据马托格罗索州农业经济研究所（Imea）本周一（25日）发布的周报分析，2025年8月，巴西鲜牛肉出口大幅增长。截至本月第四周，巴西已出口212,920吨鲜牛肉，日均出口量达到13,300吨。这一数据比2024年同期增长了34.66%。Imea指出，考虑到本月有21个工作日，预计8月出口总量将超过25万吨，超过去年同期水平。“出货节奏显示，8月牛肉出口有望刷新月度纪录。”分析报告称。报告还显示，8月前四周出口牛肉的平均价格已达每吨5,602美元，同比增长26.3%。Imea强调，“出口量与价格齐升，预计将推动8月红肉出口收入大幅增加。” 预计本月巴西牛肉出口总额将超过10亿美元，主要受国际市场需求推动。Imea总结道：“目前的数据表明，2025年8月有望成为巴西牛肉出口创纪录的月份。”

2025年第35周全球南美白虾市场呈现结构性震荡，美国对印度加征25%关税的决定引发产业链重构。据最新价格监测数据显示，全球60支规格白虾基准指数微涨至每公斤3.65美元，同比上涨3.1%，但各主产国表现呈现显著分化。印度市场虽维持表面平稳，安得拉邦产区30-100支规格塘头价周环比持平，但行业内部已出现剧烈动荡。古吉拉特邦养殖户透露，实际价格已下跌0.30-0.50美元/公斤，加工商暂停采购引发全国性恐慌。美国国土安全部确认自8月27日起对印度产品加征关税，总税率突破50%，正值圣诞备货旺季的出口商表示"决策系统陷入混乱"。种苗企业产量骤减30%-40%，第二造虾投苗计划充满不确定性。厄瓜多尔方面保持价格稳定，20/30-120/140支规格周环比无波动。但沿海20-22°C低温持续导致生长缓慢和死亡率上升，小型养殖场出现抛售现象。尽管对中国出口量保持16%同比增长，但加工商利润受原料高企与需求疲软双重挤压。越南市场呈现结构性上涨，30支大规格虾涨0.7%，80/90支小规格微涨0.3%。首造虾供应紧张推动价格走强，上半年对欧盟出口量值分别增长24%和29%，对美国出口量值提升13%和25%，即便面临20%关税税率仍显竞争优势。中国市场区域分化明显，福建因供应短缺60支规格暴涨13.3%，而山东同等规格下跌6.3%。广东、广西地区病害增加与野生海鲜大量上岸继续压制整体消费需求。印尼市场全线回调，东爪哇80支规格暴跌13.2%，100支跌12.0%，呈现技术性修正态势。泰国60支规格反弹3.6%，基准中规格保持稳定。目前印尼与泰国共享19%对美关税优势，较越南20%和印度50%以上税率具备显著竞争力。全球白虾市场正在经历新一轮格局重构，关税政策、天气因素与供应链调整共同推动价格体系演化。

Agroberries 集团正式宣布成立亚洲新分部 BerryWorld Asia，标志着该集团正式进军亚洲市场，将在亚洲分销和营销其获奖的专利浆果品种。这是 BerryWorld 品牌首次进入中国市场，将推出专为吸引当地消费者设计的新标签；同时首次在印度开展蓝莓营销活动。在 Agroberries 亚洲负责人 Max Emden 的领导下，该业务将在上海和香港组建团队运营。据集团称，这将确保能有“本地专业知识和深度市场理解”，并能够与整个亚洲地区的合作伙伴建立更紧密的商业联系。BerryWorld Asia 将专注于为分销商和消费者提供稳定的品质和可靠的供应，以 BerryWorld、BerryFresh 和 Red Crown 等品牌向消费者营销浆果。Agroberries 集团首席执行官 Jorge Varela 评论道：“我们非常兴奋将 BerryWorld 带入亚洲，这个充满机遇、创新和对高品质果蔬产品有深厚欣赏力的地区。此次推出标志着我们全球旅程的重要里程碑，我们期待建立强大的合作伙伴关系，将我们获奖的浆果品种带给整个地区的消费者。” 这一发展恰逢亚洲国际果蔬展览会（Asia Fruit Logistica）展即将召开，BerryWorld Asia 团队将参展。Agroberries 集团从全球广泛网络全年采购浆果，包括秘鲁、摩洛哥、智利、南非、墨西哥、津巴布韦和埃及。集团表示正在投资亚洲的未来生产项目，以补充当前供应，并强化其“根据本地市场需求提供定制化高端浆果”的愿景。今年6月，在布鲁塞尔国际风味评鉴（International Taste Institute in Brussels）所主办的2025顶级美味大奖（Superior Taste Awards）中，BerryWorld 新推出的 Reyes 树莓、Sweet Karoline 黑莓及 Eves Joy 草莓获“甜味大奖”（Sweet Taste Awards），其经典品种 Jewel 树莓、Eves Delight 草莓和 Eureka 蓝莓也再度蝉联此项荣誉。

2025年8月25日，海关总署与农业农村部联合发布2025年第177号公告，宣布自公告发布之日起，废止部分动物疫情类规范性文件。公告称，此举是根据工作实际需要，对相关文件进行清理和废止，旨在进一步完善我国动物疫情管理政策体系。根据公告附件，本次被废止的规范性文件共计10项，涵盖了自2001年至2024年间由原农业部、原国家质检总局及海关总署等部门联合发布的关于动物及其产品进出口检疫、禁止措施、疫情解除等内容，包括：关于消从鸟拉圭等国进口偶蹄动物及其产品的禁止措施的公告（2001年）关于允许直接或间接从英国进口符合我国法律法规规定的偶蹄动物及其产品的公告（2003年）关于允许从荷兰进口符合中国相关法律法规规定的有关禽类及其产品的公告（2004年）关于允许从丹麦进口禽类及其产品的公告（2008年）关于解除对波兰高致病性禽流感禁令的公告（2009年）关于解除对智利第五区高致病性禽流感禁令的公告（2009年）关于解除对土耳其禽流感禁令的公告（2011年）关于解除美国阿肯色州高致病性禽流感禁令的公告（2013年）关于解除匈牙利禽流感疫情禁令的公告（2018年）关于解除波兰高致病性禽流感疫情禁令的公告（2024年）业内人士认为，此次文件废止有助于优化我国动植物检疫的政策环境，提升贸易便利化水平，同时也体现了我国相关部门对动物疫病防控形势和国际贸易形势变化的积极响应。来源：海关总署、农业农村部附件：废止的动物疫情类规范性文件目录序号发文字号文件名称1原农业部 原国家出入境检验检疫局公告〔2001〕142号关于消从鸟拉圭等国进口偶蹄动物及其产品的禁止措施的公告2原农业部 原国家质量监督检验检疫总局公告〔2003〕286号关于允许直接或间接从英国进口符合我国法律法规规定的偶蹄动物及其产品的公告3原农业部 原国家质量监督检验检疫总局公告〔2004〕416号关于允许从荷兰进口符合中国相关法律法规规定的有关禽类及其产品的公告4原农业部 原国家质量监督检验检疫总局公告〔2008〕1000号关于允许从丹麦进口禽类及其产品的公告5原国家质量监督检验检疫总局 原农业部公告〔2009〕63号关于解除对波兰高致病性禽流感禁令的公告6原国家质量监督检验检疫总局 原农业部公告〔2009〕124号关于解除对智利第五区高致病性禽流感禁令的公告7原国家质量监督检验检疫总局 原农业部公告〔2011〕7号关于解除对土耳其禽流感禁令的公告8原国家质量监督检验检疫总局 原农业部公告〔2013〕70号关于解除美国阿肯色州高致病性禽流感禁令的公告9海关总署 农业农村部公告〔2018〕157号关于解除匈牙利禽流感疫情禁令的公告10海关总署 农业农村部公告〔2024〕71号关于解除波兰高致病性禽流感疫情禁令的公告

8月22日，海关总署发布2025年第174号公告，根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与哥斯达黎加农业和畜牧业部有关哥斯达黎加鲜食甜瓜输华植物检疫要求的规定，即日起，允许符合相关要求的哥斯达黎加鲜食甜瓜进口。公告详尽规定，哥斯达黎加输华甜瓜仅限于厚皮甜瓜，具体包括哈密瓜、黄皮蜜瓜、Harper甜瓜、Sweet spark甜瓜、MAG甜瓜、Galia甜瓜、Piel de Sapo甜瓜、白皮甜瓜、Charantais甜瓜、Hami甜瓜共10个品种的商业级果实。甜瓜种植前，应进行种子健康检验，确保甜瓜种子不携带瓜类细菌性果斑病菌和黄瓜黑星病菌。针对瓜类细菌性果斑病菌，在甜瓜生长季节，应调查叶片有无近圆形暗绿色的凹陷病斑或褐色干枯、黄褐色病斑、病斑背面分泌出的白色粘液状菌脓、白色菌胶质等，以及果实上有无出现小的水浸状病斑或果实腐烂等瓜类细菌性果斑病菌感染症状。针对黄瓜黑星病菌，应调查叶片有无褪绿的近圆形小斑点，是否穿孔、孔的边缘是否呈星纹状或果实上有无暗绿色凹陷斑，是否有灰黑色霉层及疮痂状病斑。如发现以上病状，应及时将样品送相关植物病理实验室检测鉴定。如确定为瓜类细菌性果斑病菌或黄瓜黑星病菌的，则暂停本出口季相关果园甜瓜输华，哥方应向中方通报有关情况。针对大洋臀纹粉蚧、甜瓜绢野螟、黄瓜绢野螟、杰克贝尔氏粉蚧和三叶斑潜蝇等其他有害生物，在甜瓜生长季节应进行田间监测调查，从发芽期至收获期，至少每15天监测调查一次并采集有可疑症状的病虫害标本，送实验室检测鉴定。果园应当采取必要的防治措施，确保在甜瓜生长过程中上述有害生物得到控制，不会使果实受损。哥方应按照每批货物2%的比例对每批输华甜瓜进行抽样检查，并对0.5%的甜瓜进行剖果检查，以确保其不带地中海实蝇幼虫。如果发现地中海实蝇，暂停哥斯达黎加甜瓜输华，哥方将与中方协商植物检疫要求修订事宜。如发现其他中方关注的检疫性有害生物，该批货物不得出口中国，并暂停相关果园、包装厂甜瓜输华，直至哥方或其授权人员查明原因，并采取改进措施。同时，保存查获记录，应要求向中方提供。

阿根廷官方最新贸易数据显示，2025年上半年该国海产品出口呈现显著结构性分化。鱿鱼品类表现尤为亮眼，6月单月出口量同比飙升154%至3.11万吨，出口额突破9070万美元，较2024年同期增长182%，均价同步上涨11%至每公斤2.91美元。相比之下，虾类出口遭遇滑铁卢。尽管红虾（Pleoticus muelleri）出口均价攀升至7.30美元/公斤，但6月出口量骤降48%至3328吨，出口额同比萎缩40%至2430万美元。无须鳕市场同样表现疲软，6月出口量微降至9373吨，出口额维持在2300万美元水平，单价稳定在2.45美元/公斤。上半年累计数据进一步印证这一趋势：虾类出口量值双降，总量4.26万吨，价值2.94亿美元；鱿鱼则实现量价齐升，出口量达16.68万吨，价值4.67亿美元；无须鳕出口总量4.85万吨，价值1.22亿美元，同比均有回落。市场格局发生重要演变。西班牙凭借5.66万吨进口量、3.15亿美元进口额，稳居阿根廷海产品第一大出口市场，进口规模同比显著扩张。中国市场需求结构调整明显，上半年采购量减至4.17万吨，价值1.6亿美元，其中对阿根廷虾类进口需求减弱。意大利与美国市场表现积极，意方进口1.35万吨价值7720万美元，美方采购1.22万吨价值9510万美元，双双实现增长。

2025年上半年俄罗斯明太鱼鱼糜出口延续强劲增长势头，最新行业数据显示，其国内产量较五年前实现超过十倍的规模扩张。主要东亚市场呈现差异化表现：上半年对韩国出口量同比增长87%至7232公吨，对日本出口增长81%至12228吨，对中国出口量维持在17810吨水平，同比微增3%。值得注意的是，中国市场占俄罗斯鱼糜出口总量比重达47%，持续保持最大买家地位。这种显著增长源于国家推行的投资配额机制。通过承诺建造现代化捕捞加工船和岸上处理设施，企业可获得明太鱼捕捞配额的优先分配权。该政策实施五年来，俄罗斯在全球鱼糜市场的份额已快速提升至7%，对中日韩三国出口总量从2021年的3400吨跃升至去年5.5万吨。产能扩张轨迹持续走高：2021年全国产量仅8000吨，2022年增至2.9万吨，2023年达到4.7万吨，2024年继续增长51%至7.1万吨。据行业预测，2025年总产量有望突破8.5万吨，实现20%的年度增长，标志着五年间产能扩张超过十倍。相关渔业协会预计，俄罗斯鱼糜出口潜力将达到8万吨规模。按照战略规划，该国目标在2030年前实现明太鱼鱼糜出口额2亿美元，较当前水平提升近60%，中日韩三大市场将继续承担核心出口渠道功能。

在经历了连续两个月的低迷后，中国罗非鱼塘头价依旧徘徊在成本线以下，农户与加工企业的矛盾情绪逐渐加剧。根据市场监测，2025年第35周（8月25日–31日），中国主要养殖区罗非鱼价格继续维持稳定，但长时间的低价已经让农户不堪重负。在广东省，500–800克规格的罗非鱼交付加工厂价格维持在每公斤7.30元人民币（约合1.02美元）；而在海南和广西，价格同样维持在每公斤7.40元，较上周没有变化。然而，这一价格水平低于多数农户的盈亏平衡点（约7.6元/公斤，不含前期固定投入），意味着大部分养殖户仍处于亏损状态。农户不满情绪升温 自7月以来，中国加工厂几乎未接到来自美国的实质性订单，原料需求不足导致塘头价持续走低，引发农户强烈不满。一些农户在媒体社交平台上直接表达了不满，指责加工厂压价行为。一位农户愤怒地评论称：“工厂就是为了降低自己的成本，把价格压得这么低。”另一位补充道：“他们每天还在收鱼，说明还是有订单。可外国客商听说中国工厂价格低，跟着下单的价钱也压得更低。” 也有农户表达了另一种无奈的声音：“我池塘里还有上万斤鱼卖不掉，工厂根本消化不了这么多。如果在去年，这些鱼早就卖光了。现在鱼越养越大，我甚至停料半个月了。” 加工厂压力同样巨大 面对指责，加工商也表达了无奈。一家广东加工厂高管指出：“我们没有美国订单，但收购鱼并没有完全停下。问题是库存里的冻品越来越多，工厂几乎没有空间再收鱼了。” 一位海南企业负责人则坦言：“情况和广东差不多。现在全球经济不景气，短期内市场根本无法消化这么大的供应量。” 美国批发价走势：大规格小幅下滑 与此同时，美国市场在第34周的批发价出现了分化走势。数据显示，来自中国的冷冻罗非鱼片中，大规格（7–9盎司）的“增水”和“无化学处理”产品价格均下跌0.05美元/磅；而小规格（3–7盎司）保持稳定。行业人士分析，这种调整反映出美国餐饮渠道需求依旧疲软，买家即便面对低价也不敢轻易下单。虽然中美双方的临时关税缓冲协议已延长90天（至11月10日），维持55%的关税水平，但高税率仍让美国进口商保持谨慎。在国内，原料价格已逼近甚至跌破农户盈亏平衡线。业内人士担忧，如果美方需求迟迟无法恢复，中国罗非鱼产业链可能将面临更大规模的资金与库存压力。