澳洲樱桃启动出口新战略致力成为全球高端市场首选

2025年第41周，挪威渔业迎来季节性转折点——首批挪威春季产卵鲱鱼（NVG herring）从北部海域传来捷报，而北海鲭鱼捕捞则再度受恶劣天气影响。风浪交织的十月，为北欧远洋渔业带来冰冷考验，也标志着新一轮渔季的正式开启。

来自北挪威索罗亚（Sørøya）以西海域的“Zenit”号率先上报秋季首批NVG鲱鱼捕捞成果，紧随其后的是卡姆岛（Karmøy）船队的“Vikingbank”号。本周共计上报NVG鲱鱼2,230吨，鱼体平均重量介于235至322克之间，规格优良，显示新季群体资源充沛。此次捕捞区水温偏低，海流稳定，被业内认为是今年鲱鱼洄游期正式启动的信号。

与北部丰收形成对比的，是北海鲭鱼作业的艰难一周。持续的强风与暴雨使捕捞进度受阻，多数船队被迫短暂停航。尽管如此，全周仍上报鲭鱼8,044吨，其中周末天气短暂转好时产量激增——周六1,744吨，周日更达3,260吨。值得一提的是，新投产的“Knester”号在首航中表现亮眼，单次出海即斩获385吨。

本周共有38艘船活跃于北海捕区（其中挪威34艘，外国4艘），捕捞主要集中在英国专属经济区，平均单尾重量介于420至505克。沿岸鲭鱼活动则相对冷清，仅“Johlena”号在周三报告8吨渔获。

除鲭鱼与鲱鱼外，沿岸海区也传来少量银鲱（coastal sprat）和蓝鳕（blue whiting）渔报。上周共有四次沿岸银鲱捕捞，总量50吨，主要来自哈当厄尔峡湾（Hardangerfjorden）及罗加兰（Rogaland）。而“Piraja”号则在挪威大陆架边缘渔场“Kanten”完成330吨蓝鳕捕捞，为秋季深海作业打响头炮。

业内人士指出，随着北海风暴频发、气温持续下降，未来两周鲭鱼作业或继续承压，而NVG鲱鱼主渔季将逐步升温。北移洄游的鲱鱼群和即将返场的远洋船队，将为挪威渔业带来新的增长动力，也预示着欧洲秋冬海产市场即将进入活跃期。

据澳大利亚 The National Tribune 报道，随着澳大利亚樱桃产量持续增长与品质不断提升，该产业正蓄势扩大这一高端水果的出口规模。在“2030年实现三分之一的国产樱桃出口”目标指引下，由澳大利亚园艺创新组织 Hort Innovation 资助的新战略计划旨在突破关键出口壁垒，将澳大利亚樱桃打造为全球高端市场的首选产品。

通过对质量保证、市场准入改善、市场情报、市场开发与种植者能力建设的定向投资，该计划将使澳大利亚樱桃成为国际消费者的高端之选。

Hort Innovation 首席执行官 Brett Fifield 阐释了这一产业机遇的重要性：“澳大利亚樱桃虽已凭借卓越品质享誉全球，但我们深知其中蕴藏着未开发的潜力。本项目旨在为种植者提供可持续、盈利性扩大出口所需的工具、准入和洞察。” “通过对质量标准、市场准入支持和种植者扶持的投入，我们正助力产业构建韧性与竞争优势。这关乎长期增长，更确保澳大利亚樱桃持续在世界舞台绽放光彩，”他总结道。

该项目将聚焦五大领域：品质管控——推动全供应链实现稳定达标的出口级果品；出口能力——通过培训与工具赋能种植者实现出口成功；通关支持——就商业化可行方案提供建议，全力保障澳大利亚樱桃鲜度；市场开发——提升在现有市场与新兴区域的市场份额；行情洞察——提供战略出口决策所需的情报支持。

澳大利亚樱桃种植者协会首席执行官 Penny Measham 表示：“澳大利亚各产区的优质果品已为产业赢得卓越声誉，这印证了我们始终为消费者提供高品质产品的承诺。生产优质水果始终是我们的首要关切。本项目将确保产业不仅维系健康优质产品的美誉，更通过拓展出口机遇再创辉煌。” 此项工作将基于近期完成的《2022-2025樱桃贸易发展项目》（Cherry Trade Development Project 2022-2025）所制定的《樱桃出口战略》（Cherry Export Strategy）。该战略已明确产业在质量保证、市场准入、品牌建设、数据洞察与结构效率等领域的重点方向。

该项目将持续推进战略部署，并协同其他关键项目共同推进，包括打造国家樱桃品牌、制定出口级质量标准、推动贸易发展与市场准入、研究环境影响，以及支持保护性种植决策。