鳟鱼或鲑鱼等食用鱼需要高脂肪饲料，但迄今为止，传统的生产工艺对动物饲料颗粒的脂肪含量设定了技术限制。
尽管全球经济形势复杂，但该公司仍实现了显著增长 尽管渔业和水产养殖面临挑战，但日本海鲜和食品巨头在国际贸易和冷藏食品的推动下仍报告强劲的财务业绩。
东京 ——日本知名海鲜和食品集团 日水集团 宣布，其截至 2025 年 3 月 31 日的财年财务业绩创历史新高。该公司成功应对了地缘政治不确定性、汇率波动和气候变化影响加剧等复杂的全球经济环境，在关键指标上实现了显著增长。
日水本财年销售额达8861.3亿日元（约 合56.4亿美元），较上年增加547.5亿日元（约合3.4873亿美元）；营业利润达317.8亿日元（约合2.0241亿美元），较上年增加21.2亿日元（约合1347万美元）；经常利润达353.0亿日元（约合2.2485亿美元），较上年增加33.4亿日元（约合2125万美元）；归属母公司股东净利润达253.8亿日元（约合1.6166亿美元），较上年增加15.3亿日元（约合975万美元），各项利润均创历史新高。
公司业绩强劲，主要得益于国际贸易业务、国际食品业务和国内冷藏食品业务的强劲表现。精细化工板块医药原料药销售也出现复苏，而总分销业务则通过战略性价格调整提升了盈利能力。
然而，该集团的北美加工业务持续面临困境。渔业和水产养殖业务也遭遇挑战，主要原因是不利的天气模式和海水温度上升影响了生产。在国内，食品业务则面临着持续高企的大米价格的困扰。
推动数字化转型：推进水产养殖和智能工厂 该公司正在其食品业务 中 实施全面的 数字化转型 (DX) 战略，重点是将日本工厂转变为 智能工厂 并推进 水产养殖业务。
细分洞察和未来展望 水产品事业 的 销售额增至3,640.6亿日元（23.2亿美元），但营业利润却下滑至84.2亿日元（5,362万美元）。利润下滑的主要原因是水产事业的沙丁鱼捕捞量低迷，盖过了鲣鱼和鲭鱼的捕捞量。水产养殖事业的销售额和利润均出现下降，原因是日本国内饲料成本上升、死亡率上升、多种鱼类生长放缓，以及金枪鱼市场供过于求。南美水产养殖也面临成本上升和成活率下降的问题。与此形成鲜明对比的是，加工贸易事业的销售额和利润均有所增长，这得益于鲑鱼和鳟鱼在全球的强劲销售，以及欧洲鲜鱼业务的整合。
食品事业部 业绩强劲，销售额达4,710.6亿日元（约合30亿美元），营业利润达287.1亿日元（约合1.8287亿美元）。得益于促销活动、人流回暖以及Gourmet Delica株式会社纳入合并子公司，国内冷冻食品、鱼肉香肠、冷藏食品等业务的销售强劲增长，推动了这一增长。
公司在油炸海产品市场保持领先地位，并致力于提升北美和欧洲地区的产能并优化生产体系。这些举措旨在加强与现有客户的联系，促进新客户的获取，提高生产力，并有效管理物流成本。
展望未来，日水承认地缘政治事件的不确定性持续存在，气候变化的影响也日益加剧。该公司计划通过推动减少环境影响和构建更可持续的价值链来“增强韧性”。其战略举措包括提高国际食品的生产能力、扩大和稳定水产养殖的盈利能力、增加日本琥珀鱼和扇贝等高附加值产品的出口，以及加快医药原料的全球布局。
日水预计，截至 2026 年 3 月 31 日的财年净销售额为 9000 亿日元（57.3 亿美元），营业利润为 34.5 亿日元（2197 万美元），普通利润为 355 亿日元（2.2611 亿美元），归属于母公司所有者的利润为 250 亿日元（1.5923 亿美元）。
