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上海港秘鲁超级鱼粉第45周再涨1.9% 连续第四周刷新历史新高、港口库存同比降52.5%

2026/11/08 来源:行情资讯

第45周(11月2日—8日),上海港秘鲁超级鱼粉报价环比再涨1.9%,连续第四周刷新历史新高,但涨幅较此前三周的4%以上明显收窄;prime涨2.0%,标准级与泰国级持平。

同比看,超级级+70.1%(前一周+75.9%)、标准级+70.6%、prime+70.2%、泰国级+68.1%。

中国港口进口鱼粉库存环比降6.2%、同比下降52.5%,为2021年2月下旬以来最低;辽宁、山东、浙江、广东四省国内鱼粉价格环比持稳、同比高出52.2%—55.1%,浙江最大,国内价格与标准级、泰国级似已触顶,进口与国内价差扩大。

供给端,秘鲁沿岸厄尔尼诺预计至2027年2月维持"异常"级别,白鳀探索性渔业仅上岸4,954吨(约1,180吨鱼粉);BioMar录得最强季度但虾饲料运营盈利降51%;8月印度对华出货11,323吨,高于上年同期3,450吨。

IFFO称9月鱼粉价格连续第二个月回落,鱼油持平于历史高位。

第45周(11月2日—8日),上海港秘鲁超级(super prime)鱼粉报价环比再涨1.9%,连续第四周刷新历史新高,但涨幅已从此前连续三周的4%以上收窄至不足2%。

同期,中国港口进口鱼粉库存环比下降6.2%,跌至2021年2月下旬以来最低、同比下降52.5%;国内四省价格环比持稳、同比仍高出52.2%—55.1%。

价格与库存相互印证之下,饲料端已开始换配方、调采购,而秘鲁沿岸厄尔尼诺预计"异常"到2027年2月。

1 报价:连续第四周创新高,但涨幅收窄,标准级与泰国级触顶上海港第45周秘鲁超级鱼粉报价环比上涨1.9%,再创历史新高,为连续第四周上涨;在连续三周涨幅超过4%之后,本周涨幅为本轮最小。

prime报价环比上涨2.0%,与超级级同步;标准级(standard)与泰国级(Thai grade)持平。

同比方面,超级级高出70.1%,较前一周的75.9%收窄;标准级涨幅最陡,达70.6%,其次为prime的70.2%与泰国级的68.1%——所有秘鲁等级均处于同比高出68.1%至70.6%的区间,本周涨幅仅限超级级与prime级。

2 库存与国内价格:港口库存近五年最低,国内价格触顶、价差扩大中国港口进口鱼粉库存环比下降6.2%,降幅大于前一周,处于2021年2月下旬以来最低,同比下降52.5%;统计覆盖上海、广州、天津、大连等中国港口持有的全部进口鱼粉。

国内方面,辽宁、山东、浙江、广东四省鱼粉价格环比全部持稳,同比高出52.2%至55.1%,其中浙江涨幅最大。

随着饲料厂普遍转向替代品,国内鱼粉以及标准级、泰国级的价格似乎已触及天花板;而超级级继续上行,令进口与国内鱼粉之间的价差扩大。

据中国饲料行业信息网(Feed Trade)报道,中国饲料生产商已不得不调整鱼粉采购量以缓解成本压力,卖方在库存下降之际继续挺价,该刊认为秘鲁供应将进一步收紧,市场大概率维持强势,价格应保持坚挺或继续上行。

3 供给端:秘鲁沿岸厄尔尼诺"异常"至明年2月,饲料企业改配方、印度份额上升天气与资源端仍然紧张。

据利马经纪商MSICeres的James Frank与Charles Levy,10月底至11月初秘鲁北部塔拉拉与派塔港海水温度较常年偏高约9—11摄氏度;截至11月4日,白鳀探索性渔业在巴约瓦尔上岸4,954吨,约合1,180吨鱼粉,被形容为"令人失望",该渔业因注册渔船名单延迟发布而延长至11月7日,专家不预期生产部允许进一步捕捞。

经纪商感叹"很难相信已经进入11月,却没有人做交易",而11月初通常是秘鲁第二鳀鱼季的开端;把2026年第一季交货滚转至2027年第一季的谈判仍在进行,MSICeres希望2027年较晚的第一季能让交易在6—7月恢复。

秘鲁官方厄尔尼诺委员会ENFEN在10月30日声明中称,沿岸厄尔尼诺预计至2027年2月维持异常级别,此后至6月逐步减弱,鳀鱼可能停留在更深水层并贴近海岸。

需求端同步调整:丹麦水产饲料企业BioMar在截至9月的三个月录得按销量与运营盈利计的最强季度,CEO Carlos Diaz称鲑鱼饲料业务受益于以替代原料替换昂贵海洋原料而不损性能,虾饲料板块运营盈利下降51%,主要受异常高原料成本与厄瓜多尔创纪录低虾价打击;他认为持续的厄尔尼诺扰动将带来更大不确定性。

供应格局上,8月印度按数量为中国第四大鱼粉供应国,出货11,323吨,远高于上年同期的3,450吨;6月印度出货量已超过秘鲁、位列越南之后第二,2025年5月曾对华出货20,075吨。

IFFO的Enrico Bachis称,自获批对华出口以来印度出货稳步增长。

另据IFFO数据,9月鱼粉价格连续第二个月小幅走低,秘鲁与智利超级级较8月小幅下跌、进一步低于7月纪录高位,但仍同比大幅上涨,鱼油价格持稳于8月历史高位。

本周超级鱼粉1.9%的涨幅是"库存近五年最低+秘鲁产季缺席"共同定价的结果,而非需求端走强——真正的信号藏在结构里:

超级级仍在上行,而标准级、泰国级与国内四省价格已经持平,说明高价正在通过配方替代与采购收缩创造自己的需求天花板,进口与国内价差扩大进一步抬高了替代的经济性;趋势上,ENFEN判断沿岸厄尔尼诺异常级别延续至2027年2月、IFFO预计2026年全球鱼粉产量跌破460万吨为近十年最低,叠加第一季24.6%的配额完成率,供应缺口是确定性的,而缺口何时收窄取决于2027年第一季配额与幼鱼资源恢复,行业给出的中性情景也是"高位小幅回落",这意味着鱼粉"价高、量减"更可能成为中期新常态,而非短期脉冲;

影响上,成本将沿"鱼粉—水产饲料—养殖—终端"链条传导,10月末近20家料企已集中涨价150—600元/吨,同时印度、越南等替代货源份额上升,中国买家的议价结构正在从单一依赖秘鲁转向多源比价;机会在于配方替代技术、藻油等新型原料以及多元产地采购的窗口期,风险在于厄尔尼诺超预期延续、秘鲁2027年第一季配额进一步下修,以及饲料涨价传导不畅挤压养殖端利润进而反向压制鱼粉需求;因此建议采购方以短单滚动、按库存信号决策而非追高,建议饲料与养殖企业把低鱼粉配方和多源供应能力当作核心竞争力来建设,建议消费者对四季度至明年一季度的水产与畜禽产品价格上行有所预期。

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俄罗斯真鳕对华报价跌破9000美元/吨、周度下调约100美元 中国工厂采购转谨慎挪威货坚挺

2026年11月2日至8日,第45周俄罗斯和挪威真鳕对华报价呈现不同走势。

市场报价显示,俄罗斯去头去脏(H&G)真鳕平均评估价已跌破9000美元/吨,1—2公斤规格周度下调约100美元/吨;挪威同类产品以美元计价相对坚挺,俄挪两国产品的价格差异再次受到中国采购商关注。

俄罗斯真鳕报价走低,反映出中国买方对原料采购的谨慎态度。

当前部分中国加工厂并不急于增加原料库存,采购主要围绕已有订单和生产安排展开。

市场反馈显示,一些工厂计划保留现有库存,安排春节前后的生产,不愿在订单不足的情况下提前大量补货。

原料价格下调并未立即带来采购量增长。

对于加工企业而言,采购决策不仅取决于原料报价,还受到成品订单、库存水平、加工利润和出口市场等因素影响。

美国市场政策变化对中国白鱼加工业务的影响仍未完全消退,依赖加工后出口的企业在采购时更加谨慎。

挪威真鳕的价格表现则受到汇率因素影响。

挪威克朗走强,使挪威原料以美元报价时获得一定支撑。

不过,汇率并不能改变中国市场采购需求偏弱的现实。

挪威海产局11月4日公布的数据显示,2026年10月挪威野生捕捞鳕鱼、黑线鳕等品类出口量和出口额下降,克朗走强也压低了以本币计算的出口价值。

挪威官方报告同时指出,野生鱼类配额偏低,原料供应减少给加工企业带来压力。

中国市场对挪威真鳕的采购表现也值得关注。

挪威原料价格较高,而俄罗斯货报价下调,买方在不同产地之间的比价空间扩大。

对加工厂来说,原料成本与成品销售价格之间的利润空间,比单纯比较每吨报价更重要。

若成品订单没有改善,即使原料价格下跌,企业也未必会立即增加采购。

黑线鳕的市场压力更为明显。

第45周市场评估显示,挪威H&G黑线鳕报价再下调约100美元/吨,500克至1公斤规格相对俄罗斯产品的价格溢价缩小至约200美元/吨。

按材料提供的报价口径,俄挪两国产品过去两周累计下跌约350美元/吨。

对华交易进展有限,部分挪威贸易商对后续报价仍持谨慎态度。

拍卖市场也出现价格走弱信号。

材料所列挪威第44周拍卖数据显示,1—2.5公斤冷冻真鳕成交量超过340吨,平均价格跌破90挪威克朗/公斤;800克以上冷冻黑线鳕成交量约81吨,均价约56挪威克朗/公斤。

由于这组细分数据尚缺少可独立核对的公开明细,相关数字应视为市场提供的拍卖数据,而非官方报告已确认的统计结果。

配额变化则为后续原料供应提供了另一条观察线索。

挪威与俄罗斯已将2027年东北北极鳕总配额确定为32.5万吨,较2026年增加4万吨,增幅约14%。

这一变化意味着,至少在东北北极鳕这一资源管理口径下,2027年配额并非继续下降。

配额增加能否转化为实际捕捞量,还要看渔船作业安排、捕捞进度和上岸情况。

第45周俄挪真鳕报价分化,黑线鳕报价同步承压。

接下来需要观察的具体变量,是中国加工厂春节前的原料补库时间、挪威11月对华订单变化,以及俄罗斯真鳕报价下调后能否形成新的实际成交。

11月5日猪价:23省下跌0省上涨 广东加入下跌行列、腌腊支撑进一步弱化

今日猪价全景(11月5日)行情继续走弱,下跌范围进一步扩大,23 省下跌,3 省持平,0 省上涨,连广东也开始掉价,腌腊支撑进一步弱化,市场压力持续加大。

上涨区域:0 省 下跌区域(23 省,跌幅 0.1 元 / 斤)华东:上海、安徽、福建、江苏、山东、浙江 华中:湖北、江西、河南华南:广东、广西 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:云南、贵州 西北:陕西、甘肃、新疆持平区域(3 省)华中:湖南 华南:海南 西南:重庆、四川全国猪价区间:4.0~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;贵州、新疆低至 4.0 元起步。

盘面特点:昨天还稳住的广东今天加入下跌行列,原本依靠腌腊托底的华南防线松动;仅湖南、海南、重庆、四川少量省份勉强稳住。

全国大部分区域同步落价,说明加工厂拿货依旧谨慎,供给压力压过腌腊预期。

盘面核心逻辑:

腌腊利好兑现偏弱,托底力度有限南方腌腊虽然已经逐步开启,但加工厂拿货偏保守、以小单补货为主,没有出现集中大批量采购,仅稳住西南、广东、海南,带动不了全国大盘。

生猪供给充足,出栏压力持续存在标猪、大肥供给量充足,养殖户集中出栏时,屠宰企业压价意愿强,华东、华中、北方产区率先走弱。

持平区域只是局部缓冲,不是反转信号广东、西南稳住,是需求预期带来的缓冲,没有向上拉动行情的动力,一旦后续备货不及预期,同样存在补跌风险。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户 持平省份:按计划有序出栏,逢价就卖,不要惜售等高价。

下跌省份:顺势出栏,优先清理大肥、超重猪,减少亏损。

屠宰 & 冻品贸易商行情再度走弱,腌腊拿货节奏慢,坚持按需分批采购,不重仓囤货,持续跟踪加工端开工情况。

后市预判

短期再度走弱,继续磨底。接下来的核心看点:南方腌腊订单能不能持续放量、由南向北传导;如果备货一直维持小单慢采,主产区猪价还有下探空间。

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11月4日猪价:20省下跌0省上涨 腌腊带动力度不及预期、仅西南两广扛价

今日猪价全景(11月4日)短暂企稳之后行情再度转弱,20 省下跌,7 省持平,0 省上涨,腌腊带动力度不及预期,盘面再次承压。

上涨区域:0 省 下跌区域(20 省,跌幅 0.1 元 / 斤)华东:上海、安徽、江苏、山东、浙江 华中:湖北、江西、河南 华南:广西 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:贵州 西北:甘肃、新疆持平区域(7 省)华东:福建 华中:湖南 华南:广东、海南 西南:重庆、四川、云南 西北:陕西全国猪价区间:4.0~5.5 元 / 斤,广东依旧是高价区;贵州 4.0-4.2 元,为今天全国低位。

盘面特点:前期短暂震荡企稳的格局被打破,华东、华中、华北、东北大面积再度走跌;只有两广、西南大部分地区守住价格,依靠腌腊预期勉强托底,但支撑范围有限,挡不住主产区出栏压力。

盘面核心逻辑:

腌腊利好兑现偏弱,托底力度有限南方腌腊虽然已经逐步开启,但加工厂拿货偏保守、以小单补货为主,没有出现集中大批量采购,仅稳住西南、广东、海南,带动不了全国大盘。

生猪供给充足,出栏压力持续存在标猪、大肥供给量充足,养殖户集中出栏时,屠宰企业压价意愿强,华东、华中、北方产区率先走弱。

持平区域只是局部缓冲,不是反转信号广东、西南稳住,是需求预期带来的缓冲,没有向上拉动行情的动力,一旦后续备货不及预期,同样存在补跌风险。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户 持平省份:按计划有序出栏,逢价就卖,不要惜售等高价。

下跌省份:顺势出栏,优先清理大肥、超重猪,减少亏损。

屠宰 & 冻品贸易商行情再度走弱,腌腊拿货节奏慢,坚持按需分批采购,不重仓囤货,持续跟踪加工端开工情况。

后市预判

短期再度走弱,继续磨底。接下来的核心看点:南方腌腊订单能不能持续放量、由南向北传导;如果备货一直维持小单慢采,主产区猪价还有下探空间。

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巴西活牛价格逼近400雷亚尔/阿罗巴历史高位 圣保罗州年内涨超20%

中国采购恢复、对美出口强劲、畜牧周期导致可供屠宰活牛减少,以及近期雷亚尔对美元贬值,共同推动巴西活牛价格逼近400雷亚尔/阿罗巴的历史高位,并对巴西国内牛肉消费者产生影响。

据圣保罗大学应用经济学高级研究中心(Cepea)数据,在全球最大牛肉生产国和出口国的风向标市场圣保罗州,阿罗巴报价约为390雷亚尔,年内涨幅超过20%,其中三分之一的涨幅发生在10月。

近期推涨因素中,中国的采购意愿尤为关键——预计中国将在11月至12月间重新进口巴西牛肉,以便在2027年以较低关税完成配额;此外,卢拉第二轮选举结果出炉后,市场反应推动美元上周升值9.15%。“(阿罗巴上涨的)主要原因是汇率升值,这提升了巴西在国际市场的竞争力,也增强了加工厂出口赚取美元的意愿。

出口更具吸引力,牛价也随之上涨。”咨询机构Agrifatto首席执行官莉吉娅·皮门特尔表示。

汇率变动之际,最大进口国中国在2026年关税配额于年中用尽后,正重返巴西市场。

2027年,中国给巴西的配额为112.8万吨,关税为12%;超出部分税率升至55%。“市场对中国的采购恢复抱有建设性预期……”Datagro咨询机构畜牧板块负责人若昂·菲格雷多评论道。

他指出,根据该机构编制价格指标(用于B3合约结算)时的调研,一些与出口型牛肉加工厂的交易已登记在400雷亚尔/阿罗巴的水平。

除国外需求外,他提到,一些面向国内市场的企业也以400雷亚尔的价格成交——这类企业通常因年末假期消费旺季而需求升温。

不过,他认为,用于供应巴西国内市场的牛肉生产,其牛价谈判将以400雷亚尔为上限,因为这一价格开始抑制本地消费。“年底前或许还能撑一撑,但已经在逼近上限了……”他说,并指出市场对2027年国内需求存在担忧,因为政府可能为财政调整采取措施。

Cepea研究员、来自圣保罗大学路易斯·德·凯罗斯高等农业学院的蒂亚戈·贝尔纳迪诺·德·卡瓦略认为,到年底乃至整个上半年,由于供应受限,加上中国需求和美国的采购,牛价没有太多回落空间。“我们的肉确实值钱,这反映在牛价上。”他说,同时他也不认为年底前国内消费会发生变化。“因此,在供需高度平衡的格局下,价格无法回落。”全链条利润承压对于明年,卡瓦略评估认为,整个产业链的利润都将收紧。“从消费者开始——如果想继续吃牛肉,就得多付钱……然后整个链条都在调整:育肥户、购买小牛和架子牛进行育肥的人,也面临高价……”他说,并指出活牛采购与牛肉销售之间的“价差”是2023年以来最低的之一。

分析师认为,这一局面终将在某个时点趋于平衡。

Agrifatto的皮门特尔表示,牛价飙升导致牛肉加工厂利润首先受到挤压,但后期应会得到补偿——出口以更高的美元结算,且随着中国和美国加大采购,出口价格将得到支撑。“我们首先扩大对美出口,那是一个支付能力很强的市场。”她说,指的是巴西牛肉的第二大目的地。

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