据马来西亚《星报》报道，马来西亚机场控股公司（MAHB）、中豫航空集团有限公司（CHAG）和Tropika Makmur Manufacturing有限公司在9月4日签署的谅解备忘录，三方将探讨落实“吉隆坡-郑州智慧榴莲快速通道”（KUL-CGO Smart Durian Fast Track）。根据拟定的协议，大马鲜榴莲运抵中国后，将采用“抵达即查验、合规即放行”的模式。从飞机抵达、办理文件手续到提取货物，整个通关流程预计可缩短至3-4小时。此次合作基于2024年6月中豫航空集团与马来西亚机场控股公司建立的郑州-吉隆坡空中丝绸之路合作关系。线路开通后，马来西亚榴莲货运量从2407吨增至2025年的20298吨，增长近8倍。三方将以马拉西亚榴莲及热带水果出口中心（Malaysia Durian and Tropical Fruit Export Centre）作为试点单位，共同研究设立这条智慧榴莲快速通道。计划还包括设立专用通道和平台，改善货物处理和检查、自由贸易区通行、海关协调，以及准证和认证等程序，同时优化大马鲜榴莲跨境运输和冷链物流。

津巴布韦种植的 OZblu 蓝莓首次运抵中国。其独家经销商 United Exports 称，这是其全球供应网络持续扩张以及在优质水果领域建立可持续全球需求过程中的“重要里程碑”。United Exports 采用全产业链垂直一体化运营模式，将自主专利基因、种植技术、质量管理、供应链物流以及全球营销能力融为一体，致力于全年52周不间断地向全球零售及批发客户供应 OZblu 蓝莓。公司表示，对于津巴布韦的签约种植合作方而言，加入该项目不仅能获得优质的品种基因和种植技术支持，还能依托领先的研发实力，直接对接已建立的国际市场。作为南部非洲的重要产区，津巴布韦的生产窗口对 OZblu 具有重大战略意义。该窗口恰逢秘鲁蓝莓出货量减少、而中国本土供应的品质稳定性尚存波动的阶段，从而有效地填补了中国高端蓝莓的市场空白。公司指出，这一供应窗口同样为英国和欧洲市场带来了令人振奋的增长机遇。首批津巴布韦蓝莓的到港，是 OZblu 在华深耕的又一突破。此前，包括 OZblu Magica 在内的多个品种在中国市场持续斩获溢价，这表明中国消费者十分青睐并愿意为卓越且高度稳定的食味体验买单。United Exports 创始人兼执行主席 Roger Horak 表示：“中国是全球最成熟、要求极高且极为精细的蓝莓市场之一，当地消费者一直在用实际购买力认可并回报高品质果品。OZblu Magica 等品种的成功，充分证明了提供稳定且优质食味体验的市场价值。”他补充道：“将津巴布韦纳入我们的供应网络，使我们能够进一步兑现这一品质承诺。津巴布韦为中国市场提供了一个至关重要的补充窗口，帮助我们在其他产区供应有限时，依然能提供顶级的 OZblu 蓝莓。这一里程碑是我们实现‘一年52周无缝衔接供应优质蓝莓’战略目标的又一坚实步伐。”

叮咚买菜与多家国际头部水果集团、专业种植商及育种品种资源方达成直采合作，合作规模总计超5000万元。叮咚买菜水果开发团队与Everest Fresh达成合作意向9月2日，第十九届亚洲国际果蔬展览会（Asia Fruit Logistica）在香港隆重举行。本届展会上，叮咚买菜与多家国际头部水果集团、专业种植商及育种品种资源方达成直采合作，合作规模总计超5000万元，成功直连智利、秘鲁、南非等全球核心产区，推动更多优质、差异化水果从海外源头直达消费者餐桌。近年来，国内消费者对高品质、特色化进口鲜果的需求持续攀升。叮咚买菜积极向产业链上游延伸，不断拓展全球产地合作版图，进一步夯实进口水果直采供应链能力，为消费者提供更新鲜、更具品价比的全球鲜果。叮咚买菜水果开发团队与Family Tree Farms达成合作意向本次展会，叮咚买菜对接了多家全球知名果蔬企业。与欧洲头部高端果蔬集团 SanLucar 深化战略合作，重点布局樱桃、蓝莓等高端果品。同时，叮咚买菜与 Everest Fresh（欧洲大型鲜果供应链企业）、Family Tree Farms（美国三代果农家族企业）、Surexport（全球专业浆果企业）、A5 Export Spa（智利樱桃种植及出口企业）、Talsa Group（品种创新农业集团）、Baika（全球综合农业集团）等源头企业达成合作，覆盖南非核果、秘鲁蓝莓、智利樱桃、特色樱桃李等差异化水果品类，相关商品将陆续上线售卖，持续丰富平台进口水果产品阵容。在此之前，叮咚买菜已借助进博会等国际展会契机与智利头部樱桃出口商吉制（Garces Fruit）等合作伙伴签约，通过自建的全球直采供应链采购销售樱桃、西梅、油桃、李子等果品。叮咚买菜与SanLucar深化战略合作区别于传统进口贸易多层代理分销模式，叮咚买菜全球直采供应链打造海外果园到国内消费者餐桌的端到端闭环。从马来西亚猫山王榴莲，到泰国椰青、秘鲁牛油果、菲律宾香蕉，再到如今的智利樱桃、秘鲁蓝莓等爆款产品，水果业务覆盖美洲、澳洲、非洲等20多个国家和地区。叮咚买菜的全球直采能力正为用户提供越来越多的高品价比世界美食。通过砍掉中间流通环节，既压缩流通成本，也缩短鲜果流转周期，保障进口水果的新鲜度与品质稳定性。叮咚买菜相关负责人表示，随着全球直采供应链的不断完善，平台不局限于简单商品采购，还将深度参与上游产地建设，协同海外合作伙伴打磨品种、品质与供应稳定性。未来叮咚买菜将继续深化全球源头直采，把更多全球优质鲜果带给国内消费者，持续升级老百姓的“水果自由”体验。

路透社援引荷兰合作银行高级分析师潘晨军观点，伴随国内肉鸡产能持续扩张，未来十年，中国鸡肉有望在中东、亚洲、非洲等性价比导向的海外市场，和巴西展开直接竞争。2025年我国正式成为鸡肉净出口国。巴西动物蛋白协会统计，去年中国鸡肉出口突破100万吨，位列全球第五；而巴西依旧稳居榜首，全年出口约530万吨，双方体量差距依旧悬殊。产能爆发是出口放量的底层逻辑。数据显示，2025年国内鸡肉产量提升7%，2026年上半年同比增幅进一步突破9%。产能持续走高之下，鸡胸肉这类国内消费富余的分割产品，逐步转化为出口货源，当前主要销往俄罗斯、中东等地区。不过中国禽肉的出海之路并非全面铺开。欧盟、日韩等高价值市场，因防疫准入规则，不允许接种禽流感疫苗的禽肉进入，这道门槛将中国产品挡在门外，巴西则牢牢把持这些优质市场的份额。值得关注的是，出口扩容不等于取代进口。国内鸡肉消费存在显著的部位结构性差异，行业呈现 “有进有出” 格局：一方面进口国内紧俏的鸡肉品类，另一方面把过剩分割品销往海外。简言之，这是鸡肉贸易结构的重新调配，而非彻底替代进口。短期巴西凭借产能、成熟海外渠道与准入优势，地位难以撼动。但随着中国鸡肉供给不断释放，中东、非洲、东南亚等市场的竞争格局，或将迎来改写。

一场可能达到历史极端强度的厄尔尼诺，正在逼近全球渔业。美国国家海洋和大气管理局（NOAA）国家气象局气候预测中心8月发布的分析显示，这轮厄尔尼诺正在快速增强，赤道中东太平洋海表温度持续升高，预计11月至12月前后达到峰值。当时的预测认为，事件发展为超强厄尔尼诺的概率达到81%，并可能超过1982—1983年、1997—1998年和2015—2016年几次历史强厄尔尼诺的强度。9月3日，世界气象组织确认厄尔尼诺已经形成，并预计其在2026年年底前后达到峰值，持续至2027年2月的概率接近100%。这意味着，接下来几个月全球海洋将经历一次强烈的环境扰动，而对于商业捕捞业来说，最值得关注的并不是气候指标本身，而是一个更直接的问题：鱼群还会不会待在原来的地方？鱼没消失，传统渔场可能先失效厄尔尼诺首先改变的是海洋环境。海水温度升高后，浮游生物、饵料以及经济鱼类都会作出反应，有些物种可能死亡或繁殖受到影响，有些向更高纬度迁移，还有一些进入更深的水层，部分海洋生物受到疾病和病原体影响的风险也可能增加。这种变化对商业捕捞的影响远比表面上看到的“鱼变少”复杂。商业船队通常围绕特定品种、传统渔场和固定渔季安排全年作业，如果鱼群改变位置，原本熟悉的作业区域可能突然失去原有的捕捞效率，船队只能等待、换目标品种，或者花更多时间和燃油寻找新的鱼群。美国加州大学圣克鲁兹分校生态学与进化生物学教授Malin Pinsky在接受采访时指出，海洋物种分布范围变化的速度可能达到陆地物种的5至10倍。对商业渔业而言，这意味着过去依靠经验形成的“什么时候去哪里捕什么鱼”可能迅速失效，而船队却必须在渔季有限的情况下作出调整。这也是这轮厄尔尼诺最值得警惕的一点：鱼群的位置发生变化，首先打乱的不是市场，而是渔船的作业计划。2015—2016年的教训并不遥远2015—2016年的强厄尔尼诺已经证明，这种海洋环境变化可以把一个正常运行的渔业季直接打乱。当时，加州珍宝蟹渔业受到有害藻华影响，监管部门不得不推迟捕捞季。正常情况下，加州珍宝蟹渔季大约持续7个月，但2015—2016年最终被压缩到约2个月，当年有71%的加州珍宝蟹渔船停止作业，超过200个工作岗位消失。问题并不只是少捕了几个月的螃蟹。渔船的保险、维护、贷款和船员等固定成本并不会因为渔季推迟而消失，一旦核心渔季缩短，原本安排好的全年作业计划也会被打乱。当时有些渔民选择等待，有些转向其他鱼类，还有一些资金实力更强的船队能够向更北部海域航行寻找新的螃蟹资源。这背后其实是一笔很现实的账：如果鱼群离开传统渔场，船队就必须用更多时间、燃油和资金去追鱼。对于大型船队来说，增加航程也许意味着成本上升；对于规模较小、资金实力有限的船队，却可能意味着根本没有能力继续作业。当渔季缩短、捕捞效率下降和运营成本上升同时出现时，受到冲击的就不再是一趟航次，而是整个渔业的盈利模式。而2026年的情况更加复杂。此次可能达到历史极端强度的厄尔尼诺，恰好又发生在此前大规模海洋热浪频繁出现的背景下，如果两者形成叠加，船队寻找鱼群需要付出的成本可能进一步增加。加州鱿鱼曾经“被赶走”鱿鱼是另一个很典型的案例。加州市场鱿鱼（Doryteuthis opalescens）曾经是加州重要的商业捕捞品种，但在此前一次厄尔尼诺期间，这一渔业遭受严重冲击。随后，鱿鱼种群向北移动，部分资源进入俄勒冈州等更北部海域，加州当地鱿鱼渔业此后一直没有完全恢复。这里有一个非常重要的区别：鱼群迁移，并不等于鱼群消失。对于原来的产区而言，鱼群离开意味着渔船捕不到原来的产量，港口和加工企业也会受到影响；但对于鱼群迁移到的新区域，则可能出现新的捕捞机会。因此，厄尔尼诺并不会简单地造成“全球鱿鱼一起减产”，而更可能重新分配不同海域之间的资源。已有研究对1948年至2018年的数据进行分析后发现，不同类型的厄尔尼诺对加州鱿鱼的影响并不完全相同。20世纪较典型的东太平洋型厄尔尼诺曾明显减少加州鱿鱼捕捞量，而进入21世纪后，中太平洋型厄尔尼诺增强，这种负面影响有所减弱，在部分情况下甚至可能对鱿鱼繁殖产生不同影响。所以，今年真正值得关注的并不是一句“厄尔尼诺会让鱿鱼减少”，而是鱼群会怎样重新分布，以及这种变化是否会让原有商业渔场失去捕捞价值。鱿鱼的变化，最终会传到中国市场这也是为什么厄尔尼诺不能只被当作一个气候新闻。中国是全球重要的鱿鱼进口、加工和贸易市场。FAO数据显示，2025年中国进口鱿鱼和墨鱼55.16万吨，同比增长40.7%，其中来自秘鲁的供应达到18.06万吨。大量进口原料进入中国加工体系，再流向国内市场和国际贸易市场。因此，如果一个重要供应国的鱿鱼资源出现变化，中国市场面对的首先不是消费需求突然减少，而是进口原料的供应结构发生变化。假设某个主要产区捕捞效率下降，原料供应减少，中国加工企业和贸易商仍然需要采购，就会寻找其他产区。原本供应给其他市场的货源可能因此获得更多订单，而替代产区自身的供需关系也会发生变化，价格压力就可能从一个渔场传到另一个渔场。这也是国际水产品贸易中经常出现的连锁效应：一个重要产区供应减少，并不会让下游需求自动消失，买家会寻找替代货源，而替代货源如果无法迅速增加，就会成为新的价格支撑。因此，对于中国这样的进口、加工和再出口市场而言，真正需要关注的是原料在哪里，而不是鱼到底有没有消失。秘鲁只是其中一个观察窗口秘鲁鱿鱼尤其值得关注，但这里需要把两个问题分开。一方面，2026年秘鲁海域已经出现明显异常。此前报道显示，秘鲁沿岸部分海域海温明显高于正常水平，一些商业鱼类向更深水域移动，秘鲁渔业工业活动也受到影响。另一方面，不能简单地把秘鲁鱿鱼的每一次产量变化都归因于这轮厄尔尼诺。鱿鱼资源本身受到海温、洋流、饵料、生物量以及其他海洋环境因素共同影响，目前更有依据的说法，是强厄尔尼诺能够改变部分鱿鱼种群的迁移、繁殖和栖息环境，而不是已经证明2026年秘鲁鱿鱼下降完全由厄尔尼诺造成。这种区别非常重要，因为全球鱿鱼产区并不会同步变化。一个产区供应减少，另一个产区可能因为鱼群迁移或者海洋条件不同而出现增加；市场真正受到冲击的，是全球供应能否及时填补缺口。金枪鱼同样可能受到影响鱿鱼并不是唯一需要关注的品种。金枪鱼等高度洄游性鱼类对海洋环境变化同样敏感。近期针对西中太平洋延绳钓黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼的研究发现，厄尔尼诺与单位捕捞努力量渔获量（CPUE）之间存在关联，而且这种影响并不一定立即表现出来，部分影响可能在几个月甚至更长时间之后才体现。这意味着，某一个月份的金枪鱼捕捞量没有明显下降，并不能说明厄尔尼诺没有影响。鱼群可能只是改变了位置、迁移路线或者所在水层，而船队则需要改变作业区域和搜索方式。对于远洋渔业来说，这种变化会直接进入成本账本。燃油本身就是远洋捕捞的重要运营成本，当船队为了同样数量的鱼需要航行更远、搜索更久，单位捕捞成本自然会上升。如果这种变化发生在一个小型渔业，市场可能还有足够空间消化；但如果多个重要渔业同时受到影响，问题就会从“哪艘船少捕了多少鱼”，逐渐变成“全球市场还能获得多少稳定供应”。“毁灭性”真正意味着什么？因此，标题中的“毁灭性”并不是说厄尔尼诺会让全球海洋里的鱼全部消失，也不是说所有国家、所有品种都会同时减产。真正危险的是，它可能让一部分传统渔场突然失去原有的生产效率。鱼群改变位置后，船队需要付出更多时间和燃油去寻找；捕捞成本上升后，一部分船队可能无法继续作业；供应减少后，买家转向其他产区；替代需求增加，又可能推高其他产区的价格。如果这种变化只发生在一个品种，市场还可以通过调整货源来消化。但如果鱿鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼以及鱼粉鱼油原料等多个重要渔业在相近时间受到明显影响，冲击就可能从渔场进入港口，再进入加工企业和国际贸易市场。其中，鳀鱼的影响尤其容易被低估。它本身并不是终端消费者最熟悉的水产品，却是鱼粉、鱼油的重要原料，一旦中南美洲重要鳀鱼渔业受到异常海洋环境影响，后面的养殖饲料成本也可能受到牵动。所以，这轮厄尔尼诺真正令人紧张的地方，并不是“海里没有鱼了”，而是过去那套建立在稳定渔场、固定船期和熟悉捕捞路线上的生产方式，可能突然失去稳定性。2026年这轮厄尔尼诺目前仍在增强，预计年底前后达到峰值。对于全球渔业而言，当鱼群开始离开原来的位置，改变的就不只是一个渔场的捕捞量，而可能是一整条从海上捕捞、港口供应、原料采购到国际贸易的成本链条；而对于水产品市场来说，真正稀缺的最终不是海里的鱼，而是能够以过去的成本和方式捕到的鱼。

       9月2日至4日，第19届亚洲国际果蔬展览会在香港亚洲国际博览馆举行。如果说 RBHK 看的是餐饮终端的变革，那么亚洲国际果蔬展览会（Asia Fruit Logistica，简称 AFL）看的就是果蔬产业链上游的效率升级。       本届展会吸引了来自41个国家及地区、760多家参展企业，27个国家及地区展团集中亮相。佳农集团、茂雄集团、鲜丰水果等国内头部企业悉数到场。        回顾本届亚洲国际果蔬展，两个关键词贯穿始终：科技与韧性。       FRESHTech科创舞台上，行业嘉宾结合实际案例，分享数字农业、AI赋能果实检测、果蔬保鲜、运输冷链等前沿技术；坚果与干果论坛汇聚产业链专家，围绕消费者对健康与便利食品需求的变化展开讨论。对果蔬出口厂商来说，损耗率和品控就是利润。        与展馆内的贸易热度并行的，是行业领袖们在闭门会议中表达的深层思考。数十位来自全球果蔬产业核心企业的CEO及高管层代表参会，围绕亚洲市场的增长潜力与供应链挑战展开深度对话。       峰会的核心共识清晰而尖锐：亚洲的增长潜力毋庸置疑，但将供应推向市场的难度从未如此严峻。峰会明确指出，气候波动性正在削弱收获的可预测性，关税和贸易摩擦使传统航线复杂化，全球冲突在物流领域引发连锁反应——三重压力正在实时重塑全球供应链格局。        韧性已不再是可选项，而是现代买家衡量供应商的终极标尺。对厂商而言，韧性意味着：不把鸡蛋放在一个产区、一条物流通道上，建立可替代的供应方案和可视化的追溯体系。在这样一个充满不确定性的时代，谁能建立更稳定的供应体系、更灵活的响应机制、更透明的追溯能力，谁就能赢得客户的长期信任。点击此，追踪更多国际展会信息👈

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单更新2026年9月7日更新：新增美国禽肉产品输华V3524、V31793牛肉产品输华V3524、V31793猪肉产品输华V3524、V31793新增受理以上企业自2026年9月7日（含）起启运的输华产品进口申报。

日本水产（Nissui）与WWF日本签署五年期FIP协议，旨在改善印度西海岸用于鱼糜生产的金线鲷（Nemipterus spp.）、带鱼（Trichiurus spp.）等热带鱼种的渔业可持续性 。时值印度对日鱼糜出口快速增长（2026年1-7月占日本总进口量24.5%，金线鲷鱼糜进口量同比+83%），而传统原料阿拉斯加狭鳕鱼（Gadus chalcogrammus）鱼糜供应趋紧，价格连续六个季度上涨 。Nissui在北美同时涉足阿拉斯加鳕鱼加工，正将重心转向利润更高的鱼片生产，与印度热带鱼糜的可持续性改善形成双轨战略 。2026年9月，日本水产株式会社与WWF日本宣布了一项为期五年的渔业改善项目（FIP），聚焦于印度西海岸的鱼糜原料渔业。这一合作，恰逢全球鱼糜供应链经历深刻变革：阿拉斯加狭鳕鱼鱼糜供应趋紧、价格连续六个季节上涨，而印度作为热带鱼糜原料供应国的地位快速提升。在这场由资源、市场和可持续性共同驱动的变局中，日本水产作为一个同时涉足鱼糜消费端与原料生产端的行业巨头，正在两个截然不同的供应基地——一个已获MSC认证的成熟渔业与一个尚在改善初期的热带渔业——之间，寻找新的平衡点。印度的新角色——从配角到主角的跃升近年来，印度在全球鱼糜原料供应链中的地位显著上升。2026年1-7月，印度已占日本冷冻鱼糜及鱼肉总进口量的24.5%，成为该品类中最大的亚洲供应国。其中，金线鲷鱼糜对日出口量同比增长83%，达到3,098吨，使印度超越越南和泰国，成为该细分品类的最大供应国 。这一增长得益于欧洲和北美市场对鱼糜制品需求的扩大，以及日本国内市场对多元化原料来源的追求。日本水产与WWF日本合作的FIP项目，正是对这一趋势的战略回应，旨在从源头确保印度原料供应的长期可持续性。狭鳕鱼糜的困境——量缩价涨下的供应链重构与印度热带鱼糜的崛起形成鲜明对比的是，传统鱼糜原料——阿拉斯加狭鳕鱼（Gadus chalcogrammus）——的供应正面临严峻挑战。2026年1-7月，日本进口的冷冻狭鳕鱼糜总量同比下降16%，而平均进口价格同比上涨8%。更值得关注的是，2026年B季节的对日合同价格较A季节上涨高达35%，创下连续第六个季度上涨和最大季度涨幅的双重纪录 。供应紧张的核心原因，在于阿拉斯加狭鳕鱼原材料日益稀缺，且捕捞企业更倾向于将渔获用于利润更高的鱼片生产。日本水产在北美业务中已将鱼片生产比率从40%提升至50%以上，这一策略本身也是加剧鱼糜原料紧张的因素之一。双轨并行——Nissui的可持续供应链博弈日本水产的供应链战略呈现出鲜明的“双轨制”。在北美，其阿拉斯加狭鳕鱼渔业已通过MSC认证，有效期至2030年12月，代表着全球渔业可持续管理的最高标准 。在印度，新启动的FIP项目则标志着其在热带鱼糜原料领域迈出了可持续性改善的第一步。该项目基于MSC标准，但并未明确以认证为目标，反映出印度渔业在数据、管理和可追溯性方面的基础仍较为薄弱。日本水产在公告中强调，鱼糜是“支撑公司食品业务的关键原材料之一”，使其采购更加可持续对于“保障业务基础”至关重要 。这一双轨战略，既是应对全球鱼糜市场结构性变化的务实之举，也是其在ESG压力下构建负责任供应链的长期承诺。