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11月10日猪价:13省上涨3省下跌10省持平 华北东北全线飘红

2026/11/10 来源:冻品行情

今日猪价全景(11月10日)涨势大面积扩散!

13 省上涨,3 省下跌,10 省持平,华东、华北、东北集体走强,华中湖北也迎来抬价,仅广西、重庆、贵州小幅走弱,盘面由轮动修复转向大范围回暖,不过还不是全面普涨。

上涨区域(13 省,涨幅 0.1 元 / 斤)华东:上海、安徽、江苏、浙江 华中:湖北 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁下跌区域(3 省,跌幅 0.1 元 / 斤)华南:广西 西南:重庆、贵州持平区域(10 省)华东:福建、山东 华中:江西、河南、湖南 华南:广东、海南 西南:四川、云南 西北:陕西、甘肃、新疆全国猪价区间:3.8~5.0 元 / 斤,广东 4.9-5.0 元依旧是高价区;湖北、贵州低至 3.8 元起步。

盘面特点:今天是本轮这几天里上涨面最广的一天,华北、东北全线飘红,华东多省同步跟涨,湖北止跌回升;只有广西、重庆、贵州 3 个地方继续小幅回落,两广、西南局部依然偏弱,腌腊需求呈现区域分化。

盘面核心逻辑:

华北反弹后进入休整昨天华北触底修复上涨,今天报价稳住,属于反弹之后的观望阶段,屠宰端没有继续加价,要看后续腌腊订单能不能持续跟进。

东北、河南、浙江接力走强,属于轮动修复前期连续下跌的产区,养殖户惜售、出栏节奏放缓,叠加局部需求支撑,出现补涨;属于超跌后的修复,不是供需彻底反转。

南方腌腊支撑力度参差不齐广东继续小幅下跌,说明腌腊还没有形成大规模集中抢猪,只是局部地区有需求增量,整体供给量依旧充足,很难走出持续普涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户:上涨省份(浙江、河南、黑龙江、辽宁):抓住本轮反弹机会分批出栏,落袋优先,不要惜售赌连涨。

持平省份:按原有计划正常出栏,保持观望,不盲目压栏。

下跌省份:不要扛价,顺势出栏,控制亏损。

屠宰 & 冻品贸易商:行情轮动震荡,区域价差明显,按需分批采购,不一次性重仓囤货,持续跟踪南方腌腊加工订单。

后市预判

盘面维持震荡磨底格局,上涨板块来回切换。核心观察点依旧是两广、川渝腌腊开工放量情况;如果腌腊订单持续释放偏弱,反弹持续性差,容易再度走弱。

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延期两个月:进口美国肉类、水产等货物继续暂停24%关税加征

2026年11月9日,国务院关税税则委员会发布了《国务院关税税则委员会关于调整对原产于美国的进口商品加征关税措施的公告》(税委会公告2026年第6号)。

公告明确:为落实中美两国元首华盛顿会晤达成的成果共识,根据《中华人民共和国关税法》、《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国对外贸易法》等法律法规和国际法基本原则,经国务院批准,自2026年11月10日13时01分起,调整《国务院关税税则委员会关于对原产于美国的进口商品加征关税的公告》(税委会公告2025年第4号)规定的加征关税措施,在2个月内继续暂停实施24%的对美加征关税税率,保留10%的对美加征关税税率。

靴子落地:从“到期悬崖”到两个月缓冲期税委会公告2025年第4号最初规定,自2025年4月10日12:01起,对原产于美国的全部进口商品在原有适用关税税率基础上加征34%关税,覆盖肉类、水产等各类农食产品,现行保税、减免税政策保持不变,本次加征关税不予减免,同时设置在途货物过渡期安排,符合条件的在途货物过渡期内不适用该加征措施。

本次延期是一年期安排到期后的顺延。

2025年11月中美经贸磋商达成成果共识,中方自2025年11月10日13时01分起,一年内继续暂停24%的对美加征关税、保留10%的对美加征关税(详见优顶特文章:中国宣布:取消加征!

当时,美方同步将178项豁免及海事301措施暂停一年,至2026年11月9日。

美方178项豁免源自2018年7月美国依据301调查对中国商品加征的关税。

四份清单覆盖约3700亿美元中国输美商品,税率7.5%至25%,其中清单1至3为25%、清单4A为7.5%;178项是历年保留下来的产品特定豁免,此前已多次短期延长。

据了解,当地时间2026年11月6日,美国贸易代表办公室(USTR)正式宣布,对即将到期的178项中国商品301关税豁免再延期,至2027年1月9日。

此外,中国交通运输部官网星期一也发声明说,将继续暂停对停靠中国港口的美国船舶征收船舶特别港务费,暂停开展航运业、造船业及相关产业链供应链“安全和发展利益受影响情况调查”,期限延至2027年1月10日。

中国商务部则宣布,自星期二起,暂停对11家美国实体实施的不可靠实体清单措施,国内企业可申请与这些实体进行交易;暂停对16家美国实体实施的出口管制管控措施,出口经营者可申请向这些实体出口两用物项,为期两个月。

高度关注:中美经贸同步释放积极信号就在上周,北京时间11月6日晚,中美经贸中方牵头人、国务院副总理何立峰与美方牵头人、美国财政部长贝森特和贸易代表格里尔举行视频通话。

双方围绕落实好中美元首北京和华盛顿会晤重要共识和经贸磋商成果,就彼此关心的重要经贸问题进行了坦诚、深入、建设性的交流。

双方同意在两国元首战略引领下,继续发挥好中美经贸磋商机制作用,持续加强合作,妥善管控分歧,推动中美经贸关系持续稳定向好发展,助力构建“基于尊重、公平、对等的中美建设性战略稳定关系”。

两月之窗:给谈判留时间,给企业留缓冲一方面,美方的豁免延期,针对的是具体、可衡量的商品税目,释放的是"不升级"的信号;另一方面,中方的暂停加征,同样是留有余地的“部分松绑”,不是取消,而是暂停,且保留了10%的税率与“视情适时调整”的口子。

对两国企业而言,两个月的窗口期不算长,却是难得的“可预期”。

过去一段时间,关税政策随司法判决与政治博弈反复摆动,企业接长单、排产能都缺少稳定参照。

此次暂停部分加征,至少让进出口报价、船期安排和库存节奏在一段时间内能按既有税率测算,双方合作的政策环境相对稳定。

两个月的“续期”,本质上是给谈判留时间,也是给企业留缓冲。

窗口会不会再延长,取决于美方301关税的落地方式,也取决于接下来的磋商节奏。

评估认为,由于美国中期选举后政策走向尚不明朗,广大进出口企业短期内应以谨慎乐观为基调,坚持稳中求进、维持现状为主。

2026年11月18日至19日,亚太经合组织(APEC)第三十三次领导人非正式会议即将举行,届时将迎来中美两国领导人今年第三次会晤。

11月9日猪价:5省上涨7省下跌13省持平 华北停涨休整、东北河南浙江接力走强

今日猪价全景(11月9日)行情继续震荡分化!

5 省上涨,7 省下跌,13 省持平,昨日华北的上涨行情今天稳住走平,东北、河南、浙江接力翻红,南方部分省份继续承压,依旧是板块轮动修复,还没有迎来全面大涨。

上涨区域(5 省,涨幅 0.1 元 / 斤)华东:浙江 华中:河南 东北:黑龙江、辽宁下跌区域(7 省,跌幅 0.1 元 / 斤)华东:安徽、江苏 华中:湖南 华南:广东 西南:重庆 西北:甘肃持平区域(13 省)华东:上海、福建、山东 华中:湖北、江西 华南:广西、海南 华北:北京、天津、山西、河北 东北:吉林 西南:四川、云南、贵州 西北:陕西、新疆全国猪价区间:3.9~5.0 元 / 斤,广东 4.9-5.0 元依旧是高价区;贵州、新疆低至 3.9 元起步。

盘面特点:昨天集体上涨的华北四省今天全部稳住报价,不再继续抬价;东北黑、辽、河南、浙江接力走强,上涨板块轮动切换。

但是安徽、江苏、湖南、广东、重庆、甘肃还在继续掉价,两广销区依然偏弱,腌腊需求释放不均衡。

盘面核心逻辑:

华北反弹后进入休整昨天华北触底修复上涨,今天报价稳住,属于反弹之后的观望阶段,屠宰端没有继续加价,要看后续腌腊订单能不能持续跟进。

东北、河南、浙江接力走强,属于轮动修复前期连续下跌的产区,养殖户惜售、出栏节奏放缓,叠加局部需求支撑,出现补涨;属于超跌后的修复,不是供需彻底反转。

南方腌腊支撑力度参差不齐广东继续小幅下跌,说明腌腊还没有形成大规模集中抢猪,只是局部地区有需求增量,整体供给量依旧充足,很难走出持续普涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户:上涨省份(浙江、河南、黑龙江、辽宁):抓住本轮反弹机会分批出栏,落袋优先,不要惜售赌连涨。

持平省份:按原有计划正常出栏,保持观望,不盲目压栏。

下跌省份:不要扛价,顺势出栏,控制亏损。

屠宰 & 冻品贸易商:行情轮动震荡,区域价差明显,按需分批采购,不一次性重仓囤货,持续跟踪南方腌腊加工订单。

后市预判

盘面维持震荡磨底格局,上涨板块来回切换。核心观察点依旧是两广、川渝腌腊开工放量情况;如果腌腊订单持续释放偏弱,反弹持续性差,容易再度走弱。

一头亏损540元!对华订单大降32% 欧盟猪价跌至2022年2月以来低位

对华订单大降32%,欧盟猪价“彻底崩了” 11月4日,德国养猪业中央报价委员会(VEZG)把育肥猪报价按在1.32欧元/公斤,一动不动。

这不是止跌,是跌无可跌——上一次见到这个价位,还是2022年2月。

从8月的1.575欧元到眼下的1.32欧元,三个月跌掉16%;按当前汇率,德国猪场每卖出一头育肥猪,账面上要倒贴520—540元人民币。

而在地球另一端的中国市场,欧盟猪肉的订单正在以超三成的速度蒸发。

欧盟猪价全线崩盘肥猪、仔猪、母猪同时下跌这不是德国一家的价格战。

欧盟委员会监测显示,2026年第28周欧盟平均胴体价已跌至157.63欧元/100公斤,同比低25.4%,比五年均值低两成以上。

仔猪价格跌得更狠:欧盟平均42.36欧元/头,同比少36.6%。

德国市场把这条下行曲线拆得很清楚:8月均价1.575欧元/公斤,9月1.51欧元,10月1.393欧元,11月4日直接落到1.32欧元,为2022年2月以来最低。

同一天,淘汰母猪报价一周内被砍掉0.08欧元至0.50欧元/公斤,仔猪跌到25欧元/头。

肥猪、仔猪、母猪三个环节同步塌陷,说明这不是屠宰场压价的短期动作,而是整条产业链对后市的预期一起转向。

价格跌的是当下,崩的是预期。

一头亏540元为什么越亏越要卖?

先把亏损算准。

德国养猪者协会(ISN)10月29日的测算给出两个口径:只算饲料、兽药、水电等变动成本,每头已经亏约30欧元(约223元);把猪舍折旧、资金占用和人工全部计入,每头亏约70欧元。

按11月9日7.4471的汇率折算,后者约521元;部分机构按略高的完全成本口径测算,单头亏损接近540元。

四年前是完全相反的画面:2020—2021年德国育肥猪年均价约1.45欧元/公斤,现金成本只要1.14—1.21欧元,每公斤还能赚两毛多。

如今成本端的饲料、能源、人工、猪舍建设分别比2020—2021年高出10%—15%、25%—30%、20%—25%和40%—50%,售价却更低了。

成本涨了两成,售价跌了一成,亏损是被两头挤出来的。

更关键的是,亏钱并不能让猪停下来。

猪到了体重必须出栏,栏舍要周转,饲料每天都要现金结算;10月28日屠宰端一次性下调8欧分,养殖户不接受就减量收购。

于是出现最吊诡的一幕:越亏越卖,越卖越跌。

母猪0.50欧元/公斤的淘汰价确实在逼人清群,但清掉的是未来的产能,眼下的猪还在一头头长大。

对华出口暴跌32%是中国不买,还是欧盟卖不动?

欧委会2026年秋季短期展望给出的判断是:欧盟对华猪肉出口全年将下降32%,只能靠韩国(+53%)等市场部分对冲。

上半年数据已经印证:欧盟猪肉出口额同比减少7.73亿欧元(-12%),价格下跌与对华数量萎缩是主因。

加拿大龙虾螃蟹输华25%关税减免延长两年至2028年底 中加联委会召开、猪肉降税或待APEC窗口

商务部网站消息,11月3日,商务部部长王文涛与加拿大国际贸易部长西杜在北京共同主持召开第29届中加经贸联委会(首次部长级会议),双方就中加经贸关系、传统和新兴领域合作以及彼此经贸关切等进行坦诚、深入交流。

中华人民共和国国际贸易谈判代表(正部长级)兼商务部副部长李成钢参加。

11月3日,农业农村部部长张柱在京会见加拿大农业及农业食品部部长希思·麦克唐纳,就深化双边农业合作交流意见。

会见麦克唐纳时,张柱表示,在两国领导人的战略引领下,双方农业部门相向而行,共同努力取得丰硕成果。

中加农业联合委员会顺利重启,在恢复机制化交流的基础上,新建了土壤健康和种业2个工作组。

中方愿与加方一道,继续以两国领导人重要共识为指引,着力夯实制度保障,积极推动农业贸易投资往来,合力加强农业科技互动,在联委会框架下推动各领域稳步发展。

麦克唐纳表示,加中农业合作历史悠久,加方高度认同中方关于在土壤健康、牲畜遗传物质领域协同发展的考虑,愿同中方保持农业沟通机制畅通,期待携手促进双方农业合作迈上新台阶。

11月5日,加方宣布:中加双方已同意将《初步联合安排》项下加拿大菜籽粕、豌豆、龙虾和螃蟹的优惠市场准入延长两年,至2028年底。

对国内广大水产进口商和消费者而言,最值得关注的是其中的龙虾、螃蟹:原定于2026年底到期的25%加征关税取消安排,如今又续上了两年确定性。

一、两年延期:龙虾、螃蟹从“限时窗口”到“确定性安排”

今年1月14日至17日,加拿大总理卡尼对中国进行正式访问,这是加拿大总理近十年来首次访华。

访问期间宣布的《关于处理双边经贸问题的初步联合安排》,为中加经贸关系修复按下“加速键”。

国务院税则委明确,自2026年3月1日起取消对加拿大龙虾、螃蟹等商品征收的25%关税,但该优惠仅设有至2026年底的“到期日”。

此次联委会的成果,正是将这一窗口期进一步延长。

对加拿大出口商而言,这意味着未来两年对华出口通道更加稳定可预期;对国内进口商和下游市场而言,加拿大优质海产品的供应也有了更长期的保障。

数据同样支撑这一判断:中国是加拿大第二大单一国家商品贸易伙伴,2025年双边商品贸易额达1257亿加元;今年上半年,加拿大对华出口同比增长31.4%至215亿加元。

加方已提出到2030年实现对华出口增长50%的目标,本次延期正是实现这一目标的关键一步。

二、加拿大牛肉恢复输华后增长迅速

加拿大牛肉已于1月总理访华后恢复输华。

据统计,中国3月进口加拿大牛肉5.652吨,4月进口339.43吨,5月进口2259.638吨,6月进口4601.472吨,到9月已达5702.252吨,呈现出较大幅度增长曲线。

2026年1-9月加拿大对华出口牛肉2.14万吨,位居中国牛肉进口来源国前七名,且加拿大牛肉受配额影响有限,未来还有较大增长空间。

三、猪肉加税何时取消?

那么,猪肉加税何时取消?大概率只是时间问题,关键看三个变量:

一是看加方在钢铝问题上的进一步松动程度,这是最直接的前提。

加拿大政府官网表示,将把《初步联合安排》项下针对部分中国钢铁和铝产品(加拿大境内不生产的)的关税减免措施,同步延长至2028年底;

二是国内猪肉行情的窗口,行情不具备条件时,早取消反而对国内产业冲击更大;

三是高层会晤的时间节点,今年年底在深圳举行的APEC领导人会议,或将成为下一个重要窗口——若双方高层再次会晤,猪肉加税取消有望与钢铝问题一并取得突破。

当然,如果能更早一些解决,对两国相关行业来说都是好事。

商务部:扩大自美采购农产品前提是300亿对300亿对等降税落地 俄对华猪肉出口增64%、欧盟预计降32%

商务部新闻发言人黄玲在5日举行的例行新闻发布会上回答有关进口美国农产品的提问时表示,中美农产品贸易是双边经贸合作的重要组成部分。

扩大两国在农业领域合作,既可以丰富两国民众的餐桌,也能给两国企业和农民提供稳定的经济收入,为双方带来实实在在的好处。

中方一直对扩大自美采购农产品持开放态度,但前提是双方达成的“300亿对300亿”对等降税安排落地。

希望美方与中方共同努力,通过共同降低关税、减少非关税壁垒、扩大市场准入等方式,为两国农产品贸易创造更多有利条件。


【进口猪肉】俄农产品出口中心:对华猪肉出口量增64%,冷冻副产品占比最大

近日,俄农产品出口发展中心向卫星通讯社表示,2026年前三季度,俄罗斯对华猪肉出口量同比增长64%。

据该中心称,今年1至9月,俄罗斯向中国供应了约7.9万吨猪肉及猪副产品,总值1.76亿美元,出口额同比增长36%。

在俄罗斯对华猪肉出口额中,冷冻猪副产品占比最大,达9400万美元。

该中心称,在对华猪肉及猪食用副产品出口国中,俄罗斯排名第五,前四位依次为西班牙(6.7亿美元)、美国(4.48亿美元)、巴西(2.31亿美元)和丹麦(2.25亿美元)。

据中国海关总署数据,2025年俄罗斯对华农产品出口额为79.8亿美元,2024年的出口额为73.4亿美元。

中国在2025年俄罗斯农产品总出口中所占份额为18.5%。


【海外猪业】欧盟委员会预计2026年猪肉产量将小幅增长,对华出口下降30%

欧盟委员会目前预计,2026年猪肉产量将略高于春季预测水平。然而,受非洲猪瘟持续影响贸易流向,委员会预计整体出口量将出现小幅下降。

欧盟委员会预计,2026年全年欧盟猪肉产量将小幅增长。

根据欧盟最新短期展望报告,产量预计较上年增长0.5%,达到约2218万吨。

而在今年春季,委员会曾预计产量将下降1.0%。

因此,该预测已上调1.5个百分点。

截至目前,今年的屠宰量高于欧盟专家最初预期。尽管委员会仍预计下半年屠宰量将低于去年同期,但降幅预计将小于春季预测水平。

对华出口显著下滑,出口形势依然严峻。

欧盟委员会预计,2026年猪肉出口量将下降0.5%,降至略低于297万吨。

其中,对华出口预计将大幅下滑,委员会预计降幅达32%。

其他市场的增长仅能部分抵消这一降幅。

例如,预计对韩国出口将增长53%。

非洲猪瘟继续影响贸易流向和市场信心。

消费量和自给率基本保持稳定。

预计2026年欧盟人均猪肉消费量将从上年的33.0公斤小幅增至33.2公斤。

2025年自给率为115.4%,预计2026年将基本持平,维持在115.2%。

这意味着欧盟预计将继续保持猪肉产量高于消费量的态势。


【海外水产】2026年前八个月厄瓜多尔白虾出口额增长18.1%

在2026年的前八个月中,厄瓜多尔海产及水产加工行业的两大支柱产业链呈现出明显分化的贸易走势。

虾类国际销售表现出强劲的增长势头,而水产鱼类罐头的出口规模较上年同期则出现回落。

根据厄瓜多尔中央银行(BCE)发布的分产品贸易收支公报数据,2026年1月至8月期间,厄瓜多尔白虾出口创汇65.612亿美元(USD 6,561.2 million),同比增长18.1%。

该板块在全国非石油类出口总额中的份额由上年同期的29%进一步攀升至32.6%。

与此形成鲜明对比的是,水产鱼类罐头出口总值录得11.7亿美元(USD 1,170 million),较2025年1月至8月期间下降5.5%。

受此影响,罐头产品在非石油类外贸出口结构中的比重由6.5%下滑至5.8%。

上述分化格局发生在厄瓜多尔非石油类商品出口总体呈现上升态势的宏观背景下,该国同期非石油类出口总值达201.509亿美元(USD 20,150.9 million),实现5.2%的同比稳步增长。

虾类养殖及加工出口是支撑整体增幅的核心拉动力量,而鱼类罐头产业的疲软则对非传统大宗商品的总体增速形成了一定制约。

11月5日猪价:23省下跌0省上涨 广东加入下跌行列、腌腊支撑进一步弱化

今日猪价全景(11月5日)行情继续走弱,下跌范围进一步扩大,23 省下跌,3 省持平,0 省上涨,连广东也开始掉价,腌腊支撑进一步弱化,市场压力持续加大。

上涨区域:0 省 下跌区域(23 省,跌幅 0.1 元 / 斤)华东:上海、安徽、福建、江苏、山东、浙江 华中:湖北、江西、河南华南:广东、广西 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:云南、贵州 西北:陕西、甘肃、新疆持平区域(3 省)华中:湖南 华南:海南 西南:重庆、四川全国猪价区间:4.0~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;贵州、新疆低至 4.0 元起步。

盘面特点:昨天还稳住的广东今天加入下跌行列,原本依靠腌腊托底的华南防线松动;仅湖南、海南、重庆、四川少量省份勉强稳住。

全国大部分区域同步落价,说明加工厂拿货依旧谨慎,供给压力压过腌腊预期。

盘面核心逻辑:

腌腊利好兑现偏弱,托底力度有限南方腌腊虽然已经逐步开启,但加工厂拿货偏保守、以小单补货为主,没有出现集中大批量采购,仅稳住西南、广东、海南,带动不了全国大盘。

生猪供给充足,出栏压力持续存在标猪、大肥供给量充足,养殖户集中出栏时,屠宰企业压价意愿强,华东、华中、北方产区率先走弱。

持平区域只是局部缓冲,不是反转信号广东、西南稳住,是需求预期带来的缓冲,没有向上拉动行情的动力,一旦后续备货不及预期,同样存在补跌风险。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户 持平省份:按计划有序出栏,逢价就卖,不要惜售等高价。

下跌省份:顺势出栏,优先清理大肥、超重猪,减少亏损。

屠宰 & 冻品贸易商行情再度走弱,腌腊拿货节奏慢,坚持按需分批采购,不重仓囤货,持续跟踪加工端开工情况。

后市预判

短期再度走弱,继续磨底。接下来的核心看点:南方腌腊订单能不能持续放量、由南向北传导;如果备货一直维持小单慢采,主产区猪价还有下探空间。

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