美元兑人民币(USDCNY) 6.7385
欧元兑人民币(EURCNY) 7.8555
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澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.817
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.1827
阿联酋迪拉姆兑人民币(AEDCNY) 1.8345
阿根廷比索兑人民币(ARSCNY) 0.0045
玻利维亚诺兑人民币(BOBCNY) 0.5855
巴西雷亚尔兑人民币(BRLCNY) 1.3038
加拿大元兑人民币(CADCNY) 4.8662
瑞士法郎兑人民币(CHFCNY) 8.3963
智利比索兑人民币(CLPCNY) 0.0074
美元兑人民币(USDCNY) 6.7385
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丹麦克朗兑人民币(DKKCNY) 1.052
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菲律宾比索兑人民币(PHPCNY) 0.1089
瑞典克朗兑人民币(SEKCNY) 0.7103
新加坡元兑人民币(SGDCNY) 5.3079
泰铢兑人民币(THBCNY) 0.2061
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英镑兑人民币(GBPCNY) 9.1827
土耳其里拉兑人民币(TRYCNY) 0.1405
新台币兑人民币(TWDCNY) 0.211
乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.168
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.4225

【出口爆发】海外买家转向中国!挪威鲭鱼暴涨,日本等国采购商加速锁定中国平替水产原料

2026/08/25 来源:行情资讯

挪威2026年大西洋鲭鱼捕捞季正式启动,新季开盘报价预期走高,日本买家担忧CFR价格可能突破6美元/公斤,已开始将采购重心转向国产原料。

6月日本进口量仅1,086吨,累计降幅44%。

国产太平洋鲭鱼7月上岸价飙升146%至231日元/公斤创纪录,但300克以下小鱼占主体,大规格供应紧张。

挪威7月出口量同比增长22%,均价涨61%,韩国市场增幅最大。

市场聚焦挪威开盘报价定位及各方采购意愿。

随着挪威2026年大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel,Scomber scombrus)捕捞季正式启动,其最大终端市场日本正经历一场供需博弈的关键时刻。

旧季鱼价格在低位持稳,新季开盘报价预期走高,日本买家普遍担忧CFR价格可能突破6美元/公斤,并已开始将采购重心转向国产太平洋鲭鱼原料。

与此同时,国产太平洋鲭鱼上岸价格飙升146%创下7月纪录,小规格鱼占主导,进一步加剧了加工商的原料困境。

挪威出口在淡季量价齐升,但日本进口量仍远低于上一季,累计降幅达44%。

新季捕捞启动,开盘报价成市场焦点挪威2026年大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel,Scomber scombrus)捕捞季已于8月下旬正式启动,两艘大型围网渔船预计最早于8月24日卸下首批渔获,渔获规格集中在520-540克,延续了去年大规格鱼为主的趋势。

日本进口商对挪威加工商将寻求更高价格的迹象保持警惕,行业价格评估机构维持了8月对400-600克规格的价格评估,与7月持平。

冰岛已为市场设定高位基准,其新季报价超过5.00美元/公斤CFR,创历史新高,但买家仍持观望态度。

市场普遍认为,关键变量在于挪威开盘报价的定位以及各市场的实际采购意愿——若东欧和亚洲买家均持观望态度,挪威加工商支付给渔民的拍卖价格可能面临下行压力。

日本买家转向国产原料,进口量持续萎缩面对高企的进口价格,日本进口商和加工商正加速调整策略。

一位东京进口商明确表示,已向零售商提交的方案转向主要基于国产原料的产品。

日本买家估算,2025年季直接运往日本的采购量约为24,000-25,000吨,还有约20,000吨在越南再加工、14,000吨在中国加工。

然而,2026年6月挪威冷冻大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel,Scomber scombrus)进口量仅1,086吨,同比下降2%,自2025年9月新季鱼到货以来累计进口量同比下降44%,平均进口价格上涨65%。

在中国和越南再加工的去骨鱼片市场同样面临压力:虽然折价销售已基本停止,但国内售价需达到1,800-2,000日元/公斤才能避免亏损,而终端销售疲软导致成品库存增加,提价空间有限。

国产太平洋鲭鱼价格创纪录,供需矛盾加剧日本国产太平洋鲭鱼(Pacific mackerel,Scomber japonicus)市场正经历前所未有的价格飙升。

7月上岸量13,328吨,同比下降23%,但平均上岸价格飙升146%至231日元/公斤,创7月历史最高。

1-7月累计上岸量138,385吨,同比下降3%,平均价格上涨83%至205日元/公斤。

目前捕捞集中在日本西部的对马海域,太平洋一侧上岸量仍为零星。

由于竹荚鱼稀缺,近期渔获以鲭鱼为主,但300克以下的小鱼占上岸量的主体,大规格鱼供应紧张,进一步限制了加工商的原料选择空间。

日本冷冻鲭鱼库存5月底为74,056吨,同比增长4%,但库存结构正在发生变化,进口大西洋鲭鱼占比下降,国产太平洋鲭鱼占比上升。

挪威海产局数据显示,7月挪威冷冻鲭鱼出口量同比增长22%,平均出口价格同比上涨61%,但韩国市场增幅最大,出货量达2,312吨,出口额同比增加1.16亿挪威克朗。

2026年日本大西洋鲭鱼市场正处于"供给收缩定价"与"需求价格弹性"的激烈博弈中。

挪威配额削减51%叠加冰岛配额削减68%,导致原料供应大幅收紧,CFR报价预期突破6美元/公斤,但日本终端消费持续低迷,零售销量下滑60-70%,消费者转向国产太平洋鲭鱼和鲱鱼等替代品,加工商在原料成本与零售价格之间面临严重错配。

日本进口商已开始战略性缩减挪威鲭鱼采购,转向国产原料,这可能导致2026年日本直接进口量腰斩。

对中国从业者而言,越南凭借免税优势正在抢占加工份额,但中国加工商若能在品质和成本控制上建立优势,仍可在日本市场"消费降级"趋势中把握结构性机遇。

中长期看,东北大西洋鲭鱼资源管理的不确定性(MSC认证已暂停超过六年)和全球供应链的重构,将使鲭鱼贸易从"量"向"质"转型,具备可持续认证和稳定供应能力的企业将更具竞争力。

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【跨境枢纽】总投资8.4亿!深圳龙岗东部物流中心开建,打造大湾区食品出口冷链桥头堡

深圳市龙岗区东部物流中心(一期)位于龙岗区宝龙街道,业主单位为深圳市龙岗区投资控股集团有限公司,项目总投资额 8.4 亿元,建设周期 36 个月,计划 2026 年第二季度开工,2029 年第二季度竣工交付。

项目占地面积约 3.9 万平方米,总建筑面积约 12.9 万平方米。

项目设计单位为中国建筑西南设计研究院有限公司,施工总承包单位暂未完成定标公示。

园区规划建设多层仓储库房、冷链库区、分拣车间、配套办公、停车场及室外配套设施。

项目采用平急两用布局思路,常态下承担生鲜与日用商品仓储集散、城市配送功能,特殊时期可作为应急物资储备中转场地。

园区规划融入数字化智慧物流理念,推动传统仓储场地升级。

项目区位交通优势突出,建成后将整合龙岗东部物流资源,补齐规模化冷链仓储短板,优化区域货运组织,吸引物流商贸企业集聚,强化深圳东部民生商品保供能力,完善东部现代物流基础设施网络,助力区域流通产业高质量发展。

PART 01

在深圳东部产业持续扩容、城市民生保供体系加速完善的背景下,龙岗区重点仓储物流项目持续落地。

深圳市龙岗区东部物流中心(一期)作为区域规划布局的现代化综合物流载体,自启动前期工作以来稳步推进各项招标与筹备工作,项目建成后将补齐龙岗东部规模化仓储、冷链集散、城市配送配套短板,兼顾日常商业流通与应急物资储备功能,进一步完善深圳东部物流基础设施网络。

PART 02项目基本情况

项目选址坐落于深圳市龙岗区宝龙街道龙新社区,由深圳市龙岗区投资控股集团有限公司作为业主单位统筹开发建设。

项目总投资额达 8.4 亿元,规划建设周期为 36 个月,计划自 2026 年第二季度启动主体工程建设,至 2029 年第二季度完成整体竣工交付。

项目占地面积约 3.9 万平方米,总建筑面积约 12.9 万平方米,规划布局多层通用仓储库房、专业化冷链库区、货物分拣车间、配套办公用房、园区停车场、室外综合管网以及绿化、安保等配套基础设施,构建集仓储存储、冷链运营、分拨配送、综合服务于一体的现代化物流园区。

PART 03项目招标筹备进展

依托公开招标流程,项目设计工作已经完成定标,中国建筑西南设计研究院有限公司承担项目方案及施工图设计任务,设计周期满足项目整体开工时序要求。

截至当前,项目施工总承包单位尚在公开招标阶段,相关中标结果待官方正式公示,随着前期勘察、设计工作落地,地块土地整备、场地清表工作有序开展,为后续主体施工进场创造基础条件。

项目同步启动全过程造价咨询、工程勘察等第三方服务招标,整套建设管理体系逐步搭建完成,保障项目规范有序实施。

PART 04项目功能定位

从功能定位来看,该物流中心重点打造一站式综合物流集散平台,采用平急两用规划思路,平时服务生鲜农产品、日用商品仓储与城市配送,承担区域商品流通枢纽职能;在应急状态下可快速转换为物资中转储备场地,强化龙岗乃至深圳东部民生商品保供能力。

项目规划充分融入数字化、智慧化建设理念,在园区动线规划、仓储空间布局、配套设施预留方面适配智能分拣、数字化仓储管理系统,推动传统物流场地向智慧物流园区转型。

PART 05项目区位与产业价值

区位层面,宝龙街道处于龙岗东部交通要道,临近多条主干道,对外联通坪山、惠州等区域,对内辐射龙岗中心城、坪地等片区。

项目落地后,能够有效疏解城区零散仓储业态,整合东部分散的物流需求,减少短途跨区运输成本,优化区域货运组织模式。

同时,标准化仓储及冷链空间的供给增加,将吸引商贸流通、冷链物流、城市配送相关企业集聚,带动本地物流服务业提质升级,为区域商贸产业发展提供硬件支撑。

项目建设全程严格遵循深圳市产业空间、绿色建筑相关标准,合理规划园区交通流线,设置足够装卸泊位与货车通行通道,降低货车进出对周边居民区的影响。

配套管网、雨污分流、消防设施按照高标准物流建筑规范建设,兼顾长期运营安全性与节能环保要求。

随着各项前期工作陆续收尾,主体工程筹备进入关键阶段,项目建设进度持续受到行业及市场持续关注。

PART 06结语

深圳市龙岗区东部物流中心(一期)是龙岗完善城市物流基础设施、筑牢民生保供防线的关键工程。

8.4 亿元的投资规模、近 13 万平方米的建筑体量,将填补龙岗东部大型现代化综合物流园区供给缺口。

未来随着项目建成投用,区域冷链仓储、城市集配能力将实现显著提升,持续助力深圳东部构建更加高效、稳定、智慧的现代流通体系。

【中国供应链】上半年中国食品冷链物流逆势增长4.7%,速冻食材出海交付基础持续夯实

2026年是“十五五”规划的开局之年,上半年我国物流运行总体平稳、向新向优。

全国社会物流总额保持5%左右的增速,高于国民经济整体增速,先行引领作用持续显现。

在宏观经济回升向好、物流运行韧性增长的背景下,叠加假日消费集中释放、线上消费持续活跃及跨境冷链贸易稳步增长等因素,上半年冷链物流保持稳步发展态势,冷链消费需求温和回升,绿色低碳转型加速推进。

行业运行稳中有进发展动能持续增强一、政策支撑有力,发展环境持续优化2026年上半年,我国经济运行在合理区间,新动能快速成长。


上半年国内生产总值(GDP)695704亿元,同比增长4.7%;社会消费品零售总额248722亿元,同比增长1.3%;全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.0%,食品价格总体平稳。

消费市场稳步复苏,有效带动生鲜食品流通需求增加,冷链物流行业运行基础总体良好。

政策层面,上半年冷链物流领域政策落地节奏明显加快。

国家骨干冷链物流基地建设稳步推进,辐射带动效应持续显现。

中央一号文件明确实施农村电商高质量发展工程,提出加强产地预冷、仓储保鲜、分拣加工等设施建设。

三项冷链物流国家标准修订项目正式下达,14项物流行业标准自5月1日起实施。

老旧营运货车报废更新补贴政策向冷链领域延伸,新购新能源城市冷链配送货车补贴3.5万元/辆,报废并新购最高补贴14万元/辆。

新一轮国家综合货运枢纽补链强链提升行动启动实施。

上半年,政策层面正从基础设施、标准体系、装备更新、绿色转型等多维度密集发力,为行业高质量发展提供有力支撑。


蔬菜进口延续下降态势,水果进口稳步增长。

据海关统计,1-6月蔬菜进口额5.2亿美元,同比下降35.2%;水果进口额112亿美元,同比增长4.1%。

细分品类表现分化:樱桃进口额18.4亿美元,同比下滑25.9%。

1-6月,榴莲进口额46.8亿美元,同比增长47%。

反映高端进口水果消费需求持续旺盛。

香蕉进口额4.1亿美元,小幅增长3.6%。

水果进口规模稳步增长,带动冷链物流需求相应增加。

肉类 供给保障充足多元,冷链流通保持活跃上半年,肉类供给宽松态势延续,品种结构持续分化。

国内供给方面,猪牛羊禽肉产量稳步增长,基础供应充足。

进口方面,据海关统计,1-6月肉类(含杂碎)进口311万吨,同比下降3%,进口额131.5亿美元,同比增长13.8%,进口均价上涨。

其中,1-6月牛肉累计进口153万吨,同比增长17.5%;猪肉1-6月累计进口98万吨,同比减少14.4%。

鸡肉1-6月进口34.3万吨,同比下降28.1%。

进口结构优化调整背景下,国内供应主导地位进一步巩固,牛肉进口高位增长反映出国内肉类消费需求的结构性变化,带动牛肉冷链物流保持活跃。

水产品 产量进口双增长,冷链服务需求持续提升上半年,水产品产量与进口量实现双增。


据农业农村部数据,国内水产品总产量保持增长。

进口方面,据海关统计,1-6月水产品进口额144.6亿美元,同比增长25.8%。

1-6月,水海产品及制品累计进口121.1亿美元,同比增长27.4%,其中鱼及制品增长41.7%,虾及制品增长18.4%,墨鱼、鱿鱼及制品增长49%,蟹及制品增长16%,增速尤为显著。

水产品易腐特性决定其对冷链依赖度较高,产量提升与进口放量共同推动冷链物流业务量稳健增长。

乳制品 健康消费持续深化,冷链配送效率有效提升上半年,我国乳制品产量延续增长态势,1-6月产量1518.4万吨,增长5.8%。

进口方面,据海关统计,1-6月乳制品进口141.3万吨,同比增长2.2%,进口额67.5亿美元,同比增长5.3%。

分品类看,奶酪类进口增长突出,1-6月进口12.2万吨,同比增长24.8%,进口额6.5亿美元,同比增长22.1%。

低温液态奶、酸奶等品类需全程2-6℃温控,对仓储与配送的时效性、稳定性要求较高。

随着健康消费理念不断深化,低温奶、奶酪的市场渗透率持续提升,有力拉动了冷链末端配送频次与冷库周转效率。


速冻食品 冰品冷饮 新兴品类增长较快,冷链设施利用率提升上半年,速冻食品品类结构持续优化。

一季度整体销售额同比增长5.4%,在食品大类中增速领先。

其中,火锅丸料、虾滑增长较快,销售额同比增速分别为21.4%和45.1%;速冻肠类目增速达34.7%。

进入二季度,火锅食材延续稳健增长,1-5月销售额同比增长14.8%。

冰品冷饮方面,受气温回升及假期消费带动,二季度需求增长显著,端午期间冰品冷饮增幅达137%。

新兴品类快速崛起带动速冻食品及冰品冷饮仓储、配送需求持续增长,为冷链设施利用率提供了有力保障。


据行业调研,食品工业加工领域冷链物流需求增速高于行业平均水平,成为重要增长点,有效带动了从原料采购到成品配送的全链条冷链服务需求。

存在问题与发展建议一、需要关注的问题一是“增量不增利”矛盾持续凸显。

上半年,冷链物流市场需求保持增长,但运价低位运行,冷库租金总体平稳,而能源、人力、合规等运营成本刚性上涨,叠加行业同质化竞争加剧、终端价格竞争激烈,企业利润空间持续承压。

能耗成本占企业运营支出比例居高不下,部分企业毛利率已降至较低水平,“增收不增利”成为行业普遍现象。

【中国制造】三全、安井等四大速冻巨头齐发财报:透视中国深加工食品出口的产业集群优势

8月24日晚间,三全食品、安井食品、惠发食品、海欣食品集中发布2026年半年报。

四家速冻食品企业2026年上半年的业绩均表现亮眼,有哪些值得关注的点,和冷食君一起看看~三全食品:净利润增长16.48%,肉制品暴增60%三全食品公告,2026年上半年营业收入39.06亿元,同比增长9.49%;归属于上市公司股东的净利润3.65亿元,同比增长16.48%,2025年上半年为3.13亿元;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.56亿元,同比增长14.44%。

实现营收、利润双增长。

✅ 分行业来看,零售及创新市场、餐饮市场均实现增长,分别为9.30%、11.87%。

✅ 从销售模式来看,经销、直营、直营电商实现不同程度增长,分别为4.37%、29.20%、16.68%。

公司在线上销售“三全”、“龙凤”、“三全餐饮专用”和“快厨”品牌,TO C 端主要依托淘天、京东、拼多多、抖音、快手、视频号、叮咚买菜、朴朴、唯品会、美团等平台,销售速冻米面、汤圆、预制食材类、肉制品、粽子及自热系列等品类;餐饮 B2B 供应链平台通过美菜、快驴等平台,向餐饮客户销售水饺、馄饨、面点、油炸点心、丸子等品类。

公司将不断丰富餐桌食品,成为餐桌美食供应的领导者。

✅ 从经销商数量来看, 上半年经销商数量从3589减少至3139,减少了450家。

三全食品表示,为了加强对客户的服务质量,提升经销商盈利能力,公司通过优化经销商结构,推动经销商质效提升。

✅ 分产品来看,速冻面米制品营收增长3.70%,其中创新类面米制品实现了6.82%的高增长。

包含涮烤等新产品的速冻调制食品营收增长显著,达到59.89%。

冷藏及短保类及其他业务收入则出现下滑。

三全食品上半年速冻调制食品营收增长显著,不得不提肉制品事业部。

报告期内,三全肉制品事业部紧扣“稳增长、提效率、抢占位”战略,联合高校打造脆度分级团体标准,确立品类标杆,推出战略级单品“开花脆皮肠”,带动全线产品起量;依托火锅丸类渠道基本盘,将战略重心向休闲调理类产品延伸,带动了牛排、鸡扒、扇子骨及爆款虾滑等高潜力调理产品向下沉市场的快速渗透。


三全食品表示,2026 年上半年,公司定制化产品上市数量稳步攀升,产品定制研发与落地交付能力持续增强。

渠道拓展成果丰硕,业务版图持续扩容,公司全新开拓即时零售、茶饮、茶礼、企业定制等多元赛道,先后与好想来、八马、古茗、泰康人寿等优质品牌达成深度合作,打破原有渠道边界,持续挖掘差异化定制市场需求。

同时,公司持续深耕线下主流商超渠道,稳固与沃尔玛、山姆、大润发、盒马、永辉、奥乐齐等核心客户的长期稳定合作,实现新兴增量渠道与传统存量渠道双向赋能、协同发展。

后续,公司将持续深耕定制化核心业务,持续开拓多元行业定制客户,深挖细分市场潜力,全面释放定制业务增长动能,推动定制业务规模化、高质量发展。


安井食品:营收92.66亿元,境外业务增长30%安井食品公告,2026年半年度营业收入92.66亿元,同比增长21.85%;归属于上市公司股东的净利润8.22亿元,同比增长21.62%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润7.53亿元,同比增长24.81%。

报告显示,营收增长主要系在市场逐步复苏的背景下,公司持续优化产品矩阵,凭借渠道、规模及品牌效应,展现了强劲的经营韧性,其中速冻调制食品及速冻菜肴制品作为公司优势板块营收持续增长,子公司鼎味泰也带来一定增量。

✅ 分产品看,安井食品传统优势板块速冻调制食品及速冻菜肴制品稳定增长,分别实现26.37%、23.73%增长。

其他产品中鱼糜销量增加、鱼粉价格增长也带来了一定的收入增长。

✅ 从渠道看,经销商渠道凭借高渗透度、强忠诚度及持续迭代能力,保持稳健增长,筑牢业绩基本盘。

新零售与电商渠道作为去年增速最快的渠道,上半年实现59.01%增长。

公司进一步强化产品策略,精心挑选适合线上推广的品类与区域,明确与经销商体系在产品和价格带上的区隔,并严格落实价格管控;同时各平台基于自身特性制定差异化运营策略,叠加电商组织能力的持续提升;得益于上述策略的有力执行,电商渠道在抖音、快手等平台保持高速增长,世界杯期间小龙虾品类也带来一定增量,新零售渠道中的盒马亦实现较快增速。

✅ 分区域看,各大区营收均有增长,同时今年公司加大境外业务开拓力度,其中小龙虾品类在境外市场亦取得稳步增长。

报告显示,境外营收实现30.42%增长。

✅ 从经销商数量来看,截至报告期末,公司经销商数量合计 2,366 家,减少76家。

报告显示,2026年以来,安井食品积极顺应行业及市场的发展与变化,按照速冻调制食品、速冻面米制品、速冻菜肴制品“三路并进”的经营策略和“BC 兼顾、全渠发力”的渠道策略,在速冻食品领域持续发力,实现了报告期内的稳健发展。

值得注意的是,基于烤肠板块广阔成长空间,安井食品于今年对烤肠类产品做进一步聚焦,整合统筹为肠类制品,下设火锅肠系列、A 级火山石烤肠、B 级火山石烤肠、肉多多烤肠系列、台烤系列等五大产品系列,定位为主业的第三大板块。

2026 年,一方面将在原有火山石烤肠基础上继续推出适合卤味熟食区、旅游景区、关东煮、麻辣烫等渠道新品,夯实 B 端烤肠矩阵;另一方面在 C 端针对 2025 年上市的肉多多烤肠实施克重、包装差异化升级,并在终端设立烤肠专柜,以丰富 SKU、提升终端表现。

产能布局上,持续扩建升级全自动智能化专业肠类生产基地,全面夯实肠类品类产能根基,凭借持续优化的生产工艺与规模优势,稳步提升肠类品类整体盈利水平。


海欣食品:营收7.47亿元,亏损收窄报告期内,海欣食品实现营业收入 7.47亿元,同比增长 23.31%;归属于上市公司股东的净利润亏损1469.97万元,上年同期亏损2030.41万元,亏损较上年同期收窄27.60%;扣除非经常性损益的净利润亏损1676.43万元,亏损较上年同期收窄35.76%。

报告期内,海欣食品综合毛利率 19.95%,同比增长 0.59 个百分点;综合费用率 20.66%,同比下降 2.24 个百分点。

在业绩驱动方面,公司的经营增长得益于技术研发、产品质量、营销网络和服务水平的提升。

特别是渠道定制化产品的放量、线上渠道的增长以及全环节集采与数字化降本增效成为推动公司经营发展的核心因素。

✅ 分产品看,速冻鱼肉制品及肉制品、常温休闲食品、速冻菜肴制品分别实现28.02%、22.32%、19.27%增长。

速冻米面烘焙制品及其他产品则有所下滑。

✅ 分渠道来看,电商渠道成为最大亮点,同比大幅增长62.69%,主要得益于与抖音、京东等平台深度合作及新增“与辉同行”等定制合作;现代渠道收同比增长48.77%,主要系山姆、盒马等头部客户合作规模提升所致。

相比之下,传统流通渠道收入同比增长13.16%,增速相对平稳。

✅ 分区域看,各大区域营收均实现不同程度增长,其中华南增长43.47%,为增长最多的区域。

港澳台、境外则出现下滑,分别为-3.94%、-30.26%。

✅ 从经销商数量来看,报告期内从2335减少至2317,减少18家。

其中港澳台经销商从15家减为10家,主要是鲍鱼品类客户数量缩减所致。


海欣食品表示,报告期内,公司坚持全渠道发展战略,深耕传统流通与现代渠道,积极拥抱电商及特通新渠道,实现了线上线下业务的协同发展与结构优化。

特别是针对休闲食品特性,精准匹配流通、特通、现代等渠道,实现了新品类的市场快速渗透与销量增长。

此外,公司报告期内完成多项新品研发,成功推出福州鱼滑、福州鱼饺等“非遗”系列产品,市场反响良好。

针对消费趋势变化,公司加大健康化产品研发力度,推出清洁化配方产品,顺应清洁标签消费潮流。

公司后续将继续发力打造大单品,与渠道精细化手段相结合,进一步提高公司品牌影响力。


惠发食品:营收6.76 亿元‌,实现扭亏为盈2026 年上半年,惠发食品实现营业收入‌6.76 亿元‌,同比下降‌8.03%‌;归属于上市公司股东的净利润为‌363.22 万元‌,相比去年同期亏损 2999.36 万元,成功实现‌扭亏为盈‌ 。

公司在2026年半年度报告中提到,营业收入较去年同期下降8%,主要是由于学校团餐市场政策变化的影响,导致供应链业务收入减少。

同时,公司通过聚焦主业、优化内部管理、拓展市场和销售渠道等措施,提升了经营质量和盈利能力。

此外,出售闲置土地使用权也为公司带来了非经常性损益。

惠发食品公告称,2026年半年度速冻食品主营业务收入6.64亿元,同比下降7.92%。

✅ 分产品看,丸制品、油炸品、肠制品收入分别同比增长22.66%、23.69%、19.77%,供应链类收入同比下降51.32%。

✅ 分销售模式看,经销商模式、商超模式收入同比增长16.94%、8.49%,终端直销模式、供应链模式收入同比下降22.94%、48.79%。

✅ 分地区看,西南地区收入同比增长201.88%,华北地区收入同比下降24.85%,境外地区下滑43.74%。

✅ 从经销商数量来看,报告期末经销商共1279户,报告期内新增159户、减少268户,净减少109户。


惠发食品表示,报告期内,公司围绕健康饮食产业链与民族特色食品产业链两大核心赛道,持续构建多层次、差异化的品牌体系。

惠发小厨聚焦团餐与 B 端健康食材供应,推动从食材配送向营养配餐、智慧食堂解决方案延伸。

大国味道聚焦 C 端社区健康管理,布局社区门店网络,打造家庭消费场景下的便捷健康饮食方案。

民族特色食品产业链的河州味道依托甘肃临夏民族特色食品共享园区实现品牌生产,整合全国特色餐饮资源,公司三大品牌初步形成覆盖 B 端、C 端、特色食品赛道的品牌生态。

此外,报告期内,公司坚定推进国内国际一体化战略,加快优质产品出海平台搭建,重点布局东南亚及一带一路沿线国家市场,积极推进济南民族特色食品专业交易市场项目,为公司民族特色食品出海提供展示和宣传,继续推进公司和印尼民族特色食品市场的布局,为公司民族特色食品产业链出海提供了更多空间。


【全球博弈】全球鱼粉价格飙至历史新高!饲料成本倒逼中国水产养殖业优胜劣汰与出口提质

2026年8月23日,秘鲁生产部宣布渔业和水产养殖业进入为期120天的国家紧急状态,以应对2026-2027年可能出现的极强厄尔尼诺现象 。

ENFEN维持警报,NOAA预测有80%概率达到非常强强度 。

第一鳀鱼渔季仅完成配额25%,鱼粉出口预计下降40%-70% 。

鳀鱼向深水区南移,幼鱼比例高;暖水物种(金枪鱼等)入侵北部沿海,传统渔获格局被打破 。

秘鲁央行估计GDP损失1-1.5个百分点 。

应急计划涵盖科研、渔业管理、融资便利等六大措施 。

2026年8月,秘鲁政府拉响了渔业警报。

面对一个可能达到“极强”甚至“异常”强度的厄尔尼诺现象,生产部宣布渔业和水产养殖业进入为期120天的国家紧急状态。

这是继第一鳀鱼渔季仅完成24.6%配额后,秘鲁为保护海洋资源、应对气候冲击而采取的最强硬措施。

从鳀鱼资源的深度南移,到鱼粉出口预计暴跌40%-70%,从金枪鱼等暖水物种的异常北侵,到数千渔民面临生计危机,这场正在酝酿的生态与经济风暴,将如何重塑全球鱼粉市场及南美渔业格局?

警报拉响——120天紧急状态的背后秘鲁生产部于2026年8月23日宣布渔业和水产养殖业进入120天紧急状态。

该决定要求生产部在15个工作日内批准一项应急计划,涵盖科学研究、渔业管理、行政便利、罚款支付、水产品营销和融资渠道六大方面 。

这一举措的背景是ENFEN维持“沿海厄尔尼诺警报”,并预测该事件将持续至2027年2月 。

NOAA预测,该事件达到非常强强度的概率高达80% 。

海温已高于平均水平2°C以上,北部面临强降雨风险,中南部则面临干旱威胁。

生态震荡——鳀鱼南移、暖水物种入侵厄尔尼诺正在深刻改变秘鲁海域的生态系统。

鳀鱼(Anchovy, Engraulis ringens)——全球最大单一鱼种渔业的核心,正因海水升温而向更深、更南的水域退缩,幼鱼比例升高,脂肪含量下降 。

2026年第一北中部渔季仅完成配额的25% 。

与此同时,暖水物种如金枪鱼(Tuna, Thunnus spp.)、鲣鱼等大量出现在秘鲁北部和中部沿海 。

巨型鱿鱼(Jumbo squid, Dosidicus gigas)向深海分散,竹荚鱼(Jack mackerel, Trachurus murphyi)向南迁移,导致其出口量在2026年前四个月暴跌91% 。

经济连锁——鱼粉价格飙升与全球涟漪秘鲁的鱼粉和鱼油产业正面临前所未有的冲击。

利马商会预测,鱼粉出口可能下降40%-70%,鱼油出口降幅更大 。

秘鲁央行估计,厄尔尼诺可能导致GDP损失1-1.5个百分点,高达180亿索尔 。

全球市场上,鱼粉价格已飙升至历史最高水平,同比涨幅超过98% 。

对于中国饲料行业而言,这意味着进口鱼粉成本的大幅上升,将推高水产养殖的成本。

应急计划中的“机会资源”可持续利用条款,允许渔民转向捕捞因暖水而增加的物种,这可能是短期缓解之策 。

秘鲁渔业紧急状态,是厄尔尼诺在“生态—经济—治理”三个维度上同时冲击的集中体现。

从因果分析来看,触发因素是2026年第一鳀鱼渔季仅完成25%配额的惨淡表现,根源在于厄尔尼诺导致的海温异常(可能超过3.5°C )引发了鳀鱼资源深度南移和幼鱼比例过高,使捕捞无法持续 。

从趋势分析来看,短期(2026年下半年)鱼粉价格将维持历史高位,秘鲁第二渔季(通常11月开始)的前景取决于厄尔尼诺的演变;中期(2027年)若厄尔尼诺减退,资源有望逐步恢复,但鱼粉价格的回调将是一个缓慢的过程。

从影响评估来看,对中国海产品从业者,核心风险在于鱼粉价格高企将推高饲料成本,压缩水产养殖利润空间;核心机遇在于秘鲁应急计划中“机会资源”的利用可能增加金枪鱼等暖水物种的供应,为相关品类进口提供新渠道。

决策支持:建议中国饲料企业加速替代蛋白原料的验证和配方优化,降低对高价鱼粉的被动依赖;进口商应密切关注秘鲁第二渔季的进展和全球鱼粉价格走势,合理安排采购节奏;同时,可关注秘鲁暖水物种(金枪鱼等)的供应动态,探索进口机会。

运营建议上,应加强与秘鲁供应商的沟通,了解实际损失和恢复进度,灵活调整采购策略,并考虑从其他鱼粉产区(如智利、泰国、越南)实现多元化采购。

【出口爆发】海外买家转向中国!挪威鲭鱼暴涨,日本等国采购商加速锁定中国平替水产原料

挪威2026年大西洋鲭鱼捕捞季正式启动,新季开盘报价预期走高,日本买家担忧CFR价格可能突破6美元/公斤,已开始将采购重心转向国产原料。

6月日本进口量仅1,086吨,累计降幅44%。

国产太平洋鲭鱼7月上岸价飙升146%至231日元/公斤创纪录,但300克以下小鱼占主体,大规格供应紧张。

挪威7月出口量同比增长22%,均价涨61%,韩国市场增幅最大。

市场聚焦挪威开盘报价定位及各方采购意愿。

随着挪威2026年大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel,Scomber scombrus)捕捞季正式启动,其最大终端市场日本正经历一场供需博弈的关键时刻。

旧季鱼价格在低位持稳,新季开盘报价预期走高,日本买家普遍担忧CFR价格可能突破6美元/公斤,并已开始将采购重心转向国产太平洋鲭鱼原料。

与此同时,国产太平洋鲭鱼上岸价格飙升146%创下7月纪录,小规格鱼占主导,进一步加剧了加工商的原料困境。

挪威出口在淡季量价齐升,但日本进口量仍远低于上一季,累计降幅达44%。

新季捕捞启动,开盘报价成市场焦点挪威2026年大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel,Scomber scombrus)捕捞季已于8月下旬正式启动,两艘大型围网渔船预计最早于8月24日卸下首批渔获,渔获规格集中在520-540克,延续了去年大规格鱼为主的趋势。

日本进口商对挪威加工商将寻求更高价格的迹象保持警惕,行业价格评估机构维持了8月对400-600克规格的价格评估,与7月持平。

冰岛已为市场设定高位基准,其新季报价超过5.00美元/公斤CFR,创历史新高,但买家仍持观望态度。

市场普遍认为,关键变量在于挪威开盘报价的定位以及各市场的实际采购意愿——若东欧和亚洲买家均持观望态度,挪威加工商支付给渔民的拍卖价格可能面临下行压力。

日本买家转向国产原料,进口量持续萎缩面对高企的进口价格,日本进口商和加工商正加速调整策略。

一位东京进口商明确表示,已向零售商提交的方案转向主要基于国产原料的产品。

日本买家估算,2025年季直接运往日本的采购量约为24,000-25,000吨,还有约20,000吨在越南再加工、14,000吨在中国加工。

然而,2026年6月挪威冷冻大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel,Scomber scombrus)进口量仅1,086吨,同比下降2%,自2025年9月新季鱼到货以来累计进口量同比下降44%,平均进口价格上涨65%。

在中国和越南再加工的去骨鱼片市场同样面临压力:虽然折价销售已基本停止,但国内售价需达到1,800-2,000日元/公斤才能避免亏损,而终端销售疲软导致成品库存增加,提价空间有限。

国产太平洋鲭鱼价格创纪录,供需矛盾加剧日本国产太平洋鲭鱼(Pacific mackerel,Scomber japonicus)市场正经历前所未有的价格飙升。

7月上岸量13,328吨,同比下降23%,但平均上岸价格飙升146%至231日元/公斤,创7月历史最高。

1-7月累计上岸量138,385吨,同比下降3%,平均价格上涨83%至205日元/公斤。

目前捕捞集中在日本西部的对马海域,太平洋一侧上岸量仍为零星。

由于竹荚鱼稀缺,近期渔获以鲭鱼为主,但300克以下的小鱼占上岸量的主体,大规格鱼供应紧张,进一步限制了加工商的原料选择空间。

日本冷冻鲭鱼库存5月底为74,056吨,同比增长4%,但库存结构正在发生变化,进口大西洋鲭鱼占比下降,国产太平洋鲭鱼占比上升。

挪威海产局数据显示,7月挪威冷冻鲭鱼出口量同比增长22%,平均出口价格同比上涨61%,但韩国市场增幅最大,出货量达2,312吨,出口额同比增加1.16亿挪威克朗。

2026年日本大西洋鲭鱼市场正处于"供给收缩定价"与"需求价格弹性"的激烈博弈中。

挪威配额削减51%叠加冰岛配额削减68%,导致原料供应大幅收紧,CFR报价预期突破6美元/公斤,但日本终端消费持续低迷,零售销量下滑60-70%,消费者转向国产太平洋鲭鱼和鲱鱼等替代品,加工商在原料成本与零售价格之间面临严重错配。

日本进口商已开始战略性缩减挪威鲭鱼采购,转向国产原料,这可能导致2026年日本直接进口量腰斩。

对中国从业者而言,越南凭借免税优势正在抢占加工份额,但中国加工商若能在品质和成本控制上建立优势,仍可在日本市场"消费降级"趋势中把握结构性机遇。

中长期看,东北大西洋鲭鱼资源管理的不确定性(MSC认证已暂停超过六年)和全球供应链的重构,将使鲭鱼贸易从"量"向"质"转型,具备可持续认证和稳定供应能力的企业将更具竞争力。

秘鲁蓝莓出口格局生变:中国市场份额骤减20%,全球生鲜供应链加速洗牌

截至2026/27产季第32周,秘鲁蓝莓出口量达到53465吨,比上年同期增长74%。

尽管同比增长显著,但累计出口总量与秘鲁蓝莓种植者和出口商协会(Proarándanos)8月份的预测基本一致。

目前,美国和欧洲约占蓝莓出货量的68%,而2025/26产季同期,这一比例约为52%。

中国市场的趋势则恰恰相反:一年前中国约占总出货量的三分之一,如今仅占15%。

截至第32周,秘鲁已向中国出口了7827吨蓝莓,比2025/26年同期减少了 20%,但仍然高于此前的23/24和24/25产季。

最近几周差距进一步扩大:在第30周到第32周期间,秘鲁对中国市场的出口量持续低于上一季同期水平。

这一下滑显著改变了中国在秘鲁蓝莓出口市场中的份额。上个产季同期,中国与美国基本持平,并列出口目的地首位;而本产季,中国则位列第三,排在美国和欧洲市场之后。

该报告仅指出出货量发生变化,但并未说明其原因。因此,对中国出货量下降不能仅仅解释为中国市场需求减少或市场结构性变化所致。

统计期内,秘鲁对美国的出口增长了138%,占秘鲁出口总额的43%。

对欧洲的出口增长了108%,占比25%。

与2025/26年同期相比,秘鲁蓝莓出口量每增加10吨,就有近9吨出口到美国和欧洲。

预计2026-2027产季秘鲁鲜食蓝莓出口量预计约为40.4万吨,较上一产季的382,934吨增长5.6%。

预计出货高峰将出现在第43周,约1,975万公斤。

与上一产季第40周的2,094万公斤出货量相比,本产季的峰值不仅晚了3周出现,而且出货量也有所减少。

随着秘鲁蓝莓产季进入出口高峰,数据可能会有所变化。

但对比已经十分明确:秘鲁的蓝莓出口量高于去年同期,但这些增长在各个主要市场所占的比例却不尽相同。

未来几周,秘鲁对中国的出口量能否重新回到峰值,仍是一个未知数。

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