2025年第47周，全球主要大西洋鲑（Atlantic salmon, Salmo salar）产区的现货价格走势出现显著分化。挪威市场表现出强劲上涨动能，而北美和亚洲主要消费市场则显露出疲态，反映出区域供需结构的差异。根据行业评估，用于第47周交付的挪威大西洋鲑价格预期将大幅上涨。3-6公斤规格的价格评估全线上调近7.00挪威克朗（约0.70美元）/公斤。有出口商和养殖企业高管表示，11月14日当天多个规格成交价已达85挪威克朗/公斤（59.68人民币/公斤）高位。但其他市场参与者指出，以此价格达成的交易量极少，实际结算价可能略低于该水平。一位欧洲大型加工商证实，其第47周采购价较前一周明显上涨。跨洋消费市场表现相对疲软。美国批发市场的新鲜挪威大西洋鲑在第46周再次回调：鱼片（Fillets）价格下跌约0.20美元/磅，整鱼（Whole fish）价格跟随下跌。市场基调被描述为“货流趋于稳定”，买家追涨紧迫性降低。智利大西洋鲑产品成为美国市场下跌引领者，受感恩节假期前采购放缓影响，其新鲜鱼片批发价在第46周下跌约0.27美元/磅。贸易商指出市场氛围“勉强持稳”，库存充足的卖家愿意议价。此外，智利车厘子季开启挤占空运运力，给鲑鱼物流带来额外挑战。该媒体首次发布的智利至巴西大西洋鲑离岸价指数显示，第46周价格下跌约5.5%（0.35美元/公斤）。中国市场面临显著压力。第46周，广州等主要批发市场的挪威大西洋鲑价格下跌。当地经销商指出，需求疲软是主因，尤其是日料店等餐饮渠道采购量下降，加之港口到货量维持高位，导致鲜鱼库存积压，销售每公斤亏损高达10-20元人民币。相比之下，苏格兰养殖大西洋鲑现货价格在第47周预计保持稳定，在经历数周上涨后进入盘整阶段。

2025年第三季度，印度虾类养殖与出口产业在“量增价跌”的复杂局面中承压运行。四家主要上市公司中，Apex Frozen Foods与The Waterbase陷入亏损，而垂直一体化企业Avanti Feeds净利润逆势增长39%，凸显出全球第二大虾出口国在关税挤压、气候异常与疾病暴发下的结构性挑战。美国对印度虾实施超过50%的惩罚性关税导致其传统最大出口渠道急剧萎缩。印度海产品出口发展局数据显示，2023-24财年美国市场占印度虾出口总额的35%，该渠道阻塞迫使出口商转向中国和欧盟市场。Waterbase首席执行官指出，此举使中国和欧洲买家获得更强议价能力，持续挤压印度加工商利润空间。与此同时，厄瓜多尔凭借约16%的关税优势（印度处于34%成本劣势）进一步削弱印度产品在美竞争力，促使安得拉邦政府将虾农农业用电价格从近4卢比/度大幅下调至1.5卢比/度以降低生产成本。2025年异常季风延长在安得拉邦（占全国产量75%）引发大规模疾病暴发，严重影响养殖成活率与投苗积极性，导致原料虾供应紧张。Waterbase为维持现金流采取严格“现款现货”饲料销售策略，尽管造成市场份额流失。国内养殖环节的自然与生物风险与国际贸易环境恶化形成双重压力，迫使企业通过牺牲利润保全市场份额。2025年1-8月，印度虾出口量达50.5万公吨，同比增长12%；出口额33.5亿美元，同比增长11%，但均价下滑反映“以价换量”策略。其中南美白虾（Whiteleg shrimp, Litopenaeus vannamei）占比超90%。业界预计艰难环境将持续至2026年初，但谨慎乐观期待季节性疾病压力缓解，且印度与美国双边贸易谈判可能为恢复市场准入带来转机。

2025年10月，智利海产品出口额在经历数月连续增长后出现小幅回调，单月出口总额7.88亿美元，同比微降2.5%。但1-10月累计出口额达74.2亿美元，同比增长4.6%，展现出产业在复杂全球环境下的韧性。养殖鲑鳟类产品持续支撑基本盘，野生物种及区域市场表现分化明显。智利海产品结构性优势显著，水产养殖的旗舰产品——鲑鱼（Salmon，主要为大西洋鲑 Salmo salar）和鳟鱼（Trout，主要为虹鳟 Oncorhynchus mykiss）前10个月共创收53.5亿美元，同比增长3.1%，占总出口额的72%，成为绝对主力。野生捕捞物种表现分化：智利竹荚鱼（Chilean jack mackerel, Trachurus murphyi）出口额大幅增长21.5%至4.41亿美元；贻贝（Mussel，主要为智利贻贝 Mytilus chilensis）稳定增长5.5%至2.84亿美元；墨鱼（Cuttlefish）表现尤为抢眼，出口额飙升77.4%至2.58亿美元；而鱼油（Fish oil）成为主要品类中唯一下滑品种，出口额下降19.1%至2.38亿美元。从出口市场看，美国作为第一大买家地位稳固，1-10月进口额24.4亿美元，微增1.2%；日本作为第二大市场表现强劲，进口额10.5亿美元，增长10.2%；巴西作为第三大市场进口额7.32亿美元，下降7.7%。亚洲市场分化显著：对韩国出口增长23%，对俄罗斯出口激增51.6%；而中国作为重要市场持续低迷，进口额下降8.7%至6.01亿美元。欧洲市场中，对西班牙出口表现良好，增长12.9%。尽管10月单月数据出现2.5%的小幅回调，但前10个月累计4.6%的增长表明智利海产品产业在全球经济复杂环境下仍具韧性。养殖鲑鳟类的稳定输出与竹荚鱼、墨鱼等野生物种的亮点表现，共同支撑了整体出口的基本面。多元化的市场布局（美日稳健、韩俄高增长）部分抵消了中国市场的下滑压力，显示出智利海产品在全球贸易格局中的适应性。

2025年前三季度，中国龙虾（Lobster，包含美洲螯龙虾Homarus americanus及多种岩龙虾 Spiny lobster, Panulirusspp.）进口市场在总量持续扩张的背景下，经历了深刻的供应链重构。进口总量达49,888公吨，同比增长13%；进口总额近16亿美元，增幅22%，显示单价显著提升，实现连续第四年增长。地缘政治因素取代纯市场因素，成为主导贸易流向的关键力量。加拿大波龙（Homarus americanus）对华出口遭遇重挫。前三季度，中国进口加拿大波龙13,677吨，价值3.278亿美元，同比分别暴跌39%和38%。加拿大龙虾理事会指出，其产品面临高达32%的综合进口关税（含报复性关税），在中国市场完全失去价格竞争力。美国龙虾（Lobster美洲螯龙虾Homarus americanus）处境同样艰难，对华出口量4,838吨，价值1.219亿美元，同比分别下降10%和19%。尽管美国龙虾综合关税税率降至17%，但仍不足以扭转竞争劣势，且亚太地区竞争日益激烈。越南和澳大利亚成为此轮市场重构的最大受益者。越南主要出口养殖的岩龙虾（Spiny lobster，如锦绣龙虾 Panulirus ornatus、波纹龙虾Panulirus homarus），对中国出口量暴增至17,365吨，价值5.563亿美元，同比出现数倍增长。澳大利亚在2024年底摆脱对华出口禁令后，其野生澳洲岩龙虾（Southern rock lobster, Panulirus cygnus）出口快速恢复，前三季度达5,529吨，价值2.959亿美元。两国产品享受零关税或低关税优势，直接抢占加美市场份额。中国龙虾进口总额增幅（22%）高于进口量增幅（13%），显示进口单价显著提升。供应链重构持续深化，地缘政治因素（如关税政策）取代传统市场因素（如价格和质量），成为主导贸易流向的核心。加拿大和美国出口商被迫更多依赖国内市场，但无法完全替代中国市场的规模和频率，而越南和澳大利亚凭借关税优势持续扩大份额。

一位参加上海中国国际进口博览会的南美贸易商表示，由于中国计划于11月26日就牛肉进口可能采取的保障措施作出决议所带来的"不确定性"，市场"近日持续停滞"。该消息人士解释说："大额订单未能确认，虽有交易但规模较小，因为多数商家不清楚后续形势。"对可能出台的措施或监管调整的预期，导致进口商推迟决策，形成了观望氛围。价格持续走低，部分业务以更低报价成交。这位从业者表示："急需出货的（南美）卖家只能接受低价还盘，这取决于他们当前的处境及其销售或交付策略。" 市场活力不足，需求呈现选择性特征，不过对阿根廷谷饲牛肉的需求表现强劲，但受限于供应稀缺。"好比天降浓汤却只有一把叉子，但这仍是积极信号，激励我们生产更肥壮的牲畜，"该信息人士对此积极态势评价道。一位巴西经纪人警示，由于活牛价格上涨和美元兑雷亚尔汇率大幅走低的双重影响，对华出口形势已变得"复杂"。他表示："尽管国内市场坚挺，但屠宰厂正在减少屠宰量。"该消息人士指出，受限于巴西出口商希望以5700-5800美元/吨（到岸价，以下相同）的价格达成牛前八件套的交易，目前没有大宗成交。无独有偶，另一位经纪人指出中国市场"低迷，海关管控严格使得进口吸引力下降。这个问题很棘手，听说100%的集装箱都要接受查验。我推测这是为了缓解肉类进口流量的非关税措施。" 另一方面，阿根廷IPCVA在近期进博会期间提供的成交参考价为：后腿肉6300美元/吨，肩胛肉5400美元/吨，80VL碎肉4100美元/吨，90VL牛前每4600美元/吨，母牛6切5300美元/吨，母牛全牛23切5400美元/吨，前腱/后腱混装5600美元/吨，带骨牛后腱3600美元/吨。与此同时，一位参与进博会的智利出口商表示，会上母牛四分体成交价格下跌约每吨100美元。"所有人都在等待可能实施的保障措施。中国市场的危机感几乎一直存在，但如今我感觉它略有加剧。" 根据OIG+X报告，过去一周进口牛肉期货价格总体稳定，但部分部位肉价格下跌每吨100-200美元。本届进博会虽汇集了众多国内外相关企业，但"并未带来采购量的大幅增长"。

十月期间主要国家对华牛肉出口量依然庞大，这意味着全球最大牛肉进口国的到货量将继续保持高位。根据主要供应国的部分数据估算，约有30万吨牛肉发往中国，这一数量与九月份输华规模相当。事实上，9月份主要供应国前所未有对华出口装运的牛肉尚在途中，中国就已经在9月创下了历史最高月度进口纪录——约32万吨。后续有望继续保持并打破这一纪录。在阿根廷出口量保持稳定的预估下，南方共同市场国家输华牛肉总量约达25万吨，占总量的80%以上。这些牛肉将主要于11月下半月至12月上半月期间抵达中国目的港。按照历史出货节奏，对华出口装运高峰通常会在惯性作用下保持到11月的中上旬，因此牛肉到货高峰很有可能会至少持续到年底。尽管今年年初牛肉进口量相对较低，但最近几个月的规模已超出对本年度月度消费量的预期，这与信息平台OIG+X月度报告中显示的进口牛肉库存增长情况相吻合。

据“三峡日报”报道，11月9日，“宜昌蜜桔·宜都蜜柑推介会暨三峡柑橘交易中心品冠农业启动仪式”在宜都市高坝洲镇举行，满载300吨宜都蜜柑的冷链车队正式发往印度、俄罗斯、孟加拉国、泰国等欧亚七国，标志着三峡柑橘交易中心品冠农业正式投入运营。报道称，作为中国柑橘之乡，宜都正从“产量大市”向“品牌强市”转型。位于三峡柑橘交易中心的湖北品冠农业科技发展有限公司是宜都柑橘产业中的新生力量，它引进了国内领先的十二通道全自动化柑橘分选线，每小时可加工60吨柑橘，并精准检测重量、颜色、瑕疵、糖度等指标，实现自动化卸垛、定量装箱和包装。同时，公司拥有完善的冷链物流体系，这为宜都蜜柑首次出口到欧亚七国提供了坚实保障。据悉，宜都蜜柑依托北纬30度黄金产区，全市柑橘种植超30万亩，年产量70万吨以上，优质果品率超80%。当日，湖北品冠农业科技发展有限公司与三菲儿农业国际有限公司正式签约，双方将共同推动宜都蜜柑开拓全球市场。

越南椰子价格持续下跌，为整个行业蒙上了一层阴霾，据当地媒体报道，越南西部地区鲜椰收购价已从8月时每打（12个）18万越南盾降至目前仅40,000–50,000越南盾（约合人民币10.8-13.5元），为多年来的最低水平。据了解，这一情况已广泛出现在槟椥、茶荣、前江等主要椰子种植省份，价格走低使得越南国内市场过剩，经销商不得不降价处理库存，直接影响椰农收入。于此同时，越南椰子产量仍处高位，供应过剩且质量参差不齐使得问题雪上加霜。越南椰子协会副会长兼秘书长Cao Bá Đăng Khoa坦言，除季节性因素外，越南椰子价格大幅下跌源于出口过快增长带来的“市场冲击”，许多企业大量收购，但没有仔细筛选，导致出口至中国的椰子品质不一，有不少批次被退货，不得不降价转为国内销售。据中国凭祥市水果协会代表反映，近期多批越南椰子因甜度不均、缺乏可追溯信息及种植区代码问题被退回。Cao Bá Đăng Khoa强调，北京或上海消费者愿意花高价购买椰子，但如果质量不稳定，越南椰子很难保住市场。越南椰子协会表示，国际市场对于椰子进口标准越发严苛，因为鲜椰是直接食用产品，其要求较加工产品要严格得多，因此进口商只会选择拥有国际认证种植区和可持续生产模式的供应商。但在越南，椰子种植仍呈现自发性，导致普通货品过剩，但符合出口标准的产品少之又少。Cao Bá Đăng Khoa表示，泰国能够以每个4.39美元的价格向欧洲出口鲜椰，是因为其种植区管理严格。越南需要朝着这个方向努力，以实现可持续竞争。据了解，越南目前是全球第七大椰子种植国。不过近期椰子价格回落并非越南独有。数据显示，近期泰国宋卡府香水椰田间收购价已跌至每个2-3泰铢（约合人民币0.4-0.7元），甚至不及生产成本的一半，部分地区出现采购商拒收、市场无人问津的情况。按照泰国全国年产量约5亿颗椰子计算，价格每下跌1泰铢，整个行业约损失5亿泰铢（约合人民币1.09亿元）。据越南海关统计，2025年前9个月，越南鲜椰子出口额达1.38亿美元，较去年同期增长近17%。然而，随着价格暴跌，参与出口收购的企业数量减少约30%，业内人士指出，椰子行业正处于大规模洗牌阶段，不少企业因无法管理出口产品质量而无奈破产。