全球养殖白虾价格在第25周出现更复杂的变化。

厄瓜多尔塘口价反弹势头减弱，中小规格供货压力仍在压低部分价格；中国、印度、泰国价格有所修复；印尼和越南受到一造虾上市、供应增加影响，价格继续承压。

与此同时，厄瓜多尔面向欧洲的大规格HOSO带头带壳白虾报价继续走硬，20/30规格供应偏紧，欧洲长约采购开始提前锁定价格。

第25周主产国价格变化市场/产区主要变化关键数据厄瓜多尔塘口大规格上涨，中小规格偏弱20/30规格上涨约6%；60/70规格回落约4%；70/80规格下跌约2%；40/50、50/60、80/100及带壳整虾价格基本持平中国广东塘口价继续修复60头价格约上涨6%；多数规格跟涨；广东虾价较去年同期高约13%，小规格同比涨幅超过20%印度价格脱离低位各规格上涨2%—4%；60头上涨约4%；基准规格仍较去年低约2%，80—100头较去年高10%—12%泰国小幅上涨60头、70头上涨约2%，80头基本持平；三类规格仍较去年同期低约4%印尼反弹短暂，价格再跌各规格下跌1.5%—5%；60头下跌约1%，较去年同期低约3%；100头仍较去年同期高近24%越南一造虾上市压价第24周60头HOSO价格下跌约8%，其他中小规格下跌7%—9%厄瓜多尔市场呈现明显的规格差异。

大规格虾仍有支撑，20/30规格供应偏紧，欧洲客户愿意支付更高价格；中小规格供应压力仍大，尤其60/70和70/80规格价格回落。

当地市场认为，过去两周的反弹更多是低位后的修复，不代表供货压力已经解除。

自去年10月以来，厄瓜多尔每月持续向全球市场投放大量白虾，库存和新增供应仍在影响价格节奏。

出口数据能解释这种压力。

2026年4月，厄瓜多尔白虾出口量达到13.55万吨，同比增长18%，较3月增长12%。

对中国出口量增长34%，对美国出口增长38%。

1—4月累计出口量达到50.32万吨，同比增长14%。

出口单价却继续下滑，4月平均出口单价为5.25美元/公斤，低于3月的5.30美元/公斤。

欧洲市场对厄瓜多尔大规格虾的报价更强。

第24周，即6月8日至14日，厄瓜多尔面向欧洲的常规IQF带头带壳白虾20/30规格FOB报价集中在5.20—5.60美元/公斤。

部分欧洲采购商拿到的报价为5.20—5.30美元/公斤，厄瓜多尔出口商报价则在5.45—5.60美元/公斤。

欧洲采购通常按FOB报价执行，运费和买方操作费用约0.25—0.30美元/公斤，到港周期约14—21天。

厄瓜多尔对欧洲主要报价产品/规格报价口径价格HOSO带头带壳白虾20/30，常规IQF，烹饪品质FOB厄瓜多尔5.20—5.60美元/公斤HOSO带头带壳白虾20/30，部分采购报价FOB厄瓜多尔5.20—5.30美元/公斤HOSO带头带壳白虾20/30，部分出口商报价FOB厄瓜多尔5.45—5.60美元/公斤HOSO带头带壳白虾20/30，分销品质FOB厄瓜多尔约5.40美元/公斤HOSO带头带壳白虾40/50FOB厄瓜多尔约4.10美元/公斤运费及操作成本厄瓜多尔至欧洲约0.25—0.30美元/公斤运输周期厄瓜多尔至欧洲约14—21天虽然20/30规格报价仍处于近几个月低位区间，但已经出现走硬迹象。

2025年9月，厄瓜多尔20/30规格FOB报价曾达到6.30美元/公斤；2026年第23周同类报价约为5.10—5.35美元/公斤。

第24周报价上移后，欧洲部分零售客户开始尝试锁定6个月至12个月合同，主要担心三季度大规格供应继续偏紧。

季节因素正在影响厄瓜多尔大规格产出。

6月至9月，洪堡寒流带来较低水温，虾的生长速度放慢，10/20和20/30等大规格供应更容易收紧。

鱼粉价格上涨也在抬高养殖成本。

秘鲁鳀鱼捕捞受厄尔尼诺和幼鱼比例影响，鱼粉价格连续走高，白虾饲料成本被动上升，养殖企业后续投苗和出塘节奏都会受到成本压力影响。

中国市场也出现新的变化。

5月，来自厄瓜多尔12家加工厂的约100个集装箱曾因焦亚硫酸钠残留问题被中国口岸拒收或退运，引发进口商谨慎采购。

焦亚硫酸钠是虾类加工中常用的合法抗氧化剂，主要用于防止黑变、保持鲜度，但最终产品中的二氧化硫残留必须低于食品安全限量。

6月后，中国市场相关担忧有所缓和，30/40规格成本加运费报价在6月初小幅上调约0.05美元/公斤，湛江海博会前后市场关注度有所回升。

中国广东塘口价在端午前后恢复上涨。

60头价格较前一周上涨约6%，多数规格跟随上行。

春造虾逐步消化后，部分池塘供应减少，价格获得支撑。

上海周边供应仍较充足，但广东南部多地价格继续抬升。

鱼粉价格再次创出高位，也增加了养殖户和饲料厂的成本压力。

印度市场在低位徘徊多周后出现修复。

此前价格过低，一些养殖户甚至把虾倒在路边抗议。

第25周，印度各规格价格上涨2%—4%，60头价格上涨约4%，这是近几周较明显的一次反弹。

近期饲料价格上涨也推动养殖户和加工厂重新谈判原料价格。

印度基准规格仍略低于去年同期，但80—100头等小规格已经较去年同期高出10%—12%。

泰国价格上涨幅度较小。

60头和70头价格约上涨2%，80头持平。

泰国三类规格仍较去年同期低约4%，说明市场虽有修复，但还没有脱离低位。

印尼价格则重新走弱，此前一周的反弹未能延续，各规格下跌1.5%—5%。

其中30头大规格跌幅更明显，100头小规格仍是少数维持同比高位的产品。

越南压力来自一造虾集中上市。

第24周，越南HOSO 60头价格下跌约8%，其他中小规格下跌7%—9%。

原料虾交易热度仍高，但供应增加压低塘口价格。

部分大型加工厂仍在采购原料，但养殖户出货量增加后，价格继续下行。

全球白虾市场目前不是单一涨跌行情。

厄瓜多尔大规格虾因为欧洲需求和季节性供应收紧而走硬，中小规格仍受高库存和持续出口压制；中国和印度在低位后修复，泰国小幅上涨，印尼和越南继续承压。

对中国进口商、加工厂和渠道商来说，后续更关键的是厄瓜多尔对华到港节奏、焦亚硫酸钠残留事件后的通关稳定性、秘鲁鱼粉价格，以及7—8月亚洲新一轮养殖成本和出塘量变化。

声明图片、文章整理自网络如需转载请注明出处，否则按侵权追究如有版权问题请联系后台删除

授权转载 |新闻爆料、投稿 | 商务合作服务热线：15810952832--- 广告 · 也是一种资讯 ---

今日猪价全景（6 月 17日）结合肉交所 6 月 17 日最新全国生猪报价，今日行情一改前几日南北分化震荡格局，全国多省同步迎来上涨，上涨范围覆盖华东、华中、华南、华北、东北、西南、西北七大区域，涨价氛围全面扩散：1、上涨省份大面积铺开

华东：安徽、福建、浙江同步上涨 0.1 元 / 斤；华中：湖北、河南、湖南全线涨 0.1 元 / 斤；华南：广东上调 0.1 元 / 斤，继续稳居全国价格高位；华北：北京、天津、山西、河北集体上涨 0.1 元 / 斤，前期回调区域全面修复；东北：黑龙江上涨 0.1 元 / 斤；西南：重庆、四川同步涨 0.1 元 / 斤；西北：陕西上涨 0.1 元 / 斤。

2、下跌省份极少仅江苏小幅下跌 0.1 元 / 斤、甘肃大幅回落 0.2 元 / 斤，属于局部区域供给宽松带来的独立行情，不影响全国上涨大势。

3、其余省份保持平稳山东、上海、江西、广西、海南、吉林、辽宁、云南、贵州报价持平。

当前全国生猪主流成交价区间 4.4～5.3 元 / 斤，广东 5.2-5.3 元 / 斤持续领跑全国，市场整体均价较端午后震荡阶段明显抬升。

本次普涨背后的核心逻辑1. 前期出栏利空彻底出尽，市场供给明显收缩节前集中抛售的大猪基本全部出清，市场短期生猪到货量大幅减少，屠企收猪难度上升，只能被动抬价抢猪，是本轮普涨最直接的推手。

2. 养殖户惜售情绪集中爆发随着价格止跌企稳并开始反弹，养殖户捂栏惜售情绪升温，出栏节奏明显放缓，进一步收紧了市场供给，助推价格持续上行。

3. 屠宰企业被动抬价，市场心态反转屠企收猪困难，不得不上调收购价；而养殖户看到价格连续上涨，看涨信心恢复，市场从 “恐慌出栏” 转为 “惜售挺价”，供需格局彻底反转。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议：养殖户

本轮普涨行情下，有序分批出栏，稳步兑现利润，不盲目压栏赌短期暴涨；华北、华中、西南等涨价区域，可适度放缓出栏节奏，等待价格小幅冲高窗口；江苏、甘肃等价格回落区域，避免恐慌扎堆抛售，观望市场修复反弹机会。

冻品贸易：

短线备货：当前现货价格持续上行，按需小批量补货，严控高位库存体量，规避短期回调风险；长线布局：进口猪肉全年减量逻辑不变，逢价格小幅震荡回落窗口，分批储备冻品，锁定下半年涨价红利。

写在最后6 月 17 日全国大范围同步上涨，标志着端午后震荡整理行情彻底结束，市场正式进入上行通道。

短期肥猪供给收缩、养殖户惜售两大利好持续发酵，猪价易涨难跌；短期小幅波动不改下半年产能去化 + 进口减量带来的中长期涨价大逻辑。

注：以上价格为市场参考价，实际交易价格可能因品种、体重、品质、地区差异及市场供需变化而有所不同，建议以当地实际成交价为准。

免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。

对于任何因使用或信赖从本平台或资源上获取的内容、服务或其他材料而造成（或声称造成）的任何直接或间接损失，本平台均不承担任何责任。

“100多块就能买到一颗榴莲？我记得以前动不动就要两三百块！”近日，长沙市民邓女士看着商超平台的价目表感到疑惑。

货架上，“泰国金枕榴莲23.9元/斤”的标价牌格外醒目，但已见不到一颗榴莲的踪影。

站在一旁的售货员透露，连日来榴莲价格大幅下降，最近几天都在晚高峰前全部售罄了。“准备了一百多斤都不够用！

如果想吃，建议早点来买。”售货员提醒道。

而在盒马mini五江天街店，许多消费者正围着售货员排队打开自己选购的“榴莲盲盒”。

这家门店的泰国金枕榴莲售价19.9元每斤，个头饱满。

门店提供现买现开服务，四周充斥着浓郁的榴莲香气。

盒马长沙数据显示，6月榴莲环比销售增长了近三成。据了解，目前泰国金枕榴莲已经进入销售尾季，越南榴莲即将上架。

作为长沙榴莲交易的主要市场，红星全球农批中心数据显示，2026年以来，市场榴莲交易量已超9万吨。

目前A果普货单件约为32斤装，价格在550-580元，好货最高可达700元。

持续走低的榴莲价格，让消费者们一饱口福。

榴莲价格“跳水”的背后，是一场从产地到餐桌的“效率革命”。从供给端来看，今年东南亚主产区迎来大丰收。

业内人士透露，今年泰国东部、南部及越南三大主产区的榴莲总产量同比增长30%至35%，目前长沙市场每日进货量约10条柜，6至8月销售旺季到来后，每日进货量将继续增加。

泰国农业部门预计2026年榴莲产量达178万至189万吨，同比增长16%至21%。

越南榴莲种植面积五年内从2500公顷激增至14500公顷，产量集中释放。

与此同时，进口来源的多元化打破了泰国“一家独大”的垄断格局。

菲律宾、马来西亚、柬埔寨、老挝等国相继获准对华出口，进口来源国增至七个。

2026年一季度中国鲜榴莲进口量达15.6万吨，同比暴涨2.94倍，越南超越泰国成为第一大供应国，占比约50.37%。

多国同台竞价，“垄断溢价”难以为继，市场从“卖方说了算”变成了“买方挑着买”。

从物流方面来看，榴莲是典型的高损耗、短保鲜商品，从树上摘下来到最佳食用期只有短短几天。

过去高昂的保鲜运输成本是终端售价的大头，如今跨境冷链物流体系的完善正在大幅压缩这笔“看不见的成本”。

4月下旬开始常态化运行的中老泰“全铁冷链班列”，从泰国林查班出发，全程13℃恒温管控，榴莲5天就能到达成都国际铁路港，损耗率从过去的10%以上压缩到3%以内。

业内人士分析，随着泰国、越南榴莲传统进口旺季的到来，长沙榴莲进口量还将继续增长，消费者购买价格会进一步下行。

但榴莲种植需要5至8年才能挂果，人工采摘风险高，冷链运输成本固定，每斤十几元已经是行业利润临界点，长期来看价格有刚性支撑，不会出现大幅降价。

FISHING E BUY智能导读2026年第23周，挪威中上层鱼类市场呈现明显分化：大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）出口价格周环比下跌12.4%至43.29克朗/公斤，出口量1,117吨；5月出口量仅4,306吨，创13年新低，但出口额因高价支撑同比增长12%。

大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）则延续强势，第23周价格四周内第二次飙升，欧盟采购价创2024年底以来新高，5月出口量7,123吨同比下降16%。

配额方面，2026年挪威鲭鱼总配额85,500吨仅完成约2%，鲱鱼北海和春季产卵配额执行进度分别为64%和46%。

市场关注风向：鲭鱼高价与短缺正推动日本等传统买家转向进口鲱鱼，结构性替代效应初现。

2026年第23周（6月1-7日），挪威中上层鱼类市场走势分化：大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）出口价格从此前高位回落，周环比下跌12.4%至每公斤45挪威克朗以下；而大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）价格则在四周内第二次飙升，欧盟采购价创2024年底以来新高。

配额大幅削减、挪威克朗走强与不同鱼种的供需格局分化，共同构成了当前市场的核心特征。

5月数据显示，鲭鱼出口量降至13年最低，而鲱鱼则在强劲开局后出现月度回落。

Part 1FISHINGEBUY鲭鱼价格回落但需求分化，大规格品种遭遇市场冷遇第23周，挪威重量低于600克的整条冷冻大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）FOB出口均价为43.29克朗/公斤，周环比下跌12.4%；出口量1,117吨，与2025年同期基本持平。

今年配额大幅削减至85,500吨，截至6月12日仅完成1,851吨捕捞，后期可售货源有限。

2026年累计出口量28,338吨，不足2025年同期62,931吨的一半。

各主要市场采购价格差异明显：越南购入369吨，均价37.04克朗/公斤；欧盟购入296吨，均价47.42克朗/公斤；中国购入155吨，均价35.85克朗/公斤；立陶宛购入80吨，均价50.53克朗/公斤。

600克以上大规格大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）出口量为133吨，均价49.10克朗/公斤，周环比上涨5.3%。

然而5月数据显示，大规格鲭鱼价格反低于小规格——挪威海产局中上层鱼类部门负责人Jan Eirik Johnsen解释称，这是因为大规格鲭鱼渔获量增加，但市场需求远低于小规格。

5月挪威共出口大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）4,306吨，价值2.31亿挪威克朗（约2,480万美元），出口量同比下降25%，创13年新低，但出口额同比增长12%。

美国、越南和韩国是最大市场。

美国对大规格鲭鱼的偏好以及亚裔消费者需求增长为其提供了支撑。

Part 2FISHINGEBUY鲱鱼市场持续坚挺，季节性旺季助推价格走高与鲭鱼走势形成对比，大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）在第23周延续强劲表现。

整条冷冻大西洋鲱鱼出口量为1,867吨，为第13周以来最高。

价格继第19周大幅飙升后再次走高，欧盟以25.35克朗/公斤购入1,285吨；日本以16.14克朗/公斤购入94吨，欧盟价格为2024年底以来新高。

从配额执行情况来看，今年北海大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）配额为94,344吨，截至6月15日已捕捞60,206吨（64%）；挪威春季产卵大西洋鲱鱼配额342,666吨，已捕捞156,796吨（46%）。

第23周单周捕捞16,680吨，其中10,241吨用于人类消费，平均规格149克。

Part 3FISHINGEBUY月度数据揭示回调迹象，鲭鱼短缺带动鲱鱼替代需求尽管周度表现强劲，月度数据显示5月（第19-22周）多数大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）产品价格出现回落。

挪威5月出口7,123吨大西洋鲱鱼，价值1.61亿挪威克朗，出口额和出口量分别下降15%和16%。

波兰、立陶宛和德国为最大市场。

Johnsen表示，前四个月出口强劲后5月回落，主因是北海鲱鱼季节在月底才刚开始。

值得注意的是，整条冷冻北海大西洋鲱鱼价格从去年的19.55克朗/公斤上涨至今年的26.15克朗/公斤，涨幅显著。

大西洋鲱鱼片（Atlantic herring fillet）方面，第23周均价23.57克朗/公斤，销量548吨。

欧盟以23.61克朗/公斤购入512吨。

以克朗计价格缓慢下行，以欧元计相对平稳。

一个值得关注的趋势是，日本市场对大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）的进口持续增长。

由于大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel, Scomber scombrus）供应短缺且价格高企，部分进口商开始转向大西洋鲱鱼作为替代，这一结构性变化可能对后续市场格局产生影响。

FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判2026年挪威中上层鱼类市场正处于“鲭鱼配额刚性收缩与鲱鱼替代机遇叠加”的结构性转型期。

因果链的核心在于：鲭鱼配额从源头收紧供给→价格长周期上涨（2025年从20克朗飙升至50克朗区间）→部分传统买家（如日本加工企业、中小进口商）因成本压力被迫退出或转向替代鱼种→大西洋鲱鱼（Atlantic herring, Clupea harengus）作为替代承接方，在第23周出现价格脉冲式飙升，但这种“替代红利”在月度层面（5月出口量-16%）已经受到需求弹性的制约。

趋势上看，鲭鱼将在“高价减量”轨道上持续运行，但第23周的克朗价格回落（-12.4%）叠加美元年内低点暗示多方博弈压力正在积累——配额仅执行2%的进度滞后叠加克朗汇率从三年高位回调的预期，可能为Q3的价格博弈提供新变量；鲱鱼的趋势则取决于替代效应的深化程度：若鲭鱼溢价持续（目前5.20美元/公斤以上），日本、欧洲等市场的鲱鱼采购有望成为中期结构性现象，推动鲱鱼价格中枢上移。

风险方面，强克朗对挪威出口竞争力的侵蚀（4月出口总值出现第4个月下滑）构成宏观层面的持续压力；机遇方面，对中国采购商而言，当前国内库存偏低提供了价格支撑基础，但越南中转贸易路线的存在优化了亚洲区域的价格梯度，可在鲭鱼价格阶段性回落之际（如第23周克朗价43.29克朗/公斤）择机锁定货源。

对从业者的运营建议：一是密切跟踪克朗/美元汇率变动节奏，将汇率窗口与采购决策绑定；二是重新评估鲭鱼与鲱鱼的替代价格阈值——当前鲭鱼/鲱鱼价格比约为1.82倍（43.29/23.84），若鲭鱼续降或鲱鱼续升使比价收窄，替代驱动逻辑将被削弱；三是关注越南加工出口的贸易流变化，其调节着约三分之一流向亚洲的挪威鲭鱼。

AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导，仅供参考全球最大鳕鱼产国也“扛不住”了？

冰岛连续削减配额，2027年供应缺口谁来补？

年产4000吨！

国内最大半潜式养殖平台“鑫环1号”三亚投产，深远海养殖提速日本冷冻鲑鱼库存回升至7万吨，但消费者对涨价说“不”——银鲑市场下一站看哪里？

声明文章由渔易拍综合编译整理，素材部分来源于互联网 如需转载，请注明出处如有版权问题，请联系后台删除

2026年6月，进口山竹集中上市，价格较5月上市初期大幅回落，市场热度迅速攀升，迎来全年销售与消费的黄金窗口期。

目前国内在售山竹几乎全部依赖泰国进口，泰国产区的产量、出口供货量，直接决定了国内市场的价格走势与货源稳定性。

今年泰国山竹整体丰产态势明确，为国内市场充足供货奠定了基础。

泰国是全球最大的山竹生产和出口国，其六成以上产量用于出口，其中近八成出口量销往中国市场。

2026年泰国东部、南部核心产区气候平稳，无极端洪涝、高温灾害，果树挂果率高、果品品质优良，整体产量较往年持平略增。

进入6月后，产区大批量成熟采摘，日均出货量维持高位，对华出口柜量充足。

且跨境冷链通关顺畅，货源补给持续稳定，彻底改变了5月新果初上市、货源紧缺的局面。

受进口货源集中入市影响，国内山竹市场价格持续下行，批发、终端零售价差逐步缩小。

5月上旬山竹刚上市时，国内精品山竹零售价一度接近50元/斤，批发市场均价也维持在30元/斤以上。

进入6月，随着大批量新果到港，全国主流批发市场价格大幅回落，目前全国山竹批发均价约18.6元/斤。

各地市场价格略有差异，山东滕州等中部批发市场均价约12.25元/斤，江苏、新疆等远距离市场价格偏高，分别为25元/斤、42.5元/斤，整体呈现“产地就近市场低价、偏远市场小幅溢价”的格局。

目前国内各大商超、社区生鲜店、线上平台全面降价，普通3A中小果主流售价维持在9.9-16.8元/斤，多地门店将9.9元/斤的平价山竹作为引流爆款。

精品5A、6A大果价格同步下调，零售价从春季的三四十元回落至25-35元/斤，价格降幅超五成。

价格回落直接带动销量上涨，家庭日常消费、餐饮采购、团购订单量显著增加，市场走货速度持续加快。

此外，山竹保鲜期短、不耐储存，批发商普遍采取薄利多销、快进快出的销售模式，不再囤积货源，进一步压低了市场整体价格。

从后市行情来看，6月中下旬至7月上旬仍是泰国山竹上市峰值期，货源供给持续充足，短期价格大概率维持低位小幅波动，仅有小幅下行空间，不会出现大幅涨跌。

7月下旬后，泰国主产区逐步进入产季尾期，供货量缓慢缩减，国内山竹价格或将小幅回弹，但整体仍会维持亲民价位，不会重回春季高价。

秘鲁鱼粉市场正在出现明显的南北差异。

中北部鳀鱼工业捕捞禁令继续延长，没有设定恢复日期；南部鳀鱼第一捕季则在6月15日正式启动，最大允许捕捞量为251,000吨。

对全球鱼粉市场来说，南部开捕可以提供一部分原料补充，但很难抵消中北部停捕带来的供应缺口。

秘鲁生产部6月10日晚发布新命令，延长中北部工业鳀鱼捕捞暂停措施。

新令覆盖秘鲁北部厄瓜多尔边境至南纬16度海域，范围较此前扩大，原先50海里以外区域的限制口径被取消，中北部近岸和外海均被纳入停捕范围。

此前仍保持开放的Bayovar港，本次也被关闭。

中北部禁捕原本应在6月11日结束，但新命令没有给出新的恢复时间。

捕捞重启将取决于秘鲁海洋研究院IMARPE对鳀鱼资源、幼鱼比例、海况和调查条件的判断。

对于秘鲁鱼粉工厂、贸易商和中国饲料企业来说，市场已经不再围绕某个固定日期安排采购，而是等待资源调查结果重新给出捕捞窗口。

本季中北部捕捞进度远低于预期。

自4月开捕以来，秘鲁船队累计上岸量不足190万吨配额的四分之一。

附件信息显示，最近一周新增上岸量不足600吨，且全部来自Bayovar港，在该港关闭前已经十分有限。

捕捞停滞后，工厂缺少新鲜原料，已签远期合同交付压力开始放大。

秘鲁鱼粉贸易商称，生产企业仍需要约7.1万吨鱼粉来履行现有合同，但可交付货源不足。

由于没有新货进入市场，部分企业继续上调报价。

秘鲁超级蒸汽鱼粉最新询价评估维持在3000美元/吨，市场交易接近抢货状态。

中国卖方报价也继续抬升，带动国内鱼粉价格连续数周上涨。

南部开捕为市场带来新的变量。

秘鲁生产部已正式批准2026年南部第一鳀鱼捕季管理方案，适用于南纬16度至秘鲁海域南端，捕捞对象包括鳀鱼和白鳀，最大允许捕捞量为251,000吨。

捕季于秘鲁时间6月15日零时开始，配额依据IMARPE水声资源评估结果确定。

南部捕季监管口径较严。

秘鲁生产部要求对获准作业的工业船队实施100%随船观察员计划，一旦单网幼鱼比例超过10%，必须立即报告，监管部门可在24小时内采取预防性海区关闭措施。

南部海域目前转向冷中性条件，富营养盐底层水上涌增强，鳀鱼群体集中在较窄的沿岸带，船队探测效率提高，但也增加了与产卵和补充群体重叠的风险。

南部251,000吨配额对Ilo和Matarani等港口周边鱼粉鱼油加工厂具有现实意义。

当地工厂预计，若南部配额按计划完成，可产生约56,000吨高蛋白鱼粉和近9,000吨精炼鱼油。

这批产量能缓解部分企业在去年长时间停捕后的现金流压力，也有助于维持亚洲和欧洲水产养殖饲料客户的部分供应合同。

不过，南部配额规模无法改变秘鲁整体紧缺格局。

秘鲁中北部是全球鱼粉行业最重要的原料区，正常年份贡献远高于南部。

当前中北部禁捕无解除日期，且190万吨配额完成不足四分之一，南部251,000吨即使全部完成，对国际市场也只是局部补充。

超级蒸汽鱼粉和鱼油的供应压力仍主要由中北部捕季决定。

沿岸厄尔尼诺仍是本轮停捕的核心背景。

秘鲁ENFEN预计，沿岸厄尔尼诺至少以中等强度延续至8月。

暖水把中北部鳀鱼推向更深水层和更南部海域，近期风暴还导致港口关闭、码头受损，影响上岸和装运。

市场目前关注6月下旬冷水脉冲能否出现，以及南半球冬季海况是否改善。

价格上涨已经反映在国际指标中。

秘鲁和智利超级蒸汽鱼粉IFO基准价格5月继续上涨7%，这是连续第四个月上行，较1月水平高出超过四分之一。

秘鲁禁捕时间拉长后，欧洲鲑鱼饲料企业、厄瓜多尔虾料企业和中国水产饲料企业仍在争夺有限供应。

中国港口库存表面数量不低，但真实可售资源有限。

中国港口库存约17.4万吨，但大量库存已经被饲料厂锁定，饲料企业按需提货，真正未售的秘鲁鱼粉低于10万吨。

新货到港放慢后，港口库存对市场的缓冲能力下降，低等级鱼粉和国产鱼粉也跟随高等级货源上涨。

秘鲁出口数据已经明显回落。

2026年前4个月，秘鲁鱼粉出口量为376,761吨，同比下降近27%。

中国仍是最大目的地，但输华量同比下降超过36%，在秘鲁出口中的占比降至70%以下。

欧洲鲑鱼饲料企业和厄瓜多尔客户承接了部分原本流向中国的货源，秘鲁前三大出口商合计占出口量超过63%。

秘鲁南部捕季启动后，市场会观察配额完成速度、幼鱼比例和装运节奏。

中北部禁捕仍无明确解除时间，超级蒸汽鱼粉高价、合同交付缺口、中国可售库存偏低和南部有限增量，将继续共同影响6月下旬至7月的鱼粉报价。