加拿大纽芬兰与拉布拉多省雪蟹渔季——即将收官!
截至7月26日,捕捞者已达成62,883吨配额的94%,仅剩3,764吨待上岸。
这个经历了开局缓慢、天气延误、劳资谈判拉锯的渔季,最终以接近满分的成绩迎来尾声。
与此同时,美国批发市场5-8盎司价格坚挺,但大小规格价差从4.90美元/磅骤降至0.64美元/磅,供需格局深刻变化。
5月对美出口量增9.7%,但前五个月总量低于去年,亚洲市场日本、越南、中国需求分化。
本文深度解读NL省雪蟹渔季收官数据、价格动态与全球贸易格局。
全球最大雪蟹(snow crab, Chionoecetes opilio)渔业的2026年收官之战已近尾声。
截至7月26日,加拿大纽芬兰与拉布拉多省(NL)的捕捞者已完成了62,883吨总配额的94%,仅剩3,764吨待上岸。
这个经历开局缓慢、天气延误和劳资谈判拉锯的渔季,以接近满分的配额完成率迎来了收官。
与此同时,美国批发市场5-8盎司最受欢迎规格的价格保持坚挺,但不同规格之间的价差大幅收窄,反映出供需格局的深刻变化。
以下为您详细解读。
渔季开局缓慢,但后期加速追赶,最终仅剩3,764吨收官根据DFO最新数据,截至7月26日,NL省雪蟹捕捞者已捕获62,883吨总配额的94%,仅剩3,764吨需要在8月14日新截止日期前完成。
DFO于7月23日设定了这一新截止日期,比原计划延长了三周,为捕捞者提供了更充裕的时间。
剩余配额的大部分来自NAFO 3LNO区域——NL省最大的雪蟹捕捞区,今年的总允许捕捞量为47,141吨,较2025年增长4.0%。
截至7月26日,该区域捕捞者已上岸42,571吨,占配额的90.3%,是收官阶段的重点区域。
这个渔季并非一帆风顺。
从4月到5月的暴风雨和大风天气导致开局缓慢,FFAW与ASP之间的码头价格谈判又使大多数捕捞者将开捕时间推迟至4月16日,比DFO批准的4月5日晚了11天。
截至6月7日的中期节点,NL省捕捞者仅完成总配额的51%,远落后于2025年同期的60%。
此外,6月中旬至7月中旬的毛鳞鱼渔季也分流了部分捕捞力量,导致3LNO区域近海捕捞速度在6月和7月进一步放缓。
但一旦毛鳞鱼渔季结束,捕捞者迅速回归,最终实现了高完成率。
其他区域方面,3K区域(配额6,260吨,完成95%)、3Ps区域(配额5,243吨,完成86.7%)和4R区域(配额407吨,完成93%)均已于7月14日结束渔季。
2HJ区域(配额837吨)于6月18日开放,将于8月31日结束,是NL省唯一仍在运营的捕蟹区。
今年5-8盎司货源紧张,大规格产品供应充足,价差从4.90美元/磅骤降至0.64美元/磅美国批发市场方面,最受欢迎的5-8盎司冷冻蟹簇价格保持稳定。
第30周(7月20-26日),NL省5-8盎司蟹簇的交易价格比第18周首周交易价格高出3.0%。
海湾地区5-8盎司产品价格在第19周下跌1.85%后便再未变动,挪威产品价格波动略大,第30周比海湾地区产品低1.3%。
但最引人注目的变化是不同规格产品之间的价差大幅收窄。
以NL省雪蟹为例,第30周5-8盎司蟹簇与8盎司及以上蟹簇的平均价差仅为每磅0.64美元,而2025年第30周的价差高达4.90美元/磅。
挪威雪蟹的同类价差也从4.70美元/磅收窄至1.40美元/磅。
这一变化的原因在于供需结构:今年5-8盎司的捕捞量非常紧张,货源较少,而大规格产品则供应充足。
这迅速推高了5-8盎司的价格,因为这是餐厅中常用的规格,从而导致大规格产品的相对溢价消失。
库存方面,市场正在收紧,即使价格处于较高水平,海湾产品也重新回到了市场。
一些买家表示过去一周零售需求有所回升,预计本周批发价格将保持稳定。
2026年5月对美出口量同比+9.7%,日本/越南/中国为重要亚洲市场2026年5月,美国从加拿大进口的雪蟹量达到16,824吨,价值3.652亿美元,比2025年5月分别增长9.7%和13%。
加拿大对美国的雪蟹出口依赖程度超过任何其他市场,2025年全年向美国出口54,499吨,价值11亿美元。
然而,2026年前五个月美国从加拿大进口的雪蟹总量低于2025年和2024年同期,反映了开局缓慢对整体供应节奏的影响。
截至5月,加拿大已向美国出口23,766吨,价值5.259亿美元。
在亚洲市场方面,日本是2026年加拿大雪蟹的第二大买家,截至5月底仅进口386.2吨,价值480万美元。
2025年,越南排名第二(2,024吨,3,460万美元),略高于中国(1,320吨,2,080万美元)。
值得注意的是,2026年日本进口量明显低于2025年(1,222吨),反映出亚洲市场需求的变化。
从全球视角看,2025年全球雪蟹产量达到约15万吨,创五年新高,加拿大、俄罗斯和挪威的配额均在增加。
但阿拉斯加雪蟹渔业在经历了2022年因海洋热浪导致90%种群崩溃后的历史性关闭后,仍在缓慢恢复——2025-26季总允许捕捞量约为4,218吨,远低于历史水平。
加拿大雪蟹在填补美国市场缺口方面扮演着关键角色。
当前加拿大NL省雪蟹渔业正处于2026年渔季的完美收官与中长期资源预警并存的关键节点:截至7月26日,捕捞者已完成62,883吨配额的94%,仅剩3,764吨待上岸,这个经历了开局缓慢(天气延误、劳资谈判推迟开捕11天、中期毛鳞鱼渔季分流)的渔季最终以接近满分的高完成率收官,而美国批发市场5-8盎司与8盎司+规格价差从2025年的4.90美元/磅骤降至2026年的0.64美元/磅,反映出今年5-8盎司货源紧张、大规格产品供应充足的供需结构变化;然而,DFO 2026年2月发布的资源评估报告显示3K区域已降级为"临界"、3PS区域降级为"谨慎"状态,预计可捕捞生物量到2028年将降至"接近历史最低",FFAW已呼吁改变评估模型并批评其预测存在过往失误,这使得未来配额面临缩减压力,而阿拉斯加雪蟹在2022年崩溃后仍在缓慢恢复(2025-26季TAC约4,218吨,远低于历史水平),短期内难以填补加拿大可能的供应缺口;对中国雪蟹进口商而言,2025年加拿大对华出口1,320吨(价值2,080万美元)的规模仍有增长空间,但应密切关注DFO与FFAW关于资源评估模型改进的讨论以及2027年配额设定,提前做好采购规划,同时关注俄罗斯、挪威等替代产地的供应机会,以在全球雪蟹供应格局从"阿拉斯加崩溃、加拿大填补"向"双支柱均面临压力"转变的背景下保持供应链韧性。