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【猪价】7月30日全国普跌延续 局部逆势翻红 淡季探底仍在持续

2026/07/30 来源:冻小姐

今日猪价全景(7月30日)结合肉交所 7 月 30 日 110kg 标准出栏生猪报价,国内生猪市场延续弱势下行格局,绝大多数省份猪价继续下调,仅西南重庆、四川,西北甘肃三地逆势小幅上涨,湖北维持持平。

南北行情分化加剧,高温淡季消费疲软主导盘面,短期承压态势难快速扭转,但养殖成本支撑限制深度下跌,行情维持震荡探底模式。

全面下跌区域(跌幅 0.1~0.2 元 / 斤)华东区域全线走弱:上海、安徽、福建、江苏、浙江下跌 0.1 元 / 斤;山东跌幅扩大至 0.2 元 / 斤,作为生猪主产区,出栏供给充裕,屠企压价力度加大。

华中区域:江西、河南、湖南下调 0.1 元 / 斤,仅湖北价格维稳。

华南区域广东、广西、海南同步下跌 0.1 元 / 斤,华南高价区间持续收窄。

华北区域北京、天津、山西、河北全部下跌 0.1 元 / 斤,北方主流产区同步承压。

东北区域:吉林、辽宁下跌 0.1 元 / 斤,黑龙江大跌 0.2 元 / 斤,东北前期支撑力度消退。

西南区域分化明显:云南、贵州下跌 0.1 元 / 斤;重庆、四川逆势上涨 0.1 元 / 斤。

西北区域:陕西下跌 0.1 元 / 斤;甘肃逆势上涨 0.1 元 / 斤。

逆势上涨省份重庆、四川、甘肃(涨幅均 0.1 元 / 斤)持平省份湖北当前全国生猪主流成交价区间 4.7~5.9 元 / 斤,广东依旧维持全国价格高位,贵州、重庆处于价格洼地。

今日行情分化的核心驱动逻辑

1、集中出栏潮基本收尾,恐慌抛售行为大幅消退经过 7 月中下旬持续集中出栏,各地压栏大猪得到充分消化;叠加前期持续下跌后,多地猪价贴近养殖盈亏平衡线,散户不愿在低位大量清栏,市场流通生猪供给不再持续放量,奠定止跌筑底基础。

2、高温淡季持续压制终端消费,难以形成大范围普涨行情全国大范围高温天气延续,居民生鲜采购、夜市餐饮、熟食加工需求整体偏弱,屠宰企业白条出库速度平缓,冻品库存维持一定水平。

终端需求没有全面回暖,多数屠宰企业缺少主动高价抢猪动力,仅局部货源偏紧区域出现小幅上涨,无法带动全国普涨。

3、区域出栏节奏差异造成行情分化上涨区域:黑龙江养殖户错峰出栏、压栏观望,市场可售肥猪偏少;下跌区域:山西、西北部分养殖户借短期修复窗口集中出栏,短期供给小幅宽松;持平区域:绝大多数省份养殖户均衡错峰出栏,供给与终端消费双向平衡,无集中出栏、大规模抢猪现象,价格保持稳定。

4、本轮淡季调整属于阶段性波动,产能基本面没有反转7 月中下旬持续下行行情由高温淡季消费低迷 + 前期集中出栏共振引发。

国内能繁母猪长期持续去化的底层格局不变,远期生猪出栏总量稳步递减,市场 110kg 标准肥猪中长期库存偏紧,不存在持续深度大跌的基本面支撑。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

生猪养殖户

冻品贸易批发商

写在最后7 月 30 日国内猪价普跌格局延续,山东、黑龙江跌幅扩大,仅川渝、甘肃少数地区逆势走强,区域供需分化特征凸显。

高温淡季需求疲软是当前行情承压的核心因素,短期市场仍存在探底压力,但成本底线阻挡持续深跌。

行情拐点需要等待 8 月下旬季节性需求回暖落地,养殖户现阶段理性出栏,规避集中出栏风险。

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美国8月恢复墨西哥活牛进口 年输入超100万头

美国8月恢复墨西哥活牛进口,年输入超100万头。

美国农业部(USDA)于7月24日宣布,将于8月恢复从墨西哥进口活牛。

此前,因对新世界螺旋蝇(NWS)疫情的担忧,该贸易曾一度暂停。

该机构表示,将于8月24日开放亚利桑那州道格拉斯的入境口岸,同时计划在近期内恢复新墨西哥州圣特蕾莎和哥伦布两地边境口岸的运营。

美国农业部长布鲁克·罗林斯表示:“过去一年关闭南部入境口岸是一项艰难但必要的举措,旨在控制新世界螺旋蝇在墨西哥的传播,并保护美国畜牧业。

得益于联邦政府以及州、地方和行业伙伴的共同努力,现在已具备安全条件,可以在30天内重新开放亚利桑那州道格拉斯口岸,恢复已有数百年历史的活牛贸易。”预计来自墨西哥的活牛将通过索诺拉州和奇瓦瓦州进入美国。

该机构表示:“通过这些口岸进入美国的每一头动物都将接受美国农业部的全面检查,以确保没有任何新世界螺旋蝇的感染迹象。”墨西哥总统克劳迪娅·辛鲍姆在社交媒体上证实,她已收到罗林斯关于恢复活牛贸易的信函。

美国农业部于2025年5月首次暂停进口墨西哥活牛。

上个月,美国境内检测到新世界螺旋蝇。

根据动植物卫生检验局(APHIS)的最新数据,得克萨斯州和新墨西哥州已确认42例新世界螺旋蝇感染病例。

根据罗林斯和美国农业部最初提供的信息,得克萨斯州边境口岸暂未计划开放。

美国农业部表示:“重新开放的时间表将保持灵活,可能会根据墨西哥在实现行动计划里程碑和解决关键问题方面的进展进行调整。”在边境关闭之前,行业估计每年有超过100万头活牛进口到美国。

美国肉类研究所就这一举措对肉类行业的帮助提供了最新说明。

肉类研究所总裁兼首席执行官朱莉·安娜·波茨表示:“我们支持以谨慎、分阶段的方式重新开放边境,既体现警惕性,也体现对我们应对计划的信心。

鉴于美国活牛供应紧张,从墨西哥进口活牛能使牛肉加工商更好地满足消费者需求。

加拿大雪蟹出口5月激增9.7%!但前五个月总量低于去年 日本进口量骤降

加拿大纽芬兰与拉布拉多省雪蟹渔季——即将收官!

截至7月26日,捕捞者已达成62,883吨配额的94%,仅剩3,764吨待上岸。

这个经历了开局缓慢、天气延误、劳资谈判拉锯的渔季,最终以接近满分的成绩迎来尾声。

与此同时,美国批发市场5-8盎司价格坚挺,但大小规格价差从4.90美元/磅骤降至0.64美元/磅,供需格局深刻变化。

5月对美出口量增9.7%,但前五个月总量低于去年,亚洲市场日本、越南、中国需求分化。

本文深度解读NL省雪蟹渔季收官数据、价格动态与全球贸易格局。

全球最大雪蟹(snow crab, Chionoecetes opilio)渔业的2026年收官之战已近尾声。

截至7月26日,加拿大纽芬兰与拉布拉多省(NL)的捕捞者已完成了62,883吨总配额的94%,仅剩3,764吨待上岸。

这个经历开局缓慢、天气延误和劳资谈判拉锯的渔季,以接近满分的配额完成率迎来了收官。

与此同时,美国批发市场5-8盎司最受欢迎规格的价格保持坚挺,但不同规格之间的价差大幅收窄,反映出供需格局的深刻变化。

以下为您详细解读。

渔季开局缓慢,但后期加速追赶,最终仅剩3,764吨收官根据DFO最新数据,截至7月26日,NL省雪蟹捕捞者已捕获62,883吨总配额的94%,仅剩3,764吨需要在8月14日新截止日期前完成。

DFO于7月23日设定了这一新截止日期,比原计划延长了三周,为捕捞者提供了更充裕的时间。

剩余配额的大部分来自NAFO 3LNO区域——NL省最大的雪蟹捕捞区,今年的总允许捕捞量为47,141吨,较2025年增长4.0%。

截至7月26日,该区域捕捞者已上岸42,571吨,占配额的90.3%,是收官阶段的重点区域。

这个渔季并非一帆风顺。

从4月到5月的暴风雨和大风天气导致开局缓慢,FFAW与ASP之间的码头价格谈判又使大多数捕捞者将开捕时间推迟至4月16日,比DFO批准的4月5日晚了11天。

截至6月7日的中期节点,NL省捕捞者仅完成总配额的51%,远落后于2025年同期的60%。

此外,6月中旬至7月中旬的毛鳞鱼渔季也分流了部分捕捞力量,导致3LNO区域近海捕捞速度在6月和7月进一步放缓。

但一旦毛鳞鱼渔季结束,捕捞者迅速回归,最终实现了高完成率。

其他区域方面,3K区域(配额6,260吨,完成95%)、3Ps区域(配额5,243吨,完成86.7%)和4R区域(配额407吨,完成93%)均已于7月14日结束渔季。

2HJ区域(配额837吨)于6月18日开放,将于8月31日结束,是NL省唯一仍在运营的捕蟹区。

今年5-8盎司货源紧张,大规格产品供应充足,价差从4.90美元/磅骤降至0.64美元/磅美国批发市场方面,最受欢迎的5-8盎司冷冻蟹簇价格保持稳定。

第30周(7月20-26日),NL省5-8盎司蟹簇的交易价格比第18周首周交易价格高出3.0%。

海湾地区5-8盎司产品价格在第19周下跌1.85%后便再未变动,挪威产品价格波动略大,第30周比海湾地区产品低1.3%。

但最引人注目的变化是不同规格产品之间的价差大幅收窄。

以NL省雪蟹为例,第30周5-8盎司蟹簇与8盎司及以上蟹簇的平均价差仅为每磅0.64美元,而2025年第30周的价差高达4.90美元/磅。

挪威雪蟹的同类价差也从4.70美元/磅收窄至1.40美元/磅。

这一变化的原因在于供需结构:今年5-8盎司的捕捞量非常紧张,货源较少,而大规格产品则供应充足。

这迅速推高了5-8盎司的价格,因为这是餐厅中常用的规格,从而导致大规格产品的相对溢价消失。

库存方面,市场正在收紧,即使价格处于较高水平,海湾产品也重新回到了市场。

一些买家表示过去一周零售需求有所回升,预计本周批发价格将保持稳定。

2026年5月对美出口量同比+9.7%,日本/越南/中国为重要亚洲市场2026年5月,美国从加拿大进口的雪蟹量达到16,824吨,价值3.652亿美元,比2025年5月分别增长9.7%和13%。

加拿大对美国的雪蟹出口依赖程度超过任何其他市场,2025年全年向美国出口54,499吨,价值11亿美元。

然而,2026年前五个月美国从加拿大进口的雪蟹总量低于2025年和2024年同期,反映了开局缓慢对整体供应节奏的影响。

截至5月,加拿大已向美国出口23,766吨,价值5.259亿美元。

在亚洲市场方面,日本是2026年加拿大雪蟹的第二大买家,截至5月底仅进口386.2吨,价值480万美元。

2025年,越南排名第二(2,024吨,3,460万美元),略高于中国(1,320吨,2,080万美元)。

值得注意的是,2026年日本进口量明显低于2025年(1,222吨),反映出亚洲市场需求的变化。

从全球视角看,2025年全球雪蟹产量达到约15万吨,创五年新高,加拿大、俄罗斯和挪威的配额均在增加。

但阿拉斯加雪蟹渔业在经历了2022年因海洋热浪导致90%种群崩溃后的历史性关闭后,仍在缓慢恢复——2025-26季总允许捕捞量约为4,218吨,远低于历史水平。

加拿大雪蟹在填补美国市场缺口方面扮演着关键角色。

当前加拿大NL省雪蟹渔业正处于2026年渔季的完美收官与中长期资源预警并存的关键节点:截至7月26日,捕捞者已完成62,883吨配额的94%,仅剩3,764吨待上岸,这个经历了开局缓慢(天气延误、劳资谈判推迟开捕11天、中期毛鳞鱼渔季分流)的渔季最终以接近满分的高完成率收官,而美国批发市场5-8盎司与8盎司+规格价差从2025年的4.90美元/磅骤降至2026年的0.64美元/磅,反映出今年5-8盎司货源紧张、大规格产品供应充足的供需结构变化;然而,DFO 2026年2月发布的资源评估报告显示3K区域已降级为"临界"、3PS区域降级为"谨慎"状态,预计可捕捞生物量到2028年将降至"接近历史最低",FFAW已呼吁改变评估模型并批评其预测存在过往失误,这使得未来配额面临缩减压力,而阿拉斯加雪蟹在2022年崩溃后仍在缓慢恢复(2025-26季TAC约4,218吨,远低于历史水平),短期内难以填补加拿大可能的供应缺口;对中国雪蟹进口商而言,2025年加拿大对华出口1,320吨(价值2,080万美元)的规模仍有增长空间,但应密切关注DFO与FFAW关于资源评估模型改进的讨论以及2027年配额设定,提前做好采购规划,同时关注俄罗斯、挪威等替代产地的供应机会,以在全球雪蟹供应格局从"阿拉斯加崩溃、加拿大填补"向"双支柱均面临压力"转变的背景下保持供应链韧性。

俄罗斯首次设立蓝鳍金枪鱼商业配额!2026年230吨 不受WCPFC规则约束

俄罗斯首次在萨哈林设立太平洋蓝鳍金枪鱼(Pacific bluefin tuna, Thunnus orientalis)商业捕捞配额——2026年总推荐捕捞量230吨(东萨哈林30吨、西萨哈林200吨),标志着海水升温驱动该鱼种北扩后,俄罗斯正式将其纳入商业开发体系。

俄罗斯并非WCPFC成员,其单边设立的配额不受该委员会分配规则约束,可能对全球蓝鳍金枪鱼管理格局产生深远影响。

2025年休闲渔获已超6吨,平均体重142公斤,国内金枪鱼消费市场正快速扩张。

本文深度解读俄罗斯蓝鳍金枪鱼商业化的历史背景、法律框架与全球影响。

俄罗斯在萨哈林附近设立了首个太平洋蓝鳍金枪鱼(Pacific bluefin tuna, Thunnus orientalis)商业捕捞配额——2026年总推荐捕捞量为230吨,其中东萨哈林30吨、西萨哈林200吨 。

这是俄罗斯历史上首次将这一高价值鱼种纳入商业开发,标志着因海水升温而北扩的蓝鳍金枪鱼资源正式进入俄罗斯的产业版图。

更令人关注的是,俄罗斯并非WCPFC成员,其单边设立的捕捞配额不受该委员会分配规则的约束,这将对全球蓝鳍金枪鱼管理格局产生深远影响。

以下为您详细解读。

2026年230吨配额,东萨哈林30吨、西萨哈林200吨,TINRO首次建立推荐捕捞量根据俄罗斯联邦渔业署(Rosrybolovstvo)萨哈林-库里尔地方管理局7月23日发布的公告,TINRO太平洋分部经过科学评估,正式为2026年设立了230吨的太平洋蓝鳍金枪鱼推荐商业捕捞量 。

这是俄罗斯历史上首次将这一高价值洄游鱼种纳入商业捕捞体系,标志着从"零星兼捕"到"制度化开发"的跨越。

俄罗斯太平洋渔业科研中心(TINRO)表示,近年来在萨哈林和滨海边疆区沿海海域频繁发现大型太平洋蓝鳍金枪鱼,个体长度可达2米,体重约150公斤,明显高于过去的偶发性记录 。

这一变化主要与海洋环境变化有关:随着日本海北部和鄂霍次克海持续升温,改造后的亚热带暖水团不断向俄罗斯远东海域延伸,为蓝鳍金枪鱼提供了更适宜的栖息和索饵环境 。

蓝鳍金枪鱼沿着暖流通道,通过南千岛群岛海峡进入鄂霍次克海,开展季节性洄游 。

2025年,东萨哈林亚区休闲垂钓者已捕获超过6吨太平洋蓝鳍金枪鱼,平均体重达142公斤,平均体长177厘米 。

今年,当地渔民报告捕捞季比往年提前约一个月开始,已成功捕获大型个体 。

此外,在萨哈林南部海域也偶尔观察到长鳍金枪鱼(albacore tuna, Thunnus alalunga)和鲣鱼(skipjack tuna, Katsuwonus pelamis)。

2024年6月立法变更赋予俄罗斯单边设TAC权力,不受WCPFC分配规则约束此次推荐捕捞量的设立,核心目的在于为发展商业渔业提供法律依据。

据日本渔业行业消息人士透露,俄罗斯最早可能在2027年将推荐捕捞量转为正式的总允许捕捞量(TAC)。

这一可能性源于2024年6月生效的立法变更,该变更允许俄罗斯在其专属经济区外或国际水域(若国际渔业管理组织未采纳任何捕捞限额)为鱼类种群建立单边TAC。

在WCPFC的分配体系下,太平洋蓝鳍金枪鱼捕捞限额主要分配给日本、韩国和台湾地区,新西兰和澳大利亚的分配额较小。

俄罗斯不是该委员会的成员,因此不持有任何配额分配。

日本水产厅官员明确表示,俄罗斯单方面设定的任何捕捞限额将不受WCPFC太平洋蓝鳍金枪鱼分配规则的约束。

这意味着俄罗斯的蓝鳍金枪鱼捕捞将独立于现有的国际管理框架之外运行。

从产业角度看,俄罗斯国内金枪鱼消费市场正在快速扩张。

2025年,俄罗斯金枪鱼总渔获量为447吨,而进口量达到32,000吨(同比+13%),零售端金枪鱼产品销量增长65%、销售额增长75% 。

罐头金枪鱼在罐头鱼类中排名第二,国内消费需求旺盛。

此次商业配额的设立,有望刺激渔业企业投资开发这一高利润资源,不仅能满足国内市场需求,也有潜力出口至日本等高价市场。

太平洋蓝鳍金枪鱼资源恢复良好,总资源量约15万吨,但俄罗斯单边行动引发管理隐忧从资源角度看,太平洋蓝鳍金枪鱼目前处于历史最佳恢复期。

2024年资源评估显示,亲鱼生物量(SSB)已恢复至未开发水平的23.2%(约144,483吨),超过20%的第二重建目标,总资源量约15万吨,明显高于长期平均值8.9万吨 。

科学家认为,在资源保持稳定的前提下,适度开展商业捕捞不会对整体资源造成明显影响 。

WCPFC的科学建议也指出,谨慎的捕捞增加是可能的,但需确保资源保持在20%重建目标以上 。

然而,俄罗斯以非WCPFC成员身份单边设立捕捞配额,可能对现有的国际管理架构构成挑战。

WCPFC通过统一配额分配来协调太平洋蓝鳍金枪鱼管理,俄罗斯的独立行动意味着该鱼种的部分捕捞量将脱离国际监管。

尽管目前230吨的配额规模较小,但若未来俄罗斯将配额扩大至数千吨,将对WCPFC的分配体系形成实质性影响。

从机遇角度看,俄罗斯远东海域的蓝鳍金枪鱼开发也为全球市场提供了新的供应来源。

日本是全球最大的蓝鳍金枪鱼消费市场,俄罗斯若能建立高效的冷链物流和加工设施,将优质蓝鳍金枪鱼出口至日本,有望成为新的供应渠道。

同时,俄罗斯国内消费市场的快速增长也为其提供了充足的内需基础。

俄罗斯在萨哈林首次设立230吨(东萨哈林30吨、西萨哈林200吨)太平洋蓝鳍金枪鱼(Thunnus orientalis)商业捕捞配额,标志着海水升温驱动的资源北扩已从"偶发现象"正式转化为"制度性产业机会",2025年休闲渔获已超6吨(平均体重142公斤)且2026年捕捞季提前约一个月开始的数据充分印证了这一趋势,而俄罗斯于2024年6月立法变更后的单边TAC权力(非WCPFC成员、不受其分配规则约束)更使其在蓝鳍金枪鱼国际管理体系中占据了独特的"独立玩家"地位;尽管目前230吨配额规模较小,但俄罗斯国内消费市场的爆发式增长(2025年零售端金枪鱼销量+65%、销售额+75%,进口量达32,000吨)为本土开发提供了充足的内需基础,而太平洋蓝鳍金枪鱼总资源量约15万吨(SSB 23.2%未开发水平、已超20%重建目标)的健康状况也为适度开发提供了科学依据;对中国从业者而言,短期应关注俄罗斯蓝鳍金枪鱼作为新供应来源的潜力及其与日本的巨大价差所蕴含的贸易机会,中长期则需密切关注WCPFC对俄罗斯单边行动的反应以及可能引发的金枪鱼管理规则重构,在这场气候变化驱动的全球渔业版图重塑中做好应对预案。

中国市场持续"吸金":挪威三文鱼对华出口量增20% 均价涨8%

2026年第30周,挪威冰鲜整条三文鱼(Salmo salar)出口25,858吨,环比回落8.6%,同比基本持平。

均价同比上涨。

中国对华出口2,876吨(+20%),均价同比涨8%,延续高增长。

美国市场进口量翻倍至465吨,显示反弹。

欧盟市场平稳。

冰鲜鱼片均价同比跌9.3%,冷冻鱼片出口同比增长33%。

整体呈现"整鱼价升、鱼片价跌、中国市场独强"的格局。

2026年第30周,挪威三文鱼(大西洋鲑,Salmo salar)出口呈现典型的"夏季调整"特征:总量环比回落至25,858吨,但同比基本持平,价格则延续同比上涨态势。

中国市场以2,876吨的进口量、20%的同比增长和8%的均价涨幅,成为最具活力的增长引擎;美国市场在经历上半年低迷后,第30周进口量近乎翻倍,释放出需求回暖信号。

然而,鱼片价格的持续走弱,折射出加工和零售端消化高成本的压力。

第30周新鲜整鱼出口25,858吨,价格环比上涨1.47 NOK/kg根据挪威海产局最新数据,第30周挪威新鲜整条大西洋鲑(Atlantic salmon, Salmo salar)出口量为25,858吨,较第29周的28,300吨环比下降8.6%,但仅略低于2025年同周的26,094吨,显示出口量整体保持稳定。

价格方面,平均出口价格环比上涨1.47挪威克朗/公斤,达到远高于2025年同周66.09挪威克朗/公斤的水平。

这一价格走势与季节性规律相符——夏季通常是挪威三文鱼产量的高峰期,价格往往承压,但今年同期价格表现优于去年,反映出市场供需基本面较为健康。

波兰进口量下降,意大利逆势增长;对华出口增至2,876吨,美国进口量近乎翻倍欧盟作为挪威三文鱼最大的出口市场,第30周进口了17,515吨新鲜整鱼,低于前一周和去年同期。

但各成员国表现分化:波兰作为最大的单一买家,进口量从6,681吨骤降至4,442吨,同比也低于去年;意大利则逆势增长,从1,404吨增至1,732吨,同比也有所上升;荷兰、西班牙、法国等主要市场进口量环比均有所回落,但同比大多保持增长或持平。

在欧盟以外,中国市场的表现最为亮眼。

第30周挪威对华出口新鲜整鱼2,876吨,环比增长10.8%,同比增长20.3%,价格亦升至81.27挪威克朗/公斤,环比和同比均显著上涨。

这一增长延续了2026年以来的强劲势头——1-5月挪威对华出口三文鱼已达52,446吨,同比增长55%。

中国已成为挪威三文鱼全球第二大出口市场,家庭消费占比达60%,市场潜力持续释放。

美国市场同样表现突出,第30周进口465吨新鲜整鱼,环比增长13.1%,同比近乎翻倍(2025年同周仅239吨)。

这反映出美国市场对挪威三文鱼的需求正在快速恢复,尽管出口量绝对值仍远低于欧盟主要买家。

新鲜鱼片价格降至122.97 NOK/kg,冷冻鱼片出口量增至1,396吨与整鱼价格上涨不同,新鲜鲑鱼片(fresh salmon fillet)价格在第30周出现明显回落。

平均价格从上周的134.28挪威克朗/公斤降至122.97挪威克朗/公斤,同比下降9.3%。

出口量稳定在2,531吨,基本持平于前一周和去年同期。

欧盟仍然是新鲜鱼片的最大市场,进口1,195吨,同比增长35%;美国进口538吨,低于去年但环比增长。

冷冻产品方面,冷冻整鱼出口量降至697吨,价格略降至72.22挪威克朗/公斤;冷冻鱼片则表现积极,出口量增至1,396吨,环比增长19.3%,同比增长32.7%。

这一趋势表明,在全球物流成本波动和消费者偏好变化的背景下,冷冻三文鱼产品正在获得更多市场关注,尤其是冷冻鱼片在储运便利性和性价比方面具有优势。

2026年第30周挪威三文鱼出口数据揭示了"量稳价升、结构分化"的市场格局:新鲜整鱼出口量25,858吨环比回落但价格环比上涨,中国市场需求持续强劲(对华出口2,876吨,同比增长20.3%,价格81.27 NOK/kg显著高于整体均价),美国进口量近乎翻倍,而欧盟市场(尤其是波兰)进口量下降,新鲜鱼片价格承压(同比-9.3%),冷冻鱼片出口量同比大增32.7%——这些数据共同勾勒出挪威三文鱼产业正在进行的战略调整:从"欧洲依赖"向"全球多元化"转型,从"整鱼为主"向"冷冻加工品并重"升级,中国作为全球第二大市场正在成为增长的核心引擎(2026年1-5月对华出口量+55%,家庭消费占比60%);对中国进口商而言,短期应把握价格相对稳定的窗口期锁定量价,长期则需关注挪威三文鱼产品结构向冷冻鱼片倾斜的趋势,以及挪威海产局加大中国市场投入带来的渠道和品牌机遇,而挪威三文鱼产业在全球供应持续增长(H1出口量+8%)与价格承压(YTD价格-4.6%)的矛盾中,能否通过中国市场的高增长和产品结构优化实现"量价齐升",将是2026年下半年及2027年的核心观察指标。

7月至今巴西牛肉出口仅降10% 约5-7万吨对华装运货物或被迫转入保税库?

在连续六个月保持增长后,2026年7月巴西鲜牛肉出口首次出现下滑,释放出中国110万吨保障措施配额即将触顶的强烈信号。

巴西外贸秘书处数据显示,7月前四周(共18个工作日),巴西累计出口鲜牛肉19.521万吨,日均发运1.084万吨,较2025年同期下降10%。

按此节奏推算,全月(23个工作日)出口量预计为24.944万吨,将成为年内月度低点。“这一疲软表现主要源于中国保障措施配额耗尽,新增发货面临55%附加关税,显著抑制了对华出口节奏。”马托格罗索州农业经济研究所分析师补充称,上半年中国市场占巴西牛肉出口总量的50.07%。

量减价升,收入逆势增长尽管出口量收缩,7月出口收入仍保持增长。

前四周累计创汇12.43亿美元,日均6,907万美元,同比增长3.4%。

这一反差主要受国际价格上涨驱动:当月牛肉出口均价达每吨6,368.9美元,较2025年同期的5,549.4美元上涨15%。“国际价格维持高位,部分抵消了出货量下滑的影响。”Imea指出。

配额见底,巨量在途货悬顶然而,更深层次的矛盾在于:即便出口节奏放缓,7月巴西牛肉发运量仍维持在20万吨以上的历史高位,这在很大程度上仍依赖中国市场的隐性支撑。

鉴于短期内无其他市场能完全承接中国需求,即便占比不及上半年的50.07%,7月前四周对华发运量保守估计也应占总量30%-40%。

即使假设7月最后一周对华发货完全停滞(可能性较低),当月对华出口量仍将达5.8-7.8万吨。

保税库或成唯一出路根据巴西发展工业外贸部及中国海关数据测算,扣除巴西出口商预估的约22.77万吨在途及待清关货物,截至6月底,中国分配给该国全年110.6万吨的配额上限仅剩不足5,900吨的“自由余额”。

这意味着,7月装船的对华牛肉中,将有约5-7万吨抵达中国港口后面临高额关税。

由于进出口商难以消化55%的附加成本,将其暂存入港口保税仓库、等待明年新配额生效后再行申报,几乎成为唯一可行的避险路径。

此举也将提前挤占2027年度的部分进口配额,为明年的市场博弈埋下伏笔。

欧盟接受阿根廷禽流感无疫国地位 解除禽肉进口禁令;目前仅中国仍维持暂停

阿根廷家禽产业拿回了全球最严苛市场之一的入场券。

欧盟委员会本周一通过实施条例(EU)2026/1813,正式认可阿根廷恢复“高致病性禽流感无疫国”地位,并自2026年8月17日起恢复其禽肉及禽类产品的进口授权,终结了因疫情反复而实施的限制措施。

此次解禁时点颇为关键——南方共同市场与欧盟自贸协定即将以临时方式落地,阿方有望借此承接协定框架内的禽肉优惠配额。

欧盟在法规中确认,阿根廷已满足世界动物卫生组织(WOAH)关于恢复无疫状态的建议。

对产业端而言,欧盟“绿灯”的意义远不止贸易额。

欧盟是全球卫生与食品安全门槛最高的目的地之一,其认可等同于对阿根廷监测、扑杀、清消与追溯体系的第三方背书,可辐射英国、韩日等市场。

欧盟内部主要买家为荷兰、西班牙与德国。

家禽加工企业中心(CEPA)执行董事指出,自2025年8月洛斯托尔多斯蛋鸡场暴发H5疫情、随后2026年2月洛沃斯商用种禽场再发疫情以来,欧盟仅放行阿根廷熟制/深加工禽品,鲜肉通道实质关闭;其间欧方曾拟于2026年3月1日重开,但因2月新疫而延期。

Senasa在连续28天无新发商用场病例并完成终末消毒后,向WOAH自申无疫,再经DG SANTE技术评议,欧委会方于本周一在《官方公报》落锤。

按欧盟法规“公布后20天生效”的惯例,鲜肉出口窗口锁定8月17日。

CEPA提供的数据显示:2024年阿根廷对欧禽肉出口约9,500吨,2025年升至11,500吨;金额由2024年基准增长32%,2025年超1,400万美元,品类含整肉、冷冻分割与可食用内脏。

解禁后,阿方可在南共市—欧盟配额(约2万吨)及关税减让下重启鲜肉发货。

CEPA同时提及,英国市场已于约十天前重开,韩国预计8月5日恢复,下半年“几乎所有市场将重开”。

唯一例外是中国。

海关总署与农业农村部于2025年9月3日发布2025年第182号公告,因WOAH通报阿方家禽流感疫情,暂停直接或间接输入阿根廷禽及相关产品,该措施目前仍未解除。

阿产业界私下判断,中国复关节奏“更多受双边政治日程而非纯技术评估驱动”——这与2025年3月中方刚以2025年第38号公告解除旧禁令、8月又因新疫叫停的来回形成对照。

换言之,布宜诺斯艾利斯眼下拿回了布鲁塞尔、伦敦、首尔的通行证,却仍被北京挡在门外;而后者恰是南美禽肉出口商最看重、也最难用“无疫证书”单独撬动的市场。

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