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真鳕市场持续高位上涨 供应趋紧推高价格

2025/06/26 来源:UCN国际海产资讯

最近一个月,挪威大西洋真鳕去头去脏(H&G)原料价格在突破$8,000/吨历史关口后没有任何崩盘迹象,反而以每周上涨$50/吨速度继续攀升。截至第26周(本周),挪威1-2.5kg真鳕CIF中国价格达到$8,250/吨。

与此同时,俄罗斯1-2kg真鳕价格维持在$7,250/吨。

一位欧洲进口商告诉UCN:“中国和其他地区加工厂为了维持运营,不得不高价购买采购。如果他们手上有订单,就必须要想办法获取原料,而H&G显得越来越少了。” 2025年巴伦支海真鳕配额比去年下降25%至34万吨。俄罗斯企业 Norebo与 Murman遭欧盟制裁,进一步推高原料价格。目前市场普遍认为,只要是在5月20日之前从 Norebo采购的真鳕产品,仍然可以正常销往欧洲;5月20日之后的真鳕不允许进入欧盟。

Norebo占据俄罗斯真鳕捕捞配额的45%, Murman占据6-7%。消息人士称,目前 Norebo与 Murman的报价与其他公司相同,并没有给予买家任何折扣;而其他厂商在试图抬升价格,某些情况下买家不得不接受他们的报价。

巴伦支海真鳕今年剩余配额越来越少,从公开数据来看,截至第25周挪威剩余配额为 48,341吨(低于去年同期的55,515吨),2025年总配额为 175,559吨,供应H&G的拖网船仅剩下 19,876吨的配额。

黑线鳕剩余配额较多,价格坚挺 截至第25周,挪威巴伦支海黑线鳕剩余配额为 26,957吨(高于去年同期的 21,867吨),今年总配额为 70,939吨,低于去年的 75,624 吨。拖网船剩余配额 6,735 吨,高于去年的 2,966吨。

第26周挪威800g+ H&G黑线鳕CIF中国价格在$5,800吨;俄罗斯500g-1kg价格在$5,500/吨。

消息人士称,前几周黑线鳕价格持续上涨让部分中国加工厂望而却步,预计挪威与俄罗斯价格将会趋近于一致,在美国市场俄罗斯与挪威原料并无差别。

一位英国买家称:“我们的大部分业务可以用俄罗斯原料来做,所以就不需要挪威黑线鳕了。

Norebo与Murman的制裁对黑线鳕市场影响较小,销往欧盟的数量有限,而这两家公司并未被英国制裁,也可以正常销往美国。”

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Camposol新季秘鲁蓝莓借力钱凯港缩短输华时间

甘博仙(Camposol)利用钱凯港对亚洲供应,让蓝莓运抵上海、天津、新加坡及高雄等主要亚洲港口的速度加快,确保了产品新鲜度与市场响应力。

甘博仙(Camposol)宣布,本季首批出口亚洲的新鲜蓝莓于6月23日顺利抵达高雄港,标志着2025/26蓝莓出口季在亚洲市场正式拉开帷幕。

甘博仙通过秘鲁新启用的钱凯港实现出口,显著缩短了亚洲航线的运输时间,提升了整体物流效率。得益于这一优势,蓝莓运抵上海、天津、新加坡及高雄等主要亚洲港口的速度加快,确保了产品新鲜度与市场响应力。甘博仙中国区总经理 Luis Miguel Baanante 表示:“更短的运输时间将显著提升秘鲁蓝莓在亚洲市场的竞争力,并为公司未来在区域市场的深入拓展奠定基础。” 甘博仙首席执行官 Ricardo Naranjo 则指出:“钱凯港新航线的启用,加上公司团队与合作伙伴的紧密协作,使我们在向亚洲市场稳定供应优质鲜果方面具备更强实力。我们的目标不仅是率先进入市场,更是持续巩固我们在质量与稳定性方面的行业领导地位。” 凭借秘鲁独特的地理与气候优势,甘博仙已实现蓝莓全年供应。公司亦根据目标市场的本地供应节奏动态调整出口计划。例如在中国市场,每年3月至5月为云南本地蓝莓的销售旺季,甘博仙会适当减少对华供应,避免与国产蓝莓正面冲突。Baanante 表示,公司将云南蓝莓视作市场发展的正向驱动力,其品质与产量的提升有助于扩大整体消费基础,从而在淡季进一步推高对进口蓝莓的需求。

根据秘鲁蓝莓种植者协会(Proarándanos)预测,2025/26产季秘鲁蓝莓产量有望同比增长26%,亚洲市场将成为拉动增长的关键力量。

“我们蓝莓在价格与新鲜度方面均具优势,尤其适合长途运输,对中国大陆等远距离市场而言竞争力显著。作为值得信赖的供应商,我们进一步巩固了在亚洲市场中的首要地位。”

挪威三文鱼对华出口量创新高 周出口突破10万件

本周价格较为混乱。以下报价仅为行情参考,不作为成交参考。今日(6月27日)上午, 广 州冰鲜三文鱼批发市场报价为:22 日 生产规格为5-6kg法罗皇冠 报价90元/公斤; 16 日 生产规格为6-8kg挪威742 报价82元/公斤。

注意:本文报价均为批发市场走量报价,不含打包费、配送费以及服务费用,也不计入优惠政策,各家报价不一,请各终端以自家供应商报价为准。

昨日(6月26日)夜间,上海冰鲜三文鱼批发市场报价为: 22日 生产规格为6-7kg法罗皇冠报价102元/公斤;23日生产规格为6-7kg挪威82厂报价83元/公斤;24 日生产规格为6-7kg苏格兰皇冠报价106元/公斤;23日生产规格为7-9kg冰岛报价84元/公斤;21日生产规格为6-7kg智利爱鲲报价76元/公斤。

注意:本文报价均为批发市场走量报价,不含打包费、配送费以及服务费用, 也不计入优惠政策, 各家报价不一,请各终端以自家供应商报价为准。

26周,中国市场进口三文鱼批发价格全线大跌。

从实际成交价格上看, 本周的低价或已触及2025年年内最低报价区间,进口商亏损难以评估,大进口商单家亏损或达200万及以上。

从到货量上看,上周(25周),挪威产地共对中国出口了 2100+吨 冰鲜三文鱼,相当于仅挪威产地的周到货量就已达到 10.8万件,环比24周猛增了2.1万件。这一数据创下了 2024年以来挪威冰鲜三文鱼对华每周出口量最高记录,并且,也可能是史上最高记录。

印尼冷冻榴莲获准进入中国市场

据印度尼西亚安塔拉通讯社和新华网报道,继5月底国务院总理李强在印尼总统府同印尼总统普拉博沃举行会谈, 达成了冷冻榴莲对中国的出口议定书 后,印尼榴莲将有机会拓展到中国市场。

印尼经济改革中心研究员Eliza Mardian本周表示:“印尼榴莲在中国市场有很大机会,这取决于我们如何生产出能够与其他国家竞争的榴莲。” 印尼中央统计局(BPS)的数据显示,2024年印尼榴莲产量近200万吨,其中仅27吨出口至中国。

2025年1月至5月,印尼没有榴莲出口至中国,远远落后于泰国和越南。

Eliza表示,印尼榴莲出口到中国的主要障碍是物流和准入问题。由于距离遥远,新鲜榴莲从印尼运往中国所需的时间比从泰国更长,对榴莲品质产生影响。如今印尼和中国已签署冷冻榴莲输华议定书,准入不再是主要障碍。根据该议定书,印尼检疫局将负责确保输华冷冻榴莲的食品安全。

Eliza鼓励政府向农民提供各种形式的支持,包括宣传榴莲出口标准、促进合规种植或植物检疫认证、向种植者提供资金、发展物流网络和基础设施(比如冷库)。

榴莲是中苏拉威西省的主要农产品之一,已登记的榴莲种植园面积超3000公顷。6月4日该省省长主持了榴莲对华出口的小组讨论,称政府将致力于认真开发本地行业潜力,开拓中国市场。

帕里吉穆通县(Parigi Moutong)是中苏拉威西省的主要榴莲产区,拥有超过1100公顷的榴莲种植园,榴莲树超11万棵,以及16家符合国际标准的榴莲包装厂。

越南椰子价格飙升至历史高位

根据越南媒体报道,越南鲜椰子的价格近期大幅飙升,从2022年的每公斤3,000越南盾(约合0.11美元)上涨至目前的18,000–19,000越南盾(约合0.69–0.73美元),涨幅高达六倍。

目前,鲜椰子的收购价已涨至每打180,000–190,000越南盾(约合6.89–7.27美元)。加上运输和分级等成本,一等品椰子零售价最高可达每打250,000越南盾(约合9.57美元),二等品则为140,000–170,000越南盾(约合5.36–6.51美元)。

业内人士指出,经历新冠疫情导致的市场低迷后,越南椰子市场自2022年起开始复苏,并在一段时间的平稳期后,如今原料椰子价格已进入显著上涨阶段。

此次价格大幅上涨,主要源于供需变化。一方面,全球对椰子相关产品(包括食品、化妆品和生物燃料)的需求持续增长;另一方面,越南椰子产量因气候变化、长期干旱、病虫害和落后的种植方式等多重因素而下降。目前,只有约20%的农户在椰子树管护、施肥和病虫防治方面投入充足,大多数农户依赖自然生长,导致产量低且不稳定。

越南椰子协会秘书长Cao Ba Dang Khoa表示,极端天气对椰子产量造成了负面影响。同时,原料椰子出口的激增也进一步挤压了国内加工用椰子的供应。2023年,美国批准进口越南鲜椰子,2024年8月,中国也开放进口。此外,中东多个国家也在不断增加对越南椰子的采购量。

尽管出口持续增长,但越南国内生产能力和效率未能跟上,原料争夺激烈。目前全国椰子种植面积超过20万公顷,年产量约为200万吨。与此同时,包装厂数量从2015年的8家增加到2024年的45家。

这种趋势并非越南独有。据国际椰子社区(International Coconut Community)介绍,泰国、马来西亚、菲律宾和印尼等国也因天气异常、化肥短缺和供应链薄弱而面临原料供应紧张问题。不过,菲律宾和印尼通过有效的信贷支持计划和供应链优化,较好地留住了投资者。

尽管椰子价格上涨短期内令农户受益,但由于全球市场竞争激烈,加工企业难以顺利提价。越南椰子协会建议,通过征税或配额方式调控原料椰子出口,并支持农户改良品种、推广先进种植技术及获得信贷,以促进整个价值链的可持续发展。

真鳕价格飙升至8 250美元/吨 中国加工厂高价抢料保订单

2025年第26周, 挪威1-2.5公斤规格的大西洋真鳕(H&G)CIF中国价格已飙升至8,250美元/吨,相比一个月前上涨250美元,持续处于历史高位,且 没有任何下跌迹象。与此同时, 俄罗斯同规格真鳕价格为7,250美元/吨,价差维持在1,000美元水平。

“一旦手上有订单,加工厂就不得不高价采购,否则就只能停工。”一位欧洲进口商坦言,当前的真鳕市场, 价格主导一切,供给成为压倒性因素。

推动这轮涨势的核心,是 巴伦支海配额的大幅削减与地缘政治风险叠加。2025年,挪威与俄罗斯的真鳕总配额下降25%,至34万吨;其中挪威目前仅剩48,341吨未捕配额,比去年同期低13%,拖网船可用于H&G原料的仅剩19,876吨。

与此同时,俄罗斯头部捕捞企业Norebo和Murman因欧盟制裁被限制供货。尽管5月20日之前的采购订单仍被欧盟接受,但 此后的产品全部禁入。由于Norebo掌握俄罗斯45%的真鳕捕捞配额,这一政策变动使得欧洲市场被迫转向其他供应商,进一步推高全球价格。

消息人士指出,当前无论Norebo、Murman还是其他未受制裁企业, 在原料交易中都不再有价格让步。某些情况下,买家即使面对临时涨价,也必须接受。“真鳕原料越来越稀缺,这是目前行业的共识。” 相比之下, 黑线鳕市场则显得相对平稳。截至第25周,挪威剩余配额26,957吨,高于去年同期;俄罗斯配额供应尚可,CIF中国价格在5,500–5,800美元/吨之间,略高但未形成“恐慌性追涨”。

尽管黑线鳕价格坚挺,但多个欧美买家明确表示,如无特别质量要求, 仍倾向采购俄罗斯原料,避开挪威的高价区。“对我们而言,俄罗斯原料和挪威原料没太大区别,且没有制裁问题。”一位英国买家说道。

总体来看, 真鳕市场已进入追涨模式,买方话语权急剧减弱。加工厂、进口商与零售端都在被迫适应原料端的强势涨价,尤其是中国加工企业,在配额缩水和国际制裁夹击之下,面临前所未有的采购挑战。未来几周,若捕捞进度未加快、供应持续紧张,价格或将继续攀升。

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