海大、通威、粤海等数十家料企齐发通知，4月饲料最高涨1000元/吨，源头直指鱼粉疯涨🔹暴跌超90冰岛克朗/公斤！

复活节休市致冰岛鳕鱼拍卖价骤降，成交量锐减三分之二🔹巴西退居第三！

智利鲑鱼出口市场生变，日本上位之际，巴西到岸价受藻华冲击显著回调FISHING E BUY全球渔业瞭望🔹从渔船到餐桌：中东战火推高澳洲海产成本，捕捞暂停、运费附加费齐现，炸鱼薯条店承压。

🔹60年海鲜巨头轰然倒下！

澳洲最大野生虾企Raptis进入破产管理，近200人面临失业。

🔹欧洲机器“吃不下”，中国市场“吞不完”？

超大规格挪威鲑鱼遭遇全球消化难题🔹覆盖200家门店！

智利鲑鱼生产商Multi X国内零售渠道全面铺开，主打高端Latitude 45系列。

🔹巴伦支海配额再砍16%，成本传导遇阻。

Kirwin Brothers欧洲市场归零，债务攀升求生。

全面涨价！

海大、通威、粤海等数十家料企齐发通知，4月饲料最高涨1000元/吨，源头直指鱼粉疯涨秘鲁新季鳀鱼配额落定191万吨，鱼粉价格飙升至近历史高位行业最新数据显示，随着秘鲁2026年第一捕季秘鲁鳀鱼（Anchovy, Engraulis ringens） 配额确定为191万公吨，超级蒸汽鱼粉价格已飙升至接近历史最高水平。

该配额虽高于市场此前最悲观的预期，但较去年同期300万吨的水平大幅减少36%，为近年来的低位。

调查显示，渔场中幼鱼比例偏高，预计将增加实际捕捞难度。

受此影响，中国国内鱼粉价格强势上涨。

截至3月底，秘鲁超级蒸汽鱼粉现货报价周内再度上调300-500元/吨，部分价格已触及19000元/吨大关，同比涨幅超过42%。

与此同时，主要港口库存约15.3万吨，仍处于偏低水平，供需维持紧平衡。

值得注意的是，作为替代品的豆粕价格近期持续走弱，与鱼粉价差进一步扩大，为饲料企业调整配方提供了更多空间。

公众号首页可查看全文暴跌超90冰岛克朗/公斤！

复活节休市致冰岛鳕鱼拍卖价骤降，成交量锐减三分之二冰岛鳕鱼价格迎节日技术性回调，黑线鳕替代需求凸显坚挺受复活节假期休市影响，冰岛国内拍卖市场在第14周（3月30日至4月5日）出现显著变化。

主力品种冰岛真鳕（Atlantic cod, Gadus morhua） 价格从超过700冰岛克朗/公斤的历史高位回落，其中5公斤以上规格周跌幅近90冰岛克朗/公斤，整体均价跌至年内低点。

同期成交量极度萎缩，仅100吨，较前一周锐减68%。

分析指出，此轮下跌主要源于节日期间交易活动传统的季节性停滞，属技术性回调。

尽管短期下滑，当前鳕鱼价格同比仍高出约15%，在全球供应紧张的背景下，其长期强势格局并未改变。

与此同时，作为常见替代品的黑线鳕（Haddock, Melanogrammus aeglefinus） 价格则表现出更强韧性。

虽然未去内脏产品均价小幅回落，但去内脏黑线鳕价格持续飙升，已逼近每公斤570冰岛克朗，距离历史纪录仅一步之遥。

其他鳕鱼替代品，如红鱼等，价格也出现大幅上涨。

这表明，在真鳕价格高企的市况下，市场需求正积极转向其他白鱼品种，从而支撑了其价格。

公众号首页可查看全文巴西退居第三！

智利鲑鱼出口市场生变，日本上位之际，巴西到岸价受藻华冲击显著回调智利鲑鱼巴西到岸价节日后回调，藻华预警引发预防性供应增加最新市场信息显示，在复活节消费旺季过后，智利大西洋鲑（Atlantic salmon，Salmo salar） 对巴西出口价格出现显著回调。

此前连续八周的上涨趋势因智利主要养殖区——洛斯 Lagos 地区检测到赤潮异弯藻（Heterosigma akashiwo） 而中断。

尽管尚未造成鱼类死亡，但官方预防性授权提前收获和转移鱼类，增加了短期供应，对价格形成压力。

此次价格下跌覆盖了所有规格，其中较小规格产品受影响尤为明显。

8-10磅规格的鲑鱼价格降至约6.50美元/公斤，跌幅显著。

较大规格（10磅以上）的价格也出现每公斤0.50至0.80美元不等的下滑。

这一变化发生在巴西作为智利鲑鱼出口市场的地位发生变化之际：2025年，日本已超越巴西，成为智利鲑鱼第二大出口市场，巴西现位列第三。

与此同时，智利鲑鱼在另一主要市场——美国的表现则相对坚挺。

在大斋节末期和复活节需求的支撑下，美国批发市场的新鲜鲑鱼片价格近期保持了小幅上涨的态势，与巴西市场的回调形成对比。

公众号首页可查看全文FISHING E BUY全球渔业瞭望从渔船到餐桌：中东战火推高澳洲海产成本，捕捞暂停、运费附加费齐现，炸鱼薯条店承压。

中东冲突推高全产业链成本，澳洲炸鱼薯条面临涨价压力行业观察显示，受中东局势影响，澳大利亚炸鱼薯条行业正承受来自原材料端的全面成本压力。

国际油价飙升导致捕捞作业柴油成本大幅上涨，迫使部分企业调整运营。

该国主要的金枪鱼和剑鱼捕捞商之一沃克海鲜公司，因月度燃油开支激增超过10万澳元，已暂停捕捞活动。

为应对此情况，悉尼鱼市场已对拍卖交易征收每公斤0.81澳元的燃油附加费。

成本上涨贯穿整个供应链。

从墨尔本到悉尼的鱼类运输成本已增加每公斤0.45澳元。

同时，进口海产品如新西兰长尾鳕（Hoki, Macruronus novaezelandiae） 的空运费用预计也将上升。

另一方面，制作薯条的关键原料土豆也面临挑战，用于种植的化肥尿素价格自冲突爆发以来涨幅超过50%，预示着下一季土豆收成成本将显著增加。

这些因素共同预示着，澳洲这一标志性餐饮食品可能即将迎来一波涨价潮。

60年海鲜巨头轰然倒下！

澳洲最大野生虾企Raptis进入破产管理，近200人面临失业。

澳洲最大野生虾企进入破产管理，香蕉虾捕捞季前景堪忧行业确认，澳大利亚最大的野生捕捞虾企业之一Raptis Seafoods已进入破产管理程序。

这家拥有超过60年历史的家族企业，直接受到近年来香蕉虾（Banana shrimp, Penaeus merguiensis） 捕捞量持续走低和生产成本不断攀升的双重冲击。

市场分析指出，2022/23季度的供应过剩对后续捕捞计划产生了长期的负面影响。

尽管公司在2024年曾积极寻求战略投资者以注入资金，但最终未能成功。

根据披露的法律文件，该公司目前负债沉重，除欠付主要银行数千万澳元外，还对近300个债权人负有债务。

此次破产管理直接影响近200名员工，公司旗下15艘捕捞船及布里斯班的加工厂运营陷入停滞。

更令人关注的是，即将到来的4月至6月香蕉虾主捕捞季，目前仍缺乏必要的运营资金。

破产管理人至今未能与任何潜在资助方达成协议，这使得新一季的捕捞活动前景极不明朗，可能对澳大利亚本土的野生虾供应市场产生连锁影响。

欧洲机器“吃不下”，中国市场“吞不完”？

超大规格挪威鲑鱼遭遇全球消化难题假期断供推涨鲑鱼价格，中国市场面临“大鱼”消化新课题第15周（4月6日至12日），中国批发市场大西洋鲑（Atlantic salmon, Salmo salar） 价格出现上涨。

主要口岸数据显示，广州市场6-7公斤规格的挪威冰鲜带头去脏鲑鱼周环比上涨6元/公斤。

经销商反馈，由于挪威产地在复活节假期（4月2日至6日）普遍停工，近期现货供应紧张，部分卖家利润可达每公斤5元。

值得注意的是，此次上涨发生在国内清明节消费“波澜不惊”的背景下，凸显了源头供应收缩对价格的主导作用。

市场分析进一步指出，当前贸易中存在一个显著的结构性变化：今年涌入中国市场的6公斤以上超大规格挪威鲑鱼数量空前，导致其价格已低于3-6公斤的主流规格，形成罕见的价格倒挂。

这反映出，尽管中国已成长为全球主要的鲑鱼消费市场，但其对超大规格产品的消化能力并非无限。

同时，欧洲传统的加工与零售体系也难以适配此类规格，导致全球供应链面临“大鱼”消化难题，增加了市场不确定性。

覆盖200家门店！

智利鲑鱼生产商Multi X国内零售渠道全面铺开，主打高端Latitude 45系列。

智利鲑业巨头Multi X发力本土市场，高端产品线进驻全国商超智利领先的大西洋鲑（Atlantic salmon, Salmo salar） 生产商Multi X正式启动其国内零售战略。

公司旗下高端产品系列“Latitude 45”已于三月全面进驻沃尔玛智利旗下的Lider及Express de Lider超市，并同步上线该零售集团的电商平台。

此次推出的产品组合包含八款商品，涵盖冷熏三文鱼、热熏三文鱼（Cold- and hot-smoked salmon）、冷冻鱼段及鱼片（Frozen portions and fillets）等多种形态。

根据规划，冷冻产品将铺货至全国约200家门店，而全系列产品则将在约40个重点门店销售。

该系列中的即食产品“Candy Bites”曾荣获2024年海鲜卓越全球大奖，彰显了其国际认可的品质。

Multi X公司成立于1987年，业务主要位于智利南部海域，长期以来是美国、日本、巴西等国际市场的核心供应商之一。

此次将已在海外市场建立口碑的Latitude 45系列引入国内，被视为其强化本土品牌影响力、深化国内市场布局的关键一步。

巴伦支海配额再砍16%，成本传导遇阻。

Kirwin Brothers欧洲市场归零，债务攀升求生。

成本飙升吞噬利润，英国海鲜加工商Kirwin Brothers财报承压最新财务数据显示，英国海鲜加工企业Kirwin Brothers在截至2025年6月30日的财年面临严峻挑战。

尽管营收增长7%至2110万英镑，但销售成本以更快速度攀升至1970万英镑，导致毛利率从8.4%被挤压至6.9%，税前利润同比大幅下滑63%，仅余11.2万英镑。

管理层将利润锐减归因于全行业面临的原材料价格剧烈波动。

其核心产品大西洋真鳕（Atlantic cod, Gadus morhua） 与黑线鳕（Haddock, Melanogrammus aeglefinus） 正位于全球白鱼成本飙升的风口浪尖。

行业数据显示，自该公司财年结束后，供应形势进一步恶化：巴伦支海鳕鱼2026年配额被削减16%至28.5万吨，而源头拍卖价格在过去一年已翻倍，但终端零售价格涨幅有限，导致加工环节利润受到严重挤压。

为应对现金流压力，该公司已增加银行贷款并启用发票贴现融资，总债务显著上升。

与此同时，其欧洲市场销售额在本财年完全消失，业务完全集中于英国本土。

复活节假期令交易骤停，鳕鱼价格从历史高点回落，但同比仍大涨15%，是拐点还是“假摔”？

另一边，黑线鳕价格却逆势坚挺，加工产品直逼历史最高纪录。

更值得关注的是，红鱼、绿青鳕等鳕鱼替代品价格突然飙升……全球白鱼市场正在上演一场复杂的“跷跷板”游戏。

本文将为您解析数据背后的真实供需逻辑。

当全球鳕鱼供应链正为持续的高价而紧绷时，北欧渔业核心区的拍卖市场却因传统节日按下了“暂停键”。

最新数据显示，在复活节假期效应下，冰岛国内鳕鱼拍卖价遭遇高位回调，周度均价创下年内新低。

然而，这并非市场转向的信号——同比超过15%的涨幅以及仍处历史高位的绝对价格，清晰地揭示这只是一次“假日技术性调整”。

与此同时，黑线鳕价格逆势走强，以及红鱼等替代品种的飙升，共同勾勒出白鱼市场在总量紧缺下的复杂分化图景。

Part 1FISHINGEBUY假日效应凸显，鳕鱼价格高位“假摔”冰岛渔业市场的“复活节效应”如期显现。

在第14周（3月30日至4月5日），由于濯足节和耶稣受难日两个公共假期，市场交易活动几近停滞，导致冰岛大西洋鳕（Icelandic Atlantic cod, Gadus morhua）国内拍卖价格从历史峰值回落。

数据显示，带头未去脏鳕鱼的周度平均价格跌至年初以来最低点，较此前突破700冰岛克朗/公斤（约合人民币32.6元/公斤）的纪录高位显著下滑。

销量也锐减至仅100吨，不足前一周的三分之一。

这次下跌将鳕鱼价格拉回至去年11月左右的高位平台。

尽管出现回调，但市场根基未动摇：与去年同期相比，未去脏鳕鱼价格仍高出约15%，而去脏鳕鱼的同比涨幅虽从节前的超过50%收窄，也仍维持在10%以上。

这一定位表明，当前价格回落主要是假期导致的流动性枯竭所致，而非供需基本面的逆转。

Part 2FISHINGEBUY黑线鳕表现分化，去脏产品价格逼近历史峰值与鳕鱼的普跌形成对比，冰岛另一种基石鱼种——黑线鳕（Haddock, Melanogrammus aeglefinus）的市场表现呈现出内部分化与强劲韧性。

尽管未去脏黑线鳕的整体平均价因一批1-1.2公斤规格的大宗供应影响而小幅下滑，但占主导地位的1.6-2公斤基准规格价格继续攀升，显示出核心需求的稳固。

更值得关注的是，经过精深加工的带头去脏黑线鳕，其价格走势完全独立，延续了强劲的上涨势头。

本周，去脏黑线鳕拍卖价已突破570冰岛克朗/公斤，距离去年夏季创下的627冰岛克朗/公斤（约合人民币29.2元/公斤）的历史最高纪录仅一步之遥。

这种“成品强于原料”的分化格局，凸显了市场对高附加值、方便处理的加工产品的强劲偏好，也反映了冰岛拍卖体系对优质产品的价格发现能力。

Part 3FISHINGEBUY替代鱼种热度攀升，白鱼市场格局生变在鳕鱼供应长期紧张且价格居高不下的背景下，采购商寻求替代品的动力不断增强，这直接推动了其他白鱼鱼种的价格波动。

在第14周冰岛拍卖市场上，作为鳕鱼替代选项的平鲉（俗称红鱼， Redfish, Sebastes spp.）、绿青鳕（Saithe/Pollock, Pollachius virens）和羽鼬鳚（俗称长鳍鳕， Ling, Molva molva）价格显著走强，其中红鱼价格更是“火箭式”飙升。

这一现象表明，成本压力正沿产业链向下游加工和消费环节传导，迫使企业调整产品配方与采购策略。

与此同时，欧鲽（Plaice, Pleuronectes platessa）和狼鱼（Catfish/Wolfish, Anarhichas spp.）等比目鱼类价格则保持稳定。

这种“有涨有稳”的复杂局面，预示着全球白鱼市场正从单一的鳕鱼主导逻辑，转向一个更多元、更动态的供需平衡体系，供应链的弹性与灵活性将面临更大考验。

有害藻华迫使当局下令提前捕捞，大量三文鱼涌入市场，直接打断了复活节后的涨价节奏。

出口巴西的智利三文鱼价格应声下跌，小规格产品价格“跳水”尤为严重。

然而，地球另一端的美国市场却依旧火热。

这背后，是巴西消费力的微妙变化，还是全球三文鱼贸易格局重塑的信号？

本文将为您穿透价格波动，洞察市场玄机。

南半球的一场微观生态变化，正通过全球供应链，精准传导至千里之外的消费市场。

智利南部养殖湾区的有害藻华，如同投入平静湖面的一颗石子，打破了复活节后三文鱼价格的上涨惯性。

面对赤潮异弯藻的潜在威胁，智利当局的预防性采收指令，瞬间增加了短期现货供应，导致出口巴西的主力规格——智利养殖大西洋鲑（Chilean Atlantic salmon, Salmo salar）价格应声下跌，其中小规格产品价格波动尤为剧烈。

这再次印证了水产养殖业“看天吃饭”的特性，以及新兴市场对原料端生物风险的极度敏感。

Part 1FISHINGEBUY藻华触发应急预案，短期供应激增压价智利三文鱼产业在复活节假期前夕遭遇环境挑战。

智利国家渔业和水产养殖局确认，在核心养殖区洛斯 Lagos 大区的雷隆卡维湾发现了有害藻类赤潮异弯藻。

为防止可能的大规模鱼类死亡损失，当局迅速启动预案，授权养殖企业进行“提前收获、转移鱼类和延长暂养期”等操作。

尽管这些措施旨在保护养殖资产，但其直接后果是向本已结束节日备货的巴西市场，注入了计划外的短期供应。

此前，为满足复活节（4月5日）消费高峰，巴西进口商已连续八周积极采购，推高了价格。

然而，在4月3日为第15周（4月6-12日）交付的货物进行谈判时，市场情绪已因供应增加预期而逆转，价格开启下跌通道。

Part 2FISHINGEBUY规格价差急剧分化，小规格鱼承压最重本轮价格下跌并非“一刀切”，而是呈现出鲜明的规格分化特征。

其中，8-10磅规格的智利三文鱼遭受的冲击最大，其智利离岸价大幅回落至约6.50美元/公斤（约合人民币44.5元/公斤）。

行业消息指出，藻华事件只是“催化剂”，根本原因在于巴西市场对此类小规格鱼的需求本就处于“熊市”趋势。

对于更大规格的产品（10磅以上），价格跌幅相对温和，在每公斤0.50至0.80美元之间。

从10-12磅、12-14磅到14-16磅的主流加工规格，现货价格普遍承受下行压力。

这种分化反映了下游加工厂和消费者对不同规格产品的偏好与成本核算差异，小规格鱼往往在市场竞争激烈时率先被抛售。

Part 3FISHINGEBUY巴美市场冷暖不一，全球格局悄然生变此次价格波动，深刻映射出智利三文鱼两大海外市场的不同境遇。

对于巴西而言，其作为智利三文鱼传统重要市场的地位正面临挑战。

数据显示，2025年智利对巴西出口三文鱼12.1万吨，虽总量微增，但价值下降至8.26亿美元，已被日本超越，退居第三大出口市场。

这表明巴西市场的价格承受力和增长动能可能正在发生变化。

然而，与巴西市场的“降温”形成对比的是，北美市场展现出韧性。

在美国，随着大斋节结束和复活节餐饮需求达到顶峰，智利新鲜三文鱼的批发价格在第14周继续保持强势，特别是去皮去骨鱼片价格全线上涨。

这种“东边日出西边雨”的格局，凸显了全球三文鱼消费市场的多样性与复杂性，也要求供应商具备更灵活的市场分配能力。

FISHING E BUY AI渔易拍AI大模型深度研判智利藻华引发的三文鱼价格波动，表面是短期供需失衡，实则是全球三文鱼产业在环境约束、市场分化与格局重塑三重压力下的集中体现。

它验证了环境风险已成为影响核心产区供应的常态化变量，并会通过供应链迅速放大新兴市场的价格脆弱性。

巴西市场的疲软与日本市场的崛起，标志着消费驱动力的地理转移，智利产业正随之进行从“量”到“质”的战略调整。

对中国行业而言，这既是警示——需建立更抗风险的跨国采购与库存管理策略，也是启示——应关注产业升级带来的高端产品机会，并加速本土替代产能的技术布局，以在不确定的国际供应环境中把握主动权。

中国的高体鰤养殖：苗种繁育突破瓶颈，用上深海养殖平台！

海南自贸港封关后，首批16万尾中国产高体鰤鱼苗顺利出口日本！

海南封关后，海水养殖该如何发展？

本文转载自南海网客户端 2026年3月22日发布，有删改每年台风的生成消息，总让海南海上养殖户倍感揪心。

这种季节性波动，也凸显出当地章红鱼苗产业“看天吃饭”的困境。

每年12月至次年4月，海南东部海域的渔排总会迎来繁忙季，渔民们驾着渔船穿梭于蔚蓝海面，捕捞成群的章红鱼（高体鰤）苗，这些指尖大小的生命，将从这里启程，经网箱暂养、海关监管，最终“游”向日本的养殖海域。

1986年报道出口日本至今，近40年。

今年7月，万宁大洲岛海域完成最后一船出口，这是今年海南口岸最后一船章红鱼苗出口。

作为全国章红鱼苗出口的“主力军”，海南占据全国出口量的七成以上，然而这条延续40余年的产业链，正站在从“依赖野生”到“人工可控”、从“廉价苗源供应”到“高端产业升级”的关键路口。

海南万宁大洲岛，一艘载运章红鱼苗的外籍渔船驶向日本 by 海南日报

七成出口背后的日本“廉价苗源”据海口海关数据，今年以来，海南章红鱼苗出口已达41批次、527.25万尾，货值约1.64亿元，同比增幅均超17%。

海南野生章红鱼苗出口。

海口海关供图而这一成绩的背后，是海南得天独厚的自然禀赋——章红鱼作为洄游鱼类，对水质、水温极为敏感，每年冬季会从日本海、中国东海洄游至海南东部海域，在琼海、万宁、陵水至三沙的海域产卵，这里清澈的水体、丰富的藻类与饵料生物，成为鱼苗生长的“天选之地”。

海南野生章红鱼苗在近海渔排暂养后出口。

海口海关供图这种“捕捞-暂养-出口”的模式，已在海南延续40余年，形成了从渔民到养殖企业、再到外贸公司的产业链条。

但这条看似成熟的链条，却暗藏着难以突破的“季节依赖症”——由于依赖野生苗种，每年6月后，随着台风季来临、野生苗源枯竭，整个产业便进入“休眠期”，工人返乡、渔排闲置，直到下一个捕捞季到来。

更突出的矛盾在于“价值倒挂”。

海南省种业实验室教授骆剑直言：“我们现在只是廉价苗种的供应地。”渔民捕捞的一条野生鱼苗，售价仅3-5元，即便经过暂养出口，每尾利润也十分微薄；而这些鱼苗运抵日本后，经18个月养殖长成8-10斤的商品鱼，成为日料中仅次于金枪鱼的高端食材，刺身售价远超三文鱼，产业链的大部分利润留在了日本。

这种“低端锁定”还面临着野生资源的不确定性。

骆剑指出，近年来野生苗种的规格参差不齐，且受海洋环境变化影响，捕捞量波动明显。

人工繁殖打开“全年可控”之门“要打破困局，首先要解决‘苗’的问题。”骆剑的课题组从2021年起，便将章红鱼人工繁殖纳入研究范围。

与金鲳同属鲹科的章红鱼，其人工繁殖此前在国内研究较少，而骆剑团队与海南青利水产公司等单位合作，通过4年联合攻关，已连续在2022年至2025年实现规模化人工繁殖，年均产出十万尾以上的规格鱼苗。

海南人工苗种养殖的章红鱼。

骆剑 供图“人工苗种的优势，远超野生苗种。”骆剑的结论源于实验数据：人工繁殖的鱼苗规格均匀，生长速度比野生苗快10%-15%，“在陵水的试验网箱中，人工培育的章雄鱼顺利度过了3个夏天，能够适应海南的气候。”这一突破，不仅解决了产业“靠天吃饭”的难题，更为海南从“野捕资源出口”转向“全人工养殖”奠定了基础。

此前，行业内曾有“野生苗种优于人工苗种”的观点，骆剑团队认为，只要通过示范推广让养殖户看到实际效果，人工苗种替代野生苗种的进程会逐步加快。

目前，骆剑团队正与各方合作，推进三亚、陵水的商品鱼养殖示范项目。“海南的水质比广东、福建更优，养出的章红鱼肉质更鲜美，完全能对标高端市场。”在去年的一次鉴定会上，专家对海南养殖的章红鱼给予高度评价，认为其口感可与金枪鱼媲美。

这一认可，让团队更坚定了“高端化”的发展方向——未来，海南不仅能出口鱼苗，更能产出直接供应高端餐厅的商品鱼。

从“单个环节”到“全链布局”的挑战与建议

尽管人工繁殖技术取得突破，但海南章红鱼商业化养殖产业的升级，仍需破解多个环节的“梗阻”。骆剑认为，政策引导、市场培育、设施升级，缺一不可。

海南人工培育的章红鱼苗。

骆剑 供图在政策层面，需要政府出台专项扶持政策。

骆剑建议，可在三亚、陵水布设1-2个规模化养殖示范点，提供引导资金与技术指导，“让养殖户看到人工养殖的可行性，增强市场信心。”同时，针对高温期病害防控、专用饲料研发等技术痛点，可通过科研项目立项的方式，组织高校、科研院所与企业联合攻关，“海南夏季高温对章红鱼养殖有一定影响，但通过疫病防控和养殖技术改进，完全可以解决。”而日本市场的需求正逐年下降——随着年轻人消费习惯的变化，日料中章红鱼的消费量增速放缓。

这意味着，海南章红鱼产业必须开拓国内市场。

陵水渔排上，海南章红鱼在进行人工催产繁殖。

骆剑 供图骆剑提出“借力自贸港”的思路：“海南自贸港封关后，会有更多国际游客来琼，可在高端酒店、餐厅推出章红鱼刺身，打造‘海南特色海鲜’品牌；同时，通过冬交会、渔博会等平台，吸引国内经销商订单，逐步打开内陆市场。”此外，深远海养殖设施的升级，是应对台风等自然灾害的关键。

目前，海南章红鱼苗养殖主要集中在近海鱼排，台风季易受损。

骆剑建议，可借鉴挪威三文鱼的深远海养殖模式，发展大型养殖工船或深海网箱，“深远海水质更优，且抗风浪能力强，能实现全年养殖，避免季节闲置。”但他也强调，深远海养殖成本较高，需政府引导国企与社会资本合作，“降低风险，可采用‘政府+企业+渔民’的合作模式。”海关监管的“智慧化”升级，也为产业发展提供了助力。

据海口海关介绍，目前已推行“视频监装+随机抽查”的远程监管模式，依托5G摄像头与户外电源，实现了鱼苗装船的“全程可视化”。

这一模式不仅让每航次装船时间提早90分钟，鱼苗损耗减少30%，还使每航次综合成本下降超3500元。

文昌海关还设立了鱼苗出口“绿色通道”，提供“提前申报”“船边验放”等服务，让鱼苗“出海”更高效。

从“出口名片”到“产业标杆”的深海之梦

站在海南自贸港建设的风口，章红鱼产业的未来，不仅是“产值过亿”的外贸亮点，更可能成为“海洋经济高端化”的标杆。

骆剑认为，海南拥有天然的海域优势、自贸港的政策优势，以及人工繁殖的技术优势，有条件打造“全球章红鱼产业高地”。

骆剑在陵水渔排上给海南章红鱼打促排卵针。

骆剑 供图“未来5-10年，是海南章红鱼产业转型的窗口期。”骆剑规划着清晰的路径：先通过人工苗种替代野生苗种，实现种源可控；再通过示范养殖，培育商品鱼市场；最终形成“育苗-养殖-加工-销售”的全产业链，“到那时，海南不再是‘廉价苗源供应地’，而是能掌控定价权的‘高端产品输出地’。”从渔民手中的几元钱鱼苗，到餐桌上的高端刺身；从依赖野生的“季节产业”，到全链可控的“全年产业”——海南章红鱼的“东渡记”，正在书写新的篇章。

这条“游”向深海的鱼，不仅承载着渔民的生计、企业的希望，更见证着海南海洋经济从“资源依赖”到“创新驱动”的转型之路。

转载声明本文转载自海南网

2025年全年冷水虾进口量71,189吨史上第二高，加拿大北极虾刺身热销！

2025年11、12两月中国冷水虾进口大增

从2025年下半年开始，特别是2025年11、12两月，随着北极虾刺身在中国的热销，中国的冷水虾进口呈现出井喷式增长，虽然12月进口额还低于2022年12月进口额，但已经是史上第二高的纪录。

2025中国分月冷水虾进口额趋势图（海桥营销整理）

2025中国分月冷水虾进口量趋势图（海桥营销整理）

2026年开门红：1-2月进口额/进口量/平均价继续大增

2026年春节假期是2月15日至23日，比往年都晚，因此2026年1月北极虾等进口量较高可以理解，主要是为了赶上春节前的节日需求。

但通常是淡季的2026年2月进口量和进口额仍然创出新高，这说明中国市场淡季不淡，需求旺盛！

2026年1-2月中国累计冷水虾进口额为8,718万美元，同比增长80.3%；累计进口量为12,219吨，同比增长27.5%；进口均价为7.13美元/公斤，同比增幅为41.5%。

1-2月向中国出口冷水虾的主要国家中，大多数国家的出口额、出口量和平均价，都实现了大幅度的正向增长，包括：格陵兰、俄罗斯、丹麦、爱沙尼亚、拉脱维亚等国。

以上数据，显示出中国市场2026年开门红，春节期间需求依然强劲！

1-2月加拿大和挪威向中国的累计冷水虾出口量同比分别减少13.1%和15.1%。

1-2月格陵兰向中国的冷水虾出口量为5,225吨，超过加拿大的4,105吨，格陵兰和加拿大分别位于出口量的第一和第二。

受25%额外关税影响，1-2月加拿大向中国的冷水虾出口量，同比出现较大幅度下滑，空出的市场份额被上述格陵兰、俄罗斯、丹麦等国填补。

2026年1-2月中国累计冷水虾进口数据（海桥营销整理）

2026中国分月冷水虾进口额趋势图（海桥营销整理）

2026中国分月冷水虾进口量趋势图（海桥营销整理）

1-2月加拿大向中国出口量减少主要是关税原因

中国对来自加拿大的水产品加征25%关税：包括北极虾、蒙氏虾、螯龙虾、雪蟹等！

中国政府暂停龙虾、螃蟹25%额外关税，加拿大海产对华出口重现曙光！

2025年3月开始，中国向大部分的加拿大海产征收25%额外关税，对加拿大海产向中国出口造成了严重冲击。

2026年3月开始，中国暂停了征收加拿大龙虾和螃蟹的25%额外关税，但北极虾等加拿大海产的25%关税并没有被取消。

整个2025年的大部分时候，以及2026年截至目前为止，加拿大向中国的北极虾、蒙氏虾、牡丹虾等冷水虾的出口，始终受到25%额外关税的影响，与其他国家相比在关税方面明显处于不利一方。

虽然2025年加拿大北极虾生产商协会继续在中国市场推广和宣传加拿大北极虾，部分对冲了25%额外关税的冲击，使加拿大北极虾等向中国的出口在2025年表现尚可，但25%额外关税始终是影响加拿大北极虾向中国出口扩大的最主要限制因素，也使加拿大与其他北极虾供应国相比，明显处于价格劣势。

随着2026年1月加拿大卡尼总理访华及中加关系转暖，我们希望加在加拿大冷水虾上的25%额外关税，也可以像加拿大龙虾和螃蟹一样能尽快取消。

中国是全球最大的北极虾和冷水虾进口国和消费国，加拿大又是中国最主要的北极虾等供应国之一，中国消费者对加拿大北极虾和冷水虾非常喜爱，走进很多超市、餐馆、电商，都可以看到琳琅满目的各种加拿大北极虾产品。

如果加拿大北极虾的额外关税可以取消，那必然是中国消费者的福利，也是加拿大北极虾出口商和渔民们的福音。

我们真诚地希望两国政府可以在后续的双边会谈中，加入取消加拿大北极虾额外关税的议程，让优质美味营养的加拿大北极虾成为更多中国百姓餐桌上的美食！谢谢！

转载声明本文转载自加拿大北极虾

来自行业监测数据显示，印度、泰国、中国、越南几乎全面下跌，厄瓜多尔维持稳定，印尼成为唯一上涨市场。

价格端走弱的同时，运输、燃油与包装成本明显抬升，市场进入“价格下行、成本上行”的双重挤压阶段。

全球均价继续回落UCN全球塘口虾价格指数最新报3.31美元/公斤，较前一周小幅下降，较去年同期低近10%。

这是近几个月少见的多产区同步调整，反映出终端需求疲弱与供应恢复的叠加影响。

印度：新季尚未集中出虾，价格提前走弱印度塘口价格结束连续两周横盘，几乎全规格下调，跌幅集中在中小规格，40-60规格同比降幅达到9%-13%。

30规格维持稳定。

当前投苗节奏集中在1月底至4月中旬，主产区集中出虾预计要到5月中旬。

市场提前下行，一方面受海外价格走弱影响，另一方面通胀压力抑制消费。

出口端反馈欧洲销售疲软，叠加中东局势影响，市场不确定性加大。

厄瓜多尔：价格持稳，物流成本上升厄瓜多尔价格整体波动有限，主流60-70规格连续第三周稳定，部分中规格小幅回升，但同比仍明显低位运行，40-50规格同比跌幅接近15%。

物流成为当前最大变量。

受中东局势影响，部分航线被迫绕行，运输时间拉长，单柜成本增加约600美元。

出口仍能正常发运，但链路复杂度明显提高，养殖端对后续风险保持谨慎。

泰国：小规格大幅下跌，包装成本暴涨泰国市场延续下行趋势，小规格跌幅尤为明显。

80规格单周下跌10%，70规格下降7.7%，60规格跌幅相对有限。

当前各规格同比跌幅已扩大至16%-26%。

原料价格走弱与旺季出虾叠加，市场供给增加。

但成本端压力迅速上升。

航运公司上调附加费，美加航线每柜上涨600-1500美元，亚洲航线上涨100-450美元。

更为突出的压力来自包装端。

塑料树脂供应紧张，包装材料价格上涨40%-60%，交期延长至3-4个月，直接推高加工企业综合成本。

中国：连跌五周，养殖端已出现亏损华南地区塘口价格连续第五周下跌，40规格单周跌幅达7.5%。

60规格同比跌幅接近32%，为所有主产区中最大。

当前市场呈现“价跌量减”同步发生。

终端销售不畅，流通节奏放缓，养殖端已进入亏损区间。

短期内，清明节（4月5日）有望带来阶段性需求释放。

部分养殖户计划在“五一”前集中出虾，押注价格反弹。

与此同时，鱼粉价格上涨、港口库存下降，饲料企业准备提价，成本压力继续向养殖端传导。

越南：全面下跌，供应恢复压制行情越南白虾各规格全面下调。

2月底以来投苗增加，4-5月供应逐步恢复，市场预期偏弱。

此前加工厂对大规格的提价动作已被逆转，采购趋于谨慎。

印尼：唯一上涨市场，供给缺口支撑价格印尼成为本周唯一上涨产区。

东爪哇中规格价格上涨1%-3%，结束连续四周横盘。

上涨的核心在于供给缺口。

去年10月至12月中旬投苗中断，导致当前市场可供应量不足。

去年12月中旬补苗的养殖户，目前仅能提供50-60规格产品，大规格仍未集中上市，供需错配支撑价格短期走强。