美元兑人民币(USDCNY) 7.1685
欧元兑人民币(EURCNY) 8.3752
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瑞士法郎兑人民币(CHFCNY) 8.9206
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澳大利亚总理2025年7月访华媒体信息汇总
01澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯在霍巴特的媒体采访中称他将于7月12日周六起访问中国。此次访问将包括上海、北京和成都。总理接受媒体采访全文请见网页链接:【中文】https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/doorstopinterviewhobart20250708.html【英文】 https://www.pm.gov.au/media/doorstop-interview-hobart-602应中国国务院总理李强的邀请,澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯将于2025年7月12日星期六至7月18日星期五访问中华人民共和国,出席年度领导人会议。媒体发布全文请见网页链接:【中文】https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/mediavisitpeoplesrepublicchina8july2025.html【英文】https://www.pm.gov.au/media/visit-peoples-republic-china-8-july-202503在上海访问期间,阿尔巴尼斯总理见证了澳大利亚旅游局与携程集团签署谅解备忘录,共同推动澳大利亚成为中国及亚洲其他重要客源市场的优选旅游目的地。媒体发布全文请见网页链接:【中文】https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/agreementboostchinesetourismaustralia13072025.html【英文】https://www.pm.gov.au/media/agreement-boost-chinese-tourism-australia047月15日,澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯在人民大会堂与习近平主席举行了富有建设性的会晤。澳大利亚与中国的关系对我们的经济、安全以及地区的稳定都至关重要。您可以在此处阅读阿尔巴尼斯总理和习主席在会晤中的开幕致辞:【中文】https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/openingremarksaustraliachinabilateralmeeting0.html【英文】 https://www.pm.gov.au/media/opening-remarks-australia-china-bilateral-meeting-005澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯在上海访问期间出席了澳中商界领袖参与的商务午宴。他指出,澳大利亚资源和技能兼具,正迈向一个更强、更绿色的澳大利亚制造的未来。这不仅惠及澳大利亚,我们的贸易伙伴也会受益。演讲全文请见网页链接:【中文】https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/shanghaibusinesslunch14072025.html【英文】 https://www.pm.gov.au/media/shanghai-business-lunch06澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯周一在上海参加了钢铁行业脱碳圆桌会议。他说,脱碳进程与澳中两国都利益攸关 。双方在深化脱碳合作的同时,还需携手应对全球钢铁产能过剩难题。维护全球钢铁行业可持续发展与市场导向,符合两国的共同利益。演讲全文请见网页链接:【中文】https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/openingremarkssteeldecarbonisationroundtableshanghai.html【英文】https://www.pm.gov.au/media/opening-remarks-steel-decarbonisation-roundtable-shanghai07澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯在澳中总理年度会晤的开幕辞中表示,"我期待着探索新的合作机遇,包括气候变化、贸易、旅游和文化等领域。” 演讲全文请见网页链接:【中文】https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/mediaopeningremarksaustraliachinaannualeadersmeeting.html【英文】https://www.pm.gov.au/media/opening-remarks-australia-china-annual-leaders-meeting08在澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯访华期间,澳中领导人共同签署了澳中总理年度会晤联合成果声明。声明全文请见网页链接:【中文】https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/mediastatementjointoutcomeschinaaustraliaannualleadersmeeting15july2025.html【英文】 https://www.pm.gov.au/media/statement-joint-outcomes-china-australia-annual-leaders-meeting-15-july-202509在中国访问期间,澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯参加了第八届澳中工商界首席执行官圆桌会。他指出,这是一个以对话为核心的持续进程。各位来自教育、金融、资源等不同行业的代表齐聚一堂,展现了未来发展的广阔前景。演讲全文请见网页链接:【中文】https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/media8thaustraliachinaceoroundtable.html【英文】 https://www.pm.gov.au/media/8th-australia-china-ceo-roundtable10澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯周二在北京会见了中国高层领导人,这是他自2022年当选以来第二次正式访问中国。 在北京,阿尔巴尼斯总理与习近平主席举行了第四次会晤。他还与李强总理举行了第三次澳中总理年度会晤,并与全国人大常委会委员长赵乐际举行了第二次会晤。阿尔巴尼斯总理和李强总理还出席了第八届澳中工商界首席执行官圆桌会,并见证了双边协议的签署,以推进贸易、农业和旅游领域的合作。媒体发布全文请见网页链接:【中文】https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/mediaaustraliachinaleadershipmeetings.html【英文】https://www.pm.gov.au/media/australia-china-leadership-meetings11在成都访问期间,澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯参加了澳中健康和医疗技术合作交流午餐,他表示,澳中两国的科研人员、医疗机构及高等院校,正在医疗技术各领域携手合作,推动显著进展。演讲全文请见网页链接:【中文】 https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/mediaaustraliachinahealthmedtechluncheon.html【英文】https://www.pm.gov.au/media/australia-china-health-medtech-luncheon12澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯已于7月18日结束了对中国的第二次正式访问。媒体发布全文请见网页链接:【中文】 https://china.embassy.gov.au/bjngchinese/mediaprimeministersvisitchina.html【英文】https://www.pm.gov.au/media/prime-ministers-visit-china
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牛肉价格暴涨,从“2字头”到“奢侈品”,2025牛价强势反弹背后的三大推手
一、牛价报复性上涨过去的2024年,被许多人称作是“牛肉价格的寒冬”,是过去五年来前所未有的低点。在这一年中,国产牛肉的价格在多个产地甚至跌入“2字头”区间,进口的大量冷冻牛肉也以极低的价格涌入市场,一些进口冷冻牛腿肉的批发价甚至跌破了每公斤20元。然而进入2025年,牛肉市场开始了一场“翻身仗”。最新数据显示,价格已经不再“躺平”,而是呈现出极大的反弹态势。据农业农村部监测,4月11日,主产省集贸市场活牛价格26.22元/公斤,同比上涨3.5%,环比上涨0.1%,自3月2日起环比连续上涨41天,累计上涨3.50元,涨幅15.4%;牛肉价格61.39元/公斤,同比下跌5.9%,环比上涨0.1%,自3月2日起震荡上行,累计上涨5.35元,涨幅9.6%。据悉,这波活牛涨价,目前主要集中在东北、内蒙、河北、河南等北方地区。部分养牛户甚至公开表示:“不给20元一斤,牛不卖!”要知道,在价格最低迷的2024年,15元一斤的价格就已算“高价”。这种上涨趋势不仅体现在国内现货市场,在进口牛肉领域,价格波动甚至更为剧烈。数据显示,近期进口牛肉价格在一天之内出现多次上涨,最高单日涨幅甚至高达1500元/吨。据肉交所权威成交数据显示,目前巴西两大牛肉出口企业Marfrig和JBS的件套产品价格出现直线拉升。其中,MF件套价格高达51400元/吨,较前一日上涨了1500元/吨;JBS件套均价达到53200元/吨,一日涨幅为1200元/吨。从清明节至数据统计日期间,JBS的件套价格已从49500元/吨上涨至53200元/吨,涨势之迅猛,令人侧目。与此同时,消费者在市场上也能明显感受到涨价的气息——曾经跌到20多元一斤的国产牛腿肉、牛腱肉,如今基本都已重返30元大关之上,部分地区甚至接近40元,价格重回高位。30元以下的国产牛肉如今在市场上已难觅踪影。二、关税飙至125%,牛肉变成奢侈品那么,牛肉为什么突然涨这么猛?综合来看,背后至少有三大因素叠加发力,推动了这一轮价格快速上行。1、关税政策调整引发“看涨预期”,进口牛肉骤减抬高整体市场价格。关税博弈的背景下,中国宣布对原产于美国的所有进口商品加征到125%,政策于4月12日正式生效。而在此之前,就已经有数据显示,美国牛肉对华出口量已从2025年2月的每周2000吨以上骤降至3月下旬的每周不足54吨,近乎“清零”。 美国牛肉曾是中国市场上性价比较高的进口来源之一,占据了相当份额。其大规模退出,在供需结构上形成了缺口。而这个缺口的传导效应十分显著:巴西、阿根廷、乌拉圭等南美牛肉供应国迅速成为替代来源,集中采购又推高了这些国家的出口报价,进口成本同步上涨。更关键的是,这一政策变化激发了市场“价格将持续上涨”的情绪预期,加剧了上游养殖户“压栏惜售”行为,进一步推高了国内市场的供需矛盾。2、国内牛群数量减少,供应侧收紧成为深层推力。除了进口端的“外部冲击”,价格上涨也来自于过去三年国内牛肉产能的持续缩减。自2023年以来,受低迷行情和进口牛肉大量涌入的双重打击,国内养殖利润大幅收缩,亏损面一度超过65%。大量中小养殖户退出市场,肉牛产业进入深度调整期。农业农村部数据显示,2024年全国能繁母牛存栏量同比下降达8%,这意味着基础繁殖产能明显不足,当前育肥牛出栏量锐减。近期商务部召开了进口牛肉保障措施案听证会上,也有信息指出:2023年,我国牛肉自给率已经从2019年的80%下降至约72%;同期,屠宰企业的平均屠宰量相比2019年减少了32.2%。企业屠宰规模缩小,生产效率明显降低。而在近期养殖成本高企、价格反弹预期强烈的背景下,许多养殖户选择“压栏惜售”,进一步减少市场上的活牛供应。供给端“收缩+惜售”的双重效应,价格上涨雪上加霜。3、餐饮端复苏,火锅店、烧烤店等终端需求激增拉动价格回升。牛肉价格大涨的另一关键推手,是下游消费端的强劲复苏,特别是餐饮行业的回暖与品类创新带动了牛肉需求持续走强。根据中物联食材供应链分会数据,2024年中国人均牛肉消费量约为7.3千克/人,虽然较以往有所提升,但仍远低于阿根廷(64千克)、美国(25.3千克)等国家,甚至低于韩国、日本等亚洲邻国。这代表着我国在牛肉消费上还有巨大的增长空间与结构性潜力。2024年下半年,随着“生烫牛肉米线”、“鲜切牛肉火锅”、“酸汤牛肉”、“渣渣牛肉”等新消费品类爆火,牛肉在餐饮端的使用频次和单品热度迅速攀升。去年9月,内参君就有观察指出,“降价牛肉拯救了不少餐厅”,而如今,价格反弹再次印证了这一轮牛肉热潮的持续性和广泛性。特别是在火锅、烧烤、自助餐等高频场景中,牛肉正逐渐取代部分猪肉或羊肉。这种消费升级趋势,与产业供给收缩叠加,也可能不断放大牛肉的市场价格张力。三、低价烤肉自助最为遭殃,商家:“找肉找疯了”“店里生意刚有点起色,就给我来了这么个事儿。”哈尔滨一家烤肉店店主在短视频上苦笑着吐槽。他原本采购的肥牛单价是72元/公斤,如今涨到了接近100元,关键还不一定订得到货。他只得换用“平替款”,但连这类平替肉也已涨至82元/公斤。“我们的108元外带套餐已经接近成本临界点了。”他无奈地说。另一位来自福州的烤肉店主,也在社交平台上表示:套餐价格不动,肉的品质也坚决不动。但为了维持运营,不得不微调菜单结构。“我们保证不降低任何一款肉品的品质,也绝不会偷偷减少份量。”他强调说,“但出于成本考虑,原本139元套餐中三款招牌牛肉,我们不得不取消其中一个选择,改为牛嫩肉或猪五花进行替换。”对于这些中小商家而言,“牛肉涨价”带来的不是简单的成本压力,而是整个商业模型的失衡:原材料价格上涨、供应链不稳定、替代品也在涨,原本靠性价比和品类组合打下的“价格护城河”,一夜之间变成了“达摩克利斯之剑”。过去两年,牛肉价格的短期下行,一度催生出“60元实现牛肉自由”的自助烤肉热潮,鲜切牛肉等成了餐厅的流量密码,商家竞相内卷:9.9元试吃、午市半价……低价狂欢背后,靠的是对供应链的极限压榨。在餐饮业,尤其是以“低价无限畅吃”为卖点的牛肉自助模式中,利润空间原本就十分有限。如果选择提价,就可能失去大量价格敏感型消费者;但如果选择压缩成本、牺牲肉品质量,又会直接动摇品牌的口碑基础。核心竞争力只能是供应链的稳定性与成本控制能力。眼下的这轮牛肉涨价,正在让“低价牛肉自由”模式陷入前所未有的考验。未来对这类餐厅来说,只剩下两条路:要么卷死同行:少数具备上游直采能力的玩家,通过控源头、控成本、控品质继续降维打击,比如建立自产+冷链+现切体验闭环,并辅以会员体系锁住复购;要么被潮水拍死:一旦牛肉价格反弹30%、40%,而自身又没有弹性空间的商家,只能面临被迫涨价、顾客流失、关店的连锁反应。 这次牛肉涨价,不会立刻终结牛肉自助的故事。但它必将淘汰一批只靠“价格幻觉”活着的泡沫品牌。四、小结牛肉价格未来会是怎样的走势?餐企老板内参认为,短期内是震荡上行,但“暴涨”难持续,当前市场一度恐慌,部分经销商和冷链商提前囤货,短期形成“人为涨价”现象。随着市场情绪缓解、库存逐渐释放,国内肉牛养殖和屠宰企业也在加快布局,供给端将适度补位,会抑制价格进一步暴涨。若未来政策上允许从更多国家放宽进口或调整关税结构,价格有望回落至相对合理区间。大众对牛肉的消费本就有限,当价格超过心理预期时,会主动降低消费频率或选择其他品类。这批牛肉餐饮想要熬过去,应该怎么办?1. 控制采购成本:找“平替”与上游合作。寻找稳定可控的国产供应链,减少对高关税进口牛肉的依赖;采用 “性价比肉种”进行部分替换(如牛嫩肉、牛腩、鸡腿肉、猪颈肉等),优化菜品呈现;有条件的品牌可以尝试自建上游或联合采购、锁价等策略,规避原材料波动带来的风险。2. 重构套餐逻辑:既保牛肉,也控成本。不打“牛肉畅吃”高消耗招牌,转而主打“限量供应”与“精选推荐”,避免过度消耗;改变套餐结构,例如:用牛肉作为点睛之笔,而非堆量主角,辅以更多非牛类菜品,客户体验感知影响不大,但成本压力缓解明显。3. 提升附加值:服务+体验+场景。打造“明档现切”“鲜肉现烤”等体验感强的消费场景,强化“值”的认知;引入甜品、小食、自助饮品等“高感知低成本”内容,提升整体体验感;加强会员体系,绑定复购,提高客户粘性。
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【深度分析】2024-2025年牛肉进口保障措施进程 & 2016-2017年进口白糖保障措施复盘
一、2016-2017年进口白糖保障措施复盘2015年,中国食糖市场因进口激增而承压。全年进口量达485万吨,较2011年增长约50%,占国内消费量的30%-40%。这导致国内糖价跌至5000元/吨以下,远低于生产成本,广西等主产区糖业陷入困境。广西糖业协会代表产业向商务部申请保障措施,触发了2016年9月22日的立案调查(商务部公告2016年第46号)。调查过程历时约8个月,关键节点包括: ▶ 2016年7月27日:申请提交。 ▶ 2016年9月22日:立案。 ▶ 2016年10月2日:发布听证会通知。 ▶ 2016年11月10日:召开听证会,巴西(占50%出口份额)等国质疑损害因果,国内强调亏损。 ▶ 2017年4月26日:披露初步结论,确认进口造成“严重损害”。 ▶ 2017年5月22日:终裁,对超配额进口糖加征45%关税,逐年减至35%,为期3年。结果与影响:政策实施后,进口成本上升,2017年糖价反弹至6500元/吨,进口量降至400万吨(2018年)。然而,泰国等低价糖绕过限制,2020年措施到期后进口恢复,国内产业未获长期救赎。这表明保障措施短期内能提振价格,但难以改变供需格局。二、2024-2025年进口牛肉保障措施进程2024年12月27日,商务部发布第60号公告,对进口牛肉启动保障措施调查。背景与白糖案类似:国内养殖业受进口冲击,2024年牛肉价格跌至5年低点,进口量约290万吨,全年进口量同比2023年增加5.1%。调查进展如下: ▶ 2025年1月26日:发放问卷并通知听证会。 ▶ 2025年3月31日:召开听证会。参考白糖案例,后续流程预计为: ▶ 4月-5月:整理意见,耗时1-2个月。 ▶ 8月中下旬:终裁,总耗时约8个月。 ▶ 9月份:政策实施三、中国进口牛肉市场政策调整的深度影响分析1. 对美国牛肉加征10%关税、3月16日美国大量肉类工厂输华许可到期的影响 ▶ 市场定位与替代格局:美国牛肉:以谷饲高端牛肉为主(如USDA Prime级),主要供应高端餐饮、酒店及高收入家庭,2023年占中国进口高端牛肉市场份额约35%。替代来源:澳洲谷饲牛肉:品质接近美国,但受近年干旱影响,2024年产能仅恢复至疫前80%,短期难以完全填补缺口。阿根廷谷饲牛肉:产能有限,2023年出口中国仅占高端市场的8%,且受国内经济波动影响供应稳定性。缺口影响:若美国高端牛肉进口成本上涨10%,其市场份额可能被澳洲、阿根廷、俄罗斯及国内高端养殖企业分食,但整体高端市场供应仍趋紧。 ▶ 价格与消费行为变化:♢  高端市场涨价压力:美国牛肉到岸价可能上涨8%-12%,澳洲、阿根廷、俄罗斯谷饲牛肉跟涨5%-8%,推动高端餐饮成本上升。♢  消费分层加剧:部分高端需求可能转向“轻奢”替代品(如冰鲜国产黑牛),或降级至中端草饲牛肉,间接推高中端市场需求。2. 南美多家工厂被禁对草饲牛肉市场的影响 ▶ 供应缺口量化:多家输华被禁的牛肉工厂中,JBS 4507厂影响最大,其输华总量占巴西输华总量的10%以上。替代可能性:巴西其他工厂:未被禁工厂可短期提升产能5%-8%,但受限于2025年巴西屠宰量下降预期,实际补缺能力有限。其他国家:阿根廷、乌拉圭草饲牛肉可补充产能有限,增加供应链成本。 ▶ 价格与产业链传导:♢  草饲牛肉价格上涨:12万吨缺口可能导致中国草饲牛肉批发价上涨♢  下游产业冲击:火锅连锁、预制菜企业(占草饲牛肉采购量的40%)成本压力上升,可能上调终端产品价格3%-5%,或改用禽肉替代(如鸡胸肉替代牛肉片)。3. 商务部牛肉保障听证会的潜在政策方向 ▶ 政策情景推演:♢  配额收紧:若对牛肉实施进口配额制(如年度配额削减15%),将迅速炒高牛肉价格♢  反倾销调查:针对低价南美草饲牛肉启动反倾销税,进一步抑制巴西、阿根廷进口,但可能引发WTO诉讼风险。♢  国内补贴加码:加大对规模化牧场的补贴(如每头牛补贴500元),推动国产牛肉产能提升,但中短期难以见效(养殖周期需2-3年)。 ▶ 市场预期管理:囤货与投机:听证会前进口商可能突击采购,2025年Q2进口量或环比增长20%,加剧港口仓储压力。需同时关注中巴之间其他产品板块的加征关税事宜。中国商务部于2024年启动的进口牛肉保障措施调查,实质上是双重政策考量的产物:♢  产业保护需求:国产牛肉价格竞争力持续走弱(2023年1-7月国内外价差扩大至¥12.6/kg),直接影响国内600万养殖户生计。♢  针对巴西近三年对中国商品发起的多起反倾销调查(涉及钢铁、化工等重点行业),此次调查可视作精准的贸易政策对等响应。四、外部事件对价格与心理的影响1、  3月31日听证会与进口商心理: ▶ 影响:听证会消息已推高国外报价和活牛价格,因进口商担心临时加税或9月配额,提前抢购。 ▶ 持续时间:     ♢ 若4月无临时措施,恐慌减弱,4月底-6月因巴西低价窗口恢复理性(2-3个月)。     ♢ 若9月配额明确,8月前再次抢购,心理影响延续至政策落地(6个月)。 ▶ 结论:恐慌推高3-4月价格(5-10%),5-6月受听证会的影响会淡化,8-9月若配额临近再升温。2、 5月20日SIAL上海展会: ▶ 影响:SIAL(假设5月20-22日)是全球食品贸易盛会,巴西供应商(如JBS、Minerva)集中推销,签约量大,短期推高报价(约5-8%,USD 100-200/吨)。 ▶ 持续时间:展会效应通常持续2-4周,至6月中旬,之后因干季供应增加回落。 ▶ 结论:5月展会期间-展会后2周采购成本略高,但6月仍可回落。 五、通缩压力对牛肉市场的影响中国通缩压力与CPI数据分析 ▶ 通缩特征:     ♢ 总体下降:2月CPI同比下降0.7%,1-2月平均下降0.1%,表明消费需求疲软,通缩压力持续。     ♢ 食品价格跌幅显著:同比下降3.3%,环比下降0.5%,反映蛋白类消费低迷。     ♢ 牛肉价格暴跌:2月份同比下降13.3%,远超畜肉类平均跌幅(1.8%),显示供过于求与需求不足并存。 ▶ 库存积压:2024年进口牛肉库存创纪录(290万吨),通缩下消化缓慢。 需在接下来几个月紧密关注CPI变化,通缩的威胁依然存在,4月份需要重点关注。中国的经济数据显示出回暖迹象,但是还需要更多政策面的支持,需在几个月内对数据进行持续关注,如通缩持续,要对牛肉的涨价保持高度警惕。
中国海关进口信息
中国海关进口情况
进口量(万吨)
进口额(亿元)
均价(元/公斤)
2025年4月 最新进口情况
总进口量(万吨)
9.01
环比变化: -7.31%
总进口额(亿元)
32.08
环比变化: -6.88%
进口均价(元/公斤)
35.61
环比变化: 0.46%