2025年5月15日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增马达加斯加2家水产品企业输华注册，（注册编码为：MAD 07 - 05 SV、MAD 07- 01 SV）自2025年5月15日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。

全球最大鳕鱼供应国冰岛近期遭遇价格大幅下滑。近期因为冰岛白鱼拍卖市场因供应激增，价格出现断崖式下跌，未去内脏带头鳕鱼的FOB价从546冰岛克朗/公斤（约3.43美元/公斤）跌至448冰岛克朗/公斤（约3.39美元/公斤），跌幅达18%。冰岛联合鱼市（RSF）数据显示，复活节后市场涌入892吨未处理鳕鱼，随后两周成交量分别达764吨和835吨，创下2025年至今最活跃交易纪录。分析指出，价格暴跌主要受鳕鱼平均规格下降影响，当前拍卖鳕鱼平均规格已降至3.5公斤左右，反映市场进入传统淡季。尽管冰岛鳕鱼价格较三周前大幅回落，但由于今年挪威巴伦支海鳕鱼配额削减25%，冰岛鳕鱼价格仍比去年同期高出11%。去内脏鳕鱼市场同样承压，第19周均价虽微涨至570冰岛克朗/公斤，但仍远低于两周前的644冰岛克朗，且交易量仅为未处理鱼的八分之一（77吨）。黑线鳕市场亦受冲击，均价跌至220冰岛克朗/公斤（348吨成交量），较此前360冰岛克朗/公斤的高点大幅回落。市场呈现规格分化，1.2-1.4公斤小鱼拉低均价，而2公斤以上大鱼价格仍坚守400冰岛克朗/公斤以上。未处理黑线鳕因供应稀缺（最新周仅70吨），均价维持在397冰岛克朗/公斤。业内人士预计，随着夏季消费旺季临近，冰岛鳕鱼价格可能逐步企稳，但短期内市场仍面临供应过剩压力。

印度海域特产的杜氏枪乌贼价格近期突破历史高位，原料价格首次站上500印度卢比/公斤（约合5.85美元/公斤）大关。行业人士表示，这主要源于印度正经历近年来最严峻的捕捞季，渔获量同比骤减20%-30%，导致欧洲等主要进口市场面临严重供应短缺。印度Salet集团出口经理维拉斯·乔希证实，当前价格较去年同期的3.5-4欧元/公斤上涨25%-30%，创下该品类有记录以来的最高价位。"西班牙、意大利等传统买家需求旺盛，但我们完全无法满足现有订单。"乔希表示。这位从业三十余年的海产专家指出，过去6-7个月的异常低捕获量是推高价格的主因。随着印度西海岸捕捞季将于5月15日结束，市场供应将进一步收紧。按照惯例，新一季捕捞要到8月15日才会重启，而杜氏枪乌贼的黄金捕捞期通常为每年10月至次年5月。业内人士预计，在未来三个月休渔期内，国际市场价格可能持续攀升。面对供应缺口，欧洲进口商开始转向阿根廷、巴西和美国加利福尼亚等地的替代性枪乌贼品种。但乔希强调，产自阿拉伯海和孟加拉湾的杜氏枪乌贼因其独特的风味和肉质，在欧洲市场具有不可替代性。这种50-350克的中型鱿鱼主要销往意大利、西班牙和葡萄牙等南欧国家。与枪乌贼市场形成鲜明对比的是，印度墨鱼捕捞量和价格保持平稳。目前300克规格的墨鱼价格稳定在400卢比/公斤左右。在Salet集团的出口结构中，墨鱼占比达70%，成为当前市场波动中的重要稳定器。行业分析认为，极端天气和海洋环境变化可能是导致本季渔获异常的主要原因。这一现象也为全球头足类海产品供应链敲响警钟。乔希对下个捕捞季表示乐观："预计9-10月恢复捕捞后，产量将明显回升，价格也会逐步回落。"

第20周全球虾类市场呈现明显分化，越南因大规格虾供应紧张价格持续攀升，而厄瓜多尔、印度等地价格保持稳定。中国五一节后虾价回落，泰国则延续跌势。 最新数据显示，越南南美白虾价格在第20周继续上涨，30只/公斤规格白虾的塘头价达164,000越南盾/公斤（约6.32美元/公斤），较市场机构Tomota报告价格高出16%。这一价格较印度同规格虾高出1.30美元/公斤，使越南成为主要出口国中虾价最高的地区。胡志明市某咨询机构表示："大规格虾供应紧张是推高价格的主因，80只/公斤及以上规格养殖面积缩减，加上4月底集中出虾，导致当前原料争夺激烈。"加工厂为保障订单履约，不得不提高收购价，市场报价差异显著。与越南形成鲜明对比，厄瓜多尔虾价已连续多周持平，20-30只/公斤规格稳定在4.45美元/公斤。尽管3月出口量创下11.3万吨的纪录（同比增23%），但价格仍保持稳定。全球虾业委员会联合创始人Gabriel Luna表示："当前产量超出预期，价格平稳，行业形势良好。不过行业仍面临挑战，包括中国、巴西的贸易限制，美国潜在关税威胁，以及持续上涨的饲料成本"。一位当地生产商透露："关键市场贸易壁垒未消，饲料成本同比已上涨15-20%。"中国虾价在五一节后持续回落，江苏主产区60只/公斤规格跌至44元/公斤（约6.11美元/公斤），周环比降8%。市场人士指出，温室养殖集中上市导致供应过剩，上海批发市场价格同步承压。印尼市场呈现企稳迹象，东爪哇30只/公斤规格维持在75,000印尼盾/公斤（约4.54美元/公斤），而泰国虾价则全线下跌，70只/公斤规格周跌2%至125泰铢/公斤（约3.77美元/公斤）。印度安得拉邦40只/公斤规格稳定在350卢比/公斤（约4.10美元/公斤），市场供需平衡。目前全球基准60只/公斤虾价指数连续两周持平于3.59美元/公斤，表明越南的涨势被其他地区跌势抵消。业内分析指出，厄瓜多尔凭借规模优势稳居价格洼地，而越南因供应波动成为价格高地，这种分化格局或将持续至第三季度。随着北半球进入养殖旺季，市场关注焦点转向中国、印度等国的夏季投苗情况，这将成为影响下半年全球虾价走势的关键因素。出口商普遍预计，在饲料成本高企和消费需求疲软的双重压力下，虾价整体上行空间有限。

据中新社报道，近日，广州开通首条直航秘鲁钱凯港航线。该航线的开通进一步拓宽粤港澳大湾区企业往来南美地区的贸易通道。据介绍，新航线计划投入11艘船舶运营，实行周班运行，途经墨西哥曼萨尼约港、秘鲁钱凯港、智利圣安东尼奥港等南美西岸重要港口。华南中远海运集装箱运输有限公司南沙操作中心外贸船代部主管唐乐介绍：“新航线开通后，南沙与秘鲁之间的单程海运时间可缩短约十天，预计可降低企业20%左右的物流成本。” 据测算，新航线常态化运营后，每年可为南沙港带来超三万标箱的国际货运吞吐量增长，将显著提升粤港澳大湾区与秘鲁的贸易便利化水平。 

据 VN Express 报道，受气候变化与虫害影响，东南亚椰子主产国越南、菲律宾和泰国等都正经历前所未有的供应危机。越南龙头出口商 Vina T&T 的收购价已飙升至每打（12个）22万越南盾（约合人民币61元），创下历史峰值。“椰子价格涨得比黄金还快，”Vina T&T 首席执行官 Nguyen Dinh Tung 坦言。该公司当前每周仅能发出七个货柜的椰子，勉强满足海外客户三分之二的需求。类似情况在斯里兰卡、菲律宾和泰国同步上演，这些传统椰子出口大国的价格同比涨幅达50~100%。目前泰国零售市场椰子每公斤售价2.9美元（约21元），菲律宾则高达4.28美元（约31元）。由于极端天气持续肆虐主产区（厄尔尼诺现象导致干旱，拉尼娜又带来暴雨和反常风暴），叠加虫害肆虐，以及中美等主要消费市场的需求旺盛，这些因素都在不断推高价格。在此背景下，越南椰子凭借性价比优势异军突起。这个全球第五大椰子出口国拥有20万公顷种植园，年产量约200万吨。2024年椰子及制品出口总额达11亿美元（约79.3亿元），其中鲜椰占3.9亿美元（约28亿元），产品远销40余个国家和地区。 自2024年8月签署对华正式出口协议以来，中国迅速跃升为重要市场。中国年消费约40亿颗椰子（其中鲜椰26亿颗），越南以20%的份额成为第三大供应国。越南果蔬协会秘书长邓福原指出，越南椰子因独特风味备受青睐，夏季在中美市场尤其畅销。他预测今年鲜椰出口额将突破五亿美元（约36亿元）大关，再创历史新高。随着中国对椰子的需求持续增长，越来越多供应国获得了中国市场的准入。4月12日，获准入后的首批印尼椰子成功输华。此外，马来西亚椰子也于上月（4月）获得了中国市场的正式准入。 

全球果蔬育种巨头 Sun World International 近日正式宣布，其最新自主研发的葡萄品种 Sugrafiftythree（商业品牌名 Ruby Rush）上市，拉开了2025年葡萄季的序幕。这款以“耀眼色泽、爽脆质地和浓郁甜度”命名的早熟红色无籽葡萄，正迅速获得全球种植者的青睐。“通过多项成功的田间试验，加上授权种植者的积极反馈，Sugrafiftythree 已快速确立其作为早熟红葡萄首选品种的地位，”该育种与授权商表示。该品种凭借上市时间早、自然着色佳、高产潜力大及卓越的消费者吸引力等突出特性，有效弥补了传统早熟品种在着色和品质稳定性方面的不足。Sun World 授权业务副总裁 Pablo Ramirez 评价道：“作为 Ruby Rush 品牌的 Sugrafiftythree 不仅仅是早季市场的新选择，它正在重新定义行业标准。种植者和零售商都亲眼见证了这款葡萄如何满足消费者对色泽、风味和脆度的追求，同时提供更早的采收期、更高的利润空间和为品类注入的新活力。” 目前，智利、秘鲁、巴西、澳大利亚、南非、埃及、意大利、西班牙、美国、墨西哥、以色列和葡萄牙等主要产区已开始布局新产季的种植。公司特别指出，Sugrafiftythree 已成为 Sun World 历史上商业化推进速度最快的品种。为展示该品种潜力，Sun World 今年早些时候在智利举办了两场专属田间观摩会，并计划在埃及、墨西哥、意大利、巴西、秘鲁、南非和澳大利亚再举办九场类似活动。随着全球种植面积的快速扩大和产量的持续提升，Sugrafiftythree 为寻求产品差异化的种植商和经销商提供了重要的早季高端市场机遇。“目前已有超过十个国家开展种植，随着种植者对其早熟优势和市场潜力的认知加深，规模仍在持续扩张。”Sun World 补充道。“面对即将到来的产量增长，我们将持续为授权种植者提供支持，并通过 Ruby Rush 品牌提升市场覆盖率，在未来产季进一步激发和培育消费需求。” 

据中华人民共和国海关总署数据显示，2025年3月份中国共计进口香蕉20.83万吨，较去年同期增长了0.43万吨；较2月进口量增长6.09万吨，增幅41.32%。而3月份中国进口香蕉均价为531.57美元/吨，较2月均价同比下降2.98%。中国香蕉进口来源地主要来自于越南、菲律宾、柬埔寨和厄瓜多尔，以上进口占比近我国总进口量的95%。其中，越南进口量为11.44万吨，占比54.94%。菲律宾以4.11万吨的进口量位居第二，占比19.72%，柬埔寨、厄瓜多尔进口量分别为2.28万吨和1.83万吨，占比分别为10.95%和8.76%。 在主要进口贸易伙伴中，越南蕉因其低价位进口量最大，仅为412.08美元/吨，其整体品质一般，主打价格亲民。而菲律宾、柬埔寨及厄瓜多尔香蕉的品质较高，进口均价多于750-800美元/吨区间。我国香蕉种植产区主要分布在广东、广西、海南、云南、福建等华南与西南六省区，主要优势产区为滇南-滇西南优势区、桂南-桂西南-粤西优势区、海南-雷州半岛优势区和珠三角-粤东-闽南优势区。但3月份国内香蕉产区产新青黄不接，仅剩云南产区尾货苦苦支撑，因而进口蕉性价比逐渐提升，对于国内供应缺口有显著补充作用。尽管4月下旬海南产区供应量逐渐增加，但前期货源水烂、跳把情况较多，相比之下，进口蕉仍是下游贸易商的稳妥选择。预计4-5月份中国进口蕉数量仍居高位，直至国产香蕉上量且品质稳定。但预计随着国产蕉供应量的增加，下游贸易商对于价格较高的进口蕉接受意愿不高，故预计进口均价或有所下降。