青岛渔博会前夕,中国大西洋鲑市场"产地涨、销地跌"。
第44周(10月26日-11月1日),一线城市到货量高企压制市场,广州6-7公斤挪威去头去脏(HOG)鲑鱼批发价单周下跌7元/公斤(0.98美元/公斤),拖累全产地价格走低;有广州进口商称"挪威鱼每公斤亏10元,智利冰鲜更便宜却无竞争力",并指市场供过于求、挪威供应商尚未下调报价。
与之相反,产地端挪威现货价连续第三周上涨1-2克朗/公斤(0.11-0.21美元),FCA奥斯陆3-6公斤规格周环比上升约1.9%。
进口数据上,8月中国冰鲜大西洋鲑进口15,173吨、同比增16.2%,进口额1.57亿美元、增41.6%,均价由去年同期约8.49美元/公斤升至约10.35美元/公斤;挪威以11,366吨占货值约75%,智利、冰岛、澳大利亚同比高增,法罗群岛与英国分别下降35.4%和22.4%。
1-8月累计进口116,989吨、增33%,货值12亿美元、增42.8%,挪威份额升至约71%,英国骤降65.3%——需求强劲扩张之下,供应结构正加速向挪威、智利、冰岛集中。
青岛渔博会开幕在即,中国大西洋鲑市场却先"跌"为敬。
第44周,随着一线城市到货量集中释放,广州市场6-7公斤挪威去头去脏鲑鱼批发价单周下跌7元/公斤,并拖累全产地价格走低;有广州进口商直言"挪威鱼每公斤亏10元,智利鱼更便宜却毫无优势"。
与之形成反差的是,产地端挪威现货价连续第三周上涨、克朗走强推高成本——进口端过剩与产地端挺价之间的"剪刀差",正把利润空间挤压到中游贸易商身上。
而8月进口数据则显示,中国市场总量仍在快速增长,供应结构却在悄然重排。
1 广州挪威6-7kg跌7元/公斤;智利冰鲜"更便宜却无优势"2026年第44周(10月26日-11月1日),中国进口大西洋鲑批发价格下跌,一线城市到货量高企对市场形成压力,时值中国国际渔业博览会(CFSE)召开前夕。
据行业对中国冰鲜鲑鱼的最新市场评估,广州市场6-7公斤挪威产去头去脏(HOG)鱼价下跌7元/公斤(0.98美元/公斤),拖累所有产地的鲑鱼价格走低。
据一位广州进口商称,智利产冰鲜鲑鱼同样难以卖出有竞争力的价格,因为其较挪威鱼缺乏竞争力。"我们今天在挪威鲑鱼上每公斤亏10元,而智利鱼要便宜得多、也毫无竞争优势,"他在周一(CFSE于10月28-30日在青岛开幕前)对记者表示。
行业此前曾报道,中国市场上的智利冷冻鲑鱼价格高于冰鲜产品,这种情形此前即使有过也极为罕见。
该进口商将市场疲软归因于到货量高企,并补充说挪威供应商尚未下调报价。"本周到货量相对较高,市场供应过剩。
挪威供应商没有下调报价,"他说。
2 挪威现货连续第三周涨1-2克朗/公斤;FCA奥斯陆3-6kg周环比+1.9%在产地端,消息人士称,计划第44周交付的挪威养殖大西洋鲑现货价格将继续稳步上涨。
消息人士周五(10月23日)称,价格连续第三周每公斤上涨一到两克朗(0.11-0.21美元)。
因此,行业对FCA奥斯陆冰鲜去头去脏鲑鱼、3-6公斤主要商业规格区间的价格评估,周环比上升约1.9%(于第43周周五采集,对应第44周交付)。
这一"产地挺价、销地压价"的背离,意味着进口商与批发环节的价差被进一步压缩。
3 8月冰鲜进口15,173吨、均价升至10.35美元/公斤;英国份额骤降2026年8月,中国冰鲜大西洋鲑进口量同比增长16.2%,达15,173公吨,进口额激增41.6%至1.57亿美元,反映出均价显著上升;进口量环比亦增长5.6%,进口额环比增长13%。
挪威仍为最大供应国,发运11,366吨,同比增长20.3%,但环比下降3.2%。
挪威货值1.177亿美元,同比增长46.3%,约占中国冰鲜大西洋鲑进口总值的75%。
量与值的增长背离表明进口价格走强,整体均价从去年同期的约8.49美元/公斤升至约10.35美元/公斤。
在其他供应国中,智利8月发运量同比增长24.6%至1,292吨,环比接近翻倍;冰岛录得最强的同比增幅,发运量激增152%至608吨。
澳大利亚发运量同比增长24.4%、环比增长146%至632吨。
这些增长与法罗群岛和英国的下降形成反差,后者发运量同比分别下降35.4%和22.4%;法罗群岛环比亦下降40.4%,冰岛则较7月反弹近七倍。
2026年前八个月,中国冰鲜大西洋鲑进口量达116,989吨,同比增长33%,进口额增长42.8%至12亿美元;挪威发运量增长44.2%至82,959吨、货值增长57.2%至8.535亿美元,数量市场份额从约65%升至约71%;智利翻逾一倍至10,611吨,法罗群岛增长47.9%至9,373吨,冰岛增长175%至4,666吨;相比之下,英国骤降65.3%至3,462吨,澳大利亚下降13.7%至5,887吨——中国需求强劲增长的同时,供应结构正越来越多地由挪威、智利和冰岛主导,英国显著失守。
第44周中国进口大西洋鲑"销地跌、产地涨"的剪刀差,本质是全球供给见顶预期下的产地定价权增强,与中国阶段性到货过剩、渔博会前观望情绪之间的短周期错配,而非中国需求转弱的信号——1-8月进口同比+33%、货值+42.8%、挪威份额升至约71%、9月挪威对华出口同比+43%,都指向需求仍处扩张通道 。
叠加Kontali预测下半年全球产量零增长、2027年仅增约2%的供给约束,以及人民币对挪威克朗中间价走到1元=1.3933克朗(克朗偏强)的汇率环境,"产地强、销地弱"的格局短期难以逆转,中游贸易商利润被双向挤压,而养殖端与加工、冷链端的相对话语权在上升 。
对采购方的务实建议是"不追高、缓锁价、拓来源":借渔博会到货高峰分批议价,将挪威、智利、冰岛、澳大利亚按规格与鲜度做组合配置,并关注冷冻—冰鲜罕见倒挂所指向的仓储与加工机会 ;对消费者而言,中游竞争加剧意味着冰鲜三文鱼日常化的价格红利仍将延续。
本轮最大的不确定性不在需求端,而在于智利冰鲜"更便宜却无竞争力"的困局能否改善,以及英国份额骤降后中国供应商阵容能否及时补位——若能,则价格回调是健康的换挡;若不能,则过剩压力将更多由中游独自消化。