根据巴西联邦外贸秘书处本周二公布的数据，截至第四周，10月巴西牛肉累计出口量达到了23.62万吨牛肉，已经非常接近上一次创历史最高纪录9月时的25.18万吨。考虑到还剩余2个工作日，巴西10月牛肉出口注定要年内第四度刷新历史单月最高出口纪录。截至第四周，巴西10月的日均牛肉出口量为12,430吨，较9月创纪录时的11,900吨增长了4.45%。巴西农业咨询机构Agrifatto表示，巴西出口销售的出色表现主要由对华出口所贡献，尤其是在过去两个月（9月-10月）。Agrifatto称：“对华牛肉出口量是过去24个月来最好的。”9月份巴西对华出口量达到了135,480吨，较8月份大幅增长了26.70%。而10月份的对华出口量有很大可能会继续增长。在采购量放大的同时，中国市场支付的价格也在节节攀升中国市场开始为巴西牛肉支付更高的价格。根据Agrifatto的数据，对华出口均价从7月份的每吨4,409美元上涨到10月份的4,623美元，四个月内上涨了4.86%。然而，Agriaftto表示，价格上涨并没有止步于此。上周，巴西出口商成功完成了过去16个月来最高价格水平的牛前件套对华成交。平均价格升至每吨5,200美元CFR，周环比上涨了8.33%。这家咨询机构认为，这表明巴西出口业设法将活牛价格的上涨转嫁给了中国进口商,“现在的困难是如何在继续推动价格上涨的同时，保持出口量。”

据秘鲁媒体 Agraria 报道，2024年9月，中国共进口香蕉10.5万吨，与2023年同期相比减少13.82%；价值6,280万美元（约合人民币4.5亿元），同比下滑16.7%。2024年1~9月，中国共进口香蕉120万吨，同比上年减少8.5%；价值6.5亿美元（约46.5亿元），比2023年下滑22.44%。此外，2024年1~9月期间，中国的五大香蕉供应国为：越南：48.6万吨，占进口量39.34%，价值2.01亿美元（约14.3亿元）菲律宾：31.1万吨，占25.2%，价值1.75亿美元（约12.5亿元）柬埔寨：18.2万吨，占14.77%，价值1.16亿美元（约8.3亿元）厄瓜多尔：17.7万吨，占14.36%，价值1.2亿美元（约8.5亿元）老挝：6.1万吨，占4.96%，价值2,940万美元（约2.1亿元）在这五大供应国中，仅越南和老挝的对华出口量增长，增幅分别为22.3%和129.88%。其他三大供应国供应量均出现下跌：菲律宾（-39.79%）, 柬埔寨（-9.14%）和厄瓜多尔（-10.61%）。2024年香蕉的中国进口商分布在19个省份，其中最具代表性的是：上海58.46万吨，辽宁22.53万吨，浙江8.81万吨，广东6.6万吨，天津5.94万吨。

综合央视新闻、新华社10月31日报道，美国农业部当地时间10月30日通报，西北部俄勒冈州发现一例猪感染禽流感病例。这在美国尚属首次，引发对禽流感传染人类的担忧。  美国农业部说，俄勒冈州中部克鲁克县一座农场饲养的一头猪29日检测出H5N1型高致病性禽流感病毒，但未显现患病症状。这座农场饲养的家禽4天前刚刚“中招”。  这座农场的猪和家禽在一起圈养，共用水源、住地和设备。美国其他州曾发现这类养殖场物种之间病毒交叉传播。全部5头猪已被无害化处理，以便后续检测。农场饲养的其他动物仍在监测中，该农场已被隔离，以防止病毒进一步传播。  农业部说，研究人员对上述农场饲养的家禽做基因检测，未发现禽流感病毒传染人类的能力增强，表明普通公众面临的感染风险很低。另外，这座农场并非商业性农场，所饲养禽畜不出售，因此民众不必担心美国猪肉供应安全。  美农业部称，正在加大禽流感疫苗研发力度，以遏制禽流感病毒在动物之间进行传播。目前已有两款针对奶牛的候选疫苗获批进行安全性试验，将继续研发针对其他物种的疫苗。  一些专家指出，猪容易感染多种类型的禽流感病毒，继而充当“孵化器”，使禽流感病毒和猪流感病毒发生重组，对人类产生更大威胁。  明尼苏达大学兽医学教授玛丽·卡尔亨说，这一发现是对养猪户的“警告”，要警惕进一步传染。“如果禽流感病毒可能传播到其他畜群，人们需要制定更多应对方案”。  据路透社报道，自2022年以来，美国爆发本国历史上最严重禽流感疫情，导致逾1亿只家禽染疫死亡或被扑杀。今年以来，全美近400个奶牛群中检测出禽流感病毒；共确诊36例人感染禽流感病毒病例，其中一人未发现有被感染动物接触史，多数感染者症状较轻。  当地时间10月10日，美国加利福尼亚州公共卫生局证实，该州报告了今年以来第四例人感染禽流感病例。患者曾与感染禽流感病毒的奶牛有过接触。据报道，全美已有18人感染禽流感病毒。除一人外，其他人都已知接触过受感染的牛或家禽。  美国疾病控制和预防中心建议公众采取禽流感防护措施，包括避免接触野生鸟类以及患病或死亡的动物。   

在2024年挪威-中国海鲜峰会上，挪威海鲜委员会中国区总监Sigmund Bjorgo强调，尽管面临广泛的经济挑战，挪威对中国的海鲜出口仍然展现出令人瞩目的增长趋势。Bjorgo报告称，去年挪威对中国的海鲜出口增长了43%，使其成为全球增长最快的鲑鱼市场。这一积极势头在2024年继续延续，截止到9月，鲜鲑鱼的消费量增加了12%。尽管市场对中国经济放缓及消费者信心下降的担忧不断加剧，但海鲜行业展现出强大的韧性。截至2024年9月，挪威对中国的海鲜出口总值达到66亿挪威克朗（NOK），相比去年，出口价值增长了3%，而出口量则增加了16%。尽管中国整体经济增长仍然疲软，增幅仅为5%，但食品行业，特别是海鲜，表现出色。具体到品种方面，尽管鲑鱼出口的价值因价格下跌而减少了9%，但出口量却大幅上升。相反，白鱼的出口价值则增长了显着的19%，显示出海鲜产品在市场上的多样化吸引力。挪威对中国的海鲜出口总额已与对日本和韩国的总出口相当，凸显出这一市场对挪威渔业的重要战略意义。

据越南媒体报道，中部高原榴莲季节基本结束，越南榴莲供应稀缺，导致价格上涨。目前越南金枕榴莲A果仓库价格上涨至15万越南盾/公斤（42.2元/公斤），Ri6榴莲A果价格13.5万盾/公斤（38.0元/公斤），比8月初的5-5.5万盾/公斤（14.10-15.5元/公斤）上涨近2倍。榴莲贸易商黄先生表示，中部高地的榴莲季节结束，供应出现短缺。贸易商被迫在淡季从湄公河三角洲省份购买榴莲，但是淡季产量不足以满足市场需求。以前他每天可以收购10吨榴莲，但现在只能买到1-2吨。预计榴莲价格将持续上涨，直到明年2月。由于越南国内供应短缺，出口采购公司也在调整价格。中部高原一家企业代表表示，他们将采购站搬到了南部，收集淡季商品，满足合作伙伴的需求。前江省Cai Lay一家淡季榴莲园的园主Hong女士介绍说，由于天气原因，今年榴莲的花期较晚，采摘时间也较长。目前产量不多，价格暴涨，商贩的金枕榴莲包园价格达到了10万盾/公斤（28.2元/公斤）。今年前10个月，越南果蔬出口总额约64亿美元，其中榴莲占近一半，达30亿美元。越南果蔬协会秘书长Dang Phuc Nguyen预测，随着新年临近，中国市场进入节日消费季，榴莲价格将会上涨。预计越南全年果蔬出口额将超过70亿美元，较2023年增长25%以上，其中榴莲或将达到创纪录的35亿美元。去年，越南出口新鲜榴莲50万吨，价值23亿美元，其中90%出口到中国。目前，越南全国榴莲种植面积15.4万公顷，产量近120万吨，预计每年增长15%。

在苏格兰举行的全球水产联盟（GSA）年会上，挪威海产品市场机构Kontali预测，2025年全球主要三文鱼产区供应将恢复到较高增长水平，达到4-5%之多。Kontali分析师Ragnar Nystoyl指出，2025年全球主要产区预期增速在4-5%之间，如果出现特殊情况，产量可能会下降。但即便如此，三文鱼产能增速仅仅回归到2020年的水平。而且，Nystoyl预测明年每个季度供应量将实现稳定增长，在过去的两三年，上半年供应相对紧张，下半年供应量更加充裕，这种不平衡状态将持续到2025年。2024年第三季度，挪威产量和出口增速强劲，全球养殖三文鱼供应和消费量增长了6%，创下了自2021年以来的新高。三季度欧盟和英国销量同比增加了近3.1万吨，增速为9%，中国内地和香港销量也增长了30%。然而，三文鱼养殖业的挑战仍然存在，特别是鱼虱问题。Nystoyl指出，数据表明欧洲三文鱼养殖业的生产力在下降，即生产效率KPI在弱化，投入越多产出越少就是生产力下降的表现。随着时间及养殖世代的推移，三文鱼养殖业的饲料转化率在减弱，挪威情况令人担忧。今年夏季挪威北部区域水温比正常时期高出3-4度，在遵循监管规定的条件下，生产商们并没有足够能力进行调整，导致许多低生产效率事件的发生。

近期，美国商务部公布了针对印度、厄瓜多尔、印度尼西亚和越南进口冷冻温水虾的反倾销和反补贴调查的最终裁定结果。其中，厄瓜多尔获利最大，最终税率降至3.78%，相比最初13.47%的税率大幅降低。这一裁定让厄瓜多尔重新获得了竞争优势，预计未来美国市场对厄瓜多尔白虾的需求将增加。自2019年至2021年，美国对白虾的需求激增，进口量一度上升28%，接近每年10亿磅的水平。然而，由于供过于求，导致库存积压，美国白虾进口量自2021年后连续下降，截至2023年下降了12%。尽管整体进口疲软，厄瓜多尔却是少数实现出口增长的国家，在2021至2023年间增长了12%。价格方面，由于反倾销和反补贴措施的最终裁定，市场情绪转为乐观。当前，美国批发市场上拉美产白虾的平均价格正在攀升：21-25头/磅的去头带壳虾均价为每磅4.15美元，而40-50头/磅的去头带壳虾均价约为每磅2.95美元。虽然厄瓜多尔的关税降低可能带来价格调整，但仓储成本和运费上升，以及冷链运输成本上涨，均对价格形成支撑，未来批发价格上涨的可能性依然存在。对厄瓜多尔白虾来说，中国市场的需求同样在逐渐上升。由于亚洲地区供应延迟，加之今年厄瓜多尔对中国出口量减少，导致亚太市场库存降低。随着春节临近，买家正在加紧备货，导致需求进一步增加。与此同时，欧洲市场也在10月前后开始大批量采购，以应对即将到来的圣诞节需求高峰。面对全球运输延误和供应不稳定的局面，欧美和亚洲市场的购买力持续强劲，这种“完美风暴”式的市场状况正在推高白虾的全球市场价格。尽管市场需求旺盛，但供应链问题将成为未来价格波动的关键。厄瓜多尔的供应商指出，未来几个月的市场稳定性将取决于能否有效收获并及时发货。由于能源供应紧张导致的生产和运输挑战，若物流受阻，价格或将持续攀升。预计到12月，白虾市场的需求将继续保持高位。厄瓜多尔业内人士表示，短期内价格下调的可能性不大，中国市场的备货需求可能会持续到春节，为全球白虾市场带来更多增长机会。

智利农业研究和政策办公室（Odepa）发布的最新报告显示，2023/24产季（2023年9月1日至2024年8月31日），智利水果出口额达90.7亿美元，是近10年来最高纪录，同比增长10%。此外，中国是最大出口市场。据智利农业研究和政策办公室官网消息，2023/24产季，中国是智利水果第一大出口市场，出口额达33.3亿美元，同比增加了4.26亿美元，其中84%来自车厘子。美国是第二大出口市场，出口额达21亿美元，同比增加了3.85亿美元，主要出口产品为葡萄和蓝莓，出口额分别占比36.5%和14.6%。该产季，智利鲜果出口额达67.6亿美元，同比增长16.3%，合9.5亿美元；出口量增长3.7%，增至254万吨，接近过去10年平均水平（259万吨），该数字保持相对稳定。从出口额看，车厘子是第一大出口鲜果，2023/24产季出口额为30.3亿美元，占鲜果出口总额44.8%，同比增长18.9%，出口量同比略微下降0.2%。中国是智利车厘子第一大出口市场，出口额占92%，出口量占90.8%，均价从上一季的6,380美元/吨升至7,456美元/吨，是主要出口目的地中单价最高市场之一。葡萄是第二大出口鲜果，占鲜果出口总额17.4%，达11.8亿美元，同比增长31.3%；出口量达52.8万吨，同比增长6.4%。美国是智利葡萄第一大出口市场，出口额占63.4%，同比增长75.8%；出口量占61.6%，同比增长30%，单价从1,702美元/吨增至2,296美元/吨。2023/24产季，智利干果出口额达6.26亿美元，占水果出口总额6.9%，出口额（-21.4%）和出口量（-25.9%）同比均有所下降。其中，核桃出口额和出口量分别下降24%和27.2%，榛子出口额和出口量分别下降18.6%和27%，杏仁出口额和出口量分别下降7.6%和7.8%。不过，这3种坚果单价同比均有所上升，核桃上升4.5%，榛子增加12.8%，杏仁上升0.2%。分析期内，智利冻果出口额为4.91亿美元，同比增长22.5%，出口量增长27.3%。主要出口冻果是蓝莓，出口额和出口量占比分别为38.4%和35%，均价3,311美元/吨，同比增长2%。美国是智利冻果主要出口市场，出口量为2.23万吨，同比增长91.2%，占比39.3%；出口额达8,200万美元，同比增长98.3%，占比43.6%。