5月26日，海关总署发布2025年第103号公告， 即日起允许符合相关要求的哥伦比亚鲜食香蕉进口。公告详尽规定，输华香蕉的果园和包装厂须由代表哥伦比亚共和国农业和农村发展部的哥伦比亚农牧业署审核，并由中华人民共和国海关总署批准注册。注册信息需包括企业名称、地址及标识代码等，以便在出口货物不符合本议定书相关规定时准确溯源。哥方应在每年出口季节前向中方提供注册果园和包装厂名单，经中方审核批准后在海关总署网站上公布。针对中方关注的粉虱、介壳虫等其他检疫性有害生物，必须进行果园监测，从香蕉开花期至收获期，每15天监测一次。如在监测中发现有害生物或其相应症状，采取包括化学、物理或生物防治等在内的综合管理措施，以确保输华香蕉不带上述检疫性有害生物。监测和控制活动由生产者实施，并由哥方监督执行。哥方应按照国际植物检疫措施标准第31号（ISPM 31）所建议的比例 对每批输华香蕉进行抽样检查，如货物少于3000件，抽查比例将不低于2%。确保出口香蕉处于未成熟状态且不带中方关注的检疫性有害生物以及枝、叶和土壤等。如发现中方关注的检疫性有害生物活体，整批货物不得出口中国。哥方应查明原因，并采取改进措施。同时，保存查获记录，应要求提供给中方。此前，有国内市场香蕉价格较去年同期涨幅翻倍的报道，并且 由于菲律宾、柬埔寨等传统出口国受病虫害和自然灾害影响，我国香蕉的进口量也有所下滑。随着哥伦比亚鲜食香蕉获准入华，国内香蕉涨价潮或将得到有效缓解。

随着中澳贸易关系逐步回暖，澳大利亚龙虾行业迎来重大利好消息行业数据显示，2025年前三个月，澳大利亚已向中国出口2,779吨龙虾，货值超过1.5亿美元，标志着这一高端海产品正式重返中国消费者的餐桌。今年1月底农历新年前夕，超过1,500吨来自澳大利亚西部、南部及东部的岩龙虾已运抵中国，满足节日消费需求。GFC首席执行官安德森强调，重返中国市场对公司的业务发展至关重要。"我们的渔民很高兴能重新为中国市场供货，中国是我们多元化市场战略的重要组成部分。与老客户重新建立联系令人欣慰，他们也对能再次获得高品质的西澳岩龙虾感到满意。" 安德森表示，公司未来将继续推行市场多元化战略。这一调整源于2020年中国市场突然关闭的教训——禁令前，澳大利亚约90%的龙虾出口依赖中国。2019年，澳龙虾对华出口额高达7亿澳元（约4.7亿美元），但到2024年，整体出口量下降至7,115吨，价值4.28亿澳元（约2.83亿美元）。尽管2025年对华出口均价较2019年有所下降，但行业的复苏势头已初步显现。中国进口商透露，目前澳大利亚龙虾在中国市场需求旺盛，西澳岩活龙虾的批发价格已超过400元/公斤（约55.53美元/公斤）。随着中澳贸易关系持续改善，澳大利亚龙虾行业有望迎来新一轮增长，而中国消费者也将再次享受到这一高端海鲜的美味。

随着亚洲主要对虾产区对美出口发货窗口陆续关闭，全球对虾市场正面临关键转折点。最新监测数据显示，在7月9日美国新关税政策实施前的空窗期，各主产国市场呈现差异化走势，行业进入"静默观望"阶段。目前所有赶赴7月9日关税截止期的亚洲对美出口订单已完成发运。Siam Canadian集团董事总经理Jim Gulkin表示："新订单量明显萎缩，市场陷入停滞状态。"尽管基准60头南美白对虾指数维持在3.65美元/公斤，同比仍高出8.2%，但疫情后普遍存在的航运延误问题，为出口商规避关税风险增添了额外变数。印度价格持稳但隐忧犹存 印度安得拉邦产区价格保持罕见稳定，60头规格连续两周锚定300卢比/公斤（3.50美元/公斤）。但业内人士担忧，5月20日这个被普遍视为"最后发货期限"的时间节点过后，市场将面临更大不确定性。某大型加工商负责人坦言："7月8日后的关税政策模糊性，正在抑制新的采购需求。" 厄瓜多尔小规格虾价跳水 厄瓜多尔市场呈现"大小规格冰火两重天"：80/100头规格周跌13.2%至2.30美元/公斤，创年内新低；而20/30头大规格则坚守4.35美元/公斤高位。当地从业者透露，虽然年初价格复苏态势良好，但全球供应过剩隐忧正在积聚。印尼大规格虾价显著回调 第22周印尼虾价下跌，东爪哇30头规格降至77,857印尼盾/公斤，40头规格跌至71,000印尼盾，中大体型降幅最为明显。这与4月初以来加工商为应对7月潜在关税上调而抢购原料推高价格的态势形成反差。行业消息称，6月1日是印尼对美西海岸港口发货的最后窗口期。越南价格回落但欧洲需求强劲 越南市场结束连涨态势，60头规格回落至11.5万越南盾（4.43美元）/公斤，但相较印度同类产品仍保持约1美元/公斤的溢价。行业分析师指出，欧洲市场的强劲需求和本土原料短缺，构成了越南对虾的"价格护城河"。泰国市场进入调整期 泰国虾价在第21周涨跌互现，60头规格从135泰铢（3.70美元）/公斤降至132.5泰铢，其他规格保持稳定。Siam Canadian的Gulkin指出："泰国价格下跌反映了美国发货窗口关闭后出口活动减少的影响。"此次基准规格的小幅回调与上周全品类普涨形成对比。目前全行业目光聚焦华盛顿，等待特朗普政府最终的关税决定。市场人士普遍认为，若美国维持现行10%的关税水平，被压抑的采购需求或将快速释放；反之，26%的高关税实施将重塑全球对虾贸易格局。在此背景下，各主产国加工企业正密切监控库存水平，为可能的市场变局做好准备。

在经历了2024年的"捕捞荒"后，秘鲁巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）捕捞业终于迎来转机。据全球海鲜博览会（SEG）最新消息，2025年秘鲁巨型鱿鱼捕捞量已出现明显回升，尽管渔获规格普遍偏小，但这一复苏迹象仍为当地渔业带来希望。与此同时，秘鲁中北部海域凤尾鱼捕捞量本周已突破300万吨配额的51%，展现出良好的捕捞态势。多位参加SEG的行业人士表示，当前捕获的鱿鱼体型较往年明显偏小。一位参展企业代表透露："现在的巨型鱿鱼规格无法满足制作鱿鱼圈等高附加值产品的需求，我们只能将整鱼销往中国市场。"尽管如此，某大型加工商负责人仍对现状表示满意："相比去年无鱼可收的困境，现在至少能维持基本生产运营。" 市场数据显示，随着供应量回升，秘鲁鱿鱼鱼片价格已从2024年2.7美元/公斤的历史低点大幅上涨至4.5美元/公斤以上。值得注意的是，尽管2024年秘鲁鱿鱼出口量同比下滑，中国仍保持其最重要出口市场的地位。在产业复苏的同时，秘鲁正加强对在其专属经济区附近作业的亚洲渔船队的监管。秘鲁鱿鱼生产商协会（Calamasur）主席阿方索·米兰达·埃萨吉雷表示，自2024年实施严格的监管措施后，已取得显著成效。但他同时担忧，部分渔船可能转向监管相对宽松的智利港口。对此，智利手工渔业保护联盟代表帕斯夸尔·阿吉莱拉回应称，智利同样关注这一问题，并呼吁建立南太平洋统一的渔业监管标准。"我们需要区域合作，防止问题渔船利用监管差异逃避管理，"阿吉莱拉强调，"这对维护整个南太平洋渔业的可持续发展至关重要。" 狂涨 18%！阿根廷鱿鱼季爆卖 15 万吨，价格狂飙背后竟藏两大国际变局！

2024 年，鱼类、贝类和海藻水产养殖业提供了 1,908 个就业岗位，该行业价值 2.11 亿欧元。鲑鱼养殖作为爱尔兰水产养殖业最大收入来源的地位，在经历了 2023 年的疲软之后，捕捞量出现回升，这一特点凸显了这一地位。图：BIM报告 爱尔兰共和国水产养殖业的价值去年与 2023 年相比增长了 25%，这完全是由于鲑鱼产量的恢复。爱尔兰海产品开发机构 Bord Iascaigh Mhara (BIM) 在其最近发布的《2024 年海产品业务报告》中表示：“在经历了 2023 年的低产量之后，鲑鱼产量反弹了 50% 以上，达到 14,000 多吨，为 2017 年以来的最高水平。仅此一项就使鲑鱼产值增长了 44%。” BIM表示，鲑鱼收入的增加弥补了其他物种水产养殖产量的下降，掩盖了该行业的潜在挑战。“绳状贻贝生产商，尤其是在西南地区的生产商，面临着诸多挑战，包括苗种供应减少、价格低迷以及管虫污染，导致部分种群的市场竞争力下降，”BIM表示。“岩牡蛎价格走低，产量下降，部分原因是法国市场不景气以及一些种群死亡。” 去年，爱尔兰共和国的水产养殖产值达到 2.11 亿欧元，由于鲑鱼捕捞量增加，比 2023 年增长了 25%。图：BIM报告 去年，共和国有超过 1,900 人以水产养殖为生。图：BIM报告 相比之下，海底贻贝在2024年表现强劲，由于价格上涨和产量提高，其价值上涨了39%。“然而，预计这种增长不会持续，因为2023年和2024年贻贝苗的短缺可能会导致未来两年产量下降，”BIM警告说。2024 年，鱼类、贝类和海藻水产养殖业提供了 1,908 个就业岗位，该行业价值 2.11 亿欧元。推动增长 “在北部和西部等一些地区，鲑鱼推动了经济增长。在其他地区，贻贝或牡蛎产量的下降影响了当地的产量和收入，”BIM报道。展望未来，获得卵/苗和稳定的环境条件至关重要，尤其对双壳贝类养殖者而言。BIM将继续通过其工作计划和资助计划与该行业合作并提供支持，帮助该行业应对面临的挑战。建立一个更加平衡的水产养殖业，让贝类、海藻和新品种与鲑鱼互补，既是一项挑战，也是一个长期目标。政策改革 上周，爱尔兰农民协会水产养殖分会 IFA Aquaculture 和其他海产品行业代表在科克郡 Castletownbere 渔业港中心会见了欧盟渔业和海洋事务专员科斯塔斯·卡迪斯 (Costas Kadís)、爱尔兰渔业和海洋部长蒂米·杜利 (Timmy Dooley) 和其他政界人士。今年早些时候，爱尔兰渔业和海洋部长蒂米·杜利 (Timmy Dooley) 与 Mowi 爱尔兰运营总监凯瑟琳·麦克马纳斯 (Catherine McManus) 一起参观了位于因弗湾的一家 Mowi 农场。照片：IFA水产养殖 IFA水产养殖协会的代表包括其副主席凯瑟琳·麦克马纳斯、鲑鱼养殖公司Mowi Ireland的运营总监以及IFA水产养殖协会的政策执行官特蕾莎·莫里西。她们向卡迪斯介绍了欧盟水产养殖政策改革的必要性，这是共同渔业政策审查的一部分，并为欧洲海洋渔业和水产养殖基金（EMFAF）提供了专项资金。鼓励的话 麦克马纳斯说：“我们非常欢迎专员关于欧盟委员会优先支持欧盟水产养殖业的评论。” “听到委员承认水产养殖有潜力提高欧盟海产品产量，并作为全球增长最快的食品生产部门为粮食安全做出贡献，这令人鼓舞。“专员还热衷于指出，欧盟水产养殖业的可持续发展是与成员国共同的责任——国务部长杜利和他的农业、食品和海洋部 (DAFM) 官员应该注意到，他们有能力在欧盟委员会的支持下为爱尔兰水产养殖业设定目标，我们希望他们能够采取行动。” 50%补助 BIM 的 可持续水产养殖计划 将于一周后重新开放申请，并将持续到 9 月 5 日。该计划为符合条件的水产养殖经营者提供50%的支持率，用于产品创新、能源效率和可再生能源、安全设备、动物健康和福利以及食品质量和卫生等投资。

2025 年 4 月，中国牛肉进口市场呈现显著的量减价升特征。根据海关总署数据，当月进口牛肉及牛杂碎总量为 21.31 万吨， 同比减少 12.5%，延续了 1-4 月累计进口量 90 万吨、同比减少 10.4% 的下行趋势。然而，进口金额却逆势增长，4 月进口申报总金额达 10.83 亿美元（约合人民币 77.81 亿元 ），同比微增 1.2%，推动 1-4 月累计进口金额达 331.2 亿元，同比降幅收窄至 3.6%。这一 “量减价升” 的矛盾现象，揭示了进口结构向高附加值产品倾斜的深层调整 ——4 月进口牛肉平均单价达 5083.36 美元 / 吨，同比上涨 15.6%，创 2023 年以来 单月新高。从月度波动看，4 月进口量环比减少 4.5%，但金额环比微增 0.6%，反映出采购商在传统消费淡季（春节后需求回落）仍优先选择中高端产品。这一策略与国内市场动态密切相关：4 月国产牛肉批发均价连续 8 周上涨至 62.77 元 / 公斤，同比降幅收窄至 3.1%，刺激了对进口牛肉的替代需求。同时，国际市场供应趋紧（如巴西、阿根廷干旱导致活牛存栏下降）和贸易政策变动（如中美关税博弈）共同推高了进口成本。来源国格局 集中度攀升与区域分化 4 月进口市场呈现高度集中化特征，前三大来源国（巴西、阿根廷、澳大利亚）合计 占比达 70.87%，较去年同期提升 2.3 个百分点。这种集中度的强化，既源于主要出口国的产能优势，也与中国进口商应对供应链风险的策略调整有关。巴西： 稳居榜首的性价比之王 作为最大来源国，巴西 4 月对华出口牛肉 9.01 万吨， 占比 42.27%，同比微降 3.8%，但仍以绝对优势巩固地位。其平均单价 4966.63 美元 / 吨，较去年同期上涨 12.3%，主要受国内干旱导致的活牛存栏下降（2024 年巴西牛肉产量减少 4.7%）和国际海运成本攀升影响。尽管如此，巴西牛肉凭借稳定的供应和相对较低的价格，仍占据中国中低端市场主导地位，尤其在餐饮渠道（如火锅、快餐）的渗透率超过 60%。阿根廷： 逆势增长的南美黑马 阿根廷 4 月进口量 3.31 万吨，同比激增 21.5%，占比提升至 15.54%，创历史新高。这一增长得益于中阿近期达成的牛肉内脏出口协议，以及阿根廷比索贬值带来的价格竞争力。其平均单价 3789.87 美元 / 吨，为主要来源国中 最低，吸引了对成本敏感的加工企业采购。值得关注的是，阿根廷对华牛肉出口已占其总出口量的 56.4%，成为其经济复苏的重要支柱。澳大利亚： 高端市场的绝对主导 澳大利亚以 2.78 万吨 进口量位列第三， 占比 13.06%，同比减少 9.2%，但单价高达 6493.21 美元 / 吨， 稳居来源国首位。其高端定位在 4 月表现尤为突出：谷饲牛肉占比达 33%，M5 级以上和牛销量同比增长 18%，主要供应长三角、珠三角的高端商超和餐饮连锁。尽管受中澳贸易摩擦影响（2025 年恢复最惠国税率），但澳大利亚通过数字化升级（如区块链溯源系统）和本土化改造（清真认证、火锅卷定制），成功维持了溢价能力。其他来源国 夹缝中的生存与突破 乌拉圭： 1.90 万吨 进口量（ 占比 8.93% ），单价 3447.01 美元 / 吨，凭借草饲牛肉的健康标签，在电商渠道增长显著（同比 + 25%）。美国： 1.39 万吨 进口量（ 占比 6.52% ），单价 9511.61 美元 / 吨，受 3 月 10 日加征 10% 关税影响，到岸成本同比上涨 18%，市场份额较去年同期下降 2.1 个百分点。玻利维亚： 1.07 万吨 进口量（ 占比 5.02% ），单价 4980.21 美元 / 吨，成为南美新兴供应国，主要通过中玻自贸协定关税优惠打开市场。价格驱动因素 国际博弈与国内传导 4 月进口牛肉价格的显著上涨，是多重国际因素叠加的结果： 主产国供应收缩： 巴西、阿根廷等南美国家遭遇近十年最严重干旱，导致 2024 年 活牛存栏量下降 8.2%，屠宰量减少 11%，直接推高出口报价。澳大利亚则因智能牧场升级（如激光分级技术提升出肉率 15%）和产能扩张（新建 12 个屠宰车间），虽出口量增长 21%，但成本上升仍传导至终端价格。贸易政策扰动： 中美关税博弈对市场结构产生深远影响，美国牛肉到岸成本 突破 100 元 / 公斤，较澳大利亚同等级产品贵 40%，导致 3 月第三周对华出口量骤降至 54 吨，较 2 月峰值下降 97%。这一真空迅速被澳大利亚填补 —— 其 3 月对华出口量达 2.03 万吨，同比增长 23%，一季度累计增长 22%，创历史新高。汇率波动传导： 4 月人民币兑美元汇率中间价为 7.2096，较去年 同期贬值 3.8%，直接推高以美元计价的进口成本。例如，巴西牛肉进口成本同比增加约 150 美元 / 吨，而澳大利亚牛肉因澳元升值（兑人民币上涨 6.2%），成本涨幅更大。市场风险与未来展望 供应链集中度风险： 前三大来源国合计 占比超 70%，意味着单一国家的政策变动或自然灾害可能引发市场震荡。例如，巴西若持续干旱，可能导致 2025 年下半年出口量再降 10%，而阿根廷的政治经济不稳定（如比索汇率波动）也可能影响供应。国内替代效应增强： 国产牛肉价格自 2024 年底触底后持续反弹，4 月批发均价达 62.77 元 / 公斤，同比降幅收窄至 3.1%，且随着国内母牛产能淘汰接近尾声（预计 2025 年年中供应转折），自给率 有望回升至 75% 以上，进一步 挤压进口空间。政策变量与贸易重构： 预计未来澳大利亚、巴西等国的市场份额将进一步扩大。同时，中国与多国（如哈萨克斯坦、白俄罗斯）的合作深化，可能推动进口来源多元化，但短期内 难以撼动南美国家的主导地位。4 月进口牛肉市场的 “量减价升”，本质上是国际供应链重构与国内需求升级共振的结果。未来，进口商需重点 关注三大趋势： 一是主产国产能恢复进度（如巴西雨季降水情况）； 二是国内牛肉价格反弹力度（预计 2025 年下半年 突破 70 元 / 公斤 ）； 三是贸易政策动态（如中澳关税谈判进展）。建议： 优化采购结构： 在维持巴西、阿根廷传统采购的同时，加大对乌拉圭草饲牛肉和澳大利亚高端产品的布局，对冲单一市场风险。关注政策红利： 利用中玻自贸协定、RCEP 等关税优惠，探索玻利维亚、新西兰等新兴来源国的合作机会。强化终端联动： 与餐饮、零售企业共建需求预测模型，动态调整进口节奏，避免高库存压力。

2025年5月26日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增加拿大、印度等4国总计7家水产品企业输华注册，详情如下： 1.海关总署新增加拿大2家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：6372、3620 ）自2025年5月26日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。2.海关总署新增印度3家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：1972、2632、1975 ）自2025年5月26日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。3.海关总署新增拉脱维亚1家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：A 082625 ）自2025年5月26日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。4.海关总署新增菲律宾1家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：SP2024-0058 ）自2025年5月26日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署

美国农业部（ USDA ）称中国在截至 5 月 18 日的一周采购了美国猪肉。这是自 3 月底中美贸易紧张局势升级以来，中国首次购买美国猪肉。近日双方宣布达成协议，将暂时降低关税并启动贸易谈判。得益于中国重启采购和墨西哥的强劲需求，当周猪肉总销量大幅增长。当周牛肉净销量总计 12,300 吨，较前一周下降 16%，但较四周均值上升 8%。猪肉销量则达到 37,400 吨，环比增长 52%，较四周平均水平增长 68%。中国当周未采购美国大豆，仍以巴西为主要供应来源。本周欧盟生猪价格迎来久违回升。德国 VEZG 报价涨幅最为显著，每公斤胴体价格上涨 10 欧分至 2.10 欧元，该报价近几周始终稳定在 2 欧元水平。荷兰市场呈现分化态势，涨幅较德国温和。Vion 猪肉价格每公斤上涨 4 欧分至 1.97 欧元， Westfort 价格上调 5 欧分至 2.03 欧元。Van Rooi Meat 与 Compaxo 价格维持不变，仍分别保持在 1.86 欧元和 1.85 欧元。市场分析指出，本轮涨价并非源于需求提振，而是供应端收缩所致。Vion 虽上调报价但仍持谨慎态度，荷兰最大生猪屠宰企业表示： " 采购与销售市场存在失衡，欧洲市场因需求疲软与供应过剩双重压力，猪肉销售端持续承压。" 屠宰量持续走低 荷德两国当前屠宰量均处于低位。荷兰合作银行（ RaboResearch ）上周季度报告已预警本年度猪价上行趋势，主因欧洲育肥猪供应缩减及出口市场通路改善。VEZG 当前 2.10 欧元报价创下去年夏季以来新高（去年第 32 周曾达同等水平）， Vion 价格亦升至去年 7 月以来峰值。随着夏季临近，在育肥猪供应紧缺、库存有限的背景下，预计晴好天气将推动需求增长，价格或将继续攀升。