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丹麦英国报告商业家禽高致病性禽流感!美国加州130万只产蛋母鸡感染

2026/11/01 来源:肉类消费研习社

据近期向世界动物卫生组织(WOAH)提交的官方通报,英国一群共 30,500 只蛋鸡于 10 月中旬检测出 H5N1 高致病性禽流感病毒变体阳性。

该病毒在英格兰东北部诺森伯兰(Northumberland)的一处场点被检出,感染来源尚不明确。

此次发现是英国商业家禽板块停歇四个月后再次出现疫情,使大不列颠今年商业家禽的疫情总数达到 21 起。

上周,同一病毒血清型在丹麦一家农场时隔约五个月后再度出现。

丹麦兽医主管部门已于上周向世界动物卫生组织(WOAH)确认了这一发现。

涉疫农场位于西兰岛(Zealand)西海岸斯拉厄尔瑟(Slagelse)市,饲养约 40,000 只火鸡。

与此同时,保加利亚动物卫生机构已确认该国自 8 月底以来第四起涉及商业家禽的高致病性禽流感疫情。

最新检测出 H5N1 病毒变体阳性的,是中部旧扎戈拉省(Stara Zagora)一处场点约 25,000 只蛋鸡。

此前几起近期疫情则确认于相邻的普罗夫迪夫省(Plovdiv)。

区域农场疫情总数小幅攀升

今年截至目前,欧洲 16 个国家共记录到 318 起涉及商业家禽的高致病性禽流感疫情。

该数据来自动物疫病信息系统(截至 10 月 21 日)。

该系统由欧盟委员会(EC)管理,用于监测欧盟成员国及部分邻近国家(不含大不列颠)的法定动物疫病。

在上述所有地点,报告检出的均为 H5N1 病毒变体。

2026 年,波兰记录的疫情数量最多,达 143 起,但该数字自 5 月以来一直未变。德国次之,为 40 起,自 7 月以来同样保持不变。

法国当局近期向世界动物卫生组织(WOAH)通报,本月初该国已宣布家禽高致病性禽流感疫情“已解决”。

此前,同一省内的三个家禽群曾于 8 月底和 9 月初检测出 H5N1 病毒阳性。

2025 年全年,共有 23 个国家向欧盟委员会(EC)系统上报了合计 729 起商业家禽高致病性禽流感疫情。

阿尔巴尼亚一后院禽群发生疫情

10 月早些时候,阿尔巴尼亚一群后院家禽检测出 H5N1 高致病性禽流感病毒阳性。

据 WOAH 报告,该国西部都拉斯(Durres)有 15 只家禽受影响,该地靠近首都地拉那(Tirana)。

感染来源不明。

该病毒是在对鸭群和鹅群开展监测时被检出的。

该禽群未观察到临床症状,所有家禽均已扑杀。

欧盟委员会将“圈养鸟类”相关的高致病性禽流感病例单独归类监测,涵盖后院家禽、观赏禽群、动物园及类似场点。

包含阿尔巴尼亚最新一例在内,今年截至目前(截至 10 月 21 日),该区域 16 个国家共记录到该类别疫情 124 起。

作为对比,2025 年全年有 25 个国家向欧盟委员会上报了 175 起圈养鸟类疫情。

欧洲多国广泛确认新的野鸟病例

截至 10 月 21 日,已有 33 个欧洲国家向欧盟委员会报告了其野生鸟类种群中的高致病性禽流感疫情,共计 2,727 起。

去年,共有 34 个国家记录到 4,751 起疫情。

2026 年,上述疫情中有 2,675 起检出的是 H5N1 高致病性禽流感病毒。

过去两周内,比利时、丹麦、爱沙尼亚、德国、意大利、拉脱维亚、荷兰、挪威、罗马尼亚和塞尔维亚均报告了相关病例。

其余疫情中,自 1 月以来鉴定出的均为 H5 群其他病毒,其中包括德国、冰岛和挪威的 12 例 H5N5 变体相关病例。

大不列颠不在欧盟委员会系统覆盖范围内。不过,过去两周已有四个地点的野鸟检测出 H5N1 或 H5N5 病毒血清型阳性,并已向世界动物卫生组织(WOAH)通报。

130万只加州产蛋母鸡感染禽流感

美国加利福尼亚州一个商业蛋鸡群和明尼苏达州一个商业肉火鸡群均确诊存在高致病性禽流感(HPAI)。

据美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)通报,加州疫情于 10 月 28 日确诊,明尼苏达州疫情则在其前一天确诊。

蛋鸡发生高致病性禽流感

美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)通报,涉疫蛋鸡群位于加利福尼亚州斯坦尼斯劳斯县(Stanislaus County),涉及 130 万只蛋鸡。

这是今年秋季以来加州商业家禽群首次检出高致病性禽流感(HPAI)。

不过,APHIS 指出,10 月早些时候该州已有三个后院禽群确诊感染该病毒。

根据世界动物卫生组织(WOAH)规则,后院家禽场的高致病性禽流感感染不应影响国际贸易。

2026 年早些时候,加州还曾于 1 月在比尤特县(Butte County)一处商业化养殖的放归用旱地猎鸟群、2 月在索诺马县(Sonoma County)一处商业肉鸡群发生高致病性禽流感疫情。

斯坦尼斯劳斯县这起疫情,是不到三周内美国大型商业蛋鸡群第二次确诊高致病性禽流感。

10 月 9 日,伊利诺伊州克林顿县(Clinton County)一群 934,600 只蛋鸡已确诊感染。

APHIS 未披露该禽群所属企业,但当地媒体报道称,这些蛋鸡属于 Rose Acre Farms 公司。

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海关总署第151号公告:苏里南暴发高致病性禽流感!禽类及相关产品输入紧急叫停

海关总署 农业农村部公告2026年第151号(关于防止苏里南高致病性禽流感传入我国的公告)

近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,苏里南发生高致病性禽流感疫情。

为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从苏里南输入禽及相关产品(源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。

二、禁止寄递或携带来自苏里南的禽及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。

三、来自苏里南的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。

四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自苏里南的禽及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。

五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。

六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。

本公告自发布之日起实施。

特此公告。

海关总署 农业农村部2026年10月23日

鸡副产品悄悄涨价!大规格棒腿L号翅根上调100-200元/吨 行情分化

最近山东肉鸡分割冻品盘面波动热闹起来,不少品类悄悄抬价。

单冻胸肉多点报价走强,大规格棒腿、L号翅根涨势亮眼,上调100-200元/吨,也有品种涨不动偏弱议价,整体行情分化明显。

别看报价往上调,各家核心目标还是加速去库存。

涨价基本集中在库存偏少的单品:单冻胸靠出口订单托底,大号品出品率偏低,供需刚好踩在平衡点。

其余品种涨价后劲不足,M号翅中反倒局部降价,凤爪前期涨势直接熄火。

再来看看大家最关心的毛鸡和鸡苗行情价格毛鸡端:近期屠宰厂收鸡量中等,货源不算紧缺,主流收购价窄幅震荡。

屠宰端一部分看好冻品行情顺势抬收价,但是终端冻品分化,不敢大幅抬价收鸡,属于 “想涨但是底气不足”。

如果后续胸、大棒腿持续走货顺畅,毛鸡价格才有进一步走强机会;反之翅爪走货放缓,屠宰厂会压控收鸡成本。

鸡苗端:跟随毛鸡预期波动,养殖户补栏情绪谨慎,没有出现扎堆抢苗。

苗价小幅震荡,大家现在都怕高位套牢,观望氛围很重,博弈后面毛鸡出栏利润。

进口鸡产品方面: 海外到港的进口翅中、进口凤爪、进口鸡腿到港成本近期相对稳定,和国内冻品形成替代竞争。

国内翅中M规格开始走弱,一部分贸易商转向拿性价比更高的进口货源分流需求,这也是国内翅中议价走弱的一大原因;进口大胸价格优势一直存在,持续分流食品加工厂的采购需求,压制国内鸡胸上涨高度,很难走出单边暴涨行情。

整体来看,大胸、大规格棒腿领涨,翅中高价承压走弱,凤爪涨势熄火,中小规格腿货躺平装死!

上游鸡苗、毛鸡观望博弈,进口货持续充当 “价格安全阀”,给国内冻品涨价上枷锁。

大家要注意,现在行情分化严重,不要盲目赌涨。刚需补库为主,高位翅类谨慎囤货,勤看报价快进快出,毕竟禽品行情变脸速度比翻书还快!

巴西新城疫多国设禁!墨西哥暂停全国禽产品 中国智利仅限制疫州

巴西圣卡塔琳娜州卫生当局周三(10月21日)表示,在Nova Itaberaba市一家商业火鸡养殖场确认新城疫疫情后,已按照国际动物卫生议定书完成首批防控措施。

据圣卡塔琳娜州农业综合发展公司(Cidasc)发布的声明,涉疫养殖场的两栋禽舍已清空。

疫情养殖场已实施封闭隔离,设置实体出入管控屏障,仅限现场工作人员进入。

为防范病毒传播风险,禁止其他人员进入,出入口设有消毒系统。

养殖场使用过的投入品及禽只尸体正在掩埋处理。

掩埋点已于10月20日(周二)下午经环保部门检查并批准。

养殖场还将进行消毒处理。

另一项已启动的措施是对疫情点周边10公里范围内的农村财产进行监测。

据Cidasc介绍,现有九个工作组正在开展工作,每组至少配备一名兽医,走访商业养殖场和自给性养殖场。

优先检查距离最近的养殖场,禽只预计将很快送宰。

据巴西农业与畜牧业联合会(CNA)数据,圣卡塔琳娜州是巴西最大的火鸡肉出口州,2025年出口2.95万吨,占巴西出口总量的44.8%。

鸡肉出口方面,该州位居第二,去年出口120万吨,占总量的23.3%。

2025年该州禽肉出口收入总计21亿美元,相当于日均570万美元。

沙特暂停进口圣卡塔琳娜州禽肉,马来西亚禁止采购巴西全国产品据巴西农业部最新声明,由于确诊新城疫,巴西鸡肉第三大进口国沙特阿拉伯已暂停采购巴西圣卡塔琳娜州禽肉产品。

此外,马来西亚也已暂停采购巴西全国的禽肉、肉制品及禽类杂碎。

据巴西动物蛋白协会(ABPA)数据,沙特是巴西鸡肉第三大买家,去年进口397,225吨,占巴西出口总量的7.7%。

在全鸡方面,沙特是第二大买家,进口137,513吨,占总量的14%。

据ABPA数据,马来西亚不在2025年巴西鸡肉前25大进口国之列。

除上述两国外,此前已有其他国家因新城疫确诊病例宣布中断采购巴西产品。

墨西哥——去年巴西鸡肉第七大进口国——已暂停采购巴西全国的活动物家禽、禽肉及杂碎、种蛋、三日龄以内雏鸡,以及用于销售和伴侣用途的鸣鸟、观赏鸟或猛禽。

中国(巴西鸡肉Top 2进口国)和智利(第十五位)仅对圣卡塔琳娜州产品实施限制。

就中国而言,获准对华出口禽肉的61家工厂中有14家位于该州。

农业部在声明中表示,正与进口国卫生当局保持协调,提供有关疫情发生情况及所采取控制措施的技术信息。“此举旨在确保信息透明,并按照各市场的卫生要求推进安全恢复贸易的谈判。”农业部在声明中说。

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