在10月27日召开的一场强调史密斯菲尔德食品公司2026财年第三季度财务业绩的电话会议上，总裁兼首席执行官肖恩·史密斯宣布已完成对Nathan’s Famous的收购。

今年年初，史密斯菲尔德食品公司曾公布其意图，拟以约4.5亿美元收购这一标志性热狗品牌。

自2014年以来，史密斯菲尔德食品公司一直获得该品牌授权，通过零售和餐饮服务渠道生产和销售Nathan’s Famous产品。

此次交易是一项战略举措，旨在延续公司与该品牌的长期合作关系。“完成Nathan’s交易真正确保了我们对这一品牌的长期权利，”史密斯菲尔德食品公司首席财务官马克·霍尔解释道。“该授权原本将于2032年到期，这笔交易确实增强了我们的包装肉类产品组合。

我们现在有机会发展该品牌，在餐饮服务领域开拓新机遇，并进一步推进我们的蛋白质多元化。”

公司高管对将Nathan’s Famous纳入其产品组合表示兴奋，并指出计划在该品牌内部持续创新。

第二季度，公司推出了Nathan’s Famous 100%草饲牛肉热狗，启动了通过创新推动该品牌前进的计划。

除了收购公告外，史密斯还报告了公司多项业务战略的进展。然而，第三季度对猪肉大宗商品市场而言是充满挑战的一个季度。

总体而言，史密斯菲尔德食品公司报告称，截至2026年9月27日的三个月内实现利润8900万美元，合每股23美分，低于去年同期的每股63美分和2.48亿美元利润。

总收入较去年的37亿美元下降8.3%，至34亿美元。

公司在这一艰难季度的一个亮点是其包装肉类业务部门的销量和营业利润增长。

营业利润从2025财年第三季度的2.26亿美元增至今年同期的2.3亿美元。

该部门也有望实现连续第五年营业利润超过10亿美元。

另一项重要公告是，史密斯菲尔德与一家现有合资伙伴签订了新的长期供应协议，将内部生产的生猪数量每年减少约90万头。“我们继续根据外部生猪供应、供应保障和经济回报，逐厂评估最优的一体化程度，”史密斯说。“这一战略不会消除大宗商品波动，但它减少了资本和盈利风险敞口，并提高了我们一体化模式在整个周期中的持久性。“展望我们的鲜猪肉和生猪生产部门，我们的重点仍然放在我们能够控制的事情上：最大化整猪价值、发展更高利润率的渠道、执行我们的次优销售战略、减少内部生产的生猪数量，并保持一流的成本结构。”

史密斯菲尔德食品公司指出，随着内部生猪数量的减少，生产率改善已经在进行中。据史密斯称，针对史密斯菲尔德生猪遗传特性和健康状况的举措今年已开始见效。“虽然我们预计第四季度上游业务将继续面临大宗商品市场压力，但我们的团队仍然专注于以运营纪律应对这一环境，”史密斯说。“我们拥有强劲的资产负债表和稳健的现金流生成能力，这为我们提供了财务灵活性，以支持我们的股息并再投资于业务，推动股东价值并使史密斯菲尔德实现长期增长。”

厄尔尼诺现象与不断加剧的地缘政治紧张局势，让拉美各供应国的香蕉种植业务面临重重考验。

据彭博社（Bloomberg）报道，金吉达品牌国际（Chiquita Brands International）首席执行官 Carlos López Flores 近日发出警示称，明年可能是香蕉行业几十年来面临的最严峻考验。

他在接受采访时预测，2027年全球销量将出现下滑，而生产成本则大概率持续攀升。

他表示：“今天拉美任何一位香蕉种植者都会告诉你，种植香蕉变得比一年前更加困难、成本更高且更不可预测。”Flores 指出，厄尔尼诺现象与不断加剧的地缘政治紧张局势，让拉美各供应国的香蕉种植业务面临重重考验。“我们预计2026年底极具挑战，明年年初则更加艰难，”他坦言。

中东冲突推高了包装材料、化肥和燃料的成本，而 Flores 坦言，金吉达很难将这些新增成本转嫁给客户。

与此同时，强厄尔尼诺现象给拉美生产者带来了洪水与干旱的双重风险。

暴雨不仅会加剧黑条叶斑病（Black Sigatoka）和 Moko 病等病害的发生率，还会破坏农场及基础设施；与此同时，干旱则会导致巴拿马运河水位下降，而它是拉美供应商的航运要道。

据 Flores 透露，目前，与零售商针对未来一年供应链安排和价格进行的初步谈判，核心已转向“确保供应安全”而非单纯的涨价，尽管该公司已提出了分摊更高成本的诉求。

然而，鉴于目前消费者正面临生活成本压力，报道指出，零售商或最终消费者是否能够接受更高的价格目前尚不明朗。

世界气象组织（WMO）的数据显示，厄尔尼诺现象预计将在今年年底前后达到峰值，且有将近100%的概率持续至明年2月。

10月27日，天津市商务局局长孙剑楠一行到访玉湖冷链广州园区调研，并与玉湖冷链董事长郭立民座谈。

双方围绕园区建设运营、冷链交易服务体系建设及玉湖冷链全国园区布局与天津园区发展等议题进行交流。

调研组一行先后实地参观了玉湖冷链广州园区交易大厅、前店后库区、物流区及全自动立体库等核心功能区，详细了解玉湖冷链在高标准冷库建设、全程温控可溯源及全产业链条服务等方面的创新实践与运营成效。

广州园区是玉湖冷链在华南地区布局的核心枢纽项目，以冻品交易为核心，依托“线上交易、线下交付”一体化（OMO）商业模式，已构建起集国内外代采、智能仓储、干线物流配送、供应链金融于一体的全链服务体系。

郭立民对孙剑楠一行到访表示欢迎，并介绍了玉湖冷链全国布局情况。

他表示，玉湖冷链已在全国多个核心枢纽城市完成项目布局，形成线上交易与线下交付一体化的供应链服务能力，各园区之间的货源、网络与运营经验可相互赋能。

玉湖冷链将把天津作为北方布局的重要支点，深化与天津在冷链物流、产业协同等领域的合作。

他进一步介绍，天津园区立足服务京津冀市场，依托天津港港口与口岸资源，围绕冻品交易、加工与供应链服务进行功能布局，目前正按计划推进建设与运营筹备。

孙剑楠对玉湖冷链广州园区的建设水准与运营成效给予肯定。

他表示，园区把交易、仓储、加工与数智化管理贯通起来，形成了可感知、可落地的实体运营场景，以交易为核心组织冷链要素的做法，对天津推进冷链产业集聚具有直接借鉴意义。

他指出，冷链产业的高质量发展，既需要高标准的园区载体，也需要覆盖全国的交易网络与货源体系作支撑，玉湖冷链各地园区形成的协同能力，是天津园区建设的良好基础。

双方一致认为，天津区位优势突出、口岸功能完备、产业基础扎实，玉湖冷链在交易网络、数智化运营与供应链服务方面积累深厚，双方合作空间广阔。

下一步，双方将围绕政策对接、产业资源协同等方面加强沟通，推动天津园区建设运营走深走实，共同提升区域冷链供应链服务水平。

天津市商务局办公室主任郝志欣，电子商务处处长张伟，消费促进处处长贺晓阳，贸易发展处处长曹杰；玉湖冷链广州公司副董事长张春华，玉湖冷链天津公司副总经理任未乙等参加调研。

昨日盘后，三全食品公布2026年三季报，前三季度实现营业收入54.35亿元，同比增长8.7%；归母净利润4.13亿元，同比增长4.49%。

还有哪些关注的点？

前三季度营收54.35亿元同比增长8.7%三全食品10月27日盘后公告，前三季度实现营业收入54.35亿元，同比增长8.7%；归母净利润4.13亿元，同比增长4.49%；扣非归母净利润2.86亿元，同比增长5.56%；基本每股收益0.47元。

其中，第三季度实现营业收入15.29亿元，同比增长6.75%；归母净利润4866.98万元，同比下降41.02%；扣非归母净利润2982.22万元，同比下降36.71%；基本每股收益0.06元。

从经营节奏看，第三季度属于速冻行业传统淡季，尽管三全食品第三季度利润端承压，但前三季度整体营收净利保持稳健增长。

肉制品第二曲线持续放量出资300万进军宠物食品此前，三全肉制品事业部召开经销商座谈会，三全食品董事长陈南出席座谈会并表示，肉制品作为公司核心战略部门独立发展的方向保持不变。

数据表现也十分抢眼，三全食品上半年含肉制品核心业务的速冻调制食品营收6.30亿元，同比增长59.89%，是公司最亮的一块。

2026年第三季度，三全肉制品推出炸鸡天团等空炸系列产品，同时升级了开花脆皮肠的包装和规格。

空炸系列包括小酥肉、盐酥鸡、脆皮炸鸡、川香鸡柳等，适合空气炸锅、油锅或烤箱。

开花脆皮肠则推出“小鲜装”，采用抽真空形式，份量更小，更适合家庭少量分次食用。

另外，三全肉制品智能化肉制品生产线已经完成升级并投产，全流程标准化。

据悉，该产线并非单一基地的独立项目，而是依托郑州、佛山、成都、天津、苏州等全国多基地布局，同步落地的肉制品专属自动化产能集群，实现了肉制品全流程自动化、标准化生产，覆盖华北、华东、华南、西南核心消费区域就近供货。

面对接下来第四季度，三全肉制品锚定核心战略，打造“火锅狂欢节”，抢攻秋冬旺季。

此外，第三季度，三全食品出资300万元设立全资子公司上海迷你家人宠物食品有限公司，正式宣告进军宠物食品赛道。

从深耕多年的速冻米面赛道，跨界切入千亿级“它经济”，三全食品的这步布局，既是企业应对主业承压的主动破局，也是消费龙头顺势拥抱新风口的理性选择。

近年来，中国冷冻食品行业经历了飞速的发展，产业结构完善，技术创新不断推进，市场规模持续扩大。

但同时，消费群体改变、渠道调整以及行业格局变迁，冷冻食品市场竞争激烈，行业内卷加剧。

因此，冷冻食品行业充满机遇与挑战，亟需创新与变革。

10月27日，知名火锅品牌“八合里”发布严正声明。

八合里发声明称，品牌总部从未组织或授权任何个人或机构以“试吃”、"暗访”等名义开展邀约活动，针对网上八合里各个城市“暗访”相关招募，品牌总部已报警立案，望不法分子停止对品牌伤害的行为。

公开资料显示，广东八合里控股有限公司成立于2015年9月8日，总部位于广东省深圳市福田区。

公司类型为有限责任公司，是一家以从事住宿和餐饮业为主的控股平台，旗下运营“八合里”潮汕牛肉火锅品牌。“八合里”品牌创立于2008年，为汕头老字号及非遗牛肉火锅品牌，由该公司通过直营模式在全国超24座城市开设门店，并在香港设有直营店。

Ribbonwire Ranch是一家家族经营的有机德克萨斯牛肉零食生产商，近日宣布其产品已扩展至全美超过5，900家门店，并在Albertsons、Kroger、Super 1 Foods、Bashas‘、Gelson’s和Erewhon等零售商处实现新增及扩大分销。

此次增长得益于Ribbonwire于6月零售首发的100% USDA认证有机牛肉棒，并建立在品牌进驻超过800家Sheetz门店的基础之上。“自6月以来的市场反响超出了我们的预期，”Ribbonwire Ranch联合创始人兼牧场运营负责人Chad Schoonover表示。“如今每个人都在关注自己吃的牛肉来自哪里。

对Ribbonwire而言，这个答案一直很明确。

我们在德克萨斯州饲养自己的牛群，种植自己的有机饲料，并从牧场到包装全程把控。”

为支持不断扩大的零售版图，Ribbonwire于9月15日上线了新网站。

重新设计的网站让消费者更便捷地购买Ribbonwire产品、了解品牌140年的牧场历史以及查找附近的门店。

随着人们对牛肉进口增加和原产地透明度的担忧日益增长，Ribbonwire正吸引越来越多重视该品牌本土饲养牛肉和透明采购的消费者与零售商。

为使这一区别更加醒目，Ribbonwire将采用USDA强化版自愿性“美国产品”（Product of USA）标签，该标签专用于在美国出生、饲养、屠宰和加工的动物肉类。

在未来六个月内，该标签将陆续应用于Ribbonwire的包装、网站、社交媒体及线上商品列表，包括亚马逊。“美国产品标签让消费者一眼就能看清自己买到的是什么，”Schoonover说。“他们会知道自己选择的是由美国牧场主饲养的美国牛肉。”

每一根Ribbonwire牛肉棒均采用来自德克萨斯 panhandle 地区一家家族经营牧场的牛肉制成，这些牛在USDA有机条件下出生、饲养和育肥。

发展解析：

Ribbonwire Ranch 是一家典型的“小而美”垂直整合型家族牧场。

它的路径很难被简单复制，但其核心逻辑——用极致的透明度对冲市场的信任稀缺——对国内正在经历消费升级与信任重建的食品企业，有很实在的参考价值。

发展历程：慢积累与快爆发

它的节奏很清晰：先用很长时间把“底子”做厚，等产品对了，再快速铺开。

核心优势与特点：把“透明”做成产品力

它的优势不在于口味有多独特，而在于它把别人很难讲清楚的“来源”，变成了自己最硬的招牌。

1. 极致的垂直整合与可追溯性它不只养牛，还种饲料。

牛在自有牧场上出生、长大、育肥，吃的是自己种的有机玉米、苜蓿和小麦，全程不离开牧场，不进商业育肥场。

这种“从牧场到包装”（pasture to package）的全链掌控，让它能底气十足地宣称每一根牛肉棒都能追溯到源头。

2. 踩准“有机+清洁标签”的消费趋势其产品定位非常明确：100% USDA 认证有机牛肉。

配料表极简，不含麸质、味精、人工色素或香料，不加硝酸盐/亚硝酸盐，也不添加激素。

在消费者对加工食品成分日益警惕的当下，这种“干净”本身就是卖点。

3. 借力“美国产品”标签，放大产地信任面对市场对进口牛肉和原产地透明度的担忧，Ribbonwire 主动采用 USDA 强化版 “Product of USA” 标签。

这个标签要求动物必须在美国出生、饲养、屠宰和加工，门槛很高。

它借此把复杂的供应链故事，简化成一个消费者一眼就能看懂的信任符号。

对国内企业的启发

国内牛肉及肉制品行业同样面临消费者对“来源不明”的焦虑，Ribbonwire 的做法提供了几条可落地的思路：

第一，把“透明”从成本项变成品牌资产。

很多企业把可追溯体系当作应对监管的成本。

但 Ribbonwire 证明，当你能清晰回答“牛在哪生的、吃什么长大的、在哪加工的”时，这本身就是最强的溢价理由。

国内企业未必都要做全产业链，但至少可以在某个核心单品上，把溯源信息可视化（比如扫码看牧场、看饲料配方），让消费者感知到“这头牛的一生”。

第二，认证要“为我所用”，而非挂在墙上。

有机认证在国内并不稀缺，但很多企业把它当成一个静态的资质。

Ribbonwire 把“有机”贯穿到从土地到成品的每一个环节，并在营销中反复强调“我们为此准备了十年”。

国内企业如果要做有机或特色品类，需要思考：认证背后的具体操作差异是什么？

这个差异能否被消费者尝到或感知到？

第三，抓住“国货信任”的窗口期，但要用硬标准支撑。

国内消费者对本土优质农产品的信任度正在回升，但需要企业用高于国标的自我要求来承接。

Ribbonwire 的“Product of USA”之所以有说服力，是因为它背后有 USDA 的严格定义。

国内企业可以借鉴的是：主动采用并宣传可验证的第三方标准（如更严格的兽药残留标准、动物福利标准），把模糊的“国产好牛肉”变成有据可查的承诺。

第四，产品形态上，用“清洁标签”切入高频场景。

Ribbonwire 没有直接卖生鲜牛肉，而是做成牛肉棒零食，切入了便利店、加油站等高频冲动消费场景，同时用“有机+无添加”把传统肉零食重做了一遍。

国内肉制品创新也可以参考：在卤味、肉干、即食鸡胸等成熟品类里，用极简配料表和明确产地，去吸引那些想吃肉又怕负担的年轻消费者。