最新市场信息显示,第17周挪威1-2.5公斤规格去头去脏大西洋真鳕CIF中国报价明显走强,市场主流判断较前一周上涨约200至300美元/吨,个别成交传闻已达到12000美元/吨。
受此影响,相关市场评估价已上调300美元/吨。
推动本轮上涨的关键原因,是挪威主渔季结束后可捕配额迅速收缩,截至目前,巴伦支海真鳕全年剩余配额仅48530吨,大约只有去年同期99007吨的一半。
供应收紧正在直接改变买卖双方的报价基础。
市场人士指出,挪威船队开始转向捕捞北极甜虾,俄罗斯船队则更关注红鱼,真鳕原料可供应量进一步缩窄。
俄产真鳕虽然报价总体仍较年初稳定,但市场已经形成明显的“三层价格”结构:一类是具备欧盟准入资格的货源,一类是仅具备中国准入资格、但新船尚无欧盟注册编号的货源,另一类则是特定企业体系内的货源,不同层级之间价格相差约100至200美元/吨。
这种分层结构压低了俄产真鳕的整体报价,也把挪威货与俄货之间的价差继续拉大。
第17周,俄产1-2公斤拖网去头去脏真鳕评估价仅上调50美元/吨,涨幅明显小于挪威货。
真鳕紧张并未因黑线鳕配额增加而缓解。
2026年巴伦支海黑线鳕配额上调18%,理论上应有助于分担真鳕市场压力,实际操作却并不乐观。
原因在于,黑线鳕捕捞过程中很难完全避开真鳕混获,真正可以较纯粹捕捞黑线鳕的海区又靠近俄边境,当前作业风险较高,船东态度普遍谨慎。
截至第16周,挪威黑线鳕捕捞量仍较去年同期落后约10%。
在此背景下,挪威800克以上去头去脏黑线鳕第17周评估价也再度上调50美元/吨,且市场上已无低于8500美元/吨的报价。
挪威国内拍卖市场的变化同样说明原料紧张仍在加深。
2026年配额缩减16%,再加上主渔季鲜鱼价格异常坚挺,今年大部分时间里,挪威国内去头去脏鲜真鳕拍卖价一直高于海上冷冻真鳕。
直到第16周,1-2.5公斤去头去脏冻真鳕价格才再次大幅跳升,重新站上每公斤100挪威克朗以上,并反超鲜鱼价格。
同期拍卖数据显示,第16周去头去脏鲜真鳕成交量约1530吨,较前一周的3711吨明显下降,也比去年同期低约25%。
配额减少之下,今年冻真鳕上岸量受冲击程度甚至高于鲜鱼。
替代品也没有提供足够缓冲。
挪威去头去脏煤鱼主流规格1.2-2.3公斤价格已连续维持在每公斤50挪威克朗以上的高位,远高于市场通常对替代品的预期。
数据显示,截至4月13日,挪威煤鱼鲜品上岸量同比下降约40%,冻品下降约47%。
尽管剩余配额仍高达113994吨,远高于去年同期的58995吨,但巴塞罗那展会上的受访人士普遍不认为这一规模能够在年内真正完成。
真鳕、黑线鳕和煤鱼三类白鱼同时偏紧,意味着中国买家接下来面对的,不只是单一品种涨价,而是整个北欧白鱼原料体系的成本中枢正在上移。