日前，22吨秘鲁进口牛油果搭乘中远/东方海外中南美线“中海亚洲”轮直达大连集装箱码头15号泊位这也是大连口岸首次通过海运集装箱进口秘鲁牛油果。此次秘鲁进口牛油果的顺利到港，得益于公司年初完成的‘大连—中南美’航线全面升级，航线升级后增加挂靠秘鲁钱凯等多个南美西岸重要港口，有效促进了南美洲水果等高端冷链货物的进口贸易。据了解，为保障牛油果尽快端上消费者的餐桌，大连集装箱码头公司为客户提供“船边直取”服务，并开辟港内绿色通道，进口冷藏箱卸船后，由直取拖车经指定通道第一时间送达冷库。完成进口通关后，这批鲜果将销往大连各大蔬果市场商超，确保牛油果鲜度“零损耗”。

智利《三点钟报》7月21日报道，根据智利三文鱼协会发布的报告，2025年上半年智利三文鱼出口量36.1万吨，较去年同期减少5460吨，降幅为1.5%；出口额30.86亿美元，同比增长3%。其中，智利对美国巴西两大主要出口目的地的销量均取得增长，2025年上半年智利对美国出口三文鱼11.58万吨；同比增长4.2%，智利对巴西出口三文鱼7.49万吨，同比增长2.2%。三文鱼仍然保持智利最大非矿产品出口地位，出口额占非矿产品的比例为15%，占海产品的比例为69%。报告称，上半年智利三文鱼自全国8个大区15个港口对外出口，全国一体化物流体系功能不断完善。

据《海关在线》7月22日报道，越南海关局数据统计显示，2025年初至7月15日越南果蔬出口额达34.7亿美元，中国是其最大输出国。今年前6个月，越南果蔬对中国的出口额达16.3亿美元，占总出口额52.58%。据预测，2025年越南果蔬出口额将达80亿美元。

日本渔业研究机构最新发布的预测显示，2025年太平洋秋刀鱼渔季恐怕仍难迎来明显好转。根据日本“水产研究与教育机构”（FRA）7月29日发布的最新预报，今年8月至12月的秋刀鱼渔期整体资源量仍处于“偏低水平”，与去年的历史性低迷水平相当。尽管离岸总生物量较2024年略有上升，从92.2万吨增至约110万吨，但仍是2003年以来的第六低值。而最令业内担忧的是，被视为日本沿岸作业“关键渔场”的第一渔区（位于165度东经以西）仅占总资源量的14.6%，较去年的52.8%大幅下降。这一变化意味着，日本沿岸渔场在渔季前期可能面临秋刀鱼空场，鱼群抵达时间或将延后1至2个月，影响捕捞窗口。不过，也有一些令人稍感振奋的信号。FRA预测，今年前期8至9月的秋刀鱼个体将比近年更大，平均体重可达120至140克，高于近几年110至120克的常态，部分一龄鱼的体长有望突破29厘米，或有助于提高单位捕捞效益。进入10月至12月后，鱼体重量预计将趋于平均水准。从地理分布看，鱼群在8月至9月主要集中在北海道以东的150度至165度东经之间海域，接近俄罗斯千岛群岛海域。10月后，较大规模鱼群预计将迁移至“北方四岛”附近的公海区域。受黑潮延伸带与亲潮分支走向变化影响，寒冷水团生成不明显，海洋条件难以有效引导鱼群靠近日本沿岸，这也间接压缩了传统小型渔船的作业空间。此次预测基于该机构6至7月间执行的“渔业资源调查与评估推进项目”，通过表层拖网、红鱿鱼调查等手段收集数据。在本次调查中，共观测到51,608尾秋刀鱼个体，显示鱼群重心已从2024年的第一渔区转移至第二渔区（165度至180度东经之间）。这表明渔场重心持续东移，向远洋方向发展的趋势愈发明显。值得注意的是，尽管2024年日本秋刀鱼总产量达38,695吨，实现连续两年增长，但相比2000年代年均20至30万吨的“黄金时期”，仍相去甚远。与此同时，日本在全球秋刀鱼总产量中的占比也大幅下滑，从80%以上锐减至2024年的25.2%。而台湾、中国大陆、韩国、俄罗斯和瓦努阿图等国家和地区则持续扩大其在公海渔场的作业能力，进一步挤压了日本的远洋捕捞份额。资源持续低迷之下，管理也不断收紧。北太平洋渔业委员会（NPFC）近年多次下调公海总可捕量，从2020年的33万吨下降至2025年的12.15万吨，进一步加剧了竞争压力。展望2025年秋刀鱼渔季，FRA表示将于9月发布短期更新预测，纳入最新洋流、迁徙与气象数据，为渔船运营与配额管理提供参考。尽管个体增大带来一定希望，但在迁徙路径远移、海流支撑薄弱的情况下，日本沿海渔民恐怕仍需面对“捕不到鱼”的现实挑战。

巴西退出美国牛肉市场改变了国际市场的平衡，为南美和大洋洲其他国家在这个北美国家创造了更多机会，但也为其对华销售及其他可能与巴西竞争加剧的潜在目的地带来了挑战。事实上，自从美国总统特朗普几周前宣布将对巴西加征50%的关税以来，中国进口商便开始压低进口价格，中东和北非的进口商也采取了同样做法。本周有强烈传言称，JBS向中国一些大型国有牛肉进口商进行了大量销售（约650至1000个集装箱），这表明其对华销售采取了更为激进的姿态。中国的进口价格似乎相当明确地会出现一定程度的向下修正，尽管巴西已经向中国出口了非常巨大的量。6月份，巴西向中国出口了13.4万吨，向美国出口则不足1.2万吨。考虑到巴西当月总出口量为24.1万吨，除去北美市场的量，它能在国际市场上分配给其他目的地的量并不会多太多，因为6月美国市场仅占巴西当月出口总量的5%（此前几个月占比要高得多）。此外还应补充的是，对巴西畜牧业而言，其国内市场是主要市场，其70%的产量在国内消化。因此，作为世界主要出口国的巴西退出美国市场，将在其他市场引发更激烈的竞争，从而导致复杂局面，但这种扭曲也不会过于严重。这种情况发生在对美出口方面。其他供应国如澳大利亚、新西兰、阿根廷、乌拉圭和巴拉圭，无疑将在美国市场找到更多销售产品的机会，特别是用于工业加工的瘦肉。而且价格将不得不更高，这还不包括配额外进入美国市场需缴纳的36.4%关税。

中国已批准51家巴西企业注册，允许其对华出口加工禽肉和猪肉蛋白、鱼粉和鱼油，以及其他水产来源的蛋白质和脂肪。这一决定为巴西国内的动物副产品加工行业在全球最大的动物营养市场开辟了新机遇。该公告于周二（29日）发布在中国海关总署网站上。所有获批企业均隶属于巴西动物副产品加工协会（ABRA），并参与“巴西油脂加工企业”（Brazilian Renderers）项目，该项目是与巴西贸易与投资促进局（ApexBrasil）的合作项目。这一成就是企业界与巴西政府通过农牧业部（MAPA）及外交部（MRE）共同努力的结果，并得到了驻北京农业专员的支持。根据MAPA的说法，除了商业影响外，此次注册也强化了巴西在农业可持续实践中的作用。根据CSI 221/2023和CSI 62/2025卫生证书，相关企业将能够出口用于配制饲料和宠物食品的各种原料，例如鱼粉和鱼油（包括虾、鲑鱼和金枪鱼）、禽类和猪内脏粉、羽毛粉、带血羽毛和血液、水解蛋白、猪血浆和血红细胞、动物源混合物以及宠物食品调味剂。此次注册强化了巴西在高度苛求的市场中作为可靠且具有竞争力供应商的地位。预计未来几年出口将增长，实现量和值的双提升。2024年，巴西生产了约370万吨动物粉（所有物种），但仅出口了总量的9%——相当于34.2万吨，创汇2.11亿美元。这表明在不影响国内市场供应的前提下，存在显著的出口扩张空间。中国需求 中国是动物消费和生产领域的领导者。拥有全球最大的生猪、禽类存栏量，并预计在2025年生产5290万吨鱼类。如此大规模的生产产生了对饲料和宠物食品原料的强劲需求。巴西现在以更有组织的方式进入这个市场，与美国、智利和泰国等国家并肩。2024年，美国引领了对中国的粉类产品出口，达40.7万吨，收入4.437亿美元。紧随其后的是智利（14.3万吨）、泰国（13.5万吨）、印度、墨西哥和厄瓜多尔。巴西进入这一行列，增强了其国际竞争力，并为扩大其在高附加值市场的份额铺平了道路。

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年7月29日，英国环境、食品与农村事务部向WOAH通报称，英国发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。本次疫情发生地为英格兰萨默塞特郡，于2025年7月28日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有2500只禽类疑似受到感染，其中1167只发病，500只死亡。目前疫情仍在继续，英国环境、食品与农村事务部将每周提交后续报告。

随着澳大利亚本土苹果获准进入中国市场，星空苹果（Soluna）品牌授权营销商 WA Farm Direct 正积极筹备市场拓展计划。WA Farm Direct 执行总裁 Jenny Mercer 表示：“这对澳大利亚苹果种植者和 ANABP 01品种而言具有里程碑意义。该品种凭借卓越的食用体验、鲜艳外观和超长保质期，已在亚洲市场逐步建立口碑。” 星空苹果由澳大利亚境内80余家授权种植户组成的专属网络生产，并通过 WA Farm Direct 进行全球营销。ANABP 01品种以其深酒红色果皮、爽脆口感和天然低酸度的清甜风味著称，其所含的抗氧化黄酮类物质浓度远超普通苹果的平均水平，具有多种健康益处。“星空苹果独特的色泽源自其富含的重要黄酮类物质，这些成分经证实能促进心脏健康、降低胆固醇水平，并减少多种慢性疾病风险，”Mercer 解释道。这些独特优势使星空苹果在泰国、香港、新加坡、马来西亚、印尼和中东等注重品质的零售和批发渠道占据重要地位。Mercer 对开拓中国内地市场充满信心。“星空苹果凭借强大的冷链系统支持，具备超长采后保质期，特别适合包括中国在内的国际市场，”她说。预计到2026年，随着中澳贸易条件改善，星空苹果将进入中国高端零售渠道和快速增长的电商平台。“中国市场为星空苹果项目带来重大机遇。我们不仅是在出口水果，更在打造一个代表优质、稳定和澳大利亚卓越品质的国际高端品牌，”Mercer 强调说。为应对未来需求，澳大利亚各主要产区的星空苹果种植户正在扩大果园规模，并实施最佳种植管理规范。品种商业化管理者 Fruit West 合作社也大力投资于采后设施、质量标准和品牌建设，以保持星空苹果在全球市场的高端定位。与此同时，WA Farm Direct 推出了星空苹果冷压苹果汁和鲜切苹果零食等衍生品，开辟多元出口渠道以满足不断变化的消费需求。“Fruit West 合作社的出口战略确保根据品质、季节性和价格等因素，将星空苹果精准投放至最适合的市场。这一协同模式通过提升收益、减少浪费和增强 ANABP 01品种的品牌价值，保障了澳大利亚种植者的长期可持续发展，”Mercer 表示。随着2026年临近，这些举措将为星空苹果成为澳大利亚成功的园艺出口产品奠定坚实基础。