随着韩国梭子蟹禁渔期（2026年6月21日至8月20日）的结束，韩国各大零售商自8月21日起纷纷推出降价促销活动。

为了抢占首波市场需求，各商家竞相压价，甚至出现了仅比竞争对手低1韩元的情况。

易买得（E-Mart）将于8月21日至23日期间，以每100克687韩元的价格销售新鲜捕捞的梭子蟹。

这一价格比去年禁渔期结束后的售价（741韩元/100克）低了54韩元。

易买得最初在其宣传单上标出的价格为每100克693韩元，随后在8月20日将其调整为689韩元，并在同一天进一步下调至687韩元。

此前，Homeplus于8月19日将价格定为690韩元，随后Coupang于8月21日推出了售价688韩元的产品；此次价格调整正是在此背景下进行的。

E-Mart也扩大了促销规模。

该超市计划在促销首日供应约20吨梭子蟹，较去年增加了70%。

E-Mart相关负责人表示：我们通过与西海岸主要梭子蟹捕捞区的50多艘渔船签署独家供应合同，确保了货源。

这些梭子蟹将在港口附近的专用设施进行处理，并于当天在E-Mart各门店上架销售。

同期，Homeplus将以每100克690韩元的价格销售秋季梭子蟹。

该产品仅在线下门店销售，并将于8月21日下午1点起陆续配送至各分店。

乐天玛特（Lotte Mart）将于8月21日至26日举办梭子蟹优惠活动。

持乐天（Lotte）、三星（Samsung）、新韩（Shinhan）、BC或NH农协（NH Nonghyup）银行卡的顾客可享受30%的折扣，折后价格为每100克966韩元。

为保障供应，该公司在西海岸主要捕捞区投入了由25艘渔船组成的专属船队，并将专门的包装设施从8处增加到了9处。

Coupang、Kurly等电商平台也加入了这场“降价战”。

它们希望通过销售梭子蟹，进一步强化“在线也能买到新鲜海鲜”的品牌形象。

Coupang的梭子蟹促销活动将持续至8月31日。

其中价格最低的一款产品——“新进岛（Shinjindo）产秋季刺网捕捞梭子蟹（3公斤装，约9-12只）”——在8月24日前以每100克688韩元的价格销售。

今年，Coupang计划将梭子蟹的采购量增加50%，达到150吨（去年为100吨），同时将采购产地从5个增加到了7个。

Kurly则针对其“新进岛产秋季冷水梭子蟹”推出了优惠活动，持续至8月23日。

使用韩国海洋水产部提供的20%折扣优惠券后，2公斤装的价格降至13,600韩元（即每100克680韩元），每公斤约含3-4只梭子蟹。

Kurly相关负责人表示：“我们从西海岸主要梭子蟹产地新进岛，精选出通过网捕方式捕获的新鲜梭子蟹。

PS：换算下来易买得促销梭子蟹价格约为人民币17.3—17.4元/斤。

Homeplus促销梭子蟹平均价格约为人民币约19.7元/斤。

乐天玛特促销梭子蟹平均价格约为人民币约 25.0元/斤。

Kurly促销梭子蟹平均价格约为人民币约17.2元/斤。

而目前中国超市中等规格梭子蟹价格约为25到35元每斤，比韩国超市促销时价格要贵一些。

韩国秋季梭子蟹的销售期可持续至10月，其销量在大型超市全年梭子蟹总销量中占比高达70%-80%。

由于正值禁渔期结束后的供应高峰，各商家纷纷抢先发力，力求树立“既新鲜又实惠”的品牌形象。

某流通企业相关人士指出：“各零售商都在这3-4天内集中投入营销资源，旨在抢占早期的市场需求。”用便宜的梭子蟹引流，期望顾客顺手购买蔬菜、肉类等其他高毛利商品，弥补螃蟹的利润损失。

今日猪价全景（10月22日）跌势全面铺开，全部省份下跌，0 省持平、0 省上涨，统一跌幅 0.1 元 / 斤。

昨天仅剩的抗跌板块（西南、广东、江西）今天全部失守，盘面全线走弱。

下跌区域（全部 26 省，统一跌幅 - 0.1 元）华东：上海、安徽、福建、江苏、山东、浙江华中：湖北、江西、河南、湖南华南：广东、广西、海南华北：北京、天津、山西、河北东北：黑龙江、吉林、辽宁西南：重庆、四川、云南、贵州西北：陕西、甘肃、新疆全国猪价区间：4.3～5.9 元 / 斤，黑龙江区间偏高，新疆 4.3-4.4 依旧全国最低。

盘面特点：前期依靠腌腊预期支撑的南方防线彻底破位，不再有避险区域，全国同步走弱，没有哪个省份能独善其身。

盘面核心逻辑：

短暂修复行情结束，再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹，没有基本面支撑，今天反弹行情消失，华东全部由平转跌，说明当前市场底气不足，屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱，腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在，但加工企业目前还没有大规模备货，没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变，缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳，属于相对抗跌区域，但没有涨价动力，仅仅止跌，很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议：

养殖户

屠宰 & 冻品贸易商市场再度走弱，谨慎大批量备货，坚持随用随采，等待腌腊开工确认信号后，再考虑增加冻品库存。

后市预判

短期：震荡偏弱为主，回调压力偏大。

接下来重点盯南方腌腊加工开工进度，如果腌腊订单快速起来，南方可以稳住、带动盘面；如果备货启动慢，那么西南、两广后续也容易补跌，猪价继续低位运行。

当下又到了云南蓝莓尝鲜季。

在云南昆明金马正昌果品市场的蓝莓批发片区，各家商户的摊位上都整齐码放着大量新鲜到货的花香蓝莓。

有蓝莓批发商表示：“15+上市的时候是65到70元一公斤，18+是85到90元一公斤，22+就是105至110元，就是根据它的口感来定这个价格。”

商户介绍，今年的花香蓝莓在国庆期间就开始陆续上市了。

由于目前正处于上市初期，市场上仅有15、18、22三个规格可选。“去年最高可以卖到140至150元，但今年最高卖到110元，所以它的差距还是有点大。”

商户透露，对比去年同期行情，今年刚上市的花香蓝莓，每公斤价格便宜了近45元左右。

价格走低，首要原因是种植规模扩大。

除此之外，今年降雨偏多，刚上市的这批蓝莓口感比往年酸，这也是初期售价偏低的因素之一。“比如以前没有蓝莓的地方，曲靖这些地方，今年都是大量上市；之前建水、蒙自这些地方，它的产量也越来越高，所以导致今年的价格会低很多。”

中国蓝莓产量自2010年以来增长了25倍，2021年超越美国成为全球第一大蓝莓生产国。

2025年，全国蓝莓种植面积达到158万亩，总产量攀升至81万吨。

五年间，产量增长超过一倍。

蓝莓价格也从暴利时代走向合理利润时代。

2022年到2024年，蓝莓行业处于行情高位，市场零售价普遍达到100到200元一斤，部分高端稀缺品种甚至卖到400元一斤。

而到了2026年，田间地头收购价已经普遍跌至8到15元一斤，终端市场价格也从百元高位回落至几十元。

但降价不等于崩盘。

从产业趋势看，这轮价格回落是中国蓝莓市场从小众高端走向大众普惠的重要一步。

价格逐步回落，不是恶性“内卷”，而是产业规模化后，盈利模式从“厚利适销”转向“薄利多销”的正常表现。

对消费者来说，这是好事。

对行业来说，也是必经之路。

岚兴农业CEO朱凯对未来的判断很清晰：“两三年内触底。

触底以后，慢慢有一些种得不好的、挣不到钱的会退出市场，价格会回来。

但永远不会回到暴利时代。”

在蓝莓产量激增，价格走低的情况下，2023年到2025年，中国新鲜蓝莓出口量从1011吨增加到7098吨，增长了602%。

出口目的地从中国香港和新加坡，拓展到了马来西亚、俄罗斯等市场。

云南蓝莓正在以“质优价稳”的优势加速走向全球市场。

厄瓜多尔对华虾价在第43周（10月19日—25日）小幅走低：零售装带头带壳30-40尾半单体速冻虾CFR价格下跌0.05美元/公斤（约合人民币0.34元/公斤），部分大型加工商报价维持不变但下调成交价，价格反映发货前水平，海运周期30至50天。

行情背后是成本与需求的对峙——厄瓜多尔限电推高加工成本，加工商称"降价空间已很小"，而进口商以"市场供过于求"为由拒绝接受涨价，并预计厄方会在青岛展会提价但难获更多订单。

中国批发市场方面，厄瓜多尔南美白对虾（学名 Litopenaeus vannamei）价格续跌，零售装盐水IQF大规格跌幅最大，散装产品相对稳定，被视为基准的1.65公斤零售装30-40尾盐水IQF虾价格持平上周。

厄瓜多尔对华虾价在第43周（10月19日—25日）再现松动，但这一次的降价并非单纯来自买方压价，而是一场"成本与价格"的拉锯：一边是全国限电推高工厂成本，加工商直言"降价空间已很小"；另一边是供过于求的市场现实，进口商拒绝为成本上涨买单。

与此同时，中国批发市场报价继续走低，黄金周后的需求降温仍在延续。

这场买卖双方的博弈，将如何影响即将开幕的青岛渔博会？

1 报价微降：CFR价格下调0.05美元/公斤，大厂"明稳暗降"第43周，厄瓜多尔对华虾价小幅走低。

据行业评估，零售包装、带头带壳（HOSO）30-40尾半单体速冻（IQF）虾的成本加运费（CFR）价格下跌0.05美元/公斤（约合人民币0.34元/公斤）；与此同时，一些大型加工商维持了上周的报价水平，却下调了实际成交价格——报价"稳"、成交"降"的分化，成为本周行情的一个显著特征。

需要说明的是，这些价格反映的是货物离开厄瓜多尔发运中国前商定的水平，海上运输时间通常为30至50天。

2 成本与价格的拉锯：限电推高工厂成本，买方拒绝买单行情背后是一场明显的多空拉锯。

一位大型加工商的销售代表表示，公司维持了上周报价，但"如果客户下更大的订单，我们愿意在价格上给出更多空间"；他同时透露，由于买家询价增多，本周订单有所增加，但工厂正面临成本上升——"厄瓜多尔的能源政策影响了我们的工厂，推高了成本。

但买家抵制涨价，这让我们处于一个非常困难的时期。"另一位厄瓜多尔销售代表则称，大型加工商承受着来自政府更大的压力："全国电力供应紧张，政府可能期望大公司做出更大让步……我们希望买家理解，我们降价的空间已经很小了。"然而，进口商并不认同把限电作为涨价理由：一位进口商认为，要求工厂减产"那将是荒谬的"，政府没有理由限制一家雇用2万多人的公司；他预计厄瓜多尔供应商会在青岛展会上提高报价，但认为他们不会因此获得更多订单，因为"市场仍然供过于求"。

3 中国市场：批发价续跌，散装相对稳定，基准产品持平转向中国市场，厄瓜多尔南美白对虾（vannamei shrimp，学名 Litopenaeus vannamei）批发价在第43周继续下跌，黄金周假期后交易量走低。

据批发商报价，厄瓜多尔虾价整体下移，其中零售包装盐水IQF产品大规格跌幅最为明显；而散装盐水IQF产品则相对稳定。

来自一家主要厄瓜多尔出口商的1.65公斤零售装30-40尾盐水IQF虾（被视为中国市场基准产品），价格与前一周持平——在整体下行的行情中，基准规格与散装产品表现出更强的抗跌性。

本轮厄瓜多尔对华虾价微降是"成本上行"与"需求下行"两股力量对冲后的结果——限电把加工成本推高，但中国黄金周后的需求降温和供过于求的市场格局让加工商无法把成本转嫁给买方，于是出现"报价稳、成交降"的明稳暗降，这一价格信号同时提示了下游需求疲软的程度和上游供给端弹性正在收缩的长期趋势；

短期看，青岛渔博会（10月28—30日）是厄方提价意愿能否兑现的第一个验证窗口，进口商"会提价但难拿单"的预判若成立，则价格在11月前仍将维持弱势磨底，而限电若延续至年末（历史上厄电力短缺常延续至11—12月），叠加圣诞与中国新年备货需求，年末报价存在阶段性反弹可能；对采购方而言，当前是展会前锁定大单议价空间、同时严守低库存的窗口期，对从业者而言，明稳暗降的行情下应避免按报价追高、加快周转，对消费者而言短期价格平稳、春节前或有温和上行，整体判断是本轮价格由需求端主导、成本端被动承压，短期偏弱、中期看限电持续性与年末备货节奏，风险集中在交货延迟与提价失败，机遇则在于展会议价与远期供给收缩的布局。

业者预测，供应趋紧的情况将持续至第四季度，并延续至2027年初。

2026-27年智利三文鱼产量整体呈现下降趋势，全球多地市场价格正在上涨，中国和俄罗斯市面上的冷冻三文鱼价格甚至高于冰鲜鱼，这种情况极为罕见。

10月初，在西班牙维戈举行的Conxemar展会上，多家供应商向UCN透露，今年智利三文鱼供应量将缩减2%-3%，上半年强劲增长之后，下半年开始明显放缓。

一些企业面临更大的生物安全压力，比如Camanchaca和Cermaq的养殖场检测出传染性鲑鱼贫血症（ISA），Multi X的两个养殖区受赤潮影响，迫使养殖场提前收鱼。

而且有业内人士提到，今年海虱问题也有所加剧。

业者预测，供应趋紧的情况将持续至第四季度，并延续至2027年初。

如果未来几个月再次发生赤潮，现有的防控预警系统虽然可以避免鱼群大面积死亡，但也无法完全消除运营层面的限制，无法排除提前收鱼的可能性，加工、物流环节要面临更多不确定性。

一位企业高管告诉UCN：“三文鱼价格正在上涨，而我们能够提供的货量却在减少，收鱼量也在下降。

我们剩余的可供货量已经非常有限，但从8月中旬开始，我们还是陆续接到了大量订单。”

另一位业者表示，受鱼粉价格上涨影响，智利生产商支付的三文鱼饲料价格同比上涨了20%。

在秘鲁取消第二鳀鱼产季后，鱼粉和鱼油价格还有进一步上涨的可能。“如果鱼粉价格继续维持高位，仅饲料成本就可能达到$4.70/kg。

这让我们陷入非常困难的境地，即使我们能以非常理想的价格出售三文鱼，利润率仍然可能是负数。”

上半年冷冻三文鱼需求整体疲软，但随着库存的消化，下半年需求开始回升。

自8月中旬以来，冷冻三文鱼价格涨幅超过了冰鲜鱼，目前冷冻去头去内脏（HOG）整鱼均价超过$8.0/kg，而冰鲜三文鱼FOB价格仍在$7.0/kg区间。

据消息人士透露，中国市场整条冷冻三文鱼的价格约为$8.40/kg，冷冻鱼片价格为$12.40/kg。

另一个影响冷冻三文鱼市场的因素是，2026年阿拉斯加野生三文鱼产量偏低，仅达到预期值的60-70%。

美国是智利三文鱼最大的出口市场，由于美国本土野生捕捞下降，平均价格高于去年同期。

目前粉鲑价格在$8.0/kg左右，红鲑在$16-17/kg，帝王鲑在$20/kg左右。

消息人士指出，如果需求继续强劲，未来价格走势将取决于替代供应量，即挪威产量。

受产季影响，加拿大三文鱼大部分退出了美国市场。

如果挪威供货充足，且价格具有一定竞争力，那么美国市场涨幅将会相对有限。

在养殖户持续挺价、育肥牛供应偏紧的背景下，巴西活牛价格继续上探。

圣保罗市场育肥公牛参考价（无论是否达出口标准）已涨至390雷亚尔/阿罗巴（远期结算），咨询机构Agrifatto称；该机构每日监测巴西17个市场。

一、多地跟涨：圣保罗领涨，“中国牛”扩至8州Agrifatto数据显示，10月20日（周二）除圣保罗外，巴伊亚、圣埃斯皮里图、帕拉、里约热内卢市场牛价同步上调。

Scot Consultoria同日上午调研显示，“中国牛”（达到对华出口标准育肥公牛）在马托格罗索、戈亚斯、帕拉、朗多尼亚、圣埃斯皮里图、巴拉那6州价格均上涨；若计入圣保罗，实际覆盖8个主要产区。

圣保罗细分报价（Scot，含税、远期结算）：达出口标准育肥公牛：385雷亚尔/阿罗巴面向国内市场普通育肥公牛：380雷亚尔/阿罗巴Scot点评：“活牛供应偏紧，屠宰场只采购维持屠宰计划所必需的量。”二、现货逻辑：消费走弱 vs 牛源受限，价格僵持中偏强Agrifatto认为，活牛现货在“交易收缩—价格企稳”之间反复，间或上调，反映市场参与者的观望与不确定。“10月下半月牛肉消费走弱（10月初工资已花完），批发需求下降，使成本向终端传导困难，也强化了屠宰场不愿追高牛价的态度。”该机构指出。

但另一边，育肥牛出栏受限，仍给各家屠宰厂按自身采购节奏调价留出空间。

分析师提示：“养殖户要盯紧本区屠宰计划和实际付款条件。

偶发高价成交是机会，但不代表每批都能卖到那个价。”三、出口端：第三周日均9,800吨，同比仍降32.7%截至10月第三周，巴西牛肉出口10.78万吨，日均9,800吨：较2025年10月日均1.46万吨→同比-32.7%较本月第二周日均8,800吨→环比+11.4%，同比降幅由-39.9%收窄至-32.7%出口均价6,200美元/吨，较去年5,500美元→ +12.4%量跌、价涨、内销弱、牛源紧——这是当前巴西市场的四条主线。