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单周跳涨2美金 三文鱼价格因挪威产能收缩大幅上调

2025/06/11 来源:海鲜指南

据市场消息透露,本周(24周),中国市场进口冰鲜三文鱼批发报价有显著涨价行情,挪威、法罗、苏格兰等产地冰鲜三文鱼报价领涨, 其中法罗皇冠价格一度触及110-115元/公斤的高位。

本轮价格上涨主要受两方面因素驱动:一是挪威产地期货报价大幅上调,二是中国批发市场现货库存偏紧。

进口商透露,24周,中国市场进口挪威产地生产的冰鲜三文鱼的到货 成本环比 将涨20%,涨幅为2美金/公斤,大规格鱼的 成本报盘已超过90元/公斤。

挪威产地价格上涨则与产能收缩有关。据外网报道,24周,由于挪威产地周一放假停工,加工日仅4天,因此,挪威产地加工厂交付量有明显下降,价格走高。

然而,挪威产地此次价格涨幅超出市场预期,令中国三文鱼贸易商难以接受。“目前的挪威价格远超合理区间,价格太高,(我们)很难买下手。也比较担心后期市场扛不住 这个涨幅,发生价格倒挂。” 此外,对于供应零售渠道的三文鱼加工厂而言,也将面临成本管控的巨大压力。

在挪威产地的价格压力下,海鲜指南了解到,不少贸易商已调整采购策略,减少了对挪威产地的订货,转向增加对智利产地冰鲜三文鱼的采购。

值得注意的是,在过去几个月时间中,智利产地由于价格优势不足,难以与其他产地竞争,导致到货量持续萎缩。而本周,智利产区 重新获得市场竞争力, 有望迎来较大量的产品落地。

附国内外相关行情资讯报道 三文鱼渔场价格上调超10挪威克朗(6月6日报道) 三文鱼价格正在获得一个期待已久的上涨, 涨幅约为10-12挪威克朗/公斤 有多个来源证实了这一上涨趋势。

据部分渔场价格来源显示:3-6公斤的鱼在上游交易价格约为75-80挪威克朗/公斤。( 6.96美元-7.41美元) 从出口商角度看,今年三文鱼的价格远低于预期,“在那个价格水平上卖鱼是很残酷的”。一位鲑鱼养殖户则将当前的价格上涨描述为“早就如此”的一个行情。

但整体而言,上游市场对飙升的价格能否维持,仍保持较大的观望(或怀疑)态度。

受(潜在)ISA爆发威胁和藻华双重打击,Nordlaks(挪威169厂)后市供应将减少 挪威 Hadsel市的Nordlaks Havbruk的Dragnes站点报告了一例疑似传染性鲑鱼贫血(ISA)的病例。作为预防措施, Nordlaks已决定扑杀 Dragnes站点的190万条鱼。

据悉, Nordlaks在 Dragnes 站点的鱼于2024年秋季投放,当前 平均重量为850g。

“这是一个艰难的决定,但对于防止疾病的进一步传播是必要的。”Nordlaks 首席执行官 Eirik Welde 表示。“最近的藻类大量繁殖和现在潜在的ISA爆发对我们的运营产生了重大影响。我们正在努力将后果降至最低。”

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全球鱿鱼供应过剩致中国市场价格一周暴跌17%

2025年6月初,中国鱿鱼市场遭遇“寒流”,近海鱿鱼价格单周暴跌1500元人民币(约204美元)/吨,创下数月来最大跌幅。行业分析指出,这一现象是国际供应激增与国内消费疲软双重作用的结果。

作为全球主要鱿鱼产地的秘鲁近期表现活跃。该国生产部(PRODUCE)将美洲大赤鱿捕捞配额从29万吨上调至30.42万吨,并将捕季延长至8月31日。目前秘鲁港口成交价稳定在3500-4000索尔(约6930-7920元人民币)/吨,但持续增长的出口量正不断压低全球市场价格。当地贸易商表示,稳定的捕捞作业使活鱿鱼日均到港量维持在较高水平。

与此同时,阿根廷专属经济区及周边公海的阿根廷鱿鱼迎来丰收季。作为全球鱿鱼贸易的核心品种,其产量激增直接导致中国冷库库存快速攀升。市场监测数据显示,大规格深海鱿鱼批发价受冲击最为明显,部分规格产品周环比跌幅超过10%。

在终端市场,不同加工品类的表现呈现两极分化。冷冻产品方面,山东石岛港的阿根廷串烧鱿鱼、鱿鱼须等冻品价格保持稳定。熟制产品方面,龙口港的“白丝”熟鱿与炭烤鱿鱼价格骤降17.3%,鱿鱼鳍块/条类产品跟跌2%-6%,仅手撕风琴鱿鱼因工艺特殊性维持价格坚挺。

业内人士指出,当前市场面临三重压力:国内餐饮消费复苏乏力、欧美进口订单缩减,以及南半球主产区进入高产周期。特别是随着秘鲁、智利等国的洪堡鱿鱼捕季全面启动,未来两个月全球供应量可能再创新高。

某大型水产集团采购总监透露。“现在采购商都在观望,库存消化速度比预期慢30%。”多位分析师建议,贸易商应严格控制库存周期,关注7月中旬的南美渔汛进展。若捕捞量持续超预期,不排除价格进一步下探至2024年低点。

挪威三文鱼供应减少致中国市场价格周涨18%创新高

2025年第24周(6月9-15日),中国进口三文鱼市场迎来强势反弹。受挪威产地供应收紧影响,广州市场6-7公斤挪威冰鲜去脏三文鱼批发价飙升至100元/公斤(约13.91美元/公斤),单周涨幅高达18元/公斤,创下2025年以来最大周涨幅。

6月9日挪威假期成为本轮涨价的直接导火索。上海某大型进口商向记者透露:"挪威当地加工厂普遍停工休假,导致第24周交付量骤减30%以上。"供应链中断迅速传导至中国市场,广州江南市场部分优质挪威鱼报价甚至突破105元/公斤。值得注意的是,挪威鱼价上涨产生明显溢出效应,苏格兰和智利同规格产品跟涨10元/公斤以上,形成全品类普涨格局。

广州黄沙水产市场经销商王经理表示:"这波行情我们已等待多时。"据其透露,当前挪威鱼每公斤毛利可达10-15元,较上月翻番。市场分析显示,中国正进入传统消费旺季,持续高温推动日料店、商超的冰鲜三文鱼采购量增长20%-30%。但与此同时,主要产地的供应形势出现分化:挪威因假期减产,苏格兰供应商Bakkafrost已明确三季度将缩减15%的捕捞量,而智利鱼价虽在23周持续走低,但预计将在三季度填补欧洲产地的供应缺口。

最新贸易数据显示,中国三文鱼进口版图正在重塑。2025年3月中国进口冰鲜大西洋鲑总量接近1万吨,其中挪威以6263吨稳居第一,但英国(主要为苏格兰)以1407吨的到货量超越智利成为第二大供应国。业内人士指出,苏格兰产品凭借稳定的品质和相对优惠的关税待遇,正在高端餐饮渠道获得更多认可。

市场普遍预计,在挪威恢复正常供应前,高价态势仍将延续。但值得警惕的是,智利新增产能可能在三季度集中释放,届时或将对当前价格体系形成冲击。多家进口商表示已调整采购策略,加大智利鱼采购比例以平衡成本压力。

牧原股份5月生猪养殖成本降至12.2元/公斤

6月8日,牧原股份披露投资者关系活动记录表,回应公司最新降本增效情况、未来海外布局以及分红规划等。

牧原股份透露,年初至今,公司生猪养殖成本逐月下降, 5月份已降至12.2元/kg左右,环比下降接近0.2元/kg,成本下降主要来源于生产成绩的改善。后续公司将围绕健康管理、种猪育种、营养配方、智能化应用等方面,通过技术创新与精细化的管理,提升各项生产指标,持续降本增效,努力实现今年制定的12元/kg的成本目标。

对于牧原股份未来海外布局的发展模式,牧原股份表示,全球生猪养殖行业存在发展机遇,公司在深耕国内业务的同时,积极关注并开拓海外市场,寻找新的利润增长点。当前公司国际化处于起步阶段,需要对海外市场需求及行业发展情况进行充分调研与研判,综合决策未来布局的国家和地区,并结合自身发展战略及优势制定在不同市场的发展目标及模式,提升当地养猪行业的竞争力和生产水平,推动全球养猪行业的持续发展。

此前牧原与越南本土养殖公司BAF达成合作协议,为其提供养猪技术服务方案、硬件支持、人员培训等,致力于提升越南当地生猪养殖企业的养殖水平和管理能力。

对于分红规划,牧原股份表示,当前公司已经进入稳健发展时期,现金流持续改善,这是公司提升分红比例的基础。公司于去年修订《股东分红回报规划》,在2024-2026年度,将每年以现金方式分配的利润,由不少于当年实现的可供分配利润的20%调整至40%。2024年全年现金分红总额75.88亿元,创年度分红规模新高。

美国关税不确定性致泰国金枪鱼价格走弱 厄瓜多尔价格相对坚挺

7月9日将是美国对等关税谈判最后期限,市场不确定性上升,6月初泰国曼谷与厄瓜多尔曼塔金枪鱼(鲣鱼)原料价格继续走低。

近期结束的Thaifex展期间,泰万盛总经理 Chanintr Chalisarapong在接受UCN采访时表示,如果特朗普将(泰国)总关税大幅提升,泰国对美国的金枪鱼罐头出口将下降60%。

“到了2026年,泰国对美国的出口可能下降50%至60%。如果36%关税长期维持下去,泰国出口商将越来越难以进入美国市场。” Chalisarapong说。

消息人士称, 目前泰国曼谷平均价在 $1,510/吨(成交区间在 $1,470-$1,550/吨),大型罐头厂成交价稍低一些。西太平洋捕捞情况仍不理想,但买家往往以关税为由压低价格。

厄瓜多尔曼塔价格在 $1,600/吨,高于泰国。据消息人士称,厄瓜多尔渔获量相对理想,罐头厂也在压价,但需求强劲。厄瓜多尔黄鳍金枪鱼产量较高,价格跌至 $2,100/吨。

上周,厄瓜多尔政府宣布终止柴油补贴,以收紧财政支出,燃油成本占厄瓜多尔捕捞业的36%。有消息人士称,此举将在短期内对价格产生一定支撑。

厄瓜多尔政府还承诺提供4,200万美元用于船队翻新,厄瓜多尔大部分捕捞船船龄超过了50年。

在印度洋,金枪鱼捕捞大幅放缓,鲣鱼价格稳定在 €1,300/吨,黄鳍价格在 €2,000/吨左右, 塞舌尔和毛里求斯罐头厂正在消化库存,库存量相对充裕, 塞舌尔地区没有新鱼卸货的报告。

在大西洋,金枪鱼捕捞情况一般, 科特迪瓦鲣鱼价格稳定在 €1,350/吨,黄鳍金枪鱼价格在 €2,250/吨。

在西班牙,鲣鱼价格在 €1,500-€1,550/吨, 黄鳍金枪鱼价格在 €2,100/吨;西班牙和意大利黄鳍价格在 €2,250-€2,300/吨区间,有几笔成交价低于 €2,200/吨。

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