智利牛油果协会（PaltasdeChile）近期发布产季预测：2026-2027产季全国牛油果产量预计为28.5万吨，较上一产季的26.5万吨增长约10%，将创下2009-2010产季（29.2万吨）以来的最高纪录。

该协会将增产归因于果园管理优化、水肥投入精准化和农业技术推广，但需要说明的是，智利牛油果种植面积近年来基本稳定在约3.3万公顷，并未明显扩张，本轮产量增长主要来自单产提升，而非种植规模扩大。

从全球牛油果生产和贸易格局看，智利仍属第二梯队供应商。

据荷兰合作银行（Rabobank）2025年年中报告，全球牛油果出口量约2/3集中在墨西哥、秘鲁和哥伦比亚三国。

墨西哥2025年产量约275万吨，占全球总产量约四分之一，产品主要供应美国市场；秘鲁2025年哈斯（Hass）品种出口量为72.28万吨，同比增长38%，是全球最大的鲜果牛油果出口国；哥伦比亚2025年哈斯牛油果出口额突破3亿美元，同比增长46.6%，出口规模居全球第三。

相比之下，智利28.5万吨的产量中，扣除国内消费后实际可出口量约13-15万吨，出口规模与前述三国存在明显差距。

另一个值得注意的现象是，由于产季错位，智利在自身供应淡季仍需从秘鲁进口牛油果，秘鲁占智利牛油果进口量的约99%，两国在出口市场上存在竞争关系，在跨境补货上又相互依存。

从出口流向看，欧洲是智利牛油果的传统基本盘，中国目前仍属于增量市场。

据中国驻智利使馆经商处引用本产季数据，智利牛油果出口中，欧洲占61.7%，约9.9万吨；拉美地区占25.8%，约4.14万吨，其中阿根廷为第二大单一市场，近年对阿出口增长约25%，主要得益于公路运输的时效优势；亚洲整体占10%，约1.6万吨；北美占2.5%。

中国在智利出口结构中只是亚洲板块的一部分，对华出口量约在数千吨至1万吨区间，与秘鲁年出口70万吨以上、大量直供中国的规模不在同一量级。

不过，智利在中国牛油果进口来源中已占据较为稳定的位置。

国内牛油果进口量中，秘鲁约占八成，智利约占12.65%，为第二大鲜果供应国。

这一位置主要得益于中智自贸协定项下的零关税待遇、较成熟的海运航线，以及智利哈斯牛油果较早获得中国检疫准入。

2025年11月，智利哈斯牛油果委员会启动了针对中国主要城市的市场推广，重点强调其产季与秘鲁的错位优势。

从供应周期看，智利果上市期可在一定程度上填补秘鲁供货空档。

还需要考虑国内消费对出口货源的分流。

2025年智利人均牛油果消费量为8.9公斤，创历史新高，仅次于墨西哥，居全球第二。

按全国近2000万人口估算，年国内消费量在十几万吨量级。

即便下产季产量达到28.5万吨的预期，扣除内销和欧洲、拉美订单后，实际可发往中国的增量有限。

同时，智利中部主产区属地中海气候，水资源约束趋紧，行业已将水资源管理和能效提升列为重点，单产持续提高面临自然条件限制。

据泰媒报道，11月2日，泰国开泰研究中心发布关于2026年东部地区榴莲园洪灾的分析报告，东部地区是泰国榴莲的主要产区，产量占全国总产量的52%，预计此次灾害造成的损失将超过88亿泰铢。

此次东部地区榴莲园遭遇严重洪灾，受灾面积超过4万莱（约6400公顷），洪水持续约9天，直接影响4000多户榴莲种植农户。

其中，尖竹汶府和罗勇府受灾最为严重，达叻府受灾程度相对较轻。

受灾面积约占东部地区榴莲种植总面积的6%。

此次洪灾导致几乎所有受灾榴莲树枯死，且难以恢复，其中大部分为已进入盛果期的老龄榴莲树。受影响的主要品种为市场需求旺盛的金枕榴莲。

开泰研究中心评估，2026年洪灾给泰国东部榴莲产业造成的经济损失约为88亿泰铢，并将进一步影响2027年的东部榴莲采收季。

预计榴莲产量将因此减少5.6万吨，推动2027年4月至6月榴莲平均价格同比上涨约11%，达到每公斤155泰铢。

此次洪灾造成的高端榴莲产量损失，将影响泰国对中国市场的出口。

预计2027年泰国榴莲对华出口量可能低于84万吨。

此次受损产量约占中国进口高端榴莲总量的9%，将对泰国榴莲出口产生持续影响。

目前，泰国榴莲出口量约占全国总产量的75%，中国是其主要出口市场。

此外，还需关注厄尔尼诺现象可能对泰国南部榴莲产量造成的后续影响。

此次洪灾的影响可能持续多个榴莲种植季。

预计榴莲种植户的收入中断时间可能超过5年。

对于具备重新种植条件的农户而言，新种植的榴莲树需要较长时间才能进入结果期，预计最早从2032年起才能逐步获得收入。

缺乏资金和条件重新种植的农户，则可能不得不考虑改种投资成本更低的其他农作物。

2025/26季，对中国的出口量从4.48万吨下降至2.8万吨，降幅达37.5%。

据美国农业部（USDA）发布的《澳大利亚新鲜落叶水果年度报告》（Fresh Deciduous Fruit Annual—Australia）显示，2026/27季，澳大利亚鲜食葡萄产量预计将增长5.1%，达到20.5万吨，这仅能部分弥补上季因降雨而损失的19.5万吨产量。

上季采收期强降雨造成的财务损失，已制约部分种植者为新季生产筹措农资成本的能力。

预计在2026/27季，澳大利亚鲜食葡萄出口量将增长2%，达到12万吨，而2025/26季的估计出口量为11.76万吨。

尽管预计产量将增长5.1%，但品质的提升和国内消费的复苏预计将限制出口量的增长。

在2025/26季，印度尼西亚已成为澳大利亚最大的鲜食葡萄出口目的地，这主要由于对华出货量的急剧下降。

在10月至次年7月的对比期内，对中国的出口量从4.48万吨下降至2.8万吨，降幅达37.5%，而对印尼的出口量则从2.82万吨增加到2.91万吨。

澳大利亚向大约35个市场出口鲜食葡萄。

前五大目的地约占出货量的70%，其中印度尼西亚和中国占据了相当大的份额。

随着中国进口需求的减弱，预计出口商将继续把销售多元化拓展至其他亚洲市场。

澳大利亚的生产季与中国大体呈反季节互补，这支持了中国非主产季期间的部分需求。

然而，中国不断扩大的冷库储藏能力延长了本土产葡萄的营销窗口期，从而加剧了与南半球进口水果的竞争。

2~4月仍然是澳大利亚出货量的重要时期。

对中国来自南半球反季鲜食葡萄需求产生进一步影响的，是中国国内产量的增长。

自从澳大利亚创下出口纪录的年份以来，中国的鲜食葡萄产量已经扩大了52%，而其进口量则下降了62%。

此外，美国农业部北京农业海外事务处（FAS/Beijing）报告称，目前热带地区正在种植新的无休眠品种，从而扩大了中国国内的生产供应窗口期。

结合中国冷库储藏能力的扩张，这进一步增强了中国全方位满足全年国内需求的能力。

尽管在2025/26季的10月至7月期间，澳大利亚对中国的出货量下降了38%，但中国从智利和秘鲁的进口量也显著下降。

在这三个原产地中，澳大利亚依然是中国最大的供应国，其在2024/25季已超越智利和秘鲁。

美国农业部圣地亚哥农业海外事务处（FAS/Santiago）报告称，由于面临秘鲁在争夺美国出口市场方面的竞争并导致回报率下降，智利的鲜食葡萄产量呈现下降趋势，因此产业正从鲜食葡萄生产向核桃、樱桃和柑橘转型。

美国农业部利马农业海外事务处（FAS/Lima）则报告称，由于气候优势以及灌溉基础设施的投资，秘鲁的鲜食葡萄产量正在增加。

这两个南半球主要的鲜食葡萄生产商由于地理位置邻近，都将重心放在了美国市场上，但它们同时也位列中国前三大鲜食葡萄进口来源国之中。

与南美竞争对手相比，澳大利亚到中国的海运距离更短，这为其带来了物流优势。

加之智利和秘鲁出口商聚焦美国市场，这些因素共同支撑了澳大利亚在中国不断萎缩的鲜食葡萄进口市场中所占的份额。

受近期肆虐智利多产区的强降雨与冰雹天气影响，2026/27季智利樱桃面临严峻的减产压力。

据拉美农业媒体 AgroLatam 报道，智利全国农业协会（SNA）10月28日发出的行业警告称，本产季智利樱桃总产量预计将回落至1.15亿箱，较早前预期的1.40亿箱大幅锐减2500万箱，降幅近18%。

报道称，2500万箱的产量缺口主要归因于樱桃关键生长期遭遇的极端天气。

一方面，花期的持续降雨严重干扰了授粉，阻碍了正常坐果；另一方面，强冰雹对花、叶以及发育中的幼果造成了不同程度的物理损伤。

除一些果园面临绝收外，很多果园也遭遇不同程度的减产。

对于高度依赖国际高端市场的智利樱桃而言，真正的风险在于果品商业价值的缩水。

出口市场对智利樱桃在外观、硬度、果径和耐储性上有着极严格的标准。

冰雹造成的微小伤害不仅直接导致部分樱桃失去出口资格，随着果品步入成熟期，过高的湿度还将显著加剧裂果风险。

业内指出，相较于总体采收量，符合出口标准的优质果比例才是决定本季成败的核心变量。

永辉超市2026年前三季度经营利润转正，全面转向品质零售。公司深耕生鲜直采与大单品战略，“佳农香糯蕉”等自有品牌生鲜销售破亿。

据潮新闻报道，永辉超市最新发布的2026年第三季度财报显示，在经历深度的战略调整后，公司盈利模型迎来实质性修复。

今年前三季度，永辉超市实现利润总额2.63亿元，同比大幅增加10.35亿元；归属于上市公司股东的净利润达1.7亿元。

其中，扣非后归母净利润转正至0.06亿元，标志着其核心经营利润成功实现正向扭转。

报告期内，永辉超市的业绩修复主要得益于单店经营质量的提升与资源集约化管理。

数据显示，前三季度公司整体毛利率同比提升2.06%，而期间费用率同比下降2.3%。

这一“一升一降”反映出公司在商品结构优化、供应链深化改革以及自有品牌占比提升方面取得了阶段性成果。

在门店网络布局上，永辉已累计完成338家存量门店的调改，在保持稳健调改节奏的同时，持续关闭低效与亏损门店，将发展战略由过往的“横向规模扩张”全面向“纵深单店质量提升”转移。

公司第一大股东叶国富表示，永辉将坚定执行品质零售路线，通过重构商品力与提升经营效率，构建可持续的盈利能力，夯实长期发展基础。“产品驱动”转型

将2026年定调为“商品深耕之年”的永辉，正加速强化源头直采与自主商品的开发能力，推动业务模式从渠道销售向产品驱动转型。

截至三季度末，公司大单品矩阵扩容显著，累计打造千万级销售额商品502款，三季度单季新增超200款。

在生鲜及自有品牌板块，前三季度永辉自有品牌矩阵（涵盖永辉定制、品质永辉、永辉农场、YH Bakery 等）总销售额高达40.89亿元，占总销售额比重突破10%。

其中，“永辉定制”系列成功孵化出三款“亿元级”核心生鲜大单品：定制鲜鸡蛋（2.68亿元）、三文鱼（2.36亿元）以及佳农香糯蕉（1.05亿元）。

场景重构：强化3R布局与生鲜体验空间

在门店体验端，永辉三季度新开业的呼和浩特首店及广州北京路店，均已落地调改第二阶段的核心成果——“十大健康场景”。

在巩固传统生鲜引流优势的基础上，门店进一步强化了3R（即烹、即热、即食）品类的布局权重。

通过打造“健康鲜蔬园”、“鲜活水族馆”、“市井小吃街”及“海味厨房”等沉浸式场景，永辉正有效延长消费者的店内停留时间并提升连带消费率。

此外，结合“新疆水果节”及“品质永辉自有品牌节”等主题促销，门店实现了客流与重点生鲜商品销售的协同增长。

永辉超市CEO王守诚指出，进入调改第二阶段，公司将持续对标行业先进理念，推动门店从单纯的硬件焕新向底层文化与经营体系的全面深化升级迈进。