【港口运营恢复正常】    俄罗斯实施通报显示，受7月30日强震影响的北库里尔斯克渔港和货运港已系统化恢复运营。这个位于远东地区的重要渔业枢纽在经历短暂关闭后，目前各项作业已恢复正常水平。令人惊讶的是，此次自然灾害对当地渔业生产的实际影响远低于预期，展现出俄罗斯渔业基础设施的韧性。【渔获量接近300万吨】    尽管遭遇突发自然灾害，俄罗斯远东地区的渔业生产仍保持强劲势头。实时统计数据显示，该地区累计渔获量已接近300万吨大关，主要品种包括鳕鱼、鲑鱼和蟹类等。这一数字与去年同期基本持平，证实了地震和海啸对渔业资源的直接影响有限。当地渔民表示，海洋生态系统展现出良好的自我修复能力。【市场供应保持稳定】    港口快速恢复运营确保了海产品的正常流通。目前，冷冻鳕鱼和鲑鱼等主要产品的出口运输已完全恢复，中国、韩国等亚洲主要进口国的供应链未受明显冲击。值得注意的是，帝王蟹等高端海产品的捕捞作业也未受严重影响，预计将按期完成年度捕捞配额。【产业应对能力受考验】    这次事件成为检验俄罗斯渔业应急管理能力的试金石。从灾后响应来看，预警系统有效降低了损失，港口设施的快速修复保障了贸易畅通。业内人士指出，这次成功应对为其他渔业地区提供了宝贵经验，特别是在气候变化导致特殊天气频发的背景下。【全球市场影响有限】    由于俄罗斯方面处理得当，国际海产品市场价格波动较为温和。监测数据显示，远东鳕鱼价格保持稳定，蟹类产品仅出现短期小幅波动。中国进口商表示，目前俄罗斯海产品到货量和品质均符合预期，中秋、国庆双节前的采用计划不会调整。

今年的卡达雅万节将面临榴莲供应不足、其他达沃水果几乎缺席的局面，这对于一个原本旨在庆祝丰收的节日而言，颇具讽刺意味。在7月31日（周四）的 iSpeak 媒体论坛上，达沃市农业局榴莲与可可负责人 Fe Oguio 表示，他们正在探索从达沃大区其他城市和省份调运榴莲的可能性。达沃市目前有约3,000公顷榴莲种植面积，其中仅2,000公顷进入结果期。在 Bangkerohan 公共市场，拥有20年经验的水果商贩表示，本应在此时上市的番石榴、山竹、刺果番荔枝、星苹果和兰撒，预计要到9月才会出现。另一位水果贩 Gaga Datila 称，红毛丹本周已开始上市，但兰撒才刚结果，最快9月供应。榴莲摊贩 Chel （经营15年）表示，去年（2024年）7月底至8月初榴莲供应同样偏低，直到8月底或9月初才有所好转。今年自2月起，每周供应量最多仅200公斤，而旺季时至少可达一吨。另一位卖榴莲四年的商贩 Renie 指出，以往每天能收到一吨榴莲，但今年1月以来价格一度飙升至每公斤350比索，直至5月才回落，目前售价在180-250比索之间。在 Magsaysay 榴莲摊区，自2-3月以来，每周仅收到200公斤货源，偶尔800公斤，而往年榴莲季则是每天500公斤至1吨。摊贩 Borloloy Ayola 说，去年9月底供应已显不足。有20年经验的摊贩 Ariel Uy 表示，有时到货的一半都是未熟果，只能放在摊位等待自然成熟。一些供应商甚至囤货不卖，导致价格进一步上涨。他们期待今年的集中收成能在8月底或9月初到来，并计划从吉达帕万（Kidapawan）和卡加延德奥罗（Cagayan de Oro）等地调运榴莲补充供应。经营榴莲摊位自2002年的 Jocelyn Tondag 指出，出口是导致本地榴莲供应紧张的重要原因。据市农业局统计，2025年1-2月，达沃出口鲜果与冷冻榴莲共20,237.77吨。截至7月底，榴莲 Puyat 品种售价在每公斤250-300比索，其余品种200-250比索。Oguio 表示，由于今年持续强降雨，榴莲树开花结果受影响，导致8月难以迎来丰收高峰。榴莲主产季将推迟至10月开始，预计价格因需求上升而上涨。目前 Puyat 品种园头价为100比索/公斤，其余品种在60-80比索之间。达沃市有18家榴莲出口商，出口需求也推高了市场价格。市农业局还计划在必要时从吉达帕万引入榴莲以满足节日供应。除榴莲外，山竹、红毛丹、兰撒等水果预计10月才上市。今年的卡达雅万节，达沃市民将更多品尝到芒果、山竹、菠萝蜜、马朗果和柚子等。农业局强调，虽然今年榴莲不会在8月集中上市，但采收季将持续至2026年3月，只是整体产量较去年减少。

，这是一项突破性举措，旨在提升越南榴莲在国际市场上的地位。为进一步阐释这一战略的目标，《得乐省报与广播电视》记者采访了得乐省榴莲协会主席黎英中先生。问：在当前背景下，为何“绿色通道”对越南乃至得乐榴莲产业如此迫切？黎英中：按照规定，“红色通道”意味着货物需在口岸接受严格甚至100%的查验，因为尚未满足技术条件或存在食品安全隐患。而“绿色通道”则是指从产区、包装、运输环节均实现严格管控的生产与出口链条，因而能获优先快速通关，降低成本，并增强进口市场的信任度。对越南榴莲产业而言，包括得乐省在内，实现“绿色通道”不仅是进入中国、韩国、欧盟等高要求市场的“通行证”，更是保护国家品牌的生死条件。因为只要有少数批次出现农药残留、重金属或禁用物质（如“黄O”）违规，整个行业都将付出代价。正因此，建立一套生产—监控—管控—溯源的统一链条势在必行，长远目标是形成安全—透明—可持续的榴莲生态系统。问：协会已采取哪些关键措施以确保方案落地并发挥实效？我们明确了三大核心方向： 建立全程可控链条：从产区—包装—出口全覆盖。协会正与科研单位、植保部门、企业及合作社合作，建设10–15个示范产区链条，每个链条均实行标准化流程、电子日志、规范化种植及投入品残留管控。建设检测实验室，形成“安全关卡”：在榴莲进入包装前，由独立实验室随机抽样检测残留物、黄O、镉等。这是最终“保险”，确保出口批次绝对干净。应用溯源技术：为每颗榴莲赋予二维码，消费者可查询产区、包装场、采收时间及检测结果。这是提升透明度、巩固国际信任的唯一方式。为保证措施可行，协会正为农民组织培训，提供软件支持，标准化档案，并推动企业与地方政府共同参与。问：协会将如何协调供应链中各方，确保越南榴莲产业安全、可持续发展？我们认为，在供应链中：农民是核心，企业是火车头，科学家是引路人，而协会则是“黏合剂”，负责连接整个生态系统。· 对农民与合作社：协会组织技术培训，指导标准化种植流程，并支持溯源体系建设。· 对企业：推动合同化包销模式，投资受控的投入品供应，分享合理利润。· 对科研机构：邀请研究院参与流程标准化，并对土壤、水质及农药进行科学评估。· 对主管部门：主动配合开展产区编码发放、质量检验及政策扶持。这一切不可能由单方完成，因此必须建立起一个“责任联盟”——共同参与、共同监管、共同守护越南榴莲品牌。

超过40个国家花费近4亿美元采购这种越南水果，出口额仅次于榴莲和火龙果。椰子曾是国家农业战略中被忽视的作物之一，如今却崛起为越南三大主要出口水果之一，仅次于榴莲和火龙果。根据越南种植与植物保护局的数据，2024年越南鲜椰子出口总额达到3.9亿美元，占椰子相关产品出口总值的31%。这一成就源于十多年来地方政府、企业及越南椰子协会的共同努力。尤其是美国和中国这两个全球最大的消费市场正式向越南鲜椰子开放，为该产业带来重要推动力。目前，越南种植椰子的面积约为20万公顷，居世界第七位。近年来，椰子树不仅存在于混合果园中，也开始形成规模化种植农场，伴随着对优质品种、现代种植技术以及加工基础设施投资的需求。整个行业已初步建立起完整的价值链，全国有超过250家加工厂，其中约80家企业投资于深加工产品。如今，越南椰子已出口至40多个国家，为高附加值农业带来巨大机遇。尽管取得诸多成果，但若想与泰国、印尼或菲律宾等“椰子强国”可持续竞争，越南椰子行业仍面临诸多挑战。越南椰子协会社会科学部副主任陈丽华女士指出，最大的限制之一是生产规模仍然零散、分布不均。椰子在16个省份种植，但多为间作模式，导致收购过程中出现质量、大小和品种不统一的问题。越南椰子出口规模仍未与其潜力相匹配。运输和储存环节仍较落后，收购主要依赖摩托车和简易小船，导致物流成本高昂。收获后的椰子通常储存在临时仓库，保存条件差，影响出口时的产品质量。品牌建设也是越南椰子的一大短板。泰国已建立自动化包装线和标准化标签系统，而大多数越南椰子仍通过手工处理，缺乏明确品牌识别。这使得尽管品质不逊于竞争对手，越南椰子的市场价格却往往偏低。为破解瓶颈，业内专家认为应尽快出台集中种植椰子的法律框架，这不仅有利于融资渠道，也为规模化、标准化生产及正规出口打开大门。同时，应对椰子品种进行标准化管理。各地需与企业、合作社合作，选定优质母本品种，结合各生态区域进行适配性育种，以确保品质并稳定供应。尤其是在种植管理和施肥过程中，也需严格控制，以防止不合理密集种植带来的负面影响，进而影响椰子水的质量。在生产重组的同时，建立区域品牌也是必不可少的一步。每种椰子品种都应绑定地理标志、种植区编码和产权信息，以提高市场认知度并提升产品国际价值。一个积极信号是，越来越多的越南企业开始应用新技术并投资于新型产品，如“钻石切割”整果椰子、激光雕刻椰子等，以提升产品附加值，吸引高端市场。自2023年起，越南椰子协会还在Zalo平台建立信息通道，及时向企业发布海外采购需求。这虽是小小一步，却对中小企业连接国际市场意义重大。在全球化和消费者日益关注可持续性的背景下，椰子不仅是一种热带水果，更是文化象征，代表着越南的土地与人民。若能充分挖掘这些无形价值，越南椰子产业有望成为全球出口水果版图中的新标志。

2025年8月1日，海关总署发布最新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，对泰国禽肉企业实施严格监管：1家被撤销资质：注册编号EST.266的企业被取消输华资格。4家暂停进口：EST.119、EST.244、EST.319、EST.25四家企业自8月2日起启运的肉类产品暂停申报！

根据报道，秘鲁生产部（Produce）于近日正式启动“巨型鱿鱼行动II”（Operación Calamar Gigante II），在秘鲁近海展开一次紧急的鱿鱼资源科学调查。此次调查的重点是评估当前秘鲁近海大头鱿（jumbo flying squid）的分布与资源状况，为维持渔业可持续发展提供决策依据。此次调研的直接背景是2025年1月至8月期间，秘鲁大头鱿渔业在短短六个月内便捕捞完了全年允许的上限——304,209吨配额，迫使政府在6月底提前宣布暂停该鱼种捕捞活动。这一现象引发秘鲁渔业界广泛关注与担忧，不少业内人士指出，今年鱿鱼资源的分布方式与往年有显著不同。秘鲁渔业与水产养殖副部长赫苏斯·巴里恩托斯（Jesús Barrientos）表示：“2023年我们经历了过去十年来最差的一年，而2025年上半年仅六个月时间，捕捞量就已经达到了全年预计的水平。为防止资源在2026年前枯竭，我们必须提前采取负责任的措施。” 据报道，此次资源异常或与深海高盐水团向岸涌入有关，造成鱿鱼向近岸集中。这种“可捕性提高”现象虽为捕捞带来便利，但并不意味着资源本身充足。“现在的密度只是局部集中的结果，不代表整体数量充裕，我们需要科学评估来厘清真相。”一位行业专家指出。目前，“巨型鱿鱼行动II”已开始采样与监测，目标是尽快提供最新的种群结构、分布范围、生物量变化等关键数据。秘鲁政府希望通过本次科学调研，指导后续配额制定和休渔期安排，避免短期过度捕捞对中长期资源造成不可逆损耗。

2025年7月31日，日本东京丰洲市场冷冻金枪鱼供应遭遇突发中断。前一日俄罗斯堪察加半岛发生强烈地震，并引发日本太平洋沿岸海啸警报，迫使多家超低温冷库出于安全考量，暂停冷冻金枪鱼的运输计划。受此影响，当天丰洲市场的冷冻金枪鱼拍卖量骤减，交易量几乎“腰斩”，为今年以来罕见。据市场数据显示，7月31日当天，仅有15条冷冻蓝鳍金枪鱼参与竞拍，较上一交易日的39条锐减超过60%。冷冻南方蓝鳍和大目金枪鱼拍卖数量也出现类似下滑，分别从182条降至90条，529条降至285条。部分来自北海道、四国等面向太平洋沿岸的冰鲜蓝鳍也受到海啸警报影响，养殖捕捞活动暂停，捕捞船延迟靠岸，物流链条短暂受阻。尽管如此，高端市场的表现依然坚挺，尤其是来自加拿大爱德华王子岛和美国波士顿空运而来的“巨型蓝鳍”（jumbo bluefin），仍维持高价交易。7月29日至8月2日（第31周），该类空运蓝鳍拍卖均价稳定在每公斤9,000至15,500日元之间（不含税），折合人民币约为420至720元。周四当天，部分来自加拿大的蓝鳍以每公斤12,500日元成交，美国蓝鳍最高达到9,300日元。值得注意的是，尽管受地震影响，整体市场情绪保持稳定。一位批发商表示：“此次影响恰逢月底，通常销售偏淡，对价格波动影响不大。”市场于周五迅速恢复，补充的货量甚至超过了周二水平，说明丰洲市场在应对自然突发事件方面已具备较强的弹性。与此同时，国内蓝鳍市场表现不如进口货源抢眼。受长线钓和围网作业影响，日本各地蓝鳍到货量整体偏紧。第31周，宫城县盐釜港少量蓝鳍以2,000至4,500日元/公斤成交，价格远低于空运进口鱼。冷冻蓝鳍价格则延续第30周走势，整体保持平稳。来自爱尔兰的长线钓蓝鳍拍卖价维持在4,000至6,000日元区间；波士顿“Banks”渔场的蓝鳍拍品每日到货三条左右，高端成交价持稳在3,100至3,600日元，低端略有上调，达2,100至2,700日元。地中海地区（主要为西班牙）出产的养殖蓝鳍鱼柳也保持稳定，高端价格为3,800日元/公斤。南半球产区的南方蓝鳍也持续供货，尤其来自澳大利亚和新西兰的产品，价格区间为3,000至8,000日元不等，视具体鱼体质量和拍卖日而异。来自南非的货源本周未有记录。大目金枪鱼方面，本周低端价格出现四周来的首次下跌。40公斤以上冷冻大目金枪鱼平均价格下降4%，回落至882日元/公斤（含税）。不同产区间存在差异：东太平洋（日本称“西经”）价格为750至880日元，印度洋和大西洋货源维持在800至850日元之间。高端价格相对稳定：西经鱼为2,300至2,500日元，印度洋为1,200日元，大西洋则收窄至1,300至1,400日元。

根据罗萨里奥证券交易所最新报告，阿根廷牛肉出口部门在今年上半年表现出“两极分化”的态势。尽管6月出口量显著回升，扭转了前几个月的下滑趋势，但上半年累计出口量仍低于往年，与国际牛肉价格异常有利的形势形成鲜明对比。6月成为转折点，出口总量达到61,500吨（产品重量），环比5月增长12.7%，同比去年6月增长4.5%。在“年初表现疲软”之后，这一反弹为行业带来了积极信号。从经济角度来看，6月牛肉销售（不含制品和杂碎）收入达到了3.205亿美元，得益于每吨出口均价较2024年6月提升近40%。尽管本月均价略有下滑（主要由于中国采购的低价冷冻牛肉比例上升），但去骨牛肉价格依然坚挺。国际市场价格持续上涨，主要受到美国强劲需求的带动，直接影响全球供应流向。今年上半年，阿根廷在出口均价提升方面位居区域首位，同比上涨34%，远超乌拉圭和巴拉圭的18%，以及巴西的13%。然而，这种“异常”价格环境并未被阿根廷出口量充分利用。阿根廷是本地区唯一一个今年出口量低于过去两年的主要出口国。冷鲜及冷冻牛肉累计出口量为312,600吨（产品重量），比2024年减少16.4%，也低于2023年同期水平。相比之下，地区竞争对手表现突出： 巴西创纪录出口1,287,000吨，同比增13%； 巴拉圭出口182,000吨，同比增12%； 乌拉圭出口196,000吨，同比增4%，超过过去两年同期水平。展望下半年，全球市场规则尚不明朗。8月将成为战略调整的关键月份，受美国和中国贸易政策影响，直接左右牛肉市场。尽管贸易可能存在摩擦，但牛肉市场基本面依旧坚挺，需求连续第二年创下历史新高，而供应预计未来数年仍将偏紧。最后，联合国粮农组织（OECD-FAO农业展望2025-2034）预期，牛肉价格短中期将显著上涨，这归因于目前市场“紧张过渡期”，直到主要生产国重建牛群、扩大供应为止。全球供应短缺和高需求为阿根廷提供了明确机遇，但前提是能克服国内制约出口量的挑战。