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越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
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【猪价】6月17日大面积飘红 仅少数省份小幅回落

2026/06/17 来源:

今日猪价全景(6 月 17日)结合肉交所 6 月 17 日最新全国生猪报价,今日行情一改前几日南北分化震荡格局,全国多省同步迎来上涨,上涨范围覆盖华东、华中、华南、华北、东北、西南、西北七大区域,涨价氛围全面扩散:1、上涨省份大面积铺开

华东:安徽、福建、浙江同步上涨 0.1 元 / 斤;华中:湖北、河南、湖南全线涨 0.1 元 / 斤;华南:广东上调 0.1 元 / 斤,继续稳居全国价格高位;华北:北京、天津、山西、河北集体上涨 0.1 元 / 斤,前期回调区域全面修复;东北:黑龙江上涨 0.1 元 / 斤;西南:重庆、四川同步涨 0.1 元 / 斤;西北:陕西上涨 0.1 元 / 斤。

2、下跌省份极少仅江苏小幅下跌 0.1 元 / 斤、甘肃大幅回落 0.2 元 / 斤,属于局部区域供给宽松带来的独立行情,不影响全国上涨大势。

3、其余省份保持平稳山东、上海、江西、广西、海南、吉林、辽宁、云南、贵州报价持平。

当前全国生猪主流成交价区间 4.4~5.3 元 / 斤,广东 5.2-5.3 元 / 斤持续领跑全国,市场整体均价较端午后震荡阶段明显抬升。

本次普涨背后的核心逻辑1. 前期出栏利空彻底出尽,市场供给明显收缩节前集中抛售的大猪基本全部出清,市场短期生猪到货量大幅减少,屠企收猪难度上升,只能被动抬价抢猪,是本轮普涨最直接的推手。

2. 养殖户惜售情绪集中爆发随着价格止跌企稳并开始反弹,养殖户捂栏惜售情绪升温,出栏节奏明显放缓,进一步收紧了市场供给,助推价格持续上行。

3. 屠宰企业被动抬价,市场心态反转屠企收猪困难,不得不上调收购价;而养殖户看到价格连续上涨,看涨信心恢复,市场从 “恐慌出栏” 转为 “惜售挺价”,供需格局彻底反转。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户

本轮普涨行情下,有序分批出栏,稳步兑现利润,不盲目压栏赌短期暴涨;华北、华中、西南等涨价区域,可适度放缓出栏节奏,等待价格小幅冲高窗口;江苏、甘肃等价格回落区域,避免恐慌扎堆抛售,观望市场修复反弹机会。

冻品贸易:

短线备货:当前现货价格持续上行,按需小批量补货,严控高位库存体量,规避短期回调风险;长线布局:进口猪肉全年减量逻辑不变,逢价格小幅震荡回落窗口,分批储备冻品,锁定下半年涨价红利。

写在最后6 月 17 日全国大范围同步上涨,标志着端午后震荡整理行情彻底结束,市场正式进入上行通道。

短期肥猪供给收缩、养殖户惜售两大利好持续发酵,猪价易涨难跌;短期小幅波动不改下半年产能去化 + 进口减量带来的中长期涨价大逻辑。

注:以上价格为市场参考价,实际交易价格可能因品种、体重、品质、地区差异及市场供需变化而有所不同,建议以当地实际成交价为准。

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挪威鲭鱼价格骤跌12%!第23周跌破45克朗 5月出口量创13年最低

FISHING E BUY智能导读2026年第23周,挪威中上层鱼类市场呈现明显分化:大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel, Scomber scombrus)出口价格周环比下跌12.4%至43.29克朗/公斤,出口量1,117吨;5月出口量仅4,306吨,创13年新低,但出口额因高价支撑同比增长12%。

大西洋鲱鱼(Atlantic herring, Clupea harengus)则延续强势,第23周价格四周内第二次飙升,欧盟采购价创2024年底以来新高,5月出口量7,123吨同比下降16%。

配额方面,2026年挪威鲭鱼总配额85,500吨仅完成约2%,鲱鱼北海和春季产卵配额执行进度分别为64%和46%。

市场关注风向:鲭鱼高价与短缺正推动日本等传统买家转向进口鲱鱼,结构性替代效应初现。

2026年第23周(6月1-7日),挪威中上层鱼类市场走势分化:大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel, Scomber scombrus)出口价格从此前高位回落,周环比下跌12.4%至每公斤45挪威克朗以下;而大西洋鲱鱼(Atlantic herring, Clupea harengus)价格则在四周内第二次飙升,欧盟采购价创2024年底以来新高。

配额大幅削减、挪威克朗走强与不同鱼种的供需格局分化,共同构成了当前市场的核心特征。

5月数据显示,鲭鱼出口量降至13年最低,而鲱鱼则在强劲开局后出现月度回落。

Part 1FISHINGEBUY鲭鱼价格回落但需求分化,大规格品种遭遇市场冷遇第23周,挪威重量低于600克的整条冷冻大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel, Scomber scombrus)FOB出口均价为43.29克朗/公斤,周环比下跌12.4%;出口量1,117吨,与2025年同期基本持平。

今年配额大幅削减至85,500吨,截至6月12日仅完成1,851吨捕捞,后期可售货源有限。

2026年累计出口量28,338吨,不足2025年同期62,931吨的一半。

各主要市场采购价格差异明显:越南购入369吨,均价37.04克朗/公斤;欧盟购入296吨,均价47.42克朗/公斤;中国购入155吨,均价35.85克朗/公斤;立陶宛购入80吨,均价50.53克朗/公斤。

600克以上大规格大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel, Scomber scombrus)出口量为133吨,均价49.10克朗/公斤,周环比上涨5.3%。

然而5月数据显示,大规格鲭鱼价格反低于小规格——挪威海产局中上层鱼类部门负责人Jan Eirik Johnsen解释称,这是因为大规格鲭鱼渔获量增加,但市场需求远低于小规格。

5月挪威共出口大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel, Scomber scombrus)4,306吨,价值2.31亿挪威克朗(约2,480万美元),出口量同比下降25%,创13年新低,但出口额同比增长12%。

美国、越南和韩国是最大市场。

美国对大规格鲭鱼的偏好以及亚裔消费者需求增长为其提供了支撑。

Part 2FISHINGEBUY鲱鱼市场持续坚挺,季节性旺季助推价格走高与鲭鱼走势形成对比,大西洋鲱鱼(Atlantic herring, Clupea harengus)在第23周延续强劲表现。

整条冷冻大西洋鲱鱼出口量为1,867吨,为第13周以来最高。

价格继第19周大幅飙升后再次走高,欧盟以25.35克朗/公斤购入1,285吨;日本以16.14克朗/公斤购入94吨,欧盟价格为2024年底以来新高。

从配额执行情况来看,今年北海大西洋鲱鱼(Atlantic herring, Clupea harengus)配额为94,344吨,截至6月15日已捕捞60,206吨(64%);挪威春季产卵大西洋鲱鱼配额342,666吨,已捕捞156,796吨(46%)。

第23周单周捕捞16,680吨,其中10,241吨用于人类消费,平均规格149克。

Part 3FISHINGEBUY月度数据揭示回调迹象,鲭鱼短缺带动鲱鱼替代需求尽管周度表现强劲,月度数据显示5月(第19-22周)多数大西洋鲱鱼(Atlantic herring, Clupea harengus)产品价格出现回落。

挪威5月出口7,123吨大西洋鲱鱼,价值1.61亿挪威克朗,出口额和出口量分别下降15%和16%。

波兰、立陶宛和德国为最大市场。

Johnsen表示,前四个月出口强劲后5月回落,主因是北海鲱鱼季节在月底才刚开始。

值得注意的是,整条冷冻北海大西洋鲱鱼价格从去年的19.55克朗/公斤上涨至今年的26.15克朗/公斤,涨幅显著。

大西洋鲱鱼片(Atlantic herring fillet)方面,第23周均价23.57克朗/公斤,销量548吨。

欧盟以23.61克朗/公斤购入512吨。

以克朗计价格缓慢下行,以欧元计相对平稳。

一个值得关注的趋势是,日本市场对大西洋鲱鱼(Atlantic herring, Clupea harengus)的进口持续增长。

由于大西洋鲭鱼(Atlantic mackerel, Scomber scombrus)供应短缺且价格高企,部分进口商开始转向大西洋鲱鱼作为替代,这一结构性变化可能对后续市场格局产生影响。

FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判2026年挪威中上层鱼类市场正处于“鲭鱼配额刚性收缩与鲱鱼替代机遇叠加”的结构性转型期。

因果链的核心在于:鲭鱼配额从源头收紧供给→价格长周期上涨(2025年从20克朗飙升至50克朗区间)→部分传统买家(如日本加工企业、中小进口商)因成本压力被迫退出或转向替代鱼种→大西洋鲱鱼(Atlantic herring, Clupea harengus)作为替代承接方,在第23周出现价格脉冲式飙升,但这种“替代红利”在月度层面(5月出口量-16%)已经受到需求弹性的制约。

趋势上看,鲭鱼将在“高价减量”轨道上持续运行,但第23周的克朗价格回落(-12.4%)叠加美元年内低点暗示多方博弈压力正在积累——配额仅执行2%的进度滞后叠加克朗汇率从三年高位回调的预期,可能为Q3的价格博弈提供新变量;鲱鱼的趋势则取决于替代效应的深化程度:若鲭鱼溢价持续(目前5.20美元/公斤以上),日本、欧洲等市场的鲱鱼采购有望成为中期结构性现象,推动鲱鱼价格中枢上移。

风险方面,强克朗对挪威出口竞争力的侵蚀(4月出口总值出现第4个月下滑)构成宏观层面的持续压力;机遇方面,对中国采购商而言,当前国内库存偏低提供了价格支撑基础,但越南中转贸易路线的存在优化了亚洲区域的价格梯度,可在鲭鱼价格阶段性回落之际(如第23周克朗价43.29克朗/公斤)择机锁定货源。

对从业者的运营建议:一是密切跟踪克朗/美元汇率变动节奏,将汇率窗口与采购决策绑定;二是重新评估鲭鱼与鲱鱼的替代价格阈值——当前鲭鱼/鲱鱼价格比约为1.82倍(43.29/23.84),若鲭鱼续降或鲱鱼续升使比价收窄,替代驱动逻辑将被削弱;三是关注越南加工出口的贸易流变化,其调节着约三分之一流向亚洲的挪威鲭鱼。

AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导,仅供参考全球最大鳕鱼产国也“扛不住”了?

冰岛连续削减配额,2027年供应缺口谁来补?

年产4000吨!

国内最大半潜式养殖平台“鑫环1号”三亚投产,深远海养殖提速日本冷冻鲑鱼库存回升至7万吨,但消费者对涨价说“不”——银鲑市场下一站看哪里?

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多地山竹价格腰斩 9.9元实现山竹自由

2026年6月,进口山竹集中上市,价格较5月上市初期大幅回落,市场热度迅速攀升,迎来全年销售与消费的黄金窗口期。

目前国内在售山竹几乎全部依赖泰国进口,泰国产区的产量、出口供货量,直接决定了国内市场的价格走势与货源稳定性。

今年泰国山竹整体丰产态势明确,为国内市场充足供货奠定了基础。

泰国是全球最大的山竹生产和出口国,其六成以上产量用于出口,其中近八成出口量销往中国市场。

2026年泰国东部、南部核心产区气候平稳,无极端洪涝、高温灾害,果树挂果率高、果品品质优良,整体产量较往年持平略增。

进入6月后,产区大批量成熟采摘,日均出货量维持高位,对华出口柜量充足。

且跨境冷链通关顺畅,货源补给持续稳定,彻底改变了5月新果初上市、货源紧缺的局面。

受进口货源集中入市影响,国内山竹市场价格持续下行,批发、终端零售价差逐步缩小。

5月上旬山竹刚上市时,国内精品山竹零售价一度接近50元/斤,批发市场均价也维持在30元/斤以上。

进入6月,随着大批量新果到港,全国主流批发市场价格大幅回落,目前全国山竹批发均价约18.6元/斤。

各地市场价格略有差异,山东滕州等中部批发市场均价约12.25元/斤,江苏、新疆等远距离市场价格偏高,分别为25元/斤、42.5元/斤,整体呈现“产地就近市场低价、偏远市场小幅溢价”的格局。

目前国内各大商超、社区生鲜店、线上平台全面降价,普通3A中小果主流售价维持在9.9-16.8元/斤,多地门店将9.9元/斤的平价山竹作为引流爆款。

精品5A、6A大果价格同步下调,零售价从春季的三四十元回落至25-35元/斤,价格降幅超五成。

价格回落直接带动销量上涨,家庭日常消费、餐饮采购、团购订单量显著增加,市场走货速度持续加快。

此外,山竹保鲜期短、不耐储存,批发商普遍采取薄利多销、快进快出的销售模式,不再囤积货源,进一步压低了市场整体价格。

从后市行情来看,6月中下旬至7月上旬仍是泰国山竹上市峰值期,货源供给持续充足,短期价格大概率维持低位小幅波动,仅有小幅下行空间,不会出现大幅涨跌。

7月下旬后,泰国主产区逐步进入产季尾期,供货量缓慢缩减,国内山竹价格或将小幅回弹,但整体仍会维持亲民价位,不会重回春季高价。

中国鱼粉价格六周连涨 秘鲁南部鳀鱼开捕难改缺口

秘鲁鱼粉市场正在出现明显的南北差异。

中北部鳀鱼工业捕捞禁令继续延长,没有设定恢复日期;南部鳀鱼第一捕季则在6月15日正式启动,最大允许捕捞量为251,000吨。

对全球鱼粉市场来说,南部开捕可以提供一部分原料补充,但很难抵消中北部停捕带来的供应缺口。

秘鲁生产部6月10日晚发布新命令,延长中北部工业鳀鱼捕捞暂停措施。

新令覆盖秘鲁北部厄瓜多尔边境至南纬16度海域,范围较此前扩大,原先50海里以外区域的限制口径被取消,中北部近岸和外海均被纳入停捕范围。

此前仍保持开放的Bayovar港,本次也被关闭。

中北部禁捕原本应在6月11日结束,但新命令没有给出新的恢复时间。

捕捞重启将取决于秘鲁海洋研究院IMARPE对鳀鱼资源、幼鱼比例、海况和调查条件的判断。

对于秘鲁鱼粉工厂、贸易商和中国饲料企业来说,市场已经不再围绕某个固定日期安排采购,而是等待资源调查结果重新给出捕捞窗口。

本季中北部捕捞进度远低于预期。

自4月开捕以来,秘鲁船队累计上岸量不足190万吨配额的四分之一。

附件信息显示,最近一周新增上岸量不足600吨,且全部来自Bayovar港,在该港关闭前已经十分有限。

捕捞停滞后,工厂缺少新鲜原料,已签远期合同交付压力开始放大。

秘鲁鱼粉贸易商称,生产企业仍需要约7.1万吨鱼粉来履行现有合同,但可交付货源不足。

由于没有新货进入市场,部分企业继续上调报价。

秘鲁超级蒸汽鱼粉最新询价评估维持在3000美元/吨,市场交易接近抢货状态。

中国卖方报价也继续抬升,带动国内鱼粉价格连续数周上涨。

南部开捕为市场带来新的变量。

秘鲁生产部已正式批准2026年南部第一鳀鱼捕季管理方案,适用于南纬16度至秘鲁海域南端,捕捞对象包括鳀鱼和白鳀,最大允许捕捞量为251,000吨。

捕季于秘鲁时间6月15日零时开始,配额依据IMARPE水声资源评估结果确定。

南部捕季监管口径较严。

秘鲁生产部要求对获准作业的工业船队实施100%随船观察员计划,一旦单网幼鱼比例超过10%,必须立即报告,监管部门可在24小时内采取预防性海区关闭措施。

南部海域目前转向冷中性条件,富营养盐底层水上涌增强,鳀鱼群体集中在较窄的沿岸带,船队探测效率提高,但也增加了与产卵和补充群体重叠的风险。

南部251,000吨配额对Ilo和Matarani等港口周边鱼粉鱼油加工厂具有现实意义。

当地工厂预计,若南部配额按计划完成,可产生约56,000吨高蛋白鱼粉和近9,000吨精炼鱼油。

这批产量能缓解部分企业在去年长时间停捕后的现金流压力,也有助于维持亚洲和欧洲水产养殖饲料客户的部分供应合同。

不过,南部配额规模无法改变秘鲁整体紧缺格局。

秘鲁中北部是全球鱼粉行业最重要的原料区,正常年份贡献远高于南部。

当前中北部禁捕无解除日期,且190万吨配额完成不足四分之一,南部251,000吨即使全部完成,对国际市场也只是局部补充。

超级蒸汽鱼粉和鱼油的供应压力仍主要由中北部捕季决定。

沿岸厄尔尼诺仍是本轮停捕的核心背景。

秘鲁ENFEN预计,沿岸厄尔尼诺至少以中等强度延续至8月。

暖水把中北部鳀鱼推向更深水层和更南部海域,近期风暴还导致港口关闭、码头受损,影响上岸和装运。

市场目前关注6月下旬冷水脉冲能否出现,以及南半球冬季海况是否改善。

价格上涨已经反映在国际指标中。

秘鲁和智利超级蒸汽鱼粉IFO基准价格5月继续上涨7%,这是连续第四个月上行,较1月水平高出超过四分之一。

秘鲁禁捕时间拉长后,欧洲鲑鱼饲料企业、厄瓜多尔虾料企业和中国水产饲料企业仍在争夺有限供应。

中国港口库存表面数量不低,但真实可售资源有限。

中国港口库存约17.4万吨,但大量库存已经被饲料厂锁定,饲料企业按需提货,真正未售的秘鲁鱼粉低于10万吨。

新货到港放慢后,港口库存对市场的缓冲能力下降,低等级鱼粉和国产鱼粉也跟随高等级货源上涨。

秘鲁出口数据已经明显回落。

2026年前4个月,秘鲁鱼粉出口量为376,761吨,同比下降近27%。

中国仍是最大目的地,但输华量同比下降超过36%,在秘鲁出口中的占比降至70%以下。

欧洲鲑鱼饲料企业和厄瓜多尔客户承接了部分原本流向中国的货源,秘鲁前三大出口商合计占出口量超过63%。

秘鲁南部捕季启动后,市场会观察配额完成速度、幼鱼比例和装运节奏。

中北部禁捕仍无明确解除时间,超级蒸汽鱼粉高价、合同交付缺口、中国可售库存偏低和南部有限增量,将继续共同影响6月下旬至7月的鱼粉报价。

阿根廷鱿鱼大规格继续上涨 秘鲁鱿鱼部分规格回调

国内远洋鱿鱼市场出现两条不同走势。

秘鲁鱿鱼价格大体稳定,部分小规格和中规格产品小幅下调;阿根廷鱿鱼受捕季结束、后续新增资源减少影响,大规格产品继续上涨。

浙农中心数据显示,6月5日至11日,市场价格不再是单一方向运行,产区、规格和库存状态对报价影响更明显。

秘鲁鱿鱼本周成交放缓。

浙农中心线上成交量为311吨,低于上一周。

近期秘鲁海域捕捞表现较好,市场对后续供应仍有预期,下游采购节奏放慢,部分贸易商以较低价格出货,带动若干规格报价回调。

秘鲁鱿鱼报价中,大条维持21500—23000元/吨,尾部16000—17000元/吨,肩体14000—15500元/吨,片子14500—15800元/吨,足头12000—12500元/吨,鱿鱼须8000—8500元/吨,鱿鱼黄7500—8000元/吨,均与上一期持平。

价格下调主要集中在500克以下超小条报价14700—15000元/吨,较上一期下降275元/吨;500—1000克小厚条报价14000—14500元/吨,下降150元/吨;1000—2000克中厚条报价13200—13700元/吨,下降150元/吨;2000克以上大厚条报价12200—12500元/吨,下降400元/吨。

秘鲁捕捞进度仍处高位。

秘鲁生产部6月11日发布的数据称,2026年秘鲁巨型鱿鱼累计上岸量达到443259.58吨,全年配额完成度为92.48%。

周报判断,按照当前捕捞节奏,剩余配额可能在一周左右用完。

秘鲁配额进入后段后,市场一边消化近期到货,一边关注后续新增资源能否继续衔接。

威海市场的秘鲁冻鱿鱼价格相对稳定。

6月12日,300—500克规格报价14750元/吨,500—1000克规格14200元/吨,1000—2000克规格13400元/吨。

这个价格表现说明,秘鲁鱿鱼并未形成大面积下跌,回调主要发生在浙农中心部分细分规格和流通环节。

阿根廷鱿鱼价格明显强于秘鲁鱿鱼。

第24周,阿根廷鱿鱼大规格产品迎来新一轮上涨,300—400克规格上涨750元/吨,400—600克和600克以上规格均上涨1000元/吨。

100克以下规格报价26500—28000元/吨,上涨250元/吨;100—150克报价34500—36500元/吨;150—200克报价36500—37500元/吨;200—300克报价37500—38500元/吨,上涨200元/吨;300—400克报价39000—41500元/吨;400—600克报价39500—41500元/吨;600克以上报价39500—42000元/吨。

阿根廷鱿鱼涨价和捕捞周期有关。

阿根廷近海和西南大西洋公海捕捞季基本结束,市场新增货源减少,库存结构开始影响报价。

大规格产品供应偏紧,价格已经处在2025年以来相对高位。

威海国际市场6月12日报价也显示,阿根廷鱿鱼150—200克为36500元/吨,200—300克为37100元/吨,300—400克和400—600克均为38100元/吨,价格小幅上扬。

阿根廷当地产业数据也反映出供应转弱。

周报提到,阿根廷鱿鱼捕捞结束后,鱿鱼产业对当地经济拉动效应减弱,4月阿根廷鱿鱼工业生产指数同比下降23.1%。

对中国市场来说,捕季结束后的核心问题不是短期是否还有库存,而是后续大规格货源补充速度和价格承接能力。

西北太平洋鱿鱼和印度洋鱿鱼本周变化不大。

西北太平洋鱿鱼300克以下报价21000—23000元/吨,300—500克20500—23500元/吨,500—1000克19100—23000元/吨,1000—1500克18800—19500元/吨,1500克以上22000—26000元/吨。

印度洋鱿鱼100克以下报价12300—12600元/吨,100—300克13300—15000元/吨,300—500克12500—13500元/吨,500—1000克11500—12000元/吨,1000—2000克和2000—4000克均为10500—11000元/吨。

进口节奏正在变化。

第24周,舟山口岸远洋自捕鱿鱼进关量环比增加,国内市场进入库存消化阶段。

秘鲁鱿鱼因近期供应预期和部分规格出货压力出现小幅回调,阿根廷鱿鱼因捕季结束和大规格资源减少继续走强。

短期市场的关键变量仍是秘鲁配额收尾、阿根廷库存消化、国内到港节奏和加工厂补货意愿。

阿根廷鱿鱼大规格继续上涨 秘鲁鱿鱼部分规格回调

2026年第24周,国内远洋鱿鱼市场出现两条不同走势。

秘鲁鱿鱼价格大体稳定,部分小规格和中规格产品小幅下调;阿根廷鱿鱼受捕季结束、后续新增资源减少影响,大规格产品继续上涨。

浙农中心数据显示,6月5日至11日,市场价格不再是单一方向运行,产区、规格和库存状态对报价影响更明显。

秘鲁鱿鱼本周成交放缓。

浙农中心线上成交量为311吨,低于上一周。

近期秘鲁海域捕捞表现较好,市场对后续供应仍有预期,下游采购节奏放慢,部分贸易商以较低价格出货,带动若干规格报价回调。

秘鲁鱿鱼报价中,大条维持21500—23000元/吨,尾部16000—17000元/吨,肩体14000—15500元/吨,片子14500—15800元/吨,足头12000—12500元/吨,鱿鱼须8000—8500元/吨,鱿鱼黄7500—8000元/吨,均与上一期持平。

价格下调主要集中在500克以下超小条报价14700—15000元/吨,较上一期下降275元/吨;500—1000克小厚条报价14000—14500元/吨,下降150元/吨;1000—2000克中厚条报价13200—13700元/吨,下降150元/吨;2000克以上大厚条报价12200—12500元/吨,下降400元/吨。

秘鲁捕捞进度仍处高位。

秘鲁生产部6月11日发布的数据称,2026年秘鲁巨型鱿鱼累计上岸量达到443259.58吨,全年配额完成度为92.48%。

周报判断,按照当前捕捞节奏,剩余配额可能在一周左右用完。

秘鲁配额进入后段后,市场一边消化近期到货,一边关注后续新增资源能否继续衔接。

威海市场的秘鲁冻鱿鱼价格相对稳定。

6月12日,300—500克规格报价14750元/吨,500—1000克规格14200元/吨,1000—2000克规格13400元/吨。

这个价格表现说明,秘鲁鱿鱼并未形成大面积下跌,回调主要发生在浙农中心部分细分规格和流通环节。

阿根廷鱿鱼价格明显强于秘鲁鱿鱼。

第24周,阿根廷鱿鱼大规格产品迎来新一轮上涨,300—400克规格上涨750元/吨,400—600克和600克以上规格均上涨1000元/吨。

100克以下规格报价26500—28000元/吨,上涨250元/吨;100—150克报价34500—36500元/吨;150—200克报价36500—37500元/吨;200—300克报价37500—38500元/吨,上涨200元/吨;300—400克报价39000—41500元/吨;400—600克报价39500—41500元/吨;600克以上报价39500—42000元/吨。

阿根廷鱿鱼涨价和捕捞周期有关。

阿根廷近海和西南大西洋公海捕捞季基本结束,市场新增货源减少,库存结构开始影响报价。

大规格产品供应偏紧,价格已经处在2025年以来相对高位。

威海国际市场6月12日报价也显示,阿根廷鱿鱼150—200克为36500元/吨,200—300克为37100元/吨,300—400克和400—600克均为38100元/吨,价格小幅上扬。

阿根廷当地产业数据也反映出供应转弱。

周报提到,阿根廷鱿鱼捕捞结束后,鱿鱼产业对当地经济拉动效应减弱,4月阿根廷鱿鱼工业生产指数同比下降23.1%。

对中国市场来说,捕季结束后的核心问题不是短期是否还有库存,而是后续大规格货源补充速度和价格承接能力。

西北太平洋鱿鱼和印度洋鱿鱼本周变化不大。

西北太平洋鱿鱼300克以下报价21000—23000元/吨,300—500克20500—23500元/吨,500—1000克19100—23000元/吨,1000—1500克18800—19500元/吨,1500克以上22000—26000元/吨。

印度洋鱿鱼100克以下报价12300—12600元/吨,100—300克13300—15000元/吨,300—500克12500—13500元/吨,500—1000克11500—12000元/吨,1000—2000克和2000—4000克均为10500—11000元/吨。

进口节奏正在变化。

第24周,舟山口岸远洋自捕鱿鱼进关量环比增加,国内市场进入库存消化阶段。

秘鲁鱿鱼因近期供应预期和部分规格出货压力出现小幅回调,阿根廷鱿鱼因捕季结束和大规格资源减少继续走强。

短期市场的关键变量仍是秘鲁配额收尾、阿根廷库存消化、国内到港节奏和加工厂补货意愿。-

浙江杨梅来了:批发价较去年下跌15% “泡药”风波影响仍在

“到货了,到货了,浙江杨梅首批上市。”首批浙江杨梅抵达上海大型农产品批发市场,也意味着浙江杨梅进入集中上市期。

近日走访西郊国际发现,尽管福建漳州杨梅“泡药”风波已过去近一个月,新上市的浙江杨梅仍受到波及:批发商拿货量明显缩减,市场走货速度放缓,今年浙江杨梅批发价较去年同期下跌约15%。“往年这个时候,浙江东魁杨梅批发价18元/斤,今年仅15元/斤,销路并不理想。”6月11日上午,西郊国际一位浙江杨梅批发商坦言,“我的货今早8点就到了,截至上午10点仍未开张。”多位批发商均表示,当前市场行情较为平淡,浙江杨梅批发价格较去年同期下降3到5元/斤,目前约在11元至15元/斤。

5月中旬,福建省漳州市龙海区被曝部分杨梅集中收购点存在违规浸泡防腐剂、滥用疑似“三无”甜味剂的行为,引发广泛关注。“泡药”风波下,杨梅品类陷入信任危机,福建杨梅产业随之遭受重创。

一名西郊国际的浙江杨梅批发商介绍,浙江杨梅口感更佳、甜度更高,批发价也相应高出几元。

受事件影响,市场对浙江杨梅预期偏消极,批发商拿货态度愈发谨慎。“我们档口去年每天能批五六百箱浙江杨梅,如今每天仅几十箱,同比降幅达八九成。”多位批发商坦言,今年浙江杨梅批发量大幅下滑。

在零售市场,当前上海市场浙江荸荠杨梅售价约20元/斤,东魁杨梅约30元/斤。一家连锁水果店的经营者表示,今年杨梅销量整体不及往年,进货量普遍偏少。

作为全国杨梅产业的“领头羊”,浙江的种植规模和产量均居全国首位。

浙江省农业农村厅数据显示,全省杨梅种植面积稳定在132万亩,今年预计产量达77万吨,同比增长10%,总产值超过63亿元。

有分析人士指出,今年浙江杨梅市场呈现出“供应稳、采购冷、价格先跌后涨”的特征。

上市初期价格同比明显走低,而采购端需求疲软成为当前最大痛点,表明市场仍未走出“泡药”风波的阴影。“今年产地供应热度与去年基本持平,但采购热度回落了约6%;整体价格同比下降16%,不过近期已出现低位回升的迹象。”该分析人士补充道。

同时,有水果业内人士分析,持续近一个月的杨梅销量低迷,表明前期风波导致的市场信任尚未完全修复,食安问题对生鲜农产品的冲击深远。

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