截至4月底，智利三文鱼总产量降至43.46万吨，同比下降4.9%，平均体重下降3.3%至2.35公斤。4月鱼苗投放量同比下降2%至1600万尾。尽管面临上述制约，智利4月份三文鱼捕捞量仍实现同比3%的增长，达到6.17万吨，主要得益于捕捞量的提升，尽管平均体重下降1.6%至约5公斤。巴西是智利三文鱼重要的出口市场，年出口额8亿美元，随着物流恢复正常，供应大量回流，智利三文鱼对巴西的出口价格大幅下降。

越南水产品出口商和生产商协会(VASEP)数据显示，今年前4个月越南水产品出口额37亿美元，同比增长15%。该行业设定了8%-10%的出口增长目标，有望在2026年将出口额提升至120亿美元。2025年越南水产品出口额113.2亿美元，同比增长12.7%。自2026年初以来，虾、巴沙鱼、鱿鱼、章鱼、蟹和贝类等主要水产品在美国、欧盟、中国、日本和韩国等全球重要市场均实现了正增长。2026年越南农林水产品出口总额将达到730亿至740亿美元，其中水产品是推动这一全国增长的主要引擎。VASEP报告称，众多企业已成功转向即食产品、胶原蛋白、鱼油以及由副产品制成的专用功能性食品，有效降低了对原材料出口的依赖。尽管前景乐观，该行业仍需应对多重阻力，包括高昂的生产成本、原材料短缺、国内劳动力不足、水产养殖病害以及严格的国际技术壁垒。其中最大的挑战是遵守非法、不报告和不管制(IUU)捕鱼法规，这仍是进入欧盟市场的严格前提。VASEP强调，完善可追溯体系、推进海洋数据数字化以及加快出口认证流程是当务之急。VASEP已敦促地方政府在主要加工中心实施有针对性的劳动力稳定政策。越南农业与环境部透露，在2026至2030年期间，越南更广泛的农业部门计划通过优先推进现代化、绿色化和韧性化实践，保持每年8%至12%的出口增长率。

津汇国际计划在未来五年内将乐淇在香港地区的销量翻倍，达到250柜以上。新西兰苹果品牌乐淇（Rockit）与其香港进口合作伙伴津汇国际（Freco）正式签署了为期五年的独家分销协议，标志着双方的长期合作迈入了全新篇章。在近日于香港举行的签约仪式上，双方高层悉数出席。乐淇全球首席执行官 Grant McBeath 与津汇业务发展总监单泽森（Sam Sin）共同回顾了彼此伙伴关系的演变历程，并规划了未来的发展蓝图，预计在未来五年内将销量翻倍，达到250柜以上。尽管香港仅有约750万人口，但它已迅速崛起为乐淇全球第二大市场。McBeath 指出，乐淇此前指定津汇作为独家分销商的决策是取得成功的关键，这高度得益于“双方对市场开发的共同远大目标与长期投入”。“津汇是最早完全认同乐淇‘品牌引领、以消费者为中心’理念的分销商之一，”McBeath 在接受亚洲水果采访时表示。“他们主导了诸多大胆且创新的营销活动——从乐淇主题叮叮车、达人联合推广，到快闪活动以及独特的消费者互动体验，甚至巧妙地将乐淇苹果融入到了咖啡馆场景中。”单泽森透露，在双方的通力合作下，乐淇在香港的市场销量已经实现了五倍增长，本产季更有望向100柜大关发起冲刺。但他同时强调，双方的成就远不止于“纯粹的数字增长”。“我们在新鲜果蔬领域开创了‘快消品式’的营销先河，成功打响了多次极具颠覆性的IP跨界营销方案，”他谈到。“我们不单把乐淇看作一种水果，而是将其塑造成高端生活方式与时尚快消品牌，这不仅彻底刷新了消费者的固有认知，也为整个新鲜果蔬营销行业树立了全新标杆。”McBeath 强调，香港地区在作为通往大中华区市场的门户以及引领消费行为方面，发挥着至关重要的作用。“香港及粤港澳大湾区构成了全球最具活力的城市群之一，人员流动频繁。香港消费者经常前往深圳及内地其他城市，而中国内地依然是香港的第一大游客来源地，”他谈到。“这种紧密的互联互通为乐淇品牌创造了天然的协同效应。我们在香港沉淀的品牌资产和成功经验，能够辐射并深度影响整个大中华区消费者对乐淇品牌的整体感知。”单泽森补充道，香港更像是该品牌的“全球展厅”，让乐淇能够在这里率先试点各种创新的营销创意、包装规格以及跨界合作案，随后再将其复制推广至中国内地以及其他亚洲核心市场。

浆果行业巨头Hortifrut决定放弃在智利的车厘子生产和出口业务，以便集中精力发展其主要浆果产品线。据报道，Hortifrut于5月28日通知其车厘子种植户，称“Hortifrut智利公司已决定停止在该国直接发展樱桃业务”。根据其截至3月份的最新财务报表，Hortifrut拥有240公顷车厘子园，较上一年同期的260公顷减少了20公顷。公司总种植面积4234公顷，其中绝大部分（3390公顷）为蓝莓，车厘子仅占5.6%。在所有种植面积中，2275公顷为自有土地， 1959公顷为租赁土地。如今Hortifrut公司总部位于爱尔兰，财务业绩显示，今年第一季度实现营业利润5340万美元，而车厘子是该季度唯一不盈利的业务。今年前3个月，公司总收入达3.92亿美元，与去年同期持平。车厘子业务收入仅为1390万美元，较去年同期的990万美元有所增长。但是这两个期间的生产成本均高于收入，今年为1720万美元，去年1370万美元，分别亏损330万美元和380万美元。连续两年亏损超过300万美元被认为是引发这一决定的原因。Hortifrut在致合作种植户的信中表示，公司“正在以有序负责的方式处理此事，力求将相关影响降至最低，特别是对参与这些运营的人员和设备的影响。”Hortifrut最近一次普通股东大会上披露的关联交易中可以看出，公司退出车厘子业务并不意味着完全放弃该业务，公司创始家族Moller Opazo将继续发展车厘子业务，但规模会缩小。据透露，Hortifrut将其位于Virquenco的30.52公顷车厘子种植园出售给与董事Nicolás Moller、Víctor Moller和Francisca Moller有关联的Inversiones IMG Ltda.公司，同时将拥有13.52公顷车厘子和31.5公顷蓝莓的Santa Rosa农场出租给IMG，并将位于Ñuble和Biobío地区的Santa Lucía车厘子园（21.61公顷）和Virquenco蓝莓园（40.21公顷）的管理权移交给IMG。

近日，经太原海关所属晋阳海关监管放行，一批产自太原的新鲜草莓运往蒙古国乌兰巴托。这是山西草莓首次出口蒙古国，也是太原水果首次出口。去年年底，陕西草莓才首次出口，目的是中东阿联酋。来自绛县的草莓经冷链运输至陕西西安咸阳国际机场，搭乘直飞航班空运至迪拜，仅48小时就摆上了超市货架。随后山西草莓陆续发往阿联酋，正式打开了国际市场。近几年山西水果出口开始提速，苹果、梨、草莓等水果已经销往全球78个国家和地区。2025年，经太原海关检验检疫出口的水果达24.78万吨，货值17.60亿元，同比分别增长47.9%和43.5%。

中东冲突重创巴西禽肉 巴西寻求中国批准11家禽肉出口受到中东冲突升级的影响，2026年4月，巴西禽肉出口同比下降近25%，是近年来该行业最大的月度跌幅之一。中东是巴西鸡肉的主要出口目的地之一，地缘政治不稳定导致进口需求大幅下降。巴西农业部贸易秘书路易斯·鲁阿告诉路透社，巴西已要求中国批准另外33家肉类加工厂的出口，以期促进与最大客户的贸易。本周，该部官员前往中国与对口官员举行会谈，与此同时，他们也提出了这一请求。据鲁阿称，该名单包括 20 家牛肉加工厂、11 家鸡肉加工厂和 2 家猪肉加工厂。据行业组织Abiec称，中国已批准三家肉类加工厂在暂停至2025年之后恢复牛肉出口。被拆除的工厂中包括世界最大的肉类加工企业 JBS 的 Mozarlandia 工厂。阿比埃克表示：“此举增强了中国对巴西卫生体系和巴西牛肉质量的信心。”巴西是世界上最大的牛肉和鸡肉出口国，也是主要的猪肉供应国。5月22日，海关总署更新了法国引种名录，主要白羽肉鸡引种州已经解禁。今年年初，法国阿摩尔滨海省和曼恩—卢瓦尔省先后暴发高致病性禽流感，中国白羽肉鸡祖代引种从1月起全面暂停。1到4月，祖代更新量只有27.88万套，全是科宝和国内自繁品种撑着的。按孵化周期算，6月如果能恢复引种，供给要到2027年下半年才能回到正常水位。在这之前，2027年二季度商品代肉鸡出栏量大概率会少一截。(内容源自海关总署）

6月3日下午，在柬埔寨金边举行“第35届东盟海关总署长会议”期间，中国海关总署署长孙梅君与柬埔寨副总理兼财经部部长翁本莫尼洛举行工作会晤。双方就深化两国海关合作、提升双边贸易便利化水平等议题进行了深入交流。孙梅君署长表示，中方将积极鼓励并扩大进口柬埔寨香蕉、榴莲等优质农产品，进一步便利柬埔寨农产品输华。同时，她建议柬方加快对接国际贸易“单一窗口”系统及货物原产地信息电子交换工作，并表示中方愿全力支持两国在“智慧海关”领域的创新合作，推动实现互利共赢，助力双边贸易持续健康发展。孙梅君还分享了6月3日上午举行的“中国海关总署与东盟海关总署署长第二十四次对话”成果。她指出，中国与东盟各国在会上共同发表了联合声明，展现了深化区域合作的决心。翁本莫尼洛副总理高度评价了两国海关部门长期以来的务实合作，并对中国海关总署在海关技术、贸易便利化、人力资源开发以及体制机制建设等方面给予的宝贵支持表示衷心感谢。他指出，中方在智慧海关管理和人工智能应用方面的先进经验，为促进柬埔寨与中国及东盟成员国之间的区域互联互通作出了积极贡献。随后，翁本莫尼洛介绍了柬埔寨近期社会经济发展形势，以及柬政府在海关与消费税领域推出的紧急和优先举措。他表示，这些举措旨在提升税收征管效能，保障民众日常生活的可持续与平衡。他特别提到，截至2026年第一季度末，在中柬自贸协定（CCFTA）框架的有力推动下，柬中双边贸易额已实现了显著增长。面对当前全球地缘政治紧张、武装冲突、经济波动及保护主义抬头等多重不确定因素，双方还就贸易、社会经济和民众生活面临的严峻挑战深入交换了意见，并共同探讨了进一步破局、促进柬中贸易逆势增长的具体路径。

据灼识咨询与勤策消费研究联合发布的《2026年中国社区生鲜行业报告》，传统菜市场增长已近乎停滞，年复合增长率仅0.2%，而社区生鲜场景以近10%的年增速成为增长最快的渠道。目前，60%的生鲜消费已在社区场景完成。据共研产业研究院数据，2026年中国社区生鲜零售市场规模预计达21153亿元，同比增长11.1%。在社区生鲜赛道，多个模式并存发展。以盒马鲜生、京东生鲜、叮咚买菜为代表的前置仓和店仓一体化平台占据第一梯队；多多买菜、美团优选等社区团购平台依托社交裂变和集单模式覆盖下沉市场；钱大妈等社区生鲜连锁店凭借“日清”模式在华南市场深耕多年。行业集中度仍然较低，前五大企业市场份额仅7.3%，但头部平台已陆续实现区域性盈利。与传统批发市场“产地→多级批发→农贸市场/超市→消费者”的长链条不同，社区生鲜场景的核心优势在于缩短流通环节。前置仓模式将仓库布局在社区周边，消费者下单后30分钟-1小时内送达；社区团购采用“产地直采→中心仓→网格站→团长→消费者”的模式，实现“今日下单、明日自提”；社区生鲜店则直接扎根社区，作为离消费者最近的终端网点。渠道效率的差异带来了成本结构的不同。据行业数据，传统批发市场从产地到货架，损耗率约20%-30%。而社区生鲜各模式通过“以销定采”、冷链直达、标准化分拣等方式，将损耗率大幅降低。部分头部平台将生鲜损耗率控制在4.5%左右，社区生鲜连锁店通过“日清”模式和精准订货，同样实现了较低的损耗水平。物流成本方面，社区团购通过拼单集货，单公斤物流成本降至1.5-3元，而传统B2C宅配成本为6-12元/公斤。不过，与早期“烧钱换增长”的激进扩张不同，当前的社区生鲜赛道已回归理性。2026年生效的《互联网平台价格行为规则》明确禁止强制商家降价促销，各平台的补贴力度明显收窄。饿了么在武汉试点短距离免费配送，美团买菜推出新人满减优惠，但整体补贴规模已无法与“百团大战”时期相比。平台竞争的焦点，正在从“谁补贴多”转向“谁效率高”。大势之下，一些传统批发商已经开始调整经营方式：从“坐商”转为“行商”，主动对接社区生鲜平台成为供货商；从销售统货转向建立自有品牌，通过品质差异化维持价格；从批发市场走向直播间，尝试产地直播直销。国内社区团购领域专家陈海超在2026水果渠道食品发展大会上指出，目前做社区团购需要满足几个硬性条件：注册公司、货品有特色、走中高端路线。许多习惯了传统批发模式的商户表示，不熟悉社群运营和团长管理，但这恰恰说明转型需要时间和能力积累。在批发商焦虑转型时，另一股力量也在崛起——生鲜直播间。9.9元5斤的芒果、19.9元一箱甜橙的吆喝随处可见。消费者能尝到的甜头，真的越来越多了吗？答案藏在品质差异中。据行业对比数据，农场直播的平均损耗率为15%-20%，冷链覆盖率低、品控非标；而成熟电商平台的损耗率控制在3%-8%，全程冷链覆盖，实行标准化分级质检。有消费者反映，部分直播平台购买的车厘子存在“撞烂变形、软塌流汤、霉变黑斑”等问题，甚至有商家玩“标签戏法”，将低等级果重新贴标为高级果销售。社区生鲜场景的崛起正在改变水果流通格局，但传统批发商角色并未消失。能够深入产地、建立选品标准、把控品质的专业供应链服务商，仍然是连接产地与渠道的重要环节。据物流指闻分析，鲜品供应链一定是B2B模式，找到合适的供应链源头是建立品质可控稳定供应链的关键。随着渠道碎片化，单一批发市场的集散功能有所弱化，但能够对接多个新渠道（前置仓、社区团购、直播电商、社区生鲜店）的中间商，其资源整合价值反而有所提升。社区生鲜各模式的“源头直采”虽然减少了中间环节，但仍需要专业的供应链服务商来完成产地组织、分级筛选、品质把控等工作。