永辉超市2026年前三季度经营利润转正，全面转向品质零售。公司深耕生鲜直采与大单品战略，“佳农香糯蕉”等自有品牌生鲜销售破亿。

据潮新闻报道，永辉超市最新发布的2026年第三季度财报显示，在经历深度的战略调整后，公司盈利模型迎来实质性修复。

今年前三季度，永辉超市实现利润总额2.63亿元，同比大幅增加10.35亿元；归属于上市公司股东的净利润达1.7亿元。

其中，扣非后归母净利润转正至0.06亿元，标志着其核心经营利润成功实现正向扭转。

报告期内，永辉超市的业绩修复主要得益于单店经营质量的提升与资源集约化管理。

数据显示，前三季度公司整体毛利率同比提升2.06%，而期间费用率同比下降2.3%。

这一“一升一降”反映出公司在商品结构优化、供应链深化改革以及自有品牌占比提升方面取得了阶段性成果。

在门店网络布局上，永辉已累计完成338家存量门店的调改，在保持稳健调改节奏的同时，持续关闭低效与亏损门店，将发展战略由过往的“横向规模扩张”全面向“纵深单店质量提升”转移。

公司第一大股东叶国富表示，永辉将坚定执行品质零售路线，通过重构商品力与提升经营效率，构建可持续的盈利能力，夯实长期发展基础。“产品驱动”转型

将2026年定调为“商品深耕之年”的永辉，正加速强化源头直采与自主商品的开发能力，推动业务模式从渠道销售向产品驱动转型。

截至三季度末，公司大单品矩阵扩容显著，累计打造千万级销售额商品502款，三季度单季新增超200款。

在生鲜及自有品牌板块，前三季度永辉自有品牌矩阵（涵盖永辉定制、品质永辉、永辉农场、YH Bakery 等）总销售额高达40.89亿元，占总销售额比重突破10%。

其中，“永辉定制”系列成功孵化出三款“亿元级”核心生鲜大单品：定制鲜鸡蛋（2.68亿元）、三文鱼（2.36亿元）以及佳农香糯蕉（1.05亿元）。

场景重构：强化3R布局与生鲜体验空间

在门店体验端，永辉三季度新开业的呼和浩特首店及广州北京路店，均已落地调改第二阶段的核心成果——“十大健康场景”。

在巩固传统生鲜引流优势的基础上，门店进一步强化了3R（即烹、即热、即食）品类的布局权重。

通过打造“健康鲜蔬园”、“鲜活水族馆”、“市井小吃街”及“海味厨房”等沉浸式场景，永辉正有效延长消费者的店内停留时间并提升连带消费率。

此外，结合“新疆水果节”及“品质永辉自有品牌节”等主题促销，门店实现了客流与重点生鲜商品销售的协同增长。

永辉超市CEO王守诚指出，进入调改第二阶段，公司将持续对标行业先进理念，推动门店从单纯的硬件焕新向底层文化与经营体系的全面深化升级迈进。

Clearwater新推的“北极蛤”（quahog）能成为下一个爆品么？

10月29日，加拿大知名企业Clearwater Seafoods（北极清水）在青岛渔博会期间举行50周年庆典，贝类业务经理Sarah Freeman正式宣布，公司将新增一艘现代化蛤蜊捕捞船，预计下半年投入运营。

Freeman表示：“Clearwater正在投资建造第四艘蛤蜊捕捞船，主要在加拿大大西洋Sable Bank地区捕捞北极蛤（quahog）。”

新船还将支持公司的科研活动，帮助企业进一步了解渔业资源，拓展捕捞产能。“Clearwater的增长战略不仅仅是扩大捕捞产能，开发新产品同样是公司的重要工作方向。

我们的工作不仅是捕捞蛤蜊，更重要的是为消费者创造更多享用蛤蜊的理由。”Freeman说。

北极清水现有的三艘船主要捕捞北极贝，同时也兼顾少量北极蛤业务。

Clearwater亚太区业务发展经理Akira Sensui接受UCN采访时表示：“当天气状况不利时，捕捞船通常会转移至Sable Island周边海域，进行北极蛤的捕捞。

公司拥有1,300吨的北极蛤配额（去壳蛤蜊肉当量)，目前北极蛤资源情况良好，未来配额有望增加至2,000吨。”

Sensui表示，北极蛤产品先前主要面向北美罐头市场，2024年Clearwater在日本推出了北极蛤刺身产品，并成功进入连锁品牌寿司郎（Sushiro）的常规菜单。

Clearwater目前是唯一供应刺身级北极蛤的生产商，北极蛤价格比北极贝更具竞争力，从捕捞到去壳、烹煮和冷冻加工，都在捕捞船上完成，全过程仅一小时，产品新鲜度得到保证。

据寿司郎母公司Food & Life Companies数据，截至9月底，寿司郎在日本拥有671家门店，在海外拥有334家门店，北极蛤销量大约500吨。

Sensui表示，公司有计划与中国本地加工企业合作，开发适合中国高端食材市场的产品，同时积极开拓餐饮服务和零售渠道，包括电商等等。

10月31日，冰岛－中国贸促会（Icelandic-Chinese Trade Council，简称：ÍKV）委员会主席尤尼娜·比亚特马兹（Jónína Bjartmarz）率代表团到访玉湖冷链（成都）交易中心，双方就商贸合作事宜开展交流。

该代表团由来自农渔业、工业、服务业、进出口贸易等领域的20余名企业家组成。

四川省对外友协会长刘全胜，成都市对外友协及青白江区政府相关部门代表陪同访问。

访问期间，代表团实地参观了玉湖冷链（成都）交易中心，对玉湖冷链的现代化设施水平、专业化运营能力和规范化管理体系给予高度评价。

交流中，玉湖冷链四川公司董事长蒋文胜向代表团介绍了玉湖冷链的战略定位、全国布局，以及成都园区的功能定位与运营优势。

他表示，玉湖冷链致力于打造集进出口交易、冷链仓储、加工配送于一体的国际化食品交易平台，希望依托冰岛－中国贸促会平台，与冰岛及北欧企业建立更紧密的沟通协作机制，共同推动区域商贸流通高质量发展。

代表团表示，希望借助玉湖冷链在大中华区的战略布局，实现供应链高效对接与资源优势互补。

双方将搭建更便捷的跨国冷链贸易桥梁，持续深化与北欧地区商贸机构及企业的合作，推动冰岛等北欧优质食材进入中国市场，同时助力中国特色食品走向国际，实现互利共赢，为区域开放型经济发展注入新动能。

10月29日，揭东“潮侨聚故里”寻根行主题活动走进玉湖冷链（揭阳）交易中心。

60多位侨胞在揭阳市副市长许剑芒，揭东区委书记修文，区委副书记、区长林楷涌，区委副书记卢辉等领导陪同下走进园区，共叙桑梓情谊，共商发展新空间。

侨领代表团实地参观了解园区运营、支农惠农举措、三产融合发展等实践成果。

作为省、市重点项目，玉湖冷链（揭阳）交易中心占地约472亩，是集生鲜农副产品流通、国际冷链食品交易、潮汕特色饮食文化体验、冷链食品加工、智慧仓储物流于一体的全品类农产品流通平台。

目前蔬菜区、水产区已投入试运营，D1国际高标准冷库及仓储物流体系全新启航，园区正逐步成为粤东地区重要的农产品流通枢纽。

园区一头连着田间地头，一头连接广阔市场。

一头拓宽本地特色农产品销路、助农增收，一头汇聚全球优质食材、赋能食品产业升级，推动一二三产协同繁荣。

在爱国侨领、香港玉湖集团董事局主席黄向墨带领下，企业持续以产业兴农、公益惠民反哺地方，助力“揭农尚品”从产地直达全国、走向海外餐桌，为揭阳“百千万工程”与乡村振兴贡献力量。

活动中，侨胞们品尝揭东非遗美食，观看《一仪风物 三见揭东》城市形象宣传片，深入了解家乡营商环境、文旅资源与产业优势，对家乡优质农产品与商贸流通潜力表现出浓厚兴趣。

揭东区长林楷涌介绍揭东经济社会发展新成果并推介营商环境。

他表示，揭东产业发展蓬勃向新、城乡环境明显改善、民生事业更有厚度，成绩离不开侨胞支持，玉湖冷链（揭阳）交易中心正是引侨兴业的标杆项目，希望大家一如既往关注家乡、共建美好家乡。

揭东区委书记修文以“讲团结、敢拼搏、重情义”三个词畅叙乡情：团结实干是建设家乡的底气；敢拼敢闯的潮商精神是推动粤东高质量发展的强大动力；家乡发展离不开乡贤支持，后续将用好各类资源共建家乡。

潮侨同心，链通世界。

此次寻根行是乡情的相聚，更是发展的新起点。

未来，玉湖冷链揭阳园区将依托集团全球供应链资源，构建“从产地鲜到全球鲜”的国际化农产品供应链体系，助力“揭农尚品”走出潮汕、走向全球，为“百千万工程”贡献更多力量。

揭东区领导吴跃群、吴庆谋、吴莉，玉湖冷链揭阳公司董事长李冰等参加活动。

10月29日，襄阳市委常委、组织部部长王玲一行到玉湖冷链（襄阳）交易中心调研。玉湖冷链武汉公司、襄阳公司董事长李元华，襄阳公司总经理姚为明接待调研组一行。

▲ 襄阳市委常委、组织部部长王玲（左三）在玉湖冷链襄阳园区调研时与商户进行交流

调研组一行先后实地参观了玉湖冷链襄阳园区冻品交易区、鲜活水产交易区，详细了解玉湖冷链在鲜活水产交易模式、高标准冷库建设、全程温控可溯源及全产业链条服务等方面的运营成效。

李元华对王玲一行表示欢迎，对襄阳市各级领导长期以来的关心与支持表示感谢，并介绍了玉湖冷链的全国布局规划、襄阳项目基本情况以及园区运营模式。

他表示，玉湖冷链将积极引领供应商、贸易商和配送商入园，发挥“链主”作用，拉通冷链食材行业上下游，形成交易、加工、仓储、配送、金融服务全链服务型园区。

项目将依托玉湖冷链创新的“线上交易、线下履约”（OMO）商业模式，实现高效履约交付，构建便捷交易、快速流通、全程可溯源的冷链食品供应链生态，立足鄂西北，与玉湖冷链（武汉）交易中心共同打造华中全链路服务体系，推动冷链行业高质量发展。

王玲对玉湖冷链襄阳园区的高标准建设及运营成效给予肯定。

她希望企业发挥龙头引领作用，依托线上线下一体化交易模式，持续赋能商户发展，促进冷链食品产业集聚发展，助力襄阳加快构建现代冷链物流体系，为襄阳高质量发展注入强劲动能。

襄阳市委组织部办公室主任吴剑参加调研，樊城区委常委、组织部部长张小昕陪同调研。

（通讯员：何智喆）