美元兑人民币(USDCNY) 6.8446
欧元兑人民币(EURCNY) 8.0192
港元兑人民币(HKDCNY) 0.8737
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.8333
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.2081
阿联酋迪拉姆兑人民币(AEDCNY) 1.8632
阿根廷比索兑人民币(ARSCNY) 0.005
玻利维亚诺兑人民币(BOBCNY) 0.9876
巴西雷亚尔兑人民币(BRLCNY) 1.3661
加拿大元兑人民币(CADCNY) 4.9529
瑞士法郎兑人民币(CHFCNY) 8.6957
智利比索兑人民币(CLPCNY) 0.0076
美元兑人民币(USDCNY) 6.8446
欧元兑人民币(EURCNY) 8.0192
港元兑人民币(HKDCNY) 0.8737
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.8333
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.2081
捷克克朗兑人民币(CZKCNY) 0.328
丹麦克朗兑人民币(DKKCNY) 1.075
印尼盾兑人民币(IDRCNY) 0.0004
印度卢比兑人民币(INRCNY) 0.0735
日元兑人民币(JPYCNY) 0.0429
韩元兑人民币(KRWCNY) 0.0046
哈萨克斯坦坚戈兑人民币(KZTCNY) 0.0144
美元兑人民币(USDCNY) 6.8446
欧元兑人民币(EURCNY) 8.0192
港元兑人民币(HKDCNY) 0.8737
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.8333
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.2081
缅元兑人民币(MMKCNY) 0.0033
澳门帕塔卡兑人民币(MOPCNY) 0.8483
墨西哥比索兑人民币(MXNCNY) 0.3931
马来西亚林吉特兑人民币(MYRCNY) 1.7265
挪威克朗兑人民币(NOKCNY) 0.72
新西兰元兑人民币(NZDCNY) 3.9936
美元兑人民币(USDCNY) 6.8446
欧元兑人民币(EURCNY) 8.0192
港元兑人民币(HKDCNY) 0.8737
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.8333
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.2081
巴拿马巴波亚兑人民币(PABCNY) 6.8446
秘鲁新索尔兑人民币(PENCNY) 2.0251
菲律宾比索兑人民币(PHPCNY) 0.1134
瑞典克朗兑人民币(SEKCNY) 0.7376
新加坡元兑人民币(SGDCNY) 5.3735
泰铢兑人民币(THBCNY) 0.2124
美元兑人民币(USDCNY) 6.8446
欧元兑人民币(EURCNY) 8.0192
港元兑人民币(HKDCNY) 0.8737
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.8333
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.2081
土耳其里拉兑人民币(TRYCNY) 0.1533
新台币兑人民币(TWDCNY) 0.2151
乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.1694
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.4146

又一高档刺身鱼类实现全人工养殖 中国高体鰤有望大规模量产!

2026/04/13 来源:八鲜过海

从日本“廉价苗源”到餐桌上的“高档刺身”,海南高体鰤养殖转型之路!

地中海沿岸国家积极发展高体鰤养殖产业,打造“热带三文鱼”新蓝海!

中国的高体鰤养殖:苗种繁育突破瓶颈,用上深海养殖平台!

2026年4月6日,广东省现代化海洋牧场适养品种核心技术攻关项目传来喜讯,广东海洋大学和南方海洋科学与工程广东省实验室(湛江)联合实施的高体鰤规模化全人工繁育通过现场验收。

专家组现场考察了苗种培育基地与亲本培育设施,查阅了亲本选育、人工催产、苗种培育全流程生产记录,听取了项目组关于高体鰤规模化全人工繁育技术攻关的工作汇报。

验收组专家一致认为,该成果突破了高体鰤全人工繁育的关键技术瓶颈,为高体鰤苗种规模化生产和养殖产业化发展提供了坚实的技术支撑,推广前景广阔。

章红鱼,学名高体鰤,又称红甘鱼,自然分布于亚热带水域,包括我国南海。

其肉洁白透红,口感紧致爽嫩,是制作刺身的上等食材。

一般上市体重为4~5公斤,体长50~70厘米。

目前,我国章红鱼养殖主要有两种模式,近海渔排和深水网箱。

自2019年起,南方海洋科学与工程广东省实验室(湛江)(以下简称“湛江湾实验室”)海洋生物资源开发研究中心副主任朱春华教授带领团队开展章红鱼养殖关键技术的系列研究,他们兵分多路,深入多个省份的主产区,把实验室“安”在海上。

目前,已经突破章红鱼人工繁殖技术、大规模苗种驯化技术等,人工颗粒饲料替代冰鲜鱼取得了阶段性研究成果。

填补了多项技术空白,摆脱高度依赖野生苗的局面。“章红鱼产业化人工育苗技术的成功研制,是响应国家打赢种业翻身仗、打造‘蓝色粮仓’号召的具体举措,为我国深远海养殖增添重要的一员。”

有苗:突破章红鱼人工繁育技术

每年,从海南岛、湛江、阳江等海域能捕获到2000~3000万尾野生苗,主要以出口为主。

野生苗质量参差,有的还带有病毒,养殖存活率仅50%。

近年来,市场需求逐渐上涨,野生苗无法保障供应,更不符合绿色发展的需求。“上世纪90年代就有一些专家学者做过章红鱼的研究,比较零星,缺少深入的成果。”朱春华告诉记者,他和章红鱼的故事起源于一次和友人的交谈。

大约在2016年,中国首座自主研制的大型全潜式深海智能渔业养殖装备“深蓝1号”的原型PE实验网箱开始建造。

得知“深蓝1号”将用于三文鱼(大西洋鲑)的养殖,朱春华受到启发。“在南海开展深远海养殖的话,有没有更好的品种?”为此,他查阅了大量资料,结合自然环境条件,找到了南海特色品种——章红鱼,其属于高端深海鱼类,做生鱼片的上等原料,售价达56元/斤,南海是其重要的产卵场之一。

2019年,朱春华出任湛江湾实验室海洋生物资源开发研究中心副主任,成功推动有关章红鱼研究的立项,困扰多年的经费问题得以解决。

火力全开,团队围绕章红鱼的繁育机制展开持续的研究试验,通过探究其繁育所需营养、温度、盐度、时间等条件,率先突破了章红鱼人工繁育技术。

2020年至今,采用该技术已经顺利完成8~9个批次的产卵,孵化近1000万尾的鱼花,共培育规格3cm以上的苗种50多万尾。

这些带着科研使命的章红鱼苗种被赠与多家单位用作实验养殖和研究,包括国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地、广东省农业技术推广中心海洋渔业试验基地、中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地等等,覆盖了广东湛江、惠州、深圳及福建和海南等地。

今年3月,朱春华团队突破了章红鱼人工早繁技术,获得30万尾人工苗。

此举把人工苗的供应往前推了90天,与南海野生苗捕捞的时间同步,解决了深远海养殖苗种批次稳定供应的技术难题。

与此同时,当团队在福建东山检查章红鱼发育情况时有重大发现:二龄可以性成熟。“这意味着,一个世代的出生将提前一年,对我们的研究有重要意义。”

有料:制定颗粒饲料配方

据了解,章红鱼属深海暖水性鱼类,其食性凶猛,野生个体摄食沙丁鱼、青花鱼等小鱼,完全不吃饲料。

目前,养殖章红鱼仍以冰鲜鱼投喂。

朱春华认为,要实现深远海章红鱼养殖的产业化,在技术上就必须解决饲料问题。

于是,团队走联合攻关道路,制定了章红鱼人工颗粒饲料的配方,经过反复调整,已经完成第一阶段的测试,即苗种从10厘米开始投喂人工料长至1斤重,第二阶段的测试正在进行中,个体从1斤重开始投喂人工料直至5斤重,紧接着是第三阶段的测试,即5斤到5公斤的养殖过程。“第二阶段的测试十分顺利,已经接近尾声,即将进入第三阶段。”

从初步的情况来看,摄食人工饲料的章红鱼在肥满度、肝体比、体重增长率等方面与摄食冰鲜料的差异不大,甚至更优。

为了进一步验证颗粒饲料的性能,团队开展了对比实验,一是人工繁育苗种投喂人工颗粒饲料,另一是人工繁育苗种投喂冰鲜饵料,以期为优化配方提供更多数据,朱春华对结果充满信心。“章红鱼驯料难度低。”朱春华解释道,章红鱼习性凶,食量大,大约两天就能完成驯化。

值得注意的是,在不同条件下,章红鱼的摄食情况有较大差异,为了保证健康和充足的营养,需要根据实际情况调整投喂量和频率,比如冬天气温较低,可2-3天投喂一顿。

接下来,朱春华团队将继续优化饲料配方,针对章红鱼不同养殖阶段对微量营养元素的需求以及饲料口感风味等,最终将这张配方转化为一颗饲料。

从目前的情况来看,深海网箱养殖章红鱼,一般1.5~2年即可上市。“期间暂未发现特别的病害,有一些常见的寄生虫病。”朱春华进一步说道,团队正和有关企业接触,联合开发中草药制剂,用于章红鱼养殖的驱虫。

有未来:深海网箱养殖添新“种”

朱春华指出,章红鱼具有个体大、经济价值高、生长速度快、游泳和摄食能力强等特点,是深远海养殖的理想对象。

而且,其肉质细嫩、味道鲜美,被列为名特水产品。

在日本,章红鱼常被制作成刺身,价格远高于三文鱼,一般出现在高端餐饮店中。

近几年来,章红鱼的身影也出现在国内的料理店,刺身状态下白中透红,呈现出良好观感,消费者对这种新口味赞不绝口。“口感很好,非常鲜甜。”朱春华看好章红鱼的市场前景。

这一路走过来,团队遇到不少阻力,朱春华坦言,这种阻力一直持续至今。

一方面是研发资金压力,从无到有的科研工作每一步都特别“烧钱”。

另一方面是技术难题,没有文献记录,团队就做第一批记录者。

要知道,摸清章红鱼的繁殖生物学特性并非易事,需要花费大量的人力物力时间。

有一次,团队在给3龄的章红鱼做人工催产,发现有的已经自然产卵完。

在长期的科研实验进程中,类似这种推倒重来的经历有过很多,没有捷径,唯有脚踏实地一步步去做。

性腺成熟条件有哪些?

需要怎样的孵化环境?

采用哪种育苗方式?

……经过不懈的努力,团队不断取得新的进展和突破,化未知为已知。

据了解,章红鱼尤其对温度的变化敏感,这对南方海域养殖技术提出了更高的要求。

目前,躲避高、低温依靠着最原始的方法——搬运。

朱春华介绍道,章红鱼最适宜生长温度为23℃到28℃,一般不到两年即可养至商品规格。

为了提供更好的环境,一场为期两年的人为“搬家”行动开始了,章红鱼需要依次“旅居”福建东山、海南陵水、福建宁德、海南陵水、福建东山。

以海南为起点,清明前后,转运到福建东山“避暑”;入冬前,转运回海南“越冬”;周而复始,次年同样操作,最后在福建东山出鱼。“光是转运的成本就占了总成本的三分之一。”对此,朱春华表示选育种是解决方式之一,优选生长快速的品种,缩短养殖周期,减少转运次数。

现阶段,虽然科研项目已经结题,但团队研究的脚步仍在继续,朱春华想要做的不仅是一项科研,而是一条鱼,一个产业。

对于章红鱼,未来还有很多工作。”他期望,在人工种苗规模化繁育、深远海人工养殖、人工配合饲料、商品鱼精深加工等各环节,从政产学研用各方面进行紧密配合,加快科研成果落地转化,形成“一条鱼一条产业链”的良性格局。

按照技术推进节奏和产业推广,未来3-5年,我国深远海养殖的章红鱼有望形成稳定产业规模。

免责声明:此消息转载自其他媒体,玉湖福谷发布该内容仅为提供更多信息,并不代表赞同其观点或保证其内容的准确性。玉湖福谷提醒您,文章内容仅供参考,不构成任何投资建议。
阅读更多
南非柑橘对华检疫标准优化 到货品质有望进一步提升

近日,南非柑橘对华出口植物检疫议定书获成功修订,南非农业部(Department of Agriculture)与南非柑橘种植者协会(Citrus Growers’ Association of Southern Africa,简称 CGA)对此表示热烈欢迎。

业界普遍认为,这是南非柑橘产业发展的“重要里程碑”。

CGA 发表声明称:“这一进展预计将为中南两国的柑橘全产业链带来切实的利益。”

修订后的议定书引入了更多的植物检疫有害生物风险缓解处理方案,体现了以科学为基础、以风险管理为导向的植物检疫合规思路。

CGA 指出:“这一成果基于国际柑橘研究所(Citrus Research International)的科学结论,是南非与中国监管机构合作沟通的成果。”

随着处理方案的优化升级,南非柑橘运抵中国市场后的品质有望得到进一步提升。同时,新方案还将有效降低物流及运营成本,提升南非生产商与出口商的效率。

CGA 指出:“通过此次修定,南非柑橘在中国市场的占有率和品牌影响力将得到显著提升。”

中国一直是南非柑橘(尤其是脐橙、柠檬和葡萄柚)的重要出口目的地。

2025年,南非对中国内地及香港地区的出口量约为1150万箱,占其总出口量的6%。

得益于强劲的市场需求和产季互补优势,该比例仍具有巨大的增长空间。

据 CGA 发布的2026季初步出口预测数据显示,本季出口量将持续增长,预计所有品种的总出口量将增长约3~5%,达到2.1~2.15亿箱(每箱15公斤)。

其中,预计柠檬出口量将达到4590万箱,比去年的4160万箱增长10%;脐橙出口量预计为3000万箱,比2025年下降5%,但仍高于2024年的水平;瓦伦西亚橙预计出口量为6300万箱,同比增长1.6%;葡萄柚出口量预计为1570万箱(每箱17公斤),较去年增长16%。

大连樱桃29小时飞抵欧洲

近日,华贸物流大连公司与厦门航空公司紧密协同,成功完成大连首单国产樱桃飞往欧洲的航空货运任务,标志着“大连-欧洲”鲜果航空货运通道正式贯通。

本次运输的货品为产自大连瓦房店的优质大樱桃,共675公斤。

该批樱桃于大连国际机场顺利完成安检、打板等全流程作业,当日傍晚搭乘“大连-厦门”航班启运。

凭借厦门机场24小时通关的便利政策,货物在厦门机场实现与“厦门-阿姆斯特丹”航线的无缝对接,最终高效送达欧洲市场。

为达成此次鲜果出口的物流突破,华贸物流充分发挥内部资源整合能力与专业物流服务优势,在大连机场、厦门航空的积极协同配合下,创新性地规划了“大连-厦门-阿姆斯特丹”空空中转物流路径,并采用“一单到底”的运输模式以及机坪空侧无缝衔接,运输全程耗时约29小时,相较于传统陆运转空运模式,运输效率提升超过60%,显著缩短了生鲜产品的国际运输周期,最大程度保障了生鲜农产品的品质。

为确保首单货运任务顺利实施,大连公司牵头组织大连机场货运部门及厦门航空公司召开专项协调会,针对通关流程优化、地面操作规范、航班精准衔接等关键环节进行了周密安排与细节落实,为本次首航任务的圆满完成筑牢了坚实基础。

未来,华贸物流将以此次首航为契机,复制、优化生鲜农产品国际物流模式,发力东北特色农产品出口物流,助更多东北优质特色产品走出国门。

泰国严控榴莲出口质量 2026预计出口超100万吨再创新高 !

日前,泰国东部榴莲主产区尖竹汶府正式迎来新一年的榴莲采收季。

作为泰国榴莲种植面积最大的地区,2026年生产季,尖竹汶府榴莲种植面积约为638.7平方千米,其中338.12平方千米已进入结果期,预计总产量约为68.3万吨。

尖竹汶榴莲将从2月至7月陆续上市,其中5月产量最高,预计约37.38万吨,占全年总产量的43%,约85%出口至中国这一主要市场,剩余约10%在泰国国内销售,另有5%用于加工。

据了解,尖竹汶府当地政府已按照不同榴莲品种规定采收日期,包括:甲仑榴莲3月20日开始采收,青尼榴莲和托曼尼榴莲4月10日开始采收,金枕和长柄(干尧)榴莲4月20日开始采收。

同时已向农民和榴莲分选包装厂进行宣传,要求只采收成熟优质榴莲,并按照榴莲收购与分选包装标准执行质量检查,以防止未成熟榴莲流入市场。

在中国市场,消费者普遍认为“榴莲像开盲盒”,针对此观点,泰国贸易商称:“其实在榴莲装进集装箱之前,专业从业者就已经可以判断它的品质。”从采摘时间、天气条件,到分拣、运输,每一个环节都经过严格把控,形成完整闭环。

这意味着——榴莲的品质,并不是运气,而是标准化体系的结果。

种植方面,泰国榴莲已逐步摆脱“靠天吃饭”的传统模式。

以尖竹汶府某果园为例,在开花阶段就引入精细化人工授粉体系:保留优质品种(如猫山王)的雌蕊,去除雄蕊,再选用金枕榴莲花粉进行定向授粉,通常在晚间7点至10点进行,以提高成功率。

这种“定向杂交”不仅融合了不同品种的风味优势(如果肉细腻与香气浓郁的结合),还优化了果型与种子结构。

从授粉到成熟约70–85天,生长过程分阶段清晰可控,使榴莲在采摘前就已基本锁定品质。

此外,泰国正加速完善质量追溯体系,包括农业部认证标签(可通过果柄识别)、Central Lab检测机制,以及覆盖种植、分拣、出口的全流程标准,有效防止不合格产品流入市场,尤其针对中国市场执行更严格审核。

数据显示,目前泰国榴莲年出口量已达约80万吨,出口总值达数千亿泰铢。随着市场需求持续增长,2026年出口量预计将突破100万吨大关。

泰国椰枣、蛇皮果2026年或正式输华!

日前,中国海关总署已确认,吉尔吉斯斯坦冷冻水果生产企业可在GACC(CIFER)系统完成注册后,向中国出口冷冻水果。

与新鲜水果不同,冷冻水果出口无需额外办理检疫许可。

2026年,中国水果市场开放步伐持续加快,一批来自越南、吉尔吉斯斯坦、泰国等国家的优质鲜果与冷冻果品,陆续通过检验检疫准入、实地评估核查,将登上中国消费者餐桌。

根据海关总署公告,越南新鲜菠萝蜜获准进入中国市场。

依据海关总署公告,自2026年6月1日起,符合检验检疫要求、列入注册登记名单的越南鲜食菠萝蜜,可通过正规贸易渠道对华出口。

越方需建立全流程溯源体系,落实果园管理、有害生物监测与包装厂规范,确保果品安全合规。

这一准入落地,将进一步丰富东南亚热带水果供给,为中越农产品经贸合作增添新亮点。

中亚优质果品加速入华,吉尔吉斯斯坦冷冻水果正式获得对华出口资格。

经双方确认与流程简化,吉尔吉斯斯坦冷冻草莓、树莓、樱桃、苹果、梨等产品,可按相关要求进入中国市场。

冷冻水果无需单独办理鲜食检疫许可,通关环节更加高效便捷,依托地缘与冷链优势,中亚特色浆果与果品将以稳定的品质、实惠的价格进入国内市场,进一步拓宽进口水果品类结构。

热带特色果品再添新选择,泰国椰枣、蛇皮果迎来准入关键进展。

据悉,中方已完成对泰国上述两种水果的果园与包装厂实地评估,各项检疫条件基本达标,有望于2026年正式获准输华。

椰枣营养丰富、蛇皮果风味独特,均为泰国特色优势果品,顺利准入后将与榴莲、山竹、龙眼等主力品种形成互补,进一步巩固泰国水果在华市场地位,满足消费者多元化、小众化尝鲜需求。

阿根廷牛肉行业评估称新暴发的绵羊痒病不影响牛肉出口 但牛副输华却遇新阻

肉类加工行业的企业家分析了该国确认的绵羊疫病可能带来的后果,并一致认为,对于他们的主要业务而言,大部分外销并不面临风险。

阿根廷主要的牛肉出口业务——即面向中国、美国、欧盟、以色列和智利的出口——将不会受到昨日因检测到该神经退行性疾病而失去“无痒病”国家资格的影响。

尽管该病仅在绵羊中检出,但由于涉及多项卫生协议和证书中提及“无痒病”的条款,它可能对其他畜牧活动产生间接影响。

在绵羊养殖领域,该病的发现引发了业界对其产业影响的惊讶与担忧。

据罗萨里奥证券交易所数据,2025年,牛肉及皮革产业链的出口总额为47.27亿美元,其中82%来自各种形态的牛肉。

几乎在阿根廷政府紧急发布官方通报,确认在圣菲省和恩特雷里奥斯省养殖场中从2021-2022年进口自巴拉圭的种羊检出阳性结果的同时,出口肉类加工企业(隶属于ABC联盟)已全面介入,对局势进行分析。

上周五晚上,当Senasa内部关于失去“无痒病”状态的文件已开始流传时,业界就已担忧该病对牛肉外贸的实际影响。

因此,出口加工企业与一位深谙Senasa法规及应对措施的专家紧急商定了磋商事宜。“对牛肉零影响,对肉骨粉冲击强烈”,一位重要企业家在评估痒病对出口的影响时总结道。

另一位业内人士更精确地指出:“需要明确的是,肉骨粉主要影响中国、越南等国家,这是受影响最严重的领域。”随后他按影响程度排序:肉骨粉排首位,其次是输往巴西的肉品和输往南非的牛尾等。

他进一步详细说明:“牛肉本身不受影响,包括中国、美国、欧盟、以色列和智利市场。”这一界定至关重要,因为阿根廷大部分的牛肉出口正是流向这些市场。

例如,中国是阿根廷牛肉的第一大买家,采购量约占其外销总量的70%,特别是对完成繁殖周期的母牛肉有旺盛需求。“(牛肉)是安全的”,一位消息人士肯定地说。“我们没事”,另一位补充道。

然而,焦点集中在所谓的肉骨粉上。

这种用于牲畜饲料的产品,近年来已成为多家肉类加工厂利润丰厚的业务。

2025年,面粉、粉末、肉颗粒及内脏等品类,占牛肉及皮革产业链出口总值的3.3%。

为什么绵羊疾病会影响牛肉或骨粉?

据多方咨询,这是因为之前的卫生证书或协议中,将“无痒病”列为阿根廷的优势之一。

在对华出口肉骨粉的认证条款中,明确要求阿根廷须无以下疫病:牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、非洲猪瘟、牛海绵状脑病(疯牛病)、痒病、结节性皮肤病和口蹄疫等。

目前,阿根廷尚不能将巴塔哥尼亚北部(接种口蹄疫疫苗区)生产的牛肉销往日本;而只能从无口蹄疫的非疫苗接种区巴塔哥尼亚出口。

在绵羊方面,规定用于生产出口日本肉品及其他产品的屠宰羊,必须来自从未确诊过痒病的畜群。“痒病”的通用名称就是scrapie。

在此背景下,业内人士表示,Senasa现在需要与各市场进行沟通,逐一解决证书中提及痒病的问题。“与巴西的问题本周就能解决”,一位企业家乐观地说。

在官方疫情通报中,Senasa表示“正在调整出口证书,以保障国际市场的连续性并避免发货中断。”换言之,该机构正努力缓冲并协商消除对外贸的任何影响。

Senasa详细说明:“阿根廷将向各国表达其继续出口安全产品的意愿,以便在适当的卫生条件下维持国际市场,例如胚胎、生皮、毛皮、明胶、胶原蛋白、动物油脂及其衍生物,以及羊毛和羊纤维。

至于绵羊和山羊肉,只要根据国际卫生标准提前去除风险组织,也被视为安全商品。”根据该卫生机构的说法,“对于其余产品,如活绵羊和活山羊、蛋白粉以及这些物种的乳制品,将根据世界动物卫生组织对每种商品类型的建议,提出具体的缓解措施。”

巴西生产端预计中国将重新评估巴西牛肉输华配额 并在明后两年逐步取消

“中国对巴西牛肉进口实施的配额措施,预计将在2027年和2028年逐步取消。”该措施于去年12月由中国商务部宣布,原定有效期至2028年12月31日,预计将使今年巴西对华牛肉出口量减少35%。

作出这一判断的是JP育肥场经理、帕拉州FRIGORÍFICO RIO MARIA LTDA(SIF112)董事温贝托·保利内利(Umberto Paulinelli)。

据保利内利称,自配额实施以来,巴西对华出口的牛前件套每吨价格已上涨21%。

这意味着,中国消费者将为牛肉支付更高的价钱。

保利内利是罗伯托·保利内利(Roberto Paulinelli)之子、前农业部长阿利松·保利内利(Alysson Paulinelli)的侄子。

他预测,巴西的配额将在6月或7月前耗尽。“在那之后,中国国内牛肉价格将上涨,因为我们全球最便宜的牛肉将不再到货。

因此,中国将不得不重新评估为抑制通胀而对巴西实施的保障措施。”在Scot Consultoria于里贝朗普雷图举办的育肥场与养殖者会议上接受采访时,温贝托表示,中国配额问题对巴西而言反而是件好事。“我们需要减少对中国的依赖,加强自身生产,并为我们的牛肉开拓其他国家的市场。”他密切关注SIF112的生产,该厂是其家族中唯一获准对华出口的工厂。

近年来,保利内利家族(2006年迁至帕拉州)已投资6000万雷亚尔用于收购和改造戈亚斯州的一家肉类加工厂,这是该家族业务首次扩展到亚马逊生物群落以外的州;此外还投资了2000万雷亚尔用于同样位于帕拉州的卡纳昂卡拉雅斯工厂,以获取部分出口认证。“今年和明年的逻辑是降低成本,因为市场上活牛减少,可供屠宰的活牛也相应减少。

如果工厂屠宰量下降,运营成本就会上升。

因此,要开始减少投资,整顿好内部事务以度过这个周期,然后在下一个周期再乘势而上。”温贝托是一名拥有20年经验的兽医,专注于使用Bella Black品牌生产优质牛肉。

他表示,2026年对家族企业来说应该是个好年份,因为活牛价格有望全年保持稳定。

他计算出今年盈利为3.5%,而过去20年平均值为2.5%,并采取了成本锁定策略。

他认为,可能造成阻碍的是活牛出口——随着畜牧周期转变,帕拉州的犊牛发运量出现了显著增长(甚至爆炸式增长),这或许会对市场形成一定压力。

尽管如此,他仍对家族企业今年的前景持乐观态度。

为你推荐供应商
BARRA MANSA
BARRA MANSA
Blumar
Blumar
Minerva Foods
Minerva Foods