“100多块就能买到一颗榴莲？我记得以前动不动就要两三百块！”近日，长沙市民邓女士看着商超平台的价目表感到疑惑。货架上，“泰国金枕榴莲23.9元/斤”的标价牌格外醒目，但已见不到一颗榴莲的踪影。站在一旁的售货员透露，连日来榴莲价格大幅下降，最近几天都在晚高峰前全部售罄了。“准备了一百多斤都不够用！如果想吃，建议早点来买。”售货员提醒道。而在盒马mini五江天街店，许多消费者正围着售货员排队打开自己选购的“榴莲盲盒”。这家门店的泰国金枕榴莲售价19.9元每斤，个头饱满。门店提供现买现开服务，四周充斥着浓郁的榴莲香气。盒马长沙数据显示，6月榴莲环比销售增长了近三成。据了解，目前泰国金枕榴莲已经进入销售尾季，越南榴莲即将上架。作为长沙榴莲交易的主要市场，红星全球农批中心数据显示，2026年以来，市场榴莲交易量已超9万吨。目前A果普货单件约为32斤装，价格在550-580元，好货最高可达700元。持续走低的榴莲价格，让消费者们一饱口福。榴莲价格“跳水”的背后，是一场从产地到餐桌的“效率革命”。从供给端来看，今年东南亚主产区迎来大丰收。业内人士透露，今年泰国东部、南部及越南三大主产区的榴莲总产量同比增长30%至35%，目前长沙市场每日进货量约10条柜，6至8月销售旺季到来后，每日进货量将继续增加。泰国农业部门预计2026年榴莲产量达178万至189万吨，同比增长16%至21%。越南榴莲种植面积五年内从2500公顷激增至14500公顷，产量集中释放。与此同时，进口来源的多元化打破了泰国“一家独大”的垄断格局。菲律宾、马来西亚、柬埔寨、老挝等国相继获准对华出口，进口来源国增至七个。2026年一季度中国鲜榴莲进口量达15.6万吨，同比暴涨2.94倍，越南超越泰国成为第一大供应国，占比约50.37%。多国同台竞价，“垄断溢价”难以为继，市场从“卖方说了算”变成了“买方挑着买”。从物流方面来看，榴莲是典型的高损耗、短保鲜商品，从树上摘下来到最佳食用期只有短短几天。过去高昂的保鲜运输成本是终端售价的大头，如今跨境冷链物流体系的完善正在大幅压缩这笔“看不见的成本”。4月下旬开始常态化运行的中老泰“全铁冷链班列”，从泰国林查班出发，全程13℃恒温管控，榴莲5天就能到达成都国际铁路港，损耗率从过去的10%以上压缩到3%以内。业内人士分析，随着泰国、越南榴莲传统进口旺季的到来，长沙榴莲进口量还将继续增长，消费者购买价格会进一步下行。但榴莲种植需要5至8年才能挂果，人工采摘风险高，冷链运输成本固定，每斤十几元已经是行业利润临界点，长期来看价格有刚性支撑，不会出现大幅降价。

FISHING E BUY智能导读2026年第23周，挪威中上层鱼类市场呈现明显分化：大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）出口价格周环比下跌12.4%至43.29克朗/公斤，出口量1,117吨；5月出口量仅4,306吨，创13年新低，但出口额因高价支撑同比增长12%。大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）则延续强势，第23周价格四周内第二次飙升，欧盟采购价创2024年底以来新高，5月出口量7,123吨同比下降16%。配额方面，2026年挪威鲭鱼总配额85,500吨仅完成约2%，鲱鱼北海和春季产卵配额执行进度分别为64%和46%。市场关注风向：鲭鱼高价与短缺正推动日本等传统买家转向进口鲱鱼，结构性替代效应初现。2026年第23周（6月1-7日），挪威中上层鱼类市场走势分化：大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）出口价格从此前高位回落，周环比下跌12.4%至每公斤45挪威克朗以下；而大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）价格则在四周内第二次飙升，欧盟采购价创2024年底以来新高。配额大幅削减、挪威克朗走强与不同鱼种的供需格局分化，共同构成了当前市场的核心特征。5月数据显示，鲭鱼出口量降至13年最低，而鲱鱼则在强劲开局后出现月度回落。Part 1FISHINGEBUY鲭鱼价格回落但需求分化，大规格品种遭遇市场冷遇第23周，挪威重量低于600克的整条冷冻大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）FOB出口均价为43.29克朗/公斤，周环比下跌12.4%；出口量1,117吨，与2025年同期基本持平。今年配额大幅削减至85,500吨，截至6月12日仅完成1,851吨捕捞，后期可售货源有限。2026年累计出口量28,338吨，不足2025年同期62,931吨的一半。各主要市场采购价格差异明显：越南购入369吨，均价37.04克朗/公斤；欧盟购入296吨，均价47.42克朗/公斤；中国购入155吨，均价35.85克朗/公斤；立陶宛购入80吨，均价50.53克朗/公斤。600克以上大规格大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）出口量为133吨，均价49.10克朗/公斤，周环比上涨5.3%。然而5月数据显示，大规格鲭鱼价格反低于小规格——挪威海产局中上层鱼类部门负责人Jan Eirik Johnsen解释称，这是因为大规格鲭鱼渔获量增加，但市场需求远低于小规格。5月挪威共出口大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）4,306吨，价值2.31亿挪威克朗（约2,480万美元），出口量同比下降25%，创13年新低，但出口额同比增长12%。美国、越南和韩国是最大市场。美国对大规格鲭鱼的偏好以及亚裔消费者需求增长为其提供了支撑。Part 2FISHINGEBUY鲱鱼市场持续坚挺，季节性旺季助推价格走高与鲭鱼走势形成对比，大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）在第23周延续强劲表现。整条冷冻大西洋鲱鱼出口量为1,867吨，为第13周以来最高。价格继第19周大幅飙升后再次走高，欧盟以25.35克朗/公斤购入1,285吨；日本以16.14克朗/公斤购入94吨，欧盟价格为2024年底以来新高。从配额执行情况来看，今年北海大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）配额为94,344吨，截至6月15日已捕捞60,206吨（64%）；挪威春季产卵大西洋鲱鱼配额342,666吨，已捕捞156,796吨（46%）。第23周单周捕捞16,680吨，其中10,241吨用于人类消费，平均规格149克。Part 3FISHINGEBUY月度数据揭示回调迹象，鲭鱼短缺带动鲱鱼替代需求尽管周度表现强劲，月度数据显示5月（第19-22周）多数大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）产品价格出现回落。挪威5月出口7,123吨大西洋鲱鱼，价值1.61亿挪威克朗，出口额和出口量分别下降15%和16%。波兰、立陶宛和德国为最大市场。Johnsen表示，前四个月出口强劲后5月回落，主因是北海鲱鱼季节在月底才刚开始。值得注意的是，整条冷冻北海大西洋鲱鱼价格从去年的19.55克朗/公斤上涨至今年的26.15克朗/公斤，涨幅显著。大西洋鲱鱼片（Atlantic herring fillet）方面，第23周均价23.57克朗/公斤，销量548吨。欧盟以23.61克朗/公斤购入512吨。以克朗计价格缓慢下行，以欧元计相对平稳。一个值得关注的趋势是，日本市场对大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）的进口持续增长。由于大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）供应短缺且价格高企，部分进口商开始转向大西洋鲱鱼作为替代，这一结构性变化可能对后续市场格局产生影响。FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判2026年挪威中上层鱼类市场正处于“鲭鱼配额刚性收缩与鲱鱼替代机遇叠加”的结构性转型期。因果链的核心在于：鲭鱼配额从源头收紧供给→价格长周期上涨（2025年从20克朗飙升至50克朗区间）→部分传统买家（如日本加工企业、中小进口商）因成本压力被迫退出或转向替代鱼种→大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）作为替代承接方，在第23周出现价格脉冲式飙升，但这种“替代红利”在月度层面（5月出口量-16%）已经受到需求弹性的制约。趋势上看，鲭鱼将在“高价减量”轨道上持续运行，但第23周的克朗价格回落（-12.4%）叠加美元年内低点暗示多方博弈压力正在积累——配额仅执行2%的进度滞后叠加克朗汇率从三年高位回调的预期，可能为Q3的价格博弈提供新变量；鲱鱼的趋势则取决于替代效应的深化程度：若鲭鱼溢价持续（目前5.20美元/公斤以上），日本、欧洲等市场的鲱鱼采购有望成为中期结构性现象，推动鲱鱼价格中枢上移。风险方面，强克朗对挪威出口竞争力的侵蚀（4月出口总值出现第4个月下滑）构成宏观层面的持续压力；机遇方面，对中国采购商而言，当前国内库存偏低提供了价格支撑基础，但越南中转贸易路线的存在优化了亚洲区域的价格梯度，可在鲭鱼价格阶段性回落之际（如第23周克朗价43.29克朗/公斤）择机锁定货源。对从业者的运营建议：一是密切跟踪克朗/美元汇率变动节奏，将汇率窗口与采购决策绑定；二是重新评估鲭鱼与鲱鱼的替代价格阈值——当前鲭鱼/鲱鱼价格比约为1.82倍（43.29/23.84），若鲭鱼续降或鲱鱼续升使比价收窄，替代驱动逻辑将被削弱；三是关注越南加工出口的贸易流变化，其调节着约三分之一流向亚洲的挪威鲭鱼。AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导，仅供参考全球最大鳕鱼产国也“扛不住”了？冰岛连续削减配额，2027年供应缺口谁来补？年产4000吨！国内最大半潜式养殖平台“鑫环1号”三亚投产，深远海养殖提速日本冷冻鲑鱼库存回升至7万吨，但消费者对涨价说“不”——银鲑市场下一站看哪里？声明文章由渔易拍综合编译整理，素材部分来源于互联网 如需转载，请注明出处如有版权问题，请联系后台删除

国际海鲜买家警告：智利和秘鲁拟议的渔业政策变化可能破坏巨型鱿鱼（Jumbo flying squid，Dosidicus gigas）管理进展。秘鲁拟增约2,000艘新船，但其2026年47.93万吨配额已消耗83.27%；智利则面临工业拖网复辟风险，可能逆转选择性渔具体系。买家强调“任何扩张必须基于科学评估”，指出削弱管控将威胁全球最大头足类渔业的长期可持续性，并给国际供应链带来不确定性。智利与秘鲁——全球最重要的两大巨型鱿鱼（Jumbo flying squid，Dosidicus gigas） 资源国——正站在渔业管理的十字路口。一边是国际买家与环保组织敦促“谨慎控制”的呼声，另一边是国内产业界要求扩大捕捞能力的政治压力。当秘鲁2026年47.93万吨配额已消耗超八成、智利面临工业拖网与手工渔法之争时，全球最大的头足类渔业正面临一场“科学”与“利益”的博弈。Part 1FISHINGEBUY47.93万吨年度上限已用八成，剩余额度仅约8万吨秘鲁鱿鱼产业目前正处于高度紧绷的供需状态。2026年5月20日，秘鲁生产部正式将全年巨型鱿鱼（Jumbo flying squid，Dosidicus gigas） 的最大允许总捕捞量确定为479,311吨，首次覆盖全年周期。然而，截至近期，国内外船队的累计捕捞量已达到这一配额的83.27%——即约39.9万吨。考虑到捕捞活动仍在继续，下半年的新增可捕空间已极为紧张。正是在这一背景下，秘鲁拟议的法律可能授权注册约2,000艘额外船只。这一数字如获通过，将是现有船队的重大扩张，对已近满负荷的资源利用水平构成直接压力。国际买家明确表示，“任何扩张都应基于科学评估”——而当前的配额体系已显示资源承载力的临界点。同时，这一事件与近期南太平洋区域渔业管理组织（SPRFMO）正在推进的公海鱿鱼捕捞限制讨论形成双重叠加：2026年2月，智利、秘鲁、厄瓜多尔已在SPRFMO框架下联合推动对公海鱿鱼设定预防性捕捞限额。Part 2FISHINGEBUY拟议法案可能逆转选择性渔具体系，引发产业链担忧在智利，风险来自另一个方向。一项正在国会讨论的“鱿鱼法案”（又称Jibia Law）——由议员Karen Medina于2025年6月提出并获得跨党派支持——试图将鱿鱼宣布为“全国统一渔业单元”，以解决手工渔民因鱿鱼跨区域洄游而面临的处罚问题。表面上看，这是一项保护小型渔民的善政，但国际买家与环保观察人士担忧，该法案的潜在效应可能被用来重新引入工业拖网捕捞，从而逆转智利现行法律基于钓钩和手钓线等选择性渔具的管理体系。拖网捕捞对海底生态系统的破坏性已在全球范围内被广泛证实——在SPRFMO同一次会议上，新西兰底拖网对海山脆弱生态系统的影响也引发了激烈辩论。若智利恢复鱿鱼工业拖网，不仅可能增加幼鱼兼捕比例，还可能破坏该国近年来通过渔业改进项目（FIP）积累的可持续声誉。全球鱿鱼供应链圆桌会议中，多家欧洲与北美进口商已明确将“可持续采购”作为核心采购政策。Part 3FISHINGEBUY买家警告：“削弱管控将威胁渔业长期稳定”这些政策动向叠加在一起，形成一个对全球鱿鱼供应链具有深远影响的复杂局面。一方面，秘鲁的配额收紧（全年479,311吨）已在推动市场溢价——2023年厄尔尼诺导致的秘鲁第一捕季取消曾造成14亿美元出口损失，教训深刻。另一方面，若两国在新船注册和渔法放宽上“开闸”，短期可能压低原料价格，但中长期将加剧资源过度开发风险，最终反噬供应链稳定性。国际买家的担忧并非空穴来风。数据显示，目前中国在南太平洋公海的远洋鱿钓船队规模已达671艘大型船舶，是公海最大的作业方。而在2026年3月的SPRFMO年会上，尽管通过了预防性限额（23,000吨），但观察人士指出该限额实际低于现有捕捞规模，短期内难以改变作业强度。同时，国际社会对中国船队劳工条件和透明度的持续关注，正促使欧盟和北美强化港口国检查措施。全球鱿鱼供应链圆桌会议（Global Squid SR）目前已有26家国际公司参与，涵盖欧洲、北美、澳大利亚的主要进口商和加工商。这些公司已承诺通过渔业改进计划和可追溯性试点来监督供应链来源，并明确将“防止IUU鱿鱼进入供应链”作为核心承诺。在CONXEMAR 2025展会上，同样传递出“需要国际和区域合作实现可持续管理”、“市场不确定性上升”、“可追溯性和负责任生产需求增加”三大关键信息。面对智利和秘鲁的政策变化，供应链买家的立场高度一致：任何捕捞能力的扩张，都必须建立在 robust 的科学评估基础之上；任何削弱现行管控的行为，都会为整个产业带来不可逆的风险。FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判2026年6月国际买家对智利和秘鲁鱿鱼政策变化的警告，揭示了一个核心矛盾的爆发：全球最大的头足类渔业正站在“科学可持续管控”与“短期经济利益博弈”的十字路口。秘鲁的配额已消耗83.27%（全年47.93万吨剩余不到8万吨），而拟议再注册2,000艘新船构成了直接的“配额赤字”风险；智利的Jibia Law表面保护手工渔民，实则隐含回归工业拖网的路线争议。深层次看，SPRFMO的公海管控体系正加速构建（电子监控、港口国措施加强、2027年承诺）但当前尚留“窗口期”，而全球鱿鱼圆桌会议的推动使买家的话语权与合规要求同步提升。对于中国远洋鱿钓行业而言，671艘公海船队的规模优势既是基础也是“靶心”——在国际规则收紧、需求波动性上升和南美国家资源保护联动三方的挤压下，规模驱动的传统路径正在收窄。未来的核心竞争力将不再是船队数量和渔获吨位，而是合规能力（透明度与可追溯性）、来源多元化（印度洋与阿根廷替代来源）、以及供应链伙伴关系建设（参与SR、建立农产品多边合作）。

挪威鲭鱼出口量继续处在低位，但价格并没有真正回落。挪威海产局第23周数据称，整条冷冻鲭鱼周度出口量为1117吨，与去年同期大致接近，但在今年挪威可售配额明显减少的背景下，市场可流通资源仍然偏少。600克以下整条冷冻鲭鱼FOB边境价格周环比下跌12.4%，降至45.00挪威克朗/公斤，但仍比去年同期高出约13挪威克朗/公斤。汇率正在改变价格感受。6月12日，挪威克朗兑美元汇率跌至4月以来低点，1挪威克朗约合0.1049美元。以挪威克朗计价的鲭鱼价格第23周出现回调，但美元口径并没有明显松动。自第18周以来，挪威鲭鱼美元价格一直维持在5.20美元/公斤以上，第23周虽回落至年内低位附近，仍处在高价区间。挪威今年鲭鱼资源量有限。2026年挪威鲭鱼配额约8.55万吨，低于过去几年水平。到6月12日，挪威鲭鱼累计上岸量仅1851吨，多数船队仍把捕捞重点放在其他中上层鱼种上。此前市场信息已经显示，挪威鲭鱼总配额由2022年的约28.2万吨降至2026年的约13.8万吨，挪威自身可捕份额收缩后，出口商在主季来临前可操作数量有限。第23周主要目的地价格差异明显。越南仍是重要加工节点，欧洲市场价格最高，中国采购量不大但继续参与低规格资源竞争。第23周挪威600克以下整条冷冻鲭鱼主要出口市场出口量平均价格越南369吨37.04挪威克朗/公斤欧盟296吨47.42挪威克朗/公斤中国155吨35.85挪威克朗/公斤立陶宛80吨50.53挪威克朗/公斤2025年第23周挪威总出口1015吨29.64挪威克朗/公斤600克以上鲭鱼也出现回调。第23周，挪威出口600克以上鲭鱼133吨，平均价格49.10挪威克朗/公斤，周环比下降5.3%。5月市场曾出现一个反常现象：600克以上大规格鲭鱼价格低于600克以下产品，原因是大规格捕捞和出口增加，而小规格鲭鱼更稀缺，传统加工和亚洲渠道对小规格产品的竞争更强。5月挪威鲭鱼出口降至13年来低位。挪威海产局数据显示，5月挪威鲭鱼出口量为4306吨，出口额2.31亿挪威克朗，约合2480万美元；数量同比下降25%，金额同比增长12%。美国、越南和韩国是当月最大市场。美国跃居5月整条冷冻鲭鱼最大目的地，和当地对大规格鲭鱼偏好有关。美国亚裔消费群体对大规格鲭鱼有稳定需求，竞品价格上涨也增强了鲭鱼的吸引力。日本仍是挪威鲭鱼最重要的终端市场之一，但贸易链条已经改变。此前市场资料显示，2025年约8万吨整鱼当量挪威鲭鱼最终进入日本市场，占挪威鲭鱼出口总量近40%。越南已成为面向日本市场的最大加工中转地，挪威鲭鱼先进入越南分切、去骨或加工，再回流日本零售和餐饮渠道。挪威对越南出口增加，不等于越南本土消费全面放大，背后很大一部分仍服务于日本市场。鲱鱼价格走势和鲭鱼不同。2026年挪威鲱鱼捕捞和出口开局较强，较高上岸量推动销售活跃。第23周，挪威冷冻整条鲱鱼出口量达到1867吨，为第13周以来最高。北海鲱鱼捕季展开后，价格在5月底至6月初出现季节性上行。挪威电子拍卖平台数据称，截至6月15日，挪威已捕捞2026/27捕季北海鲱鱼配额60205吨；挪威春产鲱鱼配额342666吨中，已捕捞156796吨。第23周，北海鲱鱼报告捕捞量16680吨，其中10241吨用于人类消费，平均规格149克。第23周鲱鱼出口价格较去年明显提高。2025年同期，挪威出口冷冻整条鲱鱼2592吨，平均价格19.23挪威克朗/公斤。2026年第23周，欧盟采购1285吨，平均价格25.35挪威克朗/公斤；日本采购94吨，平均价格16.14挪威克朗/公斤。欧盟价格达到2024年底以来最高水平。5月鲱鱼出口也出现回落。挪威当月出口鲱鱼7123吨，出口额1.61亿挪威克朗，数量同比下降15%，金额下降16%。波兰、立陶宛和德国为最大市场。挪威海产局称，北海鲱鱼捕季到5月底才刚刚启动，对5月出口带动有限。以挪威克朗计价，许多鲱鱼产品价格下跌；以欧元计价，部分产品价格反而上涨，汇率因素对欧洲买家成本影响明显。日本市场对鲱鱼的关注上升。鲭鱼短缺和高价让部分贸易商转向鲱鱼，尤其是在日本和亚洲部分渠道，鲱鱼被视为替代性更强的中上层鱼类资源。冷冻整条北海鲱鱼价格由去年同期19.55挪威克朗/公斤升至26.15挪威克朗/公斤，说明替代需求和货源结构都在抬高价格。鲱鱼鱼片价格变化有限。第23周，挪威鲱鱼鱼片价格以挪威克朗计周环比上涨0.7%，成交量548吨，略低于前一周。2025年第23周，挪威出口鲱鱼鱼片496吨，平均价格24.32挪威克朗/公斤；2026年同期，欧盟采购512吨，平均价格23.61挪威克朗/公斤。挪威克朗口径价格仍偏弱，欧元口径变化较小。挪威中上层鱼市场正在形成两条主线。鲭鱼因为配额收缩、可售资源少和亚洲加工需求稳定，出口量降至多年低位后价格仍高；鲱鱼则在捕季展开、成交放量和替代需求增加下出现阶段性跳涨。

6月中旬，辽宁多地遭遇强对流天气，大连、鞍山、营口等局部地区降下硬币大小冰雹，持续时长近半小时。正值露地樱桃集中成熟上市的关键期，大连金州等核心种植区损失惨重，果农一年的收成在短短半小时内遭遇重创。作为深耕果业多年的从业者，我认为这场灾害再次给高价值果品种植敲响警钟：极端天气常态化下，露天“靠天吃饭”的模式，已经越来越难以为继。灾情对种植户的打击直接且致命。金州区种植户王先生经营1000棵樱桃树，初步统计约70%的果实被冰雹砸落、砸裂，完全失去商品价值，直接经济损失超20万元。樱桃一年一熟，本是家庭全年最核心的收入来源，如今采摘季变成了清园季，还要额外雇工清理坏果，避免腐烂染病损伤树势。另一位种植户王女士的30亩樱桃，约三分之一果实受损，仅有轻微碰伤的果子也只能低价贱卖，收入大幅缩水。更令人揪心的是，这已是当地今年第二次遭受气象灾害，春季持续降雨已经导致部分果树根系受损，此次冰雹更是雪上加霜。对比之下，搭建了温室大棚的果园损失则小得多，基本未受冰雹影响，产量和品质都得到了保障。这一鲜明差距，恰恰暴露了当前樱桃产业的核心短板：大连虽为全国温室樱桃第一大产区，但仍有大量中小种植户维持传统露天种植模式，主动防灾能力几乎为零。樱桃本就是高价值、高风险的经济作物，成熟期短、果皮娇嫩，一场冰雹、一场暴雨就能让全年的农资、人工投入全部归零。在我看来，北方樱桃产业的升级，早已不是单纯提升品质、拓展渠道的问题，而是先要筑牢防灾底线。一方面，种植户应逐步向轻设施化转型，即便不搭建温室大棚，加装防雹网、防雨棚也能大幅降低极端天气损失，投入产出比远高于赌行情；另一方面，应扩大特色果品农业保险的覆盖面，降低受灾后的经济压力，给小农户托底。天灾无情人有责，樱桃产业要走得稳，必须先告别“赌天气”的粗放模式。从大连樱桃的灾情不难看出，设施化不仅是错峰上市、提升溢价的手段，更是极端天气下的生存基础。唯有补齐设施防灾短板，推进标准化、抗逆化种植，才能让高价值果品真正变成稳定收益，而不是一年一度的风险赌注。

随着浙江杨梅集中进入上市期，上海等核心销区却传出行情遇冷的信号：尽管福建漳州杨梅“泡药”风波已过去近一个月，但负面影响仍在持续蔓延，浙江杨梅作为品类头部产区，也未能幸免——批发价同比下跌约15%，渠道拿货谨慎，终端走货放缓，整个杨梅品类陷入“供给稳、需求冷”的尴尬局面。作为深耕果业多年的从业者，我认为这不是简单的季节性行情波动，而是食安负面事件的品类连坐效应，再次印证了生鲜农产品“口碑建立难、崩塌只在一瞬间”的行业铁律。从终端市场数据看，行情降温十分明显。上海西郊国际批发市场里，往年同期批发价18元/斤的浙江东魁杨梅，今年仅15元/斤，整体批发价区间在11-15元/斤，同比每斤下跌3-5元，跌幅约15%。比价格下跌更严峻的是销量萎缩：有批发商反映，往年同期单日能批五六百箱，如今每天仅走几十箱，同比降幅达八九成，到货两小时不开张已成常态。零售端同样疲软，上海市场荸荠种杨梅约20元/斤、东魁约30元/斤，连锁门店进货量普遍收缩，不敢大量备货。而产地端的供给却在增加。作为全国杨梅产业的领头羊，浙江全省种植面积稳定在132万亩，今年预计产量达77万吨，同比增长10%，总产值有望突破63亿元。产量稳中有升，需求端却因信任问题收缩，供需一松一紧，直接放大了价格下行压力。之所以单个产区的负面事件，会波及整个品类，核心原因是消费者对生鲜品类的信任是“整体绑定”的。普通消费者很难精准区分福建杨梅与浙江杨梅的产地差异、品质差异，“泡药”标签一旦贴在杨梅品类上，就会连带降低对所有杨梅的购买意愿。渠道端更是避险优先，宁可少卖、少赚，也不愿担滞销风险，拿货态度全面转向保守，进一步加剧了行情低迷。在我看来，这起事件给所有水果品类都上了深刻的一课：区域公共品牌从来都是“一荣俱荣、一损俱损”。浙江杨梅耕耘数十年积累的品质口碑，依然扛不住异地产区违规事件的冲击，足以说明食安问题的传导性、破坏性远超想象。口碑搭建需要全行业十几年的品质沉淀，毁掉它只需要一次违规操作、一段曝光视频。短期来看，随着集中上市高峰过去，叠加产区主动做品控公示、溯源背书，浙江杨梅价格有望低位回升。但更值得全行业反思的是：如何建立跨产区的食安联防机制，如何避免单个主体的违规行为让全品类买单。对各产区而言，守好食安底线不是选择题，而是生存题；主动公开品控标准、做透明化溯源，才是抵御负面冲击的最好方式。毕竟，水果行业拼到最后，拼的永远是信任。

乐淇全球（Rockit Global）近日在中国植物新品种权（PVR）侵权诉讼中取得重要法律胜利，成功获得一审胜诉判决。沈阳市中级人民法院判决支持乐淇诉求，认定一家未经授权的苗木培育及种植主体在未获得许可的情况下生产、繁育并销售 PremA96 苹果品种（乐淇苹果所属品种），构成对乐淇植物新品种权的侵害。法院认定该侵权行为具有明显主观故意且侵权规模较大，最终判令侵权方承担超过人民币100万元的赔偿责任，其中包含惩罚性赔偿。本案为中国植物新品种权保护领域树立了具有重要意义的司法案例，进一步增强了乐淇针对商业规模侵权行为采取维权行动的能力，特别是在未经授权种植者通过销售侵权果品获取收益的情形下。该案件也是乐淇在中国持续开展知识产权保护行动的重要组成部分。近年来，乐淇持续打击各类侵权行为，涵盖未经授权苗木繁育、非法商业种植、包装仿冒以及商标侵权等多个领域。2025年6月，乐淇还在另一宗涉及包装装潢及商标侵权的案件中获得胜诉。浙江省高级人民法院认定一家中国企业恶意仿乐淇标志性的圆筒包装设计，并使用近似商标，违反了《反不正当竞争法》及《商标法》的相关规定。虽然两起案件分别依据不同法律、由不同法院审理，但共同体现了乐淇知识产权保护体系的广度和深度，也充分证明了 PremA96 品种及乐淇品牌在中国市场所享有的强有力法律保护。此次判决也与行业整体发展趋势相一致。越来越多的新西兰园艺出口企业正在海外市场积极维护知识产权，以保护高附加值品牌农产品的商业价值。领导本次案件的贝克·麦坚时律师事务所知识产权合伙人沈渊明（Andrew Sim）表示：“我们很高兴能够协助乐淇在中国开展全面的知识产权维权行动，并取得积极成果。此次判决尤为重要，因为它进一步强化了植物新品种权保护的法律框架。特别值得关注的是，法院明确认可赔偿范围可以涵盖繁殖材料以及收获果品产生的收益。本案也释放出明确信号——对于故意且大规模的侵权行为，中国司法机关将予以严肃处理。这不仅增强了权利人在中国维权的信心，也体现出中国植物新品种权保护体系正日趋成熟和完善。”此次判决发布之际，新西兰政府也正在推进植物新品种权制度改革，包括拟延长新品种保护期限等措施。这些改革反映出受保护品种对于出口创汇的重要意义。根据新西兰苹果与梨协会数据，2024年新西兰苹果和梨产业为新西兰经济创造约25亿新西兰元（约合人民币98亿元）的总体经济贡献，其中产业增长的重要驱动力之一正是对高价值知识产权品种的持续投入。对于乐淇种植者而言，无论是在新西兰本土还是海外市场，植物新品种权保护力度的持续加强，都将有助于维护 PremA96 品种的独占性以及乐淇所坚持的受控供应模式，从而支撑品牌溢价能力和长期回报水平。

秘鲁 Andina 通讯社近日报道，秘鲁农业发展与灌溉部（MIDAGRI）预测指出，秘鲁蓝莓2026年新季出口量将突破40万吨，并伴有每周持续增长的态势，“巩固了秘鲁全球最大新鲜蓝莓出口国的地位”。MIDAGRI 数据显示，2025年秘鲁蓝莓出口总额达到24.57亿美元（约合人民币166亿元），共计37.3514万吨，分别增长了8.2%和14.6%。就此，国际化工巨头巴斯夫 (BASF) 农业解决方案经理 Flavia Zuleta 近日表示，“秘鲁在蓝莓领域的全球领先地位是建立在预防、科学和技术之上的。如今，在采收前确保果实品质比以往任何时候都更能决定整个产季的成败。”Zuleta 强调，超两万公顷土地已获得秘鲁国家农业卫生局 (Senasa) 认证，为秘鲁蓝莓业的蓬勃发展提供了必要条件。规模的扩张推动该国成为农业出口强国，也为全球高品质蓝莓生产树立了标杆。但巴斯夫同时表示，沿海厄尔尼诺现象导致气温升高，湿度增大。当前的天气条件给该行业带来了新的挑战。该公司警告称，这些条件增加了真菌病害的风险，危及出口抵港后的水果品质，而一些先进的农艺管理项目则能改变秘鲁的蓝莓生产方式，并对潜在风险进行预判。该公司指出，秘鲁蓝莓产业的未来已不再仅仅依赖于扩大种植面积，而是要做到精益求精。“精准农业、技术创新和可持续发展已成为维持全球领导地位的支柱。”