据巴西农业咨询机构Scot Consultoria本周一（28日）的市场监测数据显示，活牛市场交易清淡，本周开局承压，圣保罗地区普通育肥公牛价格下跌3雷亚尔，当前售价为292雷亚尔/阿罗巴（含税价）。育肥小母牛价格日跌2雷亚尔，至278雷亚尔/阿罗巴，而育肥母牛和“中国牛”价格分别维持在270雷亚尔/阿罗巴和298雷亚尔/阿罗巴。尽管上周有所减弱，但巴西主要市场的活牛价格仍保持看跌趋势。据另一家咨询机构Agrifatto分析，对进口巴西牛肉征收新关税（+50%）引发了市场忧虑，导致活牛价格承压回落。此外，整个2025年6月期间，育肥场出栏量高企、大量长期供牛合同的存在以及母牛屠宰量增加（尤其是在北部地区），进一步加剧了牛价的下行压力。与低成本动物蛋白（鸡肉和猪肉）的竞争也限制了零售端对牛肉的需求，尤其是在下半月，大多数工人工资已基本被耗尽。然而，根据Agrifatto的分析，自上周初以来，巴西牧场主在交易中采取了更强硬的立场，抵制屠宰场以更低价格收购育成牛的企图。分析师表示，此举有助于减缓活牛价格（阿罗巴）的下行趋势，并在近几日提供了相对的价格稳定。“尽管国内牛肉消费仍然疲软，但牛肉出口继续保持着强劲且增长的步伐，支撑着市场，并强化了巴西作为全球主要供应国之一的战略角色，”Agrifatto指出。该咨询公司补充道：“中长期基本面依然稳固”，这指的是除出口外，可能在今年最后几个月推高活牛价格的因素，例如育肥牛（尤其是母牛）供应短缺。因此，在Agrifatto看来，尽管本月牛市场经历了向下波动，但预计下半年活牛价格将逐步回升，且从2025年最后一个季度起，升值预期将更为具体。

随着夏季进入中后段，巴沙鱼市场正处于一个“冷热分化”的微妙阶段：国产巴沙鱼塘头价格小幅回落，出鱼节奏加快；而越南巴沙鱼对中国出口连续两月同比下跌，显示出市场信心的持续不足。▍越南塘头行情止跌企稳 2025年第30周监测数据，越南巴沙鱼塘头价整体趋于稳定。目前，小规格（800–1300g/尾）塘头报价维持在 27,500–28,000越南盾/公斤，折合人民币约 3.77–3.84元/斤； 大规格（＞1300g/尾）报价在 29,000–30,000越南盾/公斤，折合 3.98–4.11元/斤，与前几周相比基本持平，连续7周下跌的走势暂告一段落。尽管价格趋稳，但出口表现仍难言乐观。▍对华出口“连跌两月”，中国市场恢复缓慢 2025年6月，越南对中国大陆及香港出口巴沙鱼5300万美元，同比下滑4%，为连续第二个月同比下降。上半年累计出口金额为2.49亿美元，同比减少4%。这表明，即便越南在价格上做出让步，中国市场整体需求恢复依旧缓慢。越南出口商分析称，中国进口商之间对产品质量的要求差异巨大，使得出货难以标准化、稳定化。部分中国客户压价严重，也压缩了越南厂商利润空间。▍美洲市场表现抢眼，成为增长主力 相比之下，美国市场正在恢复活力。6月，越南对美巴沙鱼出口额达3400万美元，同比增长23%；上半年累计达1.75亿美元，年增10%。更令人意外的是南美市场的强劲增长： 6月，越南对巴西出口巴沙鱼1600万美元，同比暴增111%。目前，巴西和美国并列成为越南巴沙鱼的两大出口增长点。欧盟方面虽整体波动不大，但表现仍呈现“冷热不均”。6月出口额为1300万美元，同比下降15%，但上半年总额为9000万美元，同比增长5%。▍国产巴沙鱼小幅回调，供需趋稳 与越南价格稳定相比，国产巴沙鱼则出现小幅下调。随着养殖节奏步入夏季高峰，出鱼量逐步恢复，塘头报价环比下降0.1元/斤。本周参考报价为： 300–900g：4.0元/斤 900–1400g：4.2元/斤 冻品批发端则较为稳定，部分渠道反馈需求虽偏弱，但库存压力尚可承受。当前全球巴沙鱼市场呈现出明显的结构性分化：越南价格止跌但对华出口承压，国产巴沙鱼保持竞争力，美洲市场则成为越南出口增长的新引擎。未来几周，市场走向将取决于中国下游渠道需求恢复情况，以及美国新一轮关税政策的最终落地执行情况。

澳大利亚柑橘出口季已全面启动，据 Mildura Fruit Company（MFC）等主要生产出口商报告，本季水果品质优异、尺寸均衡且产量可观。“这将是破纪录的一年，”MFC 销售与市场经理 Marcus Scott 表示。“果实品质极佳，规格以中至中大果为主，堪称完美平衡。” MFC 的150余家签约种植户来自澳大利亚三大柑橘主产区——Sunraysia、Riverina 和 Riverland。这些产区位于澳大利亚南部，经历了春夏温暖干燥的天气，虽略微推迟了采收，但显著提升了水果品质。“季初进度略慢于预期，”Scott 解释道。“虽然内在成熟度提前，但采收前夕的温暖夜晚延缓了果皮着色进程，导致开季较往年稍晚。” 华盛顿脐橙等中熟品种也呈现相同趋势，Scott 预测，晚熟品种 Late Lanes 将延续这一态势。“我们将在7月底完成中熟脐橙采收，随即转入晚熟脐橙。目前 Late Lanes 的着色不及预期，但随着未来几周夜间降温，情况将显著改善。” 本季 MFC 新增 Nifty Navels 品牌，与现有 Dandy Mandy 和 Cara Kisses 共同构成品牌矩阵，标志着其国内外市场营销策略的升级。

据泰媒报道，近日春蓬府榴莲价格暴跌，引发业界广泛关注。据了解，春蓬府榴莲价格已经跌至70泰铢/公斤，约15.4元/公斤，次级果跌价更为明显。导致果农亏损严重，连采收成本都难以覆盖。春蓬府是泰国南部重要的榴莲产区，今年榴莲价格却发生腰斩，优质果收购价较去年同期下跌了40%，当地超过六成果农面临资金链断裂风险。对于目前的榴莲价格危机，泰国农业与合作社部称已启动三项措施，组织采购商直接对接果园，减少中间环节；加快开通中国等新兴市场通道；推动深加工企业提高收购价。业内分析指出，春蓬府榴莲因运输成本较高，在与中国、越南等进口商议价时处于劣势。当地议员建议政府参照龙眼保价收购政策，建立榴莲价格稳定机制，同时完善冷链物流设施以提升竞争力。泰国农业经济学家提拉瓦预测，随着柬埔寨、越南榴莲产量上升，泰国果农可能将面临更严峻的价格战。

据海外多个新闻源消息显示，当前，三文鱼主产区供应端正明显承压，渔场的鱼正以亏损或接近亏损的价格出售。据悉，由于渔场供应充足，捕捞量提升，且各出口市场需求疲软，新一周海外三文鱼渔场的价格大幅下跌，并触及近四年的新低水平。一些渔场报价具体为（上游生产端行情趋势）： 3-4KG规格报48-50挪威克朗/公斤（即4.7-4.9美元/公斤） 4-5KG规格报50挪威克朗/公斤（即4.9美元/公斤） 5-6KG规格报51-53挪威克朗/公斤（即5-5.2美元/公斤） 6+KG规格报54-74挪威克朗/公斤（即5.3-7.3美元/公斤） 援引海外报道消息，出口商表示：“4-5KG的三文鱼在奥斯陆的交易价格卖到49挪威克朗/公斤，这完全便宜了轨道。现在的市场一片混乱，大量的鱼正在涌向市场。我们别无选择，目前，找到能消化这么大供应量的客户才是重点。” 另一出口商表示：“这是一个非常令人失望的市场。本周每公斤鱼我们大概亏损了2-5挪威克朗/公斤（0.19-0.48美元/公斤）。下周的行情可能会更糟糕，多个规格的产品可能将跌至40挪威克朗/公斤。这是这几年难以见到的价格。” 一些消息源也将当前价格的原因归结为：上游的高收获量与欧洲因处于假期而需求疲软之间的供需错位，并提及欧洲消费者在烧烤季节更多选择了肉类而不是海鲜产品消费。从国内市场来看，本周，中国进口三文鱼批发市场同步面临着不小的售货压力。由于到货集中，批发体系的售价同步受到一定冲击。据批发市场新报价，7月28日晚间，广州市场的生产日期为24日的6-7KG规格挪威鱼报价75元/公斤前后，但旧于22日日期的基本低于70元/公斤。

2025年越南金枪鱼产业遭遇"寒流"，黄鳍金枪鱼价格较春节旺季暴跌30%，迫使渔民延长海上作业时间以维持生计。这一现象折射出全球海产品贸易正在经历的结构性调整。一、价格断崖式下跌 据越南媒体报道，当前越南黄鳍金枪鱼价格已跌至9.5万越南盾/公斤（约3.63美元），较2025年春节期间的10万越南盾/公斤下跌30%。多乐省渔业局官员Dao Quang Minh指出，这主要受三重因素影响： • 欧美市场需求疲软导致出口承压 • 燃油、人工等生产费用持续攀升 • 国际市场竞争加剧，泰国、印尼等同品类产品价格战二、渔民生存困境加剧 面对价格下跌，越南渔民被迫采取"以时间换空间"策略： • 单次出海时间延长20-30% • 转向更远海域寻找高价值渔获 • 部分渔船开始兼捕其他经济鱼种 这种应对方式虽然短期可以维持收入，但显著增加了作业风险和运营费用。三、产业链连锁反应 价格下行压力正在向产业链上下游传导： 1. 加工企业压缩原料采用量 2. 出口商面临订单减少困境 3. 冷库存储周转率明显下降 据业内人士透露，部分中小型加工厂已开始减产保价。

据德国媒体Mundus Agri报道，美国农业部国家农业统计局（NASS）最新发布的2025年巴旦木产量预测较其5月发布的数据上调了7%，但业内人士认为该预估过于乐观。2024/25季启动以来，美国巴旦木出口同比略微下滑，但印度已取代中国成为其第一大海外市场。市场原本期待官方产量预估能带来更明确的指引，但最新数据反而加剧了不确定性。NASS在7月发布的2025年客观预测显示，巴旦木产量预计将达30亿磅（约136.1万吨），较5月专家主观预测的28亿磅（127万吨）上调约7%。这意味着2025年产量有望成为仅次于2020/21产季的历史第二高纪录，较去年增产近10%。不过蓝钻巴旦木公司（Blue Diamond Almonds）的专家指出，许多从业者认为该预测过于乐观。其依据在于：新增种植面积减少、种植者盈利水平下降，导致增产措施缩减，甚至出现部分巴旦木园弃管现象，最终实际种植面积可能与预估存在显著差异。据估算，2024/25季期末库存将不足25万吨。若新季作物产量符合预期，2025/26季美国巴旦木市场供应量将达161万余吨（本季为143.4万吨）。目前新季作物中巴旦木仁的签约量约50,559吨。Chelmer Foods公司的专家持乐观态度，认为适时开启采收至少能缓解新旧产季过渡期的供应压力，甚至可能带动价格小幅回落，但能否持续仍有待观察。6月美国巴旦木出口表现疲软，当月出口量为61,411吨（带壳/去壳），同比下滑6.1%；国内交付量23,291吨，骤降17.2%。当月国内外总发货量84,701吨，同比减少9.4%。印度进口商为排灯节备货提前采购，到货量同比激增28.9%至15,757吨；意大利（+64.6%至4,030吨）和德国（+21.7%至3,096吨）进口量也显著增长。而西班牙（-7.7%至5,542吨）、阿联酋（-46.9%至3,750吨）等市场则出现下滑。受中美贸易争端影响，今年对华出口锐减，中国买家转而青睐澳大利亚货源；同时地缘政治动荡导致中东地区发货量大幅萎缩。2024年9月1日至2025年6月30日期间，美国巴旦木国内外总发货量为111.1万吨。印度以171,083吨的进口量稳居第一大出口市场，西班牙、阿联酋和荷兰紧随其后。

俄罗斯卫星通讯社莫斯科电 俄罗斯动植物检验检疫局表示，2025年年初至今，中方已向阿穆尔州供应芒果393.8吨。俄罗斯动植物检验检疫局指出，与2024年同期相比，供应量增长了30%。俄罗斯动植物检验检疫局表示，所有产品均顺利通过植物检疫检验，完全符合俄罗斯的植检要求。中方还向阿穆尔州供应各种蔬菜。阿穆尔州从中国进口的商品中，车辆、设备和仪器、金属及金属制品占很大一部分。