今年平和琯溪蜜柚挂果率高达90%，产量较去年明显增加，但产地收购价却从8月下旬大规模上市时的每斤2.4元一路跌至0.9元。

平和全县蜜柚种植面积74.2万亩，年产量超260万吨，产业规模和出口量居全国柚类第一，直接带动30万人增收。

丰产之年价格失守，柚子再次被推到“果贱伤农”的老命题面前。

价格下行的压力并非只出现在平和。

本季蜜柚种植面积较2025年略有增加，总产量预计同比增加约10%，价格同比略有降低。

海南、四川等新兴产区的柚子也在持续放量，对传统产区形成分流。

与此同时，销地行情在节后进入温和回调通道。

10月中旬全国重点销地批发市场柚子均价约2.38元/斤，北京新发地、上海江桥、广州江南的红心柚批发价集中在每斤2.2—2.45元区间。

产地价与销地价之间看似存在可观价差，但扣除分选、包装、物流、损耗和渠道费用后，真正能回流到果园的空间相当有限。

从产地端看，福建红心柚产地价已降至0.84元/斤左右，湖北红心柚同步走弱至0.71—0.72元/斤，广东梅州沙田柚因优质果占比和品牌溢价支撑，仍维持在1.8元/斤以上。

同为柚子，品种、品质和品牌的分化正在拉开价格差距。

品质稳定、管理到位的果园，在行情下行时仍能获得相对可接受的收购价；缺乏分选、没有稳定渠道的通货，则最先承受价格挤压。

面对丰产带来的销售压力，产业端开始尝试用“确定性订单”替代“行情博弈”。

本产季京东京喜在平和计划包销2000万斤蜜柚，以提前锁货、产地直采的方式避开集中上市期的价格踩踏，同时将运营、物流和售后环节从果农和商家手中剥离，让种植端专注品质。

类似做法此前已在荔枝、蜜瓜等品类中落地，核心逻辑是以订单保底对冲大小年波动，而非在价格最低时被动出货。

对平和而言，2000万斤的体量放在260万吨的年产量中并不算大，但方向上的意义在于：当统货价格无法覆盖成本时，只有把一部分货源从“随行就市”中拉出来，才有可能让好果子避开最惨烈的价格竞争。

柚子产业的真正出路，仍然在于品质分层和渠道分层。

产地越来越多元、供给越来越充裕，意味着“种出来就不愁卖”的阶段已经过去。

谁能把果子分出等级、把品质做成稳定预期、把销售节奏从集中抛售转为有序出货，谁就更有条件在丰产年份守住底线。

2000万斤订单稳住的是一季的价格，但要让“果贱伤农”不再反复上演，还需要产地分级、冷链配套和渠道结构一起跟上。

马来西亚正与泰国、越南、老挝和柬埔寨进行谈判，拟为新鲜榴莲对华出口建立陆路过境通道，尽管这些国家都在争夺中国市场的份额。

马来西亚农业及粮食安全部长穆罕默德·萨布表示，该部正与外交部和交通部协调，以推动与四国的谈判。

他在国会问答环节中援引马来西亚国家新闻社的报道称：“马来西亚榴莲在中国消费者中非常受欢迎，但有时他们发现很难以更实惠的价格买到。”

陆路运输仅需三到四天，可能成为比昂贵的空运和较慢的海运更高效的替代方案。

萨布表示，马来西亚自7月20日以来一直在推动过境安排的讨论，但谈判可能颇具挑战，因为涉及的国家也向中国出口榴莲。“尽管如此，我们仍在继续谈判，因为我们在中国的市场份额不如他们大，”他援引《新海峡时报》的话说。

中国是全球最大的榴莲市场。

据《南华早报》报道，2026年上半年中国进口榴莲约107万吨，高于去年同期的70.8万吨。

按价值计算，泰国是同期最大供应国，出口额37.9亿美元，占81%的市场份额。

越南位居第二，出口额8.46亿美元，占18%。

尽管马来西亚进入中国市场相对较晚，但上半年对华出口额达3026万美元，激增342%。其市场份额仍然很小，但榴莲被视为高端产品。

据《星报》报道，在中国最受欢迎的马来西亚榴莲是猫山王和黑刺，不过中国消费者也越来越多地寻找其他鲜为人知的品种。

柬埔寨去年7月向中国发送了首批榴莲，今年出口量激增，老挝也获得了向中国出口新鲜榴莲的批准。

一项重大科学突破有望为新一代抗病卡文迪什香蕉的诞生铺平道路。

由金吉达（Chiquita）与植物育种公司 KeyGene 合作成立的 Yelloway 近日宣布，其已成功开发出一个完全可育的卡文迪什香蕉（Cavendish）育种品系。

此举意味着育种者未来能够将该品种的基因直接应用于常规育种，而无需再依赖这种基本处于不育状态的作物偶然产生的极其稀少的种子。

这一进展可能对国际香蕉产业产生深远影响。

目前，全球香蕉供应链极度依赖卡文迪什香蕉，但该品种正面临着包括热带镰刀菌枯萎病（巴拿马病）、黑叶斑病以及极端高温和干旱等日益严峻的病害与气候压力。

Yelloway 表示，通过提供可育的卡文迪什香蕉植株，研究人员将能够更好地将抗病性、气候适应性，与种植者、出口商、零售商和消费者所期望的产量、外观、货架期及风味品质完美结合。

该突破还有望在不放弃支撑当今全球供应链核心特性的前提下，加速培育出具备商业可行性的替代品种。

突破生殖壁垒

卡文迪什香蕉是一种“三倍体”香蕉，这意味着它拥有三套染色体，而非两套。通常情况下，这会导致其处于不育状态，但这一最新进展有望打破这一长期存在的科学壁垒。

Yelloway 香蕉育种负责人 Fernando García-Bastidas 表示：“多年来，获取其基因组的唯一方法就是进行数千次人工杂交，祈祷能碰运气得到一两颗种子。”“然而现在，凭借数十年的育种经验、对驱动香蕉育种可育性影响因素的更深层科学认知，以及先进信息技术的应用，我们终于培育出了完全自然的卡文迪什香蕉植株。

它们在保留100%卡式香蕉基因的同时，也具备了可育性。”

在寻求开发能够抵御病害和气候压力的全新商业可行品种的同时，Yelloway 表示，其研发目标是培育出无籽、易剥皮、由绿色正常转黄且口感与目前消费者购买的香蕉相仿甚至更佳的新品种。

中国海关总署仍需完成最终的植物检疫审批，预计该程序将在年底前完成。

据 AgroLatam 报道，中国正式对南非樱桃开放准入，这一行业进展不仅为南非樱桃开辟了极具价值的全新出口目的地，也为中国早熟樱桃市场增添了一位极具潜力的新竞争者。

据行业数据显示，中国年进口樱桃近60万吨，是全球最大的樱桃国际市场。

目前，南非的樱桃产量仅占全球总产量的0.2%，在总量上难以进行规模竞争。

因此，当地种植者将战略重心精准锚定在9~10月的早熟供应窗口期，以此完美错开智利樱桃的大规模出口季。

这种独特的时间差有望帮助南非供应商抢先锁定中国市场的高端机遇，不过运输成本、冷链基础设施以及果品质量依然是决定其商业成败的核心要素。

在位于勒斯滕堡（Rustenburg）附近的 Ridge Cherry Farms，生产商 Gert Eastes 正计划将樱桃产量从约600吨逐步扩大到2000吨。

他眼前的短期目标是在10月向中国运送1000吨，这势必将彻底改变该农场的出口战略。

不过，获得政策准入并不等同于立即出货：中国海关总署仍需完成最终的植物检疫审批，南非农业部长 Willie Aucamp 预计该程序将在年底前完成。

对于规划未来合约的种植者与买家而言，厘清“宣布准入”与“获准商业出口”之间的实际节点至关重要。

南非此番积极推进对华出口，也是其整体农业出口战略多元化的一部分。

据农业经济学家 Wandile Sihlobo 统计，南非每年出口约150亿美元（约合人民币1001亿元）的农产品，而中国的农产品总进口额则在2000亿美元（约1.33万亿元）左右，市场空间广阔。

Sihlobo 预测，未来几年南非的农产品出口额有望实现至少20%的增长。

对于南非农业而言，顺利打开中国樱桃市场不仅能有效缓解对传统市场的依赖，也将为全国果树种植业带来新的增长引擎。

依托其专有的 Fulcrum 平台，Pairwise 致力于加速培育具备抗气候变化、营养丰富且可持续发展的农作物品种。

美国农业生物技术公司 Pairwise 近日宣布推出全新黑莓品种 Fontana，专为商业鲜食水果市场打造。

据 Pairwise 介绍，该品种旨在帮助种植者提高生产效率，简化生产与采收流程，具备紧凑的株型结构、更早且更集中的结果期以及高品质的水果表现。

Fontana 是基于 Plant Sciences Genetics（PSG）的一款以卓越风味和水果品质见长的品种研发而成的。

Pairwise 首席技术官 Ryan Bartlett 表示：“我们从一款优质的浆果入手，围绕它改进了整株植物。

Fontana 能够帮助种植者大幅提升每英亩的产量，同时简化黑莓生产中最耗费人工的环节，实现了种植者、零售商和消费者的三方共赢。

消费者不仅能享受到高品质、美味的水果，还能享受更长的季节性供应。”

Pairwise 打造的 Fontana 拥有紧凑的株型，其高度约为3.5~5英尺（约合1.07~1.52米），仅为传统黑莓植株高度的一半左右，使得 Fontana 黑莓能够进行高密度种植，同时无需修剪且仅需极少的搭架人工。

结合更早且更集中的采收窗口，这些特性能够有效提高单产，并使植株更易于管理和采收，能够在更多早熟产区进行种植。

Pairwise 表示，Fontana 是其黑莓研发中的首个商业化品种，未来还将推出无刺和无籽黑莓。

这一系列品种旨在改善黑莓生产的经济效益与可持续性，为消费者交付高品质水果。

这将是秘鲁鲜食香蕉今年9月经上海口岸首次进入中国市场后，首次参展进博会。

据新华社报道，一批总重1.2吨的空运进口秘鲁鲜食香蕉，10月21日在上海浦东国际机场完成入境通关手续，即将亮相第九届中国国际进口博览会。

上海海关所属上海浦东国际机场海关相关负责人表示，这将是秘鲁鲜食香蕉今年9月经上海口岸首次进入中国市场后，首次参展进博会。

根据秘鲁皮乌拉地区农业局（DRA Piura）发布的数据，2026年1月至8月期间，秘鲁香蕉出口额达到1.035 亿美元（约合人民币6.9亿元），较去年同期大幅增长24.6%。

尽管出口额呈现增长，但出口总量较往年有所下滑。

在此时间段内，秘鲁共出口香蕉11.6766万吨，较2018年同期记录的15.9645万吨减少了26.9%。

据上海海关统计，自2018年首届进博会举办以来，已有来自40余个国家的100余种水果获得中国市场准入，众多水果从进博展台走上国内市场货架。

去年10月，中国与秘鲁签署了秘鲁鲜食香蕉输华植物检疫要求议定书，秘鲁鲜食香蕉正式获得中国检疫准入。今年9月初，首批秘鲁香蕉经“钱凯—上海”海运航线进入中国市场。

今年以来，除了秘鲁鲜食香蕉，还有南非西梅、荷兰苹果等新获得中国市场准入的外国农产品选择从上海口岸“首发”入境。