2025年8月24日至30日的上海国际渔业博览会期间，厄瓜多尔出口商集体“试水”提价，中国进口市场出现小幅波动。数据显示，半IQF白虾价格 每公斤上涨0.10-0.20美元，盐冻12kg大包产品和1.4-1.8kg零售包装也普遍上涨 0.05美元/公斤。一位上海进口商表示：“厄瓜多尔人来华参展成本高昂，他们必然会在报价中体现出来。但能否被市场接受，还要看终端买家的态度。”业内人士认为，目前买家对涨价仍保持谨慎，预计成交区间仍集中在 上下0.10美元/公斤的浮动范围内。需求回暖信号出现 7月，中国进口虾量达到 90,677吨，创下18个月新高，连续三个月同比增长，缓解了消费低迷担忧。广东某大型进口商宋昌贵指出：“随着股市走强，消费力正在恢复，预计下半年进口量会进一步增加。”与此同时，厄瓜多尔部分出口将转向美国和欧洲，印度对华出口可能提升，市场供应格局或将出现新变化。厄瓜多尔成本高企，中国市场犹豫 尽管中国端价格有所上扬，但厄瓜多尔国内养殖端成本压力依然严重。受沿海 20-22℃低温影响，当地虾生长缓慢、蜕壳延迟、死亡率上升，许多中小养殖场经营困难甚至转让。8月中旬以来，厄瓜多尔塘口价格一度大涨，但在第35周趋于稳定，主流规格价格维持前一周水平。这种“原料贵、终端弱”的供需错位加剧了产业矛盾。中国买家普遍表示，对涨价心存疑虑，尤其是当前餐饮需求不足、野生海鲜集中上市，市场消化能力有限。国内市场分化：福建大涨，山东承压 国内批发市场在第35周呈现区域分化：福建60头白虾价格因供应紧张，单周暴涨 4元/公斤（+13.3%）；而山东市场则因消费乏力和野生海鲜冲击，40头与60头价格均下跌 2元/公斤（-6.3%）。这也说明，虽然整体行情企稳，但区域差异和需求不振仍是短期风险。

冰岛2025年鲭鱼捕捞季以一场协同作业圆满收官。8月25日，远洋渔船Börkur NK与合作船队共同完成本季最后一批鲭鱼交付，总计渔获量接近3万吨，较去年捕捞季结束时间推迟四天。本季度采取五船联合作业模式（Börkur NK、Beitir NK、Bari NK、Margrét EA和Vilhelm Porsteinsson EA），成功实现全季稳定供应高品质新鲜原料。这种协作模式被业内评价为有效提升捕捞效率和资源利用率的创新实践。最新渔业统计显示，2025年7月冰岛总捕捞量达到8.6万吨，同比增长10%，其中远洋渔业贡献5.8万吨（主要以鲭鱼为主），成为推动增长的核心动力。底层鱼类捕捞量则出现1%的小幅下滑，总计2.6万吨。尽管单月数据亮眼，但滚动年度数据揭示隐忧：2024年8月至2025年7月期间总捕捞量98万吨，较此前12个月的105.7万吨下降7%，表明整体捕捞规模仍处于调整周期。行业分析指出，这种波动与海洋资源周期性变化及国际配额调整密切相关。

挪威三文鱼出口在2025年第34周呈现强劲增长态势，单周出货量达到28,271吨，创下年度新高。欧洲与亚洲市场成为主要增长动力，而美国市场因关税政策调整持续承压。最新数据显示，当周新鲜三文鱼出口量环比增长3.2%，同比显著上升16%。平均出口价格回升至67.20挪威克朗/公斤，但较去年同期仍存在12.6%的差距。市场分化趋势明显：欧盟进口量突破2万吨，同比增长7%；中国市场表现尤为亮眼，进口量同比激增166%至2351吨；韩国市场保持11%的同比增长。与之形成对比的是，美国市场进口量降至493吨，同比下滑29%。分析师指出，这主要源于华盛顿将挪威三文鱼关税提高至15%后导致的结构性调整。行业专家表示，挪威出口商正在积极开拓欧洲和亚洲替代市场，以抵消美国市场竞争力下降的影响。尽管美国仍是高端产品重要市场，但流量结构正在发生根本性转变。新鲜三文鱼鱼片出口同步走高，当周出口2810吨创年度纪录，同比增长17%。但价格压力依然存在，均价124.61克朗/公斤较去年同期下跌17.1%。欧盟以1128吨进口量位居第一买家，美国以779吨紧随其后，韩国进口162吨。冷冻产品板块呈现差异化表现：冷冻整鱼出口726吨，达到去年同期两倍以上；冷冻鱼片出口1584吨，同比猛增56%。价格方面，冷冻整鱼均价69.86克朗/公斤，冷冻鱼片均价138.10克朗/公斤，均较2024年同期有所回落。市场分析认为，尽管挪威出口商积极调整市场策略，但美国市场的规模优势难以完全替代。若过量产品转向亚洲和欧洲市场，可能对当地价格体系形成压制。未来需密切关注关税政策的持续影响及全球市场需求结构变化。

据泰国媒体报道，SCGJWD 物流股份有限公司（SJWD）与中国瑞云（香港）国际供应链及泰国 Golden Line 携手成立“瑞云国际供应链”合资企业，共同拓展泰国-中国-东盟跨境温控及普货运输市场。该合资公司注册资本1.4亿泰铢（约合人民币3092万元），股权结构为 SJWD 持股40%、瑞云49%、Golden Line 11%。合资公司将依托各方在冷链仓储、物流平台和区域配送网络的优势，重点开展水果、生鲜、电子零件及汽车配件等温控与普货跨境运输业务。目前已启动泰国榴莲对华出口及中国电子零件输泰业务。SJWD 作为东盟领先综合物流商，目前在泰国六府运营九座冷库，总容量超十万吨（24万货盘），并计划在素叻他尼府和孔敬府新建冷库以扩大覆盖范围。泰国至中国的榴莲出口持续增长，出口额从2018年的11亿美元（约78.7亿元）增至2024年的40亿美元（约286.2亿元），预计2025年增速超8%。合资公司目标为2025年后五个月实现营收1.2亿泰铢（约2648万元），2026~2029年分别达到5.6亿（约1.2亿元）、6.7亿（约1.5亿元）、7.5亿（约1.7亿元）和8.3亿泰铢（约1.8亿元），年均增长13.8%。未来，该公司计划利用瑞云在中国的客户资源，拓展中国餐饮企业及出口泰国业务，并逐步构建中国至其他东盟国家的跨境物流网络。

国际鳕鱼市场正在经历历史性价格波动。最新行业数据显示，第35周期间挪威去头去内脏鳕鱼中国到岸价突破9000美元/吨关键点位，8月26日甚至录得9550美元/吨成交纪录，带动俄罗斯同类产品价格同步攀升。市场消息证实，挪威1-2.5公斤规格冷冻大西洋鳕鱼主流成交价已稳定在9000美元/吨上方，奥勒松拍卖行同期两批拖网鳕鱼分别以9100美元/吨和9200美元/吨价格达成交易。贸易商指出"当前价格包含合理利润空间，市场存在实质性成交支撑"。俄罗斯鳕鱼供应紧张态势同步加剧，促使买家跨产地采购，导致挪威与俄罗斯原料价差持续收窄。欧洲对华供应商透露："现货市场鳕鱼稀缺，买家陷入被动追涨局面。"受此影响，1-2公斤俄罗斯鳕鱼中国到岸评估价上调350美元/吨，意味着过去两周内俄挪两国产品价格累计暴涨超425美元/吨。黑线鳕市场同样异动明显。挪威800克以上规格产品拍卖价跃升至6150美元/吨，推动评估价上调350美元/吨。行业分析指出，零售商对俄罗斯产地的规避行为加剧了挪威原料的供应紧张。虽然俄罗斯黑线鳕价格相对稳定，但评估价仍上调125美元/吨，使挪威产品溢价空间较春季主捕期显著收窄。美国批发市场暂未受海外原料波动影响。监测数据显示冰岛单冻鱼片和中国双冻鱼排价格保持稳定，当前高价原料传导至终端市场预计需要六个月周期。美国本土太平洋鳕成品价格自7月以来持续横盘，虽然大西洋鳕替代需求存在，但配额忧虑使买家保持谨慎。值得关注的是，鳕鱼原料短缺引发替代品种价格飙升。挪威冷冻绿青鳕拍卖价第34周暴涨至38.6挪威克朗/公斤，1.2-2.3公斤基准规格逼近40克朗/公斤历史心理关口，较去年同期20.2克朗/公斤的价格实现价值翻倍。

本周，南方共同市场（Mercosur）国家向中国出口牛肉的生意并不顺利。一位巴西贸易商在接受《世界牛肉报告》（World Beef Report, WBR）采访时表示，市场比往常更加冷清，主要是由于大量牛肉正处于运输途中或还在为中国市场生产。本周仅有少量前腿部位的交易达成，成交价在CFR每吨5,600-5,700美元区间，这一价格多为急需去库存的工厂所接受。阿根廷市场方面，业内人士表示，虽然存在一定需求，但“成交变得越来越难”。目前，80 VL修整牛肉的参考报价为CFR每吨4,200-4,300美元，牛腱（shin & shank）为每吨6,100-6,300美元，六分割母牛为每吨5,400-5,500美元。有消息称，本周初六分割母牛的价格还不错，但随后下跌了约每吨200美元。“一方面，市场上可供的母牛并不多，导致行情有些混乱。另一方面，保障措施（safeguard）争议仍未明朗，影响市场情绪。另外，美国对巴西加征关税的影响也在逐步显现，毕竟巴西是体量巨大的出口国。究竟如何影响市场，还需继续观察。”一位阿根廷业内人士对WBR表示。乌拉圭方面，带骨牛胸部肉的成交价为CFR每吨4,300美元。智利市场方面，带骨牛肉分割部位成交价为CFR每吨4,850美元。据OIG+X每周调研，中国市场牛肉价格整体保持稳定，“市场普遍谨慎，明显处于停滞”。大多数进口商对高价采购持观望态度，只有部分有实际需求的买家出价，但目标价与上周持平，难以与工厂的销售预期达成一致。OIG+X指出，出口商普遍拒绝更低的还价，坚持报价，整体表现出明显的观望情绪，议价空间极小。

当地时间8月25日下午3点30分左右，德国最大港口汉堡港一处仓库发生火灾引发爆炸，造成数人受伤。当地警方在社交媒体上说，爆炸导致碎片飞散至附近一条高速公路，警方双向封闭相关路段。据德国媒体报道，封路导致等候车辆排起至多12公里的长队。消防部门对媒体表示，事故原因可能是停放在仓库内的一辆汽车起火，火势因仓库内多个压力气罐爆炸而扩大，推测气罐中含有一氧化二氮。据当地媒体拍摄的图片显示，附近有多个仓库、集装箱堆场也因为这场火灾受到波及，进一步发生爆炸、起火的情况。汉堡港位于德国北部城市汉堡，该港是德国最大综合性港口、欧洲第三大通用港口，也是全球重要海铁联运枢纽之一。

2025年第35周（8月25日至31日），全球养殖南美白虾塘头价格再次出现了新的变化，厄瓜多尔价格从高位回落，印尼价格大幅下挫，印度虾价格持稳，而越南和泰国价格上涨。厄瓜多尔虾价在高位徘徊数周后开始下行，多数规格跌幅在$0.05-$0.10/kg。9月份起，南美洲冬季结束后气温有望回归正常，养殖虾产量预计在10月份前后开始增多。8月27日起，印度虾出口美国市场将面临高达50%关税，但第35周安得拉邦产区价格持稳，没有出现明显波动。第三季度欧美买家将开始为下半年节假日消费备货，供需关系将发生一些变化。至于美国关税如何影响印度出口产业，目前还无法下定论。第35周，越南白虾价格小幅上涨，大规格涨幅更明显。今年以来，越南白虾对欧盟市场出口增长显著，前六个月出口量同比增长24%，出口额增长29%。另一方面，越南黑虎虾塘头价格有所下跌。第35周，印尼虾价跌幅显著，各个规格环比跌幅超过10%。而泰国大规格白虾价格有所上涨。