美元兑人民币(USDCNY) 6.689
欧元兑人民币(EURCNY) 7.5075
港元兑人民币(HKDCNY) 0.8525
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6904
英镑兑人民币(GBPCNY) 8.9445
阿联酋迪拉姆兑人民币(AEDCNY) 1.8215
阿根廷比索兑人民币(ARSCNY) 0.0044
玻利维亚诺兑人民币(BOBCNY) 0.5703
巴西雷亚尔兑人民币(BRLCNY) 1.3294
加拿大元兑人民币(CADCNY) 4.7574
瑞士法郎兑人民币(CHFCNY) 8.1037
智利比索兑人民币(CLPCNY) 0.0069
美元兑人民币(USDCNY) 6.689
欧元兑人民币(EURCNY) 7.5075
港元兑人民币(HKDCNY) 0.8525
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6904
英镑兑人民币(GBPCNY) 8.9445
捷克克朗兑人民币(CZKCNY) 0.3086
丹麦克朗兑人民币(DKKCNY) 1.0049
印尼盾兑人民币(IDRCNY) 0.0004
印度卢比兑人民币(INRCNY) 0.0705
日元兑人民币(JPYCNY) 0.0423
韩元兑人民币(KRWCNY) 0.005
哈萨克斯坦坚戈兑人民币(KZTCNY) 0.0148
美元兑人民币(USDCNY) 6.689
欧元兑人民币(EURCNY) 7.5075
港元兑人民币(HKDCNY) 0.8525
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6904
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澳门帕塔卡兑人民币(MOPCNY) 0.8277
墨西哥比索兑人民币(MXNCNY) 0.3641
马来西亚林吉特兑人民币(MYRCNY) 1.6426
挪威克朗兑人民币(NOKCNY) 0.7123
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巴拿马巴波亚兑人民币(PABCNY) 6.689
秘鲁新索尔兑人民币(PENCNY) 1.9486
菲律宾比索兑人民币(PHPCNY) 0.1058
瑞典克朗兑人民币(SEKCNY) 0.6752
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土耳其里拉兑人民币(TRYCNY) 0.1351
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乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.1665
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.4089

预制菜国标9月实施在即,多家企业交出半年报,冷链生鲜赛道核心大事件盘点

2026/08/24 来源:深圳冷链在线

上半年营收首破百亿近日,白羽肉鸡全产业链企业圣农发展(002299.SZ)披露2026年半年度报告。

报告期内,公司实现营业收入107.81亿元,同比增长21.73%,首次站上百亿门槛;实现归母净利润5.02亿元,扣非归母净利润5.24亿元,同比增长39.5%。

永辉超市:扭亏为盈,跑出12个亿元级单品8月20日,永辉超市(601933.SH)发布2026年半年度报告。

财报显示,公司上半年实现归母净利润2.53亿元,同比增加4.94亿元;扣非归母净利润0.39亿元,同比增加8.41亿元。

利润回正,经营改善,永辉的品质零售转型开始进入兑现阶段。

财报显示,2026年上半年,永辉超市成功推出超240个销售额千万级单品,12个亿元级单品。

安琪酵母:2026年上半年营收同比增长16.30%8月15日,安琪酵母(600298)发布2026年中报,公司实现营业总收入91.87亿元,同比增长16.30%,归母净利润8.81亿,同比增长10.21%。

有友食品:2026年上半年净利润增长15%8月14日,有友食品(603697.SH)披露2026年半年度报告,这是新任总经理鹿游上任以来的首份完整半年度成绩单。

报告显示,公司上半年实现营业收入10.34亿元,较去年同期增长34.08%;归母净利润达1.24亿元,增长14.42%;扣非净利润为1.07亿元,增长15%。

此外,公司经营活动现金流量净额同比增长42.37%,反映出销售回款的显著改善。

遇见小面:上半年净利增超五成8月17日,“中式面馆第一股”遇见小面发布2026年上半年业绩公告称,报告期内,公司实现收入9.39亿元,同比增长33.6%;归母净利润6326万元,同比增长51.2%。

截至2026年6月30日,遇见小面餐厅总数达550家,上年同期为417家,增加133家,增幅31.9%。

沃尔玛中国:Q2增长20.7%,山姆新增11店8月20日,沃尔玛公布2027财年第二季度业绩,全球总营收达到1879亿美元,同比增长5.9%;调整后营业利润为92亿美元,同比增长17.4%。

中国市场延续较快增势,季度净销售额为70亿美元,同比增长20.7%,可比销售额增长9.7%。

电商成为主要增长引擎,净销售额同比提升26%,占中国业务销售额的55%,占比较上年同期提高超过2.39个百分点。

山姆会员店与沃尔玛大卖场共同贡献增长,过去12个月山姆在中国新增11家门店,其中4家于本季度开业。

随着商品结构调整、自有品牌渗透和线上履约能力提升,沃尔玛正通过会员店、大卖场与电商协同巩固中国市场优势。

叮咚买菜:连续十季度盈利叮咚买菜8月20日发布第二季度业绩,商品交易总额达到72.653亿元,同比增长11.8%;总收入为64.873亿元,同比增长8.6%;净利润2.717亿元,实现连续第十个季度盈利。

中国业务增长主要来自交易用户增加、下单频次提升以及华东地区新建前置履约站点,部分低效站点则在北京和广深地区被关闭。

公司此前已与美团达成中国业务出售协议,交易仍需满足反垄断审批等交割条件。

财报说明前置仓生鲜零售正在更加重视区域密度、站点效率和持续盈利。

若交易顺利完成,美团如何整合叮咚的用户、供应链和前置仓网络,将成为即时零售市场的重要变量。

西安饮食:2026上半年亏损5230万元西安饮食8月19日晚间披露半年报,2026年半年度公司实现营业收入2.57亿元,同比减少16.09%;归属于上市公司股东的净利润-5230.45万元,上年同期亏损5416.69万元;扣非净利润-5446.17万元,上年同期亏损5650.80万元。

此外,公司经营性现金流由上年同期的5576.46万元变为-2375.39万元,同比减少142.60%。

根据财报,公司上半年营收下滑主要是因为报告期餐饮服务及食品加工业务收入同比下降所致。

牧原股份:营收594.1亿元,屠宰肉食板块延续盈利(业绩详情:半年报 | 牧原营收594.1亿;巴比定制馅料和半成品菜高增;ST绝味营收净利双降)牧原股份上半年营业收入为594.1亿元,同比下降22.3%;归属于上市公司股东的净利润为亏损60.8亿元,而上年同期盈利105.3亿元,同比转亏幅度达157.7%。

基本每股收益由上年同期的1.96元降至亏损1.10元。

巴比食品:营收净利双增上半年,公司实现营业收入8.52亿元,同比增长2.03%;实现归属于上市公司股东的净利润1.35亿元,同比增长2.28%;扣非归母净利润1.06亿元,同比增长4.50%。

基本每股收益为0.56元,加权平均净资产收益率为5.71%。

ST绝味:营收净利双降半年报显示,2026年上半年,公司实现营业收入25.15亿元,同比下降10.82%;归母净利润1.35亿元,同比下降23.16%;基本每股收益0.22元。

公司拟每10股派发现金红利2.5元(含税)。

周黑鸭:上半年营收增长近20%8月20日,周黑鸭发布2026年上半年业绩公告,实现总营收14.61亿元,同比增长19.5%;母公司拥有人应占期内溢利9149.6万元,同比下降15.2%;调整后基本每股盈利0.05元。

煌上煌:上半年营收增长24.53%据煌上煌半年报,报告期公司实现营业收入12.26亿元,同比增长24.53%。

其中,煌上煌酱卤肉制品加工主营业务同比下降14.34%,米制品主营业务同比微增长1.92%,冻干制品业务同比增量28,471.62万元。

报告期实现归属于上市公司股东的净利润8,625.93万元,同比增长12.14%。

(公司公告)|企 业 动 态|牧原股份与华为签署战略合作协议近日,华为技术有限公司(以下简称“华为”) 与牧原食品集团股份有限公司(以下简称“牧原股份”)正式签署战略合作协议。

双方将聚焦生猪养殖真实生产场景,深化战略协同,共同推动数智技术与绿色能源在产业链中的融合应用。

(牧原股份)点评:推动养猪行业智能化与可持续发展。

正大三大宠物品牌正式入华近日,全球农牧食品巨头正大集团正式官宣旗下三大宠物食品品牌JerHigh、Jinny、Cattie Paws落地中国市场,全面覆盖犬用零食、猫咪零食、猫用湿粮等核心细分品类,以多品牌矩阵模式正式入局国内竞争白热化的宠物食品赛道。

其中,JerHigh是正大旗下最成熟的宠物零食品牌,深耕犬类营养零食领域,稳居泰国本土宠物零食头部地位,主打规模化、高品质犬零食阵地市场。

Jinny聚焦全生命周期猫咪零食赛道,围绕猫咪不同成长阶段、生活场景打造营养功能性产品,主打精细化、场景化养猫需求。

Cattie Paws则深耕增速最快的猫湿粮细分赛道,以高成长性细分品类打造差异化核心竞争力。

(宠物家)点评:“毛孩子”赛道增长潜力巨大、发展前景广阔。

钱大妈向港交所递交IPO更新申报材料8月21日,钱大妈向港交所递交IPO更新申报材料。

其中,2026年上半年经调整净利润为1.04亿元,同比增长3.7%。

整体毛利率从2025年上半年的11.2%提升至11.5%。

截至6月30日,钱大妈有3014家社区门店,拥有1780名加盟商。

于2023年、2024年、2025年及截至2026年6月30日止六个月,每间现有加盟店的日均GMV分别为1.41万元、1.42万元、1.37万元及1.27万元。

京东七鲜开出首家24小时无人咖啡店8月16日,京东七鲜咖啡首家24小时智能无人店在北京银河SOHO投入运营。

门店引入名为“鲜咖方舟”的AI全自动饮品工作站,可独立完成咖啡研磨、配料、制作和出杯等环节,单杯制作时间约30秒。

开业当天,该设备在一小时内连续供应202杯咖啡,完成相关吉尼斯世界纪录挑战。

消费者通过小程序下单时,可自主调整甜度、咖啡浓度等参数,门店后续还计划上线AI个性化推荐,根据用户偏好提供饮品选择。

此次开店将自动化设备、数字点单与无人值守模式引入咖啡零售场景,有助于延长营业时间并降低重复性人工投入,其运营效率、设备稳定性和消费者接受度仍需持续观察。

几多全全国蓝标首店即将开业近日消息,几多全全国首家蓝标店将于9月中旬在无锡荟聚正式亮相。

这不仅是几多全在无锡的首家门店,也是其高端蓝标系列的首次落地。

几多全成立于2025年,由知名食品集团伍爱集团打造,旗下另有“黑色经典”臭豆腐等知名品牌。

目前,几多全全国门店已超150家,覆盖14个省市。

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猪价跌势放缓现分化!10月15日3省小涨14省续跌 磨底期何时结束

今日猪价全景(10月15日)连续好几天的大范围下跌,今天行情终于出现分化,跌势放缓了!

今天全国3 个省份小幅上涨,9 个省份持平稳住,还有 14 个省份继续下跌。涨价的地方:海南、山西、陕西,每斤涨了 0.1 元。

华东大部分地区稳住走平,上海、安徽、江苏、山东、浙江,还有江西、河南、广东,今天价格不动。

但是西南这边压力依旧很大,重庆今天继续大跌,一斤跌 0.2 元,四川、云南、贵州同步下调。

湖北、湖南、广西、京津冀、东北三省、甘肃新疆,继续小幅下跌,一斤跌 0.1 元。

盘面核心逻辑:

节后消费回落,北方及华东承压回调假期居民集中采购结束,屠宰备货减少,终端走货放缓。

前期国庆反弹的华东、华北区域开始回落,养殖户有落袋出栏行为,屠宰顺势压价,北方大部分地区重回弱势。

西南逆势走强,为腌腊提前预热重庆、四川、贵州同步上涨,西南作为腌腊传统主产区,市场提前启动备货预期,带动当地猪价走强;江西、广西小幅跟涨,南方局部支撑力度更强。

行情明显分化,不再是同涨同跌不再出现节前普涨普跌行情,南北走势割裂。

北方供应压力偏大,以回调为主;南方腌腊预期支撑,局部地区保持偏强。

重点提醒:本次西南上涨,属于腌腊预期驱动,还不是腌腊旺季的全面爆发。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

屠宰 & 冻品贸易商市场南北分化,西南备货情绪升温;北方需求转弱。按需分区域采购,不要统一大批量囤货,规避区域价差波动带来的库存亏损。

后市预判

2.中期(10 月下旬):等待腌腊加工企业集中开工,南方西南才有机会获得需求支撑,有望止跌企稳,但是大涨的概率不大,以震荡修复为主。

3.中长期:四季度腌腊是全年最重要的机会窗口,但是当前还处在磨底期,优先出栏避险,不要长期压栏。

10月第1周集贸市场监测:仔猪鸡蛋鸡肉齐跌 肉牛肉羊豆粕逆势上涨

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,10月第1周(采集日为10月8日)肉牛、肉羊、豆粕、肉鸡配合饲料价格环比上涨,生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、玉米价格环比下跌,商品代肉雏鸡、生鲜乳、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

1.生猪产品仔猪价格继续下跌。

全国仔猪平均价格19.51元/公斤,比前一周下跌1.3%,同比下跌28.4%。

天津、内蒙古、新疆、青海、江西5个省份仔猪价格上涨,广西、海南、河北、陕西、福建等24个省份仔猪价格下跌。

华南地区价格较高,为21.52元/公斤;华东地区价格较低,为18.43元/公斤。

生猪价格下跌。

全国生猪平均价格11.07元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌14.2%。

江苏、广东、湖南、青海、江西等6个省份生猪价格上涨,吉林、海南、贵州、天津、福建等22个省份生猪价格下跌,广西、宁夏价格持平。

西南地区价格较高,为11.65元/公斤;东北地区价格较低,为10.51元/公斤。

猪肉价格下跌。

全国猪肉平均价格20.98元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌12.2%。

重庆、四川、上海、广西4个省份猪肉价格上涨,吉林、福建、江苏、新疆、河北等24个省份猪肉价格下跌,天津、宁夏价格持平。

华南地区价格较高,为23.35元/公斤;东北地区价格较低,为17.89元/公斤。

2.家禽产品鸡蛋价格延续跌势。

全国鸡蛋平均价格11.11元/公斤,比前一周下跌2.7%,同比上涨21.7%。

河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.02元/公斤,比前一周下跌4.7%,同比上涨27.2%。

鸡肉价格下跌。

全国鸡肉平均价格22.41元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌0.8%。

商品代蛋雏鸡平均价格3.89元/只,比前一周下跌0.3%,同比上涨5.1%。

商品代肉雏鸡平均价格3.24元/只,与前一周持平,同比下跌5.8%。

3.牛羊产品牛肉价格延续涨势。

全国牛肉平均价格77.42元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比上涨8.5%。

河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格72.11元/公斤,比前一周上涨0.1%。

主产省份活牛价格30.58元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨12.8%。

羊肉价格继续上涨。

全国羊肉平均价格74.69元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨5.9%。

河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格73.33元/公斤,比前一周上涨0.2%。

主产省份活羊价格31.66元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨7.5%。

4.生鲜乳价格 内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.10元/公斤,与前一周持平,同比上涨2.0%。

5.饲料价格 玉米价格继续下跌。

全国玉米平均价格2.43元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌2.0%。

主产区东北三省玉米价格2.31元/公斤,比前一周下跌0.4%;主销区广东省玉米价格2.50元/公斤,比前一周上涨0.4%。

豆粕价格上涨。

全国豆粕平均价格3.43元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨4.6%。

饲料价格稳中有涨。

育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤,与前一周持平,同比下跌0.3%。

肉鸡配合饲料平均价格3.50元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比持平。

蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.6%。

胸肉翅根棒腿集体走强!鸡副单品一天涨100-300元/吨 进口货压制国产涨幅

今日山东鸡副大盘整体稳略偏强,单品分化明显,部分单品迎来小幅涨价,每斤上涨0.05-0.15元。

最近原料肉阶段性备货回暖,订单增多;加上毛鸡均重变化,大规格鸡副产品行情顺势走强,快餐、卤味订单拉动明显。

先说说涨价的单品(对比10.10报价) ,胸肉类、棒腿以及翅中、翅根都出现局部上涨,每斤上涨0.05-0.15元。

现在经销商普遍心态谨慎,都是随用随采,不囤货、不赌行情。

利好有限,行情很难出现大涨!

再看看家禽产品:山东毛鸡价格小幅抬升,局部大规格鸡源偏少支撑收购价。

但屠宰收鸡比较保守,养殖户大批量出栏意愿不强,短期就是窄幅震荡,很难持续大涨。

鸡苗大厂挂牌稳定,受毛鸡回暖预期带动,孵化厂想挺价。

但是养殖户依旧谨慎,只按需订苗,大规模补栏没有出现,苗价上行空间不大。

进口鸡副港口行情:当前青岛港进口鸡副到柜量充足,价格平稳,持续给国产货带来竞争压力。

只要国产单品涨价,下游客户就会转向进口货源比价采购,直接压住国产货的涨价高度。

整体来看, 虽然部分单品飘红,但是制约行情的因素不少!

屠宰厂库存整体偏高;后续毛鸡谈不上紧缺;叠加猪肉低价竞争,肉类整体消费拉力不足。

所以本轮只是局部单品小幅走强,很难走出大幅度上涨行情。

养殖户、贸易商、餐饮采购,按需安排购销,不要盲目赌行情大批量囤货,大货订单记得谈议价!

猪价跌势延续!10月14日24省下跌无一上涨 腌腊季成四季度关键窗口

今日猪价全景(10月14日)肉交所 10 月 14 日 110kg 标准出栏生猪报价,全国猪价继续下行,24 省下跌,3 省持平,今日无省份上涨。

全国大范围继续落价,重庆大跌 0.2 元,行情持续磨底,仅海南、吉林、甘肃三地暂时稳住。

持平区域(3 省)华南:海南 东北:吉林 西北:甘肃下跌区域(24 省)华东:上海 (-0.1)、安徽 (-0.1)、福建 (-0.1)、江苏 (-0.1)、山东 (-0.1)、浙江 (-0.1)华中:湖北 (-0.1)、江西 (-0.1)、河南 (-0.1)、湖南 (-0.1)华南:广东 (-0.1)、广西 (-0.1)华北:北京 (-0.1)、天津 (-0.1)、山西 (-0.1)、河北 (-0.1)东北:黑龙江 (-0.1)、辽宁 (-0.1)西南:重庆 (-0.2)、四川 (-0.1)、云南 (-0.1)、贵州 (-0.1)西北:陕西 (-0.1)、新疆 (-0.1)全国出栏价格区间4.4~5.7 元 / 斤;福建、广东 5.5-5.7 元依旧为全国高价区,新疆低位维持 4.4 元起。

盘面特点:全国无上涨省份,下跌范围进一步扩大,西南重庆领跌,降幅 0.2 元。前期腌腊预期带来的支撑持续减弱,全国生猪供给压力偏大,行情持续走弱。

盘面核心逻辑:

节后消费回落,北方及华东承压回调假期居民集中采购结束,屠宰备货减少,终端走货放缓。

前期国庆反弹的华东、华北区域开始回落,养殖户有落袋出栏行为,屠宰顺势压价,北方大部分地区重回弱势。

西南逆势走强,为腌腊提前预热重庆、四川、贵州同步上涨,西南作为腌腊传统主产区,市场提前启动备货预期,带动当地猪价走强;江西、广西小幅跟涨,南方局部支撑力度更强。

行情明显分化,不再是同涨同跌不再出现节前普涨普跌行情,南北走势割裂。

北方供应压力偏大,以回调为主;南方腌腊预期支撑,局部地区保持偏强。

重点提醒:本次西南上涨,属于腌腊预期驱动,还不是腌腊旺季的全面爆发。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

屠宰 & 冻品贸易商市场南北分化,西南备货情绪升温;北方需求转弱。按需分区域采购,不要统一大批量囤货,规避区域价差波动带来的库存亏损。

后市预判

2.中期(10 月下旬):等待腌腊加工企业集中开工,南方西南才有机会获得需求支撑,有望止跌企稳,但是大涨的概率不大,以震荡修复为主。

3.中长期:四季度腌腊是全年最重要的机会窗口,但是当前还处在磨底期,优先出栏避险,不要长期压栏。

冰岛多春鱼捕捞建议骤降70.5%!中国买家3.5美元抢货 加工商改打双适配策略

冰岛海洋与淡水研究所(MFRI)与格陵兰自然资源研究所10月12日将2026-27渔季毛鳞鱼(多春鱼,Mallotus villosus)捕捞建议下调至105,773公吨,较6月初始建议358,044吨下降70.5%,较上季最终水平下降46.4%。

下调主因是秋季声学调查受恶劣天气与海冰制约、成熟鱼分布区覆盖不足,研究所承认可能低估种群;按捕捞控制规则,秋季建议为计算限额158,660吨的三分之二,最终建议待冬季调查后发布,业内预期配额或回升至40万-50万吨,但也可能高到无法捕完。

供应面看,约80,000吨商业可用量足以支撑6-7万吨冷冻整条毛鳞鱼生产、满足亚洲市场当前需求;生产分配遵循籽含量逻辑,配额下调基本消除了年底前为鱼粉提前开捕的预期。

市场面看,上一季中国买家$3.50/kg高价采购后日本市场以$2.80-$2.90/kg成交,冰岛加工商正转向"中国日本双适配"策略;毛鳞鱼籽价格已从低点回升至$9.00-$9.50/kg CFR,库存降至仅几百吨。

2026年2-7月冰岛对华出口冷冻毛鳞鱼20,828吨、对日5,236吨,但对华货物中至少50%加工后最终销往日本。

冰岛毛鳞鱼(Capelin,学名:Mallotus villosus,俗称多春鱼)2026-27渔季的捕捞建议在10月12日出现戏剧性反转:秋季声学调查受恶劣天气与海冰制约,建议从6月的358,044吨骤降至105,773吨(-70.5%),较上季最终水平亦下调46.4%,加工商的生产计划因此悬于冬季调查的不确定性之上。

与此同时,毛鳞鱼籽价格在年初大跌后已回升至$9.00-$9.50/kg CFR,中国买家上一季高价采购的教训与日本市场的定价博弈,正促使冰岛加工商重构亚洲销售策略。

1 建议骤降70.5%:秋季调查受海冰制约,或低估真实种群冰岛海洋与淡水研究所(MFRI)与格陵兰自然资源研究所10月12日将2026-27渔季毛鳞鱼捕捞建议下调至105,773公吨,较6月初始建议的358,044吨下降70.5%,较上季最终水平下降46.4%。

下调源于秋季声学调查(8月28日至9月26日,东格陵兰及冰岛北部海域)对可捕捞种群的估计略低于56万吨:研究船Arni Fridriksson号因恶劣天气和海冰被迫折返,成熟鱼集中分布的北纬71度以北区域未能充分调查,研究所承认覆盖不完整可能导致低估。

按捕捞控制规则,秋季建议为计算限额158,660吨的三分之二,最终建议待冬季调查后发布;调查另估计659亿尾未成熟毛鳞鱼,对应2027-28渔季初步建议83,283吨。

业内高管认为,若冬季调查发现更多鱼群,最终配额可能回升至40万至50万吨,但也可能高到"无法捕完整个配额"。

2 整条供应足够亚洲需求,鱼粉预期与籽含量逻辑主导生产分配基于105,773吨建议,扣除格陵兰和法罗群岛分配后,约80,000吨可供冰岛商业生产,支撑约60,000-70,000吨冷冻整条毛鳞鱼,其中2-3万吨可生产为籽含量超15%的高等级雌性产品;高管们认为即使无追加配额,整条产量也足以满足亚洲市场当前需求(2025-26渔季带籽雌性产量略低于40,000吨,高籽含量约30,000吨)。

生产分配遵循籽含量逻辑:早期渔获先导向鱼粉鱼油,籽含量升至15%后脂肪下降、不再适合鱼粉,转而生产籽含量15%以下混合产品、直至雌性比例80-85%的日本市场高等级产品。

强劲鱼粉价格曾令市场期待年初早期开捕供应鱼粉厂,但建议大幅下调基本消除了这一预期。

3 亚洲销售策略重构:中国买家教训与毛鳞鱼籽价格反弹上一渔季中国买家以高达$3.50/kg CFR的价格率先锁定产品,预期日本买家跟进,但日本进口商抵制高价、谈判拖至渔季后,高等级产品(籽>15%、雌性比>80%)最终以$2.80-$2.90/kg CFR日本成交,令部分中国买家蒙受损失。

经历教训后,冰岛加工商更倾向优先生产可同时销往中国和日本的产品,初期聚焦适合中国买家的规格,仅在价格可接受时转向日本高等级产品;数据显示2026年2-7月冰岛对华出口20,828吨、对日出口5,236吨冷冻毛鳞鱼,但对华货物中至少50%(有进口商估计75-80%)在加工后最终销往日本。

毛鳞鱼籽价格已从年初低点反弹:生产商最初寻求超$10.00/kg,一度跌至$8.80/kg甚至$8.30/kg,因松散鲱鱼籽产量弱于预期、替代需求加强,现回升至$9.00-$9.50/kg CFR;约5,000吨库存中2,000吨售往东欧,冰岛剩余未售库存仅剩几百吨。

本轮冰岛毛鳞鱼配额建议的骤降(105,773吨,较6月-70.5%、较上季最终-46.4%)本质上是"调查数据真空期"的一次保守定价:秋季声学调查因海冰与恶劣天气未能覆盖成熟鱼密集的北纬71度以北区域,研究所官方承认可能低估,冬季调查(安排未定)因此成为2026-27渔季供应格局的决胜变量——若调查发现鱼群,配额可能回升至40-50万吨,但高配额下"捕不完"的新矛盾又将浮现;供应端看,约8万吨商业可用量足以支撑6-7万吨冷冻整条生产、满足亚洲需求,生产利润重心正从鱼粉(配额下调基本消除年底提前开捕预期)转向籽含量逻辑下的高等级雌性产品和鱼籽(后者已从$8.30回升至$9.00-9.50/kg CFR、库存仅剩几百吨);市场端,上一季中国买家$3.50/kg高价抢购被日本$2.80-2.90/kg成交打脸、对华出口六至八成实为日本市场加工中转的格局,正推动冰岛加工商转向"中日均适配"策略,客观上改善了中国采购方的谈判地位与高等级规格获取机会。

综合判断,建议中国采购方利用当前建议低位期分批锁价冷冻整条产品、避免重演抢购式高价建仓,同时提前锁定毛鳞鱼籽货源以对冲库存见底风险;从业者应紧盯冬季调查与配额追加节奏,在40-50万吨情景下提前规划捕捞与加工产能分配;消费者层面,若最终配额维持低位,冷冻多春鱼及鱼籽制品价格将延续偏强,国产替代蛋白的相对性价比优势进一步凸显。

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