俄罗斯鱼糜出口量五年暴涨十倍 日韩市场激增80% 中国稳居最大买家
2025年上半年俄罗斯明太鱼鱼糜出口延续强劲增长势头,最新行业数据显示,其国内产量较五年前实现超过十倍的规模扩张。主要东亚市场呈现差异化表现:上半年对韩国出口量同比增长87%至7232公吨,对日本出口增长81%至12228吨,对中国出口量维持在17810吨水平,同比微增3%。值得注意的是,中国市场占俄罗斯鱼糜出口总量比重达47%,持续保持最大买家地位。这种显著增长源于国家推行的投资配额机制。通过承诺建造现代化捕捞加工船和岸上处理设施,企业可获得明太鱼捕捞配额的优先分配权。该政策实施五年来,俄罗斯在全球鱼糜市场的份额已快速提升至7%,对中日韩三国出口总量从2021年的3400吨跃升至去年5.5万吨。产能扩张轨迹持续走高:2021年全国产量仅8000吨,2022年增至2.9万吨,2023年达到4.7万吨,2024年继续增长51%至7.1万吨。据行业预测,2025年总产量有望突破8.5万吨,实现20%的年度增长,标志着五年间产能扩张超过十倍。相关渔业协会预计,俄罗斯鱼糜出口潜力将达到8万吨规模。按照战略规划,该国目标在2030年前实现明太鱼鱼糜出口额2亿美元,较当前水平提升近60%,中日韩三大市场将继续承担核心出口渠道功能。