2025年4月25日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增澳大利亚10家羊肉企业输华注册，详情如下：

海关总署新增澳大利亚10家羊肉企业输华注册，（ 注册编码为：106、2306、53、866、84、397、180、46、298、19 ）自2025年4月25日及之后生产的符合中国要求的羊肉产品允许输华。

国家统计局 4 月 16 日发布一季度国民经济运行情况，多项数据显示， 2025 年一季度，政策效应持续释放，生产供给较快增长，新质生产力加快培育，国内需求不断扩大，就业形势总体稳定，国民经济实现良好开局，高质量发展向新向好。

初步核算，一季度国内生产总值 318758 亿元，按不变价格计算，同比增长 5.4%，比上年四季度环比增长 1.2%。分产业看，第一产业增加值 11713 亿元，同比增长 3.5%；第二产业增加值 111903 亿元，增长 5.9%；第三产业增加值 195142 亿元，增长 5.3%。

国家统计局副局长盛来运表示，总的来看，一季度，随着各项宏观政策继续发力显效，国民经济起步平稳、开局良好，延续回升向好态势，创新引领作用增强，发展新动能加快培育壮大。但也要看到，当前外部环境更趋复杂严峻，国内有效需求增长动力不足，经济持续回升向好基础还需巩固。下阶段，要坚持稳中求进工作总基调，完整准确全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，扎实推动高质量发展，实施好更加积极有为的宏观政策，做大做强国内大循环，充分激发各类经营主体活力，积极应对外部环境的不确定性，推动经济运行稳中有进、持续向好。

一季度，农业 ( 种植业 ) 增加值同比增长 4.0%。冬小麦播种面积稳中略增，长势总体较好，春耕春播平稳有序推进。据全国种植意向调查显示，稻谷、玉米意向播种面积有所增加。一季度，猪牛羊禽肉产量 2540 万吨，同比增长 2.0%，其中，猪肉、牛肉、禽肉产量分别增长 1.2%、 2.7%、 5.1%，羊肉产量下降 5.1%；牛奶产量增长 1.7%，禽蛋产量下降 0.1%。一季度末，生猪存栏 41731 万头，同比增长 2.2%；一季度，生猪出栏 19476 万头，增长 0.1%。

一季度，全国规模以上工业增加值同比增长 6.5%，比上年全年加快 0.7 个百分点。分三大门类看，采矿业增加值同比增长 6.2%，制造业增长 7.1%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长 1.9%。装备制造业增加值同比增长 10.9%，比上年全年加快 3.2 个百分点；高技术制造业增加值增长 9.7%，加快 0.8 个百分点。分经济类型看，国有控股企业增加值同比增长 4.2%；股份制企业增长 7.2%，外商及港澳台投资企业增长 4.0%；私营企业增长 7.3%。分产品看，新能源汽车、 3D 打印设备、工业机器人产品产量同比分别增长 45.4%、 44.9%、 26.0%。

3 月份，规模以上工业增加值同比增长 7.7%，比 1-2 月份加快 1.8 个百分点；环比增长 0.44%。

3 月份，制造业采购经理指数为 50.5%，比上月上升 0.3 个百分点；企业生产经营活动预期指数为 53.8%。

1-2 月份，全国规模以上工业企业实现利润总额 9110 亿元，同比下降 0.3%，降幅比上年全年收窄 3.0 个百分点。

一季度，服务业增加值同比增长 5.3%，比上年全年加快 0.3 个百分点。其中，信息传输、软件和信息技术服务业，租赁和商务服务业，交通运输、仓储和邮政业，批发和零售业，住宿和餐饮业增加值分别增长 10.3%、 10.2%、 7.2%、 5.8%、 5.1%。

3 月份，全国服务业生产指数同比增长 6.3%，比 1-2 月份加快 0.7 个百分点。其中，信息传输、软件和信息技术服务业，租赁和商务服务业，批发和零售业，住宿和餐饮业生产指数分别增长 9.9%、 9.3%、 7.7%、 6.0%。

1-2 月份，规模以上服务业企业营业收入同比增长 8.2%，比上年全年加快 1.0 个百分点。

3 月份，服务业商务活动指数为 50.3%，比上月上升 0.3 个百分点；服务业业务活动预期指数为 57.5%，上升 0.6 个百分点。其中，水上运输、航空运输、邮政、电信广播电视及卫星传输服务、货币金融服务等行业商务活动指数位于 55.0% 以上较高景气区间。

一季度，社会消费品零售总额 124671 亿元，同比增长 4.6%，比上年全年加快 1.1 个百分点。按经营单位所在地分，城镇消费品零售额 108057 亿元，同比增长 4.5%；乡村消费品零售额 16614 亿元，增长 4.9%。按消费类型分，商品零售额 110644 亿元，增长 4.6%；餐饮收入 14027 亿元，增长 4.7%。基本生活类和部分升级类商品销售增势较好，限额以上单位粮油食品类、日用品类、体育娱乐用品类商品零售额分别增长 12.2%、 6.8%、 25.4%。消费品以旧换新政策继续显效，限额以上单位通讯器材类、文化办公用品类、家用电器和音像器材类、家具类商品零售额分别增长 26.9%、 21.7%、 19.3%、 18.1%。全国网上零售额 36242 亿元，同比增长 7.9%。其中，实物商品网上零售额 29948 亿元，增长 5.7%，占社会消费品零售总额的比重为 24.0%。

3 月份，社会消费品零售总额同比增长 5.9%，比 1-2 月份加快 1.9 个百分点；环比增长 0.58%。一季度，服务零售额同比增长 5.0%。

一季度，全国固定资产投资 ( 不含农户 )103174 亿元，同比增长 4.2%，比上年全年加快 1.0 个百分点；扣除房地产开发投资，全国固定资产投资增长 8.3%。分领域看，基础设施投资同比增长 5.8%，制造业投资增长 9.1%，房地产开发投资下降 9.9%。全国新建商品房销售面积 21869 万平方米，同比下降 3.0%，降幅比 1-2 月份收窄 2.1 个百分点；新建商品房销售额 20798 亿元，下降 2.1%，降幅收窄 0.5 个百分点。分产业看，第一产业投资同比增长 16.0%，第二产业投资增长 11.9%，第三产业投资增长 0.1%。民间投资增长 0.4%；扣除房地产开发投资，民间投资增长 6.0%。高技术产业投资同比增长 6.5%，其中信息服务业、航空航天器及设备制造业、计算机及办公设备制造业、专业技术服务业投资分别增长 34.4%、 30.3%、 28.5%、 26.1%。

3 月份，固定资产投资 ( 不含农户 ) 环比增长 0.15%。

一季度，货物进出口总额 103013 亿元，同比增长 1.3%。其中，出口 61314 亿元，增长 6.9%；进口 41700 亿元，下降 6.0%。民营企业进出口增长 5.8%，占进出口总额的比重为 56.8%，比上年同期提高 2.4 个百分点。机电产品出口增长 8.7%。

3 月份，进出口总额 37663 亿元，同比增长 6.0%。其中，出口 22515 亿元，增长 13.5%；进口 15148 亿元，下降 3.5%。

一季度，全国居民消费价格 (CPI) 同比下降 0.1%。分类别看，食品烟酒价格下降 0.7%，衣着价格上涨 1.2%，居住价格上涨 0.1%，生活用品及服务价格下降 0.4%，交通通信价格下降 1.9%，教育文化娱乐价格上涨 0.7%，医疗保健价格上涨 0.3%，其他用品及服务价格上涨 6.0%。在食品烟酒价格中，鲜菜价格下降 5.9%，粮食价格下降 1.4%，鲜果价格下降 0.1%，猪肉价格上涨 8.1%。扣除食品和能源价格后的核心 CPI 同比上涨 0.3%。

3 月份，全国居民消费价格同比下降 0.1%，降幅比上月收窄 0.6 个百分点；环比下降 0.4%。一季度，全国工业生产者出厂价格同比下降 2.3%。其中， 3 月份同比下降 2.5%，环比下降 0.4%。一季度，工业生产者购进价格同比下降 2.3%。其中， 3 月份同比下降 2.4%，环比下降 0.2%。

一季度，全国城镇调查失业率平均值为 5.3%。

3 月份，全国城镇调查失业率为 5.2%，比上月下降 0.2 个百分点。本地户籍劳动力调查失业率为 5.3%；外来户籍劳动力调查失业率为 4.9%，其中外来农业户籍劳动力调查失业率为 5.0%。

31 个大城市城镇调查失业率为 5.2%。全国企业就业人员周平均工作时间为 48.5 小时。一季度末，外出务工农村劳动力总量 18795 万人，同比增长 1.1%。

一季度，全国居民人均可支配收入 12179 元，同比名义增长 5.5%，扣除价格因素实际增长 5.6%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入 15887 元，同比名义增长 4.9%，实际增长 5.0%；农村居民人均可支配收入 7003 元，同比名义增长 6.2%，实际增长 6.5%。从收入来源看，全国居民人均工资性收入、经营净收入、财产净收入、转移净收入分别名义增长 5.9%、 5.7%、 2.7%、 5.5%。全国居民人均可支配收入中位数 9939 元，同比名义增长 5.0%。

2025 年一季度，我国肉羊产业经历显著调整，核心产能指标呈现深度回调： 全国羊出栏 6760 万只，同比降幅 6.6%，创近五年同期最低；存栏量 30005 万只，同比减少 2228 万只，跌幅达 6.9%，刷新近六年最低纪录；羊肉产量 106 万吨，结束连续五年的增长态势，同比下降 5.3%。

与此同时，市场价格呈现 “全国弱调、产区回暖 ” 的分化格局，进口市场延续澳新主导的高集中度特征，供需结构在产能去化与消费淡季的博弈中深度重构。

本报告以生产、产品、市场、进口四端为切入点，结合权威数据，剖析产业周期转换期矛盾，通过数据解构与逻辑推演，揭示2025年肉羊产业转型轨迹，并对第二季度及中长期趋势作出预判。

2025 年一季度全国羊出栏 6760 万只，同比减少 481 万只，降幅达 6.6%，为近五年同期最低水平，自 2021 年以来首次跌破 7000 万只大关。

这一现象与主产省份的产能调整密切相关，例如江西省羊出栏同比下降 10.5%，内蒙古、山东等传统牧区的规模化养殖比例提升导致中小散户加速退出。

从存栏数据看，一季度末全国羊存栏 30005 万只，同比减少 2228 万只，降幅 6.9%，创近六年最大跌幅，甚至低于 2020 年同期水平。

值得注意的是，能繁母羊存栏量同比下降 9.58%（陕西省数据），反映出繁殖基础的持续弱化，这将对未来 12-18 个月的出栏量产生连锁影响。

产能收缩的背后是多重因素的叠加作用：

其一，养殖效益持续低迷。

2024 年以来羊肉价格同比跌幅超 8%，而饲料成本虽有所下降，但养殖环节利润空间收窄，导致养殖户补栏意愿不足。

其二，环保政策趋严。

新疆、内蒙古等地推行草原生态保护补助政策，限制超载放牧，加速了传统散养模式的退出。

其三，疫病风险加剧。

2024 年四季度多地爆发小反刍兽疫，导致部分地区被动出栏增加，进一步削弱产能。

羊肉产量连续五年增长终结，区域分化显著：

一季度全国羊肉产量 106 万吨，同比减少 6 万吨，降幅 5.3%，结束了自 2020 年以来的一季度连续增长态势。

这一变化主要源于出栏量的下降，而非单产水平的波动。

从区域看，主产省份呈现明显分化：内蒙古、山东等传统产区产量稳定，但新疆、甘肃等新兴产区受存栏下降影响，产量同比降幅超 10%。

值得关注的是，江西省羊肉产量同比下降 7.8%，反映出南方草山草坡地区的产能调整同样剧烈。

产量收缩的深层原因在于养殖结构转型。

2025 年中央一号文件提出 “推进肉牛产业纾困”， 但肉羊产业政策支持相对滞后，导致规模化养殖推进缓慢。

此外，进口羊肉的持续冲击加剧了国内市场的供需失衡。

一季度羊肉进口量达 11.2 万吨，同比增长 3.3%，其中澳大利亚和新西兰占比近 98%，低价进口肉挤占了国产羊肉的市场空间。

羊肉价格 供需博弈下的弱势调整 一季度羊肉价格呈现 “先扬后抑” 特征，全国集贸市场均价从 1 月初的 69.88 元 / 公斤降至 3 月底的 69.30 元 / 公斤，跌幅 0.83%。

这一走势与主产省份形成鲜明对比：内蒙古、山东等地价格从 64.17 元 / 公斤回升至 67.34 元 / 公斤，涨幅 4.94%，而全国均价因消费淡季和进口冲击持续承压。

从区域价差看，主产省份与全国均价的差距从 8.32% 收窄至 2.91%，反映出产区价格对全国市场的传导作用增强。

价格波动的核心驱动力来自供需关系重构。

供给端，2019-2023 年羊出栏量连续五年增长形成的产能释放仍在延续，叠加进口肉冲击，市场供应持续宽松。

需求端，春节后进入传统消费淡季，餐饮需求骤降，而牛肉价格低位运行（同比下跌 17.39%）进一步分流消费者。

此外，饲料成本下降为价格下行创造空间： 玉米、豆粕一季度均价同比分别下降 12.66% 和 11.74%，养殖端成本压力缓解。

羊肉进口集中度高企与结构优化并存：

一季度羊肉进口量 11.2 万吨，同比增长 3.3%，进口额 4.29 亿美元，同比增长 23.1%，显示进口肉价格同比上涨 19.2%。

这一现象与国际市场供需变化密切相关： 澳大利亚、新西兰受干旱影响羊肉减产，导致出口价格上涨，而国内需求韧性支撑了进口量增长。

从进口来源看，澳大利亚和新西兰占比达 98.41%，但广东等地从俄罗斯进口羊肉增长 124.3%，显示进口来源多元化趋势初现。

进口增长对国内市场形成双重影响： 短期，低价进口肉加剧市场竞争，压制国产羊肉价格； 长期，进口来源多元化有助于缓解供应链风险，特别是非洲国家通过零关税政策进入中国市场（如湖南袁氏种业计划年进口 2 万吨），可能改变未来进口格局。

未来趋势预测

产能底部已现，价格修复可期 产能调整进入尾声： 当前存栏量已接近 2020 年水平，能繁母羊存栏持续下降可能触发产能自然出清。

预计二季度存栏量将企稳，下半年出栏量逐步回升。

价格呈现修复性反弹： 随着主产省份价格回升（如内蒙古 3 月环比上涨 0.96%）， 全国均价可能在三季度突破 70 元 / 公斤。但进口肉增长和消费淡季将限制涨幅，全年均价预计同比下跌 5%-8%。

政策驱动结构升级： 甘肃和政县等地推行 “政府 + 银行 + 企业” 模式，通过奖补政策推动规模化养殖，预计 2025 年全国肉羊规模养殖比例将突破 50%。

进口格局多元化加速： 非洲羊肉通过零关税政策进入中国，可能在 3-5 年内占进口总量的 10% 以上，逐步打破澳新垄断。

结论与建议

2025 年一季度肉羊产业呈现 “产能收缩、价格承压、进口高企” 的特征，反映出行业正处于深度调整期。

为推动产业可持续发展，建议： 强化政策支持： 将肉羊纳入中央财政补贴范围，推广甘肃和政县 “六位一体” 全产业链模式，提升养殖效益。

优化进口结构： 加强与非洲、南美国家的贸易合作，降低对澳新市场的依赖，防范供应链风险。

推动技术创新： 推广肉羊常温人工授精、全株玉米青贮等技术，提升单产水平和养殖效率。

拓展消费市场： 开发羊肉预制菜、调理品等新产品，对接餐饮连锁企业，提升消费需求韧性。

2025 年肉羊产业将经历 “阵痛期” 后的深度重构。短期看，二季度存栏量有望企稳，价格在主产省份带动下或现修复性反弹，但进口增长和消费淡季将限制涨幅，全年均价预计同比下跌 5%-8%。

中长期看，随着政策支持加码、技术创新加速和消费升级深化，产业将向 “规模化、数字化、品牌化” 转型， 预计到 2030 年羊肉消费量将突破 650 万吨，形成 “北繁南养、东西互补” 的新格局。

行业参与者需把握三大趋势：一是通过 “公司 + 合作社 + 农户” 模式整合资源，提升抗风险能力；二是依托数字化技术实现精准管理，降低养殖成本；三是聚焦高端市场和南方消费增量，培育新的利润增长点。

唯有如此，方能在产业变革中实现突围，推动肉羊产业迈向高质量发展新阶段。

近日，土耳其、伊拉克、埃及向世界动物卫生组织报告发生绵羊痘和山羊痘。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规，现公告如下：

一、禁止直接或间接从上述国家输入绵羊、山羊及其相关产品（源于绵羊、山羊未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。

二、禁止寄递或携带来自上述国家的绵羊、山羊及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。

三、来自上述国家的进境航空器、船舶等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。

四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自上述国家的绵羊、山羊及其相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。

五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。

六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。

本公告自发布之日起实施。

特此公告。

海关总署 农业农村部 2025年4月21日

近日，伊拉克、马里向世界动物卫生组织报告发生小反刍兽疫。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规，现公告如下：

一、禁止直接或间接从上述国家输入绵羊、山羊及其相关产品（源于绵羊、山羊未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。

二、禁止寄递或携带来自上述国家的绵羊、山羊及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。

三、来自上述国家的进境航空器、船舶等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。

四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自上述国家的绵羊、山羊及其相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。

五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。

六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。

本公告自发布之日起实施。

特此公告。

海关总署 农业农村部 2025年4月21日

全国羊肉市场价格弱势调整 主产省份羊价有所回暖 第一季度，我国羊肉市场价格先上升后下降，整体小幅下降，较去年同期的价格差距有扩大的趋势。

本报告将从全国羊肉价格总体情况、羊肉主产省份（内蒙古、山东、河北、河南和新疆等）价格与全国羊价对比以及与其他肉类品种价格对比三个方面，分析2025年第一季度羊肉价格的波动情况。

一、全国羊肉价格

农业农村部数据显示，第一季度羊肉价格先上升后下降，价格弱势调整，且低于去年同期。从1月初到3月底，羊肉价格从每公斤69.88元下降到69.30元，下降幅度为0.83%。同时，第一季度的周度羊肉价格均低于去年同期价格，价差整体在8.10%-9.50%之间。其中，受元旦、春节等节假日需求等因素的影响，羊肉价格在1月呈现出增长趋势，平均环比增长率为0.24%。此后，2月和3月羊肉价格持续下降，环比最高下降0.60%。

从羊肉集贸市场价格情况看，羊肉价格弱势调整，具体呈现先上升后下降的趋势，同比价差扩大，价差变动趋势具有“收敛-扩张-收敛”的波浪式特征。

羊价整体小幅下跌的主要原因在于： 从供给端看，一方面，我国羊肉市场仍处于产能释放阶段，2019-2023年羊出栏量连续五年逐年上升，2024年羊出栏量虽下调，但仍高于2020年水平，市场供应持续宽松；另一方面，低价进口羊肉挤占国内市场，据海关总署公布的数据，2025年2月份，羊肉进口量达到3.19万吨，比去年同期增长2.8%。

从需求端看，春节过后，进入传统消费淡季，餐饮需求骤降；再加上牛肉价格低位徘徊，消费者转向性价比更高的替代品。

从饲料价格来看，主要饲料玉米、豆粕第一季度平均价格同比分别下降了12.66%和11.74%，为羊肉价格的下行创造空间。综合来看，本季度羊肉市场供应端仍处于产能释放阶段，需求端支撑力度不强，导致羊肉市场处于供大于求的局面。二季度处于肉类消费淡季，羊肉市场供需宽松，同时替代品价格竞争优势明显， 预计 二季度羊肉市场或跌幅收窄但难改下行惯性。但受主产省份羊肉价格上涨趋势影响，局部市场出现修复性反弹，全国羊肉价格后期存在回升空间，但整体上行乏力。

二、主产省份羊肉价格

第一季度， 主产省份羊肉价格有所回暖，表现出“上升-下降-上升”的变动趋势。总体而言，第一季度主产省份羊肉价格从64.17元/公斤上涨至67.34元/公斤，上涨了4.94%。其中，从1月第1周到1月第5周主产省份羊肉价格以平均0.14%的幅度上升，2月第1周至2月第3周主产省份羊肉价格以平均0.20%的幅度下跌，2月第4周直至3月底以平均0.96%的较大幅度上升，至3月底主产省份羊肉价格达到67.34元/公斤。

从主产省份和全国羊肉价格对比的角度来看，2025年第一季度全国羊肉价格始终显著高于主产省份价格，高出幅度在3%-10%之间，两者之间的差距呈缩小态势，尤其是3月第1周以来差距快速缩短，由8.32%迅速收窄至2.91%。从变动情况来看，主产省份和全国羊肉价格均在1月和2月表现出先上升再下降的态势，3月主产省份价格迅速回暖，全国羊肉价格仍轻微下降。两者对比来看，主产省份羊肉价格在3月与全国价格呈现出显著不同。

三、羊肉与其他肉类价格对比

第一季度仅牛肉价格小幅上涨，羊肉、猪肉、鸡肉类价格都呈现出不同程度的下降趋势。其中，猪肉价格、鸡肉价格同羊肉价格波动一致，均表现出先上升后下降的变动趋势，而牛肉价格变动趋势差异较大，整体呈现出先下降后回升的变动趋势。从1月初到3月底，羊肉、猪肉、鸡肉价格分别下降0.83%、5.69%和2.09%，牛肉价格上升了0.67%。

从环比波动看，羊肉、猪肉和鸡肉的价格波动趋势大体相同，其价格环比呈现由正转负的趋势，最大环比变动幅度分别为0.70%、2.30%和1.10%；牛肉的环比波动差异较大，整体呈现由负转正的趋势，增长率在-0.40%至1.10%之间，从3月第1周环比由负转正，逆势上涨。

牛肉价格震荡为主、小幅走高 主要是受供需结构调整和政策因素方面的问题。在供需关系方面，养殖端全国牛肉市场供应充足，2024年牛肉产量为779万吨，同比上升3.5%，消费端牛肉消费历经春节的节日性小高峰后，仍处于季节性淡季；但政策端持续发力，政府对养殖业的扶持力度对牛肉价格产生了重要影响，2025年中央一号文件首次将“推进肉牛产业纾困”写入政策，旨在应对因价格持续下跌和养殖亏损导致的母牛超量淘汰问题；此外商务部启动进口牛肉保障措施调查，计划通过配额管理限制过量进口，保护国产牛肉市场。

从同比波动看，羊肉、牛肉和鸡肉的价格均低于去年同期水平，猪肉价格高于去年同期水平。其中，羊肉、牛肉和鸡肉的整体波动趋势相近，均较为平缓，大致呈现先上升后下降再回升的趋势，平均同比增长率为-8.90%、-17.39%和-2.01%。其中，羊肉价格同比增长率在-8.10%至-9.50%之间浮动，牛肉价格同比增长率从-18.50%波动回升至-14.20%，鸡肉价格同比增长率从-1.60%波动下降至-2.70%，三者的同比增长率均在4%的范围内波动。猪肉价格同比波动幅度较大，呈现出先上升后波动下降的趋势，从1月初到1月第3周同比增长率从13.00%上升至14.70%，此后直至季度末同比增长率波动下跌至3.90%。

四、2025年第一季度羊肉价格趋势总结

通过全国、羊肉主产省份以及肉类价格比较三方面的分析，第一季度羊肉价格呈现如下特征： 一是第一季度全国羊肉价格呈现先上升后下降的趋势，整体弱势调整，羊肉价格一季度总体下降了0.83%；同比波动保持在负向水平，平均同比增长率为-8.90%；环比波动幅度较小，平均环比增长率为-0.06%。

二是第一季度，1月和2月主产区和全国羊肉价格的波动程度相近，均呈现先上升后下降的趋势，3月波动幅度差异较大，主产省份价格快速上升，全国羊肉价格仍小幅下跌，一季度主产省份的羊肉价格整体上涨了4.94%。

三是相比于其他肉类市场，第一季度羊肉价格波动幅度略低于猪肉和牛肉。受羊肉市场供需宽松和饲料粮价格下降的影响，羊肉价格小幅下探。预计下季度羊肉市场或跌幅收窄但难改下行惯性，但受主产省份羊肉价格涨势明显的影响，后期存在回升空间。