8月4日，农业与环境部颁布第3015/QD-BNNMT号决定，内容为《鲜榴莲出口食品安全控制流程》。该流程旨在为鲜榴莲出口建立符合进口市场要求的全链条食品安全控制标准，覆盖整个供应链。由此，流程对鲜榴莲食品安全控制在生产全过程中进行了制度化规定，包括种植、采收、运输、保鲜、包装与出口，以及注册、评估和食品安全认证等环节。制定鲜榴莲出口食品安全控制标准 本规定适用于参与鲜榴莲生产与出口链条的组织和个人（以下称“经营主体”），包括以出口货物所有人身份出现的商业贸易商（不从事包装及加工活动）。主管机关负责对参与鲜榴莲生产与出口链条的经营主体进行食品安全条件管理，开展评估与认证工作。检测机构则承担对鲜榴莲出口食品安全认证相关的分析与检测任务。根据决定，省人民委员会主席指定的机构负责评估、检查、监督食品安全，以及监督在鲜榴莲出口种植地、种植区、包装场所、保鲜与运输环节中遵守食品安全生产与贸易义务的情况。同时，还负责根据越南和进口市场的相关法规，对鲜榴莲出口来源地的食品安全进行检查与国家认证（若进口市场主管机关提出要求）。此外，决定还明确了对种植地与种植区、储存与运输至包装场所、包装场所、商业贸易商及检测机构的相关要求。出口鲜榴莲的具体要求 鲜榴莲必须来自经检查、监管、赋码及注册的种植地或种植区，并经进口国主管机关批准（如有要求）。产品须按规定进行储存与运输，并在符合标准且被进口市场认可的包装厂内分级、包装与贴标。贴标须符合政府第43/2017/ND-CP号法令《关于商品标签》、第111/2021/ND-CP号法令（对第43/2017/ND-CP法令若干条款的修订补充）及相关进口市场标签规定。产品需符合 QCVN 8-2:2011/BYT 关于食品中重金属污染限量的标准，以及卫生部第50/2016/TT-BYT号通告关于食品中农药残留限量的标准，并遵守进口市场对榴莲产品的食品安全标准与限量规定。关于出口鲜榴莲食品安全检查与认证 决定明确规定：若进口市场主管机关要求越南主管机关对出口鲜榴莲进行检查并出具国家食品安全证书，货主须向省人民委员会主席指定的机关提交文件，以依照农业与农村发展部第44/2018/TT-BNNPTNT号通告（关于植物源性出口食品国家安全检查）和2025年6月19日第12/2025/TT-BNNMT号通告（关于种植与植物保护领域国家管理的分权与授权）的规定，实施相关检查与认证。若进口市场主管机关未要求越南方面出具国家食品安全证书，而只要求遵守食品安全法规与标准，则货主须根据进口市场主管机关的规定进行注册并取得出口运输食品安全认证。若进口市场主管机关没有提出任何要求，货主则须按照进口商的要求（如有）进行注册与认证。出口数据与预测 据越南果蔬协会消息，2025年前3个月榴莲出口仍处低位，月度出口额均未突破1亿美元。4月出口额突破1亿美元，5月增至2.04亿美元，6月继续上升，超过3亿美元，几乎等于前5个月出口总额。预计7月出口额将达到3.5至4亿美元，使得2025年前7个月累计出口额超过10亿美元。全年榴莲出口总额预计将突破20亿美元。

2025年8月1日，佳沃品鲜智利子公司Food Investment SpA收到智利圣地亚哥仲裁调解中心送达的国际商事仲裁《裁决书》，称智利三文鱼企业Australis Seafood前股东违反《股权收购协议》相关义务，对Australis状况未能作出完整、准确的承诺与保证，并且未披露与环境法规相关的关键信息。仲裁判决前股东将赔偿Food Investment本息合计2.98亿美元，包括本金2.17亿美元以及8,035万美元利息。与此同时，前股东还需承担仲裁费用的15.4%。Food Investment收到本次仲裁裁决后，将很快会在多个国家发起裁决的承认和执行程序，竭尽全力推进仲裁裁决在其他国家的承认和执行程序，力争在最快的时间内取得最终的仲裁裁决执行结果。今年4月份，佳沃食品股份有限公司发布《重大资产出售暨关联交易报告书》(草案)，佳沃食品以1元资产交易价格向关联方佳沃品鲜出售佳沃食品所持的佳沃臻诚（标的公司，即智利三文鱼生产商Australis Seafoods控股公司）100%股权。目前该交易已获得股东大会批准通过。根据佳沃食品与佳沃品鲜签署的《股权转让协议之补充协议》的约定，如Food Investment未来获得赔偿，将触发协议中的无偿让渡机制，即仲裁胜诉并获得败诉方赔偿的前提下，双方同意在标的股权交割后的五年内，如标的公司上一会计年度经审计的合并报表财务数据指标同时满足以下约定的条件时，标的公司应当在当年度按照中国公司法和公司章程实施股利分配。股利分配的金额应当不低于标的公司当年可供分配利润的 30%。佳沃品鲜承诺将当年度其应享有股利扣减对价差额（五年内累计扣除一次）后的 20%无偿让渡予佳沃食品。佳沃食品表示，鉴于Food Investment将在多个国家申请执行国际仲裁裁决，因此最终执行结果尚存在不确定性，暂无法准确预计对公司本期及期后利润的影响。Fish Farming Expert报道，Australis前股东表示将就本来仲裁结果提前上诉。智利三文鱼企业并购案诉讼时间表 2023年4月：佳沃向Australis前股东Isidoro Quiroga及4名其家族成员提起诉讼，指控其存在“资产管理不善”及其他不当违法行为。2023年6月，Food Investment向Quiroga及另外7名前股东、董事和高管提起诈骗诉指控，由于存在密切关联事实，检方将两起案件合并处理。2023年7月，Food Investment向英国英格兰和威尔士高等法院提起诉讼，被告方包括Quiroga及其他前高管。2023年10月，Australis提出补充指控，将“非法交易”和“洗钱”纳入指控范围。2024年6月，Food Investment向证券市场披露虚假信息而追加罚款。2024年12月，英国法院暂停诉讼程序，认为英国并非合适的案件审理地点。佳沃需向Quiroga支付120万英镑法律费用。2025年1月，智利圣地亚哥刑事法庭批准了检察官的调查结论，三名被告（前股东、董事和高管）涉嫌管理不善和欺诈犯罪。2025年2月，圣地亚哥法院为被告举行了程序性权利听证会，并要求检察官定期更新案件档案，并向证人发出传唤通知。

日本三菱商事（Mitsubishi）将斥资2亿美元增持泰万盛（Thai Union）股份，加强与后者的战略合作，持股数量上升至20%。目前，三菱持有泰万盛6.19%股份，并计划以每股THB 12.5收购该公司另外13.81%流通股，收购交易仍需获得监管部门的批准。三菱表示，收购举措是其在全球范围内强化海产品供应链战略的重要部分，通过集团内部协同效应来确保从加工、采购到分销等各个环节的高质量、可持续供应。三菱发言人向UCN表示，此次并购协议还在在泰万盛现有主营业务的基础上增加三文鱼业务，泰万盛在欧洲市场拥有增值三文鱼产品加工业务，或将为三菱挪威子公司赛马克（Cermaq）提供更深入的合作机会。泰万盛成立于1977年，是全球最大的金枪鱼加工商及最大宠物食品生产商之一。三菱和泰万盛的合作可追溯自1991年，业务涵盖罐装金枪鱼、宠物食品以及虾类等冷冻海产品。三菱表示，受人口增长及消费者偏好变化推动，全球市场对海产品的需求预计将维持增长趋势。金枪鱼作为一种用途广泛的食品，在发达国家和新兴市场都具有很强的吸引力，从寿司、罐头食品到快速增长的宠物食品应用领域皆是如此。

路透社最新报道，巴西农业部长卡洛斯·法瓦罗周一（4日）表示，巴西正在与欧盟和中国敲定谈判（finalizing negotiations），以恢复向这些重要进口市场出口鸡肉。他还表示，在巴西与其贸易伙伴解决了今年早些时候一家商业养殖场发生的禽流感病例相关问题（现已解决）后，智利已准备好恢复从巴西进口鸡肉。"智利已准备恢复（进口），我们与欧盟和中国的谈判正处于最后阶段（in the last negotiations），" 法瓦罗在发展、工业和贸易部对记者表示。

俄罗斯蟹业集团（Russian Crab Group）通过俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）举行的官方拍卖，成功竞得4,788吨红帝王蟹配额，并将于8月12日正式开捕，全部产能主要面向亚洲市场，尤其是日本。此次获得的新配额将由Russian Crab设在摩尔曼斯克的子公司具体运营，公司三分之一的捕捞船队将被调往巴伦支海海域作业。不同于远东地区出口为主的活蟹模式，巴伦支海红蟹将采用标准气流冷冻技术进行加工处理，确保产品以高标准冷冻品形式出口。据悉，这批冷冻红蟹价格相较远东活蟹更具竞争力，更符合亚洲多个国家的市场需求。Russian Crab首席执行官Sergey Goryachev表示，区域多元化是增强公司抗风险能力和开拓新增长点的关键举措。公司将充分利用此前在远东积累的运营经验和全新建造的现代化船队，提升北极区域的捕捞与加工效率。根据俄罗斯第一阶段配额投资政策，Russian Crab已在奥克斯克造船厂建造三艘全新捕捞加工船，其中“Capitan Dudnik”号已于2月投入运营，“Capitan Skovpen”号也于6月正式下水。除捕捞外，Russian Crab还承诺投资建设一座大型物流加工综合体，以完善其在巴伦支海区域的产业链布局。随着这一战略落地，公司2025年的总配额将达到2.5万吨，其中包括远东地区1万吨雪蟹和5,500吨帝王蟹。过去五年，公司船队配额完成度维持在97%至99%之间，展现出高度稳定的作业能力与产能兑现率。此次进军巴伦支海，不仅是Russian Crab地理版图的扩张，也是其向加工深度、供应链效率与全球市场影响力提升的重要一步。未来，随着更多加工船服役与新设施投用，Russian Crab在亚洲市场的红蟹供应能力与价格优势将持续增强。

近年来，随着日本国内市场疲软以及美国关税引发的贸易动荡，当地生产商们开始纷纷关注中国巨大的市场。据日本外务省称，一项双边动物卫生检疫协议已于7月11日生效，一些日本当地畜牧发公司也收到了关于中国相关业务的咨询。中国曾是日本牛肉第三大出口市场，年交易额高达3800万美元。然而在2001年，由于日本爆发牛脑海绵状病（疯牛病），中国暂停了此类进口。尽管前几年日本还能通过国内消化支撑牛肉价格，但随着日本人口不断减少，叠加特朗普政府关税政策的生效，中国市场的重要性日益凸显。据日本政府下属机构农畜产业公司的数据，2024年中国牛肉消费量达到1066万吨，比2021年增长14.5%。日本的目标是到2030年将农林水产品和食品出口额从2024年的1.5万亿日元增至5万亿日元，牛肉和海鲜对实现这一目标至关重要。今年6月底，中国已经准备恢复日本海产品进口。而牛肉出口方面，目标是从2024年到2030年增长70%。熊本县是日本第四大肉牛产地，该地对向中国出口牛肉寄予厚望。据信，熊本和上海之间甚至已经开通了直航，这是熊本县与中国之间的首条直航。相比之下，日本的神户牛肉营销与流通促进会却不那么兴奋。该协会负责监督日本最著名的和牛品牌之一神户牛肉的质量和出口，它对于能否建立一个防止假冒牛肉流通的体系表示担忧。与此同时，一些业内人士还担心相关程序的进度。中国要求进口食品加工和储存的设施必须注册，并且每件产品都必须提供检验证书，这些手续将会耗费大量时间。不过最重要的还是日本政府的态度。名古屋大学的中国商业战略专家表示：“日本政客的一句错话就能改变中国的整个态度。”

美国新关税政策将于8月7日正式实施。巴西国内预期双方可能达成折中方案。据该国专业媒体《畜牧观察报》援引官方信源表示："巴西政府仍在与美国进行磋商。" 该国经纪商向《畜牧观察报》透露，目前产业链各环节均未采取行动，也未对活牛价格施加额外压力。一方面，市场参与者等待谈判最终结果；另一方面，当前牛价已部分反映关税预期。某美国牛肉进口商证实，尚未收到巴西供应商的新报价。"巴西出口商表示将暂持观望，以待下周事态明朗。"该进口商称。JBS全球首席执行官吉尔伯托·托马佐尼上周五表示："谈判进程仍在继续。"他援引既往案例指出，巴西其他品类商品曾获关税豁免，牛肉产品存在同等可能性。南美供应格局或将重构 若美国对巴西关税最终落地，乌拉圭相比阿根廷更具市场应对优势。乌拉圭《畜牧报告》总监伊格纳西奥·伊里亚特指出，在50%关税引发的贸易转移效应中，乌拉圭将占据更有利地位。他分析称，巴西"极可能"采取三方面分流策略： 扩大中国市场供应 增加国内消费市场投放 开拓新兴出口目的地 伊里亚特强调，巴西供应增量将导致阿根廷在中国市场承受更严重的量价双重压力，其在美国市场的潜在收益远不足以抵消损失。反观乌拉圭，因对中国市场依赖度较低，且具备"灵活的供应链调配能力"，可把握机遇调整出口流向。

据越南农业与环境部的消息，2025年7月，越南农林水产品出口额估计达60.1亿美元，同比增长13.4%。累计前7个月，出口总额达396.8亿美元，同比增长14.7%；实现贸易顺差115.2亿美元，增长15.9%。据越通社报道，农产品仍为出口主力，创汇214.9亿美元（增长17%），林产品103.8亿美元（增长8.6%），水产品60.6亿美元（增长13.8%），畜牧产品3.392亿美元（增长22.1%）。从市场结构看，亚洲仍是最大出口市场，占比42.6%；美洲23.3%；欧洲15.1%。对欧洲出口增长强劲，达43.1%；对非洲和大洋洲的出口分别增长88.9%和4.4%。越南三大出口市场为美国（占比21%）、中国（18.4%）和日本（7.2%），出口额分别增长12.1%、3.6%和23.6%。与此同时，越南多种主力产品出口形势良好，如：咖啡出口110万吨，创汇60亿美元，出口额增长65.1%；橡胶出口89.38万吨，创汇16.1亿美元（价格上涨16.3%）；腰果出口40.9万吨，创汇27.9亿美元（价格上涨21.4%）；胡椒出口14.5万吨，创汇近10亿美元（价格上涨近47%）。大米出口550万吨，但出口额仅达28.1亿美元，同比下降15.9%，主要由于价格下跌18.4%。菲律宾为越南大米最大市场，占比42.6%。越南大米对科特迪瓦出口几近翻番，而对马来西亚则出现下滑。水果和蔬菜出口达39.2亿美元，同比增长0.9%。中国是越南水果和蔬菜的最大市场（占比逾52%），但出口额下降24.3%；而对美国出口大幅增长65.5%。整体来看，农林水产品贸易顺差达115.2亿美元，其中林产品83.9亿美元，水产品41.8亿美元，农产品42.8亿美元。6种出口顺差超过10亿美元的农林水产品分别为木材及木制品（77亿美元）、咖啡（57.8亿美元）、蔬果（24.7亿美元）、虾类（20.8亿美元）、大米（18.1亿美元）、查鱼（11.1亿美元）。此外，5种商品贸易逆差较大包括饲料（贸易逆差为18.9亿美元）、棉花（18.8亿美元）、农产品制品（17.2亿美元）、玉米（12.9亿美元）以及肉类及屠宰副产品（9.17亿美元）。