2026年第46周（11月9日至15日），中国市场的厄瓜多尔南美白对虾批发价在“持平一周”后重新转跌。

零售包装半单冻30/40规格中间价每公斤下跌0.55元（合0.08美元）；大包装盐冻单冻产品除30/40规格外几乎全线下跌，是当周跌幅最明显的品类；零售包装盐冻产品则出现分化，40/50规格每公斤上涨1.25元，反映该规格供应趋紧。

按批发商报价，跌幅最明显的是大包装盐冻单冻产品，除30/40规格外几乎所有规格周环比下跌。

零售包装盐冻单冻产品中，30/40规格中间价每公斤下跌0.45元，40/50规格每公斤上涨1.25元。

作为中国市场基准产品，某大型厄瓜多尔出口商的1.65公斤零售包装、30/40规格盐冻单冻虾价格周环比持平，说明这一轮下跌主要集中在非基准规格与非基准包装形态上。

成交量印证了价格走势。

一位进口商称，批发现货市场成交量很低，部分贸易商在短期涨价无望下选择降价变现，有人在等12月需求回升。

港口零担行情与之衔接：上一周（第45周）济南、沈阳等市场桑塔30/40从340—345元/件跌至330—335元/件，王牌30/40从290—293元/件跌至288—290元/件，较前一周下跌2—3元；王牌40/50因港口缺货，成都市场从275元/件抬升至280—282元/件。

与批发价的普跌不同，到岸价在第45周保持稳定。

青岛展会之后，厄瓜多尔对华虾价持稳，零售包装、带头带壳（HOSO）、30/40规格半单冻产品的成本加运费（CFR）评估价周环比没有变化。

作为参照，青岛渔博会首日（10月28日），一家大型出口商对30/40规格、1.65公斤包装盐冻产品的报价为4.35美元/公斤，此后该基准产品到岸价连续两周持平。

这家出口商的销售经理称，报价与上周持平，虽然给客户提供部分折扣，但仍在争取更高价格——出口商不愿降价、进口商不得不降价，折扣以私下让价的形式出现，公开报价维持不变。

厄瓜多尔养殖环节的成本压力并未缓解。

国家水产养殖商会（CNA）10月14日公告显示，中压用户自10月14日起断电一周，直到10月21日早6时恢复；电力监管机构将10月至12月高电压用户电价上调至约0.30美元/千瓦时，柴油供应出现困难。

受此影响，第45周带头带壳虾塘头价全规格持平：30/40报3.05美元/公斤、40/50报2.70美元/公斤、20/30报3.50美元/公斤、60/70报2.50美元/公斤。

厄瓜多尔是全球最大虾出口国，今年第二季度出口近45万吨，同比增长14%。

与厄瓜多尔白虾的下跌形成对照，阿根廷红虾同周批发价持稳，除1.65公斤包装外报价基本未变，中国库存偏低，买家仍按需补货。

按11月5日的港口批发价格汇总（元/件），济南桑塔盐30/40报330元、王牌盐30/40报288—290元、王牌盐40/50报275元；河北王牌盐30/40报285元；郑州王牌盐30/40报290元、王牌盐40/50报275元；成都王牌盐30/40报290元、王牌盐40/50报280—282元；昆明桑塔盐30/40报340元、桑塔盐40/50报305元；沈阳桑塔盐30/40报335元、桑塔盐40/50报298元。

业内普遍期待11月下旬至12月气温转凉后需求回暖；进口商中，40/50规格国内货源收紧已现补库信号，20/30尾规格依旧承压。

第46周批发价的下跌能否在12月需求回升前止住，取决于后续到货量与降温节奏。

涨了涨了！

国产鸡副分割品中鸡胸、大规格棒腿偏强上涨，翅中偏弱走跌。

叠加毛鸡行情上行，支撑屠宰厂胸肉、大规格腿类报价坚挺，本轮毛鸡涨价更多源于阶段性鸡源收紧、养殖端死淘抬升，并非终端消费爆发带动。

当前胸肉品类、大规格棒腿、翅根为少数局部上调品类。

单冻净胸、单冻毛胸、块冻大胸、原料小胸价格区间底部抬升，大规格棒腿（130-150g、150g以上）报价区间同步上移，单冻翅根L同步小幅走强。

其余绝大多数单品价格区间变动幅度有限，屠宰端面对常规走货品类，延续量大议价、批量订单可执行优惠的销售策略。

终端市场走货层面，周一经销市场成交属于常规水平，整体没有出现集中补库热潮。

尽管上游毛鸡价格出现抬升，但涨价对经销商补货的拉动作用偏弱，渠道依旧坚持快进快出、随用随采的谨慎模式，大规模囤货意愿不足。

屠宰厂端库存总量继续累积，库存结构分化显著：大规格棒腿、优质胸肉供给偏紧，货源相对稀缺；而翅中品类终端走货乏力，库存去化节奏偏慢，是拖累整体去库的主要品类。

家禽产品中：毛鸡与鸡苗基本面和产品端形成错位。

近期毛鸡价格小幅上行，支撑屠宰厂胸肉、大规格腿类报价坚挺，本轮毛鸡涨价更多源于阶段性鸡源收紧、养殖端死淘抬升，并非终端消费爆发带动。

反观鸡苗市场，并未跟随毛鸡同步走强，孵化厂报价偏弱，养殖端对高价鸡苗接受度有限，补栏积极性保守。

养殖端判断本轮毛鸡上涨持续性存疑，担心高价进苗后出栏行情回落，补栏节奏偏谨慎，这也预示着远期毛鸡供给增量释放节奏有限，中长期大规格单品紧俏格局或延续一段时间。

进口鸡副冻品作为国内分割品的重要替代供给，同样对国内行情形成牵制。

当前进口翅中、进口凤爪、进口琵琶腿现货供给充足，到港货源持续补给国内批发市场。

进口翅中性价比优势持续压制国内翅中报价，也是国内翅中走弱、议价空间放大的重要外部因素；进口大规格凤爪、鸡腿货源稳定，平抑了国内同类副产品大幅拉涨的动力，限制国内鸡爪、普通棒腿涨价空间。

进口货源充足的背景下，国内副产品很难走出普涨行情，行情机会集中在国内供给稀缺的大规格单品。

综合来看，当前肉鸡产业链属于上游毛鸡偏强、分割品内部分化、进口货源托底压制副产品、渠道保守的格局。

短期行情看点集中在胸肉、大规格棒腿，依托鸡源收紧有支撑；翅中等品类受进口货源冲击、消费偏弱压制，易弱难强。

作为经销商来说仍适合快进快出，按需拿货，不宜赌单边大涨；屠宰厂方面，大规格单品优先挺价，翅中等弱势单品以议价走货、消化库存为主。

今日猪价全景（11月10日）涨势大面积扩散！

13 省上涨，3 省下跌，10 省持平，华东、华北、东北集体走强，华中湖北也迎来抬价，仅广西、重庆、贵州小幅走弱，盘面由轮动修复转向大范围回暖，不过还不是全面普涨。

上涨区域（13 省，涨幅 0.1 元 / 斤）华东：上海、安徽、江苏、浙江 华中：湖北 华北：北京、天津、山西、河北 东北：黑龙江、吉林、辽宁下跌区域（3 省，跌幅 0.1 元 / 斤）华南：广西 西南：重庆、贵州持平区域（10 省）华东：福建、山东 华中：江西、河南、湖南 华南：广东、海南 西南：四川、云南 西北：陕西、甘肃、新疆全国猪价区间：3.8～5.0 元 / 斤，广东 4.9-5.0 元依旧是高价区；湖北、贵州低至 3.8 元起步。

盘面特点：今天是本轮这几天里上涨面最广的一天，华北、东北全线飘红，华东多省同步跟涨，湖北止跌回升；只有广西、重庆、贵州 3 个地方继续小幅回落，两广、西南局部依然偏弱，腌腊需求呈现区域分化。

盘面核心逻辑：

华北反弹后进入休整昨天华北触底修复上涨，今天报价稳住，属于反弹之后的观望阶段，屠宰端没有继续加价，要看后续腌腊订单能不能持续跟进。

东北、河南、浙江接力走强，属于轮动修复前期连续下跌的产区，养殖户惜售、出栏节奏放缓，叠加局部需求支撑，出现补涨；属于超跌后的修复，不是供需彻底反转。

南方腌腊支撑力度参差不齐广东继续小幅下跌，说明腌腊还没有形成大规模集中抢猪，只是局部地区有需求增量，整体供给量依旧充足，很难走出持续普涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议：

养殖户：上涨省份（浙江、河南、黑龙江、辽宁）：抓住本轮反弹机会分批出栏，落袋优先，不要惜售赌连涨。

持平省份：按原有计划正常出栏，保持观望，不盲目压栏。

下跌省份：不要扛价，顺势出栏，控制亏损。

屠宰 & 冻品贸易商：行情轮动震荡，区域价差明显，按需分批采购，不一次性重仓囤货，持续跟踪南方腌腊加工订单。

后市预判

盘面维持震荡磨底格局，上涨板块来回切换。核心观察点依旧是两广、川渝腌腊开工放量情况；如果腌腊订单持续释放偏弱，反弹持续性差，容易再度走弱。

“眉山拉回来的爱媛，3.5元一斤，新鲜又好吃！”11月6日，成都青羊区金沙街道一家水果店老板把爱媛摆在门口。她说，去年要卖6元，今年价格几乎腰斩。

走访成都多家菜市场、农贸市场和水果集市发现，爱媛果冻橙普遍卖2—4元/斤，街边摊贩甚至打出“10元3斤”招揽顾客。

商超礼盒装折算下来约5—6元/斤，比去年同期每斤下降1—2元。

电商平台上，大果9斤35元、小果9斤27元，单价约3—3.9元/斤。

零售端降价，批发端更明显。

四川雨润国际农产品交易中心，爱媛批发价已降至0.6元/斤左右。

市场负责人说：“价格垮了起码60%，商户都是亏本在卖。”海吉星·成都双流市场负责人介绍，当前批发价0.8—1.3元/斤，10月中下旬开市时为1.2—1.5元/斤，今年整体比去年每斤低1—1.5元。

种植端压力更大。

眉山是四川爱媛最大产区，团结村是核心种植区之一。

村民周倩种了5亩爱媛，今年总产量3万斤，比去年增产50%，亩产约6000斤。

她说，前几天未套袋的爱媛只能卖0.5元/斤，套袋品质好点的1元/斤。“卖，亏本；不卖，果子烂在树上更是一分不赚。”

她算了一笔账：一亩成本包括肥料、农药、采摘、转运等约3000元，按亩产6000斤、当前收购价计算，一亩地收入刚好覆盖成本，价格再降就是亏本。

团结村党委书记介绍，全村3000亩爱媛，鲜果收购均价0.6元/斤，去年是2元/斤，跌了70%，品质最好的也只能卖1元/斤，但成本要增加0.2元/斤，一亩按5000斤算，成本就要多出1000元。

今年走货速度明显变慢。

价格为何骤降？

首先是产量大幅提高。

省农科院园艺研究所副研究员关斌说，今年四川爱媛种植面积与往年持平，但产量是近几年最高。

去年因气候导致花期异常、生理落果严重，部分果园绝收，是爱媛小年；今年则迎来丰收大年。

但今年市场消费能力减弱，商贩销售压力大，果商收购积极性不高。

金堂县三溪片区爱媛平均亩产5000—6000斤；简阳市三星镇左正松家庭农场420亩爱媛，亩产可达4000斤，优果率95%。

其次是整体“价格战”。

一些新种爱媛的产区，地头价只有0.2元/斤，进一步拉低整体价格。

果农还提到“早采”痛点：今年爱媛品质虽较往年提升，但前期部分果子风味未到最佳就提前采摘，进入市场后反响不好，价格自然起不来。

此外，上市时间与其他产区“撞车”。

关斌说，爱媛是中熟品种，只是退酸早、可提前上市，四川光热条件比不过云南等产区。

这几年云南等外省产区发展起来，对四川爱媛价格形成冲击。

同时，爱媛上市期正撞上金秋砂糖橘、蜜橘等大量上市，全国柑橘供给扎堆，消费者选择多，分流了爱媛需求，客商也被分流不少。

业内人士表示，柑橘大盘持续下行，爱媛价格逐年回落，行情分化明显。

新华·重庆三峡柑橘交易中心价格指数周报显示，10月下旬全国爱媛产地价环比下行，甜橙大盘整体走弱，属于全国柑橘品类的共性压力，不只是四川的问题。

11月5日最新数据显示，全国爱媛橙统货产地出货价均价仅3.34元/公斤。

对果农来说，今年丰收未必增收，如何错峰上市、提升品质、拓宽销路，比赌行情更现实。

广州挪威产 6-7 公斤带头去脏（HOG）大西洋鲑每公斤上涨 3 元人民币（约 0.42 美元），并带动其他产地同类货源跟涨；进口商由此结束连续两周亏损，本周在挪威三文鱼上平均每公斤获利 2 元人民币，但供应商报价仍不便宜，某挪威供应商 6-7 公斤报价 11.25 美元/公斤、5-6 公斤报价 9.75 美元/公斤，与前一周持平。

产地端，奥斯陆 FCA 带头去脏价格评估在信息源分歧中大致走平。

物流端，国航新开经哥本哈根的冰岛—北京航线，使冰岛冰鲜三文鱼 48 小时可抵京；今年前九个月中国自冰岛进口三文鱼超 5,600 公吨，同比增 169%。

第 46 周（2026 年 11 月 9 日—15 日），中国主要城市的进口大西洋鲑（Atlantic salmon，学名 Salmo salar）批发价小幅上行，市场继续从此前数周压制价格的供应过剩局面中修复。

广州市场挪威产 6-7 公斤带头去脏（HOG）大西洋鲑每公斤上涨 3 元人民币（约 0.42 美元），并带动其他产地货源出现类似涨幅；进口商的利润空间随之改善，从此前连续两周的亏损转为平均每公斤获利 2 元人民币。

与此同时，产地端的奥斯陆 FCA 价格评估在信息源分歧中大致持平，而新开通的国航冰岛航线，把冰岛冰鲜三文鱼的交付时间压缩到 48 小时。

广州领涨：6-7 公斤挪威 HOG 每公斤上调 3 元本周中国主要城市进口大西洋鲑（Atlantic salmon，学名 Salmo salar）批发价小幅走高。

据市场评估，广州市场挪威产 6-7 公斤带头去脏（HOG）鱼价每公斤上涨 3 元人民币（约 0.42 美元），并带动其他产地三文鱼出现类似涨幅。

进口商由亏转盈：平均每公斤获利 2 元，但供应商报价不便宜价格的温和回升改善了进口商的利润空间。

此前受供应过剩影响，进口商已连续两周亏损；本周一位广州进口商表示：“目前我们在挪威三文鱼上平均每公斤获利 2 元人民币，但供应商的报价并不便宜。”他提到，某挪威供应商对 6-7 公斤规格的报价为 11.25 美元/公斤，5-6 公斤规格为 9.75 美元/公斤，均与前一周持平。“到货量似乎在下降，市场正在远离供应过剩。”他补充说。

产地端分歧中走平，新航线把冰岛冰鲜交付压到 48 小时在物流端，中国国际航空（Air China）开通了经哥本哈根连接冰岛与北京的航线，由空客 A330-300 执飞，每周一、周四、周六各一班，连接凯夫拉维克国际机场与北京首都国际机场。

冰岛生产商 Arnarlax 的首批 161 件冰鲜三文鱼已于 10 月 27 日完成海关清关进入市场；据当地媒体报道，新航线使周日即在冰岛完成捕捞与加工的三文鱼最早可在周二抵达北京，交付时间缩短至 48 小时。

2026 年前九个月，中国自冰岛进口三文鱼超过 5,600 公吨，较 2025 年同期的 2,106 吨同比增长 169%。

本周广州 3 元/公斤的涨幅本质是“到货过剩消退后的修复”而非趋势反转：销地微涨而产地走平的组合，说明上游报价（11.25/9.75 美元/公斤持平）尚未让利、下游仅由亏损回到每公斤 2 元的薄利区间，价格方向更多由阶段性到货节奏而非需求变化决定；往前看，需求端前八个月 +33%、挪威份额升至约 71%、9 月产区出口创纪录并让中国稳居挪威第二大市场，构成中期支撑，而 Kontali 给出的 2026 下半年零增长、2027 年约 2% 的供给约束进一步限制了深跌空间，因此更可能出现的是“高位窄幅波动＋规格溢价延续”的格局；与此同时，冰岛航线把交付压缩到 48 小时、冰岛货源前八月同比 +175%，在提升供给保障的同时也埋下了到货节奏加快的反向风险，叠加克朗相对走弱对采购成本的小幅缓和，采购方的关键考量应是节奏而非方向——以分批锁价、多产地比价（挪威/智利/冰岛/澳大利亚/法罗）和严格库存周转来对冲“产地强、销地弱”再次回摆的可能，从业者则应把利润修复视作窗口期而非常态，消费者端短期供应保障度上升、价格难现大幅回落。

2026年11月2日至6日，浙农中心远洋鱿鱼市场第45周报价显示，国内远洋鱿鱼行情以平稳运行为主，秘鲁鱿鱼部分规格出现回落。

片子规格较前一周下跌约1600元/吨，尾鳍规格下跌约1000元/吨，其余规格报价持平。

西南大西洋、西北太平洋和印度洋鱿鱼综合报价均与前一周持平。

本周价格变化主要集中在东南太平洋鱿鱼。

公海捕捞产量较好，加上进口货源集中到货，国内市场可供货源增加，部分规格报价承压。

不过，价格调整并未覆盖全部规格，片子和尾鳍跌幅也存在差异，说明本轮回落主要体现为局部规格调整，尚未形成全品类同步下跌。

秘鲁官方数据提供了观察当地原料供应的另一组指标。

截至2026年11月5日，秘鲁巨型鱿鱼（Dosidicus gigas，当地称波塔）累计卸货量达到701241.32吨，完成2026年全年配额的98.81%。

但秘鲁专属经济区内的捕捞表现较弱，第45周上岸量仅274.63吨，当地鱿鱼报价也受到影响。

秘鲁国内上岸量低迷与公海捕捞产量较好同时存在，两个区域的原料供应表现并不一致。

秘鲁海洋研究所（IMARPE）已于11月4日启动巨型鱿鱼科研调查，计划持续至12月15日。

本次调查由科研船“BIC Humboldt”（洪堡号）执行，范围覆盖伊洛至派塔沿岸海域，调查距离为离岸20至300海里，具体航线将根据海况及巨型鱿鱼出现情况调整。

调查重点是评估2026—2027年厄尔尼诺事件背景下的资源分布、丰度和生物学状况，为2027年捕捞前景预测及渔业管理提供科学依据。

调查结果将为下一年度秘鲁鱿鱼资源评估提供重要参考。

公海捕捞方面，上周单船日均产量约5—8吨。

据不完全统计，自2025年12月以来，单船平均捕捞量约1000吨。

公海产量表现较好，叠加进口货源集中到港，是本周秘鲁鱿鱼部分规格报价回落的重要背景。

海商资信11月6日公布的秘鲁赤道鱿鱼价格走势保持稳定，与浙农中心部分规格报价下跌形成不同表现，也反映出不同规格和市场报价口径之间存在差异。

西南大西洋鱿鱼本周没有出现明显价格调整，线外综合报价与前一周持平。

阿根廷本季公海捕捞已经结束，渔船陆续前往新季渔场，船队调动进入新一轮作业准备阶段。

海商资信11月6日公布的阿根廷鱿鱼价格走势同样保持稳定。

阿根廷丘布特省省长Ignacio Torres近日表示，特雷利乌自由贸易区预计于2027年3月正式启用税收优惠政策。

目前已有多家渔业企业计划入驻，涉及鱿鱼、阿根廷红虾和无须鳕加工。

按照公布的规划，入驻企业将获得国家、省和市三级政府的税收优惠，在进口原材料、机械设备及资本货物方面享受海关优惠，出口业务也将免征出口预扣税。

该政策涉及当地渔业加工投资和原料利用，相关优惠措施的正式实施时间为2027年3月。

西北太平洋鱿鱼第45周综合报价与前一周持平，市场价格没有明显变化。

印度洋鱿鱼报价也保持稳定，但当地市场成交量偏低，货物出货情况不佳。

鱿鱼船队已陆续抵达印度洋渔场，后续捕捞产量和实际出货节奏仍需观察。

船队到达渔场并不意味着货物已经形成有效市场供应，捕捞、运输及到港之间仍存在时间差。

口岸进关数据方面，2026年11月2日至6日，舟山口岸远洋自捕鱿鱼进关量环比小幅增加。

结合本周报价，秘鲁鱿鱼部分规格下跌与公海产量、进口货源集中到货有关；其他产区虽然报价暂时稳定，但印度洋市场成交偏弱，阿根廷新季捕捞尚未开始。

12月15日秘鲁巨型鱿鱼科研调查结束，以及阿根廷新季渔船实际开捕时间，将成为接下来影响各产区货源变化的具体时间节点。