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新西兰羔羊肉出口价格创新高 未来走势存疑

2025/07/07 来源:领鲜云冻品

几乎没有迹象表明全球供应将在下个产季恢复,只要需求不减弱,这应会继续支撑价格。

新西兰 5 月份羔羊肉的平均出口价格创下历史纪录。羔羊肉交易价格为 13.83 纽币 / 公斤,比 2022 年 3 月创下的前纪录高出 0.23 纽币 / 公斤,比五年平均值高出 2.76 纽币 / 公斤。随着出口羔羊肉价格达到前所未有的水平,人们不禁要问:这是否就是出口羔羊肉价格的峰值?

自 5 月以来,新西兰主要羔羊部位肉的出口回报率一直稳定至略微走强。然而,随着一些高价市场开始出现抵触迹象,这些市场走势对于羔羊的出栏价格是否能维持上涨的预期将十分重要。

出口商从未获得过如此高的羔羊肉销售价格,但与此同时 9.55 纽币 / 公斤的羔羊出栏价仍比历史最高纪录低 0.10 纽币 / 公斤。考虑到现在才 7 月份,如果羔羊出栏价继续遵循正常的季节性条件,预计将打破纪录。

虽然羔羊出栏价的上涨对行业和养殖农民都是好事,但更重要的是这些价格水平能否持续。

2021 年, 9 月下旬价格在 9.50-9.60 纽币 / 公斤见顶,并在 2022 年全年维持,然后在圣诞节前迅速回落至 7.66 纽币 / 公斤。当时,作为支撑价格坚挺的基石——中国需求意外下滑。由于缺乏替代市场的支撑,这导致羔羊肉价格迅速回落至之前的低点。

今年 5 月,尽管投入成本上升且汇率波动,加工商支付的羔羊出栏价仍为平均出口价格的 65%,处于五年平均水平。整个 6 月,羔羊出栏价的上涨速度远快于正常水平,仅三周就上涨了 30 纽分 / 公斤,而五年平均涨幅为 19 纽 分 / 公斤。与此同时,与五年平均波动相反,同期新西兰出口到欧洲、英国和中国的主要羔羊肉部位肉价格都同步走强。

加工商通常支付的羔羊出栏价在 7 月份是平均出口价格的 70% (北岛)和 69% (南岛)。

AgriHQ 对 7 月的预测是北岛农场交货价平均为 9.70 纽币 / 公斤,南岛为 9.60 纽币 / 公斤。在此水平上,本月平均出口价格需要保持稳定,至少达到 13.80 纽币 / 公斤,才能使羔羊出栏价得到出口回报的支撑。

直到 7 月第一周,出口到英国、美国和欧盟的羔羊肉部位肉价格均保持稳定,而一些出口到中国的低价格切块则表现出温和的坚挺。这表明,如果 7 月的平均出口价格能如常呈现上行趋势,只要保持在这一水平,羔羊出栏价仍应得到出口回报的支撑。

本产季到目前为止,新西兰主要出口目的地的需求一直充足。然而,在高价位端可能存在一些下行风险。目前出口到英国和欧洲的一些部位肉价格比五年平均水平高出 40-60%。已有一些关于客户在当前价格水平出现抵触的报告,这表明平均出口价格可能已接近达到天花板。

今年,高价格是由关键市场供应短缺所推动,买家愿意支付越来越高的价格以确保产品。几乎没有迹象表明全球供应将在下个产季恢复,这应会继续支撑价格。

然而,如果在当前水平需求开始减弱,那么在采购压力仍比以往任何时候都高的情况下,出口回报进一步增长的空间可能有限。

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摩洛哥章鱼捕捞季将于1月重启 价格或迎新一轮博弈

据外媒报道,摩洛哥当局已正式确定——新一季章鱼捕捞季将于2026年1月1日正式开启。官方捕捞配额预计将在2025年年底前公布。此次重启是在延长休渔期的基础上进行的,休渔期原定至11月底结束,但由于监测结果显示摩洛哥海域中小规格章鱼比例偏高,政府决定将禁渔期延长至12月底,以便让资源得到进一步恢复、提升个体规格。

业内人士指出,摩洛哥当局此举旨在平衡资源可持续性与渔业经济利益。章鱼是该国最具出口价值的海产品之一,其出口市场主要集中在欧洲和亚洲,尤其是西班牙、日本及中国等国。业内分析认为,2026年捕捞配额的具体水平将成为决定后续市场价格和贸易流向的关键因素。若配额收紧,将在短期内支撑高价;反之,若配额较高,则可能引发阶段性价格回调。

与此同时,毛里塔尼亚已于12月16日率先开启章鱼捕捞季,其国有贸易公司SMCP预计将在12月23日公布官方指导价。业内人士普遍关注这一价格信号,认为其将直接影响到摩洛哥章鱼出口的定价策略与国际市场的买卖情绪。

目前,欧洲市场的章鱼进口价仍处于自2018年以来的最高水平,高价抑制了终端消费。多数买家依旧保持谨慎,仅按短期需求下单,以防价格出现波动。随着摩洛哥、毛里塔尼亚等主要产国的供应逐步恢复,全球章鱼市场或将在明年一季度迎来价格再平衡阶段。

分析人士指出,摩洛哥延长休渔期的做法在短期内可能限制供给、维持价格高位,但从中长期看,将有助于资源恢复、改善捕捞质量,也为未来出口竞争力奠定基础。业内预计,2026年初的摩洛哥章鱼市场将呈现“高价稳供、谨慎复苏”的格局,价格走势将主要取决于配额发布及主要买家的补货节奏。

中国水果进口年度数据:香蕉与樱桃推动总量突破720万吨

根据中国海关数据,在截至2025年9月的12个月内,中国水果进口量实现强劲增长,同比攀升17%达到720万吨。然而,同期进口额增速大幅放缓,仅增长4.2%至近160亿美元(约合人民币1127.6亿元),单价同比下降近11%,平均每公斤2.21美元(约15.6元)。

香蕉是推动进口量增长的关键品类,进口量同比增长近20%至198万吨。越南去年已超越菲律宾成为中国最大的香蕉进口来源国,并在截至9月的12个月中巩固了领先地位。越南对华出口量同比增长19%至超70.7万吨,占据进口总量的36%;菲律宾以29%的份额位居第二;厄瓜多尔与柬埔寨各占约15%。

樱桃进口量增长更为显著,达到近55万吨,同比增长42%。智利供应量占比接近100%,但进口总额仅增长4.7%至33亿美元(约232.6亿元),单价降幅超25%至每公斤6.05美元(约42.6元)。

榴莲仍是进口量和进口额最大的水果品类,进口量近170万吨同比增长8.2%,进口总额微降1.6%至64亿美元(约451.1亿元)。泰国与越南的供应量基本持平,但泰国成为增长主力,其出口量同比增长18%至近95万吨。

蓝莓进口量在12个月内也大幅增长,秘鲁作为主要供应国推动总量同比激增近80%至近五万吨,进口总额增长超60%至4.3亿美元(约30.3亿元),单价下降近10%至每公斤8.68美元(61.2元)。

苹果进口量同样表现突出,增长超15%至11.5万吨以上。新西兰成为增长引擎,出口量从2023年受气候影响的低谷反弹至8.2万吨(增长27%),占据中国苹果进口总量超70%,随后依次为南非(15%)、智利(7%)和美国(5%)。

塔斯马尼亚车厘子本周开采 增产供应春节市场

近日,塔斯马尼亚水果种植者协会(Fruit Growers Tasmania)举办了2025/26产季塔州车厘子产情简报线上研讨会。

协会首席执行官Peter Cornish介绍说,每年塔州商品化车厘子产量约6500吨,产季通常从12月持续到次年2月,其中1月是产量高峰期。2024年塔州车厘子出口总量2154吨,占澳大利亚车厘子出口总量约48%。当地车厘子品种主要包括科迪亚Cordia、拉宾斯Lappin,瑞吉娜Regina, Simone,甜心Sweetheart,Sweet Georgia和Sylvia。

Cornish表示,塔州是果蝇非疫区,出口车厘子基本不需要进行熏蒸处理。而且所有车厘子都通过空运出口,采摘后48-72小时内即可抵达市场。塔州车厘子出口全球20多个国家和地区,中国台湾(25%)是最大的市场,其次是中国香港(22%)、印尼(11%)和中国大陆(9%)。

随后塔斯马尼亚水果种植者协会会长、塔州车厘子种植商Nic Hanson介绍了25/26产季产情。由于今年塔州春季、夏两季气温偏低,因此产季比往常晚了约10天,预计12月17日开始采摘。今年整体挂果量较去年有所增加,预计总产量将增长约15%,出口量增加5-15%。果实留树时间更长,也让本季车厘子个头更大、味道更甜,果实品质极佳。

恰逢今年中国春节较晚(2月17日),Hanson强调说,再加上今年没有促早活动,意味着将有大量车厘子供应2月份的春节市场。

塔斯马尼亚水果种植者协会(Fruit Growers Tasmania)代表了塔斯马尼亚苹果、梨、车厘子、浆果和其他核果种植者,拥有80多位种植会员以及46位协会会员。

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