Grapa Global 在澳大利亚推出的三个新品种 Arra Honey Pop、Arra Fire Crunch 和 Arra Cherry Crush 均具备高丰产性、韧性以及优秀的冷藏耐储能力。

上个月，葡萄育种商 Grapa Global 在澳大利亚维多利亚州的 Mildura 举办了其第二届 Arra Fire Crunch 田间开放日，彰显了其将旗下的优质鲜食葡萄品种拓展至澳大利亚及亚洲市场的雄心。

该活动为当地种植者和营销商提供了近距离观察早中熟红葡萄品种，并品尝其早熟白葡萄品种 Arra Honey Pop 的机会，吸引了百果园、煜谦、嘉果、经纬鲜达等中国进口商以及来自印度尼西亚和韩国的国际买家表参加。

早在21世纪10年代初，第一批 Grapa Global 鲜食葡萄就在澳大利亚落地，但随着该公司最新品种引发的关注浪潮，这家育种商正处于在澳大利亚实现新阶段增长的转折点，而澳大利亚正是亚洲最重要的供应国之一。

Grapa 商务总监 Nomi Karniel-Padan 表示，她的父亲在上世纪90年代初第一次访问澳大利亚时就预见到了 Grapa 品种在这里的潜力，而现在，在 Grapa 澳大利亚经理 Stephan Nel 的支持下，这一潜力正转化为现实。

“我们在澳大利亚的合作营销商已从2020年的两家发展到如今的13家。在澳大利亚，从2023~2025年，葡萄藤的订单量增加了325%，种植面积扩大了四倍，”Karniel-Padan 说。

“现在正是凭借合适的品种，同时进军国内和出口市场的恰当时机，因为我们拥有的品种是目前最合适的。你需要当地的技术支持，但也需要将果实与正确的市场连接起来。我认为我们现在提供的是从种植者到市场的全套方案。”

Nel 表示，这次田间开放日及其相关活动是一个展示 Arra Fire Crunch 能够年复一年提供稳定品质的机会。

“Arra Fire Crunch 是一个非常出色的品种，很大程度上归功于它惊人的脆爽口感，我们很兴奋能向所有未来有意向种植它的公司展示这一点，”Nel 说。

“种植者们能够亲眼看到良好的果径、色泽、挂果量以及成熟时间。在正常条件下，我认为这个品种是瞄准澳大利亚国庆日（1月26日）档期的品种。其在高温下也表现良好。”

“随着劳动力成本逐年攀升，种植者需要具备产出能力的品种。

而我们在澳大利亚推出的三个新品种——Arra Honey Pop、Arra Fire Crunch 和 Arra Cherry Crush——均具备高丰产性、韧性以及优秀的冷藏耐储能力。

”

Grapa 的亚洲市场联络负责人 Kevin Au Yeung 表示，随着澳大利亚产季的启动开始加速，这次田间开放日也为亚洲各地的买家提供了一个更加熟悉 Grapa 品种的平台。

“这次行程很重要，因为我们邀请了一些亚洲市场的实力参与者，他们的反馈很好，对红色品种 Arra Fire Crunch 和 Arra Cherry Crush 感到兴奋，因为这些品种提供了合适的尺寸、适宜的风味特征以及无与伦比的脆爽口感，”他说。

“买家们的反响非常积极，其中一些已经在计划下订单，以便在亚洲市场开始试销。”

Image: Grapa Global

品牌营销负责人 Georgios Bitsakos 表示，Grapa Global 致力于通过其品种为价值链上的每一位参与者带来效益。

“我们专注于在整个供应链中创造价值。

幸运的是，我们拥有的品种产量高且能降低成本，但我们也在与市场紧密合作，通过为终端消费者提供一种不同的体验，使葡萄品类更具吸引力，从而将价值传递至消费者，”Bitsakos 说。

这一理念似乎得到了亚洲市场的积极响应。中国进口营销商上海经纬鲜达农业科技有限公司联合创始人何天宝指出了一个新品种要脱颖而出所需具备的重要特性。

“在中国这样的市场，像 Arra Fire Crunch 和 Arra Cherry Crush 这样不同的红葡萄品系非常有意思。

从营销者的角度来看，脆度非常重要，而这些品种口感脆爽，色泽好，果梗绿，”他说。

美利华阿根廷厂区获颁环境管理认可2025 年 12 月，Villa Mercedes（圣路易斯省）与 Villa Gobernador Gálvez（圣菲省）厂区在环境管理领域取得新的里程碑，成功获颁相应环境许可，是证明企业遵守现行环境法规的核心资质文件。

Villa Mercedes 厂区此次取得了环境适宜性证书（CAA）。

依托环境团队的持续推进，企业整合了必要的技术手段与资源，重新启动审批流程并完成主管部门提出的各项要求，最终顺利取得该证书。

Villa Gobernador Gálvez 厂区此前持有有效的环境许可，本次在圣菲省环境管理体系现代化改革框架下，将原有许可更换为数字环境许可证（LAD）。

数字环境许可证的办理是一项综合性工作，包括企业类别核定、顺利通过各项审核、在省级平台完成大量信息填报，后续还经各相关机构核验与审批，直至完成最终数据确认。

上述两项许可均为省级主管部门对企业开展生产经营活动提出的核心要求，也体现了各厂区良好的环境管理表现。

这些成果是运营、技术与环境部门协同合作的结果，再次彰显了公司对负责任管理、合规经营以及持续优化流程的承诺，始终与各辖区适用的环境标准保持一致。

此次获颁许可，不仅保障了两大厂区的运营连续性，也进一步巩固了公司作为一家践行可持续生产发展、尊重生态环境的企业的市场定位。

乌拉圭22厂Frigorífico Rosario (Rondatel S.A.)已向中方提交关键材料，旨在推进卫生许可审批进程，并完成对中国市场的一批牛肉发运工作。

据该国专业媒体报道，中国海关总署在审核该位于罗萨里奥的工厂所提交的申请材料后，要求补充相关文件。为此，工厂已完成一批屠宰分割作业以提供样品，证明其生产设施处于全面运营状态。此外，工厂还对中方提出的技术意见进行了整改，并完成了一系列要求事项，未出现任何特殊异议。

所汇总的材料将由乌拉圭牧农渔业部（MGAP）转交中国卫生主管部门。企业表示，得益于乌拉圭官方代表团目前正在中国访问，预计此举将有助于中方更快作出回应，该批货物计划于2月5日-6日内发运。

该牛肉加工厂力争在2月15日或16日（中国农历新年前）获得最终许可，期待在此之前取得进展。

Rondatel S.A.公司指出，整个流程正按既定时间表推进，中方提出的意见仅旨在验证工厂的生产能力——该厂此前一直专注于供应国内市场。

阿根廷红虾船冻捕捞业荣获MSC认证，其渔业改进项目周期长达10年。

近期，阿根廷红虾（Pleoticus muelleri）远海（船冻）捕捞业宣布通过海洋管理委员会（MSC）认证，多家渔业公司获得了进军全球高端市场的准入条件。

2025年3月，阿根廷红虾近海（陆冻）捕捞业刚刚获得MSC认证，而船冻产业的渔业改进项目（FIP）历时更长，达到10年之久。可持续渔业发展中心（CeDePesca）负责FIP与相关认证的审计工作。

CeDePesca表示：“全行业取得的这一成就属于所有参与者，包括船员、船东、企业、观察员、科学家以及监管机构。”

该机构还特别强调了阿根廷渔业政府部门在提供科学支持和监管方面发挥的重要作用，参与单位包括阿根廷联邦渔业委员会、渔业副国务秘书处以及国家渔业研究与发展研究所。

通往认证的过程涉及整个行业的多方利益相关者，具体参与企业名单如下：

MSC的评估工作既确认了船冻捕捞业在多个方面已达到相关国际标准，也指出了仍然存在的挑战。CeDePesca 表示，MSC认证的签发标志着渔业改进项目取得了阶段性的成果，但同时这将是持续捕捞监测以及落实附加条件、不断强化可持续性成果的新起点。

阿根廷红虾捕捞业是南美洲最重要的渔业出口产业之一，主要供应欧洲、北美和亚洲市场。在取得MSC认证后，船冻捕捞业将继续以协同方式开展工作，解决评估过程中已发现但尚未完全解决的问题。

CeDePesca 表示：“MSC认证既是一个里程碑，也是一个新的起点。渔业评估工作仍有需改进的领域，但全行业再次确认，将继续通过合作努力，进一步提升渔业的可持续性，确保其长期延续性，增强社会经济影响力，巩固阿根廷红虾在国际市场上作为具有竞争力且负责任产品的地位。”

Westfalia Fruit India 推出冬季芒果推广活动，引进来自南非的优质 Shelly 芒果，旨在延长印度芒果的供应期，使其不再局限于传统的夏季。"印度是世界上最大的芒果生产国，国内产量估计达 2,280 万吨。然而，印度的芒果产量受季节影响显著，高峰期通常在 3 月下旬至 7 月之间，冬季则是一个天然的淡季，"Westfalia Fruit India 总经理 Ajay TG 表示。

"我们利用来自南非自有果园的优质芒果，将印度的芒果供应期从 12 月一直延续到次年 3 月初。首批芒果已于 12 月下旬抵达，目前在现代市场和传统零售渠道均有销售，供应将持续到 2月底，"他补充道。

凭借其国际采购能力和垂直整合的供应链，Westfalia 公司将来自其南非自营果园的 Shelly 芒果直接带给印度消费者。"这使我们能够确保品质的一致性、全程可追溯性以及符合全球食品安全标准，"TG解释道。

Shelly 芒果是 Tommy Atkins 和 Keitt 的杂交品种，最初由以色列培育。这种芒果的特点是外形圆润，类似苹果，果皮呈诱人的红色，个头适中，约为 350-550 克。TG 表示："Shelly 芒果的果核很薄，果肉与果核的比例很高，果肉紧实，呈奶油般的黄色，完全无纤维，味道清甜，非常符合印度人的口味。"

Shelly 芒果的零售价为每公斤 400-500 卢比（约合 4.80-6.00 美元），与印度早熟品种的价格相当。

"这使得 Shelly 能够以冬季高端产品的身份继续销售，而不会给消费者带来显著的价格差异，"TG 指出。

为了配合新品上市，Westfalia Fruit India 推出了一项整合营销计划，包括在高端零售店进行店内品牌推广、在一般零售渠道提升销售点曝光度，以及通过 @westfaliafruitindia 账号发起#WinterMango 话题标签的数字营销活动。

TG 认为，这项举措是 Westfalia 更宏大愿景的一部分，旨在打破传统季节限制，让优质水果触手可及。"我们正在帮助印度消费者在冬季也能享用芒果，将芒果定位为全年皆宜的优质体验，而不仅仅是夏季的专属。同时，零售商也能从中受益，获得品质稳定、可追溯的可靠反季节供应。"他总结道。

尽管全球牛肉行业因关税和配额措施、地缘政治紧张局势及其他威胁而充满不确定性，但澳大利亚在把握2026年强劲的全球肉类蛋白需求方面，仍处于非常有利的位置。

这是上周在中东迪拜举行的规模盛大的海湾食品饮料贸易活动传递出的主要信号。作为全球最大的食品饮料贸易展，海湾食品展2026吸引了来自全球的约8500家参展商，来自195个国家的参观者遍布迪拜世界贸易中心和世博城广阔的24万平方米展区。

33家澳大利亚牛肉、羊肉和山羊肉出口商参加了今年的展会。该展会已成为面向全球买家和卖家的贸易盛会，而不仅仅是中东地区的活动。澳大利亚的主要出口竞争对手——巴西、美国、阿根廷、乌拉圭等国——也大规模参展。

在为期五天的活动中，澳大利亚红肉出口商代表们异常忙碌，接待来自中东、欧洲、南北亚及北美新老客户的咨询。澳大利亚贸易部长唐·法雷尔也亲临现场访问，吸引了采购商和参展商就澳大利亚与欧盟自由贸易协定的进展提出问题。

来自墨尔本的牛肉、绵羊肉和山羊肉出口商斯特拉食品公司的杰拉德·梅恩参加海湾食品展已有数十年。他指出，该展会已转变为红肉贸易的全球聚集点——尤其是在过去五年里。

“全球肉类蛋白客户现在将此展会视为一个会面点，”他说。“今年，我们与来自中东各地，以及墨西哥、加勒比地区、加拿大和整个亚洲的人们进行了交流。” “我认为，尽管红肉行业面临全球性挑战和不确定性，人们仍然渴望开展业务。这个地区有显著的经济增长和发展，我们看到在增值产品领域（包括牛肉和羊肉）的业务有所增加。” 考虑到过去两周澳元的表现，汇率成为许多对话中的话题。“不幸的是，汇率正在产生影响，但目前全球市场普遍产品短缺，客户仍然渴望确保供应。” 当被问及中国牛肉关税的影响时，梅恩先生表示，除了今年初会很快用尽配额外，他担心去年11月和12月为抢占明年配额而提前运抵中国口岸保税仓的产品。“这意味着我们可能在非常短的时间内用完明年的配额。实际上，我们可能会完全错过一年，”他说。

“但澳大利亚的优势在于出口市场的多元化。是的，中国的保障措施显然对每个人来说都是一个大问题，而且，南美牛肉最终将进入其他市场，但我们也看到英国、印度尼西亚等其他市场的增长。” “总的来说，英国和欧洲牛肉短缺，这为多元化提供了良好机会。过去几天我们可能与七八家英国和欧洲进口商交谈过。他们缺肉，特别是自新西兰产量下降以来——尤其是羊肉。” “红肉出口贸易几乎每天都在面临变化——我们必须不断适应以跟上节奏，”他说。

中国今年对进口牛肉实施的配额和关税影响，无疑是展会各贸易展位周围的热门话题。

尽管巴西尚未正式确认已为其2026年对华出口建立配额管理计划，但普遍认为内部已做出安排。一位参加海湾食品展的消息人士称，JBS巴西的份额可能约为35万吨；Minerva Foods 12万吨；Marfrig 10万吨，其余份额由其他获批出口商分享。

昨日展会上的传闻（未经证实）还暗示，巴西已成功谈判，将在途或在华保税仓储的产品排除在其2026年配额之外。有消息称这部分可能高达35万吨。同一消息来源表示，澳大利亚尚未成功谈判获得类似的豁免。

巴西对华配额管理计划的迹象已经在美国市场显现，该计划可能会将今年的月度发货量限制在约8万吨。

分析师莱恩·斯坦纳本周报告称，来自巴西的牛肉报盘增多，通常比有限的澳大利亚产品报价每磅低10-15美分甚至更多。

“美国终端用户的预期是，巴西以及可能其他南美出口商将继续积极向美国销售，并在价格上削弱澳大利亚和新西兰的包装商，”斯坦纳先生说。“同时，美国瘦肉牛肉价格高企且供应有限，促使用户寻找控制成本的方法。一些我们接触过的终端用户表示，目前，那些使用进口牛肉的用户已经开发出能最大化进口含量的配方。” “然而，重要的是要记住，有许多小型加工商仍然只采购符合美国规格的产品。这意味着对进口产品的需求依然坚挺，并可能增长。” 关键问题是，谁能最好地满足这一需求。巴西在2025年向中国出口了160万吨牛肉。其今年的配额目前设定为110万吨。

“即使巴西的牛肉产量和出口在2026年下降，大约20万至40万吨的出口可能需要寻找新的目的地。在巴西出口的众多国家中，很少有像美国这样利润丰厚的市场，”斯坦纳先生说。

归根结底，中国的配额可能使巴西在今年成为全球市场上更有力的牛肉出口竞争对手，而澳大利亚供应商则积极竞争对华发货以避免55%的关税。

“等到澳大利亚在下半年将重心转回美国市场时，一些常规买家可能已经用巴西牛肉满足了部分需求。正如业内许多人所知，保住现有业务比失去后再赢回要容易得多，”斯坦纳先生说。