据 Frutas de Chile 报道，作为“晚熟樱桃品种考察”（Late Cherry Variety Tour）项目的重要组成部分，智利公司 ANA Chile 的代表近期对德国多个商业果园、苗圃及试验田进行了实地调研，重点评估由 LFP 项目（Late Fruit Production Program）培育的优质、高硬度超晚熟樱桃新品种。考察团队特别指出，Kir Vulcano 品种表现尤为突出，该品种不仅具有超大果径（30~32毫米）、果肉紧实和优异甜度（22-23°）等特点，还展现出良好的抗裂果性和采后保鲜性能。其采收期与拉宾（Lapins）品种重叠，有望成为延长智利樱桃出口窗口期的理想选择。此次评估的其他潜力品种包括：自花授粉的 Kir Lamour，特别适合干旱地区种植；高产型 Kir Rosso，采收期紧随断奏（Staccato）之后；以及抗病抗裂性能突出的 Kir Rio，采收期晚于雷吉娜（Regina）。此外，两个双色品种因采后损伤率低、外观吸引力强，同样展现出良好的出口潜力。ANA Chile作为 LFP 项目在智利的独家运营机构，正与本土企业合作推进这些红樱桃与双色樱桃新品种的商业化引进工作。这些新品种将被作为关键工具，用于丰富智利樱桃供应品类、提升产量、降低降雨导致的损失，并增强在全球市场的竞争力。LFP 项目是德国一项专注于晚熟核果育种的科研项目，由德国联邦食品与农业部（BMEL）资助，旨在开发具有晚熟特性、抗逆性强、品质优异的樱桃、李子等核果新品种。

目前尚无迹象显示美国会扩大免征新50%关税的巴西产品清单，巴西牛肉出口商正积极推动与美方达成协商解决方案。他们正与美国进口商携手，力图与白宫和国会沟通，强调巴西牛肉对美国经济的积极作用。与此同时，虽然巴西橙汁行业目前被豁免高关税，但相关行业也发出警告：橙汁生产的副产品并未获得关税豁免，这可能导致出口受损。巴西牛肉出口商协会（ABIEC）主席罗伯托·佩罗萨（Roberto Perosa）本周一在圣保罗州议会发言时，批评了政府与美国谈判的方式。他指出，如果以整体方式与美方谈判推翻关税，成功的可能性不大，各受影响行业应分别寻求解决方案。佩罗萨表示，他正与美国进口商及JBS、Marfrig等在美运营的巴西企业合作，争取直接与白宫和国会接触。由于美国牛肉价格不断上涨，市场已出现波动，美国本土企业正向政府施压，甚至有快餐连锁店直接向总统反映相关问题。佩罗萨补充道，巴西牛肉出口覆盖全球近160个国家和地区，但目前出口到美国的牛肉（主要为牛前部位瘦肉）在国内并不受欢迎，若回流内销，可能导致超市牛肉价格下降，进而影响牧场主的收益。他说：“巴西养牛业高度分散，我们很难找到像美国这样的大市场，既有高度集中的需求又有较高的利润，尤其是在美国当前供给紧张、价格高涨的情况下。”美国目前是巴西牛肉的第二大出口市场，占总出口量的12%。今年7月，巴西牛肉出口量超过31.3万吨，创下历史新高，这也受到关税上调前出口加速的影响。虽然橙汁行业暂时免于直接高关税，但副产品出口仍面临挑战。巴西柑橘出口商协会（CitrusBR）表示，对橙汁副产品征收50%新关税，将使这些产品的对美出口陷入困境，预计损失或达15.4亿雷亚尔。这些副产品主要用于饮料和化妆品行业，在美国，大约58%的果汁消费为还原果汁。CitrusBR执行董事Ibiapaba Netto表示：“许多产品都依赖于柑橘细胞（果肉）和赋予水果香气的精油等成分。现在这些产品的关税高达50%，这将严重影响相关业务的可行性。”

近期，BRF 和 Marfrig 的股东批准了两家食品巨头期待已久的合并，为创建 MBRF 铺平了道路——这是一家由商人 Marcos Molina 控制的净收入为 1520 亿雷亚尔的公司。在获得股东批准后，合并现在取决于巴西反垄断机构经济防御行政委员会 （CADE） 的授权。8月1 日，CADE 主席兼案件报告员古斯塔沃·利马 （Gustavo Lima） 发布了一项命令，将审查从快速通道转变为标准程序。在决定中，他指示这些公司在命令发布后 15 天内（日期为 8 月 1 日）提交一份新的完整文件。这一转变仍必须由 CADE 的全体董事会投票决定。在一份联合声明中，BRF 和 Marfrig 对交易的完成表示信心，并强调该交易仍需获得 CADE 的批准。CADE 的总监管局已于 6 月批准了合并，但在 Minerva Foods 和最近的 Nova Almeida Participações（由 BRF 和 Marfrig 的少数股东 Latache Capital 管理的基金）提出挑战后，重新审理了此案。BRF股东大会有90%的参与，78.39%的赞成票。该公司的控股集团（包括 Marfrig 和沙特支持的 Salic 基金）持有 69.9% 的股份，而少数股东占 25.3%。Marfrig 的股东大会有 86.74% 的参与率，其中 86.71% 的人批准了合并。该公司由持有75.3%股份的莫利纳（Molina）家族控制。由于少数股东的批评，投票被推迟。Latache 等投资者质疑 BRF 股票向 Marfrig 股票的转换率，并向证券监管机构 （CVM） 提出推迟会议的请求。根据批准的计划，每股 BRF 股份将转换为 0.8521 Marfrig 股份。该交易的主要反对者是 Previ，这是巴西银行员工的养老基金，也是 BRF 的历史股东，该公司认为交换比率低估了 BRF。然而，Previ 于 7 月 14 日出售了其股份。

近日，巴西农业部将访问日本，推进扩大巴西猪肉市场的讨论。目前，只有位于圣卡塔琳娜州（Santa Catarina ）的公司才被授权向日本出口，因为该州自 2007 年以来一直被认定为口蹄疫无区，无需接种疫苗。目标是将这一授权扩大到巴拉那州和南里奥格兰德州。2024年，圣卡塔琳娜州屠宰场对日本的猪肉出口量达到9.34万吨，比上年增长131%，收入总计3.125亿美元。该州在猪肉总出货量中占最大份额，约占所有目的地销售额的 55%。根据巴西动物蛋白协会ABPA数据显示：2025年1月至7月，巴西猪肉出口总量达84.88万吨。这一数字较2024年同期增长12.9%。在收入方面，累计增长26.7%，2025年前七个月收入达20.39亿美元。7月份出口量为12.68万吨，较去年同期减少8.3%。在收入方面，与去年同期相比增长了2.2%，今年7月收入为3.161亿美元。作为猪肉出口的主要目的地，菲律宾7月份进口了3.15万吨，比去年同期的2.72万吨增长了15.8%。其次是智利，进口量为1.45万吨（+38.2%）；中国进口量为1.19万吨（-39.4%）；日本进口量为9,200吨（-18.9%）、越南进口量为6,700吨（+20.5%）、新加坡6,100吨（-45.7%），墨西哥6,100吨（+8.8%）。

尽管美国征收了重磅关税，但该行业7月份的出口总额达到17.26亿美元，比去年同月增长48.4%，货运量为366,920吨，增长27.4%。这标志着单月收入和销量都创下了历史新高。2024 年 7 月，该行业收入为 11.63 亿美元，出货量为 288,014 吨。2025 年 1 月至 7 月，该行业出口量为 2,055,273 吨（+19%），创造了 91.70 亿美元（+31.3%）。去年同期，收入为69.83亿美元，出货量为1,728,454吨。根据ABRAFRIGO的数据，今年前7个月，中国占收入的44.5%，占牛肉出口总额的38.5%。中国进口了 790,337 吨（+14.6%），创造了 40.82 亿美元（+33.7%）的收入。去年同期，中国进口了689,840吨，价值30.52亿美元。美国仍然是第二大进口国，采购总额为 14.68 亿美元，出货量为 48.4 万吨，占 2025 年 1 月至 7 月销量的 23.6% 和收入的 16%。然而，自 2025 年 4 月出口达到 3.06 亿美元的峰值以来，美国的采购量一直在下降。7 月份，总额降至 1.83 亿美元。

全球真鳕市场原料短缺的问题迟迟没有改善，无论是挪威还是俄罗斯，去头去脏（H&G）原料价格几乎每周都在上涨，屡创新高。第33周（8月11日至17日），俄罗斯1-2kg真鳕价格（CIF中国）上涨$50/吨，达到$7,950/吨，500g-1kg黑线鳕价格上涨$100/吨至$5,700/吨。一位欧洲贸易商告诉UCN：“我们还不知道这种趋势会持续多久，也不知道价格最高点在哪里。所有蛋白都在涨价，不仅仅是鱼类，还有猪肉、羊肉、鸡肉，但可以肯定的是，真鳕正逐渐成为一种更为高端货品。目前，有些国家的做法是，只要销量达到目标就行了，根本不考虑价格的问题，所以一个月内价格又上涨了$500-$600/吨。” "挪威仅剩下10%配额，大部分供应商的配额都用完了。要维持价格稳定可能都很困难，因为原料数量太少了。”他补充。今年夏季，挪威供应量出现了前所未有的短缺，买家选择替代品的难度越来越大，因为除了俄罗斯真鳕和黑线鳕外，没有其他合适的替代品。过去几周，挪威真鳕与黑线鳕价格也在上涨，1-2.5kg真鳕原料涨至$8,650/吨，800g+黑线鳕价格在$5,850/吨。另一消息人士称，现阶段挪威真鳕与黑线鳕的捕捞进展非常缓慢，大部分拖网船在执行最后一轮的北极虾作业，有些船只在捕捞绿青鳕；十月份之前恐怕很难看到批量真鳕上岸。美国市场涨价趋势愈发明显 从H&G原料成交到二次冷冻产品运抵欧美市场，大约需要6个月的周期，其中有两个月要将原料运往中国，两个左右时间来加工，再返销欧美还需要两个月。所以，目前原料价格飙涨的负面效应将在2026年年初反馈到美国市场。UCN数据显示，自今年年初以来，美国二次冻大西洋真鳕鱼片及鱼柳价格在连续上涨，第32周鱼柳价格再涨$0.05/lb。自5月份欧盟对两家俄企Norebo Holdings和Murman Seafood实施制裁后，情况变得更加复杂，中国与美国的关税谈判也是一个未知数。目前，美国对中国加工的鳕鱼类商品征收30%关税。此外，大西洋真鳕价格上涨也带动了太平洋真鳕的涨价，太平洋真鳕原料及二次冻价格走势如下： 挪威绿青鳕价格也不断创新高，挪威拍卖行数据显示，1.2-2.3kg绿青鳕H&G首次突破了NOK 37/kg（$3.62/kg），比去年同期上涨81%。关于2026年巴伦支海配额问题，科学界与俄罗斯政府存在一些意见上的矛盾。挪威-俄罗斯联合渔业委员会（JNRFC）建议配额大西洋真鳕配额设定在269,440 吨，比2025年减少21%；俄罗斯联邦渔业机构提议将配额设定为315,033吨。与此同时，JNRFC建议2026年黑线鳕配额上调18%至153,293 吨。2026年的最终配额将在年底举行的第55届JNRFC会议上公布。

第33周（本周），俄罗斯狭鳕去头去脏（H&G）价格基本稳定，虽然俄罗斯方面仍然希望继续涨价（涨到至$1,600/吨），但中国的需求已明显放缓。UCN评估结果显示，当前价格在$1,565/吨，低于最高时期的$1,580/吨。尽管如此，目前的价位仍然比去年同时上涨了33%。一位俄罗斯出口商称：“大家都在忙着捕捞野生三文鱼（指的是堪察加半岛的粉鲑产季），中国加工商正在囤积资金优先采购三文鱼，因为三文鱼比狭鳕更赚钱。” 一位中国加工企业表示，狭鳕价格明显过高，加工厂根本无利可图。第32周价格就开始疲软，而33周的价格没有波动。2022年，狭鳕原料价格曾涨至$1,700/吨，当时的市场受疫情的严重影响，国内工厂普遍缺原料，而海外订单较为旺盛。

近日，佳沃贝瑞果业有限公司宣布完成数千万元融资，由百联挚高资本独家投资。本轮融资资金将主要用于高标准种植基地扩建、优质蓝莓品种研发与育种投入、品牌推广及数字化渠道建设，持续巩固佳沃贝瑞在中国浆果产业链中的领先地位。中国农业的工业化革命，已在蓝莓这颗“超级水果”身上撕开突破口。数据显示，国产精品水果市场正以每年25%的惊人速度膨胀，其中蓝莓赛道已悄然突破百亿规模。这不是简单的消费升级，而是一场从田间地头到消费终端的全产业链价值重构。当佳沃蓝莓单产达到传统模式的3-4倍，我们看到的不是运气，是农业科技的碾压性胜利。长期以来，国产水果仍以非标普货为主，产业链以渠道为导向，上游缺乏具备持续创新能力和品牌打造力的大体量产品型公司。究其原因，一方面是种植端土地分散、品种落后，标准化难以实现；另一方面收储加工粗放、保鲜技术薄弱，加之消费端对高品质水果溢价意愿不足，形成“品质难提升-溢价难实现-品牌难建立”的恶性循环。经过过去十余年的深耕，佳沃贝瑞持续迭代品种和种植技术，推动中国蓝莓产业创新，打造了“佳沃蓝莓”这一广受消费者认可的品牌，已经成为了国内规模领先、商品表现最佳的本土浆果全产业链企业。佳沃贝瑞依托母公司佳沃集团与全球头部蓝莓企业Hortifrut的深度战略合作，引进40余个国际专利蓝莓品种，联合国内专家团队和头部生物育种企业自研10余个新品种，建立起涵盖“引进-试验-推广”的完整育种体系。其品种果径大、糖度高、风味佳，且种植周期短、抗性强，显著提升产量和品质，成为中国蓝莓领域品种储备最丰富、育种技术最系统的领先企业。百联挚高资本的独家投资，绝非简单的财务行为，背后是零售巨头对消费趋势的致命洞察。当超市巨头开始投资农场，意味着消费终端正在倒逼生产源头进化。这不仅是资本流动，更是产业链条的基因重组。未来的农业巨头，必定是“生物科技公司+工业智造企业+数据平台”的三位一体。当百联资本的钱流向佳沃的种植基地时，资本用真金白银投票：农业的终局属于用科技撕开生产端效率黑洞的颠覆者。