根据最新中国海关总署官网更新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，本次新批输华禽肉类共计2家，主要为法国（FR 49.099.029 CE）、俄罗斯（RU-002/ZK01011）。太原市杏花岭区市场监管局开展肉类经营单位专项检查 为强化食品安全全链条监管，切实维护消费者合法权益，近日，太原市杏花岭区市场监管局聚焦肉类产品安全，组织开展专项执法检查行动，通过严核进货查验制度、规范牛羊肉卷标识管理等举措，从源头保障市民“菜篮子”安全。检查中，执法人员采取“查记录、核票据、验资质”的立体化检查模式，细致核查进货票据、供应商经营资质、动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证等关键凭证，确保票证信息真实完整、符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《中华人民共和国食品安全法》要求，现场查验商户是否按要求留存肉类产品合格证明文件，供应商资质及产品检验报告是否在有效期内，对检查中发现的问题建立记录，明确整改时限。检查过程中，执法人员还同步开展普法宣传，向商户详细解读《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法规中针对进货查验及散装食品标识的规范，明确法律责任和处罚措施。下一步，该局将持续强化食品安全监管，一方面定期组织商户开展食品安全知识培训，重点提升从业人员规范操作意识和法律素养；另一方面建立“日常巡查+突击检查”长效机制，通过“双随机”抽查、重点时段专项督查等方式，实现对肉类商户的动态化、常态化监管。

受配额缩减、库存紧张及汇率波动影响，挪威大西洋鲭鱼价格预计在2025-2026捕捞季进一步攀升20%-30%，甚至可能突破去年创下的历史高位。这一趋势将对亚洲主要进口市场，尤其是韩国、中国和日本的海产品消费格局带来显著冲击。在6月9日挪威海产局（NSC）于首尔举办的论坛上，韩国汉威航运公司代表洪永硕表示："挪威加工商普遍预计新产季鲭鱼价格将上涨20%-30%。"这一预测得到挪威本土加工商的印证，其向行业媒体透露，原料短缺叠加挪威克朗升值（从去年11.4克朗/美元升至10克朗左右），正双重挤压利润空间，迫使终端价格上调。供应端压力尤为严峻。国际海洋勘探理事会（ICES）2024年9月已建议将2025年东北大西洋鲭鱼总捕捞配额削减22%至57.7万吨，而2026年配额可能进一步缩紧。与此同时，越南、中国等加工国的库存预计在10月前耗尽，新旧产季交替期可能出现短暂供应缺口。劳动力短缺正推动韩国加速转向预制鱼片进口——2024年挪威鲭鱼片进口量达8500吨，加工环节外迁至越南、中国及印尼等成本更低的国家。NSC调研显示，韩国零售端销售的挪威鲭鱼产品中，冷冻鱼片占比已升至55%，即食产品占10%，反映便捷化消费趋势。中国市场的增长同样亮眼。2020-2024年间，大西洋鲭鱼消费量激增35%至1.2万吨，年轻群体对香煎、即烹产品的需求成为主要驱动力。日本则呈现"精致化"趋势，30%-35%零售产品为去骨规格，盐烤鱼片及小包装"切块"通过便利店广泛分销。分析师指出，在配额收紧和消费升级的双重作用下，挪威鲭鱼价格高位运行或成常态，亚洲进口商需通过多元化采购和产品创新应对成本压力。

2025年阿根廷专属经济区（EEZ）内的阿根廷短鱿鱼（Illex argentinus）捕捞季已正式结束。据官方统计，截至目前，累计上岸鱿鱼总量已突破185,000吨，创下过去12年内的最佳成绩之一，部分冷冻钓船仍有未清点船货，最终数据有望进一步上调。根据阿根廷国家渔业研究与发展研究所（INIDEP）发布的《技术报告第22/2025号》，本季共有162,154吨鱿鱼由钓鱿船队捕捞完成，平均日产量为21吨，其中56%的渔获集中在南纬44度以南海域。此外，拖网船也贡献了部分渔获，使总量突破18.5万吨。港口表现与市场需求推动整体上扬 马德普拉塔港在本季表现突出，鱿鱼上岸量约达80,000吨，占全国总量近半，成为本季最重要的卸货港口之一。其次是马德林港（Puerto Madryn），鱿鱼上岸量达63,000吨；蓬塔德塞阿多港（Puerto Deseado）也贡献了约35,000吨，提升了圣克鲁斯省港口活跃度。本季出口市场的强劲需求，尤其是来自中国等亚洲国家的持续采购，是本轮渔季实现高收益的重要保障。Seafood.media援引业内人士观点指出，稳定的国际市场价格为船东和加工厂提供了良好的利润空间。科学管理保障资源可持续性 INIDEP的报告指出，在38°S至43°S大陆架外海域捕获的鱿鱼为南布宜诺斯艾利斯－北巴塔哥尼亚种群（SBNP），样本披露其体长范围为18-30厘米，平均体长24.5厘米，平均体重322克。自第17周起，资源丰度出现快速下降。基于生物可持续性考虑，INIDEP建议本季捕捞不得延长至6月10日之后，以保护种群恢复与生物安全。阿根廷联邦渔业委员会采纳该建议，正式确定于6月10日0时关闭捕捞活动。历史对比 虽然本季鱿鱼捕捞总量未突破历史最高记录（1997年为411,723吨），但已超越2013年创下的191,741吨，为自2008年以来最高的一次，稳居近12年首位。

随着7月9日对等关税“缓冲期”临近，美国虾类进口商掀起抢运潮，4月份虾产品进口量同比激增， 厄瓜多尔的虾类产品出口同比暴增102%。根据UCN数据分析，2025年4月，美国共进口虾类产品70,263吨，同比上涨38%；进口总额达6.115亿美元，同比增长47%。在多个国家的出口表现中，厄瓜多尔表现最为抢眼，单月出口量达19,952吨，超去年同期翻倍。分析人士Gary Morrison指出，这轮出货高峰是因美国对多国即将恢复高关税政策所引发的“抢跑”行为。目前，仅英国与美方达成协议，其虾类出口仍适用10%关税。相比之下， 印度、印度尼西亚、越南和泰国 可能将分别面临 26%、32%、46%和36%的高额税率。在关税生效前，为确保货物在 7月9日前运抵美国，各国出口商纷纷加快发货进度。据统计，美国今年 1-4月已累计进口275,911吨虾产品，同比增长18%，总值超23亿美元，同比增长28%。值得注意的是，仅在4月份，美国对虾产品的关税收入就高达 460万美元，远超去年同期的 28万美元。这一差距也表明市场对政策变化的高度敏感。尽管厄瓜多尔当前对美适用10%的关税并无立即上调风险，但其对美出口激增也反映出对 中国市场需求放缓 的担忧。在全球主要市场调整布局的大背景下，虾类供应链正在悄然重构。Morrison预测， 5月进口量仍将维持高速增长态势，而7月前后的市场反应和政策走势，将成为下半年虾类贸易的关键拐点。

特朗普4月对金枪鱼生产国实施的“对等关税”继续影响全球金枪鱼贸易，曼谷和曼塔两大主要加工中心的鲣鱼价格持续下跌。5月初，曼谷整条鲣鱼的价格在1625美元/吨左右，月底降至1580美元/吨。6月初，曼谷鲣鱼价格已降至1450-1550美元/吨。泰国最大的金枪鱼企业Thailand主席Chanintr Chalisarapong表示，如果特朗普将（泰国）总关税大幅提升，泰国对美国的金枪鱼罐头出口将下降60%。原料供应方面，中西太平洋的捕捞不太理想。厄瓜多尔曼塔港的鲣鱼价格略高于曼谷，但也从5月初的1650美元/吨下跌至1600元/吨。东太平洋的捕捞水平相对较好，加工厂希望降低价格，但因厄瓜多尔政府取消柴油补贴，对渔业捕捞产生重大影响，捕捞成本显著增加，因此短期内价格预计不会大幅下调。今年上半年，东太平洋黄鳍金枪鱼捕捞量大增，6月初价格跌至2100美元/吨。另外，印度洋海域进入淡季，捕捞活动显著放缓，鲣鱼价格稳定在1300欧元/吨左右。大西洋海域的捕捞处于一般水平，科特迪瓦鲣鱼价格约为1350欧元/吨左右，黄鳍金枪鱼价格约为2250欧元/吨。在西班牙市场，鲣鱼价格在约为1500-1650欧元/吨，黄鳍金枪鱼价格在2100-2300欧元/吨不等，价格波动较大。另外，不同产区的鲣鱼原料价格差异较大，大西洋产鲣鱼在1500-1550欧元/吨，而规格更优的印度洋产品则高达1600-1655欧元/吨。来自免税产地的深加工产品，如鲣鱼鱼柳和黄鳍金枪鱼鱼柳的价格约为5500美元/吨和6600美元/吨。行业人士认为，目前金枪鱼价格已接近周期性底部，欧洲的金枪鱼罐头消费需求正呈现稳定增长态势，且随着北半球进入夏季消费旺季，全球鲣鱼价格可能在第三季度迎来反弹。

6月10日，越南先驱报组织召开榴莲产业可持续发展研讨会，重点讨论了榴莲的食品安全问题。越南果蔬协会秘书长Dang Phuc Nguyen表示，2023年和2024年越南榴莲出口额分别达到21亿和32亿美元，2025年前4个月的出口额仅为1.83亿美元，同比下降60.9%。仅中国市场出口额就占1.057亿美元，降幅高达75.5%。经专业机构认定，镉污染的主要原因是土壤中重金属的积累，而重金属的积累主要源于长期过量使用化肥，尤其是磷肥（如磷酸二铵）。Nguyen认为，榴莲镉超标和含有碱性嫩黄的问题，暴露了榴莲产业过热的内在缺陷。缺乏对从农资投入到果园种植、采后处理供应链的全面管理，大规模扩张种植和追求产量，以及种植区和包装厂疏于管理。越南农业与农村发展部植物保护局副局长Nguyen Quang Hieu表示，越南于2024年3月收到中方的第一份警告时，植物保护司就调查发现了许多镉残留量高的地区。该部门最近公布了土壤镉污染的主要原因，自然因素为土壤问题和农田无法休耕等，主观原因是农民在特定区域过度使用化肥。谈到碱性嫩黄问题时，Hieu表示由于泰国榴莲中发现碱性嫩黄，中方加强了管控，为了防范来自各榴莲进口国的风险，所以对越南也采取了同样的管控措施。农产品加工和市场开发局副局长Phan Van Duy表示，截至目前有34家实验室获得镉检测认证，19家机构获得碱性嫩黄检测认证，其中获得中方认可的分别是24家和15家。但是由于越南的检测结果与货物抵达时的检测结果存在差异，有4家实验室被中方取消认证。原因是抽样仅具有代表性，无法绝对保证所有产品都符合标准，还需要地区和相关单位从生产链源头进行控制。关于农药购买和使用问题，一些农药比如联吡啶类（敌草快、百草枯）药物，许多国家都已经禁用，而越南的农产品中仍有残留。动植物卫生与流行病学及检疫咨询办公室（SPS）代表Dinh Duc Hiep表示，越南卫生和植物检疫局已收到多起镉残留超标的通知。除榴莲外，辣椒、山竹和红毛丹也收到了警告。轻微违规行为只需报告给管理机构，而严重违规行为则产品将被退回。就榴莲而言，除了收到中国的警告外，还收到了来自欧盟的警告。据介绍，越南农业与农村发展部正在制定榴莲产品食品安全控制流程草案，并征求意见。该部还在修订2015年发布的关于新鲜榴莲的国家标准TCVN 10739:2015，根据国际惯例更新技术要求。目的不仅是帮助越南榴莲满足中国市场的需求，还能进入日本、韩国和欧盟等对技术和食品安全要求极高的高端市场。

美国商务部拟提议对印度、越南和泰国多家虾类出口商征收反倾销税，其中越南 23家出口商初步税率为35.29%，泰国正大卜蜂（CP Foods）初步税率高达 57.64%，印度税率在 2.01%至 5.32%不等。新一轮反倾销税审查期 为2023年2月1日至2024年1月31日，接下来 如果美国进口商从这些公司采购商品，需要缴纳相应保证金。反倾销税率预计将于12月公布。据南方虾联盟（SSA）说法，美 商务部在印度、越南和泰国各选择了两家最大的出口商进行单独审查， 根据单独审查的结果将具体反倾销税分配给其余未被选中的公司。泰国出口商 Thai Union Group（泰万盛） 在审查期间没有发现倾销行为，因此税率为0%； CP Foods因 拒绝提供商务部要求的资料，被征收57.64%反倾销税。在印度，美国商务部初步认定 Devi Fisheries反倾销税为 2.01%，Sandhya Aqua Exports税率为5.32%，其他出口商税率为二者平均值，即 3.96%。美国商务部认为，越南公司T hong Thuan Company没有发现倾销行为，另一家越南出口商 Soc Trang Seafood以“ 低于公允价值的价格进行了大量倾销”，最终税率为 35.29%，其他22家越南出口商也被征收 35.29%税率。如果12月份最终税率维持不变，这些从泰国和越南公司购买虾类的进口商将会收到大额反倾销税账单。越南海产品出口商和生产商协会（VASEP）表示： 对这种异常高的初步税率感到非常惊讶和深切关注。“ 在越南参与这些反倾销审查的19年里，没有一家企业被征收过两位数的初步税率。这不禁让人想起2012年发生的情况，当时商务部也因为计算错误而对Fimex征收25.76%的初步税率，然后在最终结果中调整为4.58%。VASEP和企业有充分的理由相信这一结果存在计算层面的错误。”

据《金边邮报》（The Phnom Penh Post）报道，中资企业柬埔寨香蕉农业总公司（CBA）计划通过扩大种植面积与供应链布局，将今年新鲜黄卡文迪什香蕉的对华出口量提升至三万吨。柬埔寨农林渔业部国务秘书孔占维纳（Kong Chanvisal）在出席该公司新鲜香蕉供应链启动仪式时披露了这一计划。据孔占维纳介绍，该公司现有500公顷香蕉种植园，目前正新开发200公顷土地，预计2026年投产。“当前其香蕉产品除供应柬埔寨本土超市外，主要出口中国市场。2024年出口量为两万吨，2025年目标提升至三万吨。” 该中资企业于2020年开始在柬投资香蕉种植，已为当地创造900余个就业岗位，并推动基础设施建设和社区市场对接。孔占维纳指出，柬埔寨全国卡文迪什香蕉种植面积达2.1万公顷，其中1.5万公顷已投产，年产量约40万吨（平均单产25吨/公顷）。目前，柬埔寨已有24个香蕉种植园和36家新鲜香蕉包装厂获准对华出口注册。2024年，柬鲜蕉出口总量26万吨，其中95%（25万吨）销往中国市场，剩余5%出口越南、韩国和马来西亚。孔占维纳呼吁更多中企赴柬投资农业领域，开展优质农产品的采收、加工与全球营销。他强调，柬农林渔业部将全力提供政策支持与协调服务。2024年，柬埔寨农业在保障粮食安全的同时，向95个国家出口农产品1200万吨，总值约53亿美元（约合人民币381亿元），其中对华出口逾80万吨。