美国水产品安全再度拉响警报。近日，加州公共卫生署（CDPH）发布通告称，总部位于旧金山的贝类供应商 S&M Shellfish Co. 已对多款生蚝产品启动“紧急召回”，原因是这些产品与“不明原因的疾病报告”有关。根据CDPH披露，被召回的产品包括 Kusshi Oysters、Chrome Point Oysters、Stellar Bay Oysters 以及 Stellar Bay Gold Oysters，均采捕自加拿大不列颠哥伦比亚省 Naonoose Bay，采捕时间集中在 2026年1月26日至29日。相关生蚝已被分销至 加利福尼亚、科罗拉多、佛罗里达、夏威夷、伊利诺伊、马里兰、内华达、纽约和宾夕法尼亚 等多个州，流通范围较广。值得注意的是，官方并未公布具体致病类型，也未披露确诊人数。CDPH方面解释称，目前所谓的“疾病报告”仍属未确认状态，尚未通过实验室检测锁定特定病原体。这意味着，本次召回更多属于预防性措施，但其“紧急”级别仍反映出监管机构对生蚝等高风险生食水产品的高度警惕。CDPH同时强调，此次召回 与美国疾控中心（CDC）在2025年12月通报的沙门氏菌（Salmonella telelkebir）疫情无直接关联。在那起事件中，CDC确认几乎覆盖全美 22个州 的生蚝相关沙门氏菌感染，共 64人患病，其中20人住院。由于当时未能追溯到明确污染来源，相关产品并未启动召回程序。

Grapa Global 在澳大利亚推出的三个新品种 Arra Honey Pop、Arra Fire Crunch 和 Arra Cherry Crush 均具备高丰产性、韧性以及优秀的冷藏耐储能力。上个月，葡萄育种商 Grapa Global 在澳大利亚维多利亚州的 Mildura 举办了其第二届 Arra Fire Crunch 田间开放日，彰显了其将旗下的优质鲜食葡萄品种拓展至澳大利亚及亚洲市场的雄心。该活动为当地种植者和营销商提供了近距离观察早中熟红葡萄品种，并品尝其早熟白葡萄品种 Arra Honey Pop 的机会，吸引了百果园、煜谦、嘉果、经纬鲜达等中国进口商以及来自印度尼西亚和韩国的国际买家表参加。早在21世纪10年代初，第一批 Grapa Global 鲜食葡萄就在澳大利亚落地，但随着该公司最新品种引发的关注浪潮，这家育种商正处于在澳大利亚实现新阶段增长的转折点，而澳大利亚正是亚洲最重要的供应国之一。Grapa 商务总监 Nomi Karniel-Padan 表示，她的父亲在上世纪90年代初第一次访问澳大利亚时就预见到了 Grapa 品种在这里的潜力，而现在，在 Grapa 澳大利亚经理 Stephan Nel 的支持下，这一潜力正转化为现实。“我们在澳大利亚的合作营销商已从2020年的两家发展到如今的13家。在澳大利亚，从2023~2025年，葡萄藤的订单量增加了325%，种植面积扩大了四倍，”Karniel-Padan 说。“现在正是凭借合适的品种，同时进军国内和出口市场的恰当时机，因为我们拥有的品种是目前最合适的。你需要当地的技术支持，但也需要将果实与正确的市场连接起来。我认为我们现在提供的是从种植者到市场的全套方案。”Nel 表示，这次田间开放日及其相关活动是一个展示 Arra Fire Crunch 能够年复一年提供稳定品质的机会。“Arra Fire Crunch 是一个非常出色的品种，很大程度上归功于它惊人的脆爽口感，我们很兴奋能向所有未来有意向种植它的公司展示这一点，”Nel 说。“种植者们能够亲眼看到良好的果径、色泽、挂果量以及成熟时间。在正常条件下，我认为这个品种是瞄准澳大利亚国庆日（1月26日）档期的品种。其在高温下也表现良好。”“随着劳动力成本逐年攀升，种植者需要具备产出能力的品种。而我们在澳大利亚推出的三个新品种——Arra Honey Pop、Arra Fire Crunch 和 Arra Cherry Crush——均具备高丰产性、韧性以及优秀的冷藏耐储能力。”Grapa 的亚洲市场联络负责人 Kevin Au Yeung 表示，随着澳大利亚产季的启动开始加速，这次田间开放日也为亚洲各地的买家提供了一个更加熟悉 Grapa 品种的平台。“这次行程很重要，因为我们邀请了一些亚洲市场的实力参与者，他们的反馈很好，对红色品种 Arra Fire Crunch 和 Arra Cherry Crush 感到兴奋，因为这些品种提供了合适的尺寸、适宜的风味特征以及无与伦比的脆爽口感，”他说。“买家们的反响非常积极，其中一些已经在计划下订单，以便在亚洲市场开始试销。”Image: Grapa Global品牌营销负责人 Georgios Bitsakos 表示，Grapa Global 致力于通过其品种为价值链上的每一位参与者带来效益。“我们专注于在整个供应链中创造价值。幸运的是，我们拥有的品种产量高且能降低成本，但我们也在与市场紧密合作，通过为终端消费者提供一种不同的体验，使葡萄品类更具吸引力，从而将价值传递至消费者，”Bitsakos 说。这一理念似乎得到了亚洲市场的积极响应。中国进口营销商上海经纬鲜达农业科技有限公司联合创始人何天宝指出了一个新品种要脱颖而出所需具备的重要特性。“在中国这样的市场，像 Arra Fire Crunch 和 Arra Cherry Crush 这样不同的红葡萄品系非常有意思。从营销者的角度来看，脆度非常重要，而这些品种口感脆爽，色泽好，果梗绿，”他说。

静宁苹果的出口网络已从传统的东南亚区域，向全球多点开花、广泛辐射。据澎湃新闻报道，2月4日，满载着63吨优质静宁苹果的两辆货车从甘肃省平凉市静宁县陆续发车，驶向尼泊尔加德满都。其中，静宁县陇原红果品经销有限责任公司发出30吨，静宁县金磐进出口有限责任公司发出33吨。这批苹果的启运，让全县2026年首月外贸迎来了“开门红”。近年来，静宁苹果积极拓展海外市场，出口网络已从传统的东南亚区域，向全球多点开花、广泛辐射，成功覆盖共建“一带一路”国家及北美洲、欧洲等重点区域。据统计，静宁苹果目前已累计进入尼泊尔、越南、泰国、美国、迪拜等全球23个国家和地区。2025年，全县外贸出口额达2.63亿元，同比增长10%；其中果品出口2.55万吨，货值2.26亿元，实现了连年稳步增长。作为国家外贸转型升级苹果基地，静宁县始终坚持“品牌开路、品质筑基”的战略，推动当地苹果以过硬品质走向世界。尼泊尔作为其重要的传统海外市场，双方保持着长期稳定的贸易关系。对于此次出口，静宁县陇原红果品经销有限责任公司负责人何鹏虎在发车现场介绍道：“这批苹果都经过了严格的分拣和包装，预计10号就能抵达尼泊尔加德满都，确保当地消费者能品尝到品质最佳的静宁苹果。”他还表示：“公司2026年的出口量预计同比增长15%，这离不开政府部门在出口通关、物流运输等环节提供的全流程高效支持。”

2月9日，全国首批南非油桃通过空运抵达上海，并在上海辉展果蔬市场举办了开柜活动，标志着南非核果首次进入中国市场。国际果蔬报道第一时间联系了进口商上海经纬鲜达农业科技有限公司（Topsun），总经理万遥（Neil Wan）介绍说，首批到货黄肉油桃和白肉油桃各一板，均精选自南非产季后期的优质品种。黄肉油桃价格在200元/箱（3kg/箱）以上，白肉油桃价格在150元/箱以上。首批油桃主要通过水果类主播在线上营销，聚焦于对进口水果接受度更高的上海及华东市场，便于即时获取消费者反馈。南非是经纬鲜达公司长期深耕的重要水果原产地，公司一直与当地种植商、出口商保持着良好合作关系，常年进口南非苹果、梨、柑橘和提子等水果。虽然当前南非核果出口季已接近尾声，经纬鲜达会继续试进口其他优质品种，为迎接下一个完整产季做好准备。万遥补充说，选择油桃作为南非核果首发产品，源自对南非油桃的信心。南非油桃味道甜美、口感脆爽，客户反馈十分优异。冬春季节国内市场上的油桃主要来自智利，小部分来自澳大利亚，南非产品的加入将为市场提供更多选择。公司为进口南非核果做了充分准备，首批油桃精选带糖斑的优质果品，希望能用品质为南非核果打开中国市场赢得一个良好的的开端。据了解，此批油桃的出口商是成立于1997年的南非Delecta公司，该公司由当地多家种植商联合组建，年出口水果约1000万箱。通过多年向中国出口苹果、梨、提子等产品，Delecta已经在国内建立起良好的品牌声誉。同时，Delecta拥有向欧洲、中东出口核果的经验，十分看到中国市场的巨大潜力。南非核果种植面积约1.6万公顷。过去5年，油桃种植面积增加了26%，其中黄肉油桃增加24%。南非核果出口时间从10月持续到次年3、4月，恰逢中国冬、春两季，反季节满足中国市场需求。得益于冬季和花期有力的天气条件，本季大部分产区的核果坐果率和果实品质都十分优秀。

韩国农业、食品和农村事务部近日宣布，将进口香蕉、菠萝和芒果的关税税率从30%降至5%，旨在应对汇率高企可能导致进口水果价格上涨的问题。据韩国农林畜产食品部消息，香蕉、菠萝和芒果的关税下调政策将从12日起适用于入境货物。该部消息人士称：“享受关税下调政策的产品预计将于本月中开始投放市场。”关税税率从30%降至5%，意味着进口价值1万韩元的芒果，关税将从3000韩元降至500韩元。由于高汇率推高了进口水果的价格，韩国政府主动降低了关税。据韩国统计厅的数据，2024年12月至去年12月期间，以美元计价的进口水果价格下降了2.1%，而以韩元计价的价格却上涨了0.2%。韩元贬值（汇率上涨）导致水果进口成本上升，进而推高了以韩元计价的价格。韩国农林畜产食品部食品政策司司长朴正勋表示：“部分进口水果价格上涨是由于菲律宾等出口国的作物歉收以及高汇率的影响，但韩国国产水果的供应保持稳定。”

美利华阿根廷厂区获颁环境管理认可2025 年 12 月，Villa Mercedes（圣路易斯省）与 Villa Gobernador Gálvez（圣菲省）厂区在环境管理领域取得新的里程碑，成功获颁相应环境许可，是证明企业遵守现行环境法规的核心资质文件。Villa Mercedes 厂区此次取得了环境适宜性证书（CAA）。依托环境团队的持续推进，企业整合了必要的技术手段与资源，重新启动审批流程并完成主管部门提出的各项要求，最终顺利取得该证书。Villa Gobernador Gálvez 厂区此前持有有效的环境许可，本次在圣菲省环境管理体系现代化改革框架下，将原有许可更换为数字环境许可证（LAD）。数字环境许可证的办理是一项综合性工作，包括企业类别核定、顺利通过各项审核、在省级平台完成大量信息填报，后续还经各相关机构核验与审批，直至完成最终数据确认。上述两项许可均为省级主管部门对企业开展生产经营活动提出的核心要求，也体现了各厂区良好的环境管理表现。这些成果是运营、技术与环境部门协同合作的结果，再次彰显了公司对负责任管理、合规经营以及持续优化流程的承诺，始终与各辖区适用的环境标准保持一致。此次获颁许可，不仅保障了两大厂区的运营连续性，也进一步巩固了公司作为一家践行可持续生产发展、尊重生态环境的企业的市场定位。

由于湄公河三角洲供应减少，榴莲价格在农历新年假期前上涨。贸易商以每公斤140000越南盾（约合人民币37.4元）的价格购买A级金枕榴莲，这是两年来的最高价格。A级Ri6榴莲售价为80000越南盾（约合人民币21.4元），比11月主要收获结束时上涨了30-50%。该地区东塔省的贸易商Nguyen Thanh表示，尽管多次提高价格，但他仍无法采购到很多榴莲。当下，越南大部分榴莲供应来自11月至3月湄公河三角洲的淡季作物，但农民报告说今年的收成较低。Cuong在越南Can Tho市有一个榴莲果园，他说，他去年为农历新年准备了榴莲，但遭遇了价格暴跌，所以他今年跳过了淡季收获，而选择在4月的旺季季节培育树木。因此尽管当下榴莲价格很高，但果园里没有水果可以卖了。东塔省的农民Dien表示，今年许多种植者同样放弃了淡季作物，因为天气不合时宜，在降低产量的同时，成本上升。他说，他的产量比去年下降了30%，但他能够以每公斤130000越南盾的价格出售约200公斤的水果。越南水果和蔬菜协会表示，湄公河三角洲的许多果园在几个月前被洪水摧毁，仍在恢复中。与此同时，根据海关数据，去年榴莲出口额为38.6亿美元，比2024年增长了20%，高出口需求也增加了供应紧张。

春节假期将至，各果品批发市场的老板们已进入“冲刺模式”，一年一度节前采购热潮如期而至。今年节前市场呈现鲜明特点：一方面，砂糖橘、草莓等国产应季水果因扩种丰收、价格亲民而销量暴增；另一方面，得益于跨境物流的飞速发展和消费升级，泰国金枕榴莲、智利车厘子等进口高端水果，以及粉菠萝、翡翠莲雾果等新奇品种，也作为“新年货”走进千家万户，销售火爆。上午十点，在杭州果品批发市场，装满各种水果的小货车，穿梭在市场的内部道路里，各个店铺的老板也忙着准备年前的大量订单。俞老板在市场经营档口已有九年，主要卖各类国内水果，虽说已提前加大进货量应对春节交易高峰，但他还是直言，自家摊位上的水果不够卖。“我大概估算了一下，这几天生意好的时候，水果可以卖出2.5万箱，约15万斤重。下个礼拜肯定还要忙，销量也还会涨一涨。”据介绍，今年很多水果价格较去年便宜，性价比高的水果销量特别好。“地上的蓝莓都是别人一早订走的，今天库存没有了。”砂糖橘、蓝莓、草莓都“卖爆了”，很多品类过了上午就售空。在市场的西南一角，老板娘金女士也迎来了一年中最忙碌的时候。她介绍，“最近网上很火的粉菠萝，我们家也有卖。几百元一个菠萝，每两周到货一次，一次有五六十个。价格虽然贵，但因为量少，很快就能卖光。”不只是粉菠萝，还有翡翠莲雾果、泰国红宝石、美国神仙果、澳洲甜地球……进口的高端水果售价高，但走量也很快。“这些高端水果基本上是凌晨到货，中午卖光。现在的人选水果送礼更在意品质、味道，也有很多人追求新奇了。”据悉，今年的春节销售在2月1日开启，整个销售行情会持续15天。“预计在本月8号之后达到交易高峰，日销售量估计会达到3000多吨，日销售额达到3000多万元以上。”杭州果品批发市场的经理说。为保障节日供应，各地市场与监管部门早已提前行动。北京新发地市场在全国布局了330万亩种植基地，并组织超2000名商户留守，承诺“春节不打烊”，目前市场水果日上市量约1.3万吨。广州江南果菜批发市场作为华南最大集散地，上周水果日均交易量已突破6000吨。市场监测数据显示，上周江南市场水果交易平均价格32元/公斤，较上周下跌10.19%，整体价格回落趋稳，日均交易量突破6000吨，国产与进口水果双线热销，供应结构均衡稳定。