受供应过剩与需求疲软双重夹击，巴西鸡肉市场3月延续下跌走势。

Cepea数据显示，截至3月18日，大圣保罗批发市场冰鲜鸡均价已跌至6.73雷亚尔/公斤，较2月下跌5.2%，创下2023年7月以来实际价格新低。

Safras & Mercado分析师费尔南多·伊格莱西亚斯指出，当前市场供应过剩主要源于去年12月和今年1月的大规模雏鸡投放。

随着近期种鸡淘汰，预计供应压力有望在4月得到缓解。

国内需求疲软，鸡肉性价比优势凸显Cepea研究显示，国内需求持续疲弱是压制价格的主要因素。

但价格下跌也带来了积极效应：鸡肉相对于猪肉、牛肉的竞争力明显增强。

与牛肉相比，两者价差进一步拉大；与猪肉相比，鸡肉跌幅更大，使其对消费者更具吸引力。

批发市场价格走势在圣保罗批发市场，上周各部位价格出现分化：冷冻鸡胸肉：从9.30雷亚尔/公斤降至8.50雷亚尔/公斤冷冻鸡大腿：从6.35雷亚尔/公斤降至6.25雷亚尔/公斤冷冻鸡翅：从10.00雷亚尔/公斤升至10.50雷亚尔/公斤主产区毛鸡价格稳中有降全国主要一体化养殖区毛鸡价格保持稳定或小幅下跌：圣保罗州：4.50雷亚尔/公斤（下跌0.20雷亚尔），其他各州保持稳定。

出口维持高位，物流成本攀升尽管中东局势动荡，巴西鸡肉出口仍保持韧性。

3月前10个工作日，巴西出口鸡肉22.68万吨，创收4.14亿美元，日均出口2.27万吨，均价1824美元/吨。

与去年同期相比，日均出口量微降1.7%，均价上涨1.8%。

然而，中东冲突持续推高海运费和货运保险成本，迫使出口企业绕行替代航线，物流压力正逐步侵蚀出口利润。

后市展望短期内，国内供应压力预计将持续至4月。

若届时供应回归正常，叠加出口物流成本居高不下，供需双方的博弈将成为决定未来数月鸡肉价格的关键变量。

行业正密切关注国内消费复苏节奏及中东局势演变。

美国切萨皮克湾鲶鱼治理进入商业化阶段。

3月17日，美国众议院以320票对66票通过《MAWS法案》（HR 4294），其中民主党支持票192票、共和党支持票128票，法案已提交参议院审议。

该法案提出在美国国家海洋和大气管理局（NOAA）切萨皮克湾办公室设立试点项目，围绕入侵物种蓝鲶鱼（Ictalurus furcatus）建立商业采购体系。

项目资金规模明确为2027年至2029年每年200万美元，用于支持宠物食品、动物饲料及水产饲料企业采购当地渔民捕捞的蓝鲶。

法案允许最多15%的补贴资金用于运输成本，覆盖原料从捕捞地到加工厂的物流支出。

项目结束后需提交联邦报告，内容包括生态影响、生物量变化及经济产出等量化指标。

蓝鲶在切萨皮克湾生态系统中已形成明显压力。

数据显示，该物种寿命可达20年，在当地缺乏天敌，大量捕食蓝蟹、岩鱼（striped bass）及牡蛎等关键商业物种，与本地渔业资源形成直接竞争关系。

蓝鲶最早于20世纪70年代至80年代被引入弗吉尼亚州约克河、詹姆斯河及拉帕汉诺克河，用于休闲渔业。

高降雨年份导致河口盐度下降，使其扩散至整个切萨皮克湾流域，目前已覆盖主要支流。

产业端同步出现加工能力扩张。

美国农业部（USDA）在2025年8月宣布，通过肉类与家禽加工扩展计划提供600万美元资金，用于开发入侵鲶鱼加工市场。

2026年3月，USDA确认两笔各100万美元的专项拨款：马里兰州Denton的BSA Seafood获得100万美元，用于设备升级，目标年加工能力超过50万磅（约227吨），新增20个全职岗位并保留15个现有岗位弗吉尼亚州Arlington的Chippin Inc.获得100万美元，用于伊利诺伊州Valmeyer工厂扩建，推动蓝鲶在宠物食品市场规模化应用与加工补贴形成对比，政府采购端也已启动。

USDA联合马里兰州农业部门开展为期1年的试点采购，预算上限200万美元，用于收购切萨皮克湾捕捞的蓝鲶。

该法案获得宠物食品协会、美国饲料工业协会、美国国家渔业研究所等多方支持。

展会端已有市场推广动作，在2026年波士顿水产展期间，弗吉尼亚海产品委员会现场提供蓝鲶油炸产品试吃，推动消费端认知。

2026年生猪均价预计为每公斤 1.54 美元，较2025年上涨2.1%2026年2月，屠宰加工毛利润（估算的猪肉胴体分割品批发价与全国生产者出售生猪价之差）每周均呈下降趋势，且低于2025年2月的同比水平。

美国农业部经济研究局农业经济学家指出，强劲的猪肉需求可能正驱动加工商购买现货生猪，即使价格更高，也要支持增加班次和提高加工产量。“在一年中的特定时期，观察到现货生猪以低于生猪综合价格的价格出售是典型的，”经济学家指出。“在2025年和2026年，现货生猪价格年初均低于生产者出售的生猪综合价格。

今年，现货生猪以大幅折价开局——每公斤折价 0.16 美元，而2025年折价 0.05 美元——但到2月底（第9周），现货生猪交易价格已较生产者出售生猪溢价每公斤 0.05 美元。”根据美国农业部经济研究局2026年3月的《牲畜、乳制品和家禽展望》，2月份估算的猪肉胴体批发价值平均为每公斤 2.11 美元，较2025年2月低 2%。“里脊、前腿肉和肋排等部位对切割价值的正向贡献，被五花肉价格的下跌以及后腿肉和其他类别的疲软所抵消，”经济学家解释道。“美国农业部每周装运数据显示，2月份里脊肉表现强劲源于出口需求。

净装运数据显示，里脊肉占美国向非美墨加地区国家出口猪肉分割品的 47%，而2025年2月这一比例为 42%。”上月估算的联邦检验猪肉产量接近 99.8万吨，略高于2025年2月，而估算的联邦检验屠宰量为 1000万头，略低于去年同期。

所有四个季度的商业猪肉产量预测保持不变，预计今年总产量将达到 2830万吨，较2025年增长 2.5%。

修订后的2026年季度生猪价格预测为：一季度：每公斤 1.43 美元，较2025年第一季度上涨 2.2%二季度：每公斤 1.63 美元，较2025年第二季度上涨 6.2%三季度：每公斤 1.70 美元，较2025年第三季度下降 0.1%四季度：每公斤 1.43 美元，较2025年第四季度上涨 0.2%鉴于当前猪肉产量-价格情景显示季度商业猪肉产量同比增长，同时生猪价格预测也同比上涨，经济学家预计今年消费者猪肉需求将得到提振。“由于牛肉供应紧张且价格高企，通常较弱的替代关系可能会加强，”经济学家指出。“随着猪肉出口需求预期强劲增长，国内外消费者之间的竞争将推高猪肉价格。

国外与国内消费者竞争的结果将通过猪肉供应链向上游传导至生猪生产者，并反映在更高的生猪价格上。”预计2026年出口将增长 3% 以上，增至 326万吨，而去年为 316万吨。

经济学家表示，几个因素支撑了今年出口数据的增长。“首先，以美联储名义广义美元指数衡量的美元走弱，可能在一定程度上缓解了美国猪肉高价的影响。

此外，2026年初美国农业部对外农业服务局的出口销售数据显示，出口流强劲，尤其是对墨西哥，表明国际市场需求旺盛。”今年美国猪肉出口季度预测为：一季度：82.8万吨，较2025年第一季度增长 2.4%二季度：81.2万吨，较2025年第二季度增长 5.3%三季度：75.8万吨，较2025年第三季度增长 1.8%四季度：86.2万吨，较2025年第四季度增长 2.8%预计2026年出口总量将达到 326万吨，较2025年出口增长 3.1%。

皮奥伊州暴发猪瘟，17头生猪被扑杀，东北部九州联手推进疫病根除累西腓会议部署"巴西古典猪瘟净化计划"，同步展开现场防控在皮奥伊州确认暴发猪瘟之际，巴西东北部各州兽医服务部门齐聚累西腓，共同商讨推进"巴西猪瘟净化计划"。

本次会议汇集了各州农业防御机构，旨在协调区域内的监测、控制和根除行动。

区域联防：计划消除病毒传播该计划旨在构建东北部各州协同行动框架。

由于病毒在特定区域的持续传播不仅带来卫生限制，更制约了区域养猪业的市场准入，因此亟需从技术层面统一标准。

会议重点讨论内容包括：统一操作规程、加强疫情监测、确定扩大卫生防控范围的策略。

区域协调有助于降低在生产边界相互连接的州之间交叉传播的风险。

疫情确认后实施卫生扑杀在皮奥伊州北部的佩德罗二世市，州农业防御局在2月26日确认古典猪瘟疫情暴发后，对17头生猪实施了卫生扑杀，以阻断病毒在受影响养殖场的传播。

疫情确诊后，相关部门迅速启动防疫规程，对暴露动物进行扑杀、对疫区进行全面消毒，并按照卫生标准对尸体进行无害化处理。

强化监测扩大疫病管控范围疫情发生后，技术团队立即加强对周边养殖场的监测，以快速识别可能的新增病例。

由于病毒传播依赖于动物移动和生物安全漏洞，快速检测成为防控策略的重中之重。

该疫病虽不危及人类健康，但会对养殖生产造成直接经济损失。

防控措施要求立即扑杀受感染动物，并在受影响区域实施卫生限制，这对当地养猪业产生直接冲击。

疫情敲响警钟皮奥伊州此次疫情暴发，凸显了区域计划协调执行的紧迫性。

零星病例的持续存在，始终给农业防御系统带来压力，要求各州之间必须统一行动标准，形成联防联控合力。

END

据阿根廷当地权威媒体最新报道，今年美国给予阿根廷的8万吨牛肉关税配额，虽前期落地时间有所延迟，但当前整体执行进度持续超出市场预期，叠加适用品类进一步放宽，阿根廷牛肉对美出口正迎来关键阶段性利好，也将间接影响全球牛肉贸易流向与市场格局，值得国内进口牛肉从业者密切关注。

根据此前双方达成的政策安排，这笔8万吨年度关税配额采用按季度均分、先到先得的管理模式，每季度配额额度为2万吨，第一批次配额开放周期为2月13日至3月31日。

受前期落地延迟影响，第一季度实际可用执行时间被压缩近一半，此前业内普遍持保守预期，认为全年配额实际使用量大概率仅能达到6万至6.5万吨，难以足额消化全年额度。

但最新行业跟踪数据彻底打破了这一预判，距离第一季度配额结束仅剩约13天的时间节点，阿根廷已完成约8500吨的对美牛肉发运量，阶段性利用率表现远超市场此前预期。

多位业内资深人士评价，在执行时间大幅受限的背景下，能达成这一发运进度堪称亮眼，也直接反映出阿根廷牛肉出口端的执行效率与对美出口的积极性大幅提升。

除了配额执行进度提速，本次配额还有一项关键突破备受行业关注，那就是适用品类范围迎来大幅放宽。

据行业最新反馈，阿根廷方面已于上月与美国肉类进口委员会达成口头共识，原本仅覆盖工业用碎肉和肉块的配额范围，有望扩展至几乎全部分割肉产品，仅臀肉、眼肉等少数高价值部位，仍需沿用原有2万吨年度配额。

这一调整对阿根廷牛肉出口意义重大，不仅能大幅优化出口产品结构，摆脱以往以低端加工肉为主的出口格局，更能有效提升出口产品附加值，增强阿根廷牛肉在美国市场的综合竞争力。

目前已有贸易商透露，美方已通过口头形式确认上述品类放宽安排，暂无书面正式文件落地，这也成为当前执行环节的核心不确定性。

值得注意的是，美方律师已作出相关提示，本次口头达成的品类放宽安排，需由出口企业自行协调操作并承担相应风险，美国海关不会提供任何正式确认文件，这也让实际操作环节存在一定隐患。

实操层面，已有牛霖、臀肉等此前按无配额方式出口的产品，开始调整申报路径，尝试纳入新配额体系，以此规避26.4%的高额关税成本。

业内普遍分析认为，随着配额适用品类持续放宽、执行进度不断加快，阿根廷牛肉在美国市场的价格优势将进一步凸显，同时也会大幅加快全年配额的整体消化进度。

对于全球牛肉贸易而言，阿根廷牛肉出口重心向美国倾斜，也会间接影响其对华出口的货源供给与定价策略，国内进口贸易商可持续关注后续配额执行动态、品类放宽正式文件落地情况，及时调整自身采购与备货布局。

3月19日，中国海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》，两家国内进口商高频合作的热门海外工厂，被正式暂停输华资质，涉及西班牙猪肉、阿根廷牛肉两大核心品类，生效时间紧急，直接影响在途、待装运货物，提醒各位进口老板们立刻核对合作货源、排查订单，全力规避退运、清关失败等重大损失！

最新准入暂停清单（3月19日起生效）

本次海关总署针对两家境外肉类企业实施输华资质暂停，生效节点明确，管控措施严格，具体暂停信息如下：

1. 暂停受理西班牙1家猪肉产品企业（注册编码：10.04425/GE）自2026年3月19日（含当日）起启运的所有输华产品进口申报；

2. 暂停受理阿根廷1家牛肉产品企业（注册编码：2082）自2026年3月19日（含当日）起启运的所有输华产品进口申报。

西班牙10.04425/GE厂：兽药严重违规，从严封禁

此次西班牙FRISELVA公司（厂号10.04425/GE）被暂停输华资质，属于严重合规问题触发的从严处罚。

据海关总署官方通报，该企业输华猪肉货物中，被检出呋喃西林残留，这类物质是我国明令禁止使用的兽药，属于肉类进口检疫的红线违禁项目，合规风险极高。

针对此次严重违规，海关总署已同步实施多项强硬管控措施：自3月19日起，即刻封禁该企业输华资质，海关系统不再受理其相关货物申报；同时在CEXGAN系统中对该企业封锁，停止签发对华出口相关证书；企业所有尚未装运的输华货物，一律强制扣留，严禁发往中国境内。

目前该处罚已全面生效，涉及该工厂的在途货物，将面临直接退运或销毁的风险，合作进口商请第一时间对接境外供应商与货代公司，梳理货物轨迹，尽快制定应急处理方案，避免造成更大经济损失。

阿根廷2082厂：官方资质暂停，非商业减产

阿根廷2082厂作为国内进口牛肉市场的热门供应商，此前市场曾流传该厂因产能问题减产停工的消息，而此次海关总署更新准入白名单后，该厂状态已正式标注为“暂停进口”，属于官方层面的资质管控，并非单纯的企业商业运营调整。

截至目前，海关总署尚未公布该厂暂停输华的具体原因，但资质暂停已正式生效，3月19日及之后启运的所有货物，均无法正常办理进口申报手续。

该厂长期深耕中国市场，合作客户众多，此次暂停将直接影响众多进口商的备货计划、订单交付，建议相关商家立即暂停与该厂的新订单签约，同步核对现有订单装运时间，及时调整货源渠道，替换合规工厂货源。