青岛渔博会期间，俄罗斯去头去脏（H&G)冷冻粉鲑价格涨到$4,200-$4,500/吨，比去年翻了一倍以上。 价格上涨的动因是产量下降，今年是野生三文鱼捕捞小年，与去年丰收形成强烈反差。不仅如此，野生三文鱼实际产量要远远低于预测值，加剧了市场紧张情绪。 俄罗斯海鲜出口商Vikta业务负责人Andrew Gerasimov告诉UCN，今年粉鲑产量只有去年的三分之一，捕捞公司一看到没有鱼，就开始恐慌，他们要支付工人工资、住宿费、差旅费等等，有些俄罗斯工人来自中部地区，预付的费用很高。 在中国市场方面，许多买家对价格上涨并不买账，一些工厂仍然持有去年的库存，价格在$3,800-$3,900/吨，这些库存都是上一产季低价购买的。另一些买家选择货比三家，继续寻找性价比高的原料。Gerasimov称，几家俄罗斯公司各自持有2,000吨库存，保质期是24个月，所以应该能够填补供应的缺口。 “我们来参加展会，主要是为了跟客户接触，不一定要达成交易。今年我们销售了仅300条集装箱，高于早期的预期。今年粉鲑规模明显偏大，平均体重在1kg以上，去年只有800g。”Gerasimov说。 俄罗斯联邦渔业和海洋研究所（VNIRO）统计，截至10月22日，远东地区太平洋三文鱼捕捞量为233,300吨，比早前科学预测低27%。相比之下，2022年远东野生三文鱼捕捞量为27万吨，2020年为29.75万吨。截至10月22日，粉鲑总产量为13.62万吨，狗鲑5.25万吨，红鲑3.6万吨。 Gerasimov称，因为中国劳动力成本上涨，以及贸易壁垒问题，一些公司在波兰和印尼寻找替代加工厂，但在全球范围，中国仍然是最大的野生三文鱼加工中心。

澳洲广播公司报道，澳洲有望迎来羊肉出口量最大的一年，2024年前10个月有超20万吨羊肉出口至海外，其中大部分都销往中国。 澳洲肉类和畜牧业协会的数据显示，澳洲在过去4周内加工了近100万只绵羊，比去年同期增长了42%，比2022年同期增长 72%。MLA的Tim Jackson表示：“国内的羊群数量已连续数年实现增长，海外市场需求强劲，供应需与之相匹配。” “今年最大的羊肉出口市场是中国，今年迄今为止，我们已经出口了近6.7万吨羊肉，其次是马来西亚、美国和沙特阿拉伯”。Jackson还表示，澳洲每年约有95%至97%的羊肉出口至海外，2024年也不例外，澳洲消费者更喜欢羔羊肉而非绵羊肉。 上周，全澳绵羊和羔羊的总屠宰量达到71.8万头，再次创下纪录。去年羊肉出口量达到创纪录的209,580吨，今年有望再次打破纪录。本周，全澳羊肉价格上涨了12%至3.63澳元/公斤（cwt），比去年同期上涨约2.10澳元/公斤。 维州Wimmera地区的畜牧经纪人Wayne Driscoll表示，对绵羊的需求强劲，但供应开始下降。 “这有点令人兴奋。我们一直在说新的一年会出现羊肉短缺，但它开始得有点早。Ballarat有12家羊肉加工商，人们现在对羊肉的需求很大。在新的一年里，你可能会看到5澳元/公斤（cwt） 的绵羊肉。” Driscoll还表示，一年前，维州Horsham卖场的绵羊平均售价29澳元/头，但本周为81澳元。与此同时，本周Wagga Wagga的价格突破了5澳元/公斤（cwt）的大关，两家主要出口加工商在争夺一些优质绵羊品种。超重型美利奴母羊的售价高达174澳元/头。

继法国零售业巨头家乐福（Carrefour）宣布在法国境内的门店“不会销售任何来自南方共同市场（Mercosul）的肉类产品”后，巴西的多家肉类加工厂表示抗议，拒绝向家乐福集团供应肉类。巴西《圣保罗页报》11月24日报道，迫于法国农民的压力，家乐福全球首席执行官亚历山大·邦帕德（Alexandre Bompard）20日做出拒售南共市肉类产品的承诺，以保护当地农业从业者免受来自南美生产商的竞争压力。邦帕德在声明中表示，他理解法国农民面对南共市与欧盟正在协商的自由贸易协定时的“绝望和愤怒”，并预见到“不符合法国当地生产要求和标准的肉类涌入法国市场的风险”。他还提到，他希望此举可以激励其他食品行业的从业者，推动“更大规模的团结运动”。不久后，法国另一家大型商超集团Les Mousquetaires也宣布抵制南美国家生产的牛肉、猪肉和家禽。家乐福的立场在巴西引起轩然大波，许多政治家发声谴责，一些肉类加工企业也开始反制家乐福集团。巴西肉类加工厂Masterboi证实，已于22日中断对家乐福的肉类产品供应。另据消息人士透露，另外两家巴西企业JBS和Minerva Foods也已暂停向该集团销售肉类。不仅如此，这些公司以及44个与巴西农业产业相关的协会正在等待家乐福撤回这一决定。他们认为，争议的焦点不仅是能否向法国的家乐福出售产品，更在于邦帕德的决定可能引起欧洲其他企业的效仿，进而给巴西的农民和农业企业带来巨大损失。为此，包括巴西肉类出口商协会（Abiec）、巴西动物蛋白协会（ABPA）、巴西机械和设备工业协会（Abimaq）在内的44个巴西协会代表23日签署了一份致邦帕德的公开信，称他的决定体现了“贸易保护主义”，与家乐福集团“在多元化和相互依赖的市场开展业务的全球化公司的角色相矛盾”。信中还列出了巴西畜牧业的可持续发展数据，例如在过去30年间，巴西畜牧业生产力提高了172%，同时牧场面积减少了16%。“这些进步的实现得益于持续履行对创新、提高生产效率和可持续生产实践的承诺。此外，巴西的环境法规是世界上最严格的环境法规之一，确保了农业生产和保护自然资源之间的平衡。”信中写道。

据 Primicias 报道，厄瓜多尔蓝莓种植者和出口商已正式提交申请，开启与中国签署植物检疫协议的进程，从而达成利用零关税向该市场出口蓝莓。厄瓜多尔蓝莓生产与出口联合会（Fepexa）总协调员 Sebastián Muñoz 表示，蓝莓是政府与中国贸易谈判中的优先产品之一。 Muñoz 表示，协议的制定和批准可能需要两到五年的时间，但根据2024年5月生效的厄瓜多尔与中国自由贸易协定，所需时间可能会缩短。厄瓜多尔于2015年开始种植蓝莓，于2021年启动试出口。目前，厄瓜多尔蓝莓种植面积约为300公顷，出口至美国、欧洲和中国香港。 2022年，厄瓜多尔蓝莓总出口量达220吨，但由于主产区遭遇严重干旱，去年出口量下降至112吨。尽管厄瓜多尔的蓝莓产业与秘鲁、哥伦比亚和智利等其他竞争国相比仍有诸多不足，但该国具有许多竞争优势，包括全年种植大颗且甜度高的蓝莓的能力以及拥有国际有机生产认证等。 尽管厄瓜多尔的蓝莓产业与秘鲁、哥伦比亚和智利等其他竞争国相比仍有诸多不足，但该国具有许多竞争优势，包括全年种植大颗且甜度高的蓝莓的能力以及拥有国际有机生产认证等。

据巴西农业与畜牧业部（Mapa）发布的消息，习近平主席近日对巴西进行的国事访问期间，该部已经与中国海关总署（GACC）签署了四项议定书，确定了巴西四种农产品出口中国的植物检疫和卫生要求。产自巴西的鲜食葡萄、芝麻、高粱，以及鱼粉、鱼油和其他提取自鱼类的动物饲料用蛋白质和脂肪，将获准出口中国。 自2017年以来，巴西一直是中国最大的食品供应国。中国从巴西进口大量大豆、玉米、肉类、蔗糖等农副产品，巴西是我国大豆、玉米和牛肉的第一大来源国。 中国是高品质葡萄的主要消费国，去年进口了超过4.8亿美元的优质葡萄。近年来，巴西鲜食葡萄行业经历了大幅的增长，并创下新的出口纪录，在鲜食葡萄全球贸易中占据了2%的市场份额。 就巴西鲜食葡萄的对华出口而言，大部分葡萄将从伯南布哥州（Pernambuco）和巴伊亚州（Bahia）出口，果园、包装厂和冷处理设施必须符合良好农业规范，并在Mapa进行注册。 美国农业部年初发布的《世界鲜食苹果、葡萄与梨市场及贸易情况报告》显示，巴西是全球第四大鲜食葡萄生产国，2020/21、2021/22、2022/23季的产量均为174.8万吨左右，预计2023/24季的产量将持平。但是巴西国内的葡萄消费量较大，出口量较小。就品种而言，除了红地球（Red Globe）、Thompson、Crimson Red等其他国家产量也较多的品种，巴西有一些特有品种，比如带有树莓风味的黑色无籽葡萄BRS Vitória和酸甜度均衡的BRS Nubia、BRS Isis。巴西葡萄出口季在每年的1-7月份，该国用于出口的鲜食葡萄有70%都产自伯南布哥州，其中大部分都来自圣弗朗西斯科山谷（Vale do Sao Francisco）。

11月21日，全球最大家禽生产商JBS公司与尼日利亚政府签署了一份谅解备忘录(MoU)，宣布将在尼日利亚进行一项涉及25亿美元的投资计划，用来建设六家工厂，其中包括三家家禽加工厂、两家牛肉加工厂和一家港口加工厂，以此解决尼日利亚的粮食短缺问题。JBS Global首席执行官Gilberto Tomazoni表示：“我们的目标是建立强有力的合作伙伴关系，帮助尼日利亚解决粮食短缺问题。” 这一目标与尼日利亚政府的需求不谋而合。尼日利亚作为一个人口众多的国家，粮食供应一直是一个严峻的挑战。目前尼日利亚约99%的肉牛被饲养在当地的小农场和牧场系统中，但国内的生产效率较低，无法满足尼日利亚日益增长的牛肉需求。其次，尼日利亚当地的牛肉市场结构薄弱，低产牛限制了市场上优质牛肉的供应。此次JBS的这一投资计划包括了可行性研究、初步项目设计、预算估算和供应链发展行动计划。几家肉类工厂建成后，不仅能够提高当地的肉类生产能力，还能够通过发展可持续的粮食生产链，为社会经济进步创造良性循环。通过这一投资，JBS将帮助尼日利亚提高肉类自给自足的能力，减少对进口肉类的依赖，从而在一定程度上稳定国内肉类价格，提高民众的生活水平。同时，JBS通过这次投资的港口加工厂，也能进一步稳固其在非洲地区的商业统治力。

经过上周轰轰烈烈的全国肉店罢工事件后，玻利维亚政府给出了自己的的坚定立场：尽管目前国内牛肉价格上涨、市场供应紧张，但不会暂停牛肉产品的出口。玻利维亚农村和农业发展部副部长阿尔瓦罗·莫利内多强调，牛肉出口将继续，同时会通过促进生产来保证国内市场的供应。他指出：“全国牛肉产量中只有10%用于出口，并不会对国内市场的供应造成影响”。莫利内多还提到，“政府的政策重点是促进生产，而不是限制出口”。他认为，限制出口的举措是不合理和有害的。目前，在政府、养牛场主、出口肉类加工商和牛肉营销商的共同努力下，玻利维亚已经解决了上周举行的全国肉店罢工问题。生产发展部部长内斯托·万卡承诺，后续通过增加柴油供给等措施，牛肉价格将逐步规范在“公平价格范围内”。此外，玻利维亚政府还强调了牛肉出口对国家创汇的重要性。万卡指出，根据该国国家动物卫生和食品安全局（Senasag）的数据，2024年玻利维亚牛肉产量大约为34.72万吨，而玻利维亚日常居民家庭消费为260,053吨牛肉，再加上餐饮及其它直接消费约4.2万吨。因此，在充分满足国内市场消费之余，玻利维亚盈余的44,900吨牛肉需要通过全球市场来消化。在当前全球经济形势下，这些额外的牛肉出口为玻利维亚带来了宝贵的外汇收入，这对于国家的经济发展至关重要。因此，玻利维亚政府在保障国内供应的同时，表示未来将继续支持牛肉出口，以实现国家利益的最大化。

智利车厘子上市半个月，价格已出现明显下降，有的甚至是“拦腰斩”。再等半个月左右，海运过来的车厘子就会大量上市，届时价格会更亲民。 据媒体报道，杭州一家水果门店的负责人说：“门店车厘子一天销量在几十箱，现在较刚上市时的价格可以说是‘拦腰斩’了，比如刚上市时黑车厘子是1,800-2,000元/箱（十斤装），现在就800-900元/箱，规格再小一点的单J，现在差不多600元左右（十斤装）。黄车厘子降幅会更明显，刚上市时2,500元/箱左右（8.8斤），现在降到1,000-1,200元左右。” 和去年同期比，眼下车厘子价格较为便宜。“今年车厘子价格掉得比较快。根据大小、品种不同，目前市场内的10斤装车厘子，一箱批发价大多在600元至900元之间。而去年这时，有的批发价在1,200元左右。”台州水果市场一位负责人介绍，今年车厘子刚上市时，10斤装的一箱批发价在1,000元至1,500元之间浮动。 车厘子价格跌得快，主要受供需关系影响。今年是智利车厘子“大年”，智利水果出口商协会预计，2024/2025产季智利车厘子出口量将比上一季增长51%，共计出口1.24亿箱5公斤装车厘子。 接下来，车厘子价格还会走低。2024/25产季首艘“车厘子快线” 18日从智利圣安东尼奥国际码头驶离，装载约750个集装箱的车厘子，航程约20天抵达中国。 去年过年前后，2J车厘子5斤装的也用不了200元。今年智利车厘子产量提升，预计价格还能有所下降。从现在开始至春节前，车厘子价格将呈现逐渐走低趋势。