2026年第5周（1月23日至1月29日），国内鱿鱼市场整体呈现“跌势放缓、低位企稳”的运行特征，但不同产区表现差异明显。

作为我国进口与交易量最大的品类，东南太平洋巨型鱿鱼（秘鲁鱿鱼，Dosidicus gigas）在前期连续下跌后，价格波动明显收敛。

浙农中心当周成交依旧清淡，仅大头规格以20,300元/吨成交23吨。报价端除尾鳍出现单周约2,500元/吨的明显回落外，其余规格涨跌幅度有限，市场对“继续深跌”的预期有所降温。业内普遍认为，在春节前后加工端订单未明显释放的情况下，价格更可能维持低位震荡，而非快速反弹。

供应端压力仍是主导因素。秘鲁方面，2026年1—2月初始配额76,324吨中，已完成上岸量56.95%，捕捞节奏明显偏快。在资源评估“中性偏利好”的背景下，秘鲁生产部放宽了对安装并正常运行卫星系统的手工渔船舱容限制，提升了单航次作业效率，短期内并未削弱市场供应强度。

与此同时，公海作业保持活跃，单船日均产量约4—10吨，自2025年12月以来单船累计产量约250吨，进一步巩固了东南太平洋鱿鱼的宽松供给格局，价格上行动力不足。

相比之下，西南大西洋阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）走势相对平稳。第5周浙农中心未发生线外成交，报价仅小幅震荡，小规格下调、其余规格波动控制在较小区间。

阿根廷方面，一方面由INIDEP启动新一轮科学调查，对资源分布与总量进行评估；另一方面，围绕是否允许冷冻拖网船北上至南纬41°以北开展定向捕捞的政策讨论仍在博弈之中，增加了后续供应的不确定性。公海阿根廷鱿鱼捕捞表现一般，单船日均不足3吨，阶段性对价格形成一定支撑。

从整体市场看，当前远洋鱿鱼仍处于“供应释放快、需求修复慢”的调整阶段。2025年我国鱿鱼及墨鱼进口量和进口额大幅增长，而出口量与出口额双双下滑，也反映出国际与国内消费端承接能力有限。

短期内，价格更可能围绕成本与库存消化节奏运行；而中长期，厄尔尼诺气候变化风险以及南美国家与中国之间围绕鱿鱼配额与利益分配的谈判动向，将成为影响市场结构与价格区间的重要变量。

俄罗斯希望今年鲭鱼的生产和出口保持稳定，因为国内外市场对这种鱼的需求正稳步增长。

近年来，鲭鱼的迁徙范围显著扩大，使得俄罗斯渔民开始在日本和挪威部分海域等新区域捕捞鲭鱼，这些海域对俄罗斯拖网渔船而言均可抵达。

此前，黑海是鲭鱼捕捞的关键区域，但如今俄罗斯渔民的捕捞重点已主要转向了挪威海。

2026年的前景令人担忧。科学家预测，大西洋鲭鱼种群数量将持续下降，这引发了人们对这一重要渔业资源可持续性的警觉。

在出口方面，去年俄罗斯大幅增加了对国外市场的鲭鱼供应量。

据俄罗斯“Fishnews”网站的数据显示，2025年前11个月，俄罗斯出口了近1.1万吨鲭鱼，价值3200万美元。与以往数据相比，出口量增长了2.7倍，出口额增长了4.7倍。

今年的计划包括大幅增加出口量，并扩大潜在供应目的地的范围。

由于近年来欧洲过度捕捞情况严重，主要国际市场上的鲭鱼价格持续走高，因此增加出口量对俄罗斯渔民而言可能颇为有利。

俄罗斯可能会继续增加大西洋鲭鱼的进口量。

据乌兹别克斯坦媒体报道，乌兹别克斯坦植物检疫和保护署近日宣布，因在进口中国水果中多次检出检疫性有害生物，已暂停发放相关进口许可。该机构随后澄清，附带有效植物检疫证书的中国产柑橘和菠萝进口可允许至2月5日，但所有货物在入境时均将接受严格的检疫查验和实验室检测。

根据官方声明，国家植物检疫实验室在近20批次来自中国的柑橘和菠萝中，相继检出柑橘粉虱、日本柑橘盾蚧和菠萝粉蚧等多种检疫性有害生物。

因系统性地发现检疫对象，植物检疫和保护署决定临时暂停为这些产品签发进口检疫许可。该机构已就此正式通报中国国家植物检疫主管部门。

在后续澄清中，乌兹别克斯坦方面设定了过渡期：在2026年2月5日之前，附有中方出具的有效植物检疫证书的柑橘和菠萝仍可进口，但所有货物在入境乌兹别克斯坦时，均需接受严格的植物检疫控制，包括强制抽样和实验室分析，以确保符合该国的检疫要求。

为从根本上解决问题，乌兹别克斯坦正与中方进行谈判，以确保进口产品完全满足其植物检疫标准。作为这项工作的一部分，预计在2026年将建立一个新的、符合乌方要求的中国果园和包装厂登记名录，旨在从源头加强管控。

该机构强调，所检出有害生物不会对人类健康构成威胁，植物病害和农业害虫对人身无害。

据新华社报道，海口海关统计数据显示，2025年中国海南省港口共进口椰子59.2万吨，同比增长17.3%，其进口量位居全国各省区市首位。

其中，自印度尼西亚进口椰子51.6万吨，增长34.3%，占总量的87.2%；自菲律宾和泰国的进口量也实现强劲增长。

进口量的稳步攀升凸显了海南省积极利用海南自由贸易港政策优势，推动椰子产业快速发展，同时为企业提供了更快的物流速度和更低的运营成本。

新鲜度是椰子产品市场竞争力的关键。通过实施提前申报、预约查验等措施，通关流程得到优化，港口作业时间缩短，使椰子从到港到投入加工的时间大大减少。

“时间直接决定了产品竞争力，”当地一家货运公司的报关员郑新庄表示。“现在从靠泊到投产最快仅需24小时。” 海南自贸港的税收优惠政策进一步降低了企业成本。本地加工企业受益于进口生产设备的零关税政策，这降低了投资和生产成本，增强了市场竞争力。2025年，海南首次实现初榨椰子油出口，而椰汁、椰乳等其他椰子产品也正不断拓展海外市场。

随着印尼坤甸和巨港至洋浦港的新直航航线投入运营，海南有望进一步强化其椰子供应链。海口海关表示，将继续优化监管服务，支持该产业的拓展与升级。

据越南媒体报道，越南超市的中国产猕猴桃零售价格8-12万越南盾/公斤（折合人民币约21.4-32.2元/公斤），一定程度上打破了新西兰和法国猕猴桃的市场主导地位。

胡志明市超市的中国进口绿肉猕猴桃售价4.9万盾/盒（6个装），黄肉猕猴桃6.9万盾/盒，重量约550-600克。红肉猕猴桃4.9万盾/盒（4个装），重量约450克，相当于10.9万盾/公斤（29.2元/公斤），远低于一度被视为高档水果的进口红肉猕猴桃。

在Go!、Bach Hoa Xanh和Kingfood等大型零售连锁店，大多数价格较低的猕猴桃都来自中国。以WinMart超市为例，新西兰产绿肉猕猴桃价格约13.9万盾/公斤，尽管已经低于往年水平，但是仍然远高于中国进口产品。

据多家零售连锁店代表表示，往年超市货架上的猕猴桃主要来自新西兰，中国猕猴桃则大多通过线上平台或平价水果店销售。但近年来，中国猕猴桃的品质显著提升，外观更加统一，并完全符合可溯源要求。许多产品进入了超市系统，并明确标注产地。

水果店里的中国猕猴桃售价更低。许多地方的绿肉猕猴桃标价约4.5万盾/盒，约6-7万越南盾/公斤，黄肉猕猴桃价格在12-13万盾/公斤。而新西兰和法国黄肉猕猴桃价格通常在18-28万盾/公斤之间，具体价格取决于品种和大小。

有水果店老板介绍说，今年越南市场的猕猴桃供应充足，中国产品占很大比例。虽然中国猕猴桃可能不如新西兰或法国产品那样具有视觉吸引力，但它们质量比以前更加稳定，因此受到许多顾客的青睐，尤其是那些优先考虑价格的顾客。

电商平台上也有许多供应商也以低价批发猕猴桃，但大多数个头较小，通常每公斤有12-14个。这类猕猴桃主要面向价格亲民的商店或以低价组合装形式销售的线上商城。

一家向胡志明市连锁超市供货的水果进口公司代表称，中国猕猴桃产量高、劳动力成本低、规模化生产，因此具有优势。与此同时，新西兰和法国猕猴桃则凭借较高但稳定的价格，稳居中高端市场，目标客户是那些愿意为品质和品牌买单的消费者。

越南海关数据显示，2025年越南共计进口价值约30亿美元的果蔬，较2024年增长24%。中国仍是越南最大的果蔬进口市场，进口额超过10亿美元。来自中国的大量供应，加上新西兰和法国等传统市场为应对竞争而调整价格，导致越南市场上的猕猴桃价格因产地和市场细分而出现明显差异。

据《马尼拉公报》（Manila Bulletin）报道，联合国粮农组织数据显示，菲律宾在2025年保持了全球第二大菠萝出口国地位，中国需求增长推动其出口实现两位数攀升。根据初步报告，粮农组织估计菲律宾去年菠萝出口量或达77.5万吨，较2024年的68.2万吨增长近14%。

2025年的预期增长基于截至9月的前三季度贸易数据，其间菲律宾对华菠萝出口量较上年同期增长19%。中国作为菲律宾菠萝的首要目的地，其进口量呈上升趋势，消费者对高端进口热带水果展现出日益浓厚的兴趣和消费意愿。粮农组织特别指出，棉兰老岛高海拔地区普遍种植的MD2品种需求旺盛。

“中国国内菠萝产量受天气影响下降，导致单产降低、品质下滑，进而推动了对菲律宾的进口需求增长，”粮农组织分析道。

菲律宾对日本和韩国的出口也保持稳定需求，分别约占菠萝出口总量的36%和13%。基于初步数据，粮农组织预计对日出口同比增长将达27%。

该联合国机构表示，2025年前三季度，菲律宾菠萝平均出口单价上涨6%，至每吨668美元（约合人民币4640.3元）。

尽管海外需求强劲，菲律宾国内产量在主产区单产提升和有利天气条件下保持稳健。粮农组织称，政府通过提供肥料、包装材料及病虫害管理培训等投入，为菠萝生产者提升产量提供了实质性支持。

全球方面，菠萝出口量预计将从2024年的356万吨下降5%至2025年的338万吨。收缩主要源于全球最大菠萝出口国哥斯达黎加的供应短缺，该国约占全球市场份额的60%。

粮农组织预计，2025年哥斯达黎加菠萝出口量将达202万吨，较2024年的240万吨下降近16%。去年该国因不利天气导致种植延迟、植株受损及病虫害发生率上升，难以满足市场需求。

同时粮农组织估计，2025年全球菠萝进口量从前一年的310万吨微增至317万吨。美国、欧盟和中国预计将成为全年三大主要菠萝进口市场。