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全球粮价承压 粮食产业迎来“过剩时代”?

2026/04/12 来源:数字三农insight

重点数据一览表指标数据同比变化指标意义全球小麦产量(2025/26)7.915亿吨+6%创历史新高,供应充足全球小麦期末库存2.696亿吨+9%达5年最高水平主要出口国小麦库存7400万吨+30%为2009/10年以来最高美国小麦种植面积-3%—生产者因利润压缩减少种植阿根廷小麦产量3300万吨+51%出口竞争力增强全球玉米产量(2025/26)12.311亿吨基本持平印度、南非增产抵消欧盟减产全球大米库存1.803亿吨+6%印度、泰国库存增加全球粮食市场进入"高库存、低价格"新周期根据美国农业部(USDA)最新发布的《全球粮食:世界市场与贸易》报告,2025/26营销年度全球粮食市场正面临一个显著转变——从过去几年的紧张供需关系转向明显的供过于求格局。

这一转变对全球粮食产业链各环节都将产生深远影响。

小麦市场:创纪录产量导致价格承压报告显示,2025/26年度全球小麦产量达到创纪录的7.915亿吨,同比增长6%。

这一增长主要来自主要出口国,尤其是欧盟(+20%)、阿根廷(+51%)、俄罗斯和加拿大(均+11%)。

与此同时,全球消费增长相对温和,导致期末库存预计上升9%,达到2.696亿吨,为近5年来的最高水平。

更值得注意的是,主要出口国的小麦库存预计将飙升30%,达到7400万吨,这是自2009/10年以来的最高水平。

其中,美国库存处于6年高位,俄罗斯库存增长超40%,欧盟库存增长超过45%。

这种供应过剩的局面已经对价格产生了明显压力。

尽管生产成本仍然高企,但小麦价格持续承压,挤压了生产者的利润空间。

美国国家农业统计局(NASS)的前瞻种植报告显示,美国农民计划将小麦种植面积减少3%,正是对这一市场环境的直接反应。

玉米市场:区域分化明显全球玉米市场呈现出更为复杂的区域分化特征。

虽然全球总产量基本持平,但印度、南非和印尼的大幅增产抵消了乌拉圭和欧盟的减产。

印度玉米出口量预计增长350,000吨,达到100万吨,显示出其在国际市场上的新兴竞争力。

价格方面,阿根廷玉米报价最具竞争力,而美国玉米价格则因国内库存创纪录而下跌。

黑海地区(俄罗斯、乌克兰)的玉米出口增加,也对全球价格形成压力。

大米市场:亚洲主导,价格分化大米市场依然由亚洲国家主导,但价格走势出现分化。

印度和巴基斯坦的大米报价相对较低(约367美元/吨),而西方半球的价格明显高于亚洲。

越南大米价格上涨15美元至367美元/吨,受益于非洲和东南亚市场的强劲需求,而泰国大米价格则因货币贬值和需求减少而小幅下跌。

值得注意的是,中国和印度作为全球最大的两个大米生产国和消费国,其政策动向对全球市场具有决定性影响。

印度目前虽有出口限制,但已开始允许有限数量的出口,这可能会在未来进一步影响全球大米贸易格局。

行业洞察:产业链各主体应对策略面对全球粮食市场进入"高库存、低价格"的新周期,产业链各主体需要调整策略以应对挑战并把握机遇:对农业生产者:优化种植结构:美国农民减少小麦种植面积的做法值得借鉴。

在价格承压环境下,应根据市场需求和比较效益调整作物种植比例,避免盲目扩种。

控制生产成本:在价格下行压力下,精细化管理和成本控制成为盈利关键。

可通过精准施肥、节水灌溉等技术手段降低单位生产成本。

关注优质专用品种:普通大宗粮食价格承压,但优质专用品种仍有溢价空间。

可考虑向优质强筋小麦、高油酸玉米等方向转型。

对粮食贸易商:把握区域价差机会:当前阿根廷小麦报价最具竞争力(230美元/吨),而美国报价为273美元/吨,存在明显价差。

贸易商可利用这一机会优化采购来源。

关注物流瓶颈缓解带来的机会:乌克兰出口物流困难正在逐步缓解,其小麦和玉米出口潜力巨大,值得关注。

灵活运用金融工具:在价格波动加大的环境下,合理使用期货、期权等金融工具进行风险管理尤为重要。

对粮食加工企业:原料采购策略调整:高库存环境下,可适当降低库存水平,采取"随用随买"策略,避免库存贬值风险。

产品结构升级:在原料成本下降的背景下,可加大高附加值产品研发投入,提高产品竞争力。

关注饲料替代效应:小麦、玉米价格下跌可能增强其在饲料中的替代效应,饲料加工企业可据此调整配方。

对一般投资者和个人:谨慎对待农业股投资:在粮食价格承压环境下,上游种植和贸易企业盈利能力可能受限,投资需谨慎。

关注农业技术创新领域:降本增效的技术和服务提供商可能在这一周期中获得更多市场机会。

家庭粮食储备策略:对于普通消费者,当前并非大量囤积粮食的最佳时机,价格有望维持相对稳定或继续下行。

总体来看,全球粮食市场正进入一个供应宽松的新阶段,这对消费者和下游加工企业是利好,但对生产者则构成挑战。

未来市场走势将取决于天气变化、政策调整以及全球经济复苏情况。

产业链各主体需保持灵活性,及时调整策略以应对不断变化的市场环境。

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多国反对一刀切禁令,俄罗斯持续扩大欧盟狭鳕市场优势!

据SeafoodNews消息,俄罗斯持续扩大冷冻狭鳕鱼片对欧盟出口,不断拉开和美国等竞争对手的差距,背后关键转折点在于欧盟第21轮对俄制裁方案调整。

欧盟7月23日正式落地新一轮制裁,此前草案中备受关注的海产品限制条款最终全部剔除。

欧盟委员会原本计划推出历史性措施,阶段性限制乃至全面禁止俄罗斯鳕鱼进口,但德国、法国、荷兰、波兰、葡萄牙等成员国明确反对一刀切禁令。

经过多方谈判,相关限制条款被彻底移除,为俄罗斯海产品继续进入欧洲市场扫清障碍。

政策利好之下,俄罗斯在欧盟狭鳕鱼片市场的份额稳步提升。2026年1-4月,俄罗斯向欧盟输出冷冻狭鳕鱼片4.4万吨,同比上涨15%;出口额达到1.39亿美元,增幅高达30%。目前俄罗斯狭鳕鱼片占据欧盟总进口量51%,占有率还在持续走高。

对比来看,同期美国狭鳕鱼片对欧盟出口承压,出货量下滑10%至3万吨,货值1.13亿美元,市场竞争力持续减弱。值得注意的是,俄罗斯整体鱼类对欧出口整体走弱,前四月鱼类总出口量同比下降9%、出口额下滑5%,狭鳕鱼片成为为数不多实现量额齐增的品类。

截至2026年6月28日,俄罗斯船上加工狭鳕鱼片产量达到6万吨,同比提升3%,持续为欧洲市场稳定供货提供支撑。

美国再对中国企业出手!43家实体被列入UFLPA黑名单,8月3日起生效

7月31日,美国国土安全部(DHS)宣布将43家中国企业新增列入《维吾尔强迫劳动预防法》(UFLPA)实体清单。这是该清单自2021年设立以来单次扩容规模最大的一次,清单上的中国企业总数从此前的144家增至187家。相关禁令自2026年8月3日起正式生效。


名单扩大至新领域:从纺织到电子、食品、制药全面覆盖

此次被列入清单的43家中国企业横跨多个行业,覆盖范围较此前明显扩大。新增企业不仅包括传统的棉纺织企业,还涉及电子零组件、铝业、黄金、锂电池材料、制药、食品及农产品等多个产业。

被列入清单的企业包括:

洽洽食品——产品出口至近50个国家和地区的知名零食品牌,因采购新疆农产品被列入

天山铝业集团——铝业生产企业

山东黄金——黄金矿业企业

其他实体还涉及制药、食品、金属、交通建设等行业

分析人士指出,此次名单由传统的纺织与太阳能供应链,进一步扩大至电容器、食品、铝材、黄金及电池材料等领域,意味着美方涉疆执法正向更广泛的中国中间原料与消费品领域延伸。


UFLPA机制:“有罪推定”与供应链溯源压力

根据UFLPA规定,被列入实体清单的企业,其全部或部分开采、生产或制造的商品,将被推定涉及强迫劳动。除非进口商能提供清晰且令人信服的证据证明商品未涉及强迫劳动,否则相关产品原则上不得进入美国市场。

这意味着,即使最终产品并非直接在新疆制造,只要部分原材料涉及清单实体的供应链,仍可能面临扣押、补充证明或改换供应商的压力。对于有美国客户或通过第三国供应链出口的企业而言,供应链溯源与通关成本将显著上升。


中方密集回应:从“强烈谴责”到“将采取必要措施”

中国棉花协会8月2日发表声明,指出美方所谓“强迫劳动”的指控毫无事实与法理依据。声明强调,新疆机採棉目前占比已超过90%,从种植、採摘到加工、纺织,全产业链均实现了高度自动化与规模化。此次制裁严重破坏了全球棉花产业链与供应链的稳定。

中国商务部8月1日回应称,美方做法毫无事实依据,是“典型的经济胁迫行为”。商务部特别指出:7月30日中美经贸牵头人刚刚举行视频通话,双方就保持经贸关系稳定进行了“坦诚、深入、富有建设性的交流” ——仅仅时隔一天,美方即出台损害中方利益的措施,严重背离两国元首共识。商务部明确表示,中方将采取必要措施维护企业权益。

外交部此前也已多次明确表态:中方一贯坚决反对美方泛化国家安全概念、打压中国企业,保护主义提升不了美国的竞争力,只会损害美国企业和消费者的利益。


对中国出口企业的直接影响

此次清单扩容带来的影响是多层次的:

直接影响:被列入清单的43家企业产品将面临美国市场的进口限制。相关企业的美国客户可能需要寻找替代供应商,订单流失风险上升。

间接影响:即使企业本身未被列入清单,如果其供应链中涉及清单实体提供的原材料或零部件,其美国客户同样可能面临CBP的审查压力。这意味着合规审查正在从“企业自身”向“整条供应链”延伸。

行业扩散效应:此次名单已从纺织业扩展到电子、食品、制药、铝业等多个行业。如果这一趋势延续,未来更多行业的中国企业可能面临同样的合规审查压力。

从144家到187家——43家企业的扩容,标志着美国UFLPA实体清单正在从“特定行业打击”向“多行业全面覆盖” 演变。更值得关注的是时间点:在中美经贸高层刚刚进行建设性对话的第二天,这份清单就被推了出来。

供应链溯源能力,正在成为中国企业对美出口的新门槛。 对于广大出口企业而言,无论是否在清单上,建立完整的供应链档案、确保每一环节可追溯,已成为必须完成的功课。

Rosgan: 巴西配额用尽或为阿根廷打开机遇窗口 保税货物延期使用明年配额谈判升温

据Rosgan援引中国海关总署数据,2026年上半年中国牛肉进口量达153万吨,同比增长17.5%。当前采购节奏不仅显著快于2025年同期,也高于中国政府通过保障措施配额制度设定的全年进口上限——2026年所有来源国合计配额268.8万吨,较2025年实际进口280万吨低约4%。在各国完全执行配额的假设下,上半年实进口量与全年限额之间的缺口,预示下半年将走向两种情景之一:进口明显放缓,或全球配额提前耗尽(需求未被满足、价格抬升、商业条款面临调整)。

年初采购活跃,3—5月逐步降温,但6月趋势反转——单月进口24.6万吨,环比增19%。目前尚难判断这是新一轮加速的起点,还是与巴西配额临近耗尽相关的抢运行为。

巴西与澳大利亚(两国配额分配相对历史份额最不利)同时也是执行率最高的供应国。澳大利亚20.5万吨年度配额已全额用尽;巴西110.6万吨配额上半年执行87.22万吨,中方上周已发布官方警报,使用率触及80%。阿根廷节奏与51.1万吨年度配额大致匹配——上半年出口23.95万吨,同比增12%。乌拉圭、新西兰和美国执行率低于预期,其中美国对华出口几乎归零。

进口均价年初温和上行(同比约10%),至上半年末加速至同比涨超30%。阿根廷港口FOB价近几周每吨抬升200—300美元。后续走势不仅取决于中国国内需求强度,也取决于巴西作为核心供应国的策略选择。

值得关注的是,巴西商业端实际已使用(占用)完全部配额。考虑到巴西至中国海运约45天,5月下半月发运约8万吨、6月约15.8万吨,7月发运的相当部分面临"配额耗尽后到港"的风险。近几周,有关巴西与中方就"海关保税仓授权"(允许货物延至新配额开放后正式入境)的谈判传闻再度升温——澳大利亚也在评估类似方案。与此同时,巴西与乌拉圭等国的配额互换谈判亦有报道,涉及约10万吨中国市场份额交换巴西在欧盟贸易协定项下的较小配额。

上述谈判走向,对理解国际牛肉贸易新格局具有关键意义——配额互换若落地,将为日益受配额与关税调节的市场开创先例

印尼4类金枪鱼产品进入日本零关税时代

印尼加工金枪鱼及竹荚鱼产品进入日本市场迎来政策利好。自2026年8月1日起,符合条件的4类加工水产品可通过《印尼-日本经济伙伴协定》(IJEPA)享受0%优惠关税,替代此前9.6%的最惠国税率。

印尼海洋事务与渔业部(KKP)表示,零关税政策将提升印尼水产品在日本市场的竞争力,并为加工企业扩大出口提供新的机会。


四类加工水产品取消9.6%进口关税

根据IJEPA协议安排,获得注册资格的印尼水产品加工企业和出口商,可正式申请零关税待遇。

此次涉及4类产品,包括:

密封包装的鲭鱼和鲣鱼产品;

密封包装金枪鱼产品;

由长度不少于30厘米鲭鱼制作的鲣节(Katsuobushi);

冷冻熟制金枪鱼产品。


此前,这些产品进入日本市场时适用9.6%的最惠国(MFN)进口关税。关税取消后,印尼加工金枪鱼产品在日本市场的价格竞争力将明显提升。

印尼海洋事务与渔业部表示,日本一直是印尼水产品出口的重要市场,零关税政策为当地企业扩大对日贸易提供了新的空间。


加工金枪鱼对日出口额超7600万美元

数据显示,2025年印尼水产品对日本出口额达到6.1365亿美元,同比增长2.5%。其中,金枪鱼和竹荚鱼产品占印尼对日水产品出口总额的26.2%。

获得零关税政策支持的加工金枪鱼和竹荚鱼产品,2025年出口额达到7641万美元,同比增长21%。

近年来,日本市场对印尼加工水产品需求保持增长,关税降低后,印尼企业预计将进一步扩大对日供应。


11家企业已获得IJEPA注册资格

为落实零关税政策,印尼海洋事务与渔业部自2026年1月起,对潜在受益企业开展行政和技术审核。

目前已有30家水产品加工企业和出口商参与审核,其中11家企业符合要求,并获得IJEPA注册编号。

印尼政府正在推进第二阶段企业登记工作,希望更多加工企业能够进入优惠关税体系。

日本是亚洲重要的金枪鱼消费市场,印尼拥有较完整的金枪鱼捕捞、加工和出口体系。此次关税调整涉及的产品主要集中于罐装金枪鱼、熟制金枪鱼以及传统加工产品,将直接影响印尼加工企业对日出口成本。

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