秘鲁 Andina 通讯社近日报道，秘鲁农业发展与灌溉部（MIDAGRI）预测指出，秘鲁蓝莓2026年新季出口量将突破40万吨，并伴有每周持续增长的态势，“巩固了秘鲁全球最大新鲜蓝莓出口国的地位”。

MIDAGRI 数据显示，2025年秘鲁蓝莓出口总额达到24.57亿美元（约合人民币166亿元），共计37.3514万吨，分别增长了8.2%和14.6%。

就此，国际化工巨头巴斯夫 (BASF) 农业解决方案经理 Flavia Zuleta 近日表示，“秘鲁在蓝莓领域的全球领先地位是建立在预防、科学和技术之上的。

如今，在采收前确保果实品质比以往任何时候都更能决定整个产季的成败。”

Zuleta 强调，超两万公顷土地已获得秘鲁国家农业卫生局 (Senasa) 认证，为秘鲁蓝莓业的蓬勃发展提供了必要条件。

规模的扩张推动该国成为农业出口强国，也为全球高品质蓝莓生产树立了标杆。

但巴斯夫同时表示，沿海厄尔尼诺现象导致气温升高，湿度增大。

当前的天气条件给该行业带来了新的挑战。

该公司警告称，这些条件增加了真菌病害的风险，危及出口抵港后的水果品质，而一些先进的农艺管理项目则能改变秘鲁的蓝莓生产方式，并对潜在风险进行预判。

该公司指出，秘鲁蓝莓产业的未来已不再仅仅依赖于扩大种植面积，而是要做到精益求精。“精准农业、技术创新和可持续发展已成为维持全球领导地位的支柱。”

2026年6月，进口山竹集中上市，价格较5月上市初期大幅回落，市场热度迅速攀升，迎来全年销售与消费的黄金窗口期。

目前国内在售山竹几乎全部依赖泰国进口，泰国产区的产量、出口供货量，直接决定了国内市场的价格走势与货源稳定性。

今年泰国山竹整体丰产态势明确，为国内市场充足供货奠定了基础。

泰国是全球最大的山竹生产和出口国，其六成以上产量用于出口，其中近八成出口量销往中国市场。

2026年泰国东部、南部核心产区气候平稳，无极端洪涝、高温灾害，果树挂果率高、果品品质优良，整体产量较往年持平略增。

进入6月后，产区大批量成熟采摘，日均出货量维持高位，对华出口柜量充足。

且跨境冷链通关顺畅，货源补给持续稳定，彻底改变了5月新果初上市、货源紧缺的局面。

受进口货源集中入市影响，国内山竹市场价格持续下行，批发、终端零售价差逐步缩小。

5月上旬山竹刚上市时，国内精品山竹零售价一度接近50元/斤，批发市场均价也维持在30元/斤以上。

进入6月，随着大批量新果到港，全国主流批发市场价格大幅回落，目前全国山竹批发均价约18.6元/斤。

各地市场价格略有差异，山东滕州等中部批发市场均价约12.25元/斤，江苏、新疆等远距离市场价格偏高，分别为25元/斤、42.5元/斤，整体呈现“产地就近市场低价、偏远市场小幅溢价”的格局。

目前国内各大商超、社区生鲜店、线上平台全面降价，普通3A中小果主流售价维持在9.9-16.8元/斤，多地门店将9.9元/斤的平价山竹作为引流爆款。

精品5A、6A大果价格同步下调，零售价从春季的三四十元回落至25-35元/斤，价格降幅超五成。

价格回落直接带动销量上涨，家庭日常消费、餐饮采购、团购订单量显著增加，市场走货速度持续加快。

此外，山竹保鲜期短、不耐储存，批发商普遍采取薄利多销、快进快出的销售模式，不再囤积货源，进一步压低了市场整体价格。

从后市行情来看，6月中下旬至7月上旬仍是泰国山竹上市峰值期，货源供给持续充足，短期价格大概率维持低位小幅波动，仅有小幅下行空间，不会出现大幅涨跌。

7月下旬后，泰国主产区逐步进入产季尾期，供货量缓慢缩减，国内山竹价格或将小幅回弹，但整体仍会维持亲民价位，不会重回春季高价。

智利银鲑（Coho salmon，Oncorhynchus kisutch）在日本市场持续呈现规格分化：4-6磅价格承压下调，6-9磅维持稳定，需求集中在大规格鱼。

加工端同样冷热不均——Trim-C鱼片价格持续走强（目标1,750日元/公斤），而新产季H&G谈判陷入僵持（智利目标$7.50 vs. 日本目标$6.50）。

出口格局加速重塑：5月对日出口环比骤降46%，非日本市场连续三个月反超。

日本库存开始重建（3月70,403吨），消费需求仍具韧性但涨价空间收窄。

全球银鲑产业正经历从“日本单一依赖”向“多元化市场”的结构性转型。

2026年6月，智利养殖银鲑（Coho salmon，Oncorhynchus kisutch）在最大市场日本呈现出鲜明的规格分化格局：4-6磅（约1.8-2.7公斤）价格承压回调，而6-9磅（约2.7-4.1公斤）则维持稳定。

这一趋势背后，是生产端向大规格鱼的结构性转型与消费端偏好的同步迁移。

与此同时，新产季H&G谈判陷入僵持、Trim-C鱼片价格持续走强、以及对日本出口环比骤降46%等多重信号，共同勾勒出一个正在深度重组的全球银鲑贸易图景。

价差进一步收窄，大规格鱼需求一枝独秀在智利银鲑的最大终端市场日本，6月的价格走势呈现出清晰的“大小有别”。

4-6磅（约1.8-2.7公斤）规格的冷冻带头去脏（H&G）进口商批发价环比下调10日元/公斤（约0.06美元/公斤），而6-9磅（约2.7-4.1公斤）规格则维持上月水平。

进口商普遍反映，市场需求已完全转向6-9磅，认为其性价比显著优于传统4-6磅。

一位东京进口商表示：“两种尺寸间的价差正在持续收窄，现货市场4-6磅尚可触及1,200日元/公斤，但整柜交易已无法接受这一水平。”日本最大的进口商——通常作为市场定价风向标——率先下调销售价格，触发了本轮调整。

这一变化并非短期波动，而是生产和消费两端结构性转变的必然结果。

历史上，4-6磅曾因对标阿拉斯加红鲑（Sockeye salmon，Oncorhynchus nerka）的传统规格而长期主导市场。

但近年来，智利生产商为追求更高利润率，转向养殖6-9磅乃至9磅以上的大规格鱼。

日本分销体系也随之调整，在2024-25产季期间，6-9磅已获得广泛市场接受。

第三位进口商确认：“对6-9磅的需求正持续增长，这一趋势看不到逆转迹象。”

咸鱼片批发价稳中有降，Trim-C目标价逼近1,750日元/公斤加工市场同样呈现出鲜明的分化格局。

使用4-6磅原料生产的咸鱼片国内批发价已从产季初的1,350-1,450日元/公斤回落至1,300-1,350日元/公斤；而6-9磅来源的鱼片稳定在1,200-1,250日元/公斤。

尽管价格有所松动，零售需求依然坚挺——竞品价格上涨更快，使得银鲑的性价比优势凸显。

东京丰洲市场的批发价格在4月出现反弹，咸鱼片价格则维持在窄幅区间内。

相比之下，Trim-C（去骨去刺鱼片）表现极为强势：价格从产季初约1,550日元/公斤一路攀升至3月的1,700日元/公斤，部分供应商现已将目标价设为1,750日元/公斤。

供应紧张迫使日本买家在波士顿展会提前锁定2026-27产季货量，CFR价格约10美元/公斤，部分交易达10.20美元/公斤，而智利生产商仍在寻求10.30-10.50美元/公斤。

Trim-C在日本正逐渐替代智利鳟鱼，用于生鱼片块和回转寿司等高端应用。

然而，新产季冷冻H&G的谈判却陷入僵局。

智利生产商在巴塞罗那博览会上的目标价约7.50美元/公斤CFR，而日本买家坚守6.50美元/公斤，部分更低。

仅有少量4-6磅规格以6.70-6.80美元/公斤CFR成交，且总量不过500-1,000吨。

市场普遍认为，这些零星交易不具备代表性——智利方面预计新产季产量增长8-10%（部分估计高达15%），而绝大多数增量预计将投放至日本以外的市场。

5月对日出口环比骤降46%，非日本市场连续三月反超贸易数据正清晰描绘出日本市场地位的变化。

智利海关数据显示，5月对日冷冻H&G银鲑出口（净重）仅1,020吨，同比下降1%，环比4月骤降46%，显示智利境内原料库存已近枯竭。

与此形成鲜明对比的是，对日本以外市场的出口同比增长101%至4,250吨——已连续三个月超过对日出口量。

自新产季开始（2025年8月）累计，对日出口同比增长7%至84,144吨，而其他市场增幅达17%至56,512吨。

冷冻鱼片同样呈现类似趋势：对日出口微降1%，其他市场基本持平。

这一格局的转变并非朝夕而至。

历史数据显示，2014-2021年间日本吸纳了智利银鲑出口的80-90%，而2022/23产季已降至64%，2023年进一步滑落至59%。

巴西、越南、俄罗斯等市场正加速填补空缺。

2025年上半年，日本进口量已同比下降17.6%，而俄罗斯进口量翻倍至22,000吨。

与此同时，日本国内的冷冻鲑鱼库存在2026年初开始重建，结束了连续两年的下滑。

1月全日本库存（五大鲑鱼品种）为70,186吨，2月升至72,895吨，3月回落至70,403吨。

消费端数据显示出韧性：4月每户咸鲑鱼购买量达98克，同比增长2%，消费支出增长3%至234日元。

然而，市场参与者同时指出，消费者对进一步涨价的抵触情绪已悄然滋生——需求虽未崩塌，但继续提价的空间已然收窄。

2026年6月智利银鲑在日本的规格分化，本质上是全球银鲑产业链“由日向多”结构性转型的缩影。

其因果主轴清晰：生产端主动向大规格（6-9磅及以上）和深加工产品（Trim-C）转移，同时日本进口商在日元疲软、终端抵触涨价与库存重建三重夹击下，购买力与议价能力同步下降，导致传统H&G新季谈判深陷僵局。

趋势上，“非日本市场连续三个月超过对日出口”与“智利产量增长8-15%且大部分导向日本以外”共同勾勒出一个不可逆的出口版图重构进程。

对于中国行业参与者而言，当前处于一个关键的布局窗口：日本式微留下的供应间隙，叠加银鲑自身的成本优势，正在为东亚新市场（中国、越南、韩国）创造供给端的入口机会。

但进入策略必须具备针对性——应绕过与日本重叠的4-6磅及传统H&G赛道，直接切入大规格冷冻片及Trim-C等高附加值细分，并建立“品种教育—渠道铺货—菜式研发”的完整市场导入链条，方能在全球银鲑再平衡中占据一席之地。

Salmon Scotland与Fisheries Management Scotland达成协议，对养殖三文鱼（Salmo salar）逃逸实施分级罚款（上限£50,000），资金用于野生鲑鱼保护。

协议要求重大逃逸后资助基因研究以检测杂交。

政府欢迎，但WildFish批评罚款过低（对比挪威£400,000），称其为“舒适交易”。

行业另有£150万野生鲑鱼保护基金和£63.5万野生渔业基金，将£10亿产业的经济成功与野生种群生存挂钩。

苏格兰三文鱼（大西洋鲑，Salmo salar）养殖业与野生渔业管理方近日达成了一项具有里程碑意义的协议：对逃逸事件实施分级罚款，并将资金直接投入野生鲑鱼保护。

这一“污染者付费”机制标志着行业从被动监测转向主动担责，但罚款上限仅£50,000的设定也引发了环保组织对震慑力不足的质疑。

在野生鲑鱼种群因气候变化、栖息地丧失等多重压力持续衰退的背景下，新协议将如何平衡产业发展与生态保护？

以下从协议内容、争议焦点与保护资金体系三个维度进行深度解读。

独立公司管理资金，重大逃逸后企业需资助遗传研究新协议的核心是建立了一套与逃逸规模挂钩的阶梯式罚款体系。

根据Salmon Scotland与Fisheries Management Scotland（FMS）的联合公告，1至50尾逃逸罚款£500，51至200尾£1,000，201至500尾£2,500，超过500尾则按每尾£5计算，单次事件上限为£50,000。

资金将由一家由水产养殖和野生渔业管理方共同领导的独立公司负责运营，专门用于栖息地修复和洄游通道改善等保护项目。

更值得关注的是，协议要求养殖企业在发生重大逃逸后必须全额资助基因研究，以评估逃逸鲑鱼是否与当地野生种群发生了杂交（即遗传渗入）。

根据苏格兰海洋局的报告和多项实地研究，逃逸养殖鲑鱼与野生鲑鱼的杂交可能导致野生种群遗传多样性降低、繁殖能力下降，而这项基因研究正是为了量化这一风险。

若确认存在基因污染，企业还需在未来数年内持续追加保护投入。

这一条款将补偿责任从“一次性罚款”延伸为“多年的生态修复义务”，体现了“污染者付费”原则的深化。

FMS首席执行官Alan Wells称此举为“行业承担责任的关键一步”，Salmon Scotland首席执行官Tavish Scott则强调，在零逃逸目标尚未实现的过渡期，这一实用方案“确保在出现问题时支持保护”。

苏格兰政府内阁秘书Gillian Martin也对协议表示欢迎，认为它将保护资金“专款专用”，是合作共赢的典范。

WildFish批评“舒适交易”，挪威罚款力度远高于苏格兰新协议在赢得官方赞誉的同时，也面临来自环保界的尖锐批评。

慈善机构WildFish的Nick Underdown指出，苏格兰的罚款上限£50,000与挪威形成鲜明对比：挪威曾对一起35,000尾鲑鱼逃逸事件处以约£400,000的罚款，而苏格兰2025年发生在Loch Linnhe的75,000尾逃逸事件（Mowi Gorsten农场，因Storm Amy导致）若适用新规，最高仅罚款£50,000。

Underdown形容该协议是“舒适交易”，并强调逃逸养殖鲑鱼“对野生鲑鱼的长期生存构成生存威胁”，呼吁“进行适当监管并对任何违规行为处以严厉处罚”。

这一争议的核心在于：罚款的震慑效应是否足够？

从经济学角度看，若逃逸事件的平均预期成本（罚款×被查处概率）低于企业投资防逃设施的成本，则罚款可能无法有效激励预防性投入。

苏格兰£50,000的上限对于年营收数亿英镑的大型三文鱼企业（如Mowi）而言，可能仅相当于几天的运营成本，威慑力存在疑问。

但支持方则认为，协议附加的基因研究义务和多年财务冲击产生了额外的非货币成本，且行业声誉损失同样不可忽视。

值得注意的是，苏格兰并非没有更严厉的法律手段。

苏格兰海洋法规定了与逃逸相关的刑事罚款权力，但本案选择了行业自律加民事补偿的路径。

这种“合作式治理”虽然执行成本较低，但能否真正驱动企业将零逃逸作为刚性目标，仍需要更长时间观察。

行业价值£10亿，野生鲑鱼保护投入持续加码新逃逸补偿机制并非苏格兰鲑鱼养殖业在野生鲑鱼保护上的唯一投入。

实际上，Salmon Scotland与FMS自2021年起就合作设立了“野生鲑鱼保护基金”（Wild Salmonid Fund），总额£150万，由独立慈善机构Foundation Scotland管理，用于支持各地渔业信托的栖息地修复、幼鱼调查和遗传多样性研究。

截至2026年，该基金已资助了包括西哈里斯岛Fincastle水坝修复、Cowal半岛河岸侵蚀治理、Skye海域海鳟声学追踪等。

此外，苏格兰政府还提供了£63.5万的野生渔业基金。

这些投入的背景是苏格兰野生大西洋鲑种群的长期衰退。

根据苏格兰政府《野生鲑鱼战略》，种群面临气候变化、栖息地丧失、海虱、捕食、洄游障碍等多重压力。

许多河流的野生鲑鱼数量已低于保育限值，逃逸养殖鱼的基因杂交被认为是“可管理但需严肃对待”的额外压力源。

2023年的一项全国评估显示，一些靠近水产养殖区的河流已出现可检测到的遗传改变。

总体而言，苏格兰三文鱼养殖业正试图通过“罚款基金+自愿保护投入”的双轨模式，将价值£10亿的行业的经济成功与野生种群的生存挂钩。

新逃逸补偿机制是这一体系中的最后一个拼图——它首次将逃逸事件的负面外部性直接内部化为保护资金。

然而，正如WildFish所指出的，罚款水平是否足够，以及独立公司的治理是否真正透明，将决定这一机制是“实质性进步”还是“象征性合规”。

苏格兰三文鱼养殖业与野生渔业管理方达成的逃逸补偿协议，本质上是在“零逃逸”理想与现实之间的一种实用主义妥协——它首次将逃逸事件的外部成本直接内部化为保护资金（分级罚款+基因研究强制义务），但其£50,000的罚款上限与挪威标准（35,000尾逃逸罚£400,000）相比差距悬殊，暴露出“协商式治理”在调节力度上的天然局限：行业利益组织在设计规则时拥有过强的议价能力。

促使这一协议落地的深层动因并非单纯的环境关切，而是行业在面对NASCO国际义务、MSC认证要求和公众声誉压力下，需要一套“可核算的自律体系”来维系其价值£10亿的商业模式的正当性。

趋势上，短期内协议对减少逃逸事件的直接效果有限（罚款过低、威慑不足），但它建立了一个制度平台——独立公司管理资金、基因研究作为续罚触发器——为未来在更大政治压力下提高罚款上限提供了组织基础。

对国际三文鱼行业的启示是：在生物经济学视角下，逃逸罚款的“最优水平”应当等于防逃技术投资的社会边际成本；若罚款显著低于这一水平，企业将理性地选择“容忍一定漏报率的逃逸并用罚款解决”，而非投入高昂的防逃设施。

WildFish所称的“舒适交易”绝非危言耸听——只有通过逐年提高罚款上限、并将基因证据直接纳入民事索赔体系，才能让“污染者付费”从口号变为现实。

美国对越南巴沙鱼冷冻鱼片的反倾销措施将继续执行。

美国国际贸易委员会6月11日作出裁定，认为若取消现行反倾销令，美国国内产业可能再次受到“实质性损害”。

这一决定意味着，越南部分冷冻鱼片产品进入美国市场时，仍将受到长期反倾销税约束。

这项反倾销令已经执行超过20年。

美国最早在2003年认定越南相关冷冻鱼片以低于公平价值的价格进入美国市场，并据此设立反倾销措施。

按美国贸易救济程序，反倾销和反补贴措施通常每五年进行一次复审，用于判断措施撤销后，倾销行为和对美国国内产业的损害是否可能继续或再次发生。

本次属于第4次五年期复审，也就是美国贸易救济体系中的“日落复审”。

美国国际贸易委员会于2025年12月1日启动复审，并在2026年3月6日决定采用快速复审程序。

委员会认为，美国国内相关方回应充分，其中包括Catfish Farmers of America；被调查产品相关应诉方回应不足。

6月11日的投票中，美国国际贸易委员会主席Amy A. Karpel，以及委员David S. Johanson和Jason E. Kearns均支持维持现行反倾销令。

委员会将在7月16日前发布完整报告，说明其复审结论、损害判断和继续执行反倾销令的依据。

Vinh Hoan Corp是越南最大的巴沙鱼出口商，美国也是其最大市场。

相比其他列名企业，Vinh Hoan税率较低，但36.84%的水平仍然意味着较高的进入成本。

对美国客户来说，采购越南巴沙鱼并不只是看基础报价，还要同时评估税率、通关风险和供应商合规记录。

Nam Viet的税率为53.68%，是列名企业中最高的一档。

Agifish为47.05%，CATACO为45.81%，Afiex、CAFATEX、Da Nang、Mekonimex、QVD、Viet Hai和Vinh Long均为45.55%。

这些税率直接影响企业在美国市场的报价能力，也会影响美国进口商对供应商的选择。

未列名企业面临更高压力。

所有未出现在表格中的越南企业适用63.88%的越南全国税率。

这个税率显著抬高出口成本，使中小企业、新进入企业或缺乏稳定行政复审记录的企业更难进入美国主流渠道。

美国进口商在采购时，更可能选择税率明确、文件体系完整、历史通关记录稳定的供应商。

美国维持反倾销令，也说明美国本土鲶鱼产业仍然在贸易救济框架内保持影响力。

Catfish Farmers of America参与本次复审，并被认定为美国国内产业相关方。

美国本土鲶鱼和越南巴沙鱼在价格带、餐饮渠道、冷冻鱼片市场和部分零售场景中存在竞争关系。

反倾销令继续执行，将继续保护美国国内相关生产商免受进口低价产品冲击。

对越南巴沙鱼行业来说，美国仍是高价值市场，但贸易门槛没有下降。

越南巴沙鱼出口本身已经受到原料价格、加工成本、汇率、订单节奏和国际需求变化影响。

反倾销令继续存在后，企业在美国市场的经营重点仍会落在税率管理、合规文件、客户结构和产品附加值上。

低税率企业相对具备优势，高税率企业需要通过其他市场分散风险。

这项裁定也会影响美国低价白鱼市场竞争。

越南巴沙鱼长期与罗非鱼、狭鳕、真鳕、美国鲶鱼和其他冷冻鱼片产品竞争。

反倾销令继续执行后，越南巴沙鱼在美国市场的价格弹性受到限制。

美国进口商若需要控制成本，可能在越南巴沙鱼、中国罗非鱼、狭鳕鱼片和其他白鱼产品之间重新比较到岸成本。

短期内，这项决定不会改变越南巴沙鱼在美国市场的基本格局，但会延续已有成本结构。

美国国际贸易委员会完整报告发布后，企业还需要关注适用产品范围、复审理由和后续行政复审进展。

对中国水产加工厂和贸易商来说，美国白鱼市场的采购成本、税率差异和供应商合规能力，仍将影响不同冷冻鱼片品类之间的竞争。

秘鲁鱼粉市场正在出现明显的南北差异。

中北部鳀鱼工业捕捞禁令继续延长，没有设定恢复日期；南部鳀鱼第一捕季则在6月15日正式启动，最大允许捕捞量为251,000吨。

对全球鱼粉市场来说，南部开捕可以提供一部分原料补充，但很难抵消中北部停捕带来的供应缺口。

秘鲁生产部6月10日晚发布新命令，延长中北部工业鳀鱼捕捞暂停措施。

新令覆盖秘鲁北部厄瓜多尔边境至南纬16度海域，范围较此前扩大，原先50海里以外区域的限制口径被取消，中北部近岸和外海均被纳入停捕范围。

此前仍保持开放的Bayovar港，本次也被关闭。

中北部禁捕原本应在6月11日结束，但新命令没有给出新的恢复时间。

捕捞重启将取决于秘鲁海洋研究院IMARPE对鳀鱼资源、幼鱼比例、海况和调查条件的判断。

对于秘鲁鱼粉工厂、贸易商和中国饲料企业来说，市场已经不再围绕某个固定日期安排采购，而是等待资源调查结果重新给出捕捞窗口。

本季中北部捕捞进度远低于预期。

自4月开捕以来，秘鲁船队累计上岸量不足190万吨配额的四分之一。

附件信息显示，最近一周新增上岸量不足600吨，且全部来自Bayovar港，在该港关闭前已经十分有限。

捕捞停滞后，工厂缺少新鲜原料，已签远期合同交付压力开始放大。

秘鲁鱼粉贸易商称，生产企业仍需要约7.1万吨鱼粉来履行现有合同，但可交付货源不足。

由于没有新货进入市场，部分企业继续上调报价。

秘鲁超级蒸汽鱼粉最新询价评估维持在3000美元/吨，市场交易接近抢货状态。

中国卖方报价也继续抬升，带动国内鱼粉价格连续数周上涨。

南部开捕为市场带来新的变量。

秘鲁生产部已正式批准2026年南部第一鳀鱼捕季管理方案，适用于南纬16度至秘鲁海域南端，捕捞对象包括鳀鱼和白鳀，最大允许捕捞量为251,000吨。

捕季于秘鲁时间6月15日零时开始，配额依据IMARPE水声资源评估结果确定。

南部捕季监管口径较严。

秘鲁生产部要求对获准作业的工业船队实施100%随船观察员计划，一旦单网幼鱼比例超过10%，必须立即报告，监管部门可在24小时内采取预防性海区关闭措施。

南部海域目前转向冷中性条件，富营养盐底层水上涌增强，鳀鱼群体集中在较窄的沿岸带，船队探测效率提高，但也增加了与产卵和补充群体重叠的风险。

南部251,000吨配额对Ilo和Matarani等港口周边鱼粉鱼油加工厂具有现实意义。

当地工厂预计，若南部配额按计划完成，可产生约56,000吨高蛋白鱼粉和近9,000吨精炼鱼油。

这批产量能缓解部分企业在去年长时间停捕后的现金流压力，也有助于维持亚洲和欧洲水产养殖饲料客户的部分供应合同。

不过，南部配额规模无法改变秘鲁整体紧缺格局。

秘鲁中北部是全球鱼粉行业最重要的原料区，正常年份贡献远高于南部。

当前中北部禁捕无解除日期，且190万吨配额完成不足四分之一，南部251,000吨即使全部完成，对国际市场也只是局部补充。

超级蒸汽鱼粉和鱼油的供应压力仍主要由中北部捕季决定。

沿岸厄尔尼诺仍是本轮停捕的核心背景。

秘鲁ENFEN预计，沿岸厄尔尼诺至少以中等强度延续至8月。

暖水把中北部鳀鱼推向更深水层和更南部海域，近期风暴还导致港口关闭、码头受损，影响上岸和装运。

市场目前关注6月下旬冷水脉冲能否出现，以及南半球冬季海况是否改善。

价格上涨已经反映在国际指标中。

秘鲁和智利超级蒸汽鱼粉IFO基准价格5月继续上涨7%，这是连续第四个月上行，较1月水平高出超过四分之一。

秘鲁禁捕时间拉长后，欧洲鲑鱼饲料企业、厄瓜多尔虾料企业和中国水产饲料企业仍在争夺有限供应。

中国港口库存表面数量不低，但真实可售资源有限。

中国港口库存约17.4万吨，但大量库存已经被饲料厂锁定，饲料企业按需提货，真正未售的秘鲁鱼粉低于10万吨。

新货到港放慢后，港口库存对市场的缓冲能力下降，低等级鱼粉和国产鱼粉也跟随高等级货源上涨。

秘鲁出口数据已经明显回落。

2026年前4个月，秘鲁鱼粉出口量为376,761吨，同比下降近27%。

中国仍是最大目的地，但输华量同比下降超过36%，在秘鲁出口中的占比降至70%以下。

欧洲鲑鱼饲料企业和厄瓜多尔客户承接了部分原本流向中国的货源，秘鲁前三大出口商合计占出口量超过63%。

秘鲁南部捕季启动后，市场会观察配额完成速度、幼鱼比例和装运节奏。

中北部禁捕仍无明确解除时间，超级蒸汽鱼粉高价、合同交付缺口、中国可售库存偏低和南部有限增量，将继续共同影响6月下旬至7月的鱼粉报价。