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新台币兑人民币(TWDCNY) 0.2037
乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.1654
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.4073

秘鲁鱿鱼部分规格报价回落 片子规格每吨下跌约1600元

2026/11/10 来源:冻品攻略

2026年11月2日至6日,浙农中心远洋鱿鱼市场第45周报价显示,国内远洋鱿鱼行情以平稳运行为主,秘鲁鱿鱼部分规格出现回落。

片子规格较前一周下跌约1600元/吨,尾鳍规格下跌约1000元/吨,其余规格报价持平。

西南大西洋、西北太平洋和印度洋鱿鱼综合报价均与前一周持平。

本周价格变化主要集中在东南太平洋鱿鱼。

公海捕捞产量较好,加上进口货源集中到货,国内市场可供货源增加,部分规格报价承压。

不过,价格调整并未覆盖全部规格,片子和尾鳍跌幅也存在差异,说明本轮回落主要体现为局部规格调整,尚未形成全品类同步下跌。

秘鲁官方数据提供了观察当地原料供应的另一组指标。

截至2026年11月5日,秘鲁巨型鱿鱼(Dosidicus gigas,当地称波塔)累计卸货量达到701241.32吨,完成2026年全年配额的98.81%。

但秘鲁专属经济区内的捕捞表现较弱,第45周上岸量仅274.63吨,当地鱿鱼报价也受到影响。

秘鲁国内上岸量低迷与公海捕捞产量较好同时存在,两个区域的原料供应表现并不一致。

秘鲁海洋研究所(IMARPE)已于11月4日启动巨型鱿鱼科研调查,计划持续至12月15日。

本次调查由科研船“BIC Humboldt”(洪堡号)执行,范围覆盖伊洛至派塔沿岸海域,调查距离为离岸20至300海里,具体航线将根据海况及巨型鱿鱼出现情况调整。

调查重点是评估2026—2027年厄尔尼诺事件背景下的资源分布、丰度和生物学状况,为2027年捕捞前景预测及渔业管理提供科学依据。

调查结果将为下一年度秘鲁鱿鱼资源评估提供重要参考。

公海捕捞方面,上周单船日均产量约5—8吨。

据不完全统计,自2025年12月以来,单船平均捕捞量约1000吨。

公海产量表现较好,叠加进口货源集中到港,是本周秘鲁鱿鱼部分规格报价回落的重要背景。

海商资信11月6日公布的秘鲁赤道鱿鱼价格走势保持稳定,与浙农中心部分规格报价下跌形成不同表现,也反映出不同规格和市场报价口径之间存在差异。

西南大西洋鱿鱼本周没有出现明显价格调整,线外综合报价与前一周持平。

阿根廷本季公海捕捞已经结束,渔船陆续前往新季渔场,船队调动进入新一轮作业准备阶段。

海商资信11月6日公布的阿根廷鱿鱼价格走势同样保持稳定。

阿根廷丘布特省省长Ignacio Torres近日表示,特雷利乌自由贸易区预计于2027年3月正式启用税收优惠政策。

目前已有多家渔业企业计划入驻,涉及鱿鱼、阿根廷红虾和无须鳕加工。

按照公布的规划,入驻企业将获得国家、省和市三级政府的税收优惠,在进口原材料、机械设备及资本货物方面享受海关优惠,出口业务也将免征出口预扣税。

该政策涉及当地渔业加工投资和原料利用,相关优惠措施的正式实施时间为2027年3月。

西北太平洋鱿鱼第45周综合报价与前一周持平,市场价格没有明显变化。

印度洋鱿鱼报价也保持稳定,但当地市场成交量偏低,货物出货情况不佳。

鱿鱼船队已陆续抵达印度洋渔场,后续捕捞产量和实际出货节奏仍需观察。

船队到达渔场并不意味着货物已经形成有效市场供应,捕捞、运输及到港之间仍存在时间差。

口岸进关数据方面,2026年11月2日至6日,舟山口岸远洋自捕鱿鱼进关量环比小幅增加。

结合本周报价,秘鲁鱿鱼部分规格下跌与公海产量、进口货源集中到货有关;其他产区虽然报价暂时稳定,但印度洋市场成交偏弱,阿根廷新季捕捞尚未开始。

12月15日秘鲁巨型鱿鱼科研调查结束,以及阿根廷新季渔船实际开捕时间,将成为接下来影响各产区货源变化的具体时间节点。

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福建海洋丝路渔业冻大黄鱼被韩国检出乙氧基喹啉超标3.4倍

韩国食品药品安全处(MFDS)于2026年11月2日公布的进口食品不合格信息显示,福建省海洋丝绸之路渔业有限公司(FUJIAN PROVINCE MARINE SILK ROAD FISHERY CO., LTD.)出口韩国的一批冷冻大黄鱼检出乙氧基喹啉残留3.4 mg/kg,超过韩国1.0 mg/kg的残留限量,实际检出值达到限量标准的3.4倍。

韩国官方记录将产品标注为冷冻大黄鱼(Frozen Large Yellow Croaker),原产国为中国,相关企业为福建省海洋丝绸之路渔业有限公司。

该批产品的不合格日期为2026年10月30日,记录中的生产日期为2026年8月15日。

11月2日为通报发布日期,10月30日则是不合格记录对应的日期,两者不能混淆。

此次不合格项目为乙氧基喹啉(Ethoxyquin)。

韩国MFDS公布的检测结果显示,该物质检出浓度为3.4 mg/kg,高于1.0 mg/kg的残留限量,超出标准2.4 mg/kg。

这是明确的残留超标记录,不是仅因企业资质或加工管理问题被列入风险名单。

乙氧基喹啉是一种具有抗氧化作用的化学物质,过去曾用于饲料及相关产品的抗氧化处理。

其在水产品中的残留受到食品安全法规约束。

对于养殖鱼类,饲料原料、饲料添加剂及养殖过程中的相关投入品管理,都可能成为残留控制的重要环节。

需要区分的是,韩国此次通报的是乙氧基喹啉残留超标,并非抗生素或常见兽药残留项目。

不能将其与环丙沙星、恩诺沙星等抗菌药物问题混为一谈。

不同物质的使用用途、残留来源和监管标准并不相同。

韩国官方记录给出了检出浓度和适用限量,但没有披露该批货物的进口数量、货值、具体检测实验室,也没有公布企业对该批产品的后续处置结果。

韩国进口食品检验不合格后,相关货物可能面临退运或销毁,具体处置仍需以监管部门后续记录为准。

福建省海洋丝绸之路渔业有限公司的公开企业资料显示,其业务涉及水产品加工、冷藏、收购、运输、销售,以及水产养殖和渔业捕捞等领域。

此次韩国通报针对的是该企业相关的一批冷冻大黄鱼,不能据此认定企业所有产品均存在乙氧基喹啉残留问题,也不能推断其他出口市场的同类产品均不符合标准。

对于养殖和加工企业,此类残留问题需要追溯到原料和生产过程。

饲料及原料来源、投入品使用记录、养殖批次管理和成品检测结果,都需要能够相互对应。

仅凭成品出厂检测,未必能够完整解释残留物质的来源。

这起事件还需要与该企业此前涉及的其他监管记录区分。不同国家、不同批次和不同检测项目应分别核对,不能将历史问题与此次乙氧基喹啉超标合并成同一批货物的检测结论。

预包装食品标签新规合规指引:进口食品强制标示与非强制标示要求汇总

国内进口食品消费规模不断扩大,进口预包装食品成为国内食品市场的重要组成部分,标签不合规引发的退运、抽检不合格、行政处罚等问题愈发多见。

《食品标识监督管理办法》(以下简称《办法》)和GB 7718-2025《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的出台,进一步细化进口食品标签监管要求。

食品伙伴网就进口食品的强制标示内容要求和非强制标示内容要求进行了汇总,供行业参考。

1、强制标示内容要求(1)标示文字要求●进口预包装食品标签需有印刷或加贴的中文标签。

进口预包装食品中文标签应标示法律、法规、食品安全标准等要求的强制性标示内容,强制性标示内容的中外文应有一一对应关系。

标签上可见的其他外文或繁体字所表述的内容应与规范汉字有对应关系(商标、进口食品的生产者和地址、国外经营者的名称和地址、网址除外)。

进口保健食品、特殊膳食用食品的中文标签必须印制在最小销售包装上,不得加贴。

(2)标示内容要求●直接提供给消费者的进口预包装食品标签:(a)食品名称 详见《预包装食品标签新规合规指引:食品名称》(b)配料表 外文配料表的内容均须在中文配料表中有对应内容,原产品外文配料表中没有标注,但根据我国的法律、法规和标准应当标注的内容,也应标注在中文配料表中(包括食品生产加工过程中加入的水和单一原料等)。

(c)定量标示 详见《预包装食品标签新规合规指引:配料定量标示》 (d)净含量和规格(以计量方式销售的除外) 详见《预包装食品标签新规合规指引:净含量》 (e)进口商/代理商的名称、地址和联系方式进口预包装食品应根据进口食品境内承担食品安全法律责任的实际情况标示进口商、代理商的名称、地址和联系方式。

进口商为承担责任主体的,应以进口商为引导词;代理商为承担责任主体的,应以代理商为引导词。

(f)境外生产企业在华注册编号或地区主管当局批准的注册编号 (g)原产国或地区完全在一个国家(地区)获得的货物,以该国(地区)为原产地;两个以上国家(地区)参与生产的货物,以最后完成实质性改变的国家(地区)为原产地。

(h)日期标示 进口预包装食品的原包装未标示生产日期的,应根据原包装上标示的保质期、 最佳食用日期等相关信息,经推算后标示生产日期。

保质期6个月及以上的,可只标示保质期和保质期到期日。

标示形式等详见《预包装食品标签新规合规指引:日期标示》 (i)贮存条件 (j)致敏物质 详见《预包装食品标签新规合规指引:致敏物质标示》 (k)营养标签 详见《预包装食品标签新规合规指引:营养成分表》和《预包装食品标签新规合规指引:营养声称和作用声称》 (i)警示语产品类别如果有警示语标示要求,应当标示警示语,比如蛋白固体饮料产品需要标示“本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品”作为警示信息。

(m)适宜人群、食用量或食用方法进口预包装食品原标签中涉及适宜人群、食用量或食用方法等的信息,应有相应的中文内容并应符合我国食品安全国家标准及国务院相关部门发布的公告的要求。

(n)辐照信息 如果产品或原料经电离辐射线或电离能量处理过,需要标示辐照信息。

(o)法律、法规、食品安全国家标准要求标示的其他内容 ●非直接提供给消费者的进口预包装食品标签: (a)食品名称 (b)净含量和规格(以计量方式销售的除外) (c)生产日期 (d)保质期到期日 (e)贮存条件 (f)其他内容如未在标签上标注,则应通过数字标签标示,或通过说明书或合同等方式注明。

●具体要求与直接提供给消费的产品标示要求一致。

2、非强制标示内容要求(1)非强制性标示内容的中外文可以不再一一对应比如企业的文化、背景等描述信息,中文进行对应概述即可。

(2)产品标准代号如果标示,应该满足对应标准要求。

(3)国外企业信息 进口食品的生产者和地址、国外经营者的名称和地址可以不标示,如果标示应该真实准确。

(4)豁免标示要求豁免标示内容详见《预包装食品标签新规合规指引:豁免标示内容》,如果标示豁免内容,应该真实准确。

3.结语国内进口商或代理商作为进口食品的第一责任主体,应当确保进口食品标签既能满足通关准入条件,也能符合国内流通市场的监管要求。

企业应充分把握新规过渡期,完成标签模板的更新,减少因标签不合规带来的货物退运、抽检不合格、行政处罚等经营风险,切实保障消费者的知情权,推动进口食品行业规范有序发展。

阿根廷法院下令12家西班牙渔业公司暂停马岛周边捕捞 涉案企业须在10个司法工作日内提交资料

2026年11月6日,阿根廷火地岛省里奥格兰德联邦法院法官 Mariel E. Borruto 批准了一项预防性司法措施,要求12家西班牙渔业公司及其关联的7组西班牙—马尔维纳斯群岛商业合资企业,暂停在阿根廷主张管辖的相关海域开展未经授权的捕捞及配套作业。

这起案件编号为FCR 16446/2026,案名为 Fundación Agustina Lerena c/ Pesquera Moradiña SL y otros s/ amparo colectivo,由阿古斯蒂娜·莱雷纳基金会(Fundación Agustina Lerena)提起,基金会主席 César Augusto Lerena 是案件的主要推动者,代理律师为 Eduardo Salvador Barcesat。

案件于2026年10月9日立案。

11月2日,法院确认对案件具有管辖权,并认可原告以环境公共利益为由提起集体诉讼的资格,决定按普通审判程序推进。

11月6日作出的预防性措施,则将争议从司法调查推进到对相关企业经营活动的实际限制。

禁令涉及12家西班牙企业和7组合资结构

根据 César Augusto Lerena 于11月7日发表的案件说明,法院此次采取措施涉及12家西班牙渔业公司或集团,分别为 Armadora Nores/Pesquerías Nores Marín、Armadora Pereira、Chymar/Grupo Touza、Copemar、Lafonia Sea Foods/Frigoríficos del Morrazo、Marfrío、Pescapuerta、Pesmar/Pesquerías Marinenses、Pesquera Moradiña、Pesquera Vaqueiro/Pesca Baqueiro、Rampesca/Grupo Lanzal,以及 WOFCO(Worldwide Fishing Company)。

被纳入措施范围的还有7组西班牙与当地商业利益相关方形成的合资结构,涉及 Argos Group、Beauchene Fishing、Fortuna、Red Back Consultants、Seaview 和 Southern Cross 等关联运营方。

相关公司载体包括 Orion Fishing、Jupiter Fishing、South Atlantic Squid、Petrel Fishing、Beagle Fishing、Kalamar、Castelo Fishing、Polar Seafish 和 Golden Touza。

按照原告披露的裁定内容,限制范围不只涉及企业直接实施的捕捞行为,也包括由其拥有、租赁、运营或管理的船舶开展的相关活动。

被限制的作业包括捕捞海洋生物资源、在指定海域进行船上加工、转运和卸货,以及启动新的捕捞航次或渔季、组织相关作业船舶等。

禁令涉及阿根廷领海及其主张的专属经济区,包括马尔维纳斯群岛周边争议海域,范围延伸至200海里界限。相关限制将持续至企业取得阿根廷方面授权,或法院作出新的决定。

法院暂未对其他被告采取同类禁令

这起诉讼的被告范围并不局限于上述19组企业。原告起诉书还涉及西班牙银行、船舶建造企业、保险机构、设备供应商,以及多家阿根廷本土渔业公司。

银行方面包括 ABANCA、Banco Santander、CaixaBank 和 Banco Sabadell;船厂方面包括 Nodosa Shipyard、Astilleros Armón 和 Freire Shipyard。

原告指控相关金融机构、船厂及其他商业主体为争议海域捕捞活动提供融资、造船、保险或配套服务。

但11月6日的预防性措施并未将这些主体全部纳入暂停作业的禁令。

根据目前披露的信息,法院暂时拒绝对阿根廷本土企业采取同类预防性措施,涉及银行、船厂、保险机构及供应商的部分则被推迟处理。

法院已要求相关阿根廷渔业主管部门提供本土企业的捕捞许可、配额和申报资料。

原告还援引阿根廷《联邦渔业法》第24.922号第27条之二,主张对直接或间接参与相关活动的主体撤销其在阿根廷大陆水域持有的捕捞许可、特许及个体可转让捕捞配额。

不过,这属于原告提出的法律主张,不能据此认定相关企业现有许可已经被法院最终撤销。

索赔金额最高达264.64亿美元

原告将1989年至2025年间的相关捕捞活动作为索赔计算基础,声称未经阿根廷授权的捕捞量累计达到4,101,131吨。

起诉书提出了两种价值计算口径:按FOB价值计算,索赔约123.51亿美元;按批发价值计算,索赔约264.64亿美元。

此前部分材料只引用了较高的批发价值口径,容易让读者误以为这是法院确认的损失金额。

目前,这些数字均属于原告的索赔主张,尚未经过法院实体审理和最终认定。法院批准预防性措施,也不意味着已经判定所有被告违法或应承担相应赔偿责任。

这起案件还存在重要的国际管辖权争议。

阿根廷主张对马尔维纳斯群岛及周边海域拥有主权,英国则实际控制该群岛,并不承认阿根廷对相关海域的管辖主张。

阿根廷法院依据本国法律采取司法措施,并不等于英国或其他国家承认该项管辖权。

禁令能否在境外实际执行、相关企业是否提出异议或上诉,仍是案件后续需要观察的法律问题。

企业须在收到通知后提交船舶及捕捞资料

按照原告对裁定的披露,涉案企业还被要求在收到司法通知后的10个司法工作日内提交宣誓声明,说明船舶注册及船旗、捕捞许可证和配额、按船舶及鱼种统计的捕捞量、卫星追踪与观察员记录、卸货港及转运目的地、企业股权结构和出资关系,以及未来作业计划。

法院还要求相关企业保存与案件有关的文件和记录。

需要说明的是,截至2026年11月8日,11月6日裁定全文及联邦检察官 Marcelo Rapoport 的341/2026号意见全文,尚未通过公开渠道取得。

现阶段有关禁令具体内容和企业名单的披露,主要来自原告基金会主席 César Augusto Lerena 的署名说明;案件管辖权及诉讼资格部分,则有此前公开材料对法官裁定原文的引述。

接下来,涉案企业收到司法通知的时间、10个司法工作日的资料提交期限,以及法院是否公布裁定全文,将直接影响这项措施的实际执行进程。

荷兰水产联盟携12家成员企业走进中国 从三文鱼加工到活蟹储运全链条对接

从纯净海域到中国餐桌,一片三文鱼要经过采购、加工、包装和跨境运输;从暂养池到上海餐厅,一只活蟹的到货状态,牵动着暂养、包装和物流的每一个环节。

让好海鲜跨越距离,靠的不只是产品,还有贯穿全程的专业能力。

荷兰水产联盟正带着12家成员企业,把这套能力呈现在中国客户面前。

12家企业抱团,瞄准中国市场的长期合作

荷兰水产联盟协调员Pelle Handelé在采访中介绍,联盟由12家荷兰水产企业组成,通过企业与相关政府机构协作,推动成员开拓中国市场。

作为一个新生项目,联盟期待接触更多中国客户,帮助企业寻找合作伙伴,并进一步提升荷兰水产在中国市场的认知度。

联盟的目标很明确:拓展市场准入、建立长期伙伴关系、统一荷兰水产品牌形象,并推动出口业务增长。

围绕这些目标,联盟希望与中国进口商、分销商、批发商、加工企业,以及零售、酒店和餐饮服务伙伴建立联系。

Pelle Handelé 表示全链条可追溯、可持续生产、荷兰及欧盟相关质量与食品安全标准是荷兰水产的重要优势。

他同时提到,荷兰的海洋产业基础、地理区位与物流条件,也为海产品的国际供应提供了支持。

全球采购、荷兰加工,价值藏在细节里

荷兰水产的产业价值,体现在全球采购、专业加工、质量控制、食品安全、产品追溯、冷链物流和国际贸易等多个环节。

企业从不同产地采购原料,通过分切、分级、包装和供应管理,把产品转化为适合不同市场与渠道需求的海鲜选择。

以三文鱼为例,荷兰企业可以对来自挪威等产地的原料进行加工、品控和包装,再通过分销网络服务国际客户。

荷兰加工与供应链服务的价值,就体现在对原料的专业处理和市场需求的匹配中。

鹿特丹港、阿姆斯特丹史基浦机场等物流条件,则为国际运输提供支持。

对中国合作伙伴来说,这份专业最终要落到具体业务上:产品规格是否适用、包装能否匹配渠道、供货计划能否持续衔接,以及产品信息能否追溯。

三家受访企业从各自专长出发,介绍了面向中国市场的产品与合作方向。

Azur Seafood:加工与包装灵活,重视全链条可追溯

总部位于荷兰乌尔克的Azur Seafood B.V.是一家家族经营的水产企业,主营三文鱼和鳕鱼。

企业自有生产设施涵盖鱼片加工、分割、冷冻及气调包装等环节,为不同规格和包装需求提供支持。

Hassan Hajji在采访中介绍,公司主要产品包括冰鲜与冷冻三文鱼、三文鱼鱼排及相关副产品。加工和包装的灵活性,是其希望向中国客户展示的优势。

他同时强调,公司重视从原料来源、加工直至消费端的全链条可追溯,对中国市场充满信心,期待与更多本地客户建立联系。

企业资料还介绍了鱼头、鱼腹和鱼骨等副产品的开发利用。通过精细加工与多样化供应提高原料利用效率,也是 Azur Seafood 为海产品创造附加价值的一部分。

Dayseaday Group:以稳定供应支持长期合作

Dayseaday Group 中国负责人 Lubbert 介绍,公司目前出口中国的主要产品包括冷冻三文鱼排及三文鱼副产品。

稳定的供应链和高标准产品,是公司服务中国客户的重要基础。

根据企业资料,Dayseaday Group 同时经营新鲜和冷冻海产品,产品还包括章鱼、黑线鳕等多个品类。丰富的产品组合,为进口商和分销商提供了更多采购选择。

产品品质与持续供货同样重要。Dayseaday Group 希望凭借国际业务经验与供应链能力,让产品供应与客户需求持续衔接,支持双方开展更稳定的业务合作。

Live Seafood:褐蟹与龙虾,拓展活鲜市场

LiveSeafood是一家总部位于荷兰乌尔克的家族水产企业,专注活蟹和活龙虾出口。

公司首席财务官Anja Keuter表示,褐蟹与龙虾是其在中国市场重点推广的产品,企业希望在既有对华业务基础上,接触更多中国经销商。

根据企业资料,公司活蟹或活龙虾的暂养容量为8,000公斤。Anja Keuter 介绍,褐蟹对华年出口规模约600吨,近期每周向上海供应约30吨海产品。

她还表示,公司活鲜运输死亡率低于5%。暂养、包装与运输环节的衔接,直接关系着活鲜到货状态。

除经销渠道外,LiveSeafood 也愿意尝试电商与商超,期待通过本地伙伴拓展褐蟹、龙虾等产品的销售路径。

九家企业各有所长,产品版图覆盖加工与活鲜

除三家受访企业外,联盟还有九家各具专长的企业,共同拓展产品组合与合作空间。

Adri & Zoon:供应贝类、龙虾、三文鱼及多种白身鱼,结合全球采购与按需分装,为买家提供多元产品选择。

Lenger Seafoods:专注贝类和甲壳类的捕捞、加工与分销,产品包括贻贝、鸟蛤、竹蛏及蛤蜊等,并提供真空包装熟蛤蜊等加工产品。

Neerlandia Urk:经营三文鱼、白身鱼等产品,提供鱼片、分切产品及多种包装方案,面向批发、零售和餐饮渠道。

Noordzee International:供应鲜冻三文鱼、鳕鱼及相关副产品,提供不同分切规格和包装形式,服务零售、餐饮、批发及加工客户。

Norwegian Seafood Group:提供新鲜和冷冻大西洋三文鱼及白身鱼产品,通过加工、定制切割与包装服务对接不同渠道需求。

The Kingfish Company:采用陆基循环水养殖方式,在荷兰生产黄尾鰤(Hiramasa),为餐饮等渠道提供特色鱼类选择。

Urk Export:经营冰鲜与冷冻鱼类的加工和贸易,重点产品包括挪威三文鱼与北海水产,并提供分切、包装及标签定制服务。

Vette & Verhaart:供应牡蛎、贻贝等贝类产品,拥有对华出口经验,提供从产品选择、包装到出运的配套服务。

Zalmhuys Group:整合成员企业的加工与贸易专长,供应鲜冻及烟熏三文鱼、鳕鱼、比目鱼等产品及相关副产品,提供一站式水产供应服务。

加工鱼类、活鲜、轻度加工及包装冷冻产品,共同构成联盟的产品与服务版图。成员企业既展示各自品类,也通过加工技术、产品开发、品质管理和物流服务,为不同需求创造价值。

从了解本地需求到形成持续供货,从对接单一品类到拓展多渠道合作,荷兰水产联盟希望与中国伙伴以具体产品、规格和供应计划为起点,建立长期关系,共同推动更加优质、透明和可持续的海鲜供应,让来自全球不同产地的好海鲜丰富中国餐桌。

从三文鱼的精细加工,到鲜冻产品的持续供应,再到活鲜产品的专业储运,荷兰水产企业正以各自的专长,寻找与中国市场更紧密的连接。

提升品牌认知、了解本地需求、拓展商业渠道,是联盟及成员企业的共同目标。

随着交流深入,荷兰水产期待与中国伙伴共同开发更适合市场的产品和供应方案,让来自全球不同产地的优质海鲜,进一步丰富中国消费者的餐桌。

上海港秘鲁超级鱼粉第45周再涨1.9% 连续第四周刷新历史新高、港口库存同比降52.5%

第45周(11月2日—8日),上海港秘鲁超级鱼粉报价环比再涨1.9%,连续第四周刷新历史新高,但涨幅较此前三周的4%以上明显收窄;prime涨2.0%,标准级与泰国级持平。

同比看,超级级+70.1%(前一周+75.9%)、标准级+70.6%、prime+70.2%、泰国级+68.1%。

中国港口进口鱼粉库存环比降6.2%、同比下降52.5%,为2021年2月下旬以来最低;辽宁、山东、浙江、广东四省国内鱼粉价格环比持稳、同比高出52.2%—55.1%,浙江最大,国内价格与标准级、泰国级似已触顶,进口与国内价差扩大。

供给端,秘鲁沿岸厄尔尼诺预计至2027年2月维持"异常"级别,白鳀探索性渔业仅上岸4,954吨(约1,180吨鱼粉);BioMar录得最强季度但虾饲料运营盈利降51%;8月印度对华出货11,323吨,高于上年同期3,450吨。

IFFO称9月鱼粉价格连续第二个月回落,鱼油持平于历史高位。

第45周(11月2日—8日),上海港秘鲁超级(super prime)鱼粉报价环比再涨1.9%,连续第四周刷新历史新高,但涨幅已从此前连续三周的4%以上收窄至不足2%。

同期,中国港口进口鱼粉库存环比下降6.2%,跌至2021年2月下旬以来最低、同比下降52.5%;国内四省价格环比持稳、同比仍高出52.2%—55.1%。

价格与库存相互印证之下,饲料端已开始换配方、调采购,而秘鲁沿岸厄尔尼诺预计"异常"到2027年2月。

1 报价:连续第四周创新高,但涨幅收窄,标准级与泰国级触顶上海港第45周秘鲁超级鱼粉报价环比上涨1.9%,再创历史新高,为连续第四周上涨;在连续三周涨幅超过4%之后,本周涨幅为本轮最小。

prime报价环比上涨2.0%,与超级级同步;标准级(standard)与泰国级(Thai grade)持平。

同比方面,超级级高出70.1%,较前一周的75.9%收窄;标准级涨幅最陡,达70.6%,其次为prime的70.2%与泰国级的68.1%——所有秘鲁等级均处于同比高出68.1%至70.6%的区间,本周涨幅仅限超级级与prime级。

2 库存与国内价格:港口库存近五年最低,国内价格触顶、价差扩大中国港口进口鱼粉库存环比下降6.2%,降幅大于前一周,处于2021年2月下旬以来最低,同比下降52.5%;统计覆盖上海、广州、天津、大连等中国港口持有的全部进口鱼粉。

国内方面,辽宁、山东、浙江、广东四省鱼粉价格环比全部持稳,同比高出52.2%至55.1%,其中浙江涨幅最大。

随着饲料厂普遍转向替代品,国内鱼粉以及标准级、泰国级的价格似乎已触及天花板;而超级级继续上行,令进口与国内鱼粉之间的价差扩大。

据中国饲料行业信息网(Feed Trade)报道,中国饲料生产商已不得不调整鱼粉采购量以缓解成本压力,卖方在库存下降之际继续挺价,该刊认为秘鲁供应将进一步收紧,市场大概率维持强势,价格应保持坚挺或继续上行。

3 供给端:秘鲁沿岸厄尔尼诺"异常"至明年2月,饲料企业改配方、印度份额上升天气与资源端仍然紧张。

据利马经纪商MSICeres的James Frank与Charles Levy,10月底至11月初秘鲁北部塔拉拉与派塔港海水温度较常年偏高约9—11摄氏度;截至11月4日,白鳀探索性渔业在巴约瓦尔上岸4,954吨,约合1,180吨鱼粉,被形容为"令人失望",该渔业因注册渔船名单延迟发布而延长至11月7日,专家不预期生产部允许进一步捕捞。

经纪商感叹"很难相信已经进入11月,却没有人做交易",而11月初通常是秘鲁第二鳀鱼季的开端;把2026年第一季交货滚转至2027年第一季的谈判仍在进行,MSICeres希望2027年较晚的第一季能让交易在6—7月恢复。

秘鲁官方厄尔尼诺委员会ENFEN在10月30日声明中称,沿岸厄尔尼诺预计至2027年2月维持异常级别,此后至6月逐步减弱,鳀鱼可能停留在更深水层并贴近海岸。

需求端同步调整:丹麦水产饲料企业BioMar在截至9月的三个月录得按销量与运营盈利计的最强季度,CEO Carlos Diaz称鲑鱼饲料业务受益于以替代原料替换昂贵海洋原料而不损性能,虾饲料板块运营盈利下降51%,主要受异常高原料成本与厄瓜多尔创纪录低虾价打击;他认为持续的厄尔尼诺扰动将带来更大不确定性。

供应格局上,8月印度按数量为中国第四大鱼粉供应国,出货11,323吨,远高于上年同期的3,450吨;6月印度出货量已超过秘鲁、位列越南之后第二,2025年5月曾对华出货20,075吨。

IFFO的Enrico Bachis称,自获批对华出口以来印度出货稳步增长。

另据IFFO数据,9月鱼粉价格连续第二个月小幅走低,秘鲁与智利超级级较8月小幅下跌、进一步低于7月纪录高位,但仍同比大幅上涨,鱼油价格持稳于8月历史高位。

本周超级鱼粉1.9%的涨幅是"库存近五年最低+秘鲁产季缺席"共同定价的结果,而非需求端走强——真正的信号藏在结构里:

超级级仍在上行,而标准级、泰国级与国内四省价格已经持平,说明高价正在通过配方替代与采购收缩创造自己的需求天花板,进口与国内价差扩大进一步抬高了替代的经济性;趋势上,ENFEN判断沿岸厄尔尼诺异常级别延续至2027年2月、IFFO预计2026年全球鱼粉产量跌破460万吨为近十年最低,叠加第一季24.6%的配额完成率,供应缺口是确定性的,而缺口何时收窄取决于2027年第一季配额与幼鱼资源恢复,行业给出的中性情景也是"高位小幅回落",这意味着鱼粉"价高、量减"更可能成为中期新常态,而非短期脉冲;

影响上,成本将沿"鱼粉—水产饲料—养殖—终端"链条传导,10月末近20家料企已集中涨价150—600元/吨,同时印度、越南等替代货源份额上升,中国买家的议价结构正在从单一依赖秘鲁转向多源比价;机会在于配方替代技术、藻油等新型原料以及多元产地采购的窗口期,风险在于厄尔尼诺超预期延续、秘鲁2027年第一季配额进一步下修,以及饲料涨价传导不畅挤压养殖端利润进而反向压制鱼粉需求;因此建议采购方以短单滚动、按库存信号决策而非追高,建议饲料与养殖企业把低鱼粉配方和多源供应能力当作核心竞争力来建设,建议消费者对四季度至明年一季度的水产与畜禽产品价格上行有所预期。

港口白虾30/40规格下跌2—3元 桑塔跌至330—335元/件、40/50规格已现补库信号

本周港口白虾行情继续走弱,30/40规格跌势最为明显。

济南、沈阳等市场桑塔30/40从340—345元/件跌至330—335元/件,王牌30/40从290—293元/件跌至288—290元/件,较上周下跌2—3元。

王牌40/50规格走势相反,港口仍缺货,成都市场从275元/件抬升至280—282元/件。

30/40规格连续回落,核心是货源供给充足叠加下游走货偏缓。

现阶段终端消费整体偏弱,今年电商渠道出货不及预期,上周渔博会反馈的订单体量有限。

客户订货心态谨慎,主要顾虑货物能否在过年前到港。

厄瓜多尔出口商报盘维持上周水平。

行业监测显示,厄瓜多尔某大型出口商销售经理称报价与上周持平,尽管给客户提供部分折扣,仍在争取更高成交价。

强降雨与限电推高了厄瓜多尔生产商成本,出口商希望采购商理解这部分额外压力。

厄瓜多尔虾业正承受电力危机的成本压力。

国家水产养殖商会(CNA)10月14日公告显示,电力配给加深已使产业链陷入危急局面,中压用户自10月14日起断电一周,恢复供电要到10月21日早6时。

厄瓜多尔电力监管机构已将10月至12月高电压用户电价上调至约0.30美元/千瓦时,柴油供应出现困难,自发电成本成为养殖环节的额外负担。

厄瓜多尔第45周带头带壳虾塘头价保持平稳。

30/40规格报3.05美元/公斤,40/50规格报2.70美元/公斤,20/30规格报3.50美元/公斤,60/70规格报2.50美元/公斤,全规格周环比持平。

养殖户11月2日透露,电力短缺影响虾货调运和冷库库容,但市场上虾货存量充足,预计短期内价格维持低位。

厄瓜多尔是全球最大虾出口国,今年第二季度出口近45万吨、同比增长14%。

国内塘头价方面,广西北海受气候波动、问题虾冲市影响,30头跌至19元/斤,较上周回落0.5—1.5元;山东潍坊工厂化虾出虾量增加,30头跌至14元/斤。

福建漳浦30头16—17元/斤持稳,江苏盐城30头15.5元/斤、如东小棚30头16.5元/斤持稳,广东珠三角存塘虾减少、珠海30头回升至17元/斤。

即便大规格虾货源偏紧,价格整体缺乏上涨动力。

市场对后市的寄望落在降温上。

行业普遍期待11月下旬至12月气温转凉后需求回暖。

进口商方面,部分规格国内货源收紧,40/50规格已现补库信号,20/30尾规格依旧承压。

批发价格汇总(11月5日,元/件):济南桑塔盐30/40报330、王牌盐30/40报288—290、王牌盐40/50报275;河北王牌盐30/40报285、虾皇水30/40报340、虾皇水40/50报300;郑州王牌盐30/40报290、王牌盐40/50报275;成都王牌盐30/40报290、王牌盐40/50报280—282;昆明桑塔盐30/40报340、桑塔盐40/50报305;沈阳桑塔盐30/40报335、桑塔盐40/50报298。

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