南方共同市场阉牛出口价格指数在过去一周内下跌7美分，回落至4.06美元/公斤（胴体重），已回到8月中旬水平。巴西活牛价格整体保持稳定，但由于雷亚尔兑美元小幅贬值，主要出口州的育肥牛均价下跌1美分，至3.62美元/公斤（胴体重）。汇率波动在阿根廷市场影响更为显著。美元对比索升值近7%，导致该国出口阉牛价格下跌25美分，报4.34美元/公斤（胴体重）。乌拉圭活牛价格维持不变，特优阉牛价格仍为5.50美元/公斤（胴体重）。巴拉圭成为拉低南方共同市场指数的另一因素，当地屠宰企业收购价较一周前显著下跌15美分，育肥阉牛价格报4.55美元/公斤。内外需双支撑，巴西活牛价格稳中走强。巴西活牛市场在10月开局表现良好，多个产区价格高于平均水平。国内需求回暖与牛肉出口强劲共同支撑当前价格走势。根据Agrifatto本周四（9日）数据，阿克雷州活牛价格出现上涨，该机构监测的其余16个地区价格保持稳定。Scot Consultoria监测显示，圣保罗州普通育肥公牛报价维持在305雷亚尔/阿罗巴；而“中国牛”、育肥母牛和成品小母牛的含税远期价格分别为310雷亚尔/阿罗巴、282雷亚尔/阿罗巴和294雷亚尔/阿罗巴。Agrifatto调查指出，巴西中小型屠宰场停工时间较短，育肥牛采购活动持续活跃。大型企业则依托自有育肥场或合同牧场，屠宰计划更为灵活。该机构评估认为，9月牛肉出口创纪录的表现进一步强化了活牛价格上涨趋势。本月国内批发市场也初现复苏迹象，多数带骨产品价格实现正向调整。尽管需求端有所改善，但Agrifatto数据显示，近期成品牛群交易并未带动屠宰规模显著扩大，屠宰周期仍维持在8天左右。期货市场上，活牛合约在周一回调后，周二出现上涨，周三在B3交易时段保持平稳。2512到期合约昨日收于327.95雷亚尔，较前一交易日基本持平。Agrifatto修正供需数据，出口创历史新高。根据联邦外贸秘书处SECEX的统计数据，巴西在9月牛肉出口总量达到31.46万吨，创下历史新高，环比增长17.17%，同比增长25.1%。同期，送宰活牛数量为370万头，较8月增长0.76%。牛肉产量达到94.8万吨，环比增长0.72%。Agrifatto估算，今年全年巴西国内牛肉供应量约为1063万吨，较2024年水平高出2.7%。该机构预测，2025年巴西人均牛肉消费量预计为33.78公斤/人/年，较2024年上升16%。

南非柑橘产业迎来史无前例的出口旺季，发货量从最初预估的1.71亿箱跃升至突破两亿箱大关。南非柑橘种植者协会（Citrus Growers’ Association，CGA）确认，本季已为出口市场包出2.009亿箱，其中1.932亿箱已完成发运。这一成绩创下南非柑橘出口史上最高纪录。值得注意的是，行业此前已决定提前停止对欧盟的出口发货，以应对季末高风险地区柑橘黑斑病带来的风险。同时，受美国特朗普政府实施的30%关税影响，南非对美国柑橘出口也提前结束。行业普遍预期美国关税政策将限制出口机会。随着欧盟市场提前关闭，剩余产量的流向成为焦点。位于柑橘黑斑病疫区以外的西开普省（Western Cape）与北开普省（Northern Cape）种植者，或正借此机会增加对欧盟市场的供应。据报道，其他种植者和出口商已加大对俄罗斯等市场的发货力度。俄乌战争初期出口受挫后，南非对俄柑橘出口近几年来持续增长，并开通了直达圣彼得堡（St Petersburg）的航线。出口品类除柑橘外，还包括李子、葡萄和梨等水果。去年南非柑橘包出量仅为1.646亿箱，实际发运1.574亿箱。本季预期发运量突破两亿箱，远超柑橘行业《260愿景》（Vision 260）中设定的1.819亿箱年度目标。尽管距离下个产季尚有时日，观察人士已开始关注未来采收季的产销平衡。南非产业界期待美国能放宽关税政策，让开普地区种植者保住这个年销超十万吨的重要市场。若此愿景未能实现，则需检验美国以外市场能否消化新增供应。

2025年1-8月，三亚芒果出口量达8,500吨，同比增长28%，预计全年出口量将突破1.3万吨，较2024年增长25%。其中，加拿大、俄罗斯、沙特为三大核心市场，分别占出口总量的35%、28%和18%；欧盟市场首次实现500吨规模化出口。出口果均价达158元/公斤，较全国批发价溢价超11倍。加拿大连续7年稳居第一大出口市场，2025年1-8月进口量达2,975吨，同比增长32%。能在加拿大占据60%高端份额，靠的是“甜度≥18°Brix、果径≥80mm”的硬指标。加拿大温哥华的高端商超里，来自中国三亚的树上熟贵妃芒标价185元/公斤。2025年俄罗斯从三亚进口芒果的数量同比激增45%，这是中欧班列冷链专列带来的物流便利：运输时间从30天缩短至12天，物流成本降低15%。莫斯科超市的货架上，500克装的三亚金煌芒卖到999卢布（约合人民币95元），比东南亚同类产品贵出一半。中东市场方面，三亚芒果通过创新模式打开局面。沙特采用“椰枣+芒果”贸易互换模式，进口量同比增长60%，其中“游龙牌”金煌芒还成为利雅得王室指定果品。目前，三亚芒果年产值近60亿元，出口贡献占比达12%。通过“鲜果出口+深加工”双轨模式，芒果干、芒果汁等产品出口额同比增长40%，其中芒果干在中东市场售价达80元/公斤。得益于加工增值免关税政策只要增值率超30%，即可享受零关税出口，较内地企业节省12%成本，刺激了芒果深加工产业发展。拼多多“多多丰收馆”的海外直邮专线实现北美市场3日达，2025年线上出口占比提升至25%；TikTok跨境直播单场销售额突破50万美元，推动贵妃芒成为东南亚网红爆款。冷链物流补贴进一步解决了农产品出口的“最后一公里”难题。政府给予30%的冷链运输费用补贴，推动三亚芒果实现72小时直达全球主要市场，物流时效提升40%。值得注意的是，来自东南亚的低价竞争不容忽视。泰国、越南芒果凭借50元/公斤的鲜果价格优势，在中东市场挤占份额。对此，三亚的应对之策是差异化定位：利用北纬18°的气候优势，实现12月至次年4月的鲜果供应期，精准填补东南亚芒果的淡季市场空白。

今年前7个月，越南椰子出口额超过3.06亿美元，比2024年同期增长40%。其中对美国的出口额约8200万美元，是去年同期的两倍。其中椰子出口额1.03亿美元（+14.9%），椰子制品出口额2.03亿美元（+56.8%）。美国首次超过中国，成为越南椰子最大出口市场，占越南椰子出口总额的近27%。得益于零售连锁店和饮料行业的强劲需求，仅7月份一个月，美国就进口了超1400万美元的椰子，是去年同期的2.3倍。中国前7个月的进口总额较去年略有增长，共计约6700万美元，占越南椰子出口总额的约22%。除了美国和中国两个主要市场，其他多个出口市场也增长显著。其中澳大利亚增长77%，阿联酋、西班牙均增长1倍多。而越南对泰国和韩国的出口则急剧下降。越南水果出口企业Vina T&T公司首席执行官Nguyen Dinh Tung表示，公司每个月通过海运向美国出口约80-90柜水果，通过空运出口60-70吨水果，其中椰子占很大比例。他说椰子是必需品，订单十分稳定，市场购买力良好。目前为止，公司对美国的出口较2024年同期增长了约25%，且未受货币政策或关税的显著影响。越南果蔬协会（Vinafruit）秘书长Dang Phuc Nguyen表示，美国、中国和中东市场对椰子的需求正在快速增长，而全球供应有限，使得越南椰子的价格竞争力日益增强。自2023年美国对越南新鲜椰子开放市场以来，越南国内企业迅速开拓市场，实现产品多元化，提升包装质量，市场竞争力也显著提升。为了满足日益增长的出口需求，越南不得不进口椰子进行加工。今年前7个月，越南椰子进口额超过3120万美元，是去年同期的约20倍。大部分进口椰子都来自印度尼西亚，此外越南也在巴布亚新几内亚寻找供应商，但由于缺乏官方准入协议，交易十分有限。今年上半年，越南国内市场椰子价格在1.85-1.9万越南盾/个之间波动，创历史新高。一级椰子零售价上涨至2.5万越南盾，是4年前的6倍。主要原因是湄公河三角洲地区干旱盐碱化，中部地区病害导致产量下降。高昂的价格让椰子种植户获得了丰厚的利润，进而扩大椰子种植面积。目前越南全国椰子种植面积已超过20万公顷，年产量约为200万吨。椰子加工厂的数量也迅速增加，从2015年的8家增加到2024年的45家，Betrimex、Luong Quoi、Beinco等大型企业也参与其中。但是椰子种植面积和产量增加有限，导致原材料竞争激烈。越南椰子协会建议种植户选择符合出口需求的品种，避免市场波动时出现本地椰子过剩的风险。

近日，13.3吨产自甘肃敦煌的鲜葡萄经兰州海关所属敦煌机场海关检疫合格，由深圳蛇口口岸启运，顺利出口巴拿马。这是敦煌葡萄首次出口美洲市场，标志着当地特色水果进一步拓展国际市场。“之前我们对目标国家的准入标准不太熟悉。”甘肃本源兴农产品有限责任公司业务负责人翟凯君表示，“敦煌机场海关多次上门，为我们讲解、提供技术指导，不仅协助我们完成出口水果果园和包装厂的注册登记，还开展申报培训，增强了我们开拓国际市场的信心。” 目前，敦煌市葡萄种植面积已达6.7万亩，所产“红地球”葡萄（又称敦煌红提）深受海内外消费者欢迎。为保障敦煌葡萄顺利出口，敦煌机场海关积极发挥青年干部作用，组织“青年突击队”深入田间地头，开展“送政策上门”和“现场办公”，广泛收集企业需求，实施针对性指导。海关还督促企业严格落实从原料验收、加工包装到仓储运输等各环节的防疫措施，加强有害生物溯源防治，确保出口葡萄符合目的国检验检疫要求。此外，海关对种植、采收、包装、运输等环节实施全流程监管，设立“鲜活易腐农食产品属地查检绿色通道”，提供优先查检和“5+2”预约查检服务，保障葡萄快速通关、保鲜出口。

据“凉山政务”消息，近日，19吨大凉山新鲜葡萄搭乘“甬凉号”乡村振兴冷链班列启程，以“海铁联运”国际运输新模式，仅用7天就从凉山果园抵达菲律宾。据悉，目前东南亚对中国温带果品的年需求量稳定在80至100万吨，且以年均10%以上的速度持续增长。但在此之前，凉山水果出口长期依赖“公海联运”传统模式，漫长的公路运输不仅消耗时间，不稳定的运力和居高不下的成本，还让这些带着高原风味的佳果在国际市场上失去了价格竞争力，难以有效打开局面。为破解这一困境，中铁特货成都分公司与中国铁路成都局集团有限公司、中外运威海分公司组建专项工作组到凉山水果主产区与当地种植合作社和农产品加工企业沟通，精准对接出口需求，最终定制出“海铁联运”国际运输新模式。该模式在路线设计上，让“甬凉号”乡村振兴冷链班列从西昌南站出发，经成昆线在达州市河市坝站编入沿江班列，抵达宁波北站后转至宁波港，通关后再由海运直达东南亚。班列全程采用中铁特货BX型车组供电，搭配40英尺自备冷藏箱，实现“不倒装、原箱直达”，构建起从采摘到送达的全程冷链不中断体系，最大限度锁住水果的新鲜度与口感，大幅降低运输成本。据统计，今年以来，“甬凉号”乡村振兴冷链班列已累计发运凉山特色农产品1000余吨。

国庆黄金周后，中国市场的厄瓜多尔冷冻南美白对虾（Vannamei Litopenaeus vannamei） 库存显著消耗，业内估计当前水平约为6,000-8,000柜（中等水平）。尽管补库需求临近，但第41周厄瓜多尔虾对华CFR价格（主流30/40只规格4.6−4.8/kg）依然坚挺，中国进口商普遍持观望态度，期待降价以加速库存去化。全球市场呈现分化格局：厄瓜多尔8月对华出口量同比降15%，但对欧美出口强劲，推动其总出口量增3%，其中美国增22%，欧洲多国增幅超20%。厄瓜多尔国内大规格虾塘头价周环比上涨，而中国国产虾价则因假期消费和台风袭击产区而大幅上涨。中国批发市场的厄瓜多尔冷冻虾库存，在国庆黄金周消费高峰过后出现下降。行业数据显示，第41周（10月6日至12日），厄瓜多尔虾运抵中国的成本加运费价格保持稳定，主流规格产品维持在每公斤4.6至4.8美元的区间。尽管此前数周进口商对该价格水平接受度不高，但随着库存消耗，市场预计近期将出现补货需求。进口商指出，近几周库存下降明显，补库时机逐渐成熟。然而，厄瓜多尔出口商的报价持续坚挺，未见降价迹象。值得注意的是，尽管货源周转加快，中国国内的批发现货价格并未同步上涨，买卖双方陷入僵持。有进口商估计，当前全国库存处于中等水平，并认为只有厄瓜多尔价格下调，库存去化速度才会加快。出口数据印证了中国的疲软需求。厄瓜多尔8月份对华虾出口量同比下降15%。不过，其全球总出口量仍增长3%，这主要得益于欧美市场的强劲表现，美国采购量增长22%，欧洲主要国家增幅更为显著。与此同时，厄瓜多尔本土的大规格虾塘头价在第41周出现上涨，而小规格虾价下跌，显示市场按规格分化。该国国内的社会动荡和成本上升给生产带来压力。与之相对，中国国产虾价格因节假日需求和台风影响产区而大幅上涨。

越南虾业正经历“东边日出西边雨”的复杂局面。2025年8月，其对欧盟的南美白对虾（Vannamei Litopenaeus vannamei） 出口量价齐升，创下自2019/2020年以来的月度新高，欧盟全年进口需求预计强劲。然而，美国市场因潜在的新反倾销税（ADD）而充满不确定性，导致越南工厂暂停对美新报价，转而寻求市场多元化。同时，越南国内养殖业因病害困扰，投苗面积仅占总水面的14%，原料供应持续紧张，推高塘头价格，预计下半年将出现供应短缺。全年越南海产品出口额有望突破100亿美元大关。越南虾类出口在2025年8月展现出复杂图景：对欧盟市场表现强劲，但内部供应紧张和美国政策不确定性给未来蒙上阴影。行业数据显示，越南8月份对欧盟的南美白对虾（Vannamei Litopenaeus vannamei） 出口量达到了自2019-2020年以来的高位，出口额同比增长17%。欧盟需求的强劲，部分对冲了其他市场的波动。然而，越南国内养殖业正面临严重挑战。由于病害高发，9月初的新投苗面积仅占养殖总水面的1-2%，活跃养殖面积占比已降至14%。这导致原料虾供应持续紧张，塘头价格保持上涨趋势。行业人士预计，2025年晚些时候可能出现供应短缺。美国市场成为最大的外部变数。8月份越南对美虾出口量环比大幅增长，但这一势头可能难以持续。由于美国可能对越南施加更高的反倾销税，越南加工厂自9月起已暂停对美国的新报价，持观望态度，并积极寻求市场多元化。出口总额方面，越南前8个月虾类出口额达到29.7亿美元，同比增长23%。越南水产协会（VASEP）对实现全年100亿美元的海产品出口目标仍持乐观态度，但预计增长势头可能在11月底后放缓。黑虎虾（Black tiger shrimp Penaeus monodon） 出口表现分化，对传统主市场中国连续下滑，但对日本和英国出口显著增长。